este lezers en lezeressen,
este lezers en lezeressen,
este lezers en lezeressen,
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
De redactie heeft opnieuw haar uiterste best<br />
gedaan om e<strong>en</strong> gevarieerd blad sam<strong>en</strong> te<br />
stell<strong>en</strong>. Het valt ons toch iedere keer weer op<br />
dat we bij het bed<strong>en</strong>k<strong>en</strong> van de onderwerp<strong>en</strong><br />
kunn<strong>en</strong> putt<strong>en</strong> uit e<strong>en</strong> bijna oneindig aantal<br />
onderwerp<strong>en</strong>. Dat geeft maar weer e<strong>en</strong>s aan<br />
wat e<strong>en</strong> uniek dorp Wass<strong>en</strong>aar eig<strong>en</strong>lijk is.<br />
Sinds kort de woonplaats van de Koning <strong>en</strong><br />
Koningin van het land, maar vooral ook e<strong>en</strong><br />
dorp waar heel wat gebeurd.<br />
Zo bleek bij het sam<strong>en</strong>stell<strong>en</strong> van onze<br />
nieuwe rubriek ‘Kunst in Wass<strong>en</strong>aar’ dat<br />
Wass<strong>en</strong>aar beschikt over e<strong>en</strong> ongek<strong>en</strong>d<br />
aantal kunst<strong>en</strong>aars <strong>en</strong> kunst<strong>en</strong>aress<strong>en</strong> van<br />
hoog niveau. In de volg<strong>en</strong>de nummers van<br />
dit magazine zult u deze rubriek terugvind<strong>en</strong>.<br />
Door de economische crisis treff<strong>en</strong> we in<br />
het hele land leegstaande winkelpand<strong>en</strong><br />
aan. Helaas is dit feit voor Wass<strong>en</strong>aar ook<br />
onvermijdelijk, maar er zijn niet veel plaats<strong>en</strong><br />
in Nederland te vind<strong>en</strong> waar er maar liefst<br />
zes nieuwe winkels in het laatste halfjaar zijn<br />
bijgekom<strong>en</strong>. Verderop in dit magazine kom<strong>en</strong><br />
deze nieuwe winkeliers uitgebreid aan bod.<br />
Opvall<strong>en</strong>d is dat Wass<strong>en</strong>aar zoveel familiebedrijv<strong>en</strong><br />
k<strong>en</strong>t. Opnieuw sch<strong>en</strong>k<strong>en</strong> we daar<br />
in dit nummer aandacht aan. We hebb<strong>en</strong> nu<br />
nog niet e<strong>en</strong>s alle bedrijv<strong>en</strong> g<strong>en</strong>oemd, dus in<br />
het volg<strong>en</strong>d nummer zal dit onderwerp terugker<strong>en</strong>.<br />
De leuke verhal<strong>en</strong> die we te hor<strong>en</strong><br />
kreg<strong>en</strong> van B<strong>en</strong> <strong>en</strong> Yvonne van Lo<strong>en</strong><strong>en</strong>,<br />
Maart<strong>en</strong> van Staver<strong>en</strong> <strong>en</strong> Bert, Monique<br />
<strong>en</strong> Willemijn van Deurs<strong>en</strong> roep<strong>en</strong> e<strong>en</strong> echt<br />
dorpsgevoel op. Winkeliers die met veel<br />
gevoel <strong>en</strong> passie het bedrijf van hun ouders<br />
of grootouders succesvol voortzett<strong>en</strong>.<br />
B<strong>este</strong><br />
<strong>lezers</strong> <strong>en</strong> lezeress<strong>en</strong>,<br />
Na e<strong>en</strong> lange, lange winter is het nu écht voorjaar. De winkeliers<br />
van Wass<strong>en</strong>aar hebb<strong>en</strong> daar zin in! Overal zijn frisse etalages te<br />
bewonder<strong>en</strong>, die de nieuwe voorjaars- <strong>en</strong> zomercollectie ton<strong>en</strong>.<br />
De plant<strong>en</strong>bakk<strong>en</strong> van de firma Overdevest vol bloei<strong>en</strong>de voorjaarsboll<strong>en</strong><br />
hebb<strong>en</strong> het c<strong>en</strong>trum opgefleurd. We kunn<strong>en</strong> niet<br />
wacht<strong>en</strong> tot de hanging baskets weer in het hele winkelgebied<br />
hang<strong>en</strong>. Na de ijsheilig<strong>en</strong> zull<strong>en</strong> ze de winkelstrat<strong>en</strong> van<br />
Wass<strong>en</strong>aar gaan opvrolijk<strong>en</strong>. Deze tijd van het jaar is e<strong>en</strong> mooi<br />
mom<strong>en</strong>t om het derde nummer van ‘Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar’ op<br />
uw deurmat te lat<strong>en</strong> vall<strong>en</strong>.<br />
Verderop in het magazine vindt u opnieuw<br />
e<strong>en</strong> geslaagde metamorfose. Vergeet u niet<br />
het leuke verhaal van ons vorige model,<br />
Karin van der Lubbe, te lez<strong>en</strong>.<br />
Tot slot will<strong>en</strong> wij iedere<strong>en</strong> bedank<strong>en</strong> die<br />
belangeloos heeft meegewerkt aan het tot<br />
stand kom<strong>en</strong> van dit magazine. Dat war<strong>en</strong><br />
winkeliers, maar ook consum<strong>en</strong>t<strong>en</strong> die letterlijk<br />
de deur van hun huis voor ons hebb<strong>en</strong><br />
geop<strong>en</strong>d <strong>en</strong> ons e<strong>en</strong> kijkje in hun ‘castle’<br />
hebb<strong>en</strong> gegund. De nieuwe wethouders<br />
hebb<strong>en</strong> sam<strong>en</strong> met burgeme<strong>este</strong>r Hoekema<br />
voor ons gekookt. Uiteraard opnieuw e<strong>en</strong><br />
speciaal dankwoord aan Jan van der Plas die<br />
voor alle fotoreportages heeft gezorgd.<br />
Wij w<strong>en</strong>s<strong>en</strong> u heel veel plezier bij het lez<strong>en</strong><br />
van dit magazine, dat u wordt aangebod<strong>en</strong><br />
door de Wass<strong>en</strong>aarse Winkeliersver<strong>en</strong>iging.<br />
De redactie,<br />
John Sparnaaij, Tiny van der Feltz<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 3<br />
Van de redactie
Van Deurs<strong>en</strong> Sanitair:<br />
Voor uw badkameraccessoires<br />
Mol<strong>en</strong>straat 14 a - Wass<strong>en</strong>aar<br />
070-5176516 - www.vandeurs<strong>en</strong>sanitair.nl<br />
10<br />
33<br />
38<br />
Colofon<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar is<br />
e<strong>en</strong> uitgave van de Winkeliers-<br />
ver<strong>en</strong>iging Wass<strong>en</strong>aar<br />
Mei 2013<br />
Redactieadres:<br />
Winkeliersver<strong>en</strong>iging Wass<strong>en</strong>aar<br />
Postbus 121<br />
2240 ac Wass<strong>en</strong>aar<br />
email: winkeliersver<strong>en</strong>iging.<br />
wass<strong>en</strong>aar@gmail.com<br />
Redactie:<br />
Tiny van der feltz<br />
Eindredactie:<br />
John Sparnaaij<br />
Fotografie:<br />
Jan van der Plas<br />
Ontwerp & dtp:<br />
Studio Marmelade,<br />
D<strong>en</strong> Haag<br />
14<br />
26<br />
Drukkerij:<br />
Drukkerij B<strong>este</strong>nzet,<br />
Zoetermeer<br />
Met dank aan:<br />
fotograaf Jan van der Plas<br />
voor het vrijblijv<strong>en</strong>d fotografer<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> het ter beschikking stell<strong>en</strong><br />
van zijn fotostudio.<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 5<br />
Inhoud<br />
In dit nummer:<br />
10/11 LaaT HeT U SMaKeN. DeZe<br />
Keer MeT De BUrgeMeeSTer eN<br />
3 NIeUWe WeTHOUDerS VaN<br />
WaSSeNaar, SaMeN IN De KeUKeN.<br />
14/15 IN De MeTaMOrfOSe:<br />
TITIa De WITTe. Ze IS VrOLIJK,<br />
OPVaLLeND eN OOK eeN BeeTJe<br />
STOer. aaN DaT STOere IMagO VaN<br />
TITIa WILDe HeT MeTaMOrfOSe TeaM<br />
eeNS IeTS VeraNDereN.<br />
DIe VrOUWeLIJKe eN eLegaNTe KaNT<br />
VaN TITIa IS ONMISKeNBaar eeN<br />
SUcceS geWOrDeN!<br />
26/27 ”WONeN IN WaSSeNaar”<br />
NeeMT IN DIT NUMMer eeN KIJKJe IN<br />
De WONINg VaN INgrID WarDeNaar.<br />
aLS De eNTHOUSIaSTe INgrID Haar<br />
aPParTeMeNT TOONT, WaNeN We ONS<br />
IN ZUID fraNKrIJK.<br />
33 HeT cULINaIre eVeNeMeNT “eTeN<br />
BIJ De BUrgMeeSTer” WaS VOrIg<br />
Jaar ZO’N DOOrSLaaND SUcceS,<br />
DaT HeT OPNIeUW ZaL WOrDeN<br />
geOrgaNISeerD.<br />
38/39 MaTHIJS TacKeN eN MarTIJN<br />
L’aMI, BeVLOgeN BeSTUUrSLeDeN<br />
VaN De WaSSeNaarSe OraNJe-<br />
VereNIgINg KONINgIN WILHeLMINa.<br />
3 Van de redactie 6 Nieuw in Wass<strong>en</strong>aar<br />
8 Bijzondere winkel 10 Laat het u<br />
smak<strong>en</strong> 13 Bijzonder in de l<strong>en</strong>te<br />
14 Metamorfose 16 Van vader op zoon<br />
18 Lekker BBQ in Wass<strong>en</strong>aar<br />
20 gezi<strong>en</strong> bij... voor haar 23 Kunst in<br />
Wass<strong>en</strong>aar 24 gezi<strong>en</strong> bij... voor hem<br />
26 Won<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar 29 Sportief<br />
Wass<strong>en</strong>aar: polo 32 ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t<strong>en</strong> in<br />
Wass<strong>en</strong>aar 38 Oranje ver<strong>en</strong>iging<br />
42 Puur in Wass<strong>en</strong>aar 45 Bibliotheek/<br />
filmzaal in Wass<strong>en</strong>aar 47 Kids<br />
49 Ondernemersfonds 50 column <strong>en</strong><br />
brief Karin
Natuurdrogist Anneke<br />
anneke Paardekooper is gecertificeerd<br />
drogist, met e<strong>en</strong> grote passie voor de<br />
gezondheid van m<strong>en</strong>s<strong>en</strong>. e<strong>en</strong>maal in<br />
haar winkel valt de verscheid<strong>en</strong>heid<br />
aan artikel<strong>en</strong> op. Heel veel potjes<br />
vitamin<strong>en</strong>, maar ook huidverzorging,<br />
homeopatische g<strong>en</strong>eesmiddel<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
zelfs lekkernij<strong>en</strong>. e<strong>en</strong> nieuwe aanwinst<br />
voor Wass<strong>en</strong>aar, want anneke<br />
geeft haar klant<strong>en</strong> graag deskundig<br />
advies op haar bevlog<strong>en</strong> manier.<br />
“De gezondheid van m<strong>en</strong>s<strong>en</strong>,” dat is<br />
wat bij anneke voorop staat. Naast<br />
drogist is anneke ook adviseur op het<br />
gebied van ayurveda, homeopathie<br />
<strong>en</strong> fytotherapie (kruid<strong>en</strong>g<strong>en</strong>eeskunde).<br />
Ook voor advies op Orthomoleculair<br />
gebied b<strong>en</strong>t u bij anneke aan het<br />
juiste adres. Zij werkt graag sam<strong>en</strong><br />
met natuur <strong>en</strong> orthomoleculaire<br />
therapeut<strong>en</strong> <strong>en</strong> ziet zichzelf ook als<br />
verl<strong>en</strong>gstuk van de apotheek. “De<br />
apotheek zou e<strong>en</strong> nog belangrijkere rol<br />
bij de gezondheid van m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong><br />
spel<strong>en</strong>,” aldus anneke.<br />
“alle<strong>en</strong> zou er meer tijd beschikbaar<br />
moet<strong>en</strong> zijn voor het gev<strong>en</strong> van<br />
deskundige adviez<strong>en</strong>. De rol van de<br />
apotheek is erg belangrijk. Ik zie mij<br />
als natuurdrogist als e<strong>en</strong> aanvulling op<br />
de apotheek, maar ook op de reformwinkel.<br />
Sam<strong>en</strong>werk<strong>en</strong> aan de gezondheid<br />
<strong>en</strong> bewustwording van onze<br />
klant<strong>en</strong>, dat is mijn passie.”<br />
gravestraat 4<br />
2242 HX Wass<strong>en</strong>aar<br />
N<br />
Media telecom GSM:<br />
“Ge<strong>en</strong> red<strong>en</strong> tot onrust met<br />
Media telecom”<br />
Met deze grappige, maar treff<strong>en</strong>de<br />
titel, trekt de nieuwe winkel van de<br />
uiterst sympathieke Nissar Samsoor<br />
de aandacht in de Langstraat. Want<br />
het is e<strong>en</strong> waarheid als e<strong>en</strong> koe: als<br />
onze mobiel of onze computer uitvalt,<br />
rak<strong>en</strong> we in paniek!<br />
Nissar laat ons vol trots de spiksplinter-<br />
nieuwe winkel zi<strong>en</strong>. U kunt hier<br />
terecht voor nieuwe telefoons <strong>en</strong><br />
iPads, maar ook voor accessoires<br />
<strong>en</strong> het ter plaatse reparer<strong>en</strong> van uw<br />
gsm of computer.<br />
Media Telecom is e<strong>en</strong> echt familiebedrijf.<br />
De uit afghanistan afkomstige<br />
Nissan vertelt trots dat het eerste<br />
bedrijf acht jaar geled<strong>en</strong> werd<br />
opgericht in almere. Inmiddels zijn<br />
er ook vestiging<strong>en</strong> in amsterdam<br />
<strong>en</strong> Harderwijk.<br />
De winkel in Wass<strong>en</strong>aar is het vierde<br />
bedrijf dat met veel <strong>en</strong>thousiasme,<br />
maar vooral met veel vakk<strong>en</strong>nis is<br />
geop<strong>en</strong>d. Dus voor problem<strong>en</strong> aan<br />
uw computer of gSM kunt hier voor<br />
e<strong>en</strong> deskundig advies terecht.<br />
<strong>en</strong> valt er helemaal niets meer te<br />
reparer<strong>en</strong>, dan is er volop keuze aan<br />
nieuwe telefoons, computers of<br />
iPads!<br />
Langstraat 30<br />
2242 KM Wss<strong>en</strong>aar<br />
ieuw in Wass<strong>en</strong>aar<br />
Eethuisje Waro<strong>en</strong>g Soeboer<br />
Het heeft ev<strong>en</strong> geduurd, maar begin<br />
maart op<strong>en</strong>de Waro<strong>en</strong>g Soeboer in<br />
Wass<strong>en</strong>aar haar deur<strong>en</strong>. In het totaal<br />
ger<strong>en</strong>oveerde pand aan de achterweg,<br />
aan het ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t<strong>en</strong>plein, is er e<strong>en</strong><br />
prachtig Indonesisch eethuisje bij-<br />
gekom<strong>en</strong>.<br />
In gesprek met bedrijfsleidster<br />
Santy wordt duidelijk dat restaurant<br />
Soeboer al sinds 1956 e<strong>en</strong> begrip in<br />
D<strong>en</strong> Haag is. aanvankelijk was het<br />
restaurant gevestigd aan de Koningskade,<br />
later aan de Brouwersgracht.<br />
Sinds juni 2011 is Waro<strong>en</strong>g Soeboer<br />
ook in de Piet Heinstraat te vind<strong>en</strong>.<br />
eethuisje Waro<strong>en</strong>g Soeboer is<br />
gespecialiseerd in afhaalgerecht<strong>en</strong>,<br />
maar u kunt uw gerecht ook in het<br />
eethuisje opet<strong>en</strong>. U kiest zelf iets<br />
heerlijks uit de schitter<strong>en</strong>de vitrine<br />
<strong>en</strong> neemt plaats aan één van de hoge<br />
tafels. Santy belooft ons dat er van<br />
de zomer ook e<strong>en</strong> terras voor de deur<br />
ingericht zal word<strong>en</strong>.<br />
Zo is Wass<strong>en</strong>aar weer e<strong>en</strong> mooie<br />
eetgeleg<strong>en</strong>heid rijker!<br />
achterweg 7<br />
www.soeboer.nl<br />
La Porcelano, e<strong>en</strong> aanwinst<br />
voor Wass<strong>en</strong>aar<br />
De hed<strong>en</strong>daagse consum<strong>en</strong>t winkelt<br />
graag in e<strong>en</strong> gebied met e<strong>en</strong> afwissel<strong>en</strong>d<br />
winkelaanbod. e<strong>en</strong> combinatie<br />
van landelijke ket<strong>en</strong>s afgewisseld door<br />
kleine, gespecialiseerde winkels,<br />
mak<strong>en</strong> het winkel<strong>en</strong> anno 2013 aantrekkelijk<br />
<strong>en</strong> afwissel<strong>en</strong>d. eén van die<br />
aantrekkelijke winkeltjes met e<strong>en</strong><br />
eig<strong>en</strong> gezicht is La Porcelano. e<strong>en</strong><br />
winkel met exclusief porselein <strong>en</strong><br />
kristal, op e<strong>en</strong> smaakvolle manier<br />
gepres<strong>en</strong>teerd door eig<strong>en</strong>aresse<br />
Joke Baumann.<br />
ruim e<strong>en</strong> half jaar geled<strong>en</strong> startte<br />
Joke haar eig<strong>en</strong> winkel, na jar<strong>en</strong>lange<br />
branche ervaring bij onder andere<br />
focke <strong>en</strong> Meltzer <strong>en</strong> Westgeest.<br />
Topmerk<strong>en</strong> als ros<strong>en</strong>thal, Versace,<br />
Hutsch<strong>en</strong>reuter <strong>en</strong> Dunoon word<strong>en</strong><br />
afgewisseld met prachtige sierad<strong>en</strong><br />
van franz of unieke w<strong>en</strong>skaart<strong>en</strong> van<br />
“By colette”. Joke heeft e<strong>en</strong> voorkeur<br />
voor art Deco <strong>en</strong> art Nouveau, stijl<strong>en</strong><br />
uit het begin van de 20e eeuw. Maar<br />
ook moderne stijl<strong>en</strong>, zoals het edelstaal<br />
van Sambonet of kunstwerk<strong>en</strong> van<br />
Klimt g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong> haar voorkeur. Joke is<br />
e<strong>en</strong> <strong>en</strong>thousiaste specialist op haar<br />
vakgebied. Haar passie voor gedekte<br />
tafels in diverse stijl<strong>en</strong> weet ze met<br />
veel gevoel <strong>en</strong> smaak stijlvol te pres<strong>en</strong>ter<strong>en</strong>.<br />
Ook voor e<strong>en</strong> leuk cadeau vanaf<br />
€ 10,- kunt u terecht bij dit pareltje van<br />
Wass<strong>en</strong>aar!<br />
Kerkstraat 4b, 2242 Hg Wass<strong>en</strong>aar<br />
Marius, jouw wijnvri<strong>en</strong>d<br />
Sinds e<strong>en</strong> paar maand<strong>en</strong> heeft<br />
Wass<strong>en</strong>aar er e<strong>en</strong> bijzondere wijn-<br />
specialist bij: “Marius, jouw wijnvri<strong>en</strong>d”,<br />
aan de van Hog<strong>en</strong>dorpstraat.<br />
e<strong>en</strong> echte specialist, want Marius<br />
is voor de vierde keer op rij door de<br />
Wijnalmanak gekoz<strong>en</strong> tot wijn-<br />
speciaalzaak van het jaar!<br />
In de smaakvol verbouwde winkel<br />
treff<strong>en</strong> we Pieter Dijkhuiz<strong>en</strong>. Hij zet<br />
direct e<strong>en</strong> uitstek<strong>en</strong>de espresso op<br />
tafel <strong>en</strong> Pieter vertelt <strong>en</strong>thousiast<br />
over zichzelf, maar vooral over het<br />
concept achter deze winkel.<br />
“Wij hebb<strong>en</strong> veel wijn<strong>en</strong> in het<br />
assortim<strong>en</strong>t die gemaakt zijn met<br />
respect voor de natuur. Duurzame<br />
wijn<strong>en</strong> <strong>en</strong> dat proef je direct. Daarnaast<br />
b<strong>en</strong> ik gew<strong>en</strong>d om persoonlijk<br />
contact met mijn klant<strong>en</strong> op te<br />
bouw<strong>en</strong>. Wass<strong>en</strong>aar is e<strong>en</strong> dorp<br />
<strong>en</strong> dat dorpse karakter moet<strong>en</strong> we<br />
behoud<strong>en</strong>.”<br />
De <strong>en</strong>orme hout<strong>en</strong> tafel biedt plaats<br />
aan grote gezelschapp<strong>en</strong>, maar biedt<br />
ook de geleg<strong>en</strong>heid om met klant<strong>en</strong><br />
goede wijn<strong>en</strong> bij hun gerecht<strong>en</strong> te<br />
kiez<strong>en</strong>. Dat kan voor e<strong>en</strong> 5 gang<strong>en</strong><br />
diner zijn, maar ook bij e<strong>en</strong> salade of<br />
Pizza! Wijn<strong>en</strong> in alle prijsklass<strong>en</strong>, maar<br />
wel met één geme<strong>en</strong>schappelijk k<strong>en</strong>merk:<br />
met zorg geproduceerd <strong>en</strong> met<br />
zorg uitgekoz<strong>en</strong>. Proost!<br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 16c<br />
www.jouwwijnvri<strong>en</strong>d.nl<br />
6 Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013<br />
7<br />
Nieuw in<br />
Wass<strong>en</strong>aar<br />
Mi-Scoot Scooterlifestyle<br />
In de strak ingerichte winkel aan de<br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 131 ontmoet<strong>en</strong><br />
we Michel de Winter, eig<strong>en</strong>aar van<br />
Mi-Scoot. De eerste winkel, met<br />
werkplaats op<strong>en</strong>de hij 5 ½ jaar<br />
geled<strong>en</strong> in Leidsch<strong>en</strong>ve<strong>en</strong>. e<strong>en</strong> nieuw<br />
concept voor Wass<strong>en</strong>aar”, legt Michel<br />
ons uit. e<strong>en</strong> luxe Scooter winkel met<br />
alle merk<strong>en</strong> scooters, kleding, helm<strong>en</strong>,<br />
onderdel<strong>en</strong> <strong>en</strong> accesoires. Ook het<br />
adres voor reparatie van scooters.<br />
“We br<strong>en</strong>g<strong>en</strong> scooters van alle merk<strong>en</strong><br />
naar onze werkplaats in Leidsch<strong>en</strong>ve<strong>en</strong>.<br />
Daar word<strong>en</strong> ze snel gerepareerd <strong>en</strong><br />
direct weer teruggebracht naar<br />
Wass<strong>en</strong>aar. We reparer<strong>en</strong> alle merk<strong>en</strong>.<br />
Intuss<strong>en</strong> k<strong>en</strong>n<strong>en</strong> we alle merk<strong>en</strong><br />
scooters van binn<strong>en</strong> <strong>en</strong> buit<strong>en</strong>”, lacht<br />
hij. “Wij draai<strong>en</strong> onze hand nerg<strong>en</strong>s<br />
voor om. Ook bij pech onderweg<br />
staan wij direct klaar. We hal<strong>en</strong> de<br />
scooter op, reparer<strong>en</strong> hem <strong>en</strong> de klant<br />
kan de scooter weer in de winkel<br />
kom<strong>en</strong> ophal<strong>en</strong>. Het eerste jaar<br />
lever<strong>en</strong> we deze service op bij ons<br />
gekochte scooters zelfs gratis.”<br />
als we door de winkel lop<strong>en</strong> valt mijn<br />
oog op e<strong>en</strong> prachtige “damesscooter”<br />
van Vespa. Of e<strong>en</strong> mooi Italiaans<br />
exemplaar, helemaal in de kleur<strong>en</strong> rood<br />
wit <strong>en</strong> gro<strong>en</strong>. e<strong>en</strong> stoere zwarte, voor<br />
de stoere mann<strong>en</strong>, kortom voor elk wat<br />
wils. Mi-Scoot Scooterlifestyle is e<strong>en</strong><br />
mooie aanwinst voor Wass<strong>en</strong>aar.<br />
www.mi-scoot.nl<br />
of www.scooterlifestyle.nl
IJssalon Luciano’s is e<strong>en</strong> begrip in<br />
Nederland. In 2006 <strong>en</strong> 2012 werd<br />
Luciano’s gekoz<strong>en</strong> tot b<strong>este</strong> ijssalon van<br />
het jaar. elke zomer staan er lange rij<strong>en</strong><br />
voor de ijssalon van Luc <strong>en</strong> angelique<br />
Blok. Met e<strong>en</strong> assortim<strong>en</strong>t van de<br />
lekkerste soort<strong>en</strong> ijs op e<strong>en</strong> verleidelijke<br />
manier getoond, waan je je op e<strong>en</strong><br />
zomerse dag in het c<strong>en</strong>trum van rome<br />
of flor<strong>en</strong>ce.<br />
‘Ik kan<br />
De ouders van Luc war<strong>en</strong> eig<strong>en</strong>aar<br />
van ijssalon corneldi in de Haagse<br />
Maastraat, dus het vak is Luc met de<br />
paplepel ingegot<strong>en</strong>. Vanaf zijn 15e jaar<br />
hielp Luc zijn vader in de zaak. “Mijn<br />
vader bracht mij de kneepjes van het<br />
ijsdraai<strong>en</strong> bij,” vertelt Luc. “We leverd<strong>en</strong><br />
in die tijd ook aan mann<strong>en</strong> die met<br />
ijskarr<strong>en</strong> liep<strong>en</strong>. Ik had al snel door dat<br />
er meer te verdi<strong>en</strong><strong>en</strong> viel aan e<strong>en</strong> ijskar<br />
dan aan het mak<strong>en</strong> van ijs. Dus dacht ik:<br />
dat kan ik ook.” Het gevolg was dat Luc<br />
meer dan ti<strong>en</strong> jaar met e<strong>en</strong> ijskar in de<br />
Langstraat heeft gestaan. Totdat hij in<br />
1997 besloot om het huidige pand in<br />
de Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat te hur<strong>en</strong>.<br />
Luciano’s ijssalon was gebor<strong>en</strong>.<br />
Luc volgde de opleiding voor “me<strong>este</strong>r<br />
ijsbereider” <strong>en</strong> werd in 2008<br />
geïnaugureerd. “Dat is e<strong>en</strong> titel voor<br />
het lev<strong>en</strong>”, vertelt Luc. Ik b<strong>en</strong> er trots<br />
op die titel te mog<strong>en</strong> voer<strong>en</strong>, want het<br />
is e<strong>en</strong> pittige opleiding. Ik raakte nog<br />
meer geïnspireerd door het vak <strong>en</strong><br />
dat resulteerde in twee maal gekoz<strong>en</strong><br />
word<strong>en</strong> tot b<strong>este</strong> ijssalon van het jaar.”<br />
<strong>en</strong> inmiddels is de succesformule van<br />
Luc uitgegroeid tot 6 verkooppunt<strong>en</strong><br />
in Nederland. Drie Luciano’s erbij; in<br />
Nootdorp, Utrecht <strong>en</strong> Overve<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
twee zak<strong>en</strong> die Luciano’s ijs verkop<strong>en</strong>:<br />
Lucca in Sass<strong>en</strong>heim <strong>en</strong> Bitter- koud in<br />
het B<strong>en</strong>oord<strong>en</strong>hout.<br />
e<strong>en</strong> heel ijsimperium, dat gezi<strong>en</strong> het<br />
<strong>en</strong>thousiasme, de ambitie <strong>en</strong> vakk<strong>en</strong>nis<br />
van Luc nog wel verder zal uitgroei<strong>en</strong>.<br />
Maar de oorsprong van al dit succes ligt<br />
toch maar mooi in Wass<strong>en</strong>aar!<br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 53<br />
www.ijssalonluciano.nl<br />
8 Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013<br />
9<br />
Bijzondere winkel:<br />
IJssalon Luciano<br />
Luc Blok:<br />
gewoon heel<br />
goed ijs mak<strong>en</strong>!’
Laat Jan Hoekema koos voor e<strong>en</strong> heerlijke farfalle<br />
met tonijn. Met e<strong>en</strong> voorliefde voor bewust et<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> dus ook bewust minder vlees is dit volg<strong>en</strong>s<br />
hem e<strong>en</strong> prima alternatief!<br />
fatma Koser Kaya koos voor e<strong>en</strong> Turks gerecht,<br />
dat zowel in e<strong>en</strong> vegetarische als in e<strong>en</strong> variant<br />
met gehakt kan word<strong>en</strong> bereid.<br />
eppe Beimers gaf direct aan ge<strong>en</strong> geweldige kok<br />
te zijn. “Maar ik weet wel wat lekker is.<br />
Onlangs maakte Wass<strong>en</strong>aar k<strong>en</strong>nis<br />
met drie nieuwe wethouders.<br />
Mevr Fatma Koser Kaya (Sociale<br />
zak<strong>en</strong>, Onderwijs <strong>en</strong> Sport), de heer<br />
Eppe Beimers (Financiën, Verkeer <strong>en</strong><br />
Vervoer) <strong>en</strong> Le<strong>en</strong>dert de Lange<br />
(Ruimtelijk Beleid <strong>en</strong> Economische<br />
Zak<strong>en</strong>). Onder de beziel<strong>en</strong>de leiding<br />
van burgeme<strong>este</strong>r Jan Hoekema<br />
kookt<strong>en</strong> ze voor ons in de keuk<strong>en</strong> van<br />
Me Gusta in de Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat.<br />
het u smak<strong>en</strong>!<br />
Ik b<strong>en</strong> e<strong>en</strong> grote fan van visspecialist Kuypers<br />
op de Luifelbaan. Zijn kant <strong>en</strong> klare vismaaltijd<strong>en</strong><br />
zijn geweldig.” Vandaar e<strong>en</strong> recept van Patrick<br />
Kuypers, op verzoek van eppe.<br />
Het was e<strong>en</strong> gezellige ocht<strong>en</strong>d bij Me gusta.<br />
e<strong>en</strong> vrolijke burgeme<strong>este</strong>r <strong>en</strong> <strong>en</strong>thousiaste<br />
wethouders e<strong>en</strong>sgezind aan de slag. Daar had<br />
Wass<strong>en</strong>aar behoefte aan! Laat het u smak<strong>en</strong>!<br />
Kabeljauwschotel<br />
Recept van wethouder Eppe Beimer<br />
Sam<strong>en</strong>g<strong>este</strong>ld door Kuyper,<br />
de Visspecialist, voor 4 person<strong>en</strong><br />
Ingrediënt<strong>en</strong>:<br />
700 gram Hollandse kabeljauwfilet<br />
1 prei <strong>en</strong> 1 ui<br />
1 eetlepel kerriepoeder<br />
200 gram crème fraiche<br />
Peper <strong>en</strong> zout<br />
150 gram kaas <strong>en</strong> paneermeel<br />
Prei <strong>en</strong> ui in ring<strong>en</strong> snijd<strong>en</strong> <strong>en</strong> deze<br />
aanzett<strong>en</strong> in olie voor 2 minut<strong>en</strong>,<br />
voeg daarna de kerrie toe <strong>en</strong> bak deze<br />
twee minut<strong>en</strong> mee. Voeg vervolg<strong>en</strong>s<br />
de crème fraiche toe <strong>en</strong> m<strong>en</strong>g het<br />
geheel. Leg de kabeljauw in e<strong>en</strong><br />
ov<strong>en</strong>schotel met zout <strong>en</strong> peper. giet<br />
de saus over de kabeljauw <strong>en</strong> daaroverhe<strong>en</strong><br />
het m<strong>en</strong>gsel van kaas <strong>en</strong><br />
paneermeel. Doe de ov<strong>en</strong>schaal<br />
35 minut<strong>en</strong> in e<strong>en</strong> voorverwarmde<br />
ov<strong>en</strong> op 180 grad<strong>en</strong>. eet smakelijk!<br />
Coq au vin<br />
Recept van wethouder Le<strong>en</strong>dert<br />
de Lange<br />
Ingrediënt<strong>en</strong>:<br />
4 kipp<strong>en</strong>bout<strong>en</strong> of e<strong>en</strong> hele kip in<br />
stukk<strong>en</strong> gesned<strong>en</strong><br />
150 gram ontbijtspek, in blokjes<br />
2 eetlepels vloeibare boter<br />
10 sjalotjes<br />
2 t<strong>en</strong><strong>en</strong> knoflook, gehakt<br />
250 gram champignons<br />
2 eetlepels bloem<br />
2 glaz<strong>en</strong> rode wijn<br />
1 blad laurier<br />
2 takjes tijm<br />
2 takjes peterselie<br />
Peper <strong>en</strong> zout<br />
2 eetlepels koude boter<br />
2 eetlepels fijngehakte peterselie<br />
Snijd de kipp<strong>en</strong>bout<strong>en</strong> in tweeën,<br />
tuss<strong>en</strong> het gewricht van de poot <strong>en</strong><br />
de dij. Wrijf de kipdel<strong>en</strong> rondom in<br />
met peper <strong>en</strong> zout. Verwarm de boter<br />
in e<strong>en</strong> grote braadpan of stoofpan<br />
<strong>en</strong> bak het spek zachtjes uit. Leg de<br />
kipdel<strong>en</strong> erbij <strong>en</strong> braad het rondom<br />
aan. Pel ondertuss<strong>en</strong> de sjalott<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> knoflook <strong>en</strong> snijd ze doormidd<strong>en</strong>.<br />
Maak de champignons schoon met<br />
e<strong>en</strong> stukje keuk<strong>en</strong>papier. Haal het<br />
vlees uit de pan, bak de sjalotjes,<br />
knoflook <strong>en</strong> champignons lichtbruin.<br />
Strooi er de bloem over <strong>en</strong> bak dit<br />
ev<strong>en</strong> om. Leg het vlees terug <strong>en</strong> giet<br />
er dan de wijn over. Laat de wijn aan<br />
de kook kom<strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong> paar minut<strong>en</strong><br />
zonder deksel kok<strong>en</strong> zodat de alcohol<br />
voor het grootste deel kan verdamp<strong>en</strong>.<br />
Leg de kruid<strong>en</strong> erbij <strong>en</strong> laat met het<br />
deksel op de pan circa 1,5 uur stov<strong>en</strong>.<br />
Maak de saus af door alles met e<strong>en</strong><br />
schuimspaan uit de saus te schepp<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> de saus e<strong>en</strong> paar minut<strong>en</strong> in<br />
te lat<strong>en</strong> kok<strong>en</strong> op hoog vuur tot deze<br />
wat dikker is geword<strong>en</strong>. Zet het vuur<br />
laag <strong>en</strong> voeg dan de koude boter in<br />
vlokjes toe. roer het door <strong>en</strong> br<strong>en</strong>g<br />
het op smaak met peper <strong>en</strong> zout. Leg<br />
de kip, spek, champignons <strong>en</strong> ui weer<br />
terug in de saus. Serveer e<strong>en</strong> stuk kip<br />
met e<strong>en</strong> lepel saus <strong>en</strong> strooi er de fijngehakte<br />
peterselie over. Lekker met<br />
gebakk<strong>en</strong> aardappels <strong>en</strong> rode kool,<br />
boontjes of witlof.<br />
Farfalle<br />
met tonijn,<br />
champignons <strong>en</strong> room<br />
Recept van burgeme<strong>este</strong>r Jan Hoekema<br />
Voorbereidingstijd 15 minut<strong>en</strong><br />
Kooktijd 15 minut<strong>en</strong>, Voor 4 person<strong>en</strong><br />
Ingrediënt<strong>en</strong>:<br />
500 g farfalle,<br />
60 g boter,<br />
1 el olijfolie,<br />
1 ui gesnipperd,<br />
1 te<strong>en</strong> knoflook geperst,<br />
125 g champignons (in plakjes)<br />
2,5 dl slagroom,<br />
450 a 500 g tonijn uit blik<br />
(neutrale, niet met gro<strong>en</strong>t<strong>en</strong> oid),<br />
1 el citro<strong>en</strong>sap,<br />
1 el fijngehakte peterselie.<br />
Kook de farfalle in e<strong>en</strong> grote pan<br />
kok<strong>en</strong>d water met zout al d<strong>en</strong>te. Laat<br />
hem uitlekk<strong>en</strong> <strong>en</strong> doe hem terug in de<br />
pan (ik doe er altijd e<strong>en</strong> klein klontje<br />
boter bij om hem smeuiig te houd<strong>en</strong>)<br />
Smelt intuss<strong>en</strong> de boter <strong>en</strong> de olie in<br />
10 Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013<br />
11<br />
e<strong>en</strong> grote koek<strong>en</strong>pan. fruit de ui <strong>en</strong><br />
het knoflook op laag vuur tot de ui<br />
glazig is. Voeg de champignons toe.<br />
roer na 2 minut<strong>en</strong> de slagroom erdoor<br />
<strong>en</strong> br<strong>en</strong>g de room aan de kook.<br />
Zet het vuur laag <strong>en</strong> laat de room<br />
indikk<strong>en</strong> tot hij iets dikker is.<br />
Voeg de met e<strong>en</strong> vork uite<strong>en</strong> getrokk<strong>en</strong><br />
tonijn, het citro<strong>en</strong>sap, de peterselie<br />
<strong>en</strong> zout <strong>en</strong> peper toe. Verwarm<br />
al roer<strong>en</strong>d <strong>en</strong> schep de saus door de<br />
farfalle. Ipv tonijn ook zalm uit blik<br />
bruikbaar. gro<strong>en</strong>te bijv blini’s.<br />
Yaprak<br />
Sarma<br />
(gevulde wijnblader<strong>en</strong> uit Turkije)<br />
Recept van wethouder Fatma Koser<br />
Kaya<br />
Ingrediënt<strong>en</strong>:<br />
250 gr wijnblader<strong>en</strong><br />
(vers of uit e<strong>en</strong> potje)<br />
1 waterglas witte rijst<br />
2 ui<strong>en</strong><br />
1 waterglas olijfolie<br />
het sap van 1 citro<strong>en</strong><br />
zout, peper, gedroogde munt<br />
Kook de wijnblader<strong>en</strong> met wat citro<strong>en</strong>-<br />
sap 4-5 minut<strong>en</strong> in kok<strong>en</strong>d gezout<strong>en</strong><br />
water. Lat<strong>en</strong> uitlekk<strong>en</strong>. fruit de gesnipperde<br />
ui<strong>en</strong> in wat olijfolie. Wel de<br />
rijst in heet gezout<strong>en</strong> water, was hem,<br />
voeg bij de ui<strong>en</strong> <strong>en</strong> fruit onder voortdur<strong>en</strong>d<br />
omschepp<strong>en</strong> 8-10 minut<strong>en</strong><br />
mee. Voeg zout, peper, gedroogde<br />
munt, wat citro<strong>en</strong>sap <strong>en</strong> zoveel water<br />
toe tot de rijst onder staat <strong>en</strong> kook<br />
de rijst gaar. ev<strong>en</strong>tueel in wat olie<br />
geroosterde pijnboompitt<strong>en</strong>, 1 eetlepel<br />
kr<strong>en</strong>t<strong>en</strong> <strong>en</strong> verse of gedroogde munt<br />
toevoeg<strong>en</strong>. Zet het vuur uit als de rijst<br />
het water heeft opg<strong>en</strong>om<strong>en</strong> <strong>en</strong> laat<br />
afkoel<strong>en</strong>. Schep wat van de vulling op<br />
de ‘behaarde’ kant van de wijnblader<strong>en</strong>,<br />
vouw de ran- d<strong>en</strong> over de vulling <strong>en</strong><br />
draai er ‘sigaret- t<strong>en</strong>’ van. Leg de<br />
gevulde wijnblader<strong>en</strong> naast elkaar in<br />
e<strong>en</strong> pan, dek ze af met e<strong>en</strong> bord, giet<br />
er citro<strong>en</strong>sap <strong>en</strong> water bij <strong>en</strong> laat op<br />
middelhoog vuur nog ev<strong>en</strong> kok<strong>en</strong>.<br />
Tip: Met dezelfde vulling kunt u ook<br />
paprika’s <strong>en</strong> aubergines vull<strong>en</strong>. Leg<br />
op gevulde paprika’s e<strong>en</strong> plak tomaat.<br />
Voor niet vegetariërs kunt u 200 gram<br />
gehakt gebruik<strong>en</strong> voor de vulling.
1<br />
Bijzonder!<br />
3<br />
5<br />
1. “De Oranjes, e<strong>en</strong> uitgebreide<br />
geschied<strong>en</strong>is”, origineel breiboekje,<br />
verkrijgbaar bij Boekhandel De Kler<br />
2. Vogeldrinkbak uit Zimbabwe van de<br />
Wereldwinkel<br />
3. Aparte Pauwtheepot € 39,95 van<br />
The Perfect Taste<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013<br />
6<br />
4<br />
2<br />
4. Badkamerset van Aqua Nova,<br />
van Van Deurs<strong>en</strong> Sanitair<br />
5. Moskovisch gebak van Huize van Wely,<br />
verkrijgbaar in iedere gew<strong>en</strong>ste kleur<br />
6. Konijn met stipp<strong>en</strong> € 51,90,<br />
Limonadekan <strong>en</strong> bekers van Rice,<br />
respectievelijk € 38,95 <strong>en</strong> € 4,95<br />
13<br />
Voorjaar<br />
Ball<strong>en</strong> van Crocodile Creek, vanaf<br />
€ 7,95. Alles van Caatje Hoeraatje<br />
7. Light & Design: lamp € 370,- incl. kap<br />
7
Vel<strong>en</strong> k<strong>en</strong>n<strong>en</strong> de <strong>en</strong>thousiaste<br />
Titia als juf van de Bloemcampschool.<br />
Met Titia is het altijd feest!<br />
Ze is vrolijk, opvall<strong>en</strong>d <strong>en</strong> ook<br />
e<strong>en</strong> beetje stoer. Wie haar goed<br />
k<strong>en</strong>t weet dat achter al die stoere<br />
vrolijkheid e<strong>en</strong> klein hartje schuilt.<br />
Aan dat stoere imago van Titia<br />
wilde het metamorfose team e<strong>en</strong>s<br />
iets verander<strong>en</strong>. Die vrouwelijke<br />
<strong>en</strong> elegante kant van Titia is<br />
onmisk<strong>en</strong>baar e<strong>en</strong> succes<br />
geword<strong>en</strong>!<br />
T<br />
Blouse van Ana Alcazar, € 209,- <strong>en</strong><br />
legging van T<strong>en</strong> Days, € 79,90 van<br />
Maurits <strong>en</strong> Mulder<br />
in de metamorfose:<br />
itia de Witte<br />
14<br />
voor<br />
1<br />
Met medewerking van: 1. Make-up: Mooi van Kühn (Petra) 2. Haar: Beetje Stout (Petra Schipper)<br />
Wilt u ook e<strong>en</strong> metamorfose? Voor ons volg<strong>en</strong>de nummer zoek<strong>en</strong> wij kandidat<strong>en</strong>.<br />
Aanmeld<strong>en</strong> vóór 1 augustus 2013 a.s. via email: winkeliersver<strong>en</strong>iging.wass<strong>en</strong>aar@gmail.com<br />
of naar: Postbus 121, 2240 AC Wass<strong>en</strong>aar. Stuur e<strong>en</strong> rec<strong>en</strong>te foto mee.<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 15<br />
2<br />
Metamorfose<br />
Links:<br />
Jasje van Twinset € 299,-<br />
Top van Twinset € 165,-<br />
Broek van Cambio € 169,95, alles<br />
van Bins damesmode<br />
Rechtsbov<strong>en</strong>:<br />
Bins Mode: Blazer van Luisa Cerano,<br />
€ 349,95 <strong>en</strong> jurkje van Luisa Cerano,<br />
€ 299,95<br />
Tas <strong>en</strong> scho<strong>en</strong><strong>en</strong> van Shuz by Theil<br />
Rechtsonder:<br />
Happy Rainy Days reg<strong>en</strong>jasje,<br />
5 kleur<strong>en</strong> € 129,95, verkrijgbaar<br />
bij Bridgeport<br />
Scho<strong>en</strong><strong>en</strong> van Shuz by Theil
V an<br />
Van Vader op<br />
dochter B<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> Yvonne van<br />
Lo<strong>en</strong><strong>en</strong> van Light<br />
Design<br />
vader<br />
op zoon of<br />
dochter<br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 67<br />
www.lightdesign.nl<br />
In Wass<strong>en</strong>aar k<strong>en</strong>n<strong>en</strong> wij e<strong>en</strong> aantal<br />
bedrijv<strong>en</strong> die al jar<strong>en</strong> bestaan. Hun nam<strong>en</strong><br />
zijn e<strong>en</strong> begrip geword<strong>en</strong>. Winkel<strong>en</strong> in<br />
Wass<strong>en</strong>aar leek het e<strong>en</strong> goed idee aandacht<br />
aan deze winkels te sch<strong>en</strong>k<strong>en</strong>. In dit<br />
nummer aandacht voor:<br />
‘Wij verkop<strong>en</strong> ge<strong>en</strong> licht, maar sfeer’<br />
Light design is e<strong>en</strong> begrip in <strong>en</strong> buit<strong>en</strong> Wass<strong>en</strong>aar.<br />
Wass<strong>en</strong>aarders herinner<strong>en</strong> zich allemaal de gezellige<br />
winkel aan de Windlustweg, maar sinds 2007 is Light<br />
Design gevestigd aan de Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat. Zonder<br />
twijfel één van de mooiste winkels in ons dorp.<br />
In het souterrain van de winkel bevindt zich het imposante<br />
atelier. Daar word<strong>en</strong> de prachtige kapp<strong>en</strong> door Yvonne zelf<br />
gemaakt. Ik tref daar B<strong>en</strong> (77), oprichter van de zaak, met<br />
zijn dochter Yvonne, de huidige eig<strong>en</strong>aresse.<br />
B<strong>en</strong> begint <strong>en</strong>thousiast te vertell<strong>en</strong> over de begintijd.<br />
Vanaf 1973 maakte hij sam<strong>en</strong> met zijn vrouw lamp<strong>en</strong>kapp<strong>en</strong>.<br />
Sam<strong>en</strong> hadd<strong>en</strong> zij al plann<strong>en</strong> om e<strong>en</strong> eig<strong>en</strong> winkel te<br />
start<strong>en</strong>, hetge<strong>en</strong> in 1981 ook gebeurde. Door e<strong>en</strong> tragisch<br />
ongeval overleed de echtg<strong>en</strong>ote van B<strong>en</strong> in datzelfde jaar.<br />
e<strong>en</strong> dramatische gebeurt<strong>en</strong>is in het lev<strong>en</strong> van B<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
zijn drie kinder<strong>en</strong>. Yvonne was to<strong>en</strong> 17 jaar <strong>en</strong> zat nog op<br />
school, maar toonde to<strong>en</strong> al wel interesse voor de zaak.<br />
Sam<strong>en</strong> met zijn dochter pakte B<strong>en</strong> de draad weer op <strong>en</strong><br />
het resultaat was e<strong>en</strong> succesvolle winkel. “Mijn dochter<br />
<strong>en</strong> ik kunn<strong>en</strong> heel goed sam<strong>en</strong>werk<strong>en</strong>”, vertelt B<strong>en</strong>.<br />
Yvonne knikt <strong>en</strong> voegt toe: “er is nog nooit e<strong>en</strong> onvertog<strong>en</strong><br />
woord tuss<strong>en</strong> ons gevall<strong>en</strong>.”<br />
De winkel aan de Windlustweg werd te klein. “We<br />
mo<strong>este</strong>n uitbreid<strong>en</strong> <strong>en</strong> sinds 2007 hebb<strong>en</strong> wij ons in dit<br />
mooie pand gevestigd. e<strong>en</strong> goede beslissing, want we<br />
kunn<strong>en</strong> nu veel meer lat<strong>en</strong> zi<strong>en</strong> op de begane grond <strong>en</strong><br />
het souterrain is heerlijk ruim.” Zev<strong>en</strong> jaar geled<strong>en</strong> heeft<br />
Yvonne het bedrijf officieel van haar vader overg<strong>en</strong>om<strong>en</strong>.”<br />
Maar B<strong>en</strong> is nog wel regelmatig in de winkel te vind<strong>en</strong><br />
om zijn dochter met raad <strong>en</strong> daad bij te staan. Hij besluit<br />
gevat: “Wij verkop<strong>en</strong> ge<strong>en</strong> licht, maar sfeer! e<strong>en</strong> mooi<br />
ingericht huis is pas compleet als het licht klopt.” Yvonne<br />
kijkt lach<strong>en</strong>d naar haar vader. “Dat heb ik met de paplepel<br />
ingegot<strong>en</strong> gekreg<strong>en</strong> <strong>en</strong> daar doe ik nog dagelijks mijn<br />
voordeel mee!”<br />
Van Vader op<br />
zoon Maart<strong>en</strong><br />
van Staver<strong>en</strong> van<br />
de Druiv<strong>en</strong>tros<br />
ruim 36 jaar geled<strong>en</strong> startte de vader van Maart<strong>en</strong>, Tom<br />
van Staver<strong>en</strong>, zijn exclusieve wijnhandel: “De Druiv<strong>en</strong>tros”<br />
in de Langstraat. Maart<strong>en</strong> werkte rond zijn 20ste al<br />
e<strong>en</strong>s twee jaar bij zijn vader, maar hij had als jonge v<strong>en</strong>t<br />
behoefte aan meer vrijheid. Hij werd aangetrokk<strong>en</strong> door<br />
de ongek<strong>en</strong>de mogelijkhed<strong>en</strong> die wijn-spijs combinaties<br />
bied<strong>en</strong> <strong>en</strong> koos voor het cateringvak.<br />
Toch besloot Maart<strong>en</strong> in april 2009 het hectische horeca<br />
lev<strong>en</strong> te verlat<strong>en</strong> <strong>en</strong> het bedrijf van zijn vader over te nem<strong>en</strong>.<br />
In 2010 trok vader Tom zich terug, met de int<strong>en</strong>tie om op<br />
de achtergrond te adviser<strong>en</strong>. Helaas overleed Tom geheel<br />
onverwacht in juni 2010 <strong>en</strong> daarmee viel e<strong>en</strong> belangrijke<br />
k<strong>en</strong>nisbron weg. Maart<strong>en</strong> ging niet bij de pakk<strong>en</strong> neerzitt<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> zette het familiebedrijf met veel <strong>en</strong>thousiasme voort.<br />
De grootvader van Bert van Deurs<strong>en</strong> richtte in 1922 het<br />
bedrijf op <strong>en</strong> vestigde zich aan de achterweg. aanvankelijk<br />
als loodgietersbedrijf met als specialiteit “grondpomp<strong>en</strong>”.<br />
In die tijd was er veel wateroverlast, dus die specialiteit<br />
kwam goed van pas.<br />
Zijn zoon zette het bedrijf voort. In 1965 verhuisde de<br />
onderneming naar de Ter Weerlaan. De werkplaats op<br />
de begane grond met woning erbov<strong>en</strong> <strong>en</strong> ernaast e<strong>en</strong><br />
winkel. “In die tijd werd er landelijk overgegaan van<br />
stadgas naar aardgas, dus er was voldo<strong>en</strong>de werk aan de<br />
winkel”, weet Monique van Deurs<strong>en</strong> zich te herinner<strong>en</strong>.<br />
De naastgeleg<strong>en</strong> winkel bood e<strong>en</strong> breed assortim<strong>en</strong>t aan,<br />
zelfs speelgoed was er te koop. Het was e<strong>en</strong> echte buurt-<br />
winkel, maar van lieverlee verschoof het assortim<strong>en</strong>t<br />
steeds meer richting huishoudelijke <strong>en</strong> sanitaire artikel<strong>en</strong>.<br />
In 1996 werd e<strong>en</strong> spiksplinternieuwe winkel in sanitaire<br />
<strong>en</strong> badkamerartikel<strong>en</strong> geop<strong>en</strong>d aan de Mol<strong>en</strong>straat.<br />
De winkel met huishoudelijk assortim<strong>en</strong>t verhuisde naar<br />
de Langstraat. Bert hield zich voornamelijk bezig met het<br />
loodgieters bedrijf <strong>en</strong> Monique conc<strong>en</strong>treerde zich op de<br />
winkels. In 2007 werd de winkel in de Langstraat<br />
opgehev<strong>en</strong> om zich helemaal te kunn<strong>en</strong> conc<strong>en</strong>trer<strong>en</strong> op<br />
de winkel in de Mol<strong>en</strong>straat. Dat assortim<strong>en</strong>t sloot beter<br />
aan bij het loodgieters bedrijf <strong>en</strong> Monique kreeg meer tijd<br />
om zich ook op haar politieke loopbaan te richt<strong>en</strong>. Sinds<br />
2012 is zij raadslid voor de VVD in de Wass<strong>en</strong>aarse<br />
Langstraat 194<br />
www.dedruiv<strong>en</strong>tros.nl<br />
“Ik heb de winkel van mijn vader wel aangepast aan de<br />
eis<strong>en</strong> van deze tijd. Maar geblev<strong>en</strong> is de overtuiging dat<br />
wijn de ultieme vorm van g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong> moet zijn. Dat betek<strong>en</strong>t<br />
dat wijn moet pass<strong>en</strong> bij de persoon, de geleg<strong>en</strong>heid,<br />
de sfeer of de gerecht<strong>en</strong>. Bij die keuze lever<strong>en</strong> wij<br />
onze klant<strong>en</strong> persoonlijk <strong>en</strong> deskundig advies. We hebb<strong>en</strong><br />
niet voor niets klant<strong>en</strong> die al meer dan dertig jaar bij ons<br />
over de vloer kom<strong>en</strong>. Bij ons vind<strong>en</strong> ze wat ze van ons<br />
gew<strong>en</strong>d zijn: uitstek<strong>en</strong>de kwaliteitswijn<strong>en</strong> teg<strong>en</strong> e<strong>en</strong><br />
aantrekkelijke prijs.<br />
Ons team, opgeleid tot vinoloog of sommelier, adviseert<br />
bij de juiste wijn <strong>en</strong> spijscombinatie. Daarnaast br<strong>en</strong>g ik<br />
mijn eig<strong>en</strong> k<strong>en</strong>nis <strong>en</strong> ervaring mee. Doordat we dat<br />
allemaal in eig<strong>en</strong> huis hebb<strong>en</strong>, lever<strong>en</strong> wij zowel aan<br />
particulier<strong>en</strong> als aan ger<strong>en</strong>ommeerde restaurants.<br />
Daarnaast hebb<strong>en</strong> wij als whiskyspecialist meer dan<br />
450 soort<strong>en</strong> whisky in ons assortim<strong>en</strong>t. Onze wijn<strong>en</strong><br />
staat niet alle<strong>en</strong> op de kaart bij diverse restaurants buit<strong>en</strong><br />
Wass<strong>en</strong>aar, wij werk<strong>en</strong> veel sam<strong>en</strong> met Wass<strong>en</strong>aarse<br />
ondernemers, zoals Me gusta, Luciano’s, Keurslagerij<br />
gro<strong>en</strong>eveld, Beachclub de golfslag <strong>en</strong> Brasserie<br />
’t regthuys. Ik b<strong>en</strong> er trots op dat ik het bedrijf van mijn<br />
vader succesvol kan voortzett<strong>en</strong>”, eindigt Maart<strong>en</strong> zijn<br />
verhaal. “Het is heel jammer dat hij maar zo kort van zijn<br />
p<strong>en</strong>sio<strong>en</strong> heeft mog<strong>en</strong> g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong>.”<br />
16 Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 17<br />
familiebedrijf<br />
geme<strong>en</strong>teraad. Willemijn (achterkleinkind van de oprichter)<br />
is al vanaf haar derti<strong>en</strong>de betrokk<strong>en</strong> bij de winkel.<br />
Sinds 2010 werkt zij drie dag<strong>en</strong> met veel plezier <strong>en</strong><br />
<strong>en</strong>thousiasme in de winkel van haar ouders. e<strong>en</strong> écht<br />
Wass<strong>en</strong>aars familiebedrijf dus!<br />
Mol<strong>en</strong>straat 14A<br />
www.vandeurs<strong>en</strong>sanitair.nl<br />
Van vader op<br />
zoon op kleinzoon<br />
op achterkleindochter<br />
Bert <strong>en</strong> Willemijn<br />
van Deurs<strong>en</strong> van Van<br />
Deurs<strong>en</strong> sanitair
Succesvolle barbecuetips <strong>en</strong> trucs<br />
We wet<strong>en</strong> allemaal al wel dat de<br />
barbecue t<strong>en</strong>minste 1 uur van te<br />
vor<strong>en</strong> aangestok<strong>en</strong> moet word<strong>en</strong>, dat<br />
u kleine kinder<strong>en</strong> ver van de barbecue<br />
moet houd<strong>en</strong>, dat indi<strong>en</strong> de kooltjes<br />
of brikett<strong>en</strong> grijs zijn de barbecue de<br />
juiste hitte heeft om het vlees mooi te<br />
grill<strong>en</strong>, maar wist u ook dat:<br />
• u het vlees tijd moet gev<strong>en</strong> om te<br />
bruin<strong>en</strong>, draai het niet te vaak om;<br />
• door het vlees op het rooster<br />
regelmatig met olie te bestrijk<strong>en</strong><br />
het vlees sappiger blijft;<br />
• ge<strong>en</strong> vork moet gebruik<strong>en</strong> om<br />
te ker<strong>en</strong> maar e<strong>en</strong> spatel of tang<br />
zodat de vleessapp<strong>en</strong> behoud<strong>en</strong><br />
blijv<strong>en</strong>;<br />
• u gemarineerd vlees goed droog<br />
moet depp<strong>en</strong> met keuk<strong>en</strong>papier<br />
alvor<strong>en</strong>s te rooster<strong>en</strong>;<br />
• u van te vor<strong>en</strong> ge<strong>en</strong> zout op het<br />
vlees mag strooi<strong>en</strong>, er verschijnt<br />
dan vocht <strong>en</strong> dat bemoeilijkt het<br />
bruin<strong>en</strong>;<br />
• u ge<strong>en</strong> vlees van het rooster los<br />
mag trekk<strong>en</strong>, laat het ev<strong>en</strong> ligg<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> het laat vanzelf los;<br />
• bij e<strong>en</strong> barbecue met verstelbaar<br />
rooster u de temperatuur kunt<br />
regel<strong>en</strong> door het rooster hoger<br />
of lager te plaats<strong>en</strong>. Voorgegaard<br />
vlees kan dichter bij het vuur dan<br />
rauw vlees, immers rauw vlees<br />
heeft langer nodig om gaar te<br />
word<strong>en</strong>;<br />
• indi<strong>en</strong> u met e<strong>en</strong> elektrische barbecue<br />
werkt u dan het snoer stevig<br />
vast moet legg<strong>en</strong> op de vloer <strong>en</strong> op<br />
moet pass<strong>en</strong> met reg<strong>en</strong>;<br />
• indi<strong>en</strong> u e<strong>en</strong> gasbarbecue heeft de<br />
gasfles rechtop naast de barbecue<br />
di<strong>en</strong>t te staan.<br />
Op e<strong>en</strong> houtskoolbarbecue moet<br />
vlees dat de me<strong>este</strong> hitte nodig<br />
heeft, als eerste geroosterd word<strong>en</strong>.<br />
ga uit van onderstaande volgorde <strong>en</strong><br />
let goed op de kleur:<br />
1. rundvlees (biefstuk) rood/rosé<br />
2. kalfs- <strong>en</strong> lamsvlees, spies<strong>en</strong> rosé/<br />
gaar<br />
3. vark<strong>en</strong>svlees / kip helemaal gaar<br />
4. voorgegaarde product<strong>en</strong> zoals<br />
worstjes, spareribs, kipproduct<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> kebabs<br />
ZLekker in Wass<strong>en</strong>aar:<br />
omerse BBQ<br />
We kijk<strong>en</strong> er al lang naar uit: heerlijke lange zomeravond<strong>en</strong>. G<strong>en</strong>iet<strong>en</strong><br />
van e<strong>en</strong> mediterrane sfeer in de tuin of op het terras, sam<strong>en</strong> met familie<br />
of vri<strong>en</strong>d<strong>en</strong>. Buit<strong>en</strong> et<strong>en</strong> gebeurt vaak met gebruik van de BBQ. Op deze<br />
pagina tips <strong>en</strong> e<strong>en</strong> heerlijk recept voor e<strong>en</strong> geslaagde BBQ.<br />
18 Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 19<br />
Lekker BBQ<br />
Voor de inspiratie e<strong>en</strong> heerlijk recept:<br />
Lamsbout uit de Gre<strong>en</strong> Egg<br />
Ingrediënt<strong>en</strong>:<br />
1 grote lamsbout `butterflied` <strong>en</strong> ontdaan<br />
van het me<strong>este</strong> vet<br />
2 takk<strong>en</strong> rozemarijn, half kopje olijfolie,<br />
4 gekneusde knoflookt<strong>en</strong><strong>en</strong>,<br />
driekwart kopje balsamicoazijn,<br />
peper uit de mol<strong>en</strong>, houtsnippers die voor<br />
gebruik 30 minut<strong>en</strong> in water zijn geweekt.<br />
De Marinade<br />
Hak de rozemarijn fijn <strong>en</strong> doe dit sam<strong>en</strong> met alle<br />
andere ingredi<strong>en</strong>t<strong>en</strong> in e<strong>en</strong> kom <strong>en</strong> roer goed<br />
door, doe alles in e<strong>en</strong> grote plastic zak, ev<strong>en</strong>tueel<br />
ziploc, <strong>en</strong> wrijf zodanig dat de marinade overal op<br />
het lam komt, laat e<strong>en</strong> aantal ur<strong>en</strong> op kamer-<br />
temperatuur in de zak staan of e<strong>en</strong> nacht in de<br />
koelkast.<br />
Bereiding<br />
Maak het vuur in de gre<strong>en</strong> egg <strong>en</strong> stabiliseer op<br />
180-200 grad<strong>en</strong>. Voeg de geweekte houtsnippers<br />
toe. Steek e<strong>en</strong> kerntemperatuurmeter in het lam<br />
op het dikste gedeelte. gril het lam voor 12 minut<strong>en</strong><br />
aan de <strong>en</strong>e kant <strong>en</strong> draai hem <strong>en</strong> gril nog e<strong>en</strong>s<br />
12 minut<strong>en</strong> aan de andere kant. Weersta de drang<br />
om tuss<strong>en</strong>door te kijk<strong>en</strong>. check de kerntemperatuur<br />
in het dikste deel van het lam, indi<strong>en</strong> klaar<br />
laat het vlees dan nog 10 minut<strong>en</strong> rust<strong>en</strong>.<br />
Serveer met e<strong>en</strong> heerlijke rode wijn <strong>en</strong> gegrilde<br />
aardappels <strong>en</strong> e<strong>en</strong> lekkere salade.<br />
De gre<strong>en</strong> egg XL is verkrijgbaar bij Keurslager<br />
gro<strong>en</strong>eveld, verkoopprijs € 1950,- .<br />
De Gre<strong>en</strong> Egg<br />
e<strong>en</strong> nieuwe ontwikkeling op BBQ gebied is<br />
de“gre<strong>en</strong> egg”. De gre<strong>en</strong> egg is vooral geschikt<br />
voor e<strong>en</strong> culinaire BBQ, waarbij gebruik wordt gemaakt<br />
van grote stukk<strong>en</strong> vlees of vis. ge<strong>en</strong> snelle<br />
happ<strong>en</strong>, maar e<strong>en</strong> culinaire beleving.<br />
Volg<strong>en</strong>s k<strong>en</strong>ners is er na e<strong>en</strong> maaltijd bereid op<br />
De gre<strong>en</strong> egg met houtsnippers <strong>en</strong> houtskool<br />
ge<strong>en</strong> weg meer terug. De smaak van het vlees is<br />
zo veel beter dan alles wat wordt klaargemaakt op<br />
e<strong>en</strong> gewone houtskool of gasbarbecue.
1<br />
Leuke nieuwighed<strong>en</strong> voor de l<strong>en</strong>te ...<br />
Speciaal voor<br />
Haar<br />
2<br />
Grote foto: Shawl <strong>en</strong> tas van kapsalon<br />
“Beetje stout” respectievelijk € 39,- <strong>en</strong><br />
€ 14,95. Haarverzorgingsproduct<strong>en</strong> van<br />
Paul Mitchell<br />
2. Montur<strong>en</strong> van Graafstal optiek<br />
3. Blazer Blonde, € 229,- shirt van Luisa<br />
Cerano € 129,95, beide van Bins<br />
Damesmode<br />
4. Polo’s Ralph Laur<strong>en</strong> € 89,95 van<br />
Bridgeport<br />
5. Montuur van Pearle<br />
6. Blazer van Cavallaro, € 239,95,<br />
verkrijgbaar bij Bridgeport<br />
20<br />
3<br />
7. Fit flops, vanaf € 39,- van L.J. Sport<br />
8. Onweerstaanbare geur<strong>en</strong> van<br />
Amouage. Exclusief bij Parfumerie<br />
Mooi van Kühn<br />
9. Leeuw<strong>en</strong>stein naaimachine, met inruil<br />
nu € 175,-. Verkrijgbaar bij de creatiefste<br />
winkel van Nederland: Marco’s Modestoff<strong>en</strong><br />
10 Mulberry tass<strong>en</strong> van de Gro<strong>en</strong> lederwar<strong>en</strong>:<br />
Pistachio € 1300,- <strong>en</strong> Light<br />
Berry Cream, € 1250,-<br />
Oranje ler<strong>en</strong> map <strong>en</strong> Ipad hoes van<br />
Tony Perroni, verkrijgbaar bij de<br />
Gro<strong>en</strong> P<strong>en</strong>s <strong>en</strong> Stationery<br />
11 Armani tas € 119,95 <strong>en</strong> pull Etoile du<br />
Monde € 165,- van Harpers<br />
12 Not Your Daughter’s Jeans in diverse<br />
kleur<strong>en</strong> van Pastelle, € 139,95<br />
13 Zomerse armbandjes van Pastelle,<br />
vanaf € 8,- per stuk<br />
14 Badpak van Roidal, verkrijgbaar bij<br />
Chausette lingerie <strong>en</strong> badmode<br />
15 Jurkje Elisa Cavaletti € 209,95 van<br />
Bins Damesmode<br />
10<br />
4<br />
13<br />
7<br />
8<br />
5<br />
11<br />
14 15<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 21<br />
6<br />
9<br />
12<br />
gezi<strong>en</strong> bij
Dat de Wass<strong>en</strong>aarse Emilie Cummings ev<strong>en</strong> getal<strong>en</strong>teerd is als bevlog<strong>en</strong>, valt<br />
al direct bij binn<strong>en</strong>komst op. Haar hele huis ademt letterlijk <strong>en</strong> figuurlijk de<br />
sfeer van haar kunstwerk<strong>en</strong> uit. Grote object<strong>en</strong> in de tuin, <strong>en</strong>orme schilderij<strong>en</strong><br />
in de woonkamer. Bij binn<strong>en</strong>komst vertelt Emilie honderduit over haar passie<br />
<strong>en</strong> ideeën. Haar og<strong>en</strong> twinkel<strong>en</strong> <strong>en</strong> haar <strong>en</strong>thousiasme is aanstekelijk.<br />
In 2009 won emilie de eerste prijs voor haar<br />
beeld The Journey tijd<strong>en</strong>s de Internationale<br />
Bi<strong>en</strong>nale van hed<strong>en</strong>daagse kunst in flor<strong>en</strong>ce.<br />
Onlangs won ze met haar sculptuur Lost<br />
weer de eerste prijs tijd<strong>en</strong>s de Bi<strong>en</strong>nale van<br />
Lond<strong>en</strong>.<br />
In haar Wass<strong>en</strong>aarse huis legt emilie uit hoe<br />
ze te werk gaat. Vanuit e<strong>en</strong> gedachte, e<strong>en</strong><br />
gevoel of e<strong>en</strong> idee zoekt ze naar e<strong>en</strong> pass<strong>en</strong>de<br />
vorm. Die zoektocht k<strong>en</strong>t vele variabel<strong>en</strong>,<br />
d<strong>en</strong>k alle<strong>en</strong> maar e<strong>en</strong>s aan de keuze van het<br />
materiaal, de afmeting, de kleur, <strong>en</strong> uiteraard<br />
de afweging of het figuratief, abstract, of e<strong>en</strong><br />
combinatie van beide gaat word<strong>en</strong>.<br />
In huize cummings is het e<strong>en</strong> kom<strong>en</strong> <strong>en</strong> gaan<br />
van m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> die allemaal e<strong>en</strong> ste<strong>en</strong>tje bij-<br />
drag<strong>en</strong> aan het eindresultaat. “Het huis hangt<br />
vol met werkkleding”, lacht emilie. “elke dag<br />
kom<strong>en</strong> m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> mij help<strong>en</strong> met kipp<strong>en</strong>gaas<br />
spann<strong>en</strong>, hout<strong>en</strong> pal<strong>en</strong> zag<strong>en</strong>, poly<strong>este</strong>r kned<strong>en</strong>,<br />
<strong>en</strong>zovoort. Dat maakt dat e<strong>en</strong> kunstwerk<br />
niet alle<strong>en</strong> van mij is, maar van ‘ons’. Zo voelt<br />
dat. Niet ik, maar wij hebb<strong>en</strong> de eerste prijs<br />
gewonn<strong>en</strong>.” Zo heeft emilie onlangs, met de<br />
truck van cees Overdevest, haar kunstwerk<br />
uit Italië opgehaald, dat keurig gerangschikt<br />
in haar tuin ligt <strong>en</strong> binn<strong>en</strong>kort wordt geëxposeerd<br />
in Villa Maarheeze. “Het is hartverwarm<strong>en</strong>d”,<br />
zegt emilie, “hoeveel steun <strong>en</strong> hulp<br />
ik vanuit mijn eig<strong>en</strong> dorp ontvang<strong>en</strong> heb.<br />
Iedere<strong>en</strong> gunt mij het succes <strong>en</strong> ik deel het<br />
graag. Die aanmoediging<strong>en</strong> vanuit mijn directe<br />
omgeving hebb<strong>en</strong> bijgedrag<strong>en</strong> aan mijn<br />
<strong>en</strong>thousiasme om van mijn passie mijn<br />
beroep te mak<strong>en</strong>.<br />
Kunst is voor mij e<strong>en</strong> manier om te com-<br />
municer<strong>en</strong> <strong>en</strong> ik kan mij ge<strong>en</strong> ander beroep<br />
voorstell<strong>en</strong> dat mij meer zou ligg<strong>en</strong> of waar ik<br />
gelukkiger van zou word<strong>en</strong> dan dit. geluk is<br />
voor mij dat ik me voor honderd proc<strong>en</strong>t kan<br />
gev<strong>en</strong> <strong>en</strong> geloof in wat ik doe. Ik b<strong>en</strong> ervan<br />
overtuigd dat het lev<strong>en</strong> de moeite waard is<br />
om geleefd te word<strong>en</strong> <strong>en</strong> daardoor zijn mijn<br />
mogelijkhed<strong>en</strong> talloos <strong>en</strong> eindeloos. als mij<br />
wordt gevraagd: “Waar haal je de tijd<br />
vandaan?”, dan d<strong>en</strong>k ik: geef me e<strong>en</strong> extra<br />
lev<strong>en</strong> aan tijd.”<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 23<br />
Kunst<br />
KEmilie Cummings:<br />
unst moet uit<br />
elitaire sfeer<br />
www.emiliecummings.nl
Leuke nieuwighed<strong>en</strong> voor de l<strong>en</strong>te ...<br />
4<br />
7<br />
1<br />
1. Kerastase voor her<strong>en</strong>, gratis na 10 knipbeurt<strong>en</strong><br />
bij De Greef, kapper voor her<strong>en</strong><br />
2. Diverse wijn<strong>en</strong> van Marius Jouw Wijnvri<strong>en</strong>d<br />
<strong>en</strong> Wine & Champ. Starter Set<br />
van Pulltex<br />
3. Croco ler<strong>en</strong> riem van Leyva, € 119,95.<br />
Verkrijgbaar bij Bridgeport.<br />
4. Hacket Espadrilles, € 79,95 van Bridgeport<br />
5. Linn<strong>en</strong> shirts, diverse merk<strong>en</strong> vanaf<br />
€ 99,95 van Bridgeport<br />
6. Rituals, diverse verzorgingsproduct<strong>en</strong><br />
voor her<strong>en</strong><br />
2<br />
5<br />
8<br />
7. Jasje van Blue Industry, € 199,95;<br />
shawl van Gaastra, € 29,95; broek van<br />
Mason’s, € 119,0; shirt van Gant<br />
€ 99,95 <strong>en</strong> pullover van Thomas Maine,<br />
€ 89,95. Alles van Bins her<strong>en</strong>mode<br />
8. Jasje van Jacket & Sons, € 179,95; shirt<br />
van Thomas Maine, € 79,95; pullover<br />
van Gran Sasso € 109,-; chino van<br />
Mason’s € 119,-. Alles van Bins Her<strong>en</strong>mode<br />
9 Vespa sleutelhanger € 19,50 van<br />
Mi-Scoot<br />
6<br />
9<br />
3<br />
10 Polo’s van La Martina, € 89,95,<br />
van Bridgeport<br />
11 Van bov<strong>en</strong> naar b<strong>en</strong>ed<strong>en</strong>: Mi Scoot:<br />
Helm Nau Fashion Luxe, ook leverbaar<br />
in brons glans, blauw zwart <strong>en</strong> wit,<br />
€ 149,90<br />
Helm Nau Leg<strong>en</strong>d Vintage, kleur wit,<br />
ook leverbaar in zwart € 162,70<br />
Helm Beon Design, lifestyle Jethelm,<br />
ook leverbaar in wit, € 75,-<br />
24 Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 25<br />
10<br />
gezi<strong>en</strong> bij<br />
HemSpeciaal voor<br />
11
“Eerste etage”, klinkt het als we op de bel van het schitter<strong>en</strong>de<br />
Wass<strong>en</strong>aarse appartem<strong>en</strong>t van Ingrid Ward<strong>en</strong>aar<br />
hebb<strong>en</strong> gedrukt. Door de sfeervolle hal lop<strong>en</strong>d nem<strong>en</strong> we<br />
niet de lift, maar lop<strong>en</strong> we de trap op <strong>en</strong> daar staat de altijd<br />
vrolijke Ingrid ons al op te wacht<strong>en</strong>. Ook haar twee eig<strong>en</strong>wijze<br />
Beagles kom<strong>en</strong> polshoogte nem<strong>en</strong>.<br />
W on<strong>en</strong><br />
Binn<strong>en</strong> wacht ons e<strong>en</strong> grote verrassing. Wat direct<br />
bij binn<strong>en</strong>komst opvalt, is de ruimte <strong>en</strong> het licht.<br />
In eerste instantie wan<strong>en</strong> we ons in Zuid frankrijk.<br />
Het zonnige mediterrane blauw komt overal terug.<br />
“Ik heb mijn hele lev<strong>en</strong> al iets met blauw”, lacht<br />
Ingrid. “Die liefde is aangewakkerd doordat ik e<strong>en</strong><br />
aantal jar<strong>en</strong> in Zuid frankrijk heb gewoond, maar<br />
ik b<strong>en</strong> ook dol op curaçao. Daar won<strong>en</strong> mijn b<strong>este</strong><br />
vri<strong>en</strong>d<strong>en</strong>, waar ik altijd bij logeer. Dus ik reis daar<br />
in Wass<strong>en</strong>aar<br />
regelmatig he<strong>en</strong>. Die kleur<strong>en</strong> blauw van curaçao<br />
vind je terug in mijn huis.”<br />
als de <strong>en</strong>thousiaste Ingrid haar appartem<strong>en</strong>t toont,<br />
vall<strong>en</strong> ons toch nog e<strong>en</strong> paar andere zak<strong>en</strong> op. aan<br />
de wand in de gang <strong>en</strong> in haar werkkamer schitter<strong>en</strong><br />
fantastische foto’s van wilde dier<strong>en</strong> in afrika.<br />
foto’s die Ingrid stuk voor stuk zelf maakte op één<br />
van haar vele reiz<strong>en</strong> sam<strong>en</strong> met haar zusje naar<br />
afrika. Ze bezocht ondermeer Botswana,<br />
Tanzania, K<strong>en</strong>ia, Zambia <strong>en</strong> Zuid afrika.“<br />
als ik daar b<strong>en</strong> word ik altijd gegrep<strong>en</strong> door<br />
de stilte <strong>en</strong> het weidse. Ik krijg daar tran<strong>en</strong><br />
van geluk. In die prachtige wildernis valt voor<br />
mij alles op zijn plaats <strong>en</strong> heb ik het gevoel<br />
dat daar alles is begonn<strong>en</strong>.”<br />
Ingrid is ook dol op chinees porselein.<br />
Prachtige lamp<strong>en</strong> <strong>en</strong> subtiele object<strong>en</strong><br />
versterk<strong>en</strong> haar voorkeur voor blauw.<br />
Ze serveert heerlijke koffie in mooie blauw<br />
gedecoreerde kopjes. Intuss<strong>en</strong> fotografeert<br />
onze fotograaf Jan van der Plas naar hart<strong>en</strong>lust<br />
in Ingrid’s smaakvolle appartem<strong>en</strong>t, dat<br />
met veel zorg <strong>en</strong> liefde is ingericht.<br />
26 Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013<br />
27<br />
Won<strong>en</strong>
In e<strong>en</strong> relaxte sfeer picknick<strong>en</strong> hele families<br />
<strong>en</strong> polo liefhebbers langs het veld <strong>en</strong><br />
strijd<strong>en</strong> 2 teams (4 teg<strong>en</strong> 4) om de winst in<br />
vier speelhelft<strong>en</strong> (chukka’s) van elk<br />
7,5 minuut zuivere speeltijd. Op de website,<br />
www.poloclubwass<strong>en</strong>aar, kunt u terecht voor<br />
meer informatie.<br />
Polo Club Wass<strong>en</strong>aar in de<br />
Wass<strong>en</strong>aarse winkelstrat<strong>en</strong><br />
Op 1 juni 2013 wordt er e<strong>en</strong> demonstratie<br />
georganiseerd in het c<strong>en</strong>trum van<br />
Wass<strong>en</strong>aar! Polo zonder paard, maar met<br />
Segway. e<strong>en</strong> verrass<strong>en</strong>de combinatie van<br />
e<strong>en</strong> historische sport, gecombineerd met<br />
moderne techniek. Uiteraard valt er ook<br />
e<strong>en</strong> demonstratie met echt paard<strong>en</strong> te<br />
bewonder<strong>en</strong>. e<strong>en</strong> spectaculaire happ<strong>en</strong>ing<br />
voor jong <strong>en</strong> oud. Het <strong>en</strong>ige waar we op<br />
hop<strong>en</strong> is mooi weer! <strong>en</strong> misschi<strong>en</strong> na<br />
afloop e<strong>en</strong> arg<strong>en</strong>tijnse BBQ!<br />
Voor e<strong>en</strong> mooi recept verwijz<strong>en</strong> wij u naar<br />
de speciale BBQ pagina elders in dit blad.<br />
P olo<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 29<br />
Sportief<br />
club<br />
Wass<strong>en</strong>aar<br />
Het is niet bij iedere<strong>en</strong> bek<strong>en</strong>d, maar<br />
Wass<strong>en</strong>aar heeft e<strong>en</strong> eig<strong>en</strong> Polo Club.<br />
Aan de Waalsdorperlaan kunt u terecht<br />
voor het bijwon<strong>en</strong> van (club)<br />
wedstrijd<strong>en</strong> <strong>en</strong> officiële toernooi<strong>en</strong>.
Nieuw! Spiegelloze<br />
systeemcamera’s<br />
Klein, zelfde kwaliteit als<br />
de spiegelrefl ex, makkelijke<br />
bedi<strong>en</strong>ing, alle grote merk<strong>en</strong>, e<strong>en</strong><br />
nieuw camerasysteem, Olympus,<br />
Panasonic, Samsung, Nikon, Canon.<br />
HALVE<br />
PRIJZEN!<br />
NIEUW<br />
advertorial advertorial<br />
B<strong>en</strong> lijst<strong>en</strong>maker<br />
E<strong>en</strong> veel gebruikte slogan ter promotie van e<strong>en</strong> telefoon provider.<br />
Maar in ons geval is B<strong>en</strong> écht de lijst<strong>en</strong>maker, het is simpelweg de naam waar hij naar luistert.<br />
E<strong>en</strong> mooie aktie van<br />
onze lijst<strong>en</strong>maker:<br />
Bij elke door ons gemaakte canvasprint<br />
op spieraam (al vanaf € 22,50)<br />
maakt onze lijst<strong>en</strong>maker er e<strong>en</strong><br />
mooie baklijst omhe<strong>en</strong> voor de halve prijs.<br />
Wedding, Wedding, Celebration, Ev<strong>en</strong>t,<br />
E<strong>en</strong> onvergetelijke Picture Story…<br />
Bijzondere gebeurt<strong>en</strong>iss<strong>en</strong><br />
verwerkt in e<strong>en</strong> Palatzo-album.<br />
Digitaal fotoboek nu snel gemaakt,<br />
thuis of bij ons in de winkel<br />
Nieuwe printapparatuur<br />
Nieuwe albumsoftware<br />
Nieuwe boek<strong>en</strong><br />
U kiest e<strong>en</strong> mooie lijst uit voor de halve prijs <strong>en</strong><br />
de lijst<strong>en</strong>maker maakt er iets bijzonders van.<br />
Tijdelijk, bij elk<br />
digitaal fotoalbum<br />
e<strong>en</strong> gratis 50 x 60<br />
cm poster van uw<br />
leukste foto<br />
NIEUW<br />
Studio Van der Plas<br />
Langstraat 33<br />
2242 KJ Wass<strong>en</strong>aar<br />
Studio Van der Plas<br />
Langstraat 33<br />
2242 KJ Wass<strong>en</strong>aar<br />
Onder de vlag van Langstraat33.nl welteverstaan, e<strong>en</strong> echte lijst<strong>en</strong>maker in eig<strong>en</strong> huis.<br />
B<strong>en</strong> is e<strong>en</strong> vakman met passie voor wat hij doet. Hij levert ge<strong>en</strong> standaard lijst<strong>en</strong> maar zorgt dat er iets<br />
persoonlijks aan de muur komt te hang<strong>en</strong>.<br />
Kunstwerk<br />
In het rec<strong>en</strong>te verled<strong>en</strong> zijn zo de meest leuke <strong>en</strong> soms onmogelijke voorwerp<strong>en</strong> ingelijst.<br />
Zelfs als het gaat om 3D voorwerp<strong>en</strong>, we noem<strong>en</strong> e<strong>en</strong> kromzwaard, trouwjurk of e<strong>en</strong> grote broodkruimel<br />
(echt gebeurd!), onze B<strong>en</strong> maakt er telk<strong>en</strong>s iets unieks van, e<strong>en</strong> kunstwerk op zich.<br />
Het draait dus niet alle<strong>en</strong> om het perfect inlijst<strong>en</strong> van e<strong>en</strong> foto of ander kunstzinnig werk,<br />
maar eig<strong>en</strong>lijk alles wat je dierbaar is of e<strong>en</strong> bijzonder gevoel oproept.<br />
Werkwijze<br />
Natuurlijk k<strong>en</strong>t elke inlijsting zijn specifieke werkwijze. Aquarell<strong>en</strong> <strong>en</strong> art paper<br />
moet<strong>en</strong> word<strong>en</strong> opgeplakt in de vacuumpers, borduurwerk vraagt erom strak te word<strong>en</strong> opgespann<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
canvasprints moet<strong>en</strong> word<strong>en</strong> gespann<strong>en</strong> op e<strong>en</strong> spieraam <strong>en</strong> dan ev<strong>en</strong>tueel<br />
van e<strong>en</strong> baklijst word<strong>en</strong> voorzi<strong>en</strong>.<br />
Er is e<strong>en</strong> grote keuze in lijst<strong>en</strong> <strong>en</strong> profiel<strong>en</strong> van zowel hout als aluminium.<br />
Gecombineerd met e<strong>en</strong> passe-partout (alle kleur<strong>en</strong> mogelijk ) van zuurvrij karton zorgt B<strong>en</strong> dat elk<br />
soort (kunst)werk e<strong>en</strong> geweldig nieuwe look krijgt.<br />
Soms moet e<strong>en</strong> lijst zelfs word<strong>en</strong> verdiept om e<strong>en</strong> 3D-effect te krijg<strong>en</strong>. Zeker bij het inlijst<strong>en</strong> van papyrus<br />
kunst is het belangrijk om de rand<strong>en</strong> van het werk te blijv<strong>en</strong> zi<strong>en</strong>, de lijst moet word<strong>en</strong> verdiept <strong>en</strong> het<br />
kunstwerk lijkt te zwev<strong>en</strong> in de lijst.<br />
Vraag naar B<strong>en</strong><br />
Onze lijst<strong>en</strong>maker werkt elke week aan de nieuwste creaties. Als u iets aparts wilt lat<strong>en</strong> mak<strong>en</strong>,<br />
vraag in de winkel gewoon ev<strong>en</strong> naar B<strong>en</strong>. Sam<strong>en</strong> met u kijkt hij wat er allemaal mogelijk is<br />
<strong>en</strong> ontstaat er ongetwijfeld weer iets moois waar u beide trots op zult zijn.<br />
B<strong>en</strong> lijst<strong>en</strong>maker, dat zul je zi<strong>en</strong>!<br />
Langstraat33.nl<br />
30 Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013<br />
31<br />
B<strong>en</strong> van der Plas<br />
Studio Van der Plas<br />
Langstraat 33<br />
2242 KJ Wass<strong>en</strong>aar<br />
Jan van der Plas<br />
Studio Van der Plas<br />
Langstraat 33<br />
2242 KJ Wass<strong>en</strong>aar<br />
Fred Voorham
Ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
Wass<strong>en</strong>aar<br />
Plein Musique<br />
Het is e<strong>en</strong> begrip geword<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar!<br />
De laatste twee zondag<strong>en</strong> van augustus <strong>en</strong><br />
de eerste twee zondag<strong>en</strong> van september<br />
wordt het Burchtplein omgetoverd tot<br />
Plein Musique.<br />
Deze gratis concert<strong>en</strong> word<strong>en</strong> georganiseerd<br />
onder leiding van Job Klaver. Dit jaar<br />
is er opnieuw gezorgd voor e<strong>en</strong> aantrekkelijk<br />
programma.<br />
32<br />
programma<br />
Zondag 18 augustus<br />
1e uur Trio Alderliefste<br />
2e uur The Blues Brothers – op herhaling<br />
Zondag 25 augustus<br />
1e uur Syréne Saxofoonkwartet<br />
2e uur Zangeres Aisata <strong>en</strong> The Fujirama Blues Band<br />
Zondag 1 september<br />
1e uur Excelsior - op herhaling<br />
2e uur Nigun- Klezmer muziek<br />
Zondag 8 september<br />
1e uur Muziekgezelschap Otis-Musical Highlights<br />
2e uur Carel Kraay<strong>en</strong>hof – Bandoneon<br />
Het culinaire ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t “Et<strong>en</strong> bij de<br />
Burgme<strong>este</strong>r” was vorig jaar zo’n doorslaand<br />
succes, dat het opnieuw zal word<strong>en</strong><br />
georganiseerd. Omdat er dit jaar meer<br />
restaurants deel zull<strong>en</strong> nem<strong>en</strong>, is beslot<strong>en</strong><br />
het ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t naar de voorkant van<br />
landgoed de Paauw te verplaats<strong>en</strong>.<br />
Op donderdag 23 mei is de officiële op<strong>en</strong>ing.<br />
Deze avond is toegankelijk voor e<strong>en</strong> ieder die<br />
daarvoor e<strong>en</strong> kaartje heeft gekocht of voor<br />
sponsors met hun g<strong>en</strong>odigd<strong>en</strong>. De vrijdag,<br />
zaterdag <strong>en</strong> zondag zijn vrij toegankelijk.<br />
Tijd<strong>en</strong>s het festijn kunt u betal<strong>en</strong> met<br />
zog<strong>en</strong>aamde ‘kakkertjes’, die u bij de kassa<br />
van het ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t kunt kop<strong>en</strong>. e<strong>en</strong><br />
geweldig Wass<strong>en</strong>aars ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t, waarbij<br />
u kunt g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong> van alles wat de<br />
Wass<strong>en</strong>aarse horeca u te bied<strong>en</strong> heeft.<br />
et<strong>en</strong> bij de Burgeme<strong>este</strong>r<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 33<br />
ev<strong>en</strong>em<strong>en</strong>t<strong>en</strong>
Thuiszorgwinkel Wass<strong>en</strong>aar<br />
verhuist per 22 april 2013<br />
naar e<strong>en</strong> nieuwe locatie<br />
NIEUW ADRES:<br />
Kloosterland 16<br />
2242 JS Wass<strong>en</strong>aar<br />
U kunt hier terecht voor:<br />
• Uitle<strong>en</strong>, verhuur & verkoop<br />
• Informatie <strong>en</strong> advies<br />
Storm van ‘s-Gravesandeweg<br />
Duinrellweg<br />
DuinrellVreeburglaan<br />
Dokter Doelmanlaan<br />
Reijerlaan<br />
Gang<br />
<br />
Kloosterland<br />
www.vegro.info 0800 - 2 88 77 66 (gratis)<br />
1304-19-a<br />
DHet seizo<strong>en</strong> van g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong> op één van<br />
de vele terrass<strong>en</strong> is aangebrok<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
wat kunn<strong>en</strong> we weer g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong> van<br />
alles wat Wass<strong>en</strong>aar te bied<strong>en</strong> heeft.<br />
Nog ge<strong>en</strong> ti<strong>en</strong> jaar geled<strong>en</strong> was er<br />
nauwelijks e<strong>en</strong> terras in het c<strong>en</strong>trum<br />
van Wass<strong>en</strong>aar te vind<strong>en</strong>, maar nu<br />
kunn<strong>en</strong> we kiez<strong>en</strong> uit heel veel mogelijkhed<strong>en</strong>,<br />
zoals Bagel Alley, Me Gusta,<br />
IJssalon Luciano’s, eethuisje Waro<strong>en</strong>g<br />
Soeboer, Mocca, The perfect Taste,<br />
Li<strong>en</strong>’s, Giulia’s, de Markiez<strong>en</strong>,<br />
Brasserie ’t Regthuys, Broeders.<br />
De kleurige hanging baskets mak<strong>en</strong><br />
het allemaal nog vrolijker. We gaan<br />
g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong> van de zomer.<br />
Wat e<strong>en</strong> heerlijk vooruitzicht!<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 35<br />
Terass<strong>en</strong><br />
e Terrass<strong>en</strong> van Wass<strong>en</strong>aar
WINNAAR CREATIEVE WINKEL 2013<br />
MARCO MODESTOFFEN<br />
FOURNITUREN NAAIMACHINES<br />
MAATKLEDING & REPARATIES<br />
WORKSHOP KLEDING QUILTS<br />
MODE- QUILTSTOFFEN<br />
VAN HOGENDORPSTRAAT 69 WASSENAAR 070 - 5112161 www.marco-modestoff<strong>en</strong>.nl<br />
De smaak<br />
van vroeger<br />
Promin<strong>en</strong>t aanwezig in de winkel van Keurslagerij<br />
Gro<strong>en</strong>eveld te Wass<strong>en</strong>aar is de rijpingskast, die H<strong>en</strong>k van<br />
‘t Slot gebruikt om rundvlees te lat<strong>en</strong> rijp<strong>en</strong>. “Rundvlees<br />
van onze eig<strong>en</strong> Wass<strong>en</strong>aarse koei<strong>en</strong> die kom<strong>en</strong> van het<br />
verbeterde roodbontvee van Ton <strong>en</strong> Jose Westgeest.<br />
De kast is uitgerust met e<strong>en</strong> hygrometer om de luchtvochtigheid<br />
te met<strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong> motor voor constante<br />
luchtcirculatie. Daarin rijpt het vlees e<strong>en</strong> aantal wek<strong>en</strong><br />
bij twee grad<strong>en</strong>. Je ziet het steeds donkerder kleur<strong>en</strong>,<br />
omdat de goede bacteriën hun werk do<strong>en</strong>. Het resultaat:<br />
heerlijk mals rundvlees met e<strong>en</strong> auth<strong>en</strong>tieke smaak ‘van<br />
vroeger’.” Het gerijpte rundvlees doet het heel goed op<br />
de grill of barbecue. “Je kunt het namelijk korter grill<strong>en</strong>,<br />
omdat er al vocht onttrokk<strong>en</strong> is tijd<strong>en</strong>s de rijping.”<br />
Keurslager gro<strong>en</strong>eveld<br />
Luifelbaan 26, WASSENAAR<br />
Tel. 070 - 511 24 81<br />
www.gro<strong>en</strong>eveld.keurslager.nl
W ass<strong>en</strong>aar<br />
Oranjedorp<br />
In het Notariskantoor Van Wijk, Gorsira & Tack<strong>en</strong> sprek<strong>en</strong> we met Mathijs<br />
Tack<strong>en</strong> <strong>en</strong> Martijn l’Ami. Het prachtige vaandel wordt erbij gehaald <strong>en</strong> laat<br />
zi<strong>en</strong> dat de ver<strong>en</strong>iging werd opgericht in 1905. Dat verklaart ook de naam,<br />
die verwijst naar de overgrootmoeder van onze nieuwe Koning die destijds<br />
Koningin der Nederland<strong>en</strong> was.<br />
38<br />
Het wordt e<strong>en</strong> geanimeerd gesprek met<br />
twee jonge, bevlog<strong>en</strong> bestuursled<strong>en</strong>. Martijn<br />
steekt van wal: “Ik heb het gewoon van mijn<br />
Pa. Ik b<strong>en</strong> opgegroeid met e<strong>en</strong> bevlog<strong>en</strong><br />
vader, die 50 jaar geled<strong>en</strong> betrokk<strong>en</strong> was bij<br />
de Kermis aan de Dr. Mansveltkade. In de<br />
tijd dat Dricus Winnubst marktme<strong>este</strong>r was,<br />
verzorgde hij alle aansluiting<strong>en</strong>. De zoon van<br />
Dricus, Nico, nam het van zijn vader over <strong>en</strong><br />
ik vervolg<strong>en</strong>s weer van hem. Ik herinner mij<br />
dat mijn vader mij als kleine jong<strong>en</strong> al me<strong>en</strong>am<br />
naar die kermis, het zit mij daardoor in<br />
het bloed. Omdat de Kermis één van de<br />
activiteit<strong>en</strong> is die georganiseerd word<strong>en</strong> door<br />
de Oranjever<strong>en</strong>iging, b<strong>en</strong> ik uiteindelijk<br />
Mathijs Tack<strong>en</strong> <strong>en</strong> Martijn l’ami,<br />
bevlog<strong>en</strong> bestuursled<strong>en</strong> van de<br />
Wass<strong>en</strong>aarse Oranjever<strong>en</strong>iging<br />
Koningin Wilhelmina.<br />
b<strong>en</strong>aderd om in het bestuur te kom<strong>en</strong>. Ik<br />
hoefde daar niet lang over na te d<strong>en</strong>k<strong>en</strong>,<br />
want ik vond het e<strong>en</strong> hele eer!”<br />
Bij Mathijs ligt het anders. Hij volgde in 2007<br />
Niek van Wijk op als notaris. “Niek was voorzitter<br />
van de Oranjever<strong>en</strong>iging <strong>en</strong> hij maakte<br />
mij warm voor e<strong>en</strong> functie in het bestuur. Dat<br />
was wel ev<strong>en</strong> w<strong>en</strong>n<strong>en</strong> voor e<strong>en</strong> Limburger,<br />
want in mijn jeugd werd bij ons Koninginnedag<br />
helemaal niet zo gevierd als hier in het<br />
w<strong>este</strong>n. Maar ik moet zegg<strong>en</strong>, Niek heeft<br />
gelijk gehad. Het is gewoon ontzett<strong>en</strong>d leuk<br />
om bij e<strong>en</strong> zo gevarieerde club <strong>en</strong>thousiaste<br />
m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> te hor<strong>en</strong>.<br />
als Oranjever<strong>en</strong>iging organiser<strong>en</strong> wij niet<br />
alle<strong>en</strong> de Zomerfeestweek met de kermis,<br />
maar ook alle activiteit<strong>en</strong> rondom Koninginnedag,<br />
vanaf volg<strong>en</strong>d jaar dus Koningsdag.<br />
Verder organiser<strong>en</strong> wij de herd<strong>en</strong>king<strong>en</strong><br />
rondom 4 <strong>en</strong> 5 mei, <strong>en</strong> in februari de<br />
herd<strong>en</strong>king op het strand van de omgekom<strong>en</strong><br />
franse commando’s.<br />
Natuurlijk voel<strong>en</strong> wij verbond<strong>en</strong>heid met de<br />
Oranjes. Onze voorzitter, Jan Stallinga, is de<br />
historicus onder ons. Hij weet echt alles van<br />
het koningshuis.”<br />
“We hebb<strong>en</strong> e<strong>en</strong> vrij uitgebreid <strong>en</strong> divers<br />
bestuur”, vervolgt Martijn, “maar het mooie<br />
is dat we de ander in zijn waarde lat<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
elkaar zo aanvull<strong>en</strong>. We miss<strong>en</strong> nog wel e<strong>en</strong><br />
verteg<strong>en</strong>woordiger vanuit de geme<strong>en</strong>te in<br />
ons bestuur, dat is nog e<strong>en</strong> punt van aandacht.”<br />
Mathijs vult aan: “We k<strong>en</strong>n<strong>en</strong> natuurlijk<br />
vele hoogtepunt<strong>en</strong> in de historie van e<strong>en</strong><br />
ver<strong>en</strong>iging die al meer dan 108 jaar bestaat.<br />
Maar op ons heeft het 100-jarig bestaan in<br />
2005 toch wel grote indruk gemaakt. Prins<br />
Willem-alexander <strong>en</strong> Prinses Máxima<br />
bezocht<strong>en</strong> onze historische kermis, sam<strong>en</strong><br />
met hun dochter, Prinses amalia. Het was<br />
e<strong>en</strong> prachtige dag <strong>en</strong> geweldig om sam<strong>en</strong><br />
met het ontspann<strong>en</strong> Koningspaar <strong>en</strong> hun<br />
dochter ons jubileum te vier<strong>en</strong>.”<br />
Bestuur Wass<strong>en</strong>aarse Oranjever<strong>en</strong>iging<br />
Koningin Wilhelmina:<br />
Jan Stallinga voorzitter<br />
Mathijs Tack<strong>en</strong> vice-voorzitter<br />
Roy Konijn secretaris<br />
Anneke Konst – Prins p<strong>en</strong>ningme<strong>este</strong>r<br />
Martijn l’Ami<br />
Hans Corel<br />
Martin Efdee<br />
Annika d<strong>en</strong> Dulk<br />
Herman Geels<br />
Hans van Sprons<strong>en</strong><br />
Wim Westgeest<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 39<br />
Oranje
Niek Kaptein Bakker<br />
Al ruim 65 jaar bakker in wass<strong>en</strong>aar met e<strong>en</strong><br />
uitgebreide sortering brood <strong>en</strong> banket product<strong>en</strong> zoals:<br />
Windlustpannetje I Kaastablett<strong>en</strong> I Bruin van de mol<strong>en</strong><br />
(de windlust) I Gesorteerde koekjes I Ciabatta I Bossche boll<strong>en</strong><br />
Focaccia I Appeltaartjes I Rotterdammer I Carrotcake I Hoornse<br />
broeder I Verjaardag taart<strong>en</strong> I Suikerbrood I Speltbrood<br />
0131433 A4 + A5 Adv. Marius.indd 1 12-03-13 09:21<br />
‘oooh, I get wine, with a little<br />
help from my fri<strong>en</strong>d’<br />
4 jaar op rij bekroond met het b<strong>este</strong><br />
wijnassortim<strong>en</strong>t van Nederland!<br />
De vakjury van de gezaghebb<strong>en</strong>de Wijnalmanak, onder regie van Ronald de Groot,<br />
heeft ons voor de vierde keer op rij uitgeroep<strong>en</strong> tot Wijnspeciaalzaak van het Jaar.<br />
A Piet Heinstraat 93, 2518 CD D<strong>en</strong> Haag<br />
T +31 (0)70 - 36 33 100 E info@jouwwijnvri<strong>en</strong>d.nl<br />
A Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 16 C, 2242 KZ Wass<strong>en</strong>aar<br />
T +31 (0)70 - 51 18 530 E wass<strong>en</strong>aar@jouwwijnvri<strong>en</strong>d.nl<br />
Wijn online b<strong>este</strong>ll<strong>en</strong>, dat kan bij jouwwijnvri<strong>en</strong>d.nl | Gratis bezorging vanaf 12 fless<strong>en</strong> in Nederland.<br />
Mediterrane buffett<strong>en</strong> Gerecht<strong>en</strong><br />
In dit foldertje bied<strong>en</strong> wij u keus uit<br />
maarliefst 18 verschill<strong>en</strong>de buffett<strong>en</strong>,<br />
waaronder e<strong>en</strong> tapasbuffet, e<strong>en</strong><br />
Italiaans buffet, e<strong>en</strong> sandwichbuffet,<br />
e<strong>en</strong> antipastibuffet, e<strong>en</strong> Frans buffet,<br />
e<strong>en</strong> Spaans buffet, e<strong>en</strong> Grieks/Turks<br />
buffet, toetjesbuffett<strong>en</strong> <strong>en</strong> nog veel<br />
meer. Kijk e<strong>en</strong>s op onze site.<br />
U krijgt gewoon zín om gast<strong>en</strong> uit te<br />
nodig<strong>en</strong>!<br />
Me Gusta!<br />
Zonnige eetwar<strong>en</strong> Wij mak<strong>en</strong> ook<br />
De<br />
schotels<br />
www.me-gusta.nl<br />
info@me-gusta.nl<br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 16a<br />
2242 KZ Wass<strong>en</strong>aar<br />
070 5177104<br />
www.me-gusta.nl<br />
info@me-gusta.nl<br />
Kijk op www.me-gusta.nl<br />
of mail ons op info@me-gusta.nl<br />
Nog iets te vier<strong>en</strong> in de zomer?<br />
heerlijke tapasschotels<br />
in wel 14 verschill<strong>en</strong>de<br />
sam<strong>en</strong>stelling<strong>en</strong>.<br />
Neem e<strong>en</strong>s zo’n<br />
handig foldertje mee!<br />
Me Gusta!<br />
Zonnige eetwar<strong>en</strong><br />
Mediterrane<br />
buffett<strong>en</strong><br />
voor gezelschapp<strong>en</strong><br />
vanaf 20 person<strong>en</strong><br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 16a<br />
2242 KZ Wass<strong>en</strong>aar<br />
070 5177104<br />
Gerecht<strong>en</strong><br />
Losse gerecht<strong>en</strong> om<br />
zelf te combiner<strong>en</strong><br />
www.me-gusta.nl<br />
info@me-gusta.nl<br />
Me Gusta!<br />
Zonnige eetwar<strong>en</strong><br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 16a<br />
2242 KZ Wass<strong>en</strong>aar<br />
070 5177104<br />
Vanaf 8 person<strong>en</strong> bied<strong>en</strong> wij u in dit<br />
foldertje keuze uit wel 32<br />
hoofdgerecht<strong>en</strong>,<br />
8 soort<strong>en</strong> antipasti, 9 gro<strong>en</strong>tegerecht<strong>en</strong>,<br />
7 nagerecht<strong>en</strong> <strong>en</strong> 6 salades.<br />
Alle gerecht<strong>en</strong> bereid<strong>en</strong> wij speciaal<br />
voor u met verse ingrediënt<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
natuurlijke smaakstoff<strong>en</strong>.<br />
Wij kunn<strong>en</strong> uiteraard rek<strong>en</strong>ing houd<strong>en</strong><br />
met speciale w<strong>en</strong>s<strong>en</strong> zoals allergieën <strong>en</strong><br />
geloofsrestricties.<br />
En wij hebb<strong>en</strong> er ge<strong>en</strong> bezwaar teg<strong>en</strong> als<br />
u zelf met de eer strijkt....<br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 16a<br />
2242 KZ Wass<strong>en</strong>aar<br />
070 5177104
D<br />
Na e<strong>en</strong> <strong>en</strong>quête onder de consum<strong>en</strong>t<strong>en</strong>, de<br />
winkeliers <strong>en</strong> de bewoners is geblek<strong>en</strong> dat e<strong>en</strong><br />
meerderheid voor voortzetting van de puur<br />
natuurmarkt op zaterdag is. Met de ervaring<br />
van vorig jaar <strong>en</strong> bestudering van de <strong>en</strong>quêtes<br />
is er gekoz<strong>en</strong> voor e<strong>en</strong> aantal aanpassing<strong>en</strong><br />
om u nog <strong>en</strong>thousiaster te mak<strong>en</strong> voor deze<br />
gezellige markt met gezonde <strong>en</strong> verantwoorde<br />
kwaliteitsproduct<strong>en</strong>.<br />
42<br />
e ‘Puur Natuurmarkt’<br />
blijft in Wass<strong>en</strong>aar<br />
Iedere eerste zaterdag van de maand<br />
De markt zal niet iedere zaterdag word<strong>en</strong><br />
georganiseerd, maar iedere eerste zaterdag<br />
van de maand, vanaf mei 2013. De markt<br />
blijft wel langer, van 09.00 uur tot 16.00 uur,<br />
omdat veel consum<strong>en</strong>t<strong>en</strong> aangav<strong>en</strong> het<br />
jammer te vind<strong>en</strong> dat de markt vorig jaar al<br />
om 13.00 uur was afgelop<strong>en</strong>.<br />
De eerste markt zal op 4 mei zijn, daarna<br />
1 juni, 6 juli, 3 augustus, 7 september <strong>en</strong> de<br />
laatste op 5 oktober. De locatie blijft<br />
ongewijzigd, de Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat.<br />
e<strong>en</strong> aantrekkelijke mix van Wass<strong>en</strong>aarse<br />
winkeliers <strong>en</strong> ondernemers van buit<strong>en</strong><br />
Wass<strong>en</strong>aar zull<strong>en</strong> ervoor zorg<strong>en</strong> dat u<br />
wordt verrast door alles wat deze gezellige<br />
markt te bied<strong>en</strong> heeft. Tot 4 mei!<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 43<br />
Puur natuur
Start nu<br />
<strong>en</strong> ontvang het<br />
Power Slim Kookboek<br />
t.w.v. € 14,95<br />
BEKEND VAN:<br />
GRATIS<br />
Start nu<br />
<strong>en</strong> ontvang het<br />
Power Slim Kookboek<br />
t.w.v. € 14,95<br />
GRATIS<br />
Be happy!<br />
rituals.com<br />
Rituals Store Wass<strong>en</strong>aar<br />
Langstraat 93<br />
2242 KL Wass<strong>en</strong>aar<br />
Gratis advies <strong>en</strong><br />
k<strong>en</strong>nismakingsgesprek<br />
Start nu het “slank <strong>en</strong> fi t de zomer in” programma.<br />
De voedingscoach helpt je bij het afvall<strong>en</strong>,<br />
leert je e<strong>en</strong> gezond voedingspatroon aan <strong>en</strong><br />
helpt je bij het behoud<strong>en</strong> van je gewicht.<br />
HOFCAMPWEG 270 | WASSENAAR | TEL: 070 -5119645 | WWW.AEROFIT.NL<br />
Ontdek de wereld van Laughing Buddha...<br />
De lach<strong>en</strong>de Buddha leefde duiz<strong>en</strong>d<strong>en</strong> jar<strong>en</strong> geled<strong>en</strong> in China<br />
waar hij met zijn leg<strong>en</strong>darische lach geluk <strong>en</strong> voorspoed bracht<br />
onder de m<strong>en</strong>s<strong>en</strong>. Verw<strong>en</strong> jezelf met e<strong>en</strong> dosis positieve<br />
<strong>en</strong>ergie met de nieuwe Laughing Buddha lijn van Rituals.<br />
Heerlijke verw<strong>en</strong>product<strong>en</strong> die je zintuig<strong>en</strong> prikkel<strong>en</strong>.<br />
Ontdek nu de nieuwe<br />
Laughing Buddha lijn van Rituals<br />
STO02NL Wass<strong>en</strong>aar ad Laughing Buddha 187x130 v3.indd 1 10-04-13 12:55<br />
De titel van haar boek, Simpel Managem<strong>en</strong>t,<br />
geeft aan hoe Mireille d<strong>en</strong>kt over leiderschap.<br />
als dochter van e<strong>en</strong> directeur was ze als kind<br />
al geïnteresseerd in het werk van haar vader.<br />
Na e<strong>en</strong> studie Bedrijfseconomie kwam ze<br />
21 jaar geled<strong>en</strong> in di<strong>en</strong>st bij KPN <strong>en</strong> werd<br />
al snel afdelingsmanager. Leidinggev<strong>en</strong> aan<br />
e<strong>en</strong> team hoeft niet moeilijk te zijn volg<strong>en</strong>s<br />
Mireille. “Je moet eerlijk zijn, doorvrag<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
vertrouw<strong>en</strong> wekk<strong>en</strong>. Met eerlijk zijn bedoel ik<br />
toegev<strong>en</strong> dat je van het specifieke vakgebied<br />
misschi<strong>en</strong> minder afweet, maar dat je wel<br />
e<strong>en</strong> team op de juiste manier kunt faciliter<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> aanstur<strong>en</strong>. Op basis van die eerlijkheid<br />
bouw je e<strong>en</strong> vertrouw<strong>en</strong>srelatie op <strong>en</strong> dan<br />
kun je aan de slag als manager.” Daarbij<br />
gebruikt Mireille ge<strong>en</strong> ingewikkelde formulering<strong>en</strong>,<br />
maar begrijpelijke taal.<br />
als interim manager komt Mireille regelmatig<br />
in e<strong>en</strong> omgeving waar conflict<strong>en</strong> zijn. “Vaak<br />
ligt dat voor e<strong>en</strong> deel ook aan de manager<br />
zelf, omdat er ge<strong>en</strong> balans is tuss<strong>en</strong> resultaat<br />
<strong>en</strong> relatiegericht leidinggev<strong>en</strong>. als e<strong>en</strong> manager<br />
het leuk vindt om sam<strong>en</strong> met e<strong>en</strong> team te<br />
werk<strong>en</strong>, dan kan hij of zij ler<strong>en</strong> deze twee<br />
kant<strong>en</strong> van het leidinggev<strong>en</strong> in balans te<br />
br<strong>en</strong>g<strong>en</strong>”.<br />
Naast haar werk als interim manager heeft<br />
Mireille sam<strong>en</strong> met haar collega/vri<strong>en</strong>din e<strong>en</strong><br />
bedrijf voor online coaching opgericht: coach-<br />
2day.nl. aan deze website zijn 45 professionele<br />
coaches verbond<strong>en</strong> met k<strong>en</strong>nis op allerlei<br />
gebied. Iedere<strong>en</strong> kan gratis e<strong>en</strong> vraag stell<strong>en</strong><br />
die door e<strong>en</strong> professional wordt beantwoord.<br />
Voor vrag<strong>en</strong> over won<strong>en</strong>, werk, relatie, seks<br />
<strong>en</strong> kinder<strong>en</strong> kunt u online terecht, maar ook<br />
voor vrag<strong>en</strong> op spiritueel, financieel <strong>en</strong> juridisch<br />
gebied. Ondertuss<strong>en</strong> mak<strong>en</strong> zo’n 20.000<br />
bezoekers hier iedere maand gebruik van.<br />
Tot slot vrag<strong>en</strong> we Mireille naar haar favoriete<br />
boek, cD <strong>en</strong> film. De spontane Mireille geeft<br />
lach<strong>en</strong>d toe daar ge<strong>en</strong> pasklaar antwoord op<br />
te hebb<strong>en</strong>. “Schrijf maar op dat ik vooral van<br />
romantische films hou, bij voorkeur met e<strong>en</strong><br />
komische twist. Notting Hill met Hugh grant<br />
schiet me direct te binn<strong>en</strong>. Maar e<strong>en</strong> thriller<br />
mag ook, zo lang het maar ge<strong>en</strong> sci<strong>en</strong>ce fiction<br />
is”. Mireille leest uiteraard graag managem<strong>en</strong>tboek<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> boek<strong>en</strong> over ondernemers<br />
die inspirer<strong>en</strong>d schrijv<strong>en</strong> over de oprichting<br />
van hun bedrijf. Het liefst luistert Mireille<br />
naar muziek van adèle, Norah Jones of Katie<br />
Melua, maar ze zingt ook graag hard mee met<br />
favoriet<strong>en</strong> uit haar jeugd: aBBa <strong>en</strong> Que<strong>en</strong>.<br />
Dan kijkt Mireille op haar horloge. De tijd is<br />
omgevlog<strong>en</strong>. “Ik moet Max uit school hal<strong>en</strong>”,<br />
verontschuldigt zij zich. <strong>en</strong> zo komt er e<strong>en</strong><br />
einde aan e<strong>en</strong> inspirer<strong>en</strong>d gesprek, dat voorbij<br />
vloog.<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013<br />
M ireille<br />
45<br />
Bibliotheek<br />
in de bibliotheek:<br />
van Beug<strong>en</strong><br />
In de bibliotheek ontmoet<strong>en</strong> we dit keer Mireille van Beug<strong>en</strong>, auteur van<br />
het boek: Simpel Managem<strong>en</strong>t. Mireille woont sinds 1999 in Wass<strong>en</strong>aar,<br />
sam<strong>en</strong> met haar man <strong>en</strong> zoon Max van 6. We sprek<strong>en</strong> deze <strong>en</strong>thousiaste,<br />
inspirer<strong>en</strong>de dame niet alle<strong>en</strong> over haar boek, maar ook over haar werk als<br />
interim manager <strong>en</strong> over haar eig<strong>en</strong> bedrijf: Coach2day.
Caatje Hoeraatje<br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 65<br />
2242 KX Wass<strong>en</strong>aar<br />
Tel.: 070-5178181<br />
info@caatjehoeraatje.nl<br />
www.caatjehoeraatje.nl<br />
De leukste<br />
kinderkadowinkel<br />
van Wass<strong>en</strong>aar<br />
Kids<br />
Caatje Hoeraatje:<br />
Sprookjeswinkel op<br />
nieuwe locatie<br />
Sinds begin van dit jaar is de leukste winkel voor kinder<strong>en</strong> in<br />
Wass<strong>en</strong>aar verhuisd <strong>en</strong> is nu gevestigd in e<strong>en</strong> prachtig<br />
verbouwd pand aan de Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat.<br />
Caatje Taminiau <strong>en</strong> Astrid van d<strong>en</strong> Broek<br />
runn<strong>en</strong> sinds januari van dit jaar sam<strong>en</strong> de<br />
winkel, die Caatje in 2008 begon. “Het is<br />
heerlijk om dit nu sam<strong>en</strong> te do<strong>en</strong>”, aldus<br />
Caatje. “We inspirer<strong>en</strong> elkaar <strong>en</strong> we hebb<strong>en</strong><br />
vooral heel veel plezier in wat we do<strong>en</strong>”.<br />
Dat <strong>en</strong>thousiasme is voelbaar als je de<br />
winkel binn<strong>en</strong> loopt. Alles is aan te rak<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> de collectie is met zorg <strong>en</strong> aandacht<br />
sam<strong>en</strong>g<strong>este</strong>ld. Kinder<strong>en</strong> wan<strong>en</strong> zich in e<strong>en</strong><br />
sprookjeswereld. Prinsess<strong>en</strong>jurkjes voor<br />
meisjes <strong>en</strong> kastel<strong>en</strong> met ridders voor<br />
jong<strong>en</strong>s. Cadeautjes in alle prijsklass<strong>en</strong>.<br />
Alles klopt hier, tot <strong>en</strong> met de verpakking.<br />
Vrolijk stipp<strong>en</strong>papier met natuurlijk e<strong>en</strong> ballon<br />
erop. Bij het verlat<strong>en</strong> van de winkel voelt<br />
iedere volwass<strong>en</strong>e zich vrolijk. Ik betrapte<br />
me erop dat ik graag iets voor e<strong>en</strong> leuk<br />
kindje wilde kop<strong>en</strong>! En dat is precies de<br />
bedoeling van Caatje <strong>en</strong> Astrid. Hun<br />
<strong>en</strong>thousiasme is aanstekelijk, je wordt er<br />
vrolijk van!<br />
Van Hog<strong>en</strong>dorpstraat 65<br />
www.caatje hoeraatje.nl<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 47
Met het instell<strong>en</strong> van het Ondernemersfonds<br />
wordt de Stichting c<strong>en</strong>trummanagem<strong>en</strong>t<br />
Wass<strong>en</strong>aar e<strong>en</strong> feit. In sam<strong>en</strong>werking met<br />
de geme<strong>en</strong>te word<strong>en</strong> alle ondernemers met<br />
e<strong>en</strong> vanaf de op<strong>en</strong>bare weg zichtbare<br />
reclame aanduiding binn<strong>en</strong> het c<strong>en</strong>trum-<br />
gebied verplicht mee te betal<strong>en</strong> aan het<br />
c<strong>en</strong>trummanagem<strong>en</strong>t. Daarmee is de<br />
financiële basis <strong>en</strong> continuïteit voor het<br />
c<strong>en</strong>trummanagem<strong>en</strong>t veilig g<strong>este</strong>ld <strong>en</strong><br />
word<strong>en</strong> de lust<strong>en</strong> <strong>en</strong> last<strong>en</strong> onder de ondernemers<br />
eerlijk verdeeld. Dat is vooral goed<br />
nieuws voor de consum<strong>en</strong>t, die zal ervar<strong>en</strong><br />
dat het c<strong>en</strong>trummanagem<strong>en</strong>t actief de<br />
aantrekkelijkheid van Wass<strong>en</strong>aar als winkeldorp<br />
zal verhog<strong>en</strong>.<br />
Nieuw bestuur<br />
Met het opheff<strong>en</strong> van de Winkeliersver<strong>en</strong>iging<br />
<strong>en</strong> de oprichting van de Stichting<br />
c<strong>en</strong>trummanagem<strong>en</strong>t Wass<strong>en</strong>aar is er ook<br />
e<strong>en</strong> nieuw bestuur b<strong>en</strong>oemd. Het bestuur<br />
bestaat uit 9 led<strong>en</strong>, waarbij er zoveel mogelijk<br />
is gekek<strong>en</strong> naar e<strong>en</strong> juiste afspiegeling van<br />
de participant<strong>en</strong> binn<strong>en</strong> de Stichting.<br />
Stichting C<strong>en</strong>trummanagem<strong>en</strong>t Wass<strong>en</strong>aar<br />
Wass<strong>en</strong>aar grijpt kans<br />
John Sparnaaij <strong>en</strong> Hans Boxhoorn kom<strong>en</strong><br />
vanuit het bestuur van de winkeliers-<br />
ver<strong>en</strong>iging. Willemijn van der Putte blijft<br />
het secretariaat van het c<strong>en</strong>trummanagem<strong>en</strong>t<br />
uitvoer<strong>en</strong>. rinus van der Vlies,<br />
p<strong>en</strong>ningme<strong>este</strong>r van de winkeliersver<strong>en</strong>iging<br />
legt zijn functie na vijf jaar neer.<br />
Het bestuur <strong>en</strong> de led<strong>en</strong> van de Winkeliersver<strong>en</strong>iging<br />
Wass<strong>en</strong>aar bedank<strong>en</strong> rinus hierbij<br />
voor al zijn werk in de afgelop<strong>en</strong> jar<strong>en</strong>.<br />
Het bestuur bestaat uit:<br />
Winkel<strong>en</strong> in Wass<strong>en</strong>aar I Voorjaar 2013 49<br />
Ondernemersfonds<br />
Mr. J. Geurts voorzitter notariskantoor Geurts <strong>en</strong> Partners<br />
R.H.J. Daalmeyer p<strong>en</strong>ningme<strong>este</strong>r Rabobank<br />
H. Bins Bins dames <strong>en</strong> her<strong>en</strong>mode<br />
M. Blaauw C1000<br />
H. Boxhoorn Rituals<br />
P. van Duiv<strong>en</strong>voord<strong>en</strong> Bloem<strong>en</strong>huis Duiv<strong>en</strong>voord<strong>en</strong><br />
C. Gro<strong>en</strong>eveld Me Gusta<br />
J. Sparnaaij Bridgeport University Style<br />
J. van Tetering (nam<strong>en</strong>s vastgoed)
column Na bijna ti<strong>en</strong> jaar heb ik mijn winkel “De<br />
Tafeldame” geslot<strong>en</strong>. Het war<strong>en</strong> mooie <strong>en</strong><br />
ook succesvolle jar<strong>en</strong>, maar ik was toe aan<br />
e<strong>en</strong> nieuwe uitdaging.<br />
Ik verheug mij erop om de rol als c<strong>en</strong>trummanager<br />
op mij te nem<strong>en</strong>, nadat ik jar<strong>en</strong>lang<br />
actief b<strong>en</strong> geweest binn<strong>en</strong> de winkeliersver<strong>en</strong>iging,<br />
de laatste jar<strong>en</strong> als voorzitter. In<br />
die rol leerde ik de weg binn<strong>en</strong> Wass<strong>en</strong>aar<br />
k<strong>en</strong>n<strong>en</strong> <strong>en</strong> als voormalig winkelier weet ik als<br />
ge<strong>en</strong> ander wat er onder ondernemers leeft.<br />
50<br />
Ik b<strong>en</strong> ervan overtuigd dat Wass<strong>en</strong>aar als<br />
winkeldorp heel veel pot<strong>en</strong>tie heeft. Het zal<br />
e<strong>en</strong> uitdaging zijn om de consum<strong>en</strong>t zoveel<br />
mogelijk naar ons winkelgebied te trekk<strong>en</strong>.<br />
Sam<strong>en</strong> met de geme<strong>en</strong>te zull<strong>en</strong> we ervoor<br />
zorg<strong>en</strong> dat Wass<strong>en</strong>aar veilig, schoon, bereikbaar<br />
<strong>en</strong> aantrekkelijk blijft. Maar dat is niet<br />
voldo<strong>en</strong>de om de consum<strong>en</strong>t achter de p.c.,<br />
laptop of iPad vandaan te krijg<strong>en</strong>.<br />
gelukkig k<strong>en</strong>t Wass<strong>en</strong>aar al veel gezellige<br />
terrass<strong>en</strong> waar uitgebreid gebruik van wordt<br />
gemaakt. Maar er zijn nog veel meer<br />
manier<strong>en</strong> om het winkel<strong>en</strong> aantrekkelijker te<br />
mak<strong>en</strong> <strong>en</strong> de verblijfsduur van de consum<strong>en</strong>t<br />
in het winkelgebied te verl<strong>en</strong>g<strong>en</strong>. Het c<strong>en</strong>trum<br />
moet e<strong>en</strong> plaats word<strong>en</strong> waar m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> elkaar<br />
ontmoet<strong>en</strong>, waar nieuwe ding<strong>en</strong> gebeur<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> waar <strong>en</strong>tertainm<strong>en</strong>t wordt gebod<strong>en</strong>. Het<br />
dorpse karakter van Wass<strong>en</strong>aar zal ik, in<br />
nauwe sam<strong>en</strong>werking met het nieuwe<br />
Stichtingsbestuur, blijv<strong>en</strong> ko<strong>este</strong>r<strong>en</strong>.<br />
De inbr<strong>en</strong>g van de consum<strong>en</strong>t is belangrijk.<br />
Vanaf 23 april zal ik iedere wo<strong>en</strong>sdagmiddag<br />
aanwezig zijn in de bibliotheek. U b<strong>en</strong>t meer<br />
dan welkom om uw ideeën k<strong>en</strong>baar te mak<strong>en</strong>,<br />
op- of aanmerking<strong>en</strong> neer te legg<strong>en</strong>, of<br />
om gewoon van gedacht<strong>en</strong> te wissel<strong>en</strong>. Uw<br />
m<strong>en</strong>ing wordt gewaardeerd. Sam<strong>en</strong>werking<br />
tuss<strong>en</strong> de winkeliers, de consum<strong>en</strong>t <strong>en</strong> de<br />
geme<strong>en</strong>te is belangrijk voor het succes van<br />
onze missie: “Wass<strong>en</strong>aar wordt het leukste<br />
winkeldorp van Nederland”.<br />
Deze nieuwe uitdaging ga ik graag aan <strong>en</strong><br />
beloof u dat Wass<strong>en</strong>aar <strong>en</strong>thousiasme,<br />
creativiteit <strong>en</strong> kwaliteit zal uitstral<strong>en</strong>.<br />
Tiny van der Feltz – Huisk<strong>en</strong><br />
c<strong>en</strong>trummanager