catering folder - Versspecialist Wolters Poelier
catering folder - Versspecialist Wolters Poelier
catering folder - Versspecialist Wolters Poelier
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Tel: 0544-371596 www.wolterspoelier.nl<br />
Zoals u misschien wel weet, kunt u bij ons terecht voor alles op het gebied<br />
van <strong>catering</strong>.<br />
In deze <strong>folder</strong> vind u al enige informatie. Om het u wat gemakkelijker te<br />
maken hebben we het één en ander voor u samengesteld.<br />
Al onze producten worden met de grootste zorg in ons eigen bedrijf<br />
vervaardigd en door onze kok vakkundig bereid, onder de meest<br />
hygiënische omstandigheden.<br />
Voor onze producten worden uitsluitend eerste kwaliteit grondstoffen<br />
gebruikt.<br />
<strong>Versspecialist</strong> <strong>Wolters</strong> <strong>Poelier</strong> voldoet aan de wettelijk vastgestelde<br />
richtlijnen voor het vervaardigen en bereiden van etenswaren.<br />
Mocht u vragen hebben, kom gerust even langs of bel/mail voor een<br />
afspraak.<br />
Wij willen graag een bijdrage leveren om uw feest tot een geslaagd feest te<br />
maken.<br />
VERSSPECIALIST WOLTERS POELIER
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Barbecue<br />
De prijzen zijn ± prijzen en per persoon inclusief wegwerpborden, bestek en<br />
servetten. Tegen meerprijs is aardewerk servies met bestek verkrijgbaar. Vanaf 20<br />
personen is de huur van de gasbarbecue gratis, anders wordt € 20.00 berekend.<br />
Pakket 1<br />
€ 9.95<br />
Pakket 2<br />
Varkensspeklap Varkensspeklap<br />
Kip drumstick Kalkoenkarbonade<br />
Kip barbecueworst Kipdijfiletschnitzel<br />
Kip barbecueburger Kip drumstick<br />
Rundvleessalade Grill stick<br />
Rauwkostsalade Rauwkostsalade<br />
Broodjes Rundvleessalade<br />
Stokbrood met kruidenboter Broodjes<br />
Sausjes Stokbrood met kruidenboter<br />
Vruchtencocktail Sausjes<br />
Vruchtencocktail<br />
Bij de pakketten 3 en 4 krijgt u 5 stukken vlees per persoon.<br />
Pakket 3<br />
€12.95<br />
Pakket 4<br />
€ 11.20<br />
€13.75<br />
Varkensspeklap Varkensspeklap<br />
Varkenskarbonade Kalkoenkarbonade<br />
Kalkoenkarbonade Gepaneerde kipschnitzel<br />
Kip barbecueworst Kipdrumstick<br />
Kip barbecueburger Kalkoen rolladeschijf<br />
Kip drumstick Kipspies<br />
Junior spies Kip barbecueworst<br />
Hawaï spies Kip shaslick<br />
Gegrilde maiskolf Zalm in papillot<br />
Gepofte aardappel met kruidenboter Gehaktballetjes in pangangsaus(warm)<br />
Rundvleessalade of Satéstokjes in pindasaus (warm)<br />
Rauwkostsalade Rundvleessalade<br />
Broodjes Rauwkostsalade<br />
Stokbrood met kruidenboter Broodjes<br />
Sausjes Stokbrood met kruidenboter<br />
Vruchtencocktail Sausjes<br />
Vruchtencoctail
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Buffetten<br />
Vanaf 20 personen<br />
Wij hebben voor u al enkele buffetten samengesteld. U kunt natuurlijk ook iets<br />
anders in gedachten hebben. Laat het ons dan weten, dan kijken we samen met u<br />
naar uw ideeën en maken er een leuk en lekker menu van!<br />
De prijzen zijn ± prijzen en per persoon, inclusief wegwerpborden, bestek en<br />
servetten. Tegen meerprijs is aardewerk servies met bestek verkrijgbaar.<br />
U kunt uw buffet vooraf beginnen met een soep. De soep is inclusief<br />
gesneden stokbrood, soepkommen en lepels<br />
U heeft de keuze uit: kippensoep € 2.85<br />
tomatensoep € 2,85<br />
groentensoep € 2.85<br />
parelhoendersoep € 3.15<br />
duivensoep € 3.55<br />
Boerenmenu:<br />
€ 12.45<br />
Smulmenu:<br />
€ 12.75<br />
Boerenkip Kalkoenstukjes in peperroomsaus<br />
Gegrilde kipdrumsticks Kipschnitzels met gebakken<br />
Kipsaté in pindasaus uien/spek/champignons<br />
Rundvleessalade Gehaktballetjes in pangangsaus<br />
Broodjes Gebakken aardappeltjes met spek<br />
Stokbrood met kruidenboter Mayonaise<br />
Rauwkostsalade Warme groenten<br />
Ananaskerriesaus Rauwkostsalade<br />
Vruchtencocktail Vruchtencocktail<br />
Zwijnsmenu:<br />
€ 12.65<br />
Kipmenu:<br />
€ 12.65<br />
Varkenshaas in champignonroomsaus Kipschnitzel met<br />
en/of Varkensreepjes in tomatensaus geb.uien/spek/champignons<br />
Varkensbeenham in peperroomsaus Kippeling (lekker gekruid kippenvlees<br />
Varkensschnitzel met geb. zonder bot)<br />
uien/spek/champignons Gegrilde kip TV-sticks<br />
Gebakken aardappeltjes met spek Gebakken aardappelkrieltjes<br />
Mayonaise Mayonaise<br />
Warme groenten Warme groenten<br />
Rauwkostsalade Rauwkostsalade<br />
Vruchtencocktail Vruchtencocktail
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Rundermenu:<br />
€ 14.65<br />
Wildmenu:<br />
€ 17.50<br />
Marcels sudderlapjes in biersaus Hertengoulash of<br />
Runderlenderollade in jus Gebr. hazenschouders in jachtsaus<br />
Runderreepjes in stroganoffsaus Hazenpeper<br />
Gebakken aardappeltjes met spek Gebraden wildrollade in jus<br />
Mayonaise Aardappelpuree<br />
Warme groenten Stoofpeertjes<br />
Rauwkostsalade Rode kool<br />
Vruchtencocktail Spruitjes<br />
Rijstmenu:<br />
€ 9.75<br />
Bamimenu:<br />
Kip kerrie Ajam pangang<br />
Hete kip tjaptjoi<br />
Gehaktballetjes in pangangsaus Kipsaté in pindasaus<br />
Witte rijst Bami en/of Nasi<br />
Diverse zuren Diverse zuren<br />
Stamppotmenu:€<br />
10.75<br />
€ 10.55<br />
Winterkostmenu:<br />
€ 10.75<br />
Marcels kalkoenhachee Varkensribbetjes<br />
Speklap Braadworst<br />
Rookworst Rookworst<br />
Stamppot wortelen of zuurkool Stamppot boerenkool<br />
Jus Jus<br />
Dobbelsteentjes spek Dobbelsteentjes spek<br />
Diverse zuren Diverse zuren<br />
Snertmenu:<br />
€ 6.85<br />
Schnitzel menu:<br />
€ 6.85<br />
Erwtensoep Kipfiletschnitzels met gebakken<br />
Kiprookworst uien/spek/champignons<br />
Roggebrood met katenspek Sneetjes witbrood met boter<br />
en roomboter Rauwkostsalade
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Hapjes bar<br />
Leuk en gezellig staat bij deze vorm van <strong>catering</strong> voorop !!!<br />
De hapjes bar wordt in buffetvorm gepresenteerd en is geschikt voor de<br />
gehele tijdsduur van het feest. De gasten kunnen zelf net zo vaak<br />
langslopen als ze willen en iets nemen naar eigen keuze.<br />
De ‘hapjes bar’ wordt door <strong>Versspecialist</strong> <strong>Wolters</strong> <strong>Poelier</strong> vanaf 35<br />
personen verzorgd en is inclusief aardewerk servies en bestek.<br />
De prijs van een hapjes bar is vanaf ± € 13.75 p.p. U kunt zelf uw hapjes<br />
bar samenstellen. U heeft keuze uit de producten hieronder:<br />
Koud<br />
Roomboter Gerookte kalkoenfilet Filet americain<br />
Kruidenboter Carpaccio Div. soorten<br />
tapenades Kaas Wildpaté Geb.<br />
kippenlever in spek<br />
Kaasplankje Gerookte tam eendenfilet Garnalen<br />
Ham Gerookte wildzwijnsham Haring<br />
Fricandeau Gerookte Hertenham Makreel<br />
Saladebolletjes Rosbief Paling<br />
Kip kerriesalade Gevulde eieren Gerookte forel<br />
Eiersalade Vruchten cocktail Gerookte zalm<br />
Kalkoenmousse Verse vruchten cocktail<br />
Luxe opgemaakte hapjes (zie volgende pagina onder hapjes)<br />
Warm<br />
Gehaktballetjes in pangangsaus<br />
Satéstokjes in pindasaus<br />
Gebraden kipfiletrollade in jus<br />
Gegrilde kip TV-sticks<br />
Plakjes varkensfricandeau in champignonroomsaus<br />
Kippeling (lekker gekruid kippenvlees zonder bot)<br />
Kalkoenbiefstuk in peperroomsaus<br />
Kipminiworstjes in jus<br />
Tongrolletjes in dillesaus
WOLTERS<br />
POELIER<br />
hapjes<br />
Vanaf 40 hapjes<br />
Heerlijke hapjes om uw feest compleet te maken. Er wordt hier een greep<br />
uit de mogelijkheden genoemd.<br />
hapjes vanaf € 0,85 per stuk luxe hapjes vanaf € 1,35 per stuk<br />
Kaasblokje Stokbroodje zalm<br />
Grillworst-stapeltje Stokbroodje paling<br />
Plak kipleverworst Stokbroodje filet americain<br />
Gevulde ei stokbroodje gerookte kipfilet<br />
Gehaktballetje Stokbroodje gerookte<br />
eendenborstfilet<br />
Plak grillworst (3 soorten) Stokbroodje wildpate<br />
Gebraden verse worst Minibroodjes met div. soorten kaas<br />
Haring op roggebrood
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Broodjes bar<br />
vanaf 25 personen<br />
Een broodjes bar bestaat uit:<br />
een warme vleessoort<br />
2 grote broodjes<br />
een bijpassende saus<br />
rauwkost<br />
wegwerpborden, bestek en servetten.<br />
(tegen meerprijs is aardewerk servies met bestek verkrijgbaar)<br />
U heeft de keuze uit:<br />
Broodje Boerenkip € 6.30 p.p.<br />
Broodje Gyros € 6.50 p.p.<br />
Broodje Shoarma € 6.20 p.p.<br />
Broodje Kipsaté in pindasaus € 6.40 p.p.<br />
Broodje Varkens beenham in peperroomsaus € 6.90 p.p.<br />
Broodje Warm vlees in champignonroomsaus € 6.90 p.p.
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Braadpan pakket<br />
Producten om zelf te bakken op een grote gasbraadpan. De prijzen zijn ± prijzen per<br />
persoon, inclusief wegwerp borden, bestek en servetten.<br />
Tegen meerprijs is aardewerk servies met bestek verkrijgbaar.<br />
Vanaf 20 personen is de huur van de gasbraadpan gratis, anders wordt € 20.00 berekend.<br />
Pakket 1<br />
€ 12.75<br />
Pakket 2<br />
€ 13.50<br />
Gepaneerde kipschnitzel Kipdijfiletschnitsel<br />
Kalkoenshoarma Gyros<br />
Boerenkip Mystery chicken<br />
Kalkoen rolladeschijf Plak varkensachterham<br />
Rundvleessalade Rundvleessalade<br />
Sate in pindasaus (warm) Snackbal in pangangsaus(warm)<br />
Roerbakgroenten Roerbakgroenten<br />
Ketjap Ketjap<br />
Rauwkost Rauwkost<br />
Broodjes Broodjes<br />
Stokbrood en kruidenboter Stokbrood en kruidenboter<br />
2 soorten saus 2 soorten saus<br />
Vruchtencocktail Vruchtencocktail<br />
Pakket 3<br />
€ 12,95<br />
Pakket 4<br />
€ 12,65<br />
Mystery chicken Kipfilet (op tuinkruidenbasis gekruid)<br />
Kalkoenshoarma Gyros<br />
Boerenkip Gepaneerde kipschnitzel<br />
Kipdijfiletschnitsel Plak varkensachterham<br />
Bami en/of nasi Boerenkip<br />
Sate in pindasaus (warm) Aardappelkrieltjes/schijfjes<br />
Roerbakgroenten Roerbakgroenten<br />
Ketjap Ketjap<br />
Rauwkost Rauwkost<br />
Broodjes Broodjes<br />
Stokbrood en kruidenboter Stokbrood en kruidenboter<br />
2 soorten saus 2 soorten saus<br />
Vruchtencocktail Mayonaise<br />
Vruchtencocktail
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Dessert<br />
<strong>Versspecialist</strong> <strong>Wolters</strong> <strong>Poelier</strong> verzorgt ook dit jaar weer heerlijke desserts.<br />
Deze zijn heel goed achter een buffet aan te sluiten.<br />
Een dessert kan bestaan uit:<br />
• ijs bolletjes<br />
• ijs taarten<br />
• diverse soorten pudding<br />
• slagroom<br />
• sausjes<br />
• vruchtencocktail<br />
• warme kersen<br />
• chocolademousse<br />
Verder is er nog van alles mogelijk op dessert gebied. Bijvoorbeeld<br />
slagroom op smaak gemaakt, verse vruchtencocktail en vers fruit.<br />
Mocht U zelf nog andere ideeën hebben laat het ons dan weten.<br />
De prijs is afhankelijk van het aantal personen en is op aanvraag.
WOLTERS<br />
POELIER<br />
Tot slot<br />
<strong>Versspecialist</strong> <strong>Wolters</strong> <strong>Poelier</strong> hoopt dat u iets naar wens heeft kunnen<br />
vinden.<br />
Mochten er leuke ideeën tussen zitten maar net niet hetgeen wat u zoekt,<br />
neem dan gerust eens contact met ons op.<br />
Niets is namelijk standaard bij ons!<br />
Wie weet kunnen we u een passend voorstel doen.<br />
Ook kunt u bij ons staantafels huren en/of een parasol met zijzeilen.<br />
VERSSPECIALIST WOLTERS POELIER<br />
P.S.: Om teleurstelling te voorkomen adviseren wij u om tijdig de<br />
datum, tijd en <strong>catering</strong>vorm te reserveren.
Change language