juni 2012 - Terwispel

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Wispelweagen juni 2012 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
De één heeft er last van, een ander niet. Je kunt een brandnetel beet pakken zonder
dat je de brandharen in je vel krijgt door de hand van onder naar boven de
stengel omvattend te bewegen zonder te knijpen. Als je met een vergrootglas of
loep de stengel bekijkt staan de brandharen schuin naar boven gericht. Maar ben
je met brandnetels in aanraking geweest, en heb je er last van, bijna altijd groeit
er hondsdraf in de omgeving, vaak vlak er bij. Je trekt er wat blaadjes af en wrijf
ze stuk, en dan daarmee wrijven op de plek waar je met de brandnetel in aanraking
bent geweest. Het helpt absoluut direct. Voor reumatiek helpen rauwe jonge
brandnetels om te eten. Maar die prikken, en om dat in de mond te voorkomen
pluk je de jonge brandnetels, neem ze tussen duim en wijsvinger van de ene
hand, en haal ze door de andere hand van onder naar boven. Op die manier haal
je de brandharen er af, Herhaal dat een paar keer, dan kun je ze rauw eten. Zelf
heb ik er geen ervaring mee want ik heb zelf nooit reumatiek gehad. Er was een
boer die er veel last van had. Van het voorjaar tot en met de herfst zijn er wel
jonge scheuten van brandnetels te vinden, maar in de winter wordt het moeilijk.
Daar had die boer wat op gevonden. In de zon langs een muur groeiden wel
brandnetels, maar in de winter niet. Hij zette een paar stukken glas schuin tegen
de muur, en als het wat aangenaam weer was, vooral als de zon scheen, groeiden
de jonge spruiten van de brandnetels daar wel achter het glas, en daar ging het
juist om.
Je kunt thee maken van brandnetelbladeren, van
de bladeren van bramen, van munt, maar ook van
Tijm. Let wel dat dit laatste niet uit de natuur geplukt
en verzameld mag worden, het zijn bij de
wet beschermde planten. In een natuurgebied niet
zo ver hier vandaan groeide op verschillende
plaatsen wilde tijm, ook op een stuk langs een pad
in dat zelfde gebied stond hier en daar zo’n pol.
Toen ik daar later langs kwam waren aan het pad
bijna alle pollen verdwenen, de gaten gaven aan
waar ze gestaan hadden. Ze waren uitgestoken. Op een andere plek in het zelfde
gebied is het nu ook verdwenen. Verleden jaar stond er nog een kleine armoedige
pol met wat armtierige bloempjes.
Ik kom wel op de kwelders bij het Wad, daar groeit vaak zeekraal. Daar zitten
van die aartjes aan waar de kleine bloempjes op groeien. Soms neem ik wat mee
naar huis en gaat Meintje het in een koekenpan met wat boter sudderen. Het
smaakt geweldig, en het moet gezond zijn. Maar ik eet het ter plaatse ook rauw.
Tussen de vingers rits ik het van de stengel en eet het zo. Het is een beetje zout
door het zeewater wat er bij hoge vloed wel overheen spoelt, wat het nog lekkerder
maakt. Ik was er eens met de boswachter van dat gebied. Toen ik af en toe
wat van dat zeekraal van de stengels af ritste zei hij, krijg je thuis niet genoeg te
eten, want je doet anders niks dan zeekraal kauwen.
Er is veel, heel veel wat je zo uit de natuur kunt eten, maar ook veel planten zijn
voor diverse kwalen en ziekten te gebruiken voor genezing. Verschillende planten
waarvan je thee kunt trekken die een kalmerende uitwerking hebben. Er is een
boek, “Handboek van geneeskrachtige kruiden”, dat moet een heel goed boek zijn
waar veel belangrijke planten in beschreven zijn, wat voor delen je moet gebruiken
en hoe.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -20- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -