DE WATER-LANDER

nummer 5 • jaargang 32 • 2010
De Water-La n D e r
twee-maandelijks informatie-bulletin van v.t.v. water-land
KijK o o K eens o p
W W W .v t v-W at e r L a n D.tK
MEDEDELINGEN
Nieuw bestuur met richard Kessler als
Nieuwe voorzitter
1

2
A.D.S.S.
Anne Drenth SounD Service
To Ta l e geluidsverzorging
v o o r al uw evenemenTen
geluid en lichT o p heT h o o g s T e niveau
Wij werken met sets van EV • Deltamax • Kling&Freitag
Dynacord en d&b audiotechnik
Heimansweg 35
1031 TZ Amsterdam
Tel. 020-63 41 753
Fax. 020-33 41 500
Mob. 0621-28 67 85
d&b
audiotechnik ®

en dan ben je door de leden gekozen en schrijf je voor het eerst een
stukje in de waterlander als voorzitter…
Van de Voorzitter
we hebben met vrienden wel eens besproken dat we meer voor de
vereniging willen doen, maar dat was “iets voor later”. de recente ontwikkelingen
binnen het bestuur en de reactie hierop van de bond van
volkstuinders, heeft ons aan het denken gezet. nadat we gepolst zijn
voor een eventuele functie binnen het nieuw op te richten bestuur,
hebben we vrij veel tijd besteed aan het inventariseren van de diverse
taken. ik heb het nadrukkelijk over “wij”: het is niet iets dat ik alleen kan
doen. een voltallig team, een mix van verschillende leeftijden en achtergronden,
dat bereid is om de zaken voortvarend op te pakken, is voor
mij een absolute voorwaarde om deel te nemen in het bestuur.
voor degene die mij nog niet kennen: ik ben richard kessler, getrouwd
met dorien, die net als ik een groot deel van haar jeugd op het com-
plex heeft doorgebracht. in 1992 hebben we zelf een huisje gebouwd.
inmiddels loopt onze zoon nino hier ook met veel plezier rond. ik ben
werkzaam als zelfstandig adviseur bij grotere wegenbouwprojecten.
Zowel zakelijk als privé leiden wij een redelijk ‘druk
bestaan’ en daarom vind ik het belangrijk
dat er een voltallig bestuur is, dat in
staat is om elkaar te ver- vangen.

4
Inhoudsopgave
van de voorzitter 3
van de tuincommissie 6
de oplettende waterlander 12
van het bestuur 13
oproep mannenkoor 13
High tea & bbQ 15
van het bestuur 18
joelz 18
van de Communicatiecommissie 19
de vlaamse Gaai, de japanse kip, de ekster en de eik 20
de tuinplicht roept 22
recepten van de maand 24
Het Zonnepaneel uitgelegd 26
adres wijzigen? 27
wat is waar 29
Colofon 32

ik denk dat deze opzet is gelukt. we hebben een team kunnen samen-
Van de Voorzitter
stellen, dat bestaat uit een goed stel ‘oudgedienden’ met meer dan
genoeg ervaring en een paar jongeren, die met een frisse blik en
enthousiasme aan de slag wil. de opkomst bij de extra ingelaste ledenvergadering
in augustus heeft aangetoond dat er gelukkig (weer) een
grote betrokkenheid bij de leden is. ook de uitkomst van de schriftelijke
stemming geeft vertrouwen, dat wij graag willen waarmaken.
Het bestuur ziet er als volgt uit:
Gedelegeerde naar commissie:
richard kessler voorzitter
bart van der kwast vicevoorzitter recreatie / buffet
Henk de Goede penningmeester eHbo / inkoop
marjolein de Goede 2de penningmeester
lydia tromp secretaris
klaas de rond bestuurslid
barbara koerse 2de secretaris communicatie
sjef de block bestuurslid tuin
anneke van rootselaar bestuurslid recreatie
ben van de boogaard bestuurslid tuin
Henk sanders bestuurslid technische
wij zijn al druk bezig om de taken te benoemen en te verdelen. de
diverse commissies dienen binnenkort de begrotingen voor 2011 bij
het bestuur in, zodat het beleid verder uitgewerkt kan worden. de
gebruikelijke najaarsvergadering komt voor ons eigenlijk te vroeg.
daarom nodigen wij u graag uit voor de voorjaarsvergadering waarin
wij goed voorbereid het (nieuwe) beleid kunnen toelichten.
5

6
Van de Voorzitter
uiteraard zullen wij u tussentijds door middel van de waterlander en
onze website op de hoogte houden van de voortgang.
tot slot wil ik het vorige bestuur bedanken voor hun inzet en betrok-
kenheid de afgelopen periode. Het is niet altijd eenvoudig geweest om
met te weinig personen zo veel taken uit te voeren. Gelukkig zijn we
weer voltallig en gaan we gezamenlijk aan de slag.
met vriendelijke groet,
Namens het bestuur,
richard kessler, voorzitter
Van de Tuincommissie
Nogmaals, geen takken buiten uw tuin vanaf september
2010 tot april 2011
de tuindiensten zijn voorbij en veel huisjes zijn alweer winterklaar.
Hopelijk is het weer ons welgezind en kunnen we in de wintermaanden
nog het een en ander aan onze tuin doen.
Het scheelt u in het begin van het volgend seizoen heel veel tijd en
werk als u uw heg goed onderhouden achterlaat. Het is nu de tijd om
uw heg eens te bekijken;

8
Van de Tuincommissie
- kan hij wat korter, zodat u het komend jaar er makkelijker bij
kan? maximaal 1.80m.
- dikke takken ertussen uit knippen.
- de heg wat smaller maken, zodat u er makkelijker bijkan?
- een smalle heg houden/maken, daar waar medetuinders langs-
lopen.
- ook de heggen die u deelt met uw medetuinder, op de gestelde
1.80m houden.
vindt een plekje in uw tuin om de takken daar op te slaan.
Het eerste weekend in april beginnen we met frisse moed en kunt u
uw transportbriefjes weer inleveren. (u vindt de transportbriefjes: via de
website, bij tuincommissie; of tegen die tijd bij het magazijn).
als er erg veel is, kan het gebeuren dat niet alles op de eerste zaterdag
weggereden kan worden.
alvast bedankt voor uw medewerking.
Namens de Tuincommissie,
trix van der wielen

de tuincommissie is nog op zoek naar:
Voorzitter voor de tuincommissie
u kunt zich aanmelden via de website, via mail naar
bestuur.
beste tuinders,
Van de Tuincommissie
weet u het nog? Het voorstel van een vorig bestuur om de toegangs-
weg op te knappen? uit de inzendingen is toen de hortensiahaag geko-
zen.
in het voorjaar is er hard gewerkt, langs het toegangspad zijn in de
uitgegraven gedeelten twee soorten hortensia’s geplant. witte en een
mooie roze/rode soort.
elke tuindienst weer is er aandacht aan besteed door te schoffelen en
water te geven in de droge periode. je kunt wel zeggen dat de hortensiahaag
al door veel tuinders onderhouden is.
Het resultaat is er dan ook naar, bijna alle hortensia’s zijn aangeslagen
en later waren er al veel bloemen in de planten te zien.
ook bij het welkomstbord is er veel veranderd. Het bord heeft een
andere plek gekregen, waardoor het beter te zien is als men het terrein
opkomt. Het bord heeft meer allure gekregen, door een mooi anker
met touw wat er onder is gekomen.
9

10
Van de Tuincommissie
volgend jaar is de beplanting onder het bord aan de beurt.
onze dank aan iedereen die meegeholpen heeft en nu maar hopen dat
de planten de winter goed doorkomen zodat iedereen er volgend jaar
nog meer plezier aan zal beleven.
Namens de Tuincommissie,
trix van der wielen

vasco profiel
uw dealer voor het leveren of het monteren van stalen dakpanplaten
bent u zelf handig?
er wordt kosteloos een
vrijblijvende offerte gegeven
wij leveren het af voor de deur
de voordelen van dakplanplaten:
- minimale belasting
- milieubewuste constructie
- dak over dak montage
- zes verschillende kleuren
- veel hulpstukken en accessoires
Bel voor een vrijblijvende offerte:
020 - 6322207
06 - 53225054
van uw tuinhuisje
vasco Profiel: dé dealer van Finish Profiles
in amsterdam en omstreken
Postbus 36282
1020 mG amsterdam
11

12
De oplettende Waterlander
de oplettende waterlander heeft vast wel gezien dat de vlindertuin
langzaam aan het veranderen is, ja, langzaam, want er
moet heel wat werk verricht worden eer er een beetje resultaat
zichtbaar is. Het is de bedoeling dat er heel veel vlinderbloemen
en planten in de tuin komen. daarvoor moet een strijd gestreden
worden met een deel van de grassen en andere planten, bv. de
berenklauw. de goede soort weliswaar, maar toch…. deze plant
blijft maar oprukken. er moet regelmatig gespit worden en natuurlijk
het maaien met een zeis, dat gaat maar door en dat doet
Gerben en ans is daar ook bij betrokken.
Helaas hebben we met de inrichting
van de vlindertuin ook te maken
met een factor van buitenaf, nl. de
herten. de herten trekken zicht
natuurlijk niets aan van het hek dat
om de tuin staat en gaan daar lekker
eten. ja, ze eten heel vaak de planten
op die wij er ingezet hebben, er
moet dus echt uitgevonden worden
wat ze wel en niet eten. lastig, het is
echter niet anders, maar het maakt
het er niet makkelijker op.
de oplettende waterlander kijkt en ziet waar we mee bezig
zijn…..
er zijn echter ook waterlanders, die een blik op de vlindertuin
werpen en dan zeggen: dat ziet er hopeloos uit., jammer die mensen
kijken maar zien niets.
als u het hele veld in ogenschouw neemt, dan ziet u dat achter
en naast het de vlindertuin het veld regelmatig wordt gemaaid.
Het is een ruimtelijk- en stilte gebied geworden waar mensen op
verschillende manieren gebruik van maken, yoga, lezen, fotograferen,
gewoon even er zijn, dat is de prettige manier.

een minder prettige manier is dat er waterlanders zijn die nog
steeds hun honden daar loslaten lopen en ze daar ook hun behoefte
laten doen, ook in de vlindertuin.
Hoe vaak het ook gezegd wordt, er zijn toch altijd nog hondenbezitters
die de regels aan hun laars lappen. jammer hoor, een
ergernis die toch zo makkelijk voorkomen kan worden, gewoon
hond aan de lijn en even verder lopen dan het vlinderveld.
en doet uw hond zijn behoefte ergens waar het niet mag, ruim
het dan even op.
wij wensen iedereen een goed winterseizoen!
Namens de Vlindertuin subcommissie
Gerrie en ria
Het Waterlands mannenkoor heeft weer plaats voor zangtalent.
Van het Bestuur
Oproep Mannenkoor
omdat een aantal leden gestopt zijn, zoeken wij nieuwe leden.
en denk nu niet, ik kan niet zingen, want dat blijkt in de praktijk reuze
mee te vallen. bovendien gaat het ons voornamelijk om het plezier van
het met elkaar zingen. Het waterlands mannenkoor oefent 1 keer per
14 dagen op de maandagmiddag en treedt gemiddeld 5 tot 6 keer per
jaar op.
13

14
Oproep Mannenkoor, vervolg
ons liedjesprogramma bestaat uit een mix van amsterdamse- en zeemansliedjes.
is uw belangstelling gewekt, of wilt u meer informatie neem dan contact op met
een van onderstaande personen.
Wellicht tot ziens
het waterlands mannenkoor
arie blok
eendrachtstraat 78
1335 tP almere
tel. 036-5215712 of 06-11050528
mail: a.blok27@kPnPlanet.nl
lex lambrechts
P. van straatenhof 15
1336 lb almere
tel.036-5214994 of 06-26232344
mail: a.g.m.lambrechts@tele2.nl

VOS olie en gas
Voor al uw propaan en butaan gasflessen
gasdepot:
Butaanweg 3
havennr. 2125
tel. 020 - 448 08 61
fax 020 - 448 08 63
Van de Voorzitter (vervolg)
High Tea & BBQ
Zondag 18 juli hebben we genoten van een fantastische dag o.l.v. bart en
richard, dat begon op het terras van de kantine met een goed georganiseerde
high tea, terwijl Herman en twan de kinderen trakteerden op
een zeskamp met veel activiteiten. Het weer was op z’n best. de high tea
begon om 11.00 uur, mooie lange
gedekte tafels met echte engelse
lekkernijen zoals kleine broodjes,
taartjes, chocolade, marmelades,
kwarteleitjes en warme hapjes en
natuurlijk alle soorten thee. ook
verschillende gasten waren op
z’n engels gekleed kompleet met
hoed. Het was een groot succes.
Op ons depot is tevens een ruime sortering
gas accessoires direct leverbaar.
15

16
High Tuingedicht Tea & BBQ, vervolg
bbQ
Hetzelfde team organiseerde een week later de bbQ. in de kantine waren
de tafels prachtig gedekt en onze gastvrouwen/mannen waren heel enthousiast,
bij binnenkomst werden we getrakteerd op een glas Prosecco,
daarna kleine voorgerechtjes, glaasje italiaanse tomatensoep, stokbrood met
verschillen tapenade, allerlei soorten vlees en geroosterde groenten, alles
werd door de gastvrouwen/mannen rondgebracht de keus was meer dan
genoeg. Zelfs een nagerecht en koffie was een hoogtepunt. de samenhorigheid
onder de gasten was groot en iedereen had het naar zijn zin.
dit was een groot succes en een “ster” (liefst 5)zou zeker op zijn plaats zijn.
dit vrijwillige team heeft heel veel werk verricht, denk maar een aan de
voorbereidingen zoals: menu kiezen, inkoop ingrediënten, tafelversiering,
kleding. alle ingrediënten waren zelf bereid zoals kwarteleitjes, quiche, sauzen,
salades, tapenade, soep, alle voorgerechtjes, nagerechtjes alles voorzien
in mooie opgemaakte schaaltjes, glaasjes, bordjes, mandjes. de entourage,
mooie gedekte tafels met vaasjes rozen, glazen en servetten. nadat iedereen
verzadigd was moesten zij nog opruimen en schoonmaken.
alles was tot in de puntjes piccobello verzorgd.
bart, mylène, dorien, richard, frank, mary, louette, ninonne, danielle en
nino jullie worden bedank voor deze onvergetelijke dagen en tot volgend
jaar.

18
Van het Bestuur
Tevredenheidsonderzoek
vorig jaar is er een tevredenheidsonderzoek gehouden door middel van een enquete
in de waterlander. van de 342 huisjes op het complex kwamen er slechts 14 reacties!
de resultaten waren zo mager dat we, na lang beraad, hebben besloten de uitkomsten
van afgelopen enquete niet te publiceren.
wij bedanken uiteraard alle inzenders en nemen alle adviezen ter harte en alle kritiek
serieus.
in 2011/2012 zal een nieuwe enquete volgen en wij hopen dat er dan massaal gehoor
gegeven wordt aan het invullen.
Oproep aan alle tuinders
om ons adressenbestand zo volledig mogelijk te maken, verzoeken wij u, indien u
een emailadres heeft, dit aan de vereniging door te geven. dit kunt doen door, onder
vermelding van naam en tuinnummer, een email te sturen naar:
vtvwaterland@planet.nl
Namens het Bestuur,
barbara koerse
Joelz
subsidie €500 door joulZ (onderdeel van eneco)
vtv waterland heeft € 500,- aan subsidie ontvangen van joulZ (onderdeel van
eneCo). dit geld gaat besteed worden aan de jeugd op ons complex. Zeer waarschijnlijk
wordt onze speeltuin verrijkt met een hinkelbaan, komt er een korfbalpaal
en worden knutselspullen aangeschaft voor de - afgelopen seizoen druk bezochte -
knutselochtenden.
joulz Haarlem stelt elk jaar vier maal € 500,- beschikbaar voor sponsoring van clubs
en verenigingen van medewerkers van joulz Haarlem. Zo had edward van Goor (zelf
tuinder op vtv waterland) bedacht dat vtv waterland hier zeker wat aan kon hebben.
vtv waterland heeft zich daarop ingeschreven om mee te dingen naar de subsidie
met als doel ons speeltuintje te voorzien van een nieuw speeltoestel. afgelopen

juli kwam de heugdelijke mededeling dat
vtv waterland deze subsidie toegekend
heeft gekregen. Hopelijk kunnen de jongeren
volgend seizoen veel plezier beleven
aan de nieuwe spullen.
familie van Goor
tuin 205
Joelz, vervolg
Van de Communicatiecommissie
Terug van even weggeweest,
mijn buurvrouw Hélène wist me te melden dat de communicatie commissie
weer versterking nodig heeft en zoals ernst me al voorspelde
is het grumpfen me snel gaan vervelen. daarom ga ik weer artikeltjes
schrijven voor de waterlander. de wereld van tuinen en alles dat daarin
groeit en bloeit en ons altijd weer uitermate boeit is zo divers dat er
altijd wel onderwerpen te vinden zijn om over te schrijven. toch, mocht
een van de lezers een onderwerp hebben waarover ik een artikel kan
schrijven, laat dit dan gerust weten en mail naar:
onderwerpvoorerik@gmail.com
schroomt u vooral niet, zolang het met waterland te maken heeft of
kan hebben, is het een goed onderwerp om over te schrijven. ook
opmerkingen, aanmerkingen en alles daartussenin krijg ik graag te horen.
ik hoop de komende tijd de lezer te vermaken en informeren.
Namens de Communicatiecommissie
erik nooij
19

20
De Vlaamse Gaai, Japanse Kipjes,
Eksters en de Eik
in nieuwbouwwijken, als de bomen en struiken nog jong zijn, is de ekster de dominant
aanwezige kraaiachtige. de wijk in amere-stad waar ik woon is inmiddels ruim twintig
jaar oud. de bomen zijn groot en de onderbegroeiing in het bosje achter mijn huis is
hoog en dicht. dit is vaak het moment
dat de vlaamse gaai de rol als
dominante kraaiachtige overneemt
van de ekster. vandaar dus dat ik
sinds enige tijd steeds vaker de
vlaamse gaai in onze tuin zie.
een paar dagen geleden zat ik thuis
te luisteren naar mooie muziek op
de radio, onderwijl las ik de krant
en af en toe keek ik naar buiten. we
hebben drie kleine kippen van het
japanse ras Chabo en die mogen buiten lopen als ik thuis ben. dat ze alleen buiten
mogen lopen als ik thuis ben is omdat ik de katten uit de buurt niet echt vertrouw en
deze kipjes zijn zo klein dat ik denk dat ze de aanval van een kat niet kunnen afslaan.
ik moet dus een beetje opletten wat er zoal ik de tuin gebeurt. daar komt nog bij dat
deze kipjes overheerlijke eitjes leggen en dat weten de eksters inmiddels ook. als de
kippenren openstaat komen de eksters nieuwsgierig in het nachthok kijken of er een
eitje te stelen valt, de leeggegeten eierschalen vinden we dan her en der in de tuin terug.
eerst dacht ik dat de dames kip
van de leg af waren, maar nee het
was diefstal. daarom let ik ook goed
op of er een eitje gelegd is. waarom
vertel ik dit allemaal, nou omdat ik
al krantlezend en genietend ineens
een vlaamse gaai zag scharrelen
in de buurt van de kippenren. de
vlaams Gaai is net als de ekster een
kraaiachtige en ik dacht dat deze
gaai ook in de gaten had dat er
wellicht overheerlijke kippeneitjes te
stelen waren. Gelukkig was dit niet het geval. maar wat was die gaai wel aan het doen?
de gaai had iets in zijn snavel dat ik op het eerste gezicht voor een gestolen kippenei
hield, de vogel bewoog snel en daarom zag ik het niet goed, toen de gaai mij in de
gaten kreeg vloog hij snel weg. ik besloot rustig af te wachten en stil te zitten als de
vlaamse gaai terugkwam en te kijken of hij zich in het kippenhok waagde zoals ik
dacht, voor het stelen van een eitje.

Met goed gereedschap
ben je beter af...
DBS Maaitechniek, het grootste grasmaaicentrum
van Gooi- en Vechtstreken.
Bij ons vindt u tuinmachines van onder meer:
Husqvarna, Stiga, Stihl, Torro en vele andere topmerken.
Verder natuurlijk alles wat met het onderhoud van uw tuin
te maken heeft.
VCA erkend inspectiebedrijf
Bel voor actuele prijzen of kijk op onze website.
DBS Maaitechniek
Cannenburgerweg 65
1244 RH ‘s Gravenland
tel: 035 642 33 58
fax: 035 642 32 08
info@dbsmaaitechniek.nl
www.dbsmaaitechniek.nl
21

22
De Vlaamse Gaai, Japanse Kipjes,
eksters en de Eik
de prachtige vogel kwam terug en ik kon goed zijn gedrag in de tuin bestuderen. wat
bleek, hij had geen eitje in zijn snavel want het was kleiner en eerder bruingroen dan
wit als de eitjes die mijn kippen leggen. door goed te kijken zag ik dat het een eikel
was. Het leek wel of de vogel de eikels aan het verstoppen was. daar moest ik het mijne
van weten. wat blijkt nu de, vlaamse gaai gebruikt eikels als wintervoorraad, hij eet
ze dus. de gaai duwt de eikels in het najaar in zachte grond en in de winter zoekt hij
ze weer op om ze op te eten. dat de slimme vogel niet alle plekjes waar hij een eikel
verstopt heeft kan onthouden is denk ik niet vreemd. dit verklaart meteen waarom u
en ik soms op de vreemdste plaatsen in onze tuin eikenboompjes zien groeien. de eik
is zelfs voor een belangrijk deel van de gaai afhankelijk voor het verspreiden van zijn
zaden die op den duur voor nieuwe bomen zorgen. de gaai wordt wel de grootste
bosbouwer ter wereld genoemd.
nou, ik weet nu waarom ik zo vaak kleine eikenboompjes moet uittrekken en dat ik
dat maar op de koop toe met nemen, want ik trek liever af en toe een eikje uit dan
dat de eksters de eieren stelen, dus de vlaamse gaai is meer dan welkom in mijn tuin.
Namens de Communicatiecommissie
erik nooij
De Tuinplicht Roept!
Takken transport:
Transportbriefjes
deze zijn via de website te downloaden of bij het magazijn te verkrijgen.
na invulling het transportbriefje in de brievenbus bij het magazijn
doen.
takken worden opgehaald na aanvraag via dit transportbriefje. volgorde
van ophalen wordt bepaald op basis van de datum op het briefje.
alleen handzame takken van 2 meter of korter worden meegenomen.
(arbo, zie veiligheidsvoorschriften van het bestuur).
na de laatste tuindienst worden er geen takken meer opgehaald, u
moet deze tot begin april het jaar daarop in uw eigen tuin bewaren.

Tuindiensten:
Vrijstelling:
ieder jaar dient u dit opnieuw bij het bestuur aan te vragen.
De Tuinplicht Roept!
Ontheffing:
ontheffing wordt verleend aan leden, die de leeftijd van 70 jaar hebben
bereikt en minimaal vijf jaar lid zijn van de vereniging vtv waterland.
leden, die zitting hebben in het bestuur of een commissie van vtv
waterland of de bond van volkstuinders zijn ontheven van de tuindienstplicht.
Tuindienstregels:
inschrijven vanaf 8.30 uur, aanvang werk 9.00 uur, afmelden 13.00 uur
wij verwachten u op de vastgestelde data voor uw tuinnummer. bij
verhindering dient u uw tuindienst in te halen. dit kan ook op een van
de geplande zondagen. Per tuin mag één persoon per keer tuindienst
doen, tenzij er wat anders is afgesproken. ieder lid, tot de leeftijd van
70 jaar, heeft de verplichting tot het verrichten van de tuindienst. tenzij
er anders is afgesproken. wanneer leden zelf niet in staat zijn om deel
te nemen aan het algemeen werk, dan kunnen zij zich laten vervangen
door een persoon, die minimaal 18 jaar en maximaal 70 jaar oud is.
wanneer er na het seizoen nog tuindiensten niet gedaan zijn, volgt er
een boete van € 25,00 per achterstallige tuindienst. met de verplichting
deze tuindienst het seizoen daarop alsnog te doen.
Heggen:
1. de heggen die de tuinen van het openbare gebied afscheiden, zijn
eigendom van het tuincomplex. dit houdt in, dat u niet de heg mag
weghalen. is uw heg aan vervanging toe, neem dan contact op met
de tuincommissie.
2. Het onderhoud van de heg is de verantwoordelijkheid van u, de
tuinder. op ons complex mogen de heggen 1.80 m. hoog zijn
(andere tuincomplexen 0.80 m.).
3. voorts dient de heg op een dusdanige breedte te worden gehouden
dat een onbelemmerende doorgang over de langs de heggen
gelegen paden mogelijk is.
4. een strook van ongeveer 50 cm. onder de heg dient goed te
worden onderhouden.
Namens de Tuincommissie
trix van der wielen
23

24
Recepten van de Maand
Recept gegratineerde pompoen
er zijn zoveel pompoenrecepten dat je er desnoods een hele maaltijd
mee kunt bereiden.
dit recept is in tegenstelling tot de zoete pompoencompote een hartig
recept dat wat bewerkelijker is maar zeker de moeite waard om te
proberen.
We hebben de volgende ingrediënten nodig:
1 kilo fijngesneden pompoenblokjes
275 gram roomboter
500ml melk
40 gram bloem
3 eieren, geklutst
Paneermeel
Zout, peper en nootmuskaat
laat in 75 gram boter de pompoenblokjes fruiten. laat alle vocht
verdampen, de pompoen moet glazig zijn. Hierna de pompoen pureren.
maak met 50 gram boter, de melk en de bloem een witte saus. voeg
naar smaak peper, zout en nootmuskaat toe. laat de saus 10 minuten
koken op een laag vuur tot het begint te borrelen. vul een beboterde
ovenschaal met het mengsel van de saus en de pompoenpuree. strooi
er paneermeel over en de resterende boter in blokjes daar bovenop.
laat de schaal in een oven van circa 175 graden gratineren. smullen
maar.
een variatie op dit recept is
mogelijk door er behalve paneermeel
ook geraspte, liefst
oude, kaas op te strooien.

Recept pompoencompote met zuidvruchten
Recepten van de Maand
waar je ook rijdt in het landelijke gebied overall zie je in de herfst langs
de weg pompoenen te koop. mensen kopen de pompoenen vaak om
ze als decoratie in of om het huis neer te leggen. Het is me opgevallen
dat ik regelmatig mensen spreek die niet weten dat de meeste van deze
pompoenen eetbaar zijn.
daarom een eenvoudig recept met pompoen. voor vier personen.
Voor deze compote hebben we nodig:
500 gram pompoen
300 gram gedroogde zuidvruchtenvruchten
50 gram fijne suiker of honing
doe de in kleine stukjes gesneden pompoen en de in stukjes gesneden
droge zuidvruchten in een pan met goed sluitende deksel, voeg twee
eetlepels water toe en laat dit op een laag vuur in ongeveer een half
uur gaar stoven, het vocht is dan opgenomen en verdampt, is de compote
nog vochtig laat dan het deksel aan het eind van het stoven van
de pan. vlak voor het eind van de kooktijd doen we de honing of suiker
erbij, goed roeren, proeven, en smullen maar.
als zuidvruchten kunnen we abrikozen, vijgen of rozijnen gebruiken.
ook minder zuidelijke gedroogde vruchten als pruimen, peren en appels
kunnen we gebruiken voor dit eenvoudige, gezonde recept.
Namens de Communicatiecommissie
erik nooij
25

26
Het Zonnepaneel uitgelegd
Wat is een zonnepaneel precies?
een zonnepaneel bestaat uit een glas- en een kunststofplaat met daar tussenin weer een
aantal (in serie geschakelde) zonnecellen. een zonnecel is een zeer dun plakje materiaal dat
zonlicht omzet in gelijkstroom. er zijn zonnecellen uit allerlei soorten materiaal. Het meest
gebruikte materiaal heet ‘mono of polikristallijn silicium’. Panelen die hiervan zijn gemaakt
zijn blauw van kleur.
Welke 2 systemen bestaan er?
1. autonoom systeem:
wanneer zonlicht schijnt op het zonnepaneel - ook wel ‘Photo voltaische paneel’ genoemd
- wordt het zonlicht omgezet in gelijkspanning, die dan door een kabel naar de laadregelaar
gaat. Het zonnepaneel geeft direct tussen de 18v en 21v af. de laadregelaar produceert de
juiste accu laadspanning (14v of 28v). deze is dus altijd nodig, anders laadt u de accu’s niet
goed.
bij het autonome systeem wordt de opgewekte stroom in accu’s opgeslagen. op de accu’s
sluit je aan:
- 12 of 24v verbruikers of
- 12 of 24v omvormer die 230v geeft.
Het voordeel: de opgewekte stroom is altijd beschikbaar om te gebruiken.
2. netgekoppeld systeem:
deze speciale omvormer zet deze gelijkspanning die komt uit de zonnepanelen direct om
in 230v wisselspanning, stop de stekker van deze inverter in het stopcontact en je hebt
groene stroom. je maakt geen gebruik van accu’s, dus de energie is nu niet op te slaan, dus
ook nooit direct zelf te gebruiken.
uw voordeel: als je het zelf niet gebruikt, lever je energie terug aan het energiebedrijf. met
andere woorden, je teller loopt terug.
Veel gestelde vragen.
Is er ook elektriciteit als de zon niet schijnt?
• Ja, een zonnepaneel werkt ook bij diffuus licht. Diffuus licht is zonlicht dat de aarde niet
direct bereikt, bijvoorbeeld wanneer het bewolkt is, maar wordt geabsorbeerd en weerspiegeld
door de atmosfeer. de elektriciteitsopbrengst is het hoogst bij helder weer.
Moeten de modules altijd op het zuiden gericht zijn?
• De modules halen maximaal rendement als ze naar het zuiden gericht zijn. Het rendement
is ongeveer 15 procent lager als het systeem naar het oosten of westen gericht is in
vergelijking met installatie onder ideale omstandigheden.
Mijn dak heeft een hellingshoek van 45º in plaats van 36º?
• Als de hellingshoek tussen 45º en 50º ligt, wordt het rendement van de modules bij

Adres Wijzigen?
Adreswijzigingen altijd via onderstaande strook opgeven bij het
secretariaat van Afdeling Water-Land.
P/a Henk de Goede
schubertstraat 12
1323 bm almere
naam:
tuinnummer:
Ons oude adres was:
straat
postcode plaats
Ons nieuwe adres is:
straat
postcode plaats
telefoon vast:
telefoon mobiel:
e-mail:
27

Het Zonnepaneel uitgelegd
installatie in zuidelijke richting met enkele procenten verminderd.
Wat voor soort stroom produceert een zonnepaneel?
• Gelijkstroom. Je hebt een omvormer (inverter) nodig om er in het huishouden gebruik
van te kunnen maken, of een acculader om er accu’s mee te laden (bijvoorbeeld in uw
caravan of boot).
Heeft het zin om op een plat dak panelen te plaatsen?
• Zonnepanelen op een plat dak plaatsen gaat heel goed en is niet moeilijk.
Moet er gehakt en gebroken worden als ik zonnepanelen laat of gaat plaatsen?
• Nee. Het enige dat nodig is een opening in het dakbeschot om de stroomkabel door te
laten. bij sommige systemen worden dakpannen vervangen door de zonnepanelen.
Hoe lang gaan zonnepanelen mee?
• Dat weet niemand, maar het is wel erg lang. Men rekent op minimaal 30 jaar voor de
panelen en 20 jaar voor de omvormers.
Kan de bliksem in mijn zonnepanelen slaan?
• Bliksem kan overal in slaan. Zonnepanelen zijn overigens geen bliksemafleiders. Er zijn
gevallen bekend waarbij omvormers defect raakten.
Wat is het verschil tussen Watt en Wattpiek?
• Watt is een eenheid van vermogen. Nu hangt bij een zonnepaneel het geleverde vermogen
af van de hoeveelheid zon die er op valt. daarom is door de fabrikanten onderling
afgesproken dat ze aan elk paneel een getal toekennen dat aangeeft welk vermogen dat
paneel onder ideale (laboratorium) omstandigheden levert. dit getal is het aantal wattpiek.
een paneel van 100 wattpiek (100 wp) levert dus onder ideale omstandigheden 100 w.
reken op uw dak op 80% van het wattpiek-getal als uw panelen pal op het zuiden zijn
gericht onder een hoek van 35 graden met de horizon.
En het onderhoud?
• Zonnepanelen vergen nauwelijks onderhoud. Het is voldoende om eens per jaar te
(laten) controleren of alle onderdelen goed werken en de panelen nog goed vast zitten.
sommige systemen hebben daarvoor een lampje, dat waarschuwt als een paneel niet goed
functioneert. vogelpoep, bladeren en ander vuil spoelt met de regen van de panelen. reinigen
is alleen eens per jaar nodig als de panelen staan opgesteld nabij een spoor, drukke
snelwegen of zware industrie.
Namens de Communicatiecommissie
ernst neve, met dank aan suna van bekkum

OPENINGSTIJDEN HEK
Hek geopend:
april: 08.00 - 18.00 uur
mei t/m augustus: 06.00 - 23.00 uur
september: 08.00 - 18.00 uur
Hek gesloten maar te openen met sleutel:
maart: 07.00 - 22.00 uur
april: 18.00 - 08.00 uur
mei t/m aug: 23.00 - 06.00 uur
september: 18.00 - 08.00 uur
oktober: 07.00 - 22.00 uur
november t/m februari: 09.00 - 18.00 uur
overige tijden is het terrein niet toegankelijk.
OPENINGSTIJDEN WINKEL
Zaterdag: 11.00 - 13.00 uur
Zondag: 11.00 - 12.00 uur
kindervakanties (6 weken):
woensdag 19.00 - 20.00 uur
AFVOER HUISVUIL
idem als openingstijden winkel (zie hierboven). en de periode juni, juli en augustus
op de woensdagavond van 19.00 - 20.00 uur.
ZITTINGEN HUISJES IN- EN VERKOOP
1e zaterdag van de
maand, in de bivak 11.00 - 12.00 uur
GROF VUIL in zomerseizoen 1 april t/m 30 september wegbrengen naar:
de steiger 221, almere-Haven
vlotbrugweg 36, bedrijventerrein de vaart, almere buiten
argonweg 81, bedrijventerrein Hoge kant, almere Poort
Geopend: maandag t/m zaterdag 09.00 - 17.00 uur
Wat is Waar
29

30
Wat is Waar (vervolg)
Adreswijzigingen en dergelijke altijd
schriftelijk aan het secretariaat melden
VOORLICHTING EN VERKOOP
TUINEN
Henk de Goede
telefoon 036 - 536 44 06
SECRETARIAAT
p.a. Henk de Goede
schubertstraat 12
1323 bm almere
email: henkgabber@cs.com
telefoon 036 - 536 44 06
(na 19.30 uur) tuin 231
VERZEKERINGSZAKEN
lydia de vries
telefoon 020 - 641 13 63
tuin 228
PENNINGmEESTER
Henk de Goede
schubertstraat 12
1323 bm almere
telefoon 036 - 536 44 06
(na 19.30 uur) tuin 231
email: henkgabber@cs.com
Postgiro 2456200 t.n.v.
vtv waterland te almere
Huisarts 036-547 26 10
Gezondheidscentrum de Haak, schoolstraat 32, almere-Haven
Gezondheidscentrum oost, kolkgriend 50, almere 036-545 44 60
spoedlijn huisartsen 036-545 44 61
apotheek 036-547 10 20
Zorglijn almere 0900-775 57 77
Centrale doktersdienst 0900-203 02 03
voor hulp van een huisarts, verloskundige, apotheek
of tandarts tijdens kantooruren of in het weekend
flevoziekenhuis 036-539 88 12
apotheek de Grienden 036-531 53 46
apotheek de brink 036-531 94 90
voor glasschade (24 uur per dag) Glas Compleet 036-546 73 67
info politie almere-Haven 036-538 39 40
info politie almere-stad 036-538 38 38
info brandweer 036-539 54 11
dierenartsenpraktijk 036-537 70 74
kroes & blommaart, Cinemadreef 2, almere
ongediertebestrijding 036-531 45 88
taxi 036-351 13 66
taxi dag- en nachtservice 036-533 69 00
alarmnummer: 112
voor onmiddellijke hulp van politie, brandweer of ambulance

Zonne-energie
Wij leveren en
installeren zonnepanelen,
regelaars en
accu’s. Inclusief
montagematerialen.
Satellietontvangers
Voor ontvangst van TV en
radio bent u bij ons aan
het juiste adres. LCD-
TV’s, radio/cd spelers,
satelliet en DVB-T tuners ook
op 12 volt. Uiteraard hebben
wij hiervoor de noodzakelijke
installatiematerialen.
Pitten, kousen en glazen
Onze afkomst verloochenen
wij niet. Al sinds 1935 verkopen
wij olie (kerosine), kachels en
lampen, evenals de benodigde
kousen, pitten en glazen.
12 volt/24 volt
U vindt bij ons een
uitgebreide sortering
omvormers, koelkasten,
verlichting en andere
benodigdheden op 12 volt.
Butaan/Propaangas
Een groot assortiment gasapparatuur
is in onze winkel aanwezig zoals
o.a. voor koelen,
koken, verwarmen
en warmwater.
Ook leveren
wij alle
installatiematerialen
hiervoor.
DE PITTENSPECIALIST
Dé leverancier
voor uw
tuinhuis
De Pittenspecialist Jacob van Lennepstraat 8 1053 HG Amsterdam
tel. 020 618 1095 fax 020 6122171 www.pittenspecialist.nl
31

Colofon
uitgever:
Volkstuinvereniging Waterland
Vestigingsadres:
meentweg 2
1358 BP almere
Bankgegevens:
postgiro 2456200
t.n.v. VTV Waterland te almere
Website:
www.vtv-waterland.tk
vtvwater-land@planet.nl
Vormgeving:
Ernst Neve
e-mail: e.neve@telfort.nl
aan dit nummer werkten mee:
Barbara Koerse
Ernst Neve
Erik Nooij
ruud van Putten
Hélène Swierstra
Trix van der Wielen
advertentie-acquisitie:
Ernst Neve
e-mail: e.neve@telfort.nl
tel. 036 - 785 17 05
reproductie: Bond van Volkstuinders
amsterdam
jaargang 32 nummer 5
oktober 2010
Het volgende nummer verschijnt
2e week december. Copij graag
aanleveren voor 1 december.
32
V.T.V. WaTer-Land • secreTariaaT: schuBerTsTraaT 12 • 1323 Bm aLmere