wetgeving ppt.pdf - De Vlijtige Bie
wetgeving ppt.pdf - De Vlijtige Bie
wetgeving ppt.pdf - De Vlijtige Bie
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Autocontrole:<br />
Honing produceren (2)<br />
‘Geheel van maatregelen die imker neemt om ervoor te<br />
zorgen dat de producten onder zijn beheer’:<br />
- Voldoen aan wettelijke voorschriften inzake<br />
voedselveiligheid.<br />
- Voldoen aan wettelijke voorschriften inzake kwaliteit van<br />
producten.<br />
- Geen eigen risicoanalyse/HACCP als hij zich baseert op<br />
‘Gids voor goede imkerpraktijken’.<br />
Alle documenten i.v.m. autocontrole vijf jaar bewaren.