OVBO 21 november het nieuwe winkelen - De Innovator
OVBO 21 november het nieuwe winkelen - De Innovator
OVBO 21 november het nieuwe winkelen - De Innovator
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>OVBO</strong><br />
<strong>21</strong> <strong>november</strong><br />
<strong>het</strong> <strong>nieuwe</strong><br />
<strong>winkelen</strong><br />
Evert Moolhuijsen<br />
Borger / Odoorn
<strong>De</strong> Associatie<br />
Evert Moolhuijsen<br />
Harrie Wolters<br />
John Boersma<br />
Jerrel Zandgrond<br />
Monique Molenaar<br />
Léon van Nisselroy<br />
… even voorstellen
<strong>De</strong> Associatie<br />
Schakel overheid & bedrijfsleven<br />
• winkelleegstand<br />
• dorpsontwikkeling<br />
• toeristische<br />
conceptontwikkeling<br />
• gebiedsontwikkeling<br />
• bedrijventerreinen
Het verhaal<br />
Het <strong>nieuwe</strong> <strong>winkelen</strong><br />
• Klantperspectief<br />
• Winkelperspectief<br />
•<br />
•<br />
Stads- & dorpsperspectief of<br />
straat & centrumperspectief<br />
Trends & Oplossingen
Voorbeelden van<br />
grote bedrijven …<br />
Makkelijker uit te<br />
leggen.
Waarom <strong>het</strong> niet meer<br />
vanzelfsprekend is om<br />
naar de winkel te gaan.<br />
Klantperspectief
Trends<br />
Klant vooral gevoelig voor<br />
“sfeer” en “beleving”<br />
•<br />
Shoppen = Recreëren<br />
• Doelwinkels<br />
• Internet<br />
•<br />
(Heiderbosch - Market Dome)
Trends<br />
Shoppen = Recreëren<br />
•<br />
•<br />
Shopping 3.0 Retailing 3.0<br />
Boodschappen Winkelen
Trends<br />
Doelwinkels<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
“Out of town” shopping<br />
Outlet Centers<br />
Van der Belt / Passenheim<br />
Piano’s / Vrijbuiter
Trafford Centre<br />
(Manchester)<br />
Entertainment<br />
Restaurants<br />
Bioscopen<br />
Winkels<br />
20.000 bezoekers per<br />
weekend<br />
Out of Town shopping
“Zo leuk kan shoppen<br />
zijn …”<br />
Bataviastad<br />
Roermond <strong>De</strong>signer<br />
outlet<br />
Outlet centers
Van dorpswinkel tot...<br />
4.000 m² mode voor<br />
<strong>het</strong> hele gezin…<br />
Visa Retail Jaarprijs<br />
2007<br />
Van der Belt<br />
Modewereld<br />
Doelwinkels
Trends<br />
Internet<br />
•<br />
•<br />
•<br />
2006 Internet in woonkamer<br />
Wifi<br />
2008 Crisis brengt versnelling<br />
2010 Tablet
Internet<br />
Ons kun je niets meer<br />
wijsmaken; we weten<br />
alles en zijn uiterst<br />
kritisch!<br />
Het <strong>nieuwe</strong> (koop)gedrag
•Lekker internetten op de bank<br />
•<br />
•<br />
Ander koop GEDRAG<br />
Toekomst van de Retail
•<br />
•<br />
•<br />
WIFI … Internet op de bank<br />
Social shopping thuis<br />
Belangrijke aankoop:<br />
• 90% checkt web<br />
• Op de bank: koopbeslissing en<br />
• Op de bank: Waar gaan we kopen?<br />
Internet doorbraak 2008
Boeken als voorbeeld<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Waarom koop je een boek?<br />
Internet onderschat<br />
Boeken BOL,<br />
Managementboek<br />
• Directe communicatie met klant<br />
Selexyz in moeilijkheden<br />
Koopkeuze thuis / winkel
Winkels?<br />
Aanpassen of<br />
verdwijnen naar <strong>het</strong><br />
openluchtmuseum?<br />
Bedrijfsperspectief
Veel veranderingen<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Strijd om de kanalen<br />
Strijd Merk of Winkel?<br />
Webwinkel de toekomst?<br />
Technologie van volgend ><br />
gedreven<br />
Nieuwe concepten<br />
Verschillende fronten
TRUUS<br />
“Wij voeren<br />
producten die mensen<br />
vaker kopen. Een boek<br />
bij BOL.com koop je<br />
meestal maar één<br />
keer.”<br />
AH versus Truus.nl
Truus.nl<br />
Concurrent van Albert Heijn<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Te weinig plankruimte<br />
Te weinig digitale plankruimte<br />
Ook Unilever !<br />
Eigen verkoopkanaal<br />
• www.truus.nl<br />
(tijdelijk gestaakt)
<strong>De</strong> Dopper<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Hema / Blokker werkt niet<br />
Hotels / congres<br />
Bedrijf / kerstpakket<br />
Nu meer “vreemde” winkels<br />
Essentie … <strong>nieuwe</strong> kanalen<br />
Kanalen verstopt
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Productassortiment groeit;<br />
plankruimte niet.<br />
ontstaan <strong>nieuwe</strong> verkoop<br />
kanalen<br />
ontstaan <strong>nieuwe</strong><br />
distributiekanalen<br />
Click & Collect (AH/BOL /<br />
Bruna)<br />
Strijd om de kanalen
Oude Businessmodel<br />
•<br />
•<br />
Onroerend goed<br />
Bonus van leveranciers<br />
• Transacties<br />
• Rente-inkomsten<br />
Toekomst > Nieuwe Strategie &<br />
Nieuw Businessmodel<br />
Nieuw Businessmodel
Gedrag veranderd<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Merken of producten?<br />
• Merkvoorkeur >> leverancier<br />
• Keuze of advies >> winkel<br />
Winkel moet veranderen<br />
Uitdaging van de toekomst<br />
Merk of winkel?
Strijd om Klant<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Productmerk: Apple, Nike,<br />
Winkelmerk: M&S, HEMA,<br />
ZARA<br />
Klant-eigendom en klant-<br />
binding<br />
Buitenland >> shop in shop<br />
Strijd met leveranciers
Shop in shop; Omzet winkel<br />
stijgt<br />
•<br />
Merk huurt ruimte; eigen<br />
counter<br />
• Merk wordt belangrijker<br />
• Winkel Nike, Esprit, Dior, Apple<br />
• Clusteren in één straat (PC)<br />
• Aanbod winkels uitgehold<br />
Strijd met leveranciers
Productmerk communicatie<br />
stijgt<br />
•<br />
•<br />
Communities, Facebook,<br />
Hyves, Twitter, You Tube<br />
Miele Inspirience Centre,<br />
Miele.nl<br />
• … maar verkoop via oude kanalen<br />
Strijd met leveranciers
Winkelmerk: M&S, HEMA,<br />
ZARA<br />
•<br />
•<br />
… winkel als merk … echt<br />
HEMA<br />
… ZARA<br />
“<strong>De</strong> winkel strikes back”
“<strong>De</strong> klant is <strong>het</strong> middelpunt<br />
van ons bijzondere<br />
businessmodel. Hierin<br />
komen design, productie,<br />
distributie en verkoop<br />
samen, door middel van<br />
een breed netwerk van<br />
eigen winkels”.<br />
ZARA
ZARA<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
85 landen actief<br />
• Opent 4 a 5 winkels / week<br />
Multi-brand strategie<br />
Enorme reactiesnelheid<br />
• Situationeel Assessment (SA)<br />
• 12 collecties / jaar<br />
Mix trend, betaalbaar, snelheid
Het gras is altijd<br />
groener bij de<br />
buurman.<br />
Webwinkel de toekomst?
•<br />
•<br />
Virtuele producten >> 100%<br />
• Software, Muziek, Nieuws, Boeken<br />
• Sanering muziek- & boekenwinkels<br />
Fysieke producten; impact<br />
(nog) klein<br />
• Wachttijd kort TNT Amazon Prime<br />
Product en bezorging
Voorbeelden<br />
Hondevoer € 3 / kilo - TNT<br />
•<br />
Winkel € 4,50 / kilo zelf tillen<br />
L’Eau d’ Issey € 66 / flacon UPS<br />
•<br />
Winkel € 99 / flacon<br />
Schoenen<br />
•<br />
Niet in de winkel verkrijgbaar
• Collaboratiestrategie<br />
Klantgerichte Strategie<br />
•<br />
Modulaire strategie<br />
• Affiliatestrategie<br />
• Crossretailing<br />
•<br />
Captive strategie<br />
Nieuwe concepten
Strijd om de klant<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
In tijden van verandering moet<br />
je je klanten kennen.<br />
Lang verwaarloosd … maar nu<br />
een echte inhaalslag.<br />
Wie is eigenaar van de klant?<br />
Steeds dichter op de klant<br />
Technologie & Retail
<strong>De</strong> Associatie<br />
Wat doet de Associatie?<br />
•<br />
•<br />
Verdien & Businessmodellen<br />
Een paar voorbeelden<br />
• Kleding<br />
• Keukens<br />
• Zonnepanelen
• Individueel<br />
•<br />
•<br />
<strong>De</strong> Associatie<br />
Collectieve bijeenkomsten<br />
• Verdienmodellen<br />
• Businessmodellen<br />
• Groeistrategieën<br />
€ 100 / deelnemer
Leegstand wordt een<br />
serieus probleem<br />
Overheidsperspectief
•<br />
Vooral Webwinkels<br />
• Nu ook vanuit buitenland<br />
• Amazon.DE<br />
• Zalando.DE<br />
Oorzaak Winkelleegstand
• Thuiswerken<br />
•<br />
Vergrijzende bevolking<br />
• Ontgroening<br />
•<br />
Gebrek aan opvolging<br />
Winkelleegstand groeit
•<br />
•<br />
Grondprijs duikt (Apeldoorn)<br />
Parkeeropbrengsten dalen<br />
• Miljardenstrop<br />
Gevolg winkelleegstand
Verwachting<br />
•<br />
5 Jaar<br />
30 % leeg<br />
•<br />
•<br />
•<br />
70 % blijft; maar anders<br />
Veel <strong>nieuwe</strong> kanalen<br />
Veel ander transport<br />
Omvang Leegstand
Niet alles kommer en kwel<br />
Na de leegstand
Trafford Centre<br />
Magneet voor ruimere<br />
bezoekersstroom<br />
vanuit de regio.<br />
Binnenstad is daardoor<br />
veranderd en heeft een<br />
andere functie<br />
gekregen<br />
Out of Town shopping
Leegstand van winkels<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Het Centrum<br />
Woonfunctie neemt toe<br />
Kleine winkels, boetiekjes,<br />
Kleine winkels van ketens<br />
• Horeca<br />
•<br />
Klein en gezellig
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Perifere handel mag<br />
Winkelen rand van de stad<br />
Binnenstad bijna leeg<br />
Shoppen bij <strong>het</strong> Station<br />
Dienstverleners naar de<br />
binnenstad<br />
Nieuwe Centrum
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Dienstverlening & Service<br />
kantoren (Energie & Internet)<br />
Telecom is al aanwezig<br />
Vakbond & Juristen<br />
Veel horeca (& Ateliers)<br />
Oude winkels zijn gebleven<br />
• 2e centrum bij <strong>het</strong> station<br />
Nieuwe Centrum
Tussen alle webshops<br />
is <strong>het</strong> ‘handpicked’<br />
karakter van dit fijne<br />
winkelgebied een<br />
welkome afwisseling.<br />
Oplossingen Winkelstraat
9 Straatjes<br />
Hotspot; 15 jaar doorwerken<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Internet koppeling; publiciteit<br />
Nu op hoogtepunt?<br />
Huur stijgt; wisselingen volgen<br />
• Klantperspectief OK<br />
• Straatperspectief OK
From the stylish and<br />
eclectic shopping streets<br />
around Marylebone High<br />
Street, to the world<br />
renowned medical<br />
destination of Harley<br />
Street, Marylebone truly is<br />
a delight of London.<br />
Marylebone High Street
•<br />
•<br />
•<br />
<strong>De</strong> Walden Estate 70 %<br />
eigenaar<br />
Rest, café, mode, kunstgalerie,<br />
zomerfair<br />
Impact op:<br />
• Commercieel OG<br />
• Waarde van woningen<br />
Marylebone High Street
Meer overheid<br />
Grote bekendheid<br />
• Conferentie<br />
• Hotels<br />
• Bereikbaarheid<br />
• Parkeren<br />
Earl Court High Street
Opleidingen / Cultuur / Kunst<br />
Laptop-shop … IT Opleiding<br />
Advocatenkantoor naast:<br />
• Kunstgalerie<br />
• Schoonheidssalon<br />
• Café<br />
Earl Court High Street
Camouflage<br />
Noodoplossingen<br />
Herschikking<br />
Nieuwe “winkels”<br />
Beleid<br />
“Straatverhaal”<br />
Oplossingen
Camouflage<br />
Camouflage van <strong>het</strong> probleem<br />
•<br />
Leegstaande panden verfraaien<br />
• Stickeren<br />
• Shopvertising: Etalagepanden<br />
• Huur een etalage<br />
• Huur een winkelruit
Vullen van de ruimte<br />
• Specialistische<br />
leegstandsverhuur<br />
•<br />
Pop-up shops<br />
• Starters<br />
• Studenten<br />
•<br />
Subsidies € 10.000 inrichting<br />
Noodoplossingen
A, B en C locaties<br />
•<br />
Herschikking<br />
Concentratie van winkels<br />
Wat kun je zelf?<br />
•<br />
•<br />
Bedrijven uitnodigen<br />
• Leegstand verschuift<br />
Sportschool, Muziekschool
Muziekschool<br />
Zakelijke diensten<br />
• Ziggo<br />
• Multipoint<br />
• Advies<br />
“Loop”-winkels<br />
Nieuwe “winkels”
Bedrijfs Investerings Zone<br />
•<br />
BIZ … Loopt snel af<br />
Bedrijfsfonds<br />
Meerdere ondernemers in één<br />
pand met gedeeld personeel<br />
Gezamenlijke aanpak
Beleid<br />
Verkleinen winkeloppervlak<br />
Oprekken van grenzen<br />
•<br />
Meer amusement en Horeca<br />
• Winkelsluitingstijden<br />
• Bestemmingsplan
Recreëren is shoppen; shoppen<br />
is recreëren<br />
•<br />
•<br />
“<strong>De</strong> Loop” aanbrengen<br />
Lage huur “publiekstrekkers”<br />
• Muziekschool, Galerie, School etc.<br />
Uitgangspunt 30%<br />
recreatiegericht<br />
Centrum gericht
Straatverhaal<br />
•<br />
•<br />
•<br />
Winkelstraatmanager (Nel de<br />
Jager)<br />
• Bedrijfs Contact Functionaris<br />
Verantwoordelijk voor een straat /<br />
dorp of centrum<br />
Gezamenlijke winkelstraat-site<br />
Gezamenlijke nieuwsbrief<br />
Winkelondersteuning
Winkelleegstand<br />
•<br />
Beleidsmatig<br />
immo-databank gemeenten<br />
• Monitoring<br />
• Benchmarking<br />
•<br />
•<br />
Aanpassing regels;<br />
Nieuw ruimtelijk<br />
uitvoeringsplan
Winkels<br />
Fabrikanten<br />
E-tail<br />
Vastgoed<br />
Overheid<br />
Samenwerken !
Aankoopkanalen<br />
Distributiekanalen<br />
Trends
•Hoe worden de<br />
goederen of diensten<br />
geleverd<br />
Distributie
• Bricks & Mortar<br />
• Click & Dispatch<br />
• Click & Collect<br />
• Tupperwaremodel<br />
• Eliminatie Tussenhandel<br />
• Producent naar markt<br />
• Franchise<br />
• Partnermodel<br />
Distributiemodellen
• Aankoop via meerdere kanalen<br />
• Optimalisatie wordt kritiek<br />
• Winkels als belevingsplek<br />
• Opkomst van impulsaankopen<br />
• Mobiliteit geeft consument<br />
controle<br />
• Klantenservice via social media<br />
• anders dan Borger<br />
Trends in Retail - USA
Aankoop via meerdere<br />
kanalen<br />
• Aantal aankoop kanalen stijgt<br />
• Fysiek<br />
• Internet<br />
• Mobiele telefoons<br />
• Facebook<br />
• Social Media<br />
• Consistente winkelervaring<br />
• Click& Collect (voorraad etc.)
Optimalisatie wordt<br />
kritiek<br />
• Achter de schermen wordt<br />
belangrijk<br />
• Voorraad beheer<br />
• Supply chain
• Zelf service kassa’s<br />
• High tech & high touch<br />
Winkels als belevingsplek
Opkomst van<br />
• Daily <strong>De</strong>als 34% mensen USA<br />
• Groupon<br />
• Foursquare<br />
impulsaankopen
• Wie is de klant?<br />
• Hoe wil zij communiceren?<br />
• Wat wil zij?<br />
• Click & Dispatch<br />
Mobiliteit geeft<br />
consument controle
Klantenservice via social<br />
media<br />
• Facebook 29% >> 52%<br />
• Twitter 35% >> 50%<br />
• Feedback via Facebook<br />
37% >> 51%
• Multi channel<br />
• Beleving<br />
• Netwerken<br />
• Kritische klant<br />
• Conclusie: Flexibiliteit en<br />
ketenoptimalisatie<br />
• Ook in Borger<br />
Trends in Retail - NL
Het <strong>nieuwe</strong> <strong>winkelen</strong><br />
• Klantperspectief<br />
• Winkelperspectief<br />
•<br />
•<br />
Einde verhaal<br />
Stads- & dorpsperspectief of<br />
straat & centrumperspectief<br />
Trends & Oplossingen
Bedankt voor uw<br />
aandacht
Change language