Onderzoek naar de kunstmatige zoetstoffen Sacharine ... - Repository

3.4 Inname van kunstmatige zoetstoffen
In Tabel 2 wordt de gemiddeld geschatte inname op basis van de analyseresultaten weergegeven
van kunstmatige zoetstoffen berekend voor de totale populatie en kinderen in verschillende
leeftijdscategorieën uit VCP3.
Tabel 2: Gemiddeld geschatte inname van cyclamaat, sacharine, aspartaam en acesulfaam-K
(mg/kg lichaamsgewicht (BW)) weergegeven berekend voor de totale populatie (gebruikers en
niet-gebruikers) en kinderen in verschillende leeftijdscategorieën (alleen gebruikers):
Leeftijdscategorie Cyclamaat Sacharine
(jaren) Gemiddelde 95 percentiel
Gemiddelde 95 percentiel
mg/kg BW/dag mg/kg BW/dag mg/kg BW/dag mg/kg BW/dag
1-4 0.6 1.1 0.03 0.06
4-7 0.3 0.6 0.02 0.03
7-10 0.1 0.6 0.00 0.02
10-13 0.1 1.2 0.01 0.02
1-97 0.1 0.4 0.02 0.01
Leeftijdscategorie Aspartaam Acesulfaam-K
(jaren) Gemiddelde 95 percentiel
Gemiddelde 95 percentiel
mg/kg BW/dag mg/kg BW/dag mg/kg BW/dag mg/kg BW/dag
1-4 0.2 0.5 0.2 0.6
4-7 0.1 0.3 0.2 0.4
7-10 0.1 0.3 0.1 0.3
10-13 0.1 0.7 0.1 0.4
1-97 0.1 0.5 0.0 0.1
De gemiddelde inname per kilogram lichaamsgewicht van cyclamaat, sacharine, aspartaam en
acesulfaam-K is het hoogst bij kinderen in de leeftijd van 1 tot 4 jaar. De inname van cyclamaat is
voor deze leeftijdscategorie het hoogst.
In Figuur 1 worden de belangrijkste categorieën van producten die bijdragen aan de inname van
cyclamaat door kinderen in de leeftijd van 1 tot 4 jaar weergegeven.
10