ZOTTEGEM - Rondom - Het Nieuwsblad
ZOTTEGEM - Rondom - Het Nieuwsblad
ZOTTEGEM - Rondom - Het Nieuwsblad
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
‘Ambachtelijk roomijs<br />
is onze specialiteit’<br />
HOEVE 'T<br />
ALKEVELD<br />
Zottegem<br />
Wat maakt uw zaak<br />
speciaal?<br />
‘In 2004 startte ik als jonge<br />
boer met de verwerking van<br />
melk tot karnemelk, boter, yoghurt,<br />
rijstpap, pudding, enzovoort.<br />
Onze specialiteiten zijn<br />
echter ambachtelijk hoeveijs<br />
en ijstaarten. Naast klassieke<br />
smaken zoals vanille, stracciatella,<br />
chocolade en mokka, zijn<br />
wisselend ook andere smaken<br />
verkrijgbaar zoals speculoos,<br />
banaan, aardbei, citroen, pistache,<br />
amandel, bosvruchten,<br />
smurfenijs, kiwi en passie. Vanilleijs<br />
is verkrijgbaar in dozen<br />
van 1en2,5 liter, andere<br />
smaken in dozen van 1liter. In<br />
het zaaltje of op de binnenkoer<br />
kan ugenieten van het ijs in ijscoupes<br />
of als ijsbolletje in een<br />
hoorntje. Wij bereiden ook sorbet<br />
in frambozen en limoen<br />
smaak en tijdens de feestperiode<br />
is er ook champagnesorbet.<br />
Sorbet is verkrijgbaar in dozen<br />
van 1liter. Er kunnen ook ijstaarten<br />
voor alle gelegenheden<br />
besteld worden.’<br />
Wat is uw persoonlijke<br />
favoriet?<br />
‘<strong>Het</strong> liefst eet ik mokka.’<br />
Wat is het goedkoopste<br />
ijsje?<br />
‘Een bolletje ijs kost 1,1 euro.’<br />
Wat is het duurste ijsje?<br />
‘Een coupe Alkeveld met zes<br />
bolletjes ijs naar keuze, fruit en<br />
saus naar keuze kost 8euro.’<br />
IJSBOERDERIJ<br />
Eigenaar/Uitbater:<br />
Chris en Leen SteenhuyseGielis<br />
Adres:<br />
Steenbekestraat 6<br />
9620 Zottegem<br />
tel. 09360.19.70<br />
www.hoevetalkeveld.be<br />
hoevetalkeveld@telenet.be<br />
‘Kinder Buenoijs is<br />
een echte aanrader’<br />
'T IJSVLOKJE<br />
Zottegem<br />
Wat maakt uw zaak<br />
speciaal?<br />
‘Sinds 1998 heb ik een ronde<br />
met de ijskar in Zottegem<br />
en de aanpalende gemeenten<br />
zoals Zwalm, Hillegem<br />
en Balegem. Ik rijd<br />
de ijsronde dagelijks van<br />
half maart tot eind september.<br />
Tijdens het schooljaar<br />
start ik rond halfvier en tijdens<br />
de grote vakantie tussen<br />
14 en 15 uur, behalve<br />
op zondag, want dan begin<br />
ik al om 13.30 uur. Al het<br />
roomijs is huisbereid met<br />
hoevemelk. Voor smaken<br />
kan ukiezen tussen de klassieke<br />
smaken vanille, chocolade,<br />
aardbei, pistache,<br />
stracciatella en citroen. Als<br />
speciale smaken zijn er sinaascointreau,<br />
smurfenijs en<br />
Kinder Bueno. Naast schepijs<br />
kunnen klanten ook een<br />
coupe vragen: dame blan<br />
Tekst en foto's:<br />
Rita Goethals<br />
che, brésilienne, fruit, banana<br />
split of een coupe met<br />
verse aardbeien. Er kunnen<br />
ook ijstaarten besteld worden.<br />
Verder verkoop ik ook<br />
frisco‘s en waterijs.’<br />
Wat is uw lievelingsijsje?<br />
‘<strong>Het</strong> nieuwste Kinder Buenoijsje<br />
vind ik wel lekker.’<br />
Wat is het goedkoopste<br />
ijsje?<br />
‘Een bolletje ijs in een potje,<br />
een hoorntje of tussen<br />
twee wafeltjes kost 80 eurocent.’<br />
Wat is het duurste ijsje?<br />
‘Magnum 5kisses kost 2,60<br />
euro.’<br />
IJSKAR<br />
Eigenaar/Uitbater:<br />
Hans Goossens<br />
Adres:<br />
Leopold IIIstraat 13<br />
9620 Zottegem<br />
tel. 048663.41.84<br />
15
Change language