artikel - B&B Het Torentje Wageningen
artikel - B&B Het Torentje Wageningen
artikel - B&B Het Torentje Wageningen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
wonen 76<br />
B&B <strong>Het</strong> <strong>Torentje</strong><br />
Privacy en persoonlijke<br />
aandacht
Globalisering en individualisering; de<br />
toverwoorden van de 21e eeuw. Grenzen<br />
vervagen, afstanden verdwijnen en<br />
taalbarrières worden beslecht. Tegelijkertijd<br />
raken mensen meer en meer op zichzelf<br />
aangewezen en lossen de traditionele<br />
sociale structuren langzaam op. Met als<br />
gevolg dat we langzaamaan anonieme,<br />
onafhankelijke wereldburgers worden.<br />
Een doemscenario? Natuurlijk, want de<br />
werkelijkheid is altijd weerbarstiger dan<br />
dit soort sombere theorieën. En, zoals<br />
we weten, elke actie roept een reactie op,<br />
iedere verschuiving een tegenbeweging.<br />
En zo is het ook in dit geval. Want<br />
tegelijk met de globalisering ontstaat er<br />
meer belangstelling voor de eigen regio.<br />
Grenzen vallen weg en de interesse in<br />
streekproducten stijgt. De individualisering<br />
neemt toe en we gaan meer en meer samen<br />
eten met vrienden in royale woonkeukens.<br />
Anonimiteit wordt groter en de sociale<br />
media als Facebook en Twitter bloeien als<br />
nooit tevoren. De mens, kortom, is een<br />
paradoxaal wezen dat zich maar moeilijk<br />
laat vangen in statistieken en theoretische<br />
berekeningen.<br />
Eigen karakter<br />
Dat spel van beweging en tegenbeweging<br />
laat zich ook zien in de hotellerie.<br />
Door de snelle groei van nationaal<br />
en internationaal personenverkeer,<br />
ontstond een fikse behoefte aan ‘bedden’.<br />
<strong>Het</strong> <strong>Torentje</strong> is een Bed & Breakfast in <strong>Wageningen</strong> met twee kamers. En wordt gerund<br />
door twee mensen die bovendien allebei een drukke baan hebben. Maar juist die<br />
kleinschalige aanpak blijkt wonderwel aan te slaan. Geen massaliteit, veel privacy en<br />
vooral veel persoonlijke aandacht lijken de cruciale ingrediënten van het succes.<br />
Tekst: Sjoerd van der Plas<br />
Foto’s: Arjan de Lange<br />
Een ontwikkeling waar diverse grote<br />
hotelketens gretig op zijn ingesprongen.<br />
En dus vinden we vrijwel overal ter<br />
wereld dezelfde hotelnamen, dezelfde<br />
lounges en dezelfde kamers. Herkenbaar<br />
uniform maar tegelijkertijd hopeloos<br />
saai. Functioneel, maar bepaald niet<br />
fascinerend. Zoals je tegenwoordig aan de<br />
hand van de voorkomende ketennamen<br />
in een Nederlandse winkelstraat niet of<br />
nauwelijks meer kunt bepalen in welke<br />
plaats je je bevindt, kost dat met dergelijke<br />
hotelaccommodaties ook de nodige moeite.<br />
“Wij hebben geen<br />
concept en ook geen<br />
boodschap.”<br />
Logies lijkt een eenheidsworst te worden.<br />
Geen wonder dus dat er een reactie<br />
op gang is gekomen. Mensen willen<br />
onderkomens met een eigen karakter, een<br />
eigen sfeer. Natuurlijk, er zijn hotels en<br />
pensions genoeg die aan die kwalificaties<br />
voldoen; we hebben er in Qualis Magazine<br />
inmiddels vele beschreven. Maar het lijkt<br />
erop dat mensen niet alleen hotels en<br />
kamers met karakter willen, maar feitelijk<br />
terug naar een thuissituatie. Naar een<br />
kleinschalig onderkomen met een soort<br />
hospita aan het roer. Misschien wel een<br />
terugkeer naar de studententijd, toen<br />
een eigen kamer een eigen leefwereld<br />
vormde. Hoe valt anders de recentelijke<br />
opmars van kleinschalige ‘bed-andbreakfastaccommodaties’<br />
te verklaren.<br />
Avontuur<br />
Een van de recentste aanwinsten op dat<br />
vlak is B&B <strong>Het</strong> <strong>Torentje</strong> in <strong>Wageningen</strong>.<br />
Hier worden twee kamers plus de nodige<br />
faciliteiten verhuurd. En de uitbaters,<br />
Anja Korporaal en Harrie van Lotringen,<br />
zijn nieuwkomers op het gebied van de<br />
hotellerie. “Natuurlijk vinden we het<br />
spannend”, opent Korporaal. “We leggen<br />
eigenlijk de laatste hand aan een aantal<br />
details, maar we zijn inmiddels open. En<br />
de belangstelling is groot, dus we zien<br />
de komende weken en maanden met<br />
spanning tegemoet.”<br />
“Omdat we nieuw zijn is dit voor ons<br />
natuurlijk een avontuur”, erkent Van<br />
Lotringen. “Maar we zijn hoopvol.<br />
<strong>Wageningen</strong> trekt heel veel buitenlandse<br />
studenten, wetenschappers en anderszins<br />
geïnteresseerden, dus aan potentiële gasten<br />
geen gebrek. Dit is per slot van rekening<br />
hét Europese wetenschappelijke centrum<br />
op het gebied van milieu en landbouw, dus<br />
daar komen veel mensen op af. Natuurlijk,<br />
er zijn hier wel een paar hotels, maar de<br />
gasten prefereren duidelijk iets anders,<br />
want er zijn ondertussen tien B&B’s in<br />
deze stad. Die richten zich overigens niet<br />
55 77
78<br />
“We vinden het altijd heel plezierig om mensen te ontmoeten.”<br />
allemaal op de ‘zakelijke’ markt, maar ook<br />
op toeristen. Hoe dan ook, dat aantal geeft<br />
wel aan dat er mogelijkheden liggen.”<br />
Dat blijkt ook wel uit het feit dat B&B<br />
<strong>Het</strong> <strong>Torentje</strong> inmiddels een aantal keren<br />
‘nee’ heeft moeten verkopen, omdat ze<br />
volgeboekt waren. “Dat is natuurlijke<br />
een rare luxe en we zullen de bezetting<br />
misschien anders moeten plannen. Alles<br />
wijst er echter op dat we een goede keuze<br />
hebben gemaakt.”<br />
Verbouwen<br />
Die keuze heeft overigens een lange en<br />
uitgebreide voorgeschiedenis. Want Van<br />
Lotringen en Korporaal liepen al jaren<br />
te dubben over de mogelijkheden van<br />
hun oude, ruime huis. Al in een eerder<br />
stadium was de oude kruipruimte onder<br />
het huis uitgebouwd tot een souterrain;<br />
een operatie met de nodige haken en<br />
ogen. En toen tijdens een vakantie op Bali<br />
plotsklaps alle puzzelstukjes in elkaar<br />
vielen en daar ter plekke het besluit werd<br />
genomen een B&B te beginnen, kon het<br />
‘echte’ verbouwen beginnen. Want een<br />
huis dat is gebouwd aan het vroege begin<br />
van de vorige eeuw, is niet a priori geschikt<br />
als modern geoutilleerd gastenverblijf.<br />
En dus gingen, eenmaal terug van de<br />
vakantie in dat exotische oord, de handen<br />
flink uit de mouwen. <strong>Het</strong> resultaat van die<br />
inspanningen mag er zijn, zoals we zelf
kunnen vaststellen tijdens een rondgang<br />
door het pand. <strong>Het</strong> al eerder genoemde<br />
souterrain is nu het decor voor een ruim<br />
bemeten sauna en een naastliggende<br />
douchecabine. En uiteraard aangevuld met<br />
een comfortabele zithoek. Op de eerste<br />
verdieping vinden we een uitgebreide<br />
badkamer, met douche én whirlpool en<br />
voor de rest van alle gemakken voorzien.<br />
Bovendien is een ruime kamer aan de<br />
voorzijde geheel omgetoverd in een<br />
fitnessruimte, met uiteraard de nodige<br />
apparaten. Deze ruimte is tevens uitgerust<br />
met een zonnebank en een infraroodsauna.<br />
Een volgende trap brengt ons in het vertrek<br />
dat de naamgever van de B&B is: het<br />
torentje, een opvallend bouwkundig detail<br />
aan dit karakteristieke pand. Op deze etage<br />
vinden we een kitchenette, waar eventueel<br />
het ontbijt kan worden genuttigd. En hier<br />
is ook de toegang tot de twee kamers. Aan<br />
de achterzijde ontdekken we de Portugese<br />
kamer, met kleurrijke mozaïekelementen<br />
en een Zuid-Europese sfeer. Aan de<br />
voorzijde vinden we de Balinese kamer –<br />
een soort eerbetoon aan de locatie waar het<br />
idee van deze B&B vaste vormen kreeg – en<br />
vanzelfsprekend is hier een sfeer gecreëerd<br />
die sterk doet denken aan de ‘Gordel van<br />
Smaragd’.<br />
Balikamer<br />
In deze gastenkamer proef je de lichtheid en sfeer van het verre Bali. Er staat een<br />
hemelbed klaar met boxspringmatrassen (180 x 200 cm). Er is een ruime kledingkast<br />
aanwezig. U kunt werken of ontbijten aan een Balinees ontbijttafeltje, wegdromen<br />
op het bankje in de erker of heerlijk ontspannen in de zithoek. De kamer heeft een<br />
oppervlakte van 20 m2. Er is een flatscreen-hd-tv met radio (UPC) aanwezig en u kunt<br />
een keuze maken uit een groot assortiment aan films. De kamer heeft een draadloze<br />
internetverbinding en u kunt gebruik maken van de mogelijkheid om te printen,<br />
kopiëren of te scannen. Zeker voor de zakelijke bezoekers is dit prettig.<br />
Op de kamer zijn kimono’s, badjassen en handdoeken aanwezig voor eventueel<br />
gebruik van sauna of fitnessruimte. De kamer beschikt over een comfortabele<br />
slaapbank die de mogelijkheid biedt om een extra gast te ontvangen. Indien gewenst<br />
kan een kinderbedje worden bijgezet.<br />
79
80<br />
Mensen<br />
“<strong>Het</strong> idee om dit te beginnen is eigenlijk<br />
een combinatie van twee factoren”, legt<br />
Korporaal uit. “We reizen zelf graag en<br />
we vinden het altijd heel plezierig om<br />
mensen te ontmoeten en te leren kennen.<br />
En daarnaast genieten we enorm van ons<br />
huis, van het comfort hier en dat willen<br />
we dan ook graag delen met anderen.”<br />
“Waar ik nog wel een beetje tegenop zag,<br />
was de privacy die je toch voor een deel<br />
inlevert”, vult Van Lotringen aan. “Ik wist<br />
eerlijk gezegd niet goed of ik dat nu wel<br />
zo prettig zou vinden, maar dat blijkt<br />
in de praktijk reuze mee te vallen. We<br />
hebben het geluk dat we beneden een<br />
privé-badkamer hebben, dus daarmee<br />
is voor ons het grootste probleem al<br />
opgelost. Ik denk dat zowel onze gasten<br />
als wijzelf dat een geruststellende<br />
gedachte vinden.”<br />
“Daarbij komt nog het feit dat we maar<br />
twee kamers hebben”, aldus Korporaal.<br />
“We hebben beiden een drukke baan,<br />
dus deze activiteiten moeten wel een<br />
beetje behapbaar blijven. En bovendien<br />
moet het allemaal een persoonlijke<br />
‘touch’ hebben. Als je twaalf kamers<br />
hebt, begint dat op echt werken te lijken.<br />
Dan ben je niet of nauwelijks meer<br />
in staat om persoonlijk contact met je<br />
gasten te hebben en dat vinden wij een<br />
bijzonder belangrijke zaak. Wij hebben<br />
geen concept en ook geen boodschap; wij<br />
willen gasten een gevoel van ‘welkom’<br />
en ‘thuis’ geven zodat ze zoveel mogelijk<br />
van hun verblijf genieten. Als dat lukt,<br />
hebben we het goed gedaan.”<br />
Die aanpak lijkt te werken, want<br />
ondanks het korte bestaan is het aantal<br />
boekingen aanzienlijk. “Als we daarop<br />
moeten afgaan, dan wordt het een groot<br />
succes”, erkent Van Lotringen. <strong>Het</strong><br />
schijnt dus nogal mee te vallen met de<br />
individualisering en de globalisatie; er is<br />
blijkbaar een grote behoefte aan knusheid<br />
en kleinschaligheid. Gelukkig maar.<br />
Portugalkamer<br />
Deze kamer is 16 m2 en ligt aan de achterzijde van het huis. Door z’n oorspronkelijke<br />
vorm met veel houten details is het een prettige ruimte om te verblijven. De kamer is<br />
voorzien van twee gekoppelde boxspringmatrassen (90 x 200 cm) die desgewenst los<br />
van elkaar kunnen staan.<br />
De ruimte beschikt over een flatscreen-hd-tv en radio via satellietverbinding met de<br />
mogelijkheid om een keuze te maken uit een groot assortiment aan films. Op de<br />
kamer is een draadloze internetverbinding aanwezig en u kunt gebruik maken van<br />
de mogelijkheid om te printen, kopiëren en scannen. Er staat een (eet)tafel met 2<br />
stoelen en er is tevens een zitje aanwezig. De kamer is voorzien van prettig licht om<br />
op verschillende plaatsen in het vertrek te kunnen lezen.