You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
In een goede zadencatalogus<br />
hebben F1 hybriden hun plaats<br />
naast de zaadvaste en ‘oude’<br />
variëteiten.<br />
De ontwikkeling van de zgn. ‘F1 hybriden’,<br />
eerst in de landbouw en later in de tuinbouw,<br />
was voor de voedselproductie heel<br />
belangrijk.<br />
In principe heeft de hobbytuinder een<br />
aantal van hun eigenschappen (in verband<br />
met hoog rendement, gelijktijdig afrijpen,<br />
bewaarbaarheid) niet strikt nodig. Maar bij<br />
bepaalde F1 hybriden is de betere vruchtkwaliteit<br />
en, door resistenties of toleranties<br />
tegen ziektes, de grotere oogstzekerheid<br />
zo frappant dat je ze niet kan negeren.<br />
Hierdoor laten ze je toe milieuvriendelijker<br />
te kweken. Jawel, ook de smaak is vaak<br />
beter!<br />
Per soort en per geval wordt onderzocht of<br />
het verantwoord is een zaadvast ras of een<br />
F1 hybride aan te bieden.<br />
513<br />
€ A<br />
Snijandijvie fi jne krul<br />
Chicorée à couper endivette<br />
Plukandijvie, meerdere keren te oogsten.<br />
Feuillage fi nement frisé, à cueillir plusieurs fois.<br />
<strong>VT</strong> 513.indd 1 24-02-2011 13:03:49<br />
Snijandijvie vormt geen<br />
krop en is meermaals te<br />
oogsten. Vrij dik uit te<br />
zaaien in het voorjaar en<br />
in de zomer, zoals een<br />
snijsla.<br />
518<br />
Augurken kleine groene Parijse<br />
Cornichons vert petit de Paris<br />
Oogsten O in een jonge toestand.<br />
A récolter à l’état jeune.<br />
€ A<br />
<strong>VT</strong> 518.indd 1 24-02-2011 13:03:44<br />
Augurken en komkommers<br />
zijn nauw met elkaar<br />
verwant. Ze zijn heel<br />
goed buiten in de volle<br />
grond te kweken. Om de<br />
productie van nieuwe<br />
vruchten te stimuleren<br />
moeten augurken jong<br />
en klein worden geoogst.<br />
Vers zijn ze niet lang<br />
bewaarbaar. Daarom<br />
worden ze traditioneel<br />
gebruikt om in te leggen.<br />
De verschillende variëteiten die je kan<br />
kweken is een rijkdom op zich.<br />
Of ze nu ‘oud’, ‘vergeten’, of ‘nieuw’ zijn, ‘inheems’<br />
of uit ‘verre’ landen tot in onze regio gekomen zijn,<br />
wat telt zijn hun kwaliteiten. Veel oude variëteiten<br />
zijn verdwenen omdat gebleken is dat nieuwe kwalitatief<br />
gewoon beter zijn, op gebied van smaak, van<br />
oogstzekerheid.<br />
Een goede zadencatalogus is samengesteld uit een<br />
evenwichtig assortiment, gebaseerd op bewuste<br />
keuzes, of basis van ervaring, met respect voor wat<br />
‘oud’ en ‘nieuw’ is, met als leidraad kwaliteit, smaak,<br />
kleur, geur.
Change language