Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Fuji</strong><br />
<strong>appels</strong><br />
Nieuw-Zeeland heeft fl ink<br />
geïnvesteerd in het ontwikkelen<br />
van nieuwe en het verbeteren<br />
van bestaande appelrassen. In<br />
de <strong>Vol</strong> <strong>Smaak</strong> Zetten we deze<br />
keer de <strong>Fuji</strong> appel.<br />
De zoetste appel die we kennen. <strong>Fuji</strong> is een uniek,<br />
lekker en knapperig ras. Dit van oorsprong Japanse<br />
appelras rijpt in het latere deel van het Nieuw-<br />
Zeelandse <strong>appels</strong>eizoen. Het is een zeer zoete appel.<br />
De schil kan in kleur variëren van zachte roze strepen<br />
tot een helderrode kleur. De zoete smaak combineert<br />
fantastisch met een zachtzure salade. Voor een<br />
gezonde (en toch zoete) smoothie doe je 1 fuji appel,<br />
een kleine rode biet en 2 wortels samen in de blender<br />
facebook.com/<strong>Vol</strong>smaak<br />
@volsmaak<br />
Het produkt smaakt zoals het<br />
hoort te smaken, <strong>Vol</strong> smaak!<br />
Bewust verbouwd met aandacht<br />
voor mens en natuur.<br />
Bevat essentiële voedingsstoffen<br />
voor ons lichaam.<br />
1 99<br />
per kilo<br />
Geldig in week 22: van 27-05-2013 t/m 01-06-2013
Hollandse<br />
Paksoi<br />
Pittige paksoi met<br />
tempé 2 personen<br />
Ingrediënten<br />
• 150 gram tempé of tofu<br />
• 1 teentje knofl ook<br />
fi jngesneden<br />
• 1 el citroensap<br />
• 1 tl sambal oelek<br />
(of meer naar smaak)<br />
Bereiding<br />
089<br />
per krop<br />
Paksoi is zeer rijk aan beta caroteen wat ons lichaam<br />
weer omzet in vitamine A goed voor je ogen, je<br />
immuunsysteem en je huid. Daarnaast bevat deze<br />
licht pittige koolsoort veel ijzer, calcium, vitamine C<br />
en foliumzuur. In principe zijn alle delen van de paksoi<br />
eetbaar. Je kunt het wokken, roerbakken of toevoegen<br />
aan een salade. Paksoi moet je ongeveer 5 -10 minuten<br />
koken of roerbakken. Hoe dikker de steel, hoe langer het<br />
duurt voordat de paksoi gaar is.<br />
Let er bij aank p op dat de elen van de paksoi niet<br />
te zacht zijn en de bladeren m i groen van kleur.<br />
• 1 kleine ui in grove snippers<br />
• 1 paksoi in repen gesneden<br />
• 1 el olie<br />
• Ketjap (naar smaak)<br />
• Mie<br />
Snijd de tempé in blokjes. Maak van de knofl ook met het<br />
citroensap en de sambal een marinade en schep dit door<br />
de tempé. Laat ongeveer 20 minuten op een koele plaats<br />
intrekken. Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing op<br />
de verpakking. Verhit de olie en bak hierin de tempé bruin.<br />
Voeg de ui toe en bak dit even mee. Doe de paksoi erbij en<br />
roerbak de groente in ca. 5 minuten gaar. Het moet een beetje<br />
knapperig blijven. Roer de paksoi door de mie en maak het<br />
gerecht op smaak met wat ketjap. Lekker met wat kroepoek<br />
en een frisse komkommersalade.<br />
Geldig in week 22: van 27-05-2013 t/m 01-06-2013
Change language