Zomerse smaken uit Touraine - Okhuysen
Zomerse smaken uit Touraine - Okhuysen
Zomerse smaken uit Touraine - Okhuysen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Een verrukkelijke op<br />
hout gerijpte Chardonnay<br />
U kent ongetwijfeld de voortreffelijke Chardonnay van l’Orangerie de<br />
Pennautier, nu al ruim tien jaar een van onze vaste huiswijnen en nog altijd<br />
mateloos populair. Wat u nog niet wist, is dat de familie Lorgeril, eigenaar<br />
van Château de Pennautier en de bijbehorende Orangerie, van een speciaal<br />
geselecteerde wijngaard een kleine hoeveelheid Chardonnay van topniveau<br />
maakt, die zich laat vergelijken met een witte Bourgogne!<br />
De wijngaard die de basis vormt voor<br />
deze bijzondere cuvée, ligt op 250 meter<br />
hoogte, aan de voet van de Montage Noir,<br />
waar een beduidend koeler microklimaat<br />
heerst dat wijnen voortbrengt met meer<br />
elegantie en fi nesse. De druiven werden in<br />
alle vroegte geplukt, om zoveel mogelijk<br />
frisheid in de druiven te behouden. Bij binnenkomst<br />
in de kelder werden de druiven<br />
meteen zacht geperst. Alleen het eerst vrijgekomen<br />
sap werd vervolgens opgevangen<br />
om op lage temperatuur op roestvrijstalen<br />
tanks te vergisten. Na de gisting werd de<br />
wijn overgeheveld in kleine eikenhouten<br />
vaten, waar hij zijn melkzure gisting onderging.<br />
De wijn rijpte tien maanden verder<br />
op het eiken en werd regelmatig ‘gebatonneerd’<br />
(doorroeren van de gistcellen).<br />
2005 Chardonnay<br />
Domaine Lorgeril<br />
De neus biedt een heerlijk fris aroma<br />
met tonen van ananas, passievrucht,<br />
abrikoos en iets vanille. De smaak is rijk,<br />
met mooie fr<strong>uit</strong>tonen en evenwichtige<br />
zuren. De wijn heeft door zijn houtopvoeding<br />
aan structuur en complexiteit<br />
gewonnen, maar domineert de wijn<br />
verder niet. Prachtig glas!<br />
Schenkadvies: Mooi bij gevogelte<br />
met een rijke saus, vettere<br />
vis gerechten of een rijke salade.<br />
Op dronk: tussen nu en 2009<br />
Speciale prijs bij doos van 6:<br />
€6,95 per fl es (normaal €8,25)<br />
EX TRA KORTING<br />
(ook in combinatie met de <strong>Touraine</strong>-wijnen<br />
op de voorpagina)<br />
vanaf 60 flessen 5%<br />
vanaf 120 flessen 10%<br />
Koop samen met vrienden voor de hoogste korting<br />
colofon<br />
<strong>Okhuysen</strong> Special<br />
6de jaargang nummer 2<br />
Mei 2007<br />
Wijnblad van <strong>Okhuysen</strong><br />
Postbus 501, 2003 rm Haarlem<br />
Copyright<br />
Wijnkoperij H.F.A.<strong>Okhuysen</strong> bv<br />
Tekst Louis en Xavier Kat<br />
Vormgeving Anker Media, Lelystad<br />
Fotografi e Louis en Xavier Kat<br />
Vormgeving & productie<br />
Anker Media, Lelystad<br />
Prijzen<br />
Deze zijn strikt netto en inclusief B.T.W.<br />
Betaling<br />
Binnen 14 dagen na ontvangst factuur.<br />
Per bank: ING Bank te Haarlem No. 67.08.13.958<br />
Per giro: Postbank No. 123810<br />
Te bestellen aantallen<br />
Bij uw bestelling dient u steeds rekening<br />
te houden met de verpakking van 6 of 12<br />
hele fl essen en 24 halve fl essen.<br />
Levering<br />
Leveringen binnen Nederland zijn kosteloos<br />
bij een minimale afname van 24 fl essen of een<br />
minimum factuurwaarde van €175,- per zending.<br />
Bezorging in Haarlem en omgeving geschiedt<br />
met eigen bezorgdienst.<br />
Leveringen in België zijn kosteloos bij een<br />
minimale afname van 36 fl essen en een<br />
minimum factuurwaarde van €350,- per zending.<br />
Looptijd aanbiedingen<br />
Duurt zolang de voorraad strekt en <strong>uit</strong>erlijk<br />
tot 15 juni 2007.<br />
<strong>Okhuysen</strong> wijngarantie<br />
Voldoet een wijn niet aan uw verwachtingen, dan<br />
wordt deze door ons retour genomen en krijgt u<br />
desgewenst een creditnota of uw geld terug.<br />
Kantoor/verkoop/bestellen/opslag/expeditie<br />
Küppersweg 19-21-23<br />
2031 ea Haarlem<br />
t 023 531 22 40<br />
f 023 532 48 15<br />
e vineus@okhuysen.nl<br />
Postadres<br />
Postbus 501, 2003 rm Haarlem<br />
Winkel/kelders en proeverijen<br />
Gierstraat 34, 2011 ge Haarlem<br />
Openingstijden winkel<br />
Dinsdag t/m vrijdag tussen 9.30 en 18.00 uur<br />
Zaterdag tussen 9.00 en 17.00 uur<br />
Ophalen wijn<br />
Dit kan <strong>uit</strong>sl<strong>uit</strong>end op de Küppersweg.<br />
Maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.30 uur<br />
Zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur.<br />
Belangrijk!!<br />
Gelieve uw bestelling zo mogelijk 24 uur<br />
van tevoren aan ons door te geven.
Change language