Slofrecepten sept.pdf - Weidelco Handstede
Slofrecepten sept.pdf - Weidelco Handstede
Slofrecepten sept.pdf - Weidelco Handstede
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Slof Hollandse<br />
Hachee<br />
<strong>Weidelco</strong> receptuur voor 12 sloffen<br />
Ingrediënten<br />
Omschrijving<br />
12 stuks Pruvé korststrip (gebakken)<br />
1 kilo Rundergehakt (rul gebakken)<br />
300 gram Uien (halve ringen)<br />
1,5 kilo Verstegen Saus voor Hachee<br />
75 gram <strong>Weidelco</strong> Bakvastmix<br />
15 gram Verstegen Kruidenmix voor Hachee<br />
Verstegen Decoratiemix Dijon<br />
Bereidingswijze<br />
Meng de afgewogen hoeveelheid <strong>Weidelco</strong> Bakvastmix door de Saus voor Hachee en schep hier het rul<br />
gebakken gehakt, uien en de Kruidenmix voor Hachee doorheen.<br />
De saus zal zich na verhitting nog beter gaan zetten.<br />
Verdeel de vulling over de korststrips.<br />
Garneren met Decoratiemix Dijon.<br />
Consumentenadvies<br />
Verwarm de Slof Hollandse Hachee in een voorverwarmde oven op 140°C gedurende 15 minuten.<br />
Smaakvariatie<br />
Voeg aan de vulling eens geblancheerde winterwortel toe.<br />
Samen werken aan succes...
Slof Kip Stroganoff<br />
<strong>Weidelco</strong> receptuur voor 12 sloffen<br />
Ingrediënten<br />
Omschrijving<br />
12 stuks Pruvé korststrip (gebakken)<br />
750 gram Gebraden kipfilet (reepjes)<br />
100 gram Paprika Rood/Groen<br />
100 gram Uien (halve ringen)<br />
Amandel (schaafsel)<br />
1.4 kilo Verstegen Stroganoffsaus<br />
75 gram <strong>Weidelco</strong> Bakvastmix<br />
15 gram Verstegen Stroganoffmix<br />
Bereidingswijze<br />
Meng de <strong>Weidelco</strong> Bakvastmix door de Stroganoffsaus en meng hier de paprika rood/groen, uien,<br />
Stroganoffmix en gebraden kipfilet doorheen.<br />
De saus zal zich na verhitting beter zetten.<br />
Verdeel de vulling over de korststrips.<br />
Garneren met amandelschaafsel.<br />
Consumentenadvies<br />
Verwarm de Slof Kip Stroganoff in een voorverwarmde oven op 140°C gedurende 15 minuten.<br />
Smaakvariatie<br />
Voeg eens een courgette of aubergine toe in plaats van paprika.<br />
Samen werken aan succes...
Slof Varkensstoverij<br />
<strong>Weidelco</strong> receptuur voor 12 sloffen<br />
Ingrediënten<br />
Omschrijving<br />
12 stuks Pruvé korststrip (gebakken)<br />
800 gram Varkensreepjes<br />
200 gram Ui (rode in kwart ringen)<br />
200 gram Haricots vert (schoongemaakt)<br />
1,2 kilo Verstegen Jachtsaus<br />
30 gram Verstegen Kruidenmix Dordogne<br />
75 gram <strong>Weidelco</strong> Bakvastmix<br />
Verstegen Decoratiemix Cairo<br />
Bereidingswijze<br />
Meng de Kruidenmix Dordogne met de varkensreepjes en roerbak ze even op middelhoog vuur gedurende 4<br />
à 6 minuten.<br />
Snijd de harciots verts in kleine stukjes en blancheer ze in 3 à 4 minuten beetgaar, spoel vervolgens goed<br />
koud.<br />
Meng de <strong>Weidelco</strong> Bakvastmix met de Jachtsaus en schep hier de hariciots verts, rode ui en varkensreepjes<br />
doorheen.<br />
De saus zal zich na verhitting beter zetten.<br />
Verdeel de vulling over de korststrips.<br />
Garneer met Decoratiemix Cairo.<br />
Consumentenadvies<br />
Verwarm de Slof Varkensstoverij in een voorverwarmde oven op 140°C gedurende 15 minuten.<br />
Smaakvariatie<br />
Varieer eens met kidney bonen in plaats van de rode ui.<br />
Samen werken aan succes...
Change language