Munzur Menukaart NL
Munzur Menukaart NL
Munzur Menukaart NL
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Restaurant<br />
<strong>Munzur</strong><br />
Turkse specialiteiten<br />
h<br />
Een culinaire brug tussen het legendarische oosterse en het moderne westen.<br />
h<br />
Restaurant <strong>Munzur</strong> is in Rotterdam en omgeving een symbool van betaalbaar<br />
en goed eten in een gezellige en sfeervolle ambiance.<br />
h<br />
Alle gerechten worden bij Restaurant <strong>Munzur</strong> dagelijks met zorg en liefde<br />
vers bereid.<br />
Bij ons maakt u kennis met de verrassende en veelzijdige Turkse kookkunst.<br />
h<br />
In Turkije heeft iedere streek zijn eigen gerechten. Wij hebben al onze<br />
gerechten zo evenwichtig mogelijk samengesteld,<br />
zodat u optimaal kunt genieten van de Turkse keuken.<br />
De Turkse keuken is gezond, smakelijk en zeer gevarieerd.<br />
h<br />
Restaurant <strong>Munzur</strong> bouwt voort op de authentieke Turkse keuken<br />
en geeft deze een eigen twist. Samengesteld, aangekleed en opgemaakt door de<br />
onmiskenbare samenwerking tussen de koks uit Turkije en het met zorg<br />
geselecteerde personeel van Restaurant <strong>Munzur</strong>.<br />
Pure eenvoud in zeldzame kwaliteit!<br />
Proef het verschil !<br />
h<br />
EET SMAKELIJK ! – AFÌYET OLSUN !
Catering<br />
<strong>Munzur</strong>
1.<br />
Çorba – Soep<br />
Mercimek çorbası – Linzensoep<br />
Günün çorbası - Soep van de dag<br />
Soğuk mezeler – Koude Mezzes<br />
Alle koude mezzes worden geserveerd met brood<br />
2. Cacık<br />
Fijngesneden komkommer en knoflook in Turkse yoghurt<br />
3. Haydari<br />
Fijngesneden wortels in Turkse yoghurt met peterselie en knoflook<br />
4. Soslu patlıcan<br />
Aubergine met tomaten, Turkse pepers, knoflook en kruiden<br />
5. Humus<br />
Tapenade van kikkererwten met sesamolie en knoflook<br />
6. Patlıcan ezme<br />
Tapenade van gefrituurde aubergine met Turkse yoghurt en knoflook<br />
7. Antep ezme<br />
Tapenade van tomaten, ui, Turkse pepers, peterselie en kruiden<br />
8. Peynir ezme<br />
Tapenade van fetakaas met tomatenpuree<br />
9. Rus salatası<br />
Huisgemaakte huzarensalade<br />
10. Çerkez tavuğu<br />
Gestoofde kipfilet met lente ui, dille, gemalen walnoten en frietsaus<br />
11. Kavun peynir tabağı<br />
Fetakaas met meloen<br />
12. Karides kokteyl<br />
Gepelde garnalen met cocktailsaus<br />
13. Hamsi buğlama<br />
Verse ansjovis geserveerd op rauwkost<br />
14. Piyaz<br />
Salade van witte bonen met rode ui, peterselie en olijfolie<br />
15. Peynir söğüş<br />
Fetakaas, tomaten en komkommer<br />
16. Yaprak sarma - Huisgemaakte wijnbladeren<br />
gevuld met rijst, ui, pijnboompitten, krenten en kruiden<br />
17. Ordövr tabağı bir kişilik<br />
Mix van koude voorgerechten (voor één persoon)<br />
18. Ordövr tabağı iki kişilik<br />
Mix van koude voorgerechten (voor twee personen)<br />
19. Ordövr tabağı üç kişilik<br />
Voorgerechten<br />
Mix van koude voorgerechten (voor drie personen)<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
4,75<br />
4,75<br />
4,75<br />
4,75<br />
5,00<br />
5,00<br />
5,00<br />
5,50<br />
5,50<br />
5,00<br />
5,00<br />
7,50<br />
8,00<br />
6,50<br />
6,00<br />
5,50<br />
5,50<br />
9,95<br />
15,95<br />
20,95
Sıcak mezeler – Warme Mezzes<br />
Alle warme mezzes m.u.v. sigara böregi, içli köfte en<br />
kalamar worden geserveerd met brood<br />
20. Sigara böreği (4 stuks)<br />
Gefrituurd filodeeg gevuld met fetakaas en peterselie<br />
21. Paçanga böreği (2 stuks)<br />
Filodeeg gevuld met pastrami en kaas<br />
22. İçli köfte (2 stuks)<br />
Bulgur gevuld met gehakt en kruiden<br />
23. Patlıcan kızartma<br />
Gefrituurde aubergine met Turkse yoghurt en knoflook<br />
24. Kabak kızartma<br />
Gefrituurde courgette met Turkse yoghurt en knoflook<br />
25. Kalamar tava<br />
Gefrituurde inktvisringen met cocktailsaus<br />
26. Midye sote<br />
Gebakken mosselen met ui, Turkse pepers en kruiden in<br />
combinatie met tomaten-roomsaus<br />
27. Karides sote<br />
Gebakken garnalen met Turkse pepers, knoflook en tomatensaus<br />
Salatalar - Salades<br />
28. Kasık ,<br />
salatası<br />
Fijngesneden tomaten, komkommer, rode ui, Turkse pepers, peterselie<br />
en dressing<br />
29. Gavurdağı salatası<br />
Tomaten, rode ui, Turkse pepers, rucola, gemalen walnoten en dressing<br />
30. Çoban salatası<br />
Grove salade met tomaten, komkommer, rode ui, peterselie, Turkse pepers<br />
en fetakaas<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
5,50<br />
3,50<br />
3,00<br />
5,50<br />
5,50<br />
7,95<br />
8,95<br />
8,95<br />
6,50<br />
6,50<br />
6,50
Hoofdgerechten<br />
Fırın Güveç – Ovenspecialiteiten<br />
Alle ovenspecialiteiten worden geserveerd met rijst en salade.<br />
Extra rijst of patat à € 2,00 p.p.<br />
31. Karides güveç<br />
€<br />
Garnalen met tomaten, Turkse pepers, knoflook, kruiden en kaas<br />
32. Sebzeli güveç<br />
€<br />
Vegetarische groenteschotel<br />
33. Etli patlıcan güveç<br />
€<br />
Lamsvlees met aubergine, tomaten, ui, Turkse pepers, knoflook,<br />
kruiden en kaas<br />
34. Et sote<br />
€<br />
Lamsvlees met champignons, Turkse pepers, ui, kruiden en tomatensaus<br />
35. Tavuk güveç<br />
€<br />
Kipfilet met verschillende groenten en kruiden<br />
36. Tavuk sote<br />
€<br />
Kipfilet met champignons, Turkse pepers, kruiden en tomatensaus<br />
37. Etli karnıyarık<br />
€<br />
Gefrituurde aubergine gevuld met lamsvlees, knoflook,<br />
ui, Turkse pepers, tomaten en kruiden<br />
38. Sebzeli karnıyarık<br />
€<br />
Gefrituurde aubergine gevuld met champignons,<br />
Turkse pepers, ui, courgette, tomaten en kruiden<br />
16,95<br />
14,50<br />
16,95<br />
16,75<br />
15,95<br />
15,95<br />
17,95<br />
14,95
Izgaralar – Grillspecialiteiten<br />
Alle grillspecialiteiten worden geserveerd met rijst en salade.<br />
Extra rijst of patat à € 2,00 p.p.<br />
39. Adana kebab<br />
Pittig gekruid gehakt aan spies<br />
40. <strong>Munzur</strong> iskender<br />
Gekruid lamsvlees met Turkse yoghurt, knoflook en tomatensaus<br />
geserveerd op lavas brood<br />
41. Kuzu Şiş<br />
Gekruid lamsvlees aan spies<br />
42. Tavuk Şiş<br />
Gekruid kipfilet aan spies<br />
43. Çöp Şiş<br />
Gekruid lamsvlees aan satéstokjes<br />
44. <strong>Munzur</strong> köfte<br />
Pittig gekruid gehaktballetjes<br />
45. <strong>Munzur</strong> kebab<br />
Gekruid gehakt opgerold in yufka (wrap) met Turkse yoghurt, kruiden<br />
en tomatensaus<br />
46. Piliç Izgara<br />
Kipkoteletjes van de grill<br />
47. Pirzola<br />
Magere lamskoteletjes van de grill<br />
48. Kaburga Izgara<br />
Lams spare-ribs van de grill<br />
49. Kaşarlı köfte<br />
Pittig gekruid gehaktballetjes gemengd met kaas<br />
50. Tavuk kanat<br />
Kipvleugels van de grill<br />
51. Mantar soslu bonfile Izgara<br />
Gegrilde ossenhaas met champignonroomsaus<br />
52. Domates soslu bonfile<br />
Gegrilde ossenhaas met tomatensaus, Turkse peper en knoflook<br />
53. Mantar soslu tavuk<br />
Gegrilde kipkotelet met champignonroomsaus<br />
54. Domates soslu tavuk<br />
Gegrilde kipkotelet met tomatensaus, Turkse pepers en knoflook<br />
55. Yogurtlu adana kebab<br />
Pittig gekruid gehakt met Turkse yoghurt en knoflook op lavas brood<br />
56. Karışık Şiş<br />
Mix grill, kipfilet en lamsvlees aan spies<br />
57. Yarım ay köfte<br />
Gegrild gehakt gevuld met kaas en groente geserveerd met tomatensaus<br />
Gegrilde ossenhaas<br />
gevuld met kaas, aardappels en wortels<br />
geserveerd met tomatensaus<br />
58. Saray kebabı<br />
59. <strong>Munzur</strong> speciaal (1 person)<br />
Specialiteit van <strong>Munzur</strong><br />
60. <strong>Munzur</strong> speciaal (2 persons)<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
15,75<br />
16,95<br />
16,50<br />
15,25<br />
16,50<br />
14,50<br />
16,75<br />
15,50<br />
16,50<br />
16,50<br />
14,95<br />
15,50<br />
21,95<br />
21,95<br />
16,50<br />
16,50<br />
15,75<br />
16,50<br />
16,50<br />
21,95<br />
20,95<br />
41,90
61.<br />
62.<br />
63.<br />
64.<br />
65.<br />
66.<br />
67.<br />
Onze kleine gasten<br />
Kindermenu<br />
Kip, lamsvlees of köfte (gehaktballetjes) met friet<br />
Tava çeşitleri – Pangerechten<br />
Alle pangerechten worden geserveerd met rijst en salade.<br />
Extra rijst of patat à € 2,00 p.p.<br />
Saç kavurma<br />
Fijngesneden lamsvlees roergebakken met tomaten, Turkse pepers<br />
en champignons, geserveerd in een wok<br />
Çoban kavurma<br />
Grofgesneden lamsvlees roergebakken met tomaten, Turkse pepers<br />
en champignons, geserveerd in een wok<br />
Tavuk yahni<br />
Kipfiletstukjes met champignons, tomaten, ui, Turkse pepers<br />
en kruiden, geserveerd in een wok<br />
Hünkar beğendi<br />
Gebakken lamsvlees met tomaten, Turkse pepers en kruiden geserveerd op<br />
een bedje van gefrituurde en vervolgens in roomsaus gebakken aubergine<br />
Pohaça kebabı<br />
Lamsvlees met Turkse pepers, champignons, aubergine en kruiden<br />
in een hulsel van yufka (wrap)<br />
Parmak kebabı<br />
Ossenhaas met tomaten, ui,<br />
knoflook, Turkse pepers en kruiden<br />
Balıklar – Visspecialiteiten<br />
Alle visspecialiteiten worden geserveerd met salade en gebakken groente.<br />
Extra rijst of patat à € 2,00 p.p.<br />
68. Çupra Izgara<br />
Dorade Royal van de grill<br />
69. Levrek Izgara<br />
Zeebaars van de grill<br />
70. Balık buğlama<br />
Gebakken witvis met ui in tomatensaus<br />
71. Karides tava<br />
Gebakken scampi’s met tomatensaus, knoflook, kruiden, boter en room<br />
72. Karides Izgara<br />
Gegrilde scampi’s<br />
73.<br />
Balık sarması<br />
Zalmfilet gevuld met zeevruchten cocktail.<br />
Geserveerd met huisgemaakte groentesaus<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
7,50<br />
17,50<br />
17,50<br />
15,95<br />
17,50<br />
17,50<br />
21,95<br />
21,75<br />
21,75<br />
16,95<br />
25,00<br />
25,00<br />
17,95
Tatlilar - Nagerechten<br />
Desserts<br />
74. Sade dondurma<br />
€<br />
Vanille roomijs<br />
75. Çikolatalı dondurma<br />
€<br />
Chocolade roomijs<br />
76. Çilekli dondurma<br />
€<br />
Aardbeien roomijs<br />
77. Karışık dondurma<br />
€<br />
Diverse smaken roomijs<br />
78. Dame Blanche<br />
€<br />
Vanille roomijs met warme chocoladesaus<br />
79. Meyveli dondurma<br />
€<br />
Tuttifrutti met vanille roomijs<br />
80. <strong>Munzur</strong> yoğurt<br />
€<br />
Speciale dikke Turkse yoghurt met honing en sesamzaadjes<br />
81. Baklava<br />
€<br />
Krokante bladerdeeg met pistache en siroop<br />
82. Dondurmalı baklava<br />
€<br />
Baklava met vanille roomijs<br />
83. Sütlaç<br />
€<br />
Turkse rijstpudding<br />
84. Künefe<br />
€<br />
Huisgemaakte engelenhaar gebakken met kaas en siroop<br />
85. Dondurmalı künefe<br />
€<br />
Vanille ijs met huisgemaakte engelenhaar gebakken met kaas en siroop<br />
86. Ayva tatlısı (seizoensgebonden)<br />
€<br />
Kweepeer met ijs en siroop<br />
87.<br />
Kabak tatlısı (seizoensgebonden)<br />
€<br />
Pompoen met walnoten en siroop<br />
4,00<br />
4,50<br />
4,50<br />
4,50<br />
4,50<br />
5,00<br />
4,00<br />
4,50<br />
7,00<br />
4,00<br />
6,00<br />
6,50<br />
4,50<br />
4,50
Sıcak içecekler – Warme dranken<br />
Thee<br />
Verse mintthee<br />
Koffie<br />
Koffie met slagroom<br />
Koffie verkeerd<br />
Espresso<br />
Dubbele espresso<br />
Cappuccino<br />
Irish Coffee<br />
Italian Coffee<br />
French Coffee<br />
Spanish Coffee<br />
Turk kahvesi<br />
Warme Chocolademelk<br />
Warme Chocolademelk met slagroom<br />
Soğuk içecekler – Koude dranken<br />
Coca Cola<br />
Coca Cola light<br />
Sinas<br />
Cassis<br />
Seven Up<br />
Bitter Lemon<br />
Tonic<br />
Spa blauw<br />
Spa rood<br />
Lipton Ice Tea<br />
Appelsap<br />
Verse sinaasappelsap<br />
Ayran<br />
Melk<br />
Chocomel<br />
Fristi<br />
Red Bull<br />
Biralar - Bier<br />
Heineken fluitje van de tap<br />
Heineken groot van de tap<br />
Efes<br />
Palm<br />
Duvel<br />
Wieckse Witte<br />
Amstel Malt<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
2,00<br />
2,50<br />
2,00<br />
2,50<br />
2,25<br />
2,00<br />
2,75<br />
2,25<br />
5,95<br />
5,95<br />
5,95<br />
5,95<br />
2,00<br />
2,50<br />
3,00<br />
2,25<br />
2,25<br />
2,25<br />
2,25<br />
2,25<br />
2,25<br />
2,25<br />
2,25<br />
2,25<br />
2,50<br />
2,50<br />
2,75<br />
2,00<br />
1,75<br />
2,50<br />
2,50<br />
3,50<br />
1,95<br />
3,40<br />
2,95<br />
3,25<br />
3,25<br />
3,00<br />
2,50
Şarap – Huiswijnen<br />
Huiswijn rood/wit per glas<br />
Huiswijn rood/wit per halve karaf (1/2 liter)<br />
Huiswijn rood/wit per fles (75 cl)<br />
Huiswijn rood/wit karaf (1 liter)<br />
Lal/Sultaniye per glas<br />
Lal/Sultaniye per halve karaf (1/2 liter)<br />
Lal/Sultaniye per fles (75 cl)<br />
Lal/Sultaniye per karaf (1 liter)<br />
2,75<br />
9,25<br />
16,95<br />
18,50<br />
Wij serveren alleen mineraalwater!!!!<br />
Voor een grotere selectie kunt u onze speciale wijnkaart raadplegen<br />
Aperatifler – Aperitieven<br />
Port rood/wit<br />
Sherry medium/dry<br />
Martini rood/wit/dry<br />
Alkollü icecekler – Gedistilleerd<br />
Jonge jenever<br />
Oude jenever<br />
Vieux<br />
Gin<br />
Wodka<br />
Bacardi Rum<br />
Tequilla<br />
Likörler – Likeuren<br />
Amaretto<br />
Sambuca<br />
Tia Maria<br />
Cointreau<br />
Drambuie<br />
Grand Marnier<br />
Baileys<br />
Passoa<br />
Malibu<br />
Safari<br />
Pisang Ambon<br />
Southern Comfort<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
3,25<br />
9,95<br />
16,95<br />
20,00<br />
3,00<br />
3,00<br />
3,00<br />
2,95<br />
2,95<br />
3,50<br />
3,75<br />
3,75<br />
3,75<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50<br />
3,50
Konyaklar – Cognac<br />
Martell VSOP<br />
Courvoisier VSOP<br />
Remy Martin VSOP<br />
Calvados Busnel<br />
Viskiler – Whisky<br />
Ballantine’s<br />
Johnnie Walker red<br />
Johnnie Walker black<br />
Jack Daniels<br />
Chivas Regal<br />
Dimple<br />
Rakı – Raki<br />
Yeni Rakı/Yeşil Efe per glas<br />
Yeni Rakı/Yeşil Efe 35 cl<br />
Yeni Rakı/Yeşil Efe 70 cl<br />
Tekirdağ Rakı/Kara Efe per glas<br />
Tekirdağ Rakı/Kara Efe 35 cl<br />
Tekirdağ Rakı/Kara Efe 70 cl<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
4,95<br />
4,95<br />
4,95<br />
4,95<br />
4,50<br />
4,50<br />
4,95<br />
4,95<br />
4,95<br />
4,95<br />
4,95<br />
28,50<br />
57,00<br />
4,95<br />
32,00<br />
64,00
Catering<br />
<strong>Munzur</strong>
Change language