Bierliteratuur Noord-Brabant (nl) - Biersites.info

LITERATUURLIJST BRABANTSBIER.EU 

Literatuur betreffende bier en brouwerijen in de Nederlandse provincie Noord-Brabant 

2006-2013 © Samensteller Jan van Pelt 

--------------------------------------------bron: 

Biersites.info | Brabantsbier.eu 

e-mail: bericht@biersites.info 

laatste bewerking: 20.05.2013 

• Aarle-Rixtel 

Wie was ... Cornelius Princen ? 

auteur(s): Jan en Lia Princen 

in: Het Hagelkruis (jaargang 21 – nr. 4 – december) 

2004 – Heemkundekring Barthold van Heessel, Aarle-Rixtel 

p. 6-18 

• Algemeen 

Een oude Brabantsche brouwerij 

in: Journalistieke opstellen 

auteur(s): Uri Nooteboom, met illustratiefoto's van Martien Coppens (voorwoord van Dr. F. van 

der Meer) 

1946 - Elsevier, Amsterdam 

p. 118-124 (184) 

Brabants Heem 

Tijdschrift voor archeologie, geschiedenis en volkskunde 

Stichting Brabants Heem; Stichting Brabantse Regionale Geschiedbeoefening (BRG), 's- 

Hertogenbosch 

Verschenen van 1948 tot en met 2009 

De Brabantse Leeuw 

Tijdschrift voor genealogie 

Stichting Brabantse Regionale Geschiedbeoefening, BRG; 's-Hertogenbosch 

Verschenen van 1952 tot en met 2009 

Statistieken van de Nederlandse nijverheid uit de eerste helft der 19e eeuw (eerste 

stuk) 

Dr. L.J. Brugmans 

1956 – Martinus Nijhoff, 's Gravenhage 

Over brouwer en brouwerij uit vroeger tijd 

auteur(s): B. van Dam 

in: Oud Brabants dorpsleven 

1972 – Stichting Brabants Heem 

p. 148-160 

Verzeichnis der Niederländischen Brauereien im 20. Jahrhundert 

auteur(s): Manfred Friedrich 

1981 - Fördergemeinschaft von Brauereien-Werbemittel-Sammlern e.V., Heidelberg 

39 p. 

Het Bierboeck 

auteur(s): Drs. J.F.L.M. Cornelissen, m.m.v. Ir. J.W.M. van Waesberge 

1983 - Bura Boeken, Eindhoven 

ISBN: 90 6404 0133 

1

133 p. 

Woordenboek van de Brabantse dialecten 

Deel II, aflevering 2: brouwer, jeneverstoker, molenaar 

auteur(s): Drs. P.H. Vos, Dr. Antonius Angelus Weijnen (1909-2008) 

1983 - Van Gorcum, Assen 

ISBN: 90 232 1895 7 

574 p. 

Brouwkunde - De Bierbrouwer 

Brouwkunde of verhandeling van het voornaamste dat tot een brouwery en moutery en het 

brouwen en 

mouten behoort; alsmede een korte beschryving van het bier, deszelfs hoofdstoffen, etc. 

auteur(s): W. van Lis, Med. Doctor en Brouwer te Rotterdam 

1986 [1745] - Philippus en Jakobus Losel, Boekverkoopers op de Hoogstraat, en op de Blaak 

op de hoek 

van de Nieuwestraat te Rotterdam 

111 p. 

Brouwkunde - De Bierbrouwer 

De Bierbrouwer of volledige beschijving van het brouwen der bieren; midsgaders van het 

mouten der 

graanen, tot het brouwen van bier gebruikt wordende. 

auteur(s): Jakobus Buijs, brouwer te Klundert 

1986 [1799] - A. van Blusse en zoon, Dordrecht 

75 p. 

Heruitgave: F.A.M. Peeters, Tilburg (1986) 

Uit de geschiedenis van de Nederlandse en Brabantse brouwindustrie 

auteur(s): H.A. Vermeire 

in: 53e Jaarboek NIBEM 

1989 – Stichting Nederlands Instituut voor Brouwgerst, Mout en bier, Zeist 

p. 33-39 

'Bier drinckt dat maer drincken kan' 

Museale verbeelding in de praktijk 

auteur(s): Klaartje Schweizer 

in: Jaarboek Nederlands Openluchtmuseum 1996 

1996 – SUN / Nederlands Openluchtmuseum, Arnhem 

ISSN: 1382 5291 

ISBN: 90 6168 469 2 

p. 291-321 

De roes van het verleden 

Bier en beeldvorming 

auteur(s): Gerard Rooijakkers 

in: Jaarboek Nederlands Openluchtmuseum 1997 

1997 – SUN / Nederlands Openluchtmuseum, Arnhem 

ISBN: 90 6168 497 8 

p. 29-71 

De Nederlandse Brouwersbond 

auteur(s): Wil Game 

in: Kroniek der Brabantse Brouwhistorie (april, jaargang 1, nummer 1) 

2009 – Museumbrouwerij De Roos, Hilvarenbeek 

p. 4-5 

Elk dorp 'n eigen brouwer 

2

auteur(s): z.a. 

in: Kroniek der Brabantse Brouwhistorie (september, nummer 2) 


p. 3-5 

Klaor Bier ... 

auteur(s): Jan van de Kerkhof 



p. 6 

De verrassingen bij het industrialiseren van het brouwbedrijf 

auteur(s): Prof. Ing. Agr. R. Laneau 



p. 7-16 

Een oude Brabantse brouwerij 

auteur(s): Uri Nooteboom 



p. 17-22 

Het verdwijnen van de brouwerijen in Noord-Brabant 

auteur(s): Harrie de Leijer 



p. 3-8 

Nieuw personeel 




p. 33-34 

Machines en gereedschappen in de oude brouwerij 

auteur(s): Peer Driesser 



p. 44-47 

Enkele notities over (Brabants) kruikenbier 

auteur(s): Peter Zwaal 



p. 52-57 

Staven ijs 




p. 58-59 

• Alphen en Riel 

Handel en Industrie in Alphen en Riel: Bierbrouwers 

auteur(s): J. Backx 

3

in: 1810-1985 twee dorpen... één gemeente 

Honderdvijfenzeventig jaar geschiedenis van twee Brabantse kerkdorpen Alphen en Riel 

1985 – Heemkundekring Carel de Roy 

p. 153-168 

• Asten 

Antonius Marchellis Adrianus - bierbrouwer 

J.H. Boinck 

in: Genealogie van de Astense klokkenmakers – Van Busel – 

1990 – J.H. Boinck, Valkenwaard 

p. 135-140 (hoofdstuk 9) 

Brouwerij Astein 

auteur(s): Kees van Kuilenburg 

in: BAV Journaal (nr. 6) 

2003 – Bier- en Verzamelaarsvereniging BAV, Leiderdorp 

p. 45-46 

• Baarle-Nassau 

Van Gilse 

in: Nederland's Patriciaat 

Genealogieën van bekende geslachten 

1991 – Centraal Bureau voor Genealogie, 's-Gravenhage 

p. 103-136 

Dorpsstraat 50 Ulicoten: korte historiek 

auteur(s): Herman Janssen 

in: Nieuwsbrief (7e jaargang – no. 3 – oktober) 

1992 – Heemkunde-Kring “Amalia van Solms”, Baarle Hertog-Nassau 

p. 100-103 

Familie Van Gilse 

auteur(s): mr. J.M. van Gilse 

in: Gens Nostra (Ons Geslacht), maandblad der Nederlandse Genealogische Vereniging 

(jaargang XLVIII, 

maart, Nr. 3) 

1993 - Nederlandse Genealogische Vereniging, Postbus 976, 1000 AZ Amsterdam 

ISSN: 0016-6936 

p. 105-127 

• Beek en Donk 

Genealogie van Will 

auteur(s): E.J. Van Will† 

in: De Brabantse Leeuw (zesde jaargang) 

1957 + 1958 - Mededelingenblad van de sectie geslacht-, naam- en wapenkunde van het 

Provinciaal 

Genootschap van Kunsten en Wetenschappen in Noord-Brabant (N.V. Drukkerij van Gebr. 

Jutten Bergen op Zoom) 

p. 164-171 (1957) 

p. 6-26 (1958) 

• Bergen op Zoom 

Bergs Monumentenboek 

4

Monumentale architectuur in Bergen op Zoom 

auteur(s): drs. W.A. Van Ham, drs J. Op 't Hoog, drs. M. Vermunt, C.D. Vanwesenbeeck 

(eindredactie) 

1995 – Gemeentelijke Archiefdienst, Bergen op Zoom 

ISBN: 90-74969-02-X 

Bier 

auteur(s): Marc van der Steen, Gijs Asselbergs en Henk Franken 

in: Bergen op Stoom 

Productiebedrijven in de gemeente Bergen op Zoom van 1800 tot 1950 

auteur(s): Willem Heijbroek (eindredactie), Gijs Asselbergs, Gerrit Groeneweg, Johanna Jacobs 

en Yolande Kortlever (redactie) 

2009 – Stichting Industrieel Erfgoed Bergen op Stoom (SIEB) 

ISBN: 978 94 90576 01 1 

p. 261-278 

• Berkel-Enschot 

Cursusdag bier voor de slijters van Vroom & Dreesman Nederland op 11 april 1983 

Gegeven in de bierbrouwerij “De Schaapskooi” te Tilburg door brouwmeester Ing. H.J. Vermeer 

1983 

Honderd jaar monnikenleven in Koningshoeven 

auteur(s): Anselmus Terstegge 

1984 - Drukkerij-Uitgeverij H. Gianotten, Tilburg 

ISBN: 90 6663 007 8 

203 p. 

Aanvulling verschenen in 1992 

De Nederlandse trappist 

Abdij Onze-Lieve-Vrouw van Koningshoeven, Berkel-Enschot, Tilburg 

auteur(s): André Grosemans 

in: In het spoor van de trappisten 

1993 - Uitgeverij De Fontein, Baarn 

ISBN: 90 5466 085 6 

p. 55-67 

5

Trappistenbierbrouwerij De Schaapskooi 1884 -1994 

auteur(s): drs. H. Meijs 

1994 - Trappistenbierbrouwerij De Schaapskooi, Berkel-Enschot 

40 p. 

La Trappe interactive presentation (cd-rom) 

2000 - Design & Production Koreman Multimedia, Best 

Godfried Looyaard 25 jaar priester 

Opticien, bierbrouwer en pastoor 

auteur(s): André Witlox 

in: Unentse Sprokkels 5 (Jaarboek van Heemcentrum 't Schoor) 

2007 – Stichting Heemcentrum 't Schoor Udenhout – Biezenmortel 

Drukkerij ELKA, Tilburg 

ISBN: 978 90 789330 3 8 

p. 17-25 (80) 

Bier in alle eeuwigheid 

125 jaar Trappistenbrouwerij De Koningshoeven 1884-2009 

auteur(s): Paul Spapens 

2009 – Uitgeverij Pix4Profs, Tongerlosehoefstraat 61, 5046 NE Tilburg 

In iopdracht van Bierbrouwerij De Koningshoeven BV. en Abdij O.L.V. Van Koningshoeven, 

Postbus 394, 5000 AJ Tilburg 

ISBN: 978-94-6032-008-8 

208 p. 

• Berlicum 

Godschalx' Bierbrouwerij “De Zwaan” Berlicum (N-Br) 

auteur(s): Ton van Oorschot 



p. 14-17 

Bierbrouwerij Godschalx 

Aan het woord: Jan Godschalx 

in: Aachterum... (jaargang 2 – nummer 2 – juni) 

1998 – Historische Vereniging Berlicum Middelrode 

ISSN: 1388 – 3488 

p. 25-31 

Brouwerij en herberg 'De Drije Zwaenen' 

auteur(s): Wim van der Heijden 

in: Rondom de Plaets (jaargang 14 – nummer 4) 

2003 – Heemkundekring 'De Plaets', Berlicum – Middelrode 

p. 97-108 

Over brouwer en brouwerij uit vroeger tijd 

auteur(s): Bernard van Dam 



p. 9-16 

• Boekel 

De bierbrouwerij van Huize Padua te Handel in 1855 

auteur(s): R.H.C. Van Maanen 

6

in: De Wanmeule (no. 16 – december) 

1998 – Heemkundekring Sint Achten op Boeckel 

ISSN: 1380 1007 

p. 15-17 

• Boxtel 

De Leyer uit Boxtel 

auteur(s): P.C. van Koningsbrugge 

in: Genealogisch Tijdschrift voor Oost-Brabant - jaargang 17, nummer 4 

2002 - Stichting G.T.O.B., Vlasheuvel 16, 5685 CC Best 

ISSN: 0923-5922 

p. 145-156 

Bierbrouwerijen in Boxtel 

Enkele aantekeningen over de historie van bierbrouwerijen in Boxtel 

auteur(s): Pierre van Amelsvoort 

2004 - Deze uitgave is in samenwerking met de Bierkamer te Boxtel tot stand gekomen 

67 p. 

Tapperijen, tappers en togen 

Een historisch overzicht van cafés in Boxtel 

auteur(s): P.J.L.M. (Pierre) van Amelsvoort 

2008 (1e druk) : (©) P. van Amelsvoort - Deze uitgave is tot stand gekomen in samenwerking 

met de Bierkamer te Boxtel 

ISBN 978 90 806070 7 1 

238 p. 

• Breda 

De bierbrouwerij "De Drie Hoefijzers" te Breda 

auteur(s): Mej. D.C.J. Mijnssen† 

in: Oranjeboom; jaarboek van de Geschied- en Oudheidkundige Kring van Stad en Land van 

Breda "De Oranjeboom" 

1972 - Geschied- en Oudheidkundige Kring van Stad en Land van Breda "De Oranjeboom", 

Breda 

p. 93-98 

10 Jaar Belgische bierweek 1976-1985 Café De Beyerd 

auteur(s): Bert Mulders, Joep Peeters, Piet de Jongh 

1985 - Café De Beyerd, Breda 

40 p. 

Bierbrouwerij “De Koe” in Breda 

auteur(s): J.J.J. Hemmer 



p. 35 

De Heusdenhoutse brouwerij 

auteur(s): C.J. Wirken 

in: Het verdwenen dorp - herinneringen aan Heusdenhout 

ca. 1986 - eigen beheer 

Klein Breda's brouwersboek 

Het korte verhaal van een lange historie 

auteur(s): Jan Willemsen 

7

1986 - Verenigde Bierbrouwerijen Breda-Rotterdam B.V., Breda 

40 p. 

Een, twee, drie Hoefijzers 

auteur(s): P.A. Tempelaars 

in: Brieven van Paulus (13e jaargang – nr. 67) 

1987 – Heemkundekring “Paulus van Daesdonck”, Ulvenhout 

ISSN: 0166 0438 

p. 65 

Café De Beyerd 150 

auteur(s): Evert Akkeringa en Paul Jonkers 

1988 - Café De Beyerd B.V., Breda 

48 p. 

Monument van een brouwer 

auteur(s): Jan Willemsen 

1989 - Verenigde Bierbrouwerijen Breda-Rotterdam B.V. Breda, Afdeling Public Relations, 

Postbus 3212, 4800 MA Breda 

Klein Breda's brouwersboek 

Het korte verhaal van een lange historie 

1994 (4e druk) - Oranjeboom Bierbrouwerij B.V., Afdeling Public Relations 

59 p. 

Industrieel Erfgoed 

Open Monumentendag Breda 14 september 1996 

auteur(s): Henk Muntjewerff 

1996 - Gemeente Breda 

ISBN 90 801538 8 5 

De Bredase bierbrouwerijen, 1397-1750 

De geschiedenis van een nijverheid 

auteur(s): Ton Kappelhof 

in: Jaarboek van de Geschied- en Oudheidkundige Kring van Stad en Land van Breda "De 

Oranjeboom" 

1998 - Geschied- en Oudheidkundige Kring van Stad en Land van Breda "De Oranjeboom", 

Breda 

p. 14-78 

Haven 21a te Breda (voormalige brouwerij De Witte Leeuw) 

Archeologie en Bouwhistorie - Interne rapporten van de Gemeente Breda - Deel 61 

1999 - Kamphuis, Bureau voor bouwhistorie (Delft) onder begeleiding van Afdeling Archeologie 

Gemeente Breda 

Manneke Piet 

Piet de Jongh, een kastelein 

auteur(s): Piet Oosthoek 

2003 

De kunst van het bierbrouwen door zes generaties Smits te Breda (1870-1968), een 

industrieel erfgoed 

auteur(s): dr Henk A. Muntjewerff 

in: Jaarboek “De Oranjeboom” 2004 - LVII 

2005 - Geschied- en Oudheidkundige Kring van Stad en Land van Breda “De Oranjeboom” 

p. 231-328 

8

De Drie Hoefijzers in Breda 

Het brouwen der verschillende soorten bier 

auteur(s): Frans Smits van Waesberghe 



p. 23-31 

• Budel 

De brouwerij bij de lindeboom op Klein-Schoot 

auteur(s): Harrie Jaspers 

in: Aa-kroniek (jaargang 9 - nr. 2) 

1990 - Heemkundekring Budel en Cranendonk, Budel 

ISSN: 0920-2757 

125 jaar brouwerij De Hoop in Budel (2 delen) 

auteur(s): Harrie Jaspers 

in: Aa-kroniek (jaargang 14 - nr. 2+3) 

1995 - Heemkundekring Budel en Cranendonk, Budel 

ISSN: 0920-2757 

Brouwerij Nelissen-Van Aubel in Budel, ca. 1905-1917 

auteur(s): Jac. Biemans 

in: Aa-kroniek (jaargang 31 - nr. 1) 

2012 - Heemkundekring “De Baronie van Cranendonck”, Budel 

ISSN: 0920-2757 

p. 48-60 

• Cuijk 

Familie Toonen uit Cuijk ruim tweehonderd jaar in het bier 




p. 62-64 

Brouwerij Cevelum 




p. 29-30 

Het ruikt hier naar karamel, een snoepjeslucht 

Bier in het Land van Cuijk en Maasduinen 

auteur(s): Twan Dohmen 

2009 – Twan Dohmen Pers en Publiciteit 

ISBN: 978 90 70336 65 3 

120 p. 

• Den Dungen 

Bierbrouwen in Den Dungen 

auteur(s): Walter van der Westelaken 

in: Het Griensvenneke (zestiende jaargang, nr. 4, december) 

1991 - Heemkundevereniging "Op die Dunghen", Den Dungen 

ISSN: 0925-9805 

p. 63-69 

9

Bierbrouwerijen in Den Dungen 


in: Stichting Van der Westelaecken door de eeuwen heen (jaargang 1 – nummer 2 – 

november) 

1992 - Stichting Van der Westelaecken door de eeuwen heen, Naarden 

p. 16-23 

De erfdeling van Francis van de Westelaken (1743-1822), alias Suske d'n Dikdaolder 

auteur(s): Leen van de Westelaken 

in: Heemsprokkels – Jubileumboek heemkundevereniging “Op die Dunghen” 

1992 – Heemkundevereniging “Op die Dunghen” 

ISBN: 90 801091 1 8 

p. 103-122 

Brouwerijen in Den Dungen 


in: Verhalen Bundel 

1999 – Uitgegeven door de Daja – Stichting, Postbus 110, 5275 ZJ Den Dungen 

ISBN: 90 73180 66 X 

p. 1-23 

Hoptelers in 1707 

Bijdrage tot kennis van de 18e-eeuwse landbouw in Den Dungen 

auteur(s): Leo van Minderhout 

in: Het Griensveneke - Tijdschrift van de Heemkundevereniging ‘op Die Dunghen’ (31e 

jaargang - september - nummer 112) 

2006 - Heemkundevereniging ‘op Die Dunghen’, Den Dungen 

ISSN: 0925-8905 

p. 64-68 

• Deurne 

Frans van Baar 

auteur(s): W.A.M. Van Heugten 

in: Deurne en de Peel 

1979 – Boerenbond, Deurne 

p. 89-100 

Geschiedenis van brouwerij De Haas in Liessel 




p. 17 

Bierbrouwerijen in Deurne 

auteur(s): Peter van Kinderen 



p. 48-51 

• Diessen 

Een oud brouwershuis te Diessen 

auteur(s): Dr. H.A.M. Ruhe 

in: Brabantia (zestiende jaargang - no. 4 - juli) 

1967 - Tijdschrift van het Provinciaal Genootschap van kunsten en wetenschapen in Noord- 

10

Brabant en de Stichting Brabantia Nostra, 's-Hertogenbosch 

p. 146-147 

Bierbrouwerij Het Witte Kruis 




p. 47-50 

De Baarschotse brouwerij en haar bewoners 

auteur(s): Ad Hoozemans en Ad van Doormaal 

in: Hers en geens dur Diessen - deel 7 

1999 - Fotostichting Diessen 

p. 5-22 

De laatste brouwer van het Witte Kruis 


in: Nieuwsbrief Tussen Paradijs en Toekomst (nr. 64, september) 

2003 - Heemkundige kring Ioannes Goropius Becanus en museum De Doornboom, 

Hilvarenbeek 

ISSN: 1380-3123 

p. 72-74 

Bezoek aan Gerard van Dijck 

auteur(s): Hans Meijvis 

in: Biernieuws, periodiek van PINT regio Noord-Brabant (december-nummer 4) 

2008 – PINT regio Noord-Brabant, Tilburg 

p. 31-36 

De laatste brouwer van het Witte Kruis 




p. 12-15 

• Dommelen 

Het Land der Sniedersen 

Biografische Roman uit De Kempen. 

Dit boek Het Land der Sniedersen werd geschreven ter gelegenheid van het gouden 

huwelijksfeest van 

Wilhelmus Cornelius Snieders en Adriana Maria (Alda) Willems te Dommelen op 1 October 

1944 op welke 

datum tevens het 200-jarige bestaan van de brouwerij te Dommelen werd herdacht. 

De schrijver, Uri Nooteboom, ontviel de zijnen en zijn arbeid voor hij dit werk voltooien kon. 

Dit 

ontbrekende gedeelten werden aangevuld door Antoon Coolen. 

Auteur(s): Uri Nooteboom, Antoon Coolen 

1944 - Rotterdamsche Boek- en Kunstdrukkerij N.V., Haarlem 

77 p. 

Hop en Mout, dat God 't behoud: geschiedenis van de Dommelsche Bierbrouwerij 

Auteur(s): A. Marien 

in: 't is mer de ge't weet 

1980 

p. 104-114 

11

De geschiedenis van de Dommelsche Bierbrouwerij 

Nieuw licht op het land der Sniedersen 

Leven in de brouwerij 

Een schets van het industrialisatieproces van de Dommelsche Bierbrouwerij 

Brouwersgerei in Brabant 

Gereedschappen en techniek rond bier, 1700-1940 

auteur(s): Ad van Moolenbroek, Myriam van Moolenbroek-Vogels, drs. Renate van de Weijer 

in: Merckenswaert jaarboek 1994 

1994 - Heemkundekring "Weerderheem", Valkenswaard 

ISBN: 90 74491 03 0 

p. 8-30; 31-53; 54-79 

Het brouwersgeslacht Snieders te Dommelen 

auteur(s): A. van Moolenbroek en M.W.C.J.N. Van Moolenbroek-Vogels 

in: De Brabantse Leeuw, tijdschrift voor genealogie (jaargang 47, nr. 3+4) 

1998 - Stichting Brabantse Regionale Geschiedbeoefening, 's-Hertogenbosch 

ISSN: 0006-8632 

p. 175-180 (nr. 3) – 193-202 (nr. 4) 

Dommelsch bier: 'n eeuwenoude traditie 

auteur(s): Henk Hovens 

2004 - Kabeljauws, Hechtel 

ISBN: 90 804629 8 6 

323 p. 

Op stap met Jan 


2005 - Interbrew Nederland (Afdeling PR & Communicatie) 

43 p. 

• Dongen 

Bierbrouwerijen in vroeger tijd 

auteur(s): P. Visser 

n: De Wazerweijen (nr. 7– januari) 

1983 – Historische Kring Dongen 

p. 22-28 

Het bier was niet best 

auteur(s): M. de Ruyter 

in: De Wazerweijen (nr. 30 – november) 

1988 – Heemkundekring “De Heerlyckheit Dongen”, Dongen 

p. 611-617 


auteur(s): Jos Timmermans 

in: De Wazerweijen (nr. 49 – september – 3) 

1993 – Heemkundekring “De Heerlyckheit Dongen”, Dongen 

p. 1361-1365 

• Eindhoven 

“De Oranjeboom” en zijn bewoners 

Onder redactie van drs. H. Mandos en Martien Coppens 

in: Land van Dommel en Aa 

1947 – Uitgeverij “Het Hooghuis”, Eindhoven 

p. 68-79 

12

Alcoholvrij bier in 1935 

auteur(s): R. Goossens 

in: 't Gruun Buukske (21e jaargang – nr. 4 – winter) 

1992 – Heemkundige Studiekring “Kempenland” Eindhoven en omgeving 

p. 150-151 

Van pint tot pookje 

auteur(s): Frank Hoedemakers 

in: Pint Nieuws 70 (april) 

1992 – Vereniging Promotie INformatie Traditioneel bier, Amsterdam 

ISSN: 1380-6084 

p. 9 

Brouwerij Het Hert / Stoombierbrouwerij De Raaf (Eindhoven) 

auteur(s): Peter Zwaal 



p. 24-26 

De ouden brouweryen van Eyndhoven 

Een wandeling door de bierbrouwhistorie van Eindhoven door de eeuwen heen 

David Hendrich 

2012 – 2BC'N Media Productions, Best 

ISBN: 978-90-820143-0-3 

71 p. 

• Etten-Leur 

Bierbrouwers in de 19e eeuw 

Etten-Leur en omgeving 


in: Jaarboek De Ghulden Roos No. 15 

1955 – Oudheidkundige Kring De Ghulden Roos, Roosendaal 

p. 128-137 

Coopbrouwers en huysbrouwers te Etten-Leur in 16e-18e eeuw 


in: Jaarboek De Ghulden Roos No. 16 

1956 - Oudheidkundige Kring "De Ghulden Roos", Roosendaal 

p. 11-20 

Beleidsnota 1981 

1981 – Stichting Brouwerijmuseum “De Schenkkan”, Etten-Leur 

Een gesprek met de oudste bierbrouwer in Nederland 

Over huisbrouwers en koopbrouwers 

Een brouwdag op "De Schenkkan" 


in: Rondom "De Schenkkan" te Leur (Bijdragen tot de geschiedenis van Etten-Leur II) 

1981 - Stichting Heemkundekring "Jan uten Houte", Etten-Leur 

p. 1-31 

Een gesprek met de oudste bierbrouwer van Nederland 




13

p. 27-32 

Van gelagkamer tot grand café 

De geschiedenis van de Etten-Leurse café's, brouwerijen en wijngaarden 

auteur(s): Jos Martens en René Konings 

2012 – Heemkundekring “Jan uten Houte”, Etten Leur 

ISBN / EAN: 978-90-70432-07-2 

284 p. 

• Geertruidenberg 

Bier-geschiedenis van Geertruidenberg 

auteur(s): Hans van Dortmond 

in: De Roerstok (8e jaargang – april) 

1991 – Amateur Bierbrouwersvereninging De Roerstok, Tilburg 

p. 15-18 

Geschiedenis van het Bergse Bier 

auteur(s): Sjaak de Hoogh met medewerking van Len Kooiman en Hans van Dortmont) 

1993 (19 september) - “Vrienden van het Bergse Bier”, Geertruidenberg 

ongepagineerd (18 p.) 

Panden en Standen in Geertruidenberg – Markt 1 

Vanouds genaamd de Croon, de Vergulde Ster, de Drie Leliën, de Witte Zwaan, Oeconomische 

Fabrica (1526-1926) 

auteur(s): Arjan van Loon (samensteller), Ans Spee (vormgeving) 

2010 – Uitgave Oudheidkundige Kring “Geertruydenberghe”, Geertruidenberg 

ISBN: 978-90814223-3-8 

156 p. 

• Geffen 

Brouwhistorie Geffen 

auteur(s): Ruud Verhagen 

1990 – Ruud Verhagen 

32 p. 

Eén pot nat 

De historie van de Geffense horeca van 1840 tot 2010 

Auteur(s): Ruud Verhagen 

2010 – Uitgave Heemkundewerkgroep “Vladerack”, Geffen 

320 p. 

• Gemert 

De brouwerij in Deel 

auteur(s): Peter van den Elsen 

in: Gemerts Heem (herfst – nummer 68) 

1977 – Heemkundigekring “De Kommanderij Gemert”, Gemert 

p. 15-21 

Genealogie Van den Broek 

Brouwersgeslacht van 1600-1800 


in: Gemerts Heem (juni) 


ISSN: 0166-2473 

14

p. 57-63 

Genealogie Van den Broek – Deel II 



in: Gemerts Heem (september) 


ISSN: 0166-2473 

p. 79-86 

Genealogie Van den Broek – Deel III 



in: Gemerts Heem (december) 


ISSN: 0166-2473 

p. 101-106; 131 (aanvulling) 

Oud nieuws uit Gemert 

auteur(s): Fons van Dijck 



p. 55 

Brouwerij “De Driekleur” in het Kruiseind 

auteur(s): red – ao 

in: Gemerts Heem (nummer 3 – november) 

2007 - Heemkundigekring De Kommanderij Gemert, Gemert 

ISSN: 0166-2473 

p. 26-27 

• Gilze-Rijen 

Brouwerijen 

auteur(s): A.J. Brekelmans ... [et al.; tek.: Erik de Vet ... et al.] 

in: Gilze duizend jaar 

Bijdrage tot de geschiedenis van Gilze 

Z.J. - Historische Werkgroep 1000 jaar Gilze, Gilze 

ISBN: 90 9004764 6 geb. 

Stamlijst van de familie Hoevenaars 

auteur(s): A.J.M. Hoevenaars 

in: Sprokkelingen met betrekking tot de gemeente Gilze en Rijen 

1985 – Rijen 

p. 61-65 

De Vijf Eiken 

auteur(s): J. de Vet 

in: De Mulder (nummer 19 – juli) 

1986 – Heemkundekring Molenheide, Gilze 

p. 15-20 

De Familie Hoevenaars uit de gemeente Gilze en Rijen 

auteur(s): A. Hoevenaars en A. Hoevenaars 

1996 - A. Hoevenaars, Rijen 

Een herberg, brouwerij, jeneverstokerij en koekfabriek in de Raadhuisstraat 

15

auteur(s): J.C. De Vet 

in: De Mulder (24e jaargang – juli) 

2003 – Heemkundekring Molenheide, Gilze 

p. 1-11 

Brouwerijen in Gilze (1): Gratis bier anders wordt er geplunderd 




p. 33-34 

Brouwerijen in Gilze (2): Van brouwerij tot metaalwarenfabriek 




p. 39 

Brouwerijen in Gilze (3): “Hij ziet rood, maar ik heb hem nog roder gemaakt” 




p. 30-31 

Brouwerijen in Gilze (4): “Ferdinant van den Corput was half brouwer, half borger” 




p. 38-39 

Brouwerijen in Gilze (5): Brouwerij De Vijf Eijken in Rijen 




p. 35 

Brouwerijen in Gilze (6): Twee brouwerijen voor zestig inwoners 




p. 46 

Brouwerijen in Gilze (7): Brouwerij 't Molentje heeft ruim zestig jaar bestaan 




p. 47 

Brouwerijen in Gilze (slot): Weduwe Hoevenaars werd brouweresse en 

herbergierster 




p. 43 

• Goirle 

Sint Jacob, hofstede, herberg annex brouwerij 

16

auteur(s): Cees Robben 

in: Rond de schutsboom (mei – nr. 1) 

1986 - Stichting Heemkundige Kring De Vyer Heertganghen, Goirle 

p. 11-17 

De lievelingen van Cambrinus en Hertog Jan .. 

En daar horen die van Sobrietas niet bij .... 

auteur(s): Cees Robben 

in: Rond de schutsboom (mei – nr. 1) 


p. 26-35 

Lijst van den eyck der brouwketels binnen Goirle 

auteur(s): J.C.J. Hoogendoorn 

in: Rond de schutsboom (jaargang 4 – nr. 2 – september) 


p. 12-19 

• ’s Gravenmoer 

Brouwers en herbergiers 

in: Zeven eeuwen 's Gravenmoer 1293-1993 

Bijdrage tot de geschiedenis van 's Gravenmoer 

auteur(s): G.J. Rehm, J.M. Rosendaal, red. 

1993 - Comité 's Gravenmoer 700, Oosterhout 

ISBN 90 9006019 7 geb. 

p. 

• Haaren 

De brouwerij bij de oude toren in Haaren 

auteur(s): Frank Scheffens 

in: De Kleine Meijerij, Vlugschrift van de Heemkundekring (nummer 4) 

2006 – Heemkundekring De Kleine Meijerij, Haaren 

p. 143-156 

• Haps 

Brouwerij “De Prins” Haps (N.BR.) 

auteur(s): Jan Kampman 

in: Pint Nieuws 44 

1987 - Vereniging Promotie INformatie Traditioneel bier, Amsterdam 

ISSN: 1380-6084 

p. 16-17 

• Heesch 

Brouwerij “De Drie Leliën” 

auteur(s): P.C. Hendriks 

in: Heesch van verleden tot heden 

1977 

p. 257-259 

Fundering herberg en brouwerij ‘De Drie Leliën’ teruggevonden 

auteur(s): 

in: Nieuwsbrief Heemkundekring "De Elf Rotten", Oss 

2006 – 1 (december) 

17

p. 7-9 

• Heeswijk-Dinther 

Brouwerijen te Dinther 

auteur(s): J. v.d. Leest 

in: Kroniek van Heemkundekring De Wojstap (jaargang 3 – no. 3) 

1983 – Heemkundekring De Wojstap, Heeswijk-Dinther 

Over brouwerijen te Dinther en te Heeswijk 

auteur(s): J. v.d. Leest 

in: De Wojstap-Kroniek (jaargang 8 – nummer 3) 

1988 – Heemkundekring De Wojstap, Heeswijk-Dinther 

p. 15-16 

• Helmond 

Hendrik Welten (geboren 1924) 

Magazijnmeester bij de naaigarenfabriek Carp en de Helmondse Amstel-brouwerij 

auteur(s): Henk Knapen/Bianca Clerx 

in: Werkend Verleden in Helmond (nummer 13 – december) 

1998 – Werkgroep Industrieel Erfgoed Helmond, Helmond 

p. 17-21 

Een laatmiddeleeuwse bierbrouwerij aan de rivier de Aa in Helmond 

auteur(s): Theo de Jong 

in: Westerheem - het tijdschrift voor de Nederlandse archeologie (jaargang 56 - augustus - 

nummer 4) 

2007 - Archeologische Werkgemeenschap voor Nederland (AWN), Poortugaal 

ISSN: 0166-4301 

p. 235-246 

• s Hertogenbosch 

Honderdvijftig jaar in de drank 

Jos van Gulick van Pelt / Van Gulick Dranken B.V., 1840-1990 

auteur(s): Peter-Jan van der Heijden 

1991 - Van Gulick Dranken B.V., ’s-Hertogenbosch 

Acht eeuwen uit 'n goei vat 

De bieren brouwerijgeschiedenis van 's-Hertogenbosch en omgeving. Uitgebracht ter 

gelegenheid van 

40 jaar Heineken Brouwerij 's-Hertogenbosch 4-9-1998 

auteur(s): Paul van Dun 

1998 - Heineken Brouwerij, 's-Hertogenbosch 

ISBN: 90 9011688 5 

168 p. 

De Ster te 's-Hertogenbosch 

Gesprek met broeder Venantius 

Brouwerij Paters Kapucijnen 

auteur(s): Gerard Velders 



ISSN: 1380-6084 

p. 8-9 

18

Brouwboekje van broeder Fortunatius 




ISSN: 1380-6084 

Page 12 

Brouwerij Paters Kapucijnen 


in: Kringnieuws (nummer 4 – vol.28 - juli) 

2002 - Kring “Vrienden van 's-Hertogenbosch”, 's Hertogenbosch 

p. 

Capucijnenbrouwerij “De Ster” 

auteur(s): Harrie Verhoeven 



p. 6-7 

• Heusden 

De hop uit Heusden en een oud-vaderlandse hopmarkt 

auteur(s): Dr. Jac. Van Loenen 



p. 18-19 

• Hilvarenbeek 

Bierbrouwerij De Roos 

auteur(s): Jan Scheirs 

in: Nieuwsbrief (nr. 6) 

1987 - Heemkundekring "Ioannes Goropius Becanus" (Hilvarenbeek en Diessen), Hilvarenbeek 

p. 107-119 

Naar een brouwerijmuseum in Hilvarenbeek 

- concept-notitie - 

1990 – Hilvarenbeek 

Bierbrouwerij De Roos 

Bierbrouwen in Hilvarenbeek 

auteur(s): Jan Scheirs & Harrie de Leijer 

1992 - Stichting Museumbrouwerij ‘De Roos’, Hilvarenbeek 

48 p. 

Eerste stap naar restauratie brouwerij De Roos 

Drie generaties bierbrouwers in 'De Roos' 

Monumentenprijs 1997 voor Harry en Anja de Leijer 

Het brouwproces in het begin van de 20ste eeuw 

'De Roos' de enige originele dorpsbrouwerij van Nederland 

De nieuwe brouwinstallatie 

Brouwerij De Roos van grote cultuurhistorische betekenis 

Architect licht plannen toe 

auteur(s): Harrie de Leijer, Theo van Stratum, Jan Geerts 


1997 - Heemkundige kring Ioannes Goropius Becanus en museum D'n Doornboom, 

Hilvarenbeek 

19

ISSN: 1380-3123 

p. 38-54 

Speciaal nummer over Museumbrouwerij De Roos 

De historie van een Brabants brouwersgeslacht 

Op zoek naar Frans Swinkels 

Het verdwijnen van de Brabantse brouwerijen 

Brouwerij De Roos en huis Den Bosch aan de Vrijthof 

auteur(s): Jan Cools, Jan van Helvoirt, Harrie de Leijer en Jan Scheirs 


2003 - Heemkundige kring Ioannes Goropius Becanus en museum De Doornboom, 

Hilvarenbeek 

ISSN: 1380-3123 

p. 35-74 

De gietijzeren roerkuip van “De Roos” 




p. 2-3 

Op zoek naar Frans Swinkels 

auteur(s): Jan Scheirs 



p. 7-12 

Bierbrouwen in Hilvarenbeek 

auteur(s): Peter Denissen en Harrie de Leijer 



p. 3-9 

20

Brouwerij en herbergen in de Westerwijk in de zeventiende eeuw 

auteur(s): J. van Helvoirt 

in: Nieuwsbrief Tussen Paradijs en Toekomst (nr. 90, december) 

2012 – Heemkundige kring Ioannes Goropius Becanus en museum De Doornboom, 

Hilvarenbeek 

ISSN: 1380-3123 

p. 34-42 

De Dolle Brouwers en De Roos 

auteur(s): Peter Denissen en Harrie de Leijer 



p. 10-13 

• Hoeven 

Bier, borrels en brandewijn 

Enkele aspecten van de geschiedenis van Hoevense bierbrouwerijen en tapperijen 

auteur(s): C.M.M. van Caulil en P.C. Lauwerijssen 

in: Jaarboek no. 10 

1994 - Heemkundigekring De Honderd Hoeven, Hoeven 

ISBN: 90 71739 07 4 

p. 237-313 

• Hooge en Lage Mierde 

Brouwerijen, tapperijen en vechterijen in de 17e eeuw 

auteur(s): Ton Moeskops-van Gisbergen en Riny Rovers-Swaanen 

in: Steen voor Steen (nummer 5 – mei) 

1997 – Heemkundegroep De Mierden, Hooge Mierde 

p. 23-27 

• Huijbergen 

De bierbrouwerij van de Huijbergse Wilhelmieten of bierbrouwerij “De Wilhelmiet” 

auteur(s): Br. Adrie Frenken 

in: Den Iechtetrekker XI – Jaarboek 1992 

1992 – Heemkundekring “De Wilhelmiet”, Huijbergen 

p. 34-37 

• Kaatsheuvel 

Het Brouwershuis te Kaatsheuvel 

in: "Strol Zaand" 

1985 - Heemkundekring "De Ketsheuvel", Kaatsheuvel 

p. 2-7 

De Efteling en zijn bewoners: Boerderij annex bierbrouwerij De Couwenberg 

auteur(s): Berry van Gorkum 

in: Jaarboek Straet & Vaert 2010 

2010 – Heemkundekring Loon op 't Sandt, Loon op Zand 

ISBN: 978-90807139-9-4 

p. 89-99 

• Klundert 

Familieregister Knook 

21

Auteur(s): H. Hagenvoort, G. van der Vusse 

1967 

Bierbrouwers in Klundert 

Auteur(s): Linze van der Mierden 

in: De Overdraght (nr. 5 – december) 

1987 – Heemkundekring Die Overdraghe, Klundert 

p. 9-12 

Bierbrouwerij De Wiite Hengst 

Auteur(s): F.A.H. Peeters 

in: Brouwkunde - De Bierbrouwer 

De Bierbrouwer of volledige beschijving van het brouwen der bieren; midsgaders van het 

mouten der 

graanen, tot het brouwen van bier gebruikt wordende. 

auteur(s): Jakobus Buijs, brouwer te Klundert 

1986 [1799] - A. van Blusse en zoon, Dordrecht 

75 p. 

Heruitgave: F.A.M. Peeters, Tilburg (1986) 

• Leende 

Brouwhuysen te Leende in 1697 

Auteur(s): A.F.N. Van Asten 

in: Heemkronijk (jaargang 4 – nr. 3 – mei-juni) 

1965 – Heemkundige Kring “De Heerlijkheid Heeze-Leende-Zesgehuchten” 

p. 33-36 

Het is een gelukkig brouwer die een goede giststam heeft 

Auteur(s): A.L.M.Th. Veldhuizen-van Geffen 

in: Heemkronijk (jaargang 23 – nr. 3 – oktober) 


p. 60-68 

Thielemanus Maas: de 19de-eeuwse brouwer-burgemeester van Leende 

Auteur(s): Guusje Veldhuizen 

in: Heemkronijk (jaargang 28 – nr. 2 – augustus) 


p. 57-67 

't Brouwershuis en de familie Godschalx 

in: De Trompetter - Kempen (vrijdag 16 januari 2004) 

Belgische soldaten dronken bier uit Leende 

Auteur(s): Henk Hovens 



p. 37; 39 

• Lieshout 

De familie Swinkels en de N.V. Bierbrouwerij "Bavaria" te Lieshout 

Ter gelegenheid van het 50-jarig huwelijksfeest van Jan Swinkels en Cornelia Verstappen 

Auteur(s): Jac. Heeren, Helmondschen Gemeente-Archivaris 

1938 

38 p. 

Buitengewoon ! Swinckels 

22

Auteur(s): Charlotte Swinkels, Frederique Swinkels, Peer Swinkels, Thomas Swinkels 

(redactie), Cinte Swinkels (lay-out) 

1999 (december) – eigen beheer 

109 p. 

Bavaria - Biografie van een brouwerij en een familie uit Lieshout 

Auteur(s): Mr. Drs. Antoon Swinkels en Drs. Peter Zwaal 

2008 - Uitgave Bavaria N.V., Lieshout 

ISBN 978-90-73110-03-3 

575 p. 

• Lith 

Geschiedenis van de voormalige Lithse Koninklijke Stoombierbrouwerij “Het Hert” 

in: Maaskroniek (12e jaargang – nr. 29 – 15 juni) 

1989 – Heemkundekring “Maasdorpen in de gemeente Lith”, Lirh 

p. 143-196 

• Maarheeze 

Winters vult ! 

Hoe een dorpsbrouwerij uit Maarheeze uitgroeide tot de grootste frisdrankenexporteur van 

Nederland 

auteur(s): Drs. J. Biermans (tekst hoofdstuk 1), Drs. P. Zwaal (tekst hoofdstuk 2 t.m 6) 

1997 - Van Buuren Uitgeverij B.V., Weert in opdracht van Frisdranken Industrie, Winters B.V. 

ISBN: 90 5695 038 X 

160 p. 

Van bierbrouwerij tot frisdrankenfabriek 

In gesprek met Rob Winters uit Maarheeze 

Jac. Biemans 

Verschenen in: Aa-kroniek, uitgave van Heemkundekring “De Baronie van Cranendonck”, 

Budel 

2007 - 26e jaargang - nummer 1 

p. 47-69 

• Made 

Het Groot Mays Kroegenboek 

575 jaar Kroegen Geschiedenis 1435-2010 

auteur(s): Bart H.A.M. Mureau 

2010 – Bart H.A.M. Mureau, Made 

494 p. 

• Moergestel 

De bierbrouwers 

in: Merk toch hoe sterk! 

Moergestel schreef geschiedenis 

auteur(s): Ad van den Oord, Paul van Dun 

1996 - Uitgave Gemeente Moergestel 

ISBN 90 6663 037 X 

p. 

• Nistelrode 

Genealogie van de familie Van der Heijden 

23

een geschiedenis van boeren, brouwers en burgemeesters 

auteur(s): J.A. van der Heijden 

1978 – J.A. van der Heijden, Geleen 

• Oirschot 

Huizen en hun bewoners te Oirschot van de zeventiende tot de twintigste eeuw 

(vervolg) 

4. Hotel “De Zwaan” Markt 3 

in: Campinia (1e jaargang - april) 

1971 - Streekarchivariaat Noord Kempenland, rayon-depot Oirschot, Oirschot 

p. 94-96 

De historie van De Kroon's bierbrouwerij De Kroon te Oirschot 

auteur(s): J.G.Th.M. Kersten 

in: 44e Jaarboek NIBEM 

1980 – Stichting Nederlands Instituut voor Brouwgerst, Mout en bier, Zeist 

p. 69-77 

Genealogische gegevens van het brouwersgeslacht De Kroon te Oirschot 

auteur(s): N. van Cuijck 

in: Campinia (12e jaargang - nr. 46 - juli) 

1982 - Streekarchivariaat Noord Kempenland, rayon-depot Oirschot, Oirschot 

ISSN: 0166 6959 

p. 152-155 

Genealogie Somers 

auteur(s): H. Teurlincx 

in: Campinia (19e jaargang - nr. 73 - april) 

1989 – Streekarchief Zuidoost Brabant, rayon-depot Oirschot, Oirschot 

ISSN: 0166 6959 

p. 79-83 

Genealogie Somers 

auteur(s): H. Teurlincx 

in: Campinia (19e jaargang - nr. 74 - juli) 

1989 – Streekarchief Zuidoost Brabant, rayon-depot Oirschot, Oirschot 

ISSN: 0166 6959 

p. 136-145 

Brouwerij De Zwaan 

auteur(s): Jaques van de Ven 

in: Van Den Herd (jaargang 3 – nummer 2 – juni) 

1996 – Heemkundekring De Heerlijkheid Oirschot, Oirschot 

p. 17-20 

Oirschotse herbergen en brouwerijen in het verleden 

auteur(s): J. Lijten 

in: Campinia (29e jaargang - nr. 112 - januari) 

1999 – Streekarchief Regio Eindhoven 

ISSN: 0166 6959 

p. 26-28 

• Oisterwijk 

De Drie Zwaantjes, bijgenaamd het “Versterhuis” op de Oisterwijkse Lind 

auteur(s): Mr. G. Berkelmans en W. de Bakker 

24

in: De Kleine Meijerij, Vlugschrift van de Heemkundekring en het Streekarchivariaat van 

Oisterwijk 

(jaargang XXV!, afl. 1) 

1975 – De Kleine Meijerij 

p. 17-25 

Markt- en bedrijfseconomisch onderzoek in opdracht van de kleinschalige 

bierbrouwerij 'De 

Gans' i.o. 

auteur(s): R. Mulder en O. Werson 

1984 – Wetenschapswinkel, Tilburg 

42 p. 

Familie-archief De Kroon op het Streekarchief 

auteur(s): Wil van Oosterhout (adj-streekarchivaris) 

in: De Kleine Meijerij, Vlugschrift van de Heemkundekring en het Streekarchivariaat van 

Oisterwijk 

(jaargang 48 – afl. 1) 

1997 – De Kleine Meijerij 

ISSN: 0921-0792 

p. 1-4 

• Oost-, West- en Middelbeers 

Een unieke foto: brouwerij Heuvelmans te Middelbeers 

auteur(s): J. van Gils 

in: De Berse (vol.14 – nr.3) 

2004 – Heemkundekring “Den Beerschen Aard”, Oost-, West- en Middelbeers 

p. 11-19 

• Oosterhout 

Noordbrabantsch-Beiersch Bierbrouwerij "De Gekroonde Bel", Oosterhout (N.-BR.) 

Beschrijving der inrichting 

1904 - Juten, Bergen op Zoom 

28 p. 

Historie van brouwerij De Gekroonde Bel te Oosterhout 

auteur(s): Tom Alessie 



p. 56-66 

Brouwerijen en herbergen in het oude Oosterhout 

auteur(s): Ir. Chr. Buiks 

in: Mededelingenblad van de heemkundekring “De Heerlijkheid Oosterhout” (15e jaargang – 

nummer 2) 

1991 – Heemkundekring “De Heerlijkheid Oosterhout”, Oosterhout 

p. 1597-1626 

Noordbrabantsch-Beiersch Bierbrouwerij “De Gekroonde Bel” 

auteur(s): 

in: Mededelingenblad van de heemkundigekring “De Heerlijkheid Oosterhout” (31e jaargang, 

nummer 3) 

2007 - Heemkundigekring “De Heerlijkheid Oosterhout”, Oosterhout 

p. 53-56 (56) 

25

• Oploo 

Dorpskom en de Eenhoorn 

van Sambeek 'den Brouwer' (pand Grotestraat 22-23) 

auteur(s): Harrie Aarts 

in: Oploo 600 

1998 – Dorpsraad Oploo 

p. 28-30 

• Oud- en Nieuw-Gastel 

Aan den Wel.Edelen Zeergeleerden Heer Doctor Johannes Gerardus Maria Mastboom 

– Arts te 

's-Gravenhage, opgedragen ter gelegenheid van zijn Zilveren Huwelijksfeest 

auteur(s): Jan Verheijen 

1904 

23 p. 

Genealogie (stamboom) van de familie Mastboom 

in: Jaarboek 1996 

1996 – Heemkundekring Het Land van Gastel, Oud Gastel 

p. 31-52 

• Oudenbosch 

Oudenbossche bierbrouwerijen 

Wetenswaardigheden uit ruim vijf eeuwen bierbrouwen in Oudenbosch 

auteur(s): A.P.P.M Kessel 

1989 Kessel's Slijterij, Oudenbosch 

ISBN: 90 90031 84 7 

89 p. 

"Het huis met de brouwerij" 

de geschiedenis van Kade 15 en West Vaardeke 60 te Oudenbosch 

auteur(s): Mark J.J.G. Buijs 

2001 - Heemkundige Kring Broeder Christofoor, Oudenbosch 

32 p. 

• Princenhage 

Bierbrouwers in Princenhage 

of de geschiedenis van de Princenhaagse bierbrouwers van 1650 tot 1950 

auteur(s): Herman Dirven 

in: “Hage” (nummer 11 – april) 

1975 – Werkgroep Haagse Beemden 

p. 5-51 

Bierbrouwerij Gemeenschapshuis De Koe 


in: de koe...! 

1984 - Uitgave Stichting Gemeenschapsaccomodatie, Princenhage 

p. 15-38 

475 Jaar het Roode Hert 1518-1993 

De oudste herberg van Princenhage en Breda 


1993 - Piet de Jong, Haagse Markt 34, 4813 BB Breda 

26

82 p. 

Het geslacht Nooren uit Princenhage 

auteur(s): J.P. Nooren en Drs M. Nooren 

in: De Brabantse Leeuw, tijdschrift voor genealogie (jaargang 44, nr. 2+3) 

1995 - Stichting Brabantse Regionale Geschiedbeoefening, 's-Hertogenbosch 

ISSN: 0006-8632 

p. 65-75 (nr. 2) – 162-178 (nr. 3) 

• Raamsdonk 


auteur(s): Jan Hoek 

in: Raamsdonk en Raamsdonksveer ten tijde van weleer 

1995 – Vèrse Hoeven uitgeverij, Raamsdonksveer 

ISBN: 90 800955 6 7 

p. 37-42 

Bierbrouwerij "De Wereld" 

auteur(s): Deddy Herlé 

in: Industrieel Erfgoed in Waspik en Raamsdonk (8e themanummer - februari) 

1996 - Heemkundekring "Op 't goede Spoor", Waspik 

ISSN: 1382-7510 

p. 7-9 

Janus van Iersel laatste directeur brouwerij De Wereld 


in: BAV Journaal, tijdschrift van Bier en Verzamelaarsvereniging BAV, Leiderdorp 

2008 - nummer 6 

ISSN: 1566-3523 

p. 27-28 

• Reusel 

Bierbrouwerij “De Zwaan” te Reusel 

auteur(s): Harrie Verhoeven 



p. 15-16 

• Roosendaal 

Een stukje Roosendaalse biercultuur 

auteur(s): Frank van Osch 



p. 17-22 

Van Gilse 

in: Nederland's Patriciaat 

Genealogieën van bekende geslachten 

1991 – Centraal Bureau voor Genealogie, 's-Gravenhage 

p. 103-136 

Familie Van Gilse 

auteur(s): mr. J.M. van Gilse 

in: Gens Nostra (Ons Geslacht), maandblad der Nederlandse Genealogische Vereniging 

27

(jaargang XLVIII, maart, Nr. 3) 

1993 - Nederlandse Genealogische Vereniging, Postbus 976, 1000 AZ Amsterdam 

ISSN: 0016-6936 

p. 105-127 

Raadhuisstraat 45 

De restauratie van een rijksmonument 

auteur(s): Mark Buijs (Gemeentearchief Roosendaal), Bert van Gastel (Gemeentearchief 

Roosendaal), Tom van Eekelen (Stadsontwikkeling en -Beheer) 

1998 (mei) - Gemeente Roosendaal 

24 p. 

De voedings- en genotmiddelensector: De bierbrouwers 

auteur(s): Drs. C.B. Goyarts 

in: De Vrijheijt van Rosendale (december – nr. 33) 

1998 – Heemkundekring De Vrijheijt van Rosendale, Roosendaal 

p. 33-34 

• Schaijk 

Het dorpshuis 

auteur(s): Jan van der Heijden 

in: Heemkundige Sprokkeling (nummer 8 – maart) 

1992 – Heemkundekring Schaijk-Reek 

p. 1-15 

• Schijndel 

Bierbrouwen in Schijndel 

auteur(s): John Klijnholstz, Harry Maas 

1993 - J. Klijnholstz, Schijndel 

29 p. 

Sporen van hopteelt aan de Steeg in Schijndel 

auteur(s): Ria Berkvens 

in: Nieuwsbrief Archeologie Kempen- en Peelland (nummer 31 – december) 

2004 – Afdeling Archeologie van de gemeente Eindhoven en Helmond / Archeologische 

Vereniging 

Kempen- en Peelland, Eindhoven 

ISSN: 1386-3851 

p. 5-6 

Een bierkuip, waterputten en andere sporen aan de Groeneweg-Hoofdstraat in 

Schijndel 

in: Nieuwsbrief Archeologie Kempen- en Peelland (nummer 31 – december) 

2004 – Afdeling Archeologie van de gemeente Eindhoven en Helmond / Archeologische 

Vereniging 

Kempen- en Peelland, Eindhoven 

ISSN: 1386-3851 

p. 7-9 

Goud in Schijndel 

Archeologie en historie van een Brabants dorp tussen 1600 en 1800 

(Cultuurhistorische studies Kempen- en Peelland 3) 

auteur(s): Tonnie van de Rijdt, Ria Berkvens (redactie) 

2006 - Uitgeverij Matrijs, Utrecht 

ISBN: 90 5345 311 3 

28

96 p. 

Noodopgraving van een hopveld aan De Steeg in Schijndel 

(Opgraving Steeg 2004 Schijndel) 

auteur(s): drs. Ria Berkvens 

2006 - Archeologische Vereniging Kempen- en Peelland (Archeologische Werkgemeenschap 

voor Nederland Afdeling 23), Eindhoven 

28 p. 

Noodopgraving van een Schijndelse herberg aan de Hoofdstraat in Schijndel 

(Opgraving Groeneweg Schijndel, 2004) 

auteur(s): drs. Ria Berkvens 

2006 - Archeologische Vereniging Kempen- en Peelland (Archeologische Werkgemeenschap 

voor Nederland Afdeling 23), Eindhoven 

44 p. 

Hopteelt in Schijndel 




p. 14-17 

• Sint Oedenrode 

De Leijer 1857-1982 125 jaar (St. Oedenrode) 

auteur(s): Sjef en Jos de Leijer, J. van Esch 

1982 - Drankengroothandel J. de Leijer & Zn., Sint Oedenrode 

Een praatje bij een plaatje (4) 

(brouwersfamilie Van den Broek) 

auteur(s): Tiny van Lieshout 

in: Heemschild (jaargang 20 – nummer 4 – dec.) 

1986 – Heemkundige Kring De Oude Vrijheid te Sint Oedenrode 

p. 64-71 

De Rooise Brouwerijen 

auteur(s): Jan van Eerd 



p. 20-39 

De brouwerij in het Openluchtmuseum 

auteur(s): Jan Habraken 



p. 40-43 

• Son en Breugel 

De prijs van een pint 

Joop Dijsselbloem-Visser 

in: Heem Son en Breugel (nummer 2) 

1989 – Heemkundekring Son en Breugel 

p. 23-24 

• Sprundel 

29

De Vissenberg 

auteur(s): E.A.A. van de Par 

1989 - Heemkunde Kring "Onder Baronie en Markiezaat", Sprundel 

64 p. 

Sprundelse familie De Weert brouwde 180 jaar op De Vissenberg 




p. 47-48 

• Steenbergen 

Brouwerij en molen Het Wit Kruis 

in: Jaarboek 1999 

1999 - Heemkundekring De Steenen Kamer, Steenbergen 

p. 31-38 

Brouwerij Het Wit Kruis in Steenbergen heeft lange historie 




p. 38-39 

• Tilburg 

Over bier en de kunstmatige spijsvertering 

Proefschrift ter verkrijging van den graad van Doctor in de Geneeskunde aan de Rijks- 

Universiteit te Leiden 

auteur(s): Siegbert C.M. Soer, Arts te Tilburg 

1887 – P.W. van de Weijer, Utrecht 

45 p. 

Diestersch bier 

auteur(s): Edmond Meelis 

in: Uit Tilburg's verleden (Losse schetsen uit de geschiedenis van Tilburg) 

z.j. [1900] 

p. 93-96 

Wat een bezoek aan een Tilburgse herberg twee eeuwen geleden kostte 

auteur(s): Cr.C.M. Jacobs 

in: Brabantia (achtste jaargang – januari – nr. 1) 

1959 

p. 166-167 

Van Roessel 

(Brouwersfamilie te Tilburg) 

auteur(s): Jos J. van Dijk 

in: De Brabantse Leeuw (vijftiende jaargang) 

1966 + 1967 - Mededelingenblad van de sectie geslacht-, naam- en wapenkunde van het 

Provinciaal 

Genootschap van Kunsten en Wetenschappen in Noord-Brabant (N.V. Drukkerij van Gebr. 

Jutten Bergen 

op Zoom) 

p. 65-69 (I); 97-103 (II); 119-126 (III); 145-152 (IV); 177-184 (V) 

p. 17-24 (VI); 49-54 (VII); 73-79 (VIII) 

30

Diestersch bier 

auteur(s): J. van Geloven 

in: Actum Tilliburgis (13e jaargang - nr. 2) 

1982 - Heemkundekring "Tilborch", Tilburg 

p. 13-17 

Tilburgse bieren en brouwers 

'Den mens wil sijn smaeck hebben' 

auteur(s): Paul Spapens en Jace van de Ven 

in: Tilburg aan tap en tafel 

1986 - Boekhandel Gianotten B.V., Tilburg 

ISBN: 90 71077 16 0 

p. 13-19 

Archieven uitgeplozen 

auteur(s): Jacques Bertens 

in: De Roerstok (februari) 


p. 17-18 

Tilburg brouwstad 

auteur(s): Jacques Bertens 

in: De Roerstok (mei) 


p. 22-25 

Café Zomerlust (even over de kanaalbrug) 1936-2001 

Een beknopte geschiedenis van een markant Tilburgs café 

auteur(s): Jeroen Ketelaars 

2001 

39 p. 

• Ulvenhout 

De brouwerij in het Openluchtmuseum 

auteur(s): Jan Habraken 



p. 40-43 

• Veghel 

Brouwerij die Swaan 

auteur(s): M. van Asseldonk 

in: Van Vehchele tot Veghel (9e jaargang – nr. 89-1 – maart) 

1989 – Heemkundekring Vehchele, Veghel 

Van bierbrouwerij tot broederhuis 

auteur(s): Johanna van Boxmeer, Ria Vreeswijk 

in: Van Vehchele tot Veghel (11e jaargang – nr. 91-4 – dec) 

1991 – Heemkundekring Vehchele, Veghel 

p. 13-18 

• Vessem 

De brand in Vessem op 26 augustus 1904 

auteur(s): Mat Theunissen en Bart Beex 

31

in: Boogerd Nieuws (juni) 

2004 

p. 2; 11 

Drie eeuwen bierbrouwerij De Leeuw (1) 

auteur(s): Bart Beex 

in: Boogerd Nieuws (oktober) 

2004 

p. 17; 19 

Drie eeuwen bierbrouwerij De Leeuw (2) 

auteur(s): Bart Beex 

in: Boogerd Nieuws (november) 

2004 

p. 17; 19 

Bierbrouwerij De Leeuw uit Vessem 




p. 45-48 

Bezoek aan de heer de Rooij in Vessem, brouwerij De Leeuw 

in: pROOSt, Nieuwsbulletin van en voor medewerkers van Museumbrouwerij “De Roos” 

(jaargang 7 – nr. 2 – mei) 

2006 – Museumbrouwerij “De Roos”, Hilvarenbeek 

p. 9+10 

Brouwerij De Leeuw: drie eeuwen Vessemse geschiedenis 

auteur(s): Ivo Kaanen 



p. 35-39 

• Vlijmen 

Hop 

auteur(s): Marinus van den Bosch 

in: Met gansen trou (14e jaargang - nummer 4 - april) 

1964 - Met gansen trou, Nieuwkuyk 

p. 65-66 

De Vlijmense hopteelt door de eeuwen heen 

auteur(s): A. van Zon 

in: Met gansen trou (25e jaargang - nummer 10+12 - november+december) 

1978 - Heemkundekring Onsenoort, Vlijmen 

p. 161-167; 177-182 

Stoombierbrouwerij “Het Hert” 

auteur(s): t.s. 



p. 14-15 

Corman uit Vlijmen contra Bass uit Burton 

auteur(s): Onno Kleefkens 


32


p. 44-48 

Mijn wieg was een kratje 

Corman contra Bass 

De boekhouding 




ISSN: 1380-6084 

p. 

Hopcultuur in Vlijmen en omstreken 




p. 32-35 

Mijn wieg was een bierkratje 




p. 17-23 

• Waalwijk 

Van de Swaen tot de Witte Klok 

Brouwerijgeschiedenis van Waalwijk 

auteur(s): Ton de Groot 

in: De Klopkei (11e jrg./3e kwartaal) 

1987 - Heemkundekring "De Erstelinghe", Waalwijk 

p. 65-112 

• Woensdrecht 

Bierbrouwerij “De Kroon” op de Nederheide 

auteur(s): Dick Adriaansen 

in: Tijding (19e jaargang – 3 – dec.) 

1996 – Heemkundekring Het Zuidkwartier 

p. 15-24 

• Wouw 

De Wouwse bierbrouwerijen 

auteur(s): René Hermans 

in: Tijdschrift Heemkundekring De Vierschaer (jaargang 11, aflevering nr. 1/2) 

1993 - Heemkundekring De Vierschaer, Wouw 

ISSN: 0169 7129 

p. 1-242 

• Zevenbergen 

Van Bier tot Kaas. 

auteur(s): Bennie Blom 

in: Oud Nieuws (29e jaargang, juli, nr. 88) 

2009 – Heemkundekring Willem van Strijen, Zevenbergen 

ISSN: 1380-3441 

33

p. 27-33 

34

Bierliteratuur Noord-Brabant (nl) - Biersites.info

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?