Een resultaatgericht cateringcontract - Smart E-marketing Pro
Een resultaatgericht cateringcontract - Smart E-marketing Pro
Een resultaatgericht cateringcontract - Smart E-marketing Pro
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Doelgroep<br />
De training is bedoeld voor (aankomend)<br />
inkopers, contractmanagers<br />
en contractbeheerders van <strong>cateringcontract</strong>en<br />
en professionals die<br />
op zoek zijn naar tips en trucs om<br />
het contractmanagement van hun<br />
cateringvoorzieningen verder te<br />
professionaliseren.<br />
Open inschrijving<br />
Datum: 8 november 2011<br />
Duur: 1 dag<br />
Locatie: in het midden van het land<br />
Kosten: € 595,- per persoon inclusief<br />
vergaderdagarrangement en<br />
cursusmap.<br />
Tarieven zijn exclusief BTW.<br />
Aantal deelnemers: Het minimum<br />
aantal deelnemers is 8. Het<br />
maximum aantal deelnemers is 20.<br />
Hospitality Consultants / training<br />
<strong>Een</strong> <strong>resultaatgericht</strong><br />
<strong>cateringcontract</strong><br />
Hoe voorkom je water bij de wijn en gebakken peren…<br />
Praktijkgerichte training<br />
Tijdens deze interactieve trainingsdag leert u op professionele wijze<br />
invulling te geven aan de aanbesteding van uw cateringvoorzieningen,<br />
met als doel het afsluiten van een professioneel contract dat adequaat en<br />
effectief te managen is.<br />
<strong>Pro</strong>gramma<br />
Het programma is ingericht met de ambitie om facilitaire professionals<br />
in één dag praktische handvaten te geven voor het afsluiten van een<br />
<strong>resultaatgericht</strong> en professioneel <strong>cateringcontract</strong>. De training bestaat<br />
uit een goede mix tussen theorie en praktijk en biedt ook ruimte voor het<br />
inbrengen van eigen cases.<br />
Na een kennismaking en inventarisatie van de persoonlijke doelstellingen<br />
voor deze training komen de volgende elementen aan bod:<br />
Trends en ontwikkelingen<br />
• Trends en ontwikkelingen op het gebied van catering<br />
• Diverse typen contracten<br />
• Spelers op de markt en ontwikkelingen daarin<br />
Opstellen van een <strong>Pro</strong>gramma van Eisen<br />
• Doel, opzet en scope<br />
• Formuleren van functionele en technische eisen<br />
<strong>Pro</strong>fessioneel contractmanagement<br />
• Nut en noodzaak<br />
• Succesfactoren voor goed contractmanagement: welke KPI’s<br />
• Het managen van diverse contracttypen<br />
De tools van de contractmanager<br />
• De tools van de contractmanager: meetmethodes en instrumenten<br />
Valkuilen en succesverhalen uit de praktijk
Hospitality Consultants<br />
Smallepad 13-15 / 3811 MG / Amersfoort<br />
Postbus 2186 / 3800 CD / Amersfoort<br />
Postbus 755 / 6200 AT / Maastricht<br />
Tel: +31 (0)33 462 55 55<br />
info@hospitalityconsultants.nl<br />
www.hospitalityconsultants.nl<br />
Wat levert het programma op?<br />
De training biedt u handvaten voor het optimaliseren van uw kennis op het<br />
gebied van aanbesteden en managen van het <strong>cateringcontract</strong>.<br />
Concreet levert het programma u het volgende op:<br />
• Kennis van relevante trends en ontwikkelingen op het gebied van catering,<br />
cateraars en <strong>cateringcontract</strong>en<br />
• <strong>Een</strong> goed begrip van de doelstellingen van het <strong>Pro</strong>gramma van Eisen<br />
• <strong>Een</strong> stappenplan voor het opstellen van een goed <strong>Pro</strong>gramma van Eisen<br />
• Inzicht in verschillende contracttypen en hoe deze te managen<br />
• Kennis van tools om uw contractmanagement activiteiten te ondersteunen<br />
www.hospitality-interim.nl<br />
www.hospitalitydesign.nl Overig trainingaanbod<br />
Naast de training ‘<strong>Een</strong> <strong>resultaatgericht</strong> <strong>cateringcontract</strong>’ bieden wij<br />
ook de volgende trainingen aan:<br />
• <strong>Pro</strong>fessioneel contractmanagement facilitaire services<br />
• Facilitair inkopen<br />
• Europese aanbesteden voor facilitaire professionals<br />
Training op maat<br />
Het is ook mogelijk om de<br />
interactieve training op maat<br />
en incompany te verzorgen.<br />
Neem voor de mogelijkheden<br />
contact met ons op.<br />
Contact<br />
Maaike Wilmink<br />
m.wilmink@hospitalityconsultants.nl<br />
Martijn Bazen<br />
m.bazen@hospitalityconsultants.nl<br />
+ 31 (0)33 462 55 55<br />
www.hospitalityconsultants.nl
Change language