40 dagen boekje 2013 - Gereformeerde Kerk Almkerk
40 dagen boekje 2013 - Gereformeerde Kerk Almkerk
40 dagen boekje 2013 - Gereformeerde Kerk Almkerk
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
23 maart zaterdag Dag 34<br />
2 Samuel 13:23-37 Wraak<br />
Paasbrood<br />
Dit brood wordt gebakken met bakpoeder in plaats van met gist.<br />
Dat maakt de bereidingstijd korter en geeft het brood een cakeachtig<br />
karakter.<br />
Ingrediënten:<br />
350 g cakemeel<br />
2 theel bakpoeder<br />
75 g rozijnen<br />
50 g bigarreaus, fijngehakt<br />
1 theel geraspte citroenschil<br />
4 eetl suiker<br />
1 ei los, geklopt<br />
200 ml karnemelk<br />
cakevorm (1,5l)<br />
handmixer met deeghaken<br />
Bereiden:<br />
1 Verwarm de oven voor op 175 °C. Zeef de cakemeel met het<br />
bakpoeder en een ½ theel zout boven een kom. Roer de rozijnen,<br />
bigarreaus, citroenschil en suiker er door. Maak een kuiltje in het<br />
midden en schenk hier het ei en de karnemelk in. Kneed dit met de<br />
mixer door elkaar.<br />
2 Neem het deeg uit de kom en kneed het met de handen nog een<br />
minuutje door. Druk het deeg in de ingevette bakvorm.<br />
3 Bak het brood in ca. 30 minuten goudbruin en gaar. Laat het brood<br />
op een taartrooster afkoelen en bewaar het daarna in folie tot gebruik.
Change language