Layout A4 - WMF

De wereld van WMF 10/11
Eleganter eten.
Het bestek dat altijd nieuw blijft: Cromargan protect®
Beter koken.
Het kookgerei met gepatenteerde handvattechnologie: Premium One
Leven met genot.
De eenvoudige dingen die het leven mooier maken

Life tastes great. Een zin die WMF steeds met veel
passie ter harte neemt. Al meer dan 150 jaar maken
wij van koken, eten en drinken een belevenis.
Altijd benieuwd naar de nieuwste trends. Wat staat
er vandaag op het menu en wat zal hetmorgen zijn?
Wat is de eerstvolgende trend die zijn intrede zal
doen in onze keuken? Allemaal vragen die wij ons
elke dag weer stellen. Steeds op zoek naar manieren
om perfect te kunnen genieten. Omdat we houden
van koken, eten, drinken en perfect genieten.
En die voorliefde leidt ertoe dat onze innovaties
regelmatig worden onderscheiden met de bekendste
internationale designprijzen. Van keukenmes tot
bestek, van keukengerei tot en met koffieaccessoires
– onze producten worden wereldwijd gewaardeerd
om hun uitstekende kwaliteit en techniek.
Ook u kunt met WMF genieten van de mooiste
dingen die het leven te bieden heeft. Laat u zich
bij het bladeren inspireren om uw leven nog
heerlijker te maken.
3

De mooiste momenten van de dag.
4
Koffie is een manier van leven. Het belichaamt de
kunst van het genieten en helpt ons de dag door.
Bij het werk, na het eten, in onze vrije tijd en bij het
sporten brengt koffie ons momenten van rust.
De koffiepauze met WMF – wat kan men zich nog
meer wensen? Al meer dan 125 jaar houdt WMF
zich bezig met de bereiding van koffie en is zij één
van ’s werelds grootste fabrikanten van professionele
koffiemachines. De koffiemachines van WMF treft
u aan op de beste adressen van de wereld en nu
ook bij u thuis. Alle koffiemachines van WMF zijn
uitgevoerd met professionele technologie. Dit maakt
ze uniek op het punt van betrouwbaarheid en
bedieningsgemak. U merkt dit bij elk kopje.
En u ziet het ook. Bij alle producten heeft WMF
namelijk bijzondere aandacht geschonken aan de
vormgeving en daarvoor is WMF onderscheiden
met tal van designprijzen.

De koffiepauze met WMF.
5

Wie de hoogste eisen stelt aan kwal
een handje meehelpen.
8
WMF zet in op topkwaliteit. Uit een metaalver-
werkend ambachtelijk bedrijf is in ruim 150 jaar een
internationaal opererende onderneming gegroeid.
Een groot deel van onze producten wordt door
onszelf gefabriceerd en ondanks uiterst geavanceerde
technologie worden belangrijke stappen in het
productieproces ook nu nog handmatig gedaan.
In onze lemmetsmederij worden messen bijvoorbeeld
nog volgens de traditionele ambachtskunst bewerkt
met de smeedhamer.
Eén van onze vaste principes is om producten
zorgvuldig te controleren voordat ze het bedrijf
verlaten. Dat zijn wij onze klanten verplicht uit dank
voor het vertrouwen dat zij ons schenken.

iteit, moet zelf
7

Overal waar de besten zijn, vindt u
8
De besten kiezen WMF. Sinds ruim een jaar zijn wij
foodpartner van FC Bayern München en aanwezig
in de Allianz Arena. De club en zijn spelers behoren
tot de wereldtop.
Als je zo succesvol bent, stel je hoge eisen – ook aan
de uitrusting. In de Allianz Arena komt u overal
WMF tegen. Bij de volautomatische koffiemachines,
in de keuken en aan tafel. De spelers van FC Bayern
eten met bestek van WMF.
Overal waar de besten zijn, vindt u ook WMF.
Op motorsportgebied werken wij samen met Audi
bij de DTM op de Hockenheimring. U komt ons
tegen bij de top van het basketball, het team van
Ratiopharm Ulm, bij de handballers van Frisch.
Op Göppingen en op de Berlinale.

ook WMF.
9

De wereld van WMF.
12 Tafelcultuur
44 Bestekken
Tafelcultuur maakt het leven prettig.
Aan een fraai gedekte tafel komt men tot
rust. Men verheugt zich op het eten en
alle dingen waarvan men straks gaat
genieten. Het wordt een gezellig samenzijn
met vrienden of familie. Bestekken en
tafelaccessoires van WMF zorgen voor de
juiste sfeer. Laat u zich bij het bladeren
alvast inspireren.
10
56 Kinderbestekken
Met het ontwikkelen van goede smaak kan
niet vroeg genoeg worden begonnen.
Kinderen ontdekken hun wereld spelenderwijs
en kijken daarbij naar volwassenen.
Bij het kinderassortiment van WMF is rekening
gehouden met de verstandelijke en
motorische vaardigheden van de verschillende
leeftijdscategorieën – van zuigeling
tot schoolgaand kind. Vormen en motieven
spreken tot de verbeelding van kinderen.
68 Tafel- en woonaccessoires
Passende accessoires zoals kandelaars,
vazen en wijnkaraffen geven een gedekte
tafel iets heel eigens. Het ontbijt of ’s
avonds het glas wijn worden met leuke
details als een zoutvaatje of flessluiting
tot een bijzondere belevenis. Decoratieve
mandjes of schaaltjes geven uitdrukking
aan een individuele levensstijl.

24 Koffiecultuur 30 Kookcultuur
81 Koffieaccessoires
Geniet van perfecte koffie met de padmachine
WMF 10 en de kopjesserie Barista.
De WMF 10 bereidt internationale koffiespecialiteiten
– op een zeer gemakkelijke
manier en zonder veel onderhoud – door
gebruikmaking van in de handel verkrijgbare
koffiepads. Koffie, cappuccino en
andere koffiespecialiteiten ontwikkelen
meer smaak wanneer ze in het bijpassende
Barista-kopje worden geserveerd.
82 Kookgerei
Ons assortiment voor koken, braden,
stoven, stomen, enz. is zo veelzijdig dat
zowel nieuwe huishoudens als grote
gezinnen daaruit voor hun inrichting een
keuze kunnen maken. Alle kookgerei is
van het beste materiaal en van eersteklas
vakmanschap. De functionaliteit is
beproefd en de kwaliteit overtuigt zelfs
professionele koks.
94 Bereiding
Gesmede kwaliteitsmessen, gardes of
komkommerschaven – hier vindt u alles
wat u nodig hebt voor het snijden en
bereiden.
Onze molens zorgen voor de goede
smaak, en de thermometers voor de juiste
temperatuur. En om het overzicht te
behouden, biedt WMF ook oplossingen
voor het ordenen en bewaren.
11

Hoe eet Ron Arad eigenlijk?
12
Ron Arad staat bekend om zijn experimentele
ontwerpen waarbij hij zich niets
aantrekt van conventies. Hij werd in 1951
geboren in Tel Aviv. Na een studie aan de
kunstacademie in Jeruzalem verhuisde
hij in 1973 naar Londen. Daar richtte hij
1981 de firma One Off op.
Ron Arad is alles tegelijk: ontwerper, architect
en kunstenaar. Hij werkt voor gerenommeerde
bedrijven. In zijn werk is geen
duidelijke afbakening tussen sculptuur en
gebruiksvoorwerp. Zijn stoelen en zitsculpturen
hebben inmiddels cultstatus en
zijn boekenrek bookworm ontbreekt in
geen enkel gerenommeerd woonmagazine.
Zijn objecten worden gekenmerkt door zachte
lijnen die aan de vorm een dynamische
richting geven en beweging tot uitdrukking
brengen. Op de vraag wat ontwerp voor hem
betekent, antwoordt Ron Arad heel kort en
kernachtig: “Voor mij bestaan er slechts twee
categorieën: saai of interessant.” Wie verbaast
het dan nog dat Pirouette zijn antwoord is
om een buitengewoon bestek te ontwerpen?

Ron Arad is één van de meest toonaangevende ontwerpers en
architecten van deze tijd. Voor WMF heeft hij het nieuwe designbestek
Pirouette ontworpen. Wij waren benieuwd hoe Ron Arad
thuis leeft. Welke plaats eten bij hem inneemt en wat het voor
hem betekent. Daarom heeft hij ons een paar vragen beantwoord.
Toen wij laat in de middag met Ron Arad spraken,
zat hij net op het vliegveld van Londen te wachten
op zijn vlucht naar Hongkong. De enige maaltijd
die hij die dag had gehad, was het ontbijt. Ron Arad
is gek op zijn ontbijt en maakt het ook zelf klaar.
Hij snijdt de ingrediënten voor zijn vruchtensalade
altijd vers, al naar gelang het jaargetijde. Ananas
en meloen behoren tot zijn favoriete soorten fruit.
Ron Arad is veel onderweg. Hij eet graag in
restaurants en vindt het heerlijk om bij vrienden te
worden uitgenodigd. In Londen eet hij echter het
liefst thuis. Het gezin heeft graag en dikwijls
mensen op bezoek. De grote eettafel staat in de
open ruimte en vormt het middelpunt van de
communicatie. Hier komt het gezin bijeen, er wordt
gekookt en gegeten. De tafel wordt om beurten
gedekt door zijn dochters, zijn vrouw of door
hemzelf. De arrangementen staan op zichzelf,
zonder vaste plaats of bijeenhorend serviesgoed.
Vaak staan er bloemen op tafel. Messen, vorken en
lepels mogen iets speels hebben.
Bestek moet in elk geval zo zijn dat je het graag
aanraakt. Het moet inwerken op de zintuigen zodat
je ervan gaat genieten. Belangrijke accessoires
op tafel zijn voor Ron Arad ook zijn pepermolen en
de roestvrijstalen schotels. Tijdens het eten gaat
het er in huize Arad levendig aan toe, er wordt
gediscussieerd. Daarbij laat Ron Arad zich niet
graag storen. Na het eten kan het best gebeuren
dat er een partijtje tafeltennis wordt gespeeld.
Daarvoor is de tafel groot genoeg.
Op de vraag wat hij na terugkeer van een eenzaam
eiland als eerste zou eten, antwoordt Ron Arad:
“Ik denk van brood – en natuurlijk avocado’s.
Maar ik zou nooit op een eiland blijven als daar
geen avocado’s zijn.”
13

Pirouette
Design Ron Arad
Voortreffelijk design van WMF.
Pirouette is het jongste voorbeeld van de
succesvolle samenwerking met internationaal
erkende ontwerpers. WMF is als enige in
staat om een dergelijke buitengewoon ontwerp
op de markt te brengen. Design is voor
WMF altijd al heel belangrijk geweest.
Dat maakt de bestekken van WMF zo bijzonder.
Onze productontwikkelaars bestuderen
wereldwijd de levensgewoonten van
verschillende culturen en werken intensief
Een bestek dat danst. Messen, vorken en lepels die boven de tafel
lijken te zweven. Ze houden echter hun balans op een minimaal klein
oppervlak. Zodra ze aangeraakt worden, beginnen ze op en neer te
gaan. Met Pirouette wil je gaan spelen. Het bestek wil bewegen en
zich niets aantrekken van goede manieren. Ingeburgerde conventies
worden doorbroken. In plaats daarvan wordt het thema ‘eten’
van een nieuwe kant belicht. Met Pirouette op tafel ontstaat er een
levendige sfeer met creatieve vormen van communicatie.
samen met internationale ontwerpers.
Op basis van de trends die zij daarbij ontdekken,
ontwikkelen zij bestekken die
bepalend zijn voor de smaak van die tijd.
Dat WMF daarmee succesvol is, blijkt uit de
vele internationale designprijzen en bekende
namen als professor Wagenfeld, Dieter
Sieger, Matteo Thun, Ole Palsby en Makio
Hasuike, maar ook Zaha Hadid en Ron Arad.
15

Designerin Jette Joop
Design voor de hele tafel.
Een fraai gedekte tafel – dat is meer dan
bestek en porselein. Bijpassende accessoires
geven de functionele bestanddelen een luxer
aanzien en brengen een individuele stijl tot
uitdrukking. Servetringen en messenleggers
geven elk couvert een persoonlijk kader.
Kandelaars en vazen zorgen voor sfeer.
Ontwerpster Jette Joop vaart een succesvolle koers. Zij ontwerpt
mode en sieraden, creëert parfum en heeft ook een huis ontworpen.
Het bestek Jette is in elk opzicht bijzonder.
De basisvorm is klassiek, de lengte en proporties zijn modern.
De plastisch uitgewerkte facetten aan het uiteinde van de steel
lijken op die van een geslepen edelsteen.
De ontwerpster Jette Joop heeft voor haar
bestek bijpassende tafelaccessoires ontworpen.
Het design maakt allerlei verschillende
combinaties mogelijk. De afzonderlijke
artikelen brengen accenten aan en geven
blijk van een goede manier van leven.
17

Flame
Design Luca Casini
Cromargan protect ®
De innovatie op de bestekmarkt van WMF.
Eindelijk iets waarin de tijd geen sporen
achterlaat. Bestekken van Cromargan protect®
zijn uiterst bestand tegen alle sporen van
gebruik. Door intensief onderzoek is WMF
erin geslaagd om Cromargan® zo te veredelen
dat het aanzienlijk krasbestendiger is dan
traditioneel roestvrij staal.
Cromargan protect® kan zonder problemen
intensief worden gebruikt en veelvuldig
Slank en sierlijk, en bijna enigszins breekbaar – dat is de eerste indruk.
Flame trekt zich terug en past zich aan. Dit bestek bekoort door
zijn eenvoud en onopdringende elegantie. Hoe meer men ernaar kijkt,
des te meer wordt men erdoor aangetrokken. Flame is niet saai,
het openbaart zich steeds opnieuw. De slanke vorm is consequent
uitgewerkt – tot aan het lemmet. Ondanks deze slankheid ligt Flame
aangenaam zacht in de hand.
worden gereinigd in de vaatwasser.
Gepolijste vlakken blijven glanzend en
gematteerde vlakken blijven mat.
Het bestek ziet er na jaren nog smetteloos
uit – bijna zoals op de eerste dag.
Cromargan protect® – een schitterende
innovatie, internationaal gepatenteerd
en alleen van WMF.
19

McEgg Ball
Design Köhler & Wilms
Een ontwerp dat leuk
is voor kinderen.
Met het ontwikkelen van goede smaak kun
je niet vroeg genoeg beginnen. Kinderen
willen altijd graag hun ouders nadoen.
WMF komt tegemoet aan de behoeften van
kinderen en neemt deze serieus. WMF biedt
voor elke fase van het groot worden
bestekken en accessoires die qua grootte
en proporties zijn afgestemd op de betreffende
leeftijdscategorie. Reeds bij het
Dit grappige jongetje is niet alleen leuk voor kinderen, maar zorgt
met zijn brede grijs ’s morgens vroeg ook meteen voor een goed
humeur op tafel. McEgg Ball heeft alles wat je nodig hebt om ’s
ochtends een eitje te verorberen. Met het hoekvlaggetje kun je de
eierschaal kapotslaan, in het mutsje kun je de eierdoppen bewaren
en de voetbal blijkt een zoutstrooier te zijn.
ontwikkelen van de producten wordt er
rekening gehouden met de vaardigheden van
een kind uit de betreffende leeftijdscategorie.
Onze baby- en kinderbestekken zijn daarom
afgestemd op de mentale, motorische en
emotionele fasen, van zuigeling tot schoolgaand
kind. Afbeeldingen uit de beleveniswereld
van de kinderen zijn leuk voor hen en
stimuleren hun fantasie.
21

Tea Moments
Barski Design
Thee is een veelzijdige drank die overal voor plezier en welbevinden
zorgt. Door zijn brede keuze aan soorten en smaken is thee één
van de populairste dranken geworden. Thee past bij elke levenssituatie
en verdient het om er bewust van te genieten. De theesoort,
de juiste bereiding en het passende kopje zijn bepalend voor een
perfecte enscenering.
Theeset
Theekom Theekopje Theebeker Theezeef
Bewust genieten van thee.
De porseleinen kopjes van Tea Moments zijn
qua vorm en grootte afgestemd op verschillende
theesoorten. Het kommetje zonder oren
is de eerste keus voor groene thee. Deze vorm
is overgeleverd uit de Aziatische theecultuur
waarbij de thee steeds met kleine hoeveelheden
vers wordt gezet. Zwarte thee wordt
bij voorkeur uit het klassieke kopje met oren
gedronken. Het kopje is groot genoeg om de
thee te verfijnen met melk of room. De grote
beker is vooral geschikt om de dorst te lessen
met stille kruidenthee die bij iedere slok
opnieuw een gevoel van welbehagen tot
stand brengt. Voor elk kopje is er een schotel,
aromadeksel en lepel. Kop en schotel zijn
stapelbaar. Als aanvulling op de kopjes is er
een theezeef en een schoon gevormde glazen
pot met theelichtje.
23

Barista, een leven gewijd aan koffie.
24
Als barista weet Goran Huber alles over het
bereiden van koffiespecialiteiten. Hij is
vertrouwd met de technische aspecten van
de verschillende machines en houdt zich
bezig met het instellen, de verzorging en
het onderhoud daarvan. Als koffiesommelier
beschikt hij over uitgebreide kennis van de
geschiedenis, soorten en teelt, het branden
en verwerken, en de exploitatie en handel.
Met zijn gefundeerde ervaring verzorgt
Goran Huber bovendien erkende trainingen,
presentaties en proeverijen.

Goran Huber is een deskundige op het gebied van koffie.
Hij is gediplomeerd barista, in het bezit van het chef-diploma
koffie-sommelier en oprichter van het eerste onafhankelijke
koffie-instituut in Oostenrijk. Goran Huber is kenner en genieter.
Onze vragen op het gebied van koffie heeft hij zeer deskundig
en vol passie beantwoord.
Goran Huber drinkt graag en veel koffie. Zijn ontbijt
begint hij met aromatische koffie van zelfgebrande
bonen. Voor overdag geeft hij de voorkeur aan
espresso. Hij proeft koffie op de hele wereld en test
de soorten in de verschillende teeltgebieden. Koffie
betekent voor hem genieten. Elk kopje koffie geeft
hem het weldadige gevoel van ‘nu mag ik even rustig
genieten.’ Daarbij vindt hij het belangrijk dat het
kopje de juiste vorm heeft zodat de koffie, espresso
of andere koffiespecialiteit het beste zijn aroma kan
ontwikkelen. Het liefst drinkt hij zijn koffie zwart en
ongezoet om geen afbreuk te doen aan de smaak.
Een glaasje plat water neutraliseert het gehemelte.
Koffie is een moment van genieten. De fijne aroma’s
kunnen door sterk gekruid eten en alcohol nadeel
ondervinden. Anderzijds gaat koffie goed samen met
gebak of kruiden, zoals gember, kardemon en kaneel.
Goran Huber moedigt mensen aan om te gaan
experimenteren. Individuele voorkeuren leiden tot
nieuwe, interessante creaties. De deskundige geeft
ons een paar geheime tips voor het bereiden: zorg
altijd dat de koffie van goede kwaliteit is en gebruik
alleen versgemalen koffie. Gemalen koffie verliest
namelijk snel zijn aroma. Ook de kwaliteit van het
water is belangrijk. Gebruik bij hard water een
waterfilter. De soort koffie is een kwestie van smaak.
Goran Huber adviseert om steeds weer nieuwe
soorten uit te proberen. Een goede espresso herkent
de deskundige aan zijn crema. Met een mengsel
van Arabica- en Robusta-bonen lukt de crema heel
goed. Goran Huber zelf neemt voor zijn espresso
uits-luitend Arabica-bonen, maar dat vereist veel
ervaring omdat de bonen weliswaar zeer aromatisch
zijn, maar een andere consistentie hebben. Melkschuim
voor cappuccino moet fijne poriën hebben en
romig zijn. Dat kan alleen met verse, gekoelde melk
die met de juiste temperatuur wordt opgeschuimd.
Het vetgehalte speelt daarbij geen enkele rol.
Schuim ontstaat door eiwit. Vet is bepalend voor de
smaak. Latte macchiato is de trendy drank van dit
moment. Misschien ligt dat aan de fascinerende
aanblik van de drie lagen die zich met elkaar vermengen.
Het bereiden ervan vergt enige handigheid.
Goran Huber adviseert om eerst de melk op te
schuimen en in het glas te gieten. Bereid daarna de
espresso en giet deze er heel langzaam in. In de
tussentijd is het melkschuim al een beetje bezonken.
De lagen ontstaan omdat espresso lichter is dan
melk. Koffie is een thema waarover hij niet raakt
uitgepraat. Hoe meer hij zich ermee bezighoudt,
des te meer is hij gefascineerd door deze veelzijdige
drank. “Koffie is mijn lust en leven.”
25

Barista
Design Katja Falkenburger en Bettina Haller
De Barista-code
Moderne volautomatische koffiemachines hebben de firma
Cappuccino bij ons thuis gebracht. Eén druk op de knop en we
kunnen genieten van onze favoriete koffie – met of zonder
melkschuim. Bepalend voor het genieten van perfecte koffie is niet
alleen de smaak, maar ook de vorm. In de serie Barista is daarom
voor elke koffiespecialiteit een kopje ontwikkeld waarin de geheel
eigen smaak van de koffie zich optimaal kan ontwikkelen.
Espressokopje Espresso doppio Café crème Café au lait
Cappuccino Beker Beker met oor Latte macchiato
Melkkannetj Suikerpot Melkschuimkan
Het bijzondere aan Barista is de code waarachter
een uitgekiend concept schuilgaat.
Wat bij wijnglazen allang gemeengoed
was, geldt nu ook voor koffie. Barista heeft
voor elke koffiespecialiteit een kopje ontwikkeld
waarin de smaak zich optimaal kan
ontwikkelen.
De code wordt bepaald door drie factoren:
afmetingen, materiaaldikte en vorm. Koffie
wil zijn eigen karakter ontwikkelen en heeft
daarvoor voldoende ruimte nodig. Hoogte
en diameter geven kopjes de vereiste inhoud.
De afmeting van het oppervlak bepaalt of
er zich een mooie crema kan vormen en of
het melkschuim strak en stijf blijft. Een dikke
wand en bodem zorgen voor isolatie en
houden de inhoud warm. De smalle rand van
het kopje is aangenaam bij het drinken.
De naar boven geopende tulpenvorm is een
ontwerpkenmerk en geeft de koffie volop de
ruimte om crema, aroma en smaak te ontwikkelen.
Kopjes en schoteltjes zijn stapelbaar.
27

WMF10
Design Thalia Knaup
De volautomaat onder
de padmachines
Met de One Touch-functie kiest u eenvoudig
en intuïtief uw favoriete drank. Ongeacht
of u één of twee kopjes koffie zet, u bent
altijd verzekerd van een perfecte crema.
Door de melkslang aan te sluiten op de
WMF milk connector kunt u op een eenvoudige
manier koffiedranken bereiden waar melk
doorheen zit. Net zo eenvoudig is de reiniging
van het melksysteem WMF easy clean.
De nieuwe padmachine WMF 10 ziet er niet alleen uit als een volautomatische
koffiemachine, maar levert – op basis van koffiepads –
ook dezelfde prestaties als een volautomaat. Geniet met een
eenvoudige druk op de knop van koffie klein of groot, cappuccino,
latte macchiato, melkschuim voor uw chocoladedrank of heet water
voor uw thee. Allemaal heel ongecompliceerd en onderhoudsarm
met in de handel verkrijgbare koffiepads.
Verdere pluspunten zijn het uitneembare
druiprek om er ook hoge latte macchiatoglazen
onder te kunnen plaatsen, evenals de
grote uitneembare watertank van 1,6 liter
en de energiebesparende functies.
29

Johann Lafer, een kok uit passie.
30
Johann Lafer hanteert een heel eenvoudige
filosofie. Hij wil altijd alleen maar het beste.
Hij kookt met zorgvuldig geselecteerde
verse ingrediënten, geeft de voorkeur aan
producten uit de regio en kookt volgens de
seizoenen. Wanneer hij tijd heeft, slentert de
sterrenkok graag over plaatselijke markten.
Daarbij geniet hij ervan om de verschillende
geuren in zich op te nemen, beleeft hij plezier
aan de kleurenpracht van artistiek opgestapelde
groeten en maakt hij graag een praatje
met de fruit- en groentetelers. Johann Lafer
raakt geïnspireerd door de levendige sfeer van
de markt waarbij een beroep wordt gedaan op
zijn ogen, neus, gehemelte en eigenlijk al zijn
zintuigen. Daardoor ontstaan bij hem geheel
onver-wacht ideeën voor nieuwe recepten.

Johann Lafer is beroemd om zijn kookkunst. Hij is sterrenkok,
exploiteert twee restaurants en een hotel, en directeur van een
koksschool. Hij is auteur van een groot aantal kookboeken
en hij is de populairste televisiekok van Duitsland. Wij wilden
graag weten of hij ook thuis nog aan het fornuis gaat staan.
Johann Lafer heeft ons al verklapt dat zijn vrouw
doorgaans degene is die voor het gezin kookt.
Af en toe pakt hij echter zelf – en met veel plezier –
de pollepel op. Koken is zijn grote passie. Reeds als
kind hielp hij thuis mee en keek daarbij vol aandacht
naar zijn moeder, hoe deze verse groenten uit de
tuin klaarmaakte en hoe zij de ingrediënten in de
pan steeds opnieuw proefde en op smaak bracht.
Gepaneerde gebraden kip en schnitzel waren toen
zijn lievelingsgerechten. Wiener schnitzel is dat nog
altijd. Deze moet flinterdun zijn, met daaromheen
een knapperige panade waarop zich bobbels vormen.
Met daarbij gebakken aardappelen en salade,
verfijnd met Kürbiskernöl (olie uit pompoenpitten)
uit zijn geboortestreek Stiermarken. Johann Lafer
is een genieter en perfectionist die altijd op zoek is
naar het beste. Bij zijn ‘gereedschap’ sluit hij geen
compromissen. De kwaliteit en functionaliteit
moeten kloppen. Daarom heeft hij voor WMF gekozen.
Zijn belangrijkste gereedschappen zijn een goed
mes en de bolletjesgarde. Op zijn vele reizen raakt
hij altijd gefascineerd door de smaken van vreemde
landen. “Een goede keuken zegt iets over de cultuur
van het land. Ik vind het belangrijk om dingen te
proeven uit de regio waarin ik mij op dat moment
bevind,” vertelt Johann Lafer enthousiast.
Johann Lafer is kok uit passie. Hij vindt het heerlijk
om goede en zorgvuldig geselecteerde producten
samen te voegen tot een smakelijk geheel. Zijn
belangrijkste ingrediënten zijn fantasie, liefde
en de moed om iets uit te proberen. Ook bij hem
als chef-kok is wel eens iets aangebrand, geeft
Johann Lafer met een knipoogje toe. Hij kijkt nooit
naar kookprogramma’s op televisie, zelfs niet naar
zijn eigen programma’s. Daarvoor heeft hij gewoon
geen tijd. Hij heeft weinig vrije tijd. Wanneer zijn
agenda het toelaat, ontspant Johann Lafer zich met
een wandeling door de wijnbergen in zijn geboortestreek
en als compensatie voor teveel stress doet
hij regelmatig aan sport.
31

Premium One
Design Peter Ramminger
Design en innovatie
De nieuwe pannen komen tegemoet aan alle
eisen van een Premium-serie. Voortreffelijk
design door de klassiek cilindrische vorm
en op hoogglans gepolijste vlakken. Onovertroffen
kookeigenschappen door de voor elk
fornuis geschikte TransTherm®-bodem, stevig
liggend deksel, met stoomopening, inwendige
schaalindeling en gietrand. Bovendien
kunnen de pannen in elkaar worden gesta-
Voortaan is er geen reden meer om met de vingers van de pannen
af te blijven. De pannen van Premium One kunt u altijd aanraken –
op het fornuis, bij het koken en zonder panlapje. Een unieke techniek
waarvoor WMF het patent heeft aangevraagd voorkomt op doeltreffende
wijze dat de hitte van de pan wordt overgedragen op de
handvatten. Cool+ – te herkennen aan de signaalkleur rood – is een
functioneel kenmerk voor handvatten die bij het koken koel blijven.
peld – ook bij dezelfde diameter – waardoor
ruimte worden bespaard. De materialen
Cromargan® en silicone gaan zeer lang mee
en zijn gemakkelijk in het onderhoud.
De Cool+ handvatten zijn uniek en veilig in
het gebruik. Voor de techniek van de handvatten
is het patent aangevraagd.
WMF Premium One – made in Germany.
33

Function4
Design NOA
Onderscheiden met de
Keukeninnovatieprijs 2010.
De rode silicone ring in het deksel is niet
alleen een visueel accent. In verband met het
afgieten van het water, geeft hij hier zijn
unieke functionaliteit prijs.
De deksel kan worden onderverdeeld in vier
gemarkeerde posities.
Afhankelijk van de instelling, kunt u het
kookvocht met een gesloten deksel volledig
afgieten. Grote openingen in de deksel
Voortreffelijk ontwerp. Innovatieve functies. De rode ring in het
deksel werkt als blikvanger en zorgt ervoor dat de serie indruk maakt.
Hittebestendige silicone zorgt ervoor dat het deksel stevig in de
pan zit. De pannen van gemakkelijk te onderhouden Cromargan® zijn
van eersteklas vakmanschap en hebben een voor elk fornuis geschikte
TransTherm®-bodem die ervoor zorgt dat de warmte gelijkmatig
wordt verdeeld en lang wordt vastgehouden.
Function 1 Function 2 Function 3 Function 4
houden de stevige pasta tegen, daarentegen
de kleine openingen houden de rijst tegen.
In de gesloten positie kunt u met weinig
water koken.
Function 4 – een innovatief idee, een ontwerp
gecombineert met functionaliteit.
Dat was de reden van de consument om de
Function 4 te waarderen met de keuken
Innovation Award 2010
35

WMF Vitalis
Design Peter Ramminger
Garen in stoom.
In de WMF Vitalis kunt u eenvoudig het
beginsel van het stomen op uw gasfornuis
toepassen De ingrediënten komen niet met
het water in contact doormiddel van het
rooster. Ingrediënten gekookt in stoom
blijven de vitaminen en mineralen in hoge
mate behouden ook zal het uitdrogen en
verbranden van de ingrediënten minder
optreden. Hierdoor zullen de ingrediënten
hun intense smaak houden.
De WMF Vitalis gemaakt van makkelijk
Gezond genieten – dat is tegenwoordig het devies, en niet het tellen
van calorieën en afzien. De stoompan WMF Vitalis sluit daar goed
op aan. Het eten wordt gaar in de opstijgende stoom en niet in water
of vet. Johann Lafer is overtuigd van de WMF Vitalis: ”Bij het garen
in stoom gaat er minder verloren. Dat verzekert mij ervan dat alle
ingrediënten hun aroma, kleur en smaak bewaren en dat waardevolle
voedingsstoffen blijven behouden. En dat proef je ook.“
WMF Vitalis Compact
te onderhouden Cromargan® staal heeft
een TransTherm® bodem die voor de beste
verdeling van de warmte zorgt.
De glazen deksel heeft een geïntegreerde
thermometer, zodat u tijdens het koken de
interne temperatuur kan blijven controleren.
De WMF Vitalis Asia heeft een extra
bereidingsniveau voor meerdere porties
of bijgerechten tegelijk.
De WMF Vitalis Compact is ideaal voor
kleinere hoeveelheden.
WMF Vitalis Asia
37

Perfect Ultra
Design Metz & Kindler
Techniek en innovatie.
De Perfect Ultra overtuigt door zijn innovatieve
ontwerp en nog meer bedieningscomfort.
Alle functies bevinden zich in de
afneembare dekselgreep.
Het centrale bedieningselement is de All-
In-One-draaiknop waarmee alle instellingen
gemaakt worden. Het veilige stoomaflaatsysteem
waarborgt absolute zekerheid bij
het openen van de pan.
De Perfect Ultra zet nieuwe maatstaven op het gebied van
functionaliteit en ontwerp. Voor de bediening zijn slechts een paar
handelingen nodig, de techniek is bewezen en betrouwbaar, en het
reinigen gaat geheel zonder problemen. Deze snelkookpan zal
iedereen die niet veel tijd heeft om te koken, maar toch een gezonde
aromatische maaltijd wil, enthousiast maken. Hiermee bespaart u
tot 70% van uw tijd en gaan er geen vitaminen verloren.
Een geïntegreerde timer zorgt er optisch en
akoestisch voor dat de gerechten op de
minuut garen. Om de greep te reinigen, haalt
u deze er gewoon helemaal af en spoelt u
deze onder stromend water schoon.
Pan en deksel zijn geschikt voor de vaatwasmachine.
De WMF Perfect Ultra maakt het u
gemakkelijk om snel en gezond te koken.
39

Grand Class
Design WMF Atelier
Ambacht en innovatie.
Bij het produceren van messen volgt WMF
aan de traditie van het ambacht. In de eigen
lemmetsmederij worden de lemmeten van
gehard speciaal lemmetstaal over de gehele
lengte bewerkt met de smidshamer en
meerdere malen geslepen en gepolijst totdat
ze een perfect glad oppervlak hebben.
Ondanks de moderne technologie is daarbij
veel handwerk nodig.
Traditie en design ontmoeten elkaar – daarmee wordt de serie
keukenmessen treffend gekarakteriseerd. De zwarte handvaten met
roestvrijstalen klinknagels zijn reeds een optische verwijzing naar de
ambachtelijke smeedkunst van eersteklas kwaliteitsmessen.
De actuele vorm ontlenen zij aan unieke haptische eigenschappen.
De heften zijn egaal verwerkt en daardoor absoluut hygiënisch.
Door vakbekwaamheid en ervaring ontwikkelt
WMF op alle gebieden innovaties. WMF maakt
als enige messen met dubbele karteling: daarbij
is het lemmet aan beide kanten gekarteld.
Hierdoor kunnen bijzonder harde levensmiddelen
als brood, groenten, salami en zelfs
diepvriesproducten nauwkeurig en gelijkmatig
worden gesneden.
Broodmes
Koksmes
Vleesmes
Groentenmes
41

De bolletjesgarde
Design WMF Atelier
Praktische hulpjes voor elke werkfase
Afwisseling en diversiteit bepalen het werk
in de keuken. Verschillende levensmiddelen
en werkmethoden vragen om speciale
gereedschappen. WMF heeft daarvoor echte
‘probleemoplossers’ waarmee het werken
een stuk gemakkelijker gaat. De grote
verscheidenheid aan keukenhulpjes van de
series Profi Plus, Black Line en Passion Plus
helpt bij het snijden, decoreren, bakken,
scheppen, roeren, openen en nog veel meer.
De bolletjesgarde is één van de favoriete apparaten van Johann Lafer
en bij uitstek geschikt voor marinades, crèmes en sauzen. De trillende
bolletjes bewerkstelligen bliksemsnel een gelijkmatige consistentie
zonder klonters. Met de bolletjesgarde kunt u ook in platte schotels en
pannen werken en zelfs buiten de rand gaan. Na gebruik eenvoudig
afspoelen. Er blijft niets aan de draden plakken.
Allemaal overtuigen ze door hun beproefde
functionaliteit en kwaliteit. De handvatten
van roestvrij staal of hoogwaardige
kunststof zijn gemakkelijk hanteerbaar en
egaal verwerkt. Hierdoor zijn ze waterdicht
en geschikt voor de vaatwasser.
43

44
Vision

Eten is een behoefte,
genieten een kunst.*
Bij het eten wordt een
beroep gedaan op al uw
zintuigen. Neem even de
tijd. Adem de geur in.
Laat uw blik over de tafel
glijden. Pak het bestek
op en ontdek de vorm en
plasticiteit ervan. De volgende
pagina’s tonen de
grote keuze en individualiteit
van de bestekken
van WMF.
* Francois de la Rochefoucauld (1613-1680), Frans schrijver
45

Bestekken Cromargan protect ®
Flame
Design Luca Casini
Bestekset
Cromargan protect®
gepolijst
12 6100 6340
Vision
Design Peter Bäurle
Bestekset
Cromargan protect®
mat geborsteld
12 7100 6330
Cromargan®
12 7100 6030
Merit
Design Fred Danner
Bestekset
Cromargan protect®
op hoogglans gepolijst
11 4000 6340
Cromargan®
11 4000 6040
46
Slank en sierlijk, bijna enigszins breekbaar –
dat is de eerste indruk die men van dit
bestek krijgt. Dit bestek bekoort door zijn
eenvoud en onopdringende elegantie.
Ondanks zijn slankheid ligt Flame aangenaam
zacht in de hand.
Uitgebalanceerde proporties zorgen ervoor
dat Vision goed in de hand ligt. Een bijzonderheid:
het mes kan zowel normaal
naast het bord worden neergelegd als ook
steunend op de snede van het lemmet.
Een bestek van tijdloze schoonheid. Op het
eerste gezicht zeer eenvoudig, maar met
subtiele details. Zeker wanneer u het bestek
oppakt, zult u zich bewust worden van de
elegantie en weelderige afwerking van Merit.
De grote materiaaldikte en de afgeronde
kanten maken het bestek tot een genot
voor de hand.

Nomos
Design Metz & Kindler
Bestekset
Cromargan protect®
mat geborsteld
12 6700 6330
Cromargan®
12 6700 6030
Loft
Design Peter Bäurle
Bestekset
Cromargan protect®
gepolijst, stelen mat geborsteld
12 6400 6390
Cromargan®
12 6400 6090
Avance
Design Platt & Young
Bestekset
Cromargan protect®
mat geborsteld
12 0900 6330
Cromargan®
12 0900 6030
In elk opzicht een consequent bestek.
Geometrische vormen gaan samen met
strakke contouren. Opvallende elementen
zijn de rechte lepel en het onconventionele
lemmet. De afgeronde kanten contrasteren
onmiskenbaar met het vlakke oppervlak.
Door zijn zakelijkheid en formele strengheid
heeft dit bestek een bijna puristische uitstraling.
De overgang van de steel naar
het voorste gedeelte van het bestek is door
de zijdeachtige mattering duidelijk geaccentueerd.
Een bestek voor individualisten.
Een klassiek bestek met verfijnde details.
Ondanks zijn grote materiaaldikte maakt
Avance een uitgesproken sierlijke indruk.
De slanke hals van de steel wordt geaccentueerd
door de zacht toelopende punt.
De lengte en proporties zijn eigentijds.
47

Bestekken Cromargan protect ®
Virgina
Design Peter Bäurle
Bestekset
Cromargan protect®
gepolijst, stelen mat geborsteld
11 4200 6390
Cromargan®
11 4200 6090
Onda
Design Franz O. Lipp
Bestekset
Cromargan protect®
gepolijst, stelen mat geborsteld
12 5000 6390
Cromargan®
12 5000 6090
Premiere
Design Fred Danner
Bestekset
Cromargan protect®
op hoogglans gepolijst
11 1900 6340
Cromargan®
11 1900 6040
Ook verkrijgbaar in perfect hard
verzilverde uitvoering en in Sterling-zilver
48
Een bestek van tegenstellingen. Zachte
welvingen staan tegenover asymmetrische
lijnen. Gematteerde oppervlakken zetten zich
af tegen gepolijste delen. Vloeiende overgangen
maken van dit alles een harmonieus
vormenspel.
Het bestek is één van de klassiekers in het
assortiment van WMF. Opvallend zijn de
sierlijke welvingen van het handvat, alsof
iemand er op kunstzinnige wijze een servet
rond heeft gedrapeerd. De mattering van
de steel versterkt deze indruk.
Een bestek met traditie. Gebaseerd op de
sobere vormen van de biedermeiertijd.
Het fragiele bladmotief is meesterlijk verwerkt
en wordt aan de achterkant herhaald.

Bestekken Cromargan ®
Pirouette
Design Ron Arad
Besteckset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
11 5500 6040
Zaha
Design Zaha Hadid
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
11 7000 6040
Taika
Design Liisa Haataja en Pekka Korpijaakko
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
11 0500 6040
Een onconventioneel bestek met speelse
componenten. Mes, vork en lepel komen
slechts op één punt in aanraking met de tafel
en komen gemakkelijk in beweging.
De succesvolle ontwerper en architect Ron
Arad stoort zich daarmee niet aan vertrouwde
tafelmanieren.
Deze verrassende interpretatie van bestek
is de bijdrage van toparchitecte Zaha Hadid
aan het thema eten. Bij het bestek worden
vertrouwde manieren van gebruik verbonden
met ruimtelijke belevingen. Zo beleeft men
het vertrouwde in een nieuwe dimensie.
Het lijkt alsof het bestek in de lengte is
uitgetrokken. Het heft en het lemmet van
het mes lijken zelfs tot een eenheid te
versmelten. De collectie verlegt grenzen
en legt met haar buitengewone proporties
een link naar de Aziatische eetcultuur.
49

Bestekken Cromargan ®
Ontwerpster Jette Joop
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 7400 6040
Kent
Design WMF Atelier
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 0700 6040
WMF Allegra
Design Jutta Keil
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 6900 6040
50
Een bestek van ontwerpster Jette Joop.
De basisvorm van Jette is klassiek, terwijl de
lengte en de proporties modern zijn.
Opvallend is het steeluiteinde, waarvan de
plastisch uitgewerkte facetten doen denken
aan een geslepen edelsteen.
Het moderne ontwerp is geïnspireerd door
traditionele stijlvormen. Hieruit is echter een
modern bestek ontstaan. De combinatie van
traditionele en moderne invloeden maken
Kent tot een veelzijdig bestek. De collectie
past zowel bij een landhuisstijl als bij trendy
interieurs.
Allegra betekent ‘vrolijk’ en dat past bij dit
bestek. De gebogen vormen en opvallende
asymmetrie geven aan het bestek een dansende
lichtheid. Het design straalt levensvreugde
uit en nodigt uit om het aan te raken.

Lyric
Design Köhler & Wilms
Bestekset
Cromargan®
gedeeltelijk gematteerd
11 6100 6090
My Lyric
Design Köhler & Wilms
Besteckset
Cromargan®
gedeeltelijk gematteerd
met individuele lasergravure
11 6100 6090
Uw persoonlijke My Lyric.
De keuze is aan u.
Sober en eenvoudig mooi: een modern bestek
met heldere contouren en harmonieuze
proporties. Door de grote materiaaldikte ligt
Lyrik aangenaam in de hand. De gematteerde
steel contrasteert sterk met het voorste deel
van het bestek.
Persoonlijk en bijzonder. Niets is zo exclusief
als uw eigen naam. U markeert daarmee
zaken die voor u belangrijk zijn en geeft deze
zo een unieke stempel. Kies uit 16 decoratiestijlen
de stijl die bij u past.
MIA MIB MIC TIA RIB RTD TTC RIA
RTB RTC TTA TIC TIB MTB RTA MTA
51

Bestekken Cromargan ®
Kult
Design freiTraum
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 6000 6040
Sonic
Design Casini & Pringiers
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 1200 6040
Topaz
Design Peter Bäurle
Bestekset
Cromargan®
mat geborsteld
11 5600 6030
52
Het bestek is door en door consequent.
Niets leidt af van de heldere contouren en
moderne proporties. Het ontwerp plaatst
functionaliteit op de voorgrond en maakt
van Kult een eigentijds bestek.
Heldere contouren en het nadrukkelijk
zakelijke ontwerp bepalen het karakter van
het bestek. Sonic komt echter niet streng
over, maar sierlijk en bekoorlijk. Het bestek
ligt uitgesproken zacht in de hand.
De kwaliteit is te zien en te merken.
Een bestek met een buitengewone vormentaal.
De diagonale lijnen van Topaz zorgen
voor een interessant spel tussen licht en
schaduw. Door de grote materiaaldikte
en het gematteerde oppervlak is dit bestek
aangenaam soepel.

Topic
Design Peter Ramminger
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
11 9400 6040
Sydney
Design Peter Bäurle
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 2200 6040
Aston
Design Peter Bäurle
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
11 4400 6040
Een modern bestek met heldere
contouren en harmonieuze proporties.
Harmonieuze vormen en kloppende
proporties maken dit bestek prettig
en gemakkelijk hanteerbaar.
De rondgaande decorlijn accentueert
de traditionele vorm van het bestek.
Boston
Design Peter Bäurle
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
11 2000 6040
Denver
Design Peter Bäurle
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
11 4800 6040
Porto
Design Robin Platt
Bestekset
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 7500 6040
Een ongecompliceerd bestek
voor dagelijks gebruik.
Het brede uitnodigende handvat geeft
dit bestek zelfstandigheid.
Een bestek dat veelzijdig gecombineerd
kan worden en bij elke gelegenheid past.
53

Bestekken zilver
Fächer
Design WMF Atelier
Bestekset
925/000 Sterling-zilver
gepolijst, stelen mat geborsteld
decor geoxideerd
01 0900 9080
Ook verkrijgbaar in 90 g perfect
hard verzilverd
Augsburger Faden
Design WMF Atelier
Besteckset
925/000 Sterling-zilver
op hoogglans gepolijst
01 5600 9040
Ook verkrijgbaar in 90 g perfect
hard verzilverd
Dat bieden alleen bestekken van WMF.
54
Cromargan® en
Cromargan protect®
zijn onze wettig gedeponeerde handelsmerken
en staan voor roestvrij staal 18/10 en
18/0. Cromargan protect® is 150-maal krasbestendiger
dan traditioneel roestvrij staal.
Geschikt voor vaatwasmachine
Alle bestekken van WMF zijn onderhoudsarm en
vaatwasmachinebestendig conform RAL 604.
Dit bestek, gevormd door de invloeden van
de Jugendstil en reeds sinds 1925 in het
assortiment van WMF, heeft door de jaren
heen niets verloren aan fascinatie en
uitdrukkingskracht. Opvallend zijn de zeer
gedetailleerd afgewerkte decoratie en de
oxidatie.
De pregnante vorm van dit traditionele
bestek is in het classicisme vormgegeven.
Zakelijke strengheid zet zich bewust af tegen
de vormenrijkdom van de barok.
De rondgaande dradendecoratie was een
geliefd stijlelement van de zilverwerkplaatsen
in Augsburg.
WMF perfect harde verzilvering
Bij verzilverde bestekken wordt als basismateriaal
gebruikgemaakt van Cromargan®
of alpaka. Daarop wordt door middel van
een galvanisch procédé duurzaam een laagje
zilver aangebracht.
Echt zilver en Sterling-zilver
Bij zilveren bestekken geeft het stempelgetal
het fijne gehalte aan puur zilver aan.
Sterling-zilver heeft met een getal van 925
per 1000 gram het hoogste zilvergehalte.

Merit
Design Fred Danner
Bestekset
800/000 echt zilver
op hoogglans gepolijst
10 4000 9040
Ook verkrijgbaar in 90 g perfect
hard verzilverd
Premiere
Design Fred Danner
Bestekset
800/000 echt zilver
op hoogglans gepolijst
01 1900 9040
Ook verkrijgbaar in 90 g perfect
hard verzilverd
Microcut-messenlemmeten
Sinds geruime tijd worden de messenlemmeten
van alle zilverbestekken van WMF
voorzien van de moderne Microcut.
Deze door WMF ontwikkelde karteling is voor
het blote oog nauwelijks zichtbaar en staat
garant voor langdurige scherpte.
Opbergen
De nieuwe opbergcassettes met Silver
protect®-stootbescherming zijn verkrijgbaar
in drie hoogwaardige uitvoeringen. Neem
voor nadere informatie contact op met uw
specialist. Hij adviseert u graag.
Besteksets
30-delige sets bestaan uit 6 menulepels,
6 menuvorken, 6 menumessen, 6 koffielepels
en 6 taartvorkjes.
68-delige sets bestaan uit 12 menulepels,
12 menuvorken, 12 menumessen, 12 koffielepels,
12 taartvorkjes, 1 serveerlepel,
1 serveervork, 1 (slag)roomlepel, 1 slabestek
2-delig, 1 sauslepel, 1 taartschep en
1 suikerlepel.
Serveer-/ aanvullende onderdelen
Sommige serveer- en aanvullende onderdelen
zijn niet voor elk model verkrijgbaar.
Neem voor nadere informatie contact op
met uw specialist. Hij adviseert u graag.
Een bestek van tijdloze elegantie. Door de
grote materiaaldikte en sierlijke zijkanten ligt
Merit uitgesproken aangenaam in de hand.
Een ongewone sensibiliteit voor details geeft
dit bestek zijn bijzondere karakter.
De vorm is gebaseerd op de biedermeierstijl
van het begin van de 19de eeuw.
Een bijzonderheid is het achthoekige messenheft.
De luxueuze vormgeving van de kruk
geeft blijk van de hoge eisen aan productie
en verwerking. Het fragiele bladmotief is
meesterlijk verwerkt.
Mogelijkheid voor gravering
Geef uw zilveren bestek van WMF een heel
persoonlijk cachet door er iets in te laten
graveren. Uw WMF-specialist toont u graag
de talloze mogelijkheden van monogrammen
en speciale graveringen, zoals familiewapens
en nog veel meer.
WMF Service
Modellen die uit het lopende assortiment
worden gehaald, kunnen nog een aantal
jaren worden besteld. Eén keer per jaar wordt
er naar aanleiding van deze bestellingen
geproduceerd. Dit geldt tot de definitieve
beëindigingtermijn die minstens een jaar van
tevoren wordt aangekondigd.
55

56
Knuddel

Lirum, larum, lepelsteel…
wie niets leert, die kan niet
veel.* En dat terwijl eten met
mes en vork zo gemakkelijk
is. Bij de kinderbestekken van
WMF is rekening gehouden
met de mentale en motorische
eigenschappen van
elke leeftijdscategorie – van
zuigeling tot schoolgaand
kind. Zo leren kinderen
spelenderwijs genieten en
door zelf het model uit
te kiezen ontwikkelen zij
daarnaast ook nog een
goede smaak.
* Kinderrijmpje
57

Bestekken voor kinderen
Willy MiaFred
Design Köhler & Wilms
Kinderset 7-delig
Cromargan® en melamine
gepolijst
12 8191 9984
Prinses
Design Köhler & Wilms
Kinderset 4-delig met SIGG-drinkfles
Cromargan®
12 8181 9980
Piraat
Design Köhler & Wilms
Kinderset 4-delig met SIGG-drinkfles
Cromargan®
12 8180 9980
58
Ook als kinderbestek 4-delig
12 8191 6040
Ook als kinderbestek 4-delig
12 8181 6040
Ook als kinderbestek 4-delig
12 8180 6040
Deze drie vrolijke figuurtjes brengen het
kinderassortiment van WMF tot leven.
Ze duiken steeds weer op – op bestekken,
op servies, enz. De drie vriendjes Willy, Mia
en Fred hebben een positieve uitstraling
en doen kinderen een plezier.
De prinses hoort thuis in de wereld van
kinderen, zeker wanneer ze zo ondeugend
kijkt als op het bestek van WMF.
Het passende kopje en müslikommetje van
onbreekbare melamine mag je gerust een
keer laten vallen.
Ook als eetset 4-delig met kommetje, kopje,
ontbijtplankje en lepeltje
12 8179 6260
Welk jongetje wil niet zelf een keer voor
piraat spelen? Het idee van vrijheid en
avontuur hoort nu eenmaal bij het volwassen
worden. Daarom zijn figuren zoals piraten
en rovers bij kinderen zo populair.
Ook als eetset 4-delig met kommetje, kopje,
ontbijtplankje en lepeltje
12 8179 6270

Willy MiaFred
Design Köhler & Wilms
Spaarpot
Kunststof
06 3065 7620
Mc Egg
Design Köhler & Wilms
Eierdopje met lepeltje
Cromargan®
en Kunststof
06 1668 7450 (oranje)
Piraat/Prinses
Design Köhler & Wilms
Kleuterschoolbestek
met lanyard en etui
Cromargan®
12 8184 6260 (Prinses)
Zo is sparen leuk. Je ziet meteen hoeveel
je al gespaard hebt.
Niet alleen leuk voor kinderen. Eierdopje
met lepeltje en hoedje voor de eierschalen.
Altijd paraat. Kinderbestek in een bakje
met lanyard voor om de hals.
Willy MiaFred
Design Köhler & Wilms
Kookset 2-delig
Cromargan®
en Kunststof
12 8190 6270
Mc Egg Ball
Design Köhler & Wilms
Eierdopje met zoutvaatje
Cromargan®
en Kunststof
06 1669 7620
Salt Runner
Design Köhler & Wilms
Zoutvaatje op wieltjes
Kunststof
06 5589 7620
Hiermee vinden kinderen het leuk om te
helpen bij het koken en bestaat er geen risico
dat ze zich zullen verwonden.
De voetbalster onder de eierdopjes.
Zijn bal dient meteen ook als zoutvaatje.
Het zoutvaatje op wieltjes is op tafel snel
waar het moet zijn.
59

Bestekken voor kinderen
60
Safari
Design Markus Binz
Kinderset 7-delig
Cromargan® en porselein
gepolijst
12 8002 9984
Pitzelpatz
Design by Steinbeck®
Kinderset 7-delig
Cromargan® en porselein
gepolijst
12 9630 9984
Peppels
Design by Steinbeck®
Kinderset 7-delig
Cromargan® en porselein
gematteerd
12 8501 9984
Kinderen zijn gek op dieren en de exotische
wereld van de jungle. De motieven zijn leuk
en sympathiek. Het bestek en servies van
porselein zijn qua proporties afgestemd op
kinderen en hoogwaardig verwerkt.
Ook als kinderbestek 4-delig
12 8002 6040
Kinderen kennen de avonturen van Pitzelpatz
en zijn er gek op. De motieven op het
bestek, bordje en müslikommetje zijn leuk bij
het eten en brengen kinderen spelenderwijs
tafelmanieren bij.
Ook als kinderbestek 4-delig
12 9630 6040
De figuurtjes op het bestek en servies willen
zo hoog mogelijk klimmen. Het bestek met
de brede, afgeronde grepen ligt goed in de
kinderhand. De opgedrukte plaatjes zijn
gedetailleerd en vaatwasmachinebestendig.
Ook als kinderbestek 4-delig
12 8501 6030

Clown
Design WMF Atelier
Babyset 3-delig
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 8610 6040
Momo
Design Frauke Beck
Bestekset 4-delig
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 8970 6040
First Lyric
Design Köhler & Wilms
Bestekset 4-delig
Cromargan®
gedeeltelijk gematteerd
met laseropdruk
12 8740 6090
KTA KTB KTC
Voor de eerste pogingen om met bestek
te eten. Met gestempelde plaatjes.
De vooruitstekende rondingen zijn
geschikt voor kinderen. De vork en lepel
zijn diep zodat er niets uit kan vallen.
KTD
KTE
Fußball
Graveerbestek met veel mogelijkheden
voor een aantrekkelijke en individuele
vormgeving. Neem voor nadere
informatie contact op met uw specialist.
Hij adviseert u graag.
Clown
Design WMF Atelier
Dwarslepel
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 8589 6040
Lillebi
Design by Steinbeck®
Bestekset 4-delig
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 9200 6040
Vrolijke reizen
Design WMF Atelier
Bestekset 4-delig
Cromargan®
op hoogglans gepolijst
12 8037 6040
Alle begin is moeilijk. Hiermee gaat het
eten iets gemakkelijker.
Leuke motiefjes in zachte kleuren, met
groeten uit de muizenwereld.
De gestempelde motieven maken het leuk
om de wereld te leren kennen.
61

62
Bistro

Wo der Löffel ausreicht,
da bedarf es der Kelle
nicht.* Dit beroep op
bescheidenheid is misschien
goed bedoeld.
Bij WMF zijn er serveeronderdelen
voor grote
en kleine porties, voor
verschillende bijgerechten
als salades of pasta,
of voor kaas of gebak.
Met bijpassende bestekof
serveeronderdelen
geniet men nog meer.
* Duits spreekwoord (“Als een eetlepel voldoende is, heeft men geen opscheplepel nodig.”)
63

Serveerbestekken
Bistro
Design Peter Bäurle
Espressolepels, 6 stuks
12 8806 6040
IJsschepjes, 6 stuks
12 8858 6040
Eierlepels, 6 stuks
12 8843 6040
Koffiemaatlepel
12 8801 6040
Sauslepel
18 8931 6040
Serveerlepel
12 8867 6040
Slabestek 19 cm
12 8810 6040
64
Espressopeddels, 6 stuks
12 8862 6046
IJslepels, 2 stuks
12 8807 6040
Müslilepel
12 8802 6040
De collectie Bistro biedt een grote keuze aan bestek- en serveeronderdelen
voor ontbijt en koffie, voor vlees, kaas, vis, voor feestjes en buffetten.
Het algemene neutrale design past bij alle bestek- en porseleinseries.
Alle onderdelen kunnen met elkaar gecombineerd worden.
Olijvenlepel
12 8952 6040
Soeplepel
18 8832 6040
Serveerlepel
12 8805 6040
Slabestek 25 cm
12 8811 6040
Koffielepels, 6 stuks
12 8786 6040
Yoghurtlepels, 2 stuks
12 8803 6040
Grapefruitlepels, 2 stuks
12 8917 6042
Latte macchiato-lepels, 6 stuks
12 8803 6046
Longdrinklepels, 6 stuks
12 8808 6046
Kiwilepel
12 8831 6040
Cocktaillepel, 2 stuks
12 8868 6040
Soepopscheplepel
18 8939 6040
Pastalepel
12 8856 6040
Slabestek 30 cm
12 8812 6040

Taartvorkjes, 6 stuks
12 8779 6040
Fruitmessen, 6 stuks
12 8813 6046
Kaasbijltje
12 8827 6040
Fruit-/Taartbestek
12 8842 6040
Pelaardappelset
12 8822 6040
Grapefruitbestek
12 8821 6040
Visdiencouvert
12 8859 6040
Serveervorken, 2 stuks
12 8809 6040
Steakmessen, 6 stuks
12 8818 6040
Kaasschaaf
12 8828 6040
Boter- en kaasbestek
12 9017 6040
Pastabestek
12 8942 6040
Slakkencouvert
12 8798 6040
Taartset 2-delig
12 8834 6040
Bowlvorkjes, 6 stuks
12 8864 6040
Honinglepel
12 8815 6040
Kaasmes
12 8861 6040
Steakbestek
18 8824 6040
Taartschep
12 8804 6040
Lasagneschep
12 8863 6040
65

Serveerbestekken
Bistro
Design Peter Bäurle
Suikertang
12 8826 6040
Pastatang
12 8794 6040
Wings
Design Masato Yamamoto
Honing-/Jamlepel
12 9777 6040
66
Wat u ook maar wilt oppakken, WMF heeft de precies datgene
wat u nodig hebt. Of u nu vakkundig een kreeft wilt trancheren
of iemand voor de koffie wilt uitnodigen, WMF heeft ook voor
ongebruikelijke wensen het juiste bestek.
Augurkentang
12 8923 6040
Kreeftenset 7-delig
12 8783 6040
Müslilepels, 2 stuks
12 9775 6040
Serveertang
12 8945 6040
IJstang
12 8919 6040
Serveergarnituur 3-delig
12 8916 6040
De kleine vleugeltjes aan de steel zien er niet alleen leuk uit,
maar geven ook houvast. De lepel kan aan de slakom of honingpot
worden gehangen zodat de lepel kan afdruipen en niet wegzakt.
Slabestek 30 cm
12 9776 6040

Speciale bestekken
Geschenkidee
Design aroma_ID
Banketbakkersmes
12 9502 6040
Design aroma_ID
Taartschep
met schuiver en snijkant
12 9501 6040
Design Isabel Hamm
Appetizerbestek
Lepel en vork in één
12 8992 6030
Chef Spoon
Proeflepel
18 8165 6040
Happy Spoon
Hapjeslepel, 6 stuks
12 9285 6040
Ook bij kleinigheden komt WMF met verrassende, innovatieve ideeën.
De Chef Spoon is voor de hobbykok ideaal voor het in stukken snijden of
op smaak brengen van etenswaren, of voor het testen van de pasta.
De hapjeslepel is geschikt voor een staande receptie of voor op het buffet.
Gebaktang
12 9607 6090
Gebakschep met schuiver
12 8099 6040
Bowlvorkjes, 6 stuks
12 8428 6040
67

68
Living Lounge

Genot is nooit tijdelijk
omdat het een blijvende
indruk achterlaat.*
WMF maakt van koken,
eten en drinken een
belevenis. Onze producten
overtuigen door hun
functionaliteit en zijn zo
mooi dat men ze graag om
zich heen heeft, ook
wanneer ze niet gebruikt
worden. De selectie op
de volgende bladzijden laat
u zien hoe genieten nog
mooier wordt.
* Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832), Duits dichter
69

Ontbijtaccessoires
Kult
Design Sebastian Bergne
Loft
Design Heinrich Fiedeler en Michael Raasch
Farm
Design Herbert Pfeiffer
Clever & More
70
Ontbijt is een ritueel. Boter, jam, suiker en room worden elegant
geserveerd en tegelijk appetijtelijk opgeborgen. De onderstellen van
de botervloot en jampot zijn van hoogwaardig loodkristal.
Botervloot
Cromargan® gematteerd
Onderstel WMF loodkristal
06 0919 6030
Botervloot
Cromargan® gematteerd
Kunststof kap
06 0898 6030
Jampot
met klapdeksel
06 3027 6040
Peper- en zoutstel
Cromargan®
gematteerd
06 6103 6030
´
Kaas-/Jampot
Cromargan® gematteerd
Onderstel WMF loodkristal
06 2591 6030
Honingpot
met klapdeksel
06 3028 6040
Peper- en zoutstel
Cromargan® gematteerd
met houder
06 6078 6030
Kaaspot
met klapdeksel
06 3026 6040
Miniset voor suiker en room
Cromargan® gematteerd
ø 13 cm
06 5858 6030
Bij het ontbijt horen boter, jam, melk en suiker. WMF zorgt ervoor
dat alles appetijtelijk wordt geserveerd en op tafel een elegante
indruk werkt. De materialen glas en Cromargan® zijn gemakkelijk
te onderhouden en hygiënisch.
Ei-onthoofder
Cromargan®
06 1700 6030
Eierprikker
Cromargan®
06 1701 6030
Suiker- of roomdispenser
Cromargan® gematteerd, glas
Hoogte 16 cm
06 3367 6030 (Zucker)
Suikerpot
met klapdeksel
06 3035 6040
Zoetjesdispenser
Cromargan®
gematteerd
06 5866 6030

Edition Wagenfeld
Design Prof. Wilhelm Wagenfeld
Basic
Design Metz & Kindler
Azijnschenker
Cromargan® gematteerd, glas
06 1915 6030
Design MM Design, Edition Mario Taepper
Suiker- en roomstelletje
Cromargan® gematteerd
06 3369 6030
Peper- en zoutstel
Cromargan® gematteerd
06 6007 9990
Design Sebastian Bergne
Wilhelm Wagenfeld geldt als wegbereider van modern industriedesign.
De functionaliteit van zijn producten is nog altijd overtuigend.
Het design is tijdloos modern. WMF heeft uitgelezen klassiekers uit
zijn assortiment opnieuw in productie gebracht.
Botervloot
Cromargan® gematteerd
06 0955 9990
Schenkers en strooiers met verbluffende functionele details. Suiker
en zoetstof worden bijvoorbeeld gecombineerd in één dispenser.
De dispensers schenken zo dat er niets nadrupt. De strooiers voor
zout en peper maken van twee één.
Suikerdispenser
Cromargan® gematteerd, glas
06 3378 6030
Design Metz & Kindler
Olieschenker
Cromargan® gematteerd, glas
06 1916 6030
Design MM Design, Edition Mario Taepper
Zout- en peperstrooier
Cromargan® gematteerd
06 6105 6030
Design Sebastian Bergne
Roomdispenser
Cromargan® gematteerd, glas
06 3376 6030
Design Metz & Kindler
Sojaschenker
Cromargan® gematteerd, glas
06 1921 6030
Design Metz & Kindler
Suiker-/Zoetjesdispenser
Cromargan® gematteerd
06 3386 6030
Eierbeker, stapelbaar
Cromargan® gematteerd
06 1703 9990
Design Metz & Kindler
Honing-/Roomdispenser
Cromargan® gematteerd, glas
06 3377 6030
Design Metz & Kindler
Olieschenker
Cromargan® gematteerd, glas
06 1928 6030
Design Metz & Kindler
Suikerdispenser
met afsluitdop
Cromargan® gematteerd, glas
06 3385 6030
71

Wijnaccessoires
Vino
Design Wolf Udo Wagner
Wijnpomp
met 2 sluitdoppen
06 4071 7920
Flesafsluiter
06 4072 7920
72
Het drinken van wijn is een ritueel dat begint bij het openen van de fles.
WMF biedt daarvoor professionele accessoires. De kurkentrekker Vino
opent wijn- en proseccoflessen. Bij flessen met een brede hals worden
de zwarte knoppen naar buiten geduwd. De spiralen van alle kurkentrekkers
zijn precisiegedraaid en voorzien van een Teflonlaag.
Wijn-/Prosecco-kurkentrekker
Gepatenteerde automatische
aanpassing aan alle flessen,
Cromargan® gepolijst
06 5825 7920
Kelnersmes
met gekarteld lemmet
Metaal gepolijst
06 5827 7920
Foliesnijder
met druktoets
06 5833 7920
Flesafsluiter
met expansieprincipe
06 4101 7920
Pure kurkentrekker
Aanpassing aan alle flessenhalzen
d.m.v. draaibeweging,
gematteerd
06 5828 6030
Decanteertrechter
met zeefelement
Cromargan® gepolijst
06 5844 6040
Druppelring
splitsbaar, met magneet
en bekleed met vilt
06 5824 7920
Flesafsluiter
met opening voor de kurk
06 4073 7920
Hefboomkurkentrekker
Handvaten kunnen volledig in
de behuizing worden geduwd,
gepolijst
06 5826 7920
Decanteertrechter
met zeefelement
Cromargan® gematteerd
06 5845 6030
Glazen bordenset
6 glazen borden en stander
06 4101 7920
Wijnschenktuit
2-delig met dop
06 4066 7920

Pro Wine
IDEA Design
Hefboomkurkentrekker
Spiraal met teflonlaag
06 5854 6040
Clever & More
Hefboomkurkentrekker
Spiraal met teflonlaag
06 5818 6200
Wijnafsluiter
met expansieprincipe
Cromargan® gematteerd
06 4095 6030
Kurkentrekker
Spiraal met teflonlaag,
oppervlak gepolijst
06 5853 6040
Kurkentrekker
Spiraal met teflonlaag,
oppervlak gepolijst
06 5834 6200
Wijnschenktuit
2-delig met dop
Cromargan® gematteerd
06 5852 6030
Professionele wijnaccessoires in eigentijds design. De spiralen van alle
kurkentrekkers zijn precisiegedraaid en voorzien van een Teflonlaag.
Ze dringen gemakkelijk in de kurk zonder deze kapot te maken.
Flesafsluiters, schenktuiten en druppelringen vormen een aanvulling
op het assortiment.
Wijnafsluiter
Met expansieprincipe
06 5790 6040
Kelnersmes
Cromargan® gematteerd
06 5813 6030
Druppelring splitsbaar,
met magneet en bekleed
met vilt
06 5835 6030
Wijnafsluiter
Cromargan® gematteerd
06 4102 6030
Wijnafsluiter
met schenktuit
06 5791 6040
Wijnschenktuit met sluitdop
Cromargan® gematteerd
06 4061 6030
Clip-wijnthermometer
Cromargan® gematteerd
06 5851 6030
Design Achim Bölstler
Wijnafsluiter
met expansieprincipe
Cromargan® gematteerd
06 4095 6030
Druppelring splitsbaar,
met magneet
en bekleed met vilt
06 5579 6040
73

Baraccessoires
Loft
Design Heinrich Fiedeler en Michael Raasch
Bar-set 6-delig
bestaande uit barlepel, shaker, ijstang,
barzeef, barmaatje en stander
06 8692 6030
Barmaatje
06 0012 6030
Cocktailvorken
6 stuks
Cromargan® gematteerd
06 0018 6030
74
IJstang
06 0013 6030
´
Ice-crusher
met zwengel
06 1792 6040
Het zelf mixen van cocktails is de trend. Daarvoor hebt u geselecteerde
ingrediënten en het juiste toebehoren nodig. De serie Loft voldoet
zelfs aan de eisen van professionele barkeepers. Het design is modern
en de onderdelen liggen prettig in de hand.
Kroonkurkopener
06 4065 6030
Glazen bordenset
7-delig met stander
06 2158 6030
IJsschep
06 0017 6030
Bar Style
Design WMF Atelier
IJsemmer met zeefelement
06 1785 6030
Bar-set 7-delig
bestaande uit ijsschep, ijstang, barzeef,
ijsstamper, barmaatje, barlepel en shaker
06 8693 6030
Shaker 3-delig
met siliconenafdichting
06 1354 6030
´
Boston shaker
Glas met maataanduiding
06 1355 6030

Manhattan
Design Akantus
Champagnekoeler
Cromargan® gematteerd
06 8388 6030
Clever & More
Schenktuit
met sluitdop
Cromargan® gematteerd
06 0025 6030
Sektflesafsluiter
Cromargan® gematteerd
06 4103 6030
Schroefdopopener
Kunststof TPE
06 5801 6200
Wijnkoeler
Cromargan® gematteerd
06 8396 9990
Design Designpraxis Diener
Kroonkurk- en
schroefdopopener
Oppervlak gepolijst
06 4062 6030
Eck Design
Champagne, sekt en wijn moeten goed gekoeld zijn wanneer ze
worden gedronken. Een stijlvolle koeler voorkomt dat de fles aan
tafel te snel warm wordt. De caipirinha-stamper van Cromargan®
en hoogwaardige kunststof is een hygiënisch alternatief voor hout.
Sektkurkentrekker
Cromargan® gematteerd
06 4104 6030
Design Achim Bölstler
Sektflesafsluiter
Cromargan® gematteerd
06 4088 6030
´
Shaker 3-delig
Glas met maataanduiding
09 4563 2040
Multitool bartang
met 3-voudige functie
Cromargan® gematteerd
06 4060 6030
Multitool allesopener
met 4-voudige functie
Cromargan® gematteerd
06 4063 6030
Caipirinha-set
bestaande uit 2 glazen en ijsstamper
09 9613 2040
´
Caipirinha-stamper
Cromargan® gematteerd, ABS
06 0008 6030
75

Glazen en decanters
Bouquet
Design Walter Wenzl
Het belangrijkste kenmerk van
de serie Bouquet wordt
gevormd door de concentrische
ringen in de voet.
Witte bourgogne
09 6951 2000
Cognacglas
09 6960 2000
Decanters
Karaffen
76
Bourgogne grand
09 6927 2000
Chardonnay
09 6931 2000
Sherryglas
09 6961 2000
Decanter
met holle bodem
Inhoud ca.1,5 l
09 4765 2000
Cilinder karaf
verkrijgbaar in
3 maten
09 4115 2000 (0,7 l)
Bouquet – de serie voor kenners en genieters. De glazen zijn zodanig
ontworpen dat het karakter van de betreffende drank zich optimaal
kan ontwikkelen. Wijn heeft zeer fijne smaaknuances die men duidelijk
moet laten uitkomen. De vorm van het glas bepaalt daarbij of er zich
een bouquet kan ontwikkelen en hoe de wijn zich over de tong en het
gehemelte verspreidt.
Bordeaux grand
09 6928 2000
Riesling Spätlese
09 6955 2000
Borrelglas
09 6964 2000
Kult decanter
met sokkel
Inhoud ca.1,2 l
09 4768 2000
Polo karaf
verkrijgbaar in
5 maten
09 4107 2000 (0,7 l)
Chianti grand
09 6930 2000
Sektglas
09 6956 2000
Grappaglas
09 6947 2000
Decanteerfles
Inhoud ca. 0,75 l
09 4773 2000
Loft karaf
met ijsstop, verkrijgbaar
in 2 maten
09 4121 2000 (1,0 l)
Bourgogne
09 6952 2000
Sektflöte
09 6945 2000
Bier-/Sapglas
09 6941 2000
Ente decanter
met metalen houder
Inhoud ca.1,2 l
09 4767 2000
IJsstopkaraf
verkrijgbaar in
2 maten
09 4119 2000 (1,0 l)
Bordeaux
09 6953 2000
Champagneglas
09 6957 2000
Waterglas
09 6938 2000
Waterkaraf
Inhoud ca. 1,5 l
09 4772 2000
IDEA Design
Kult karaf
met koelelement
06 1768 6030

Easy Plus
Op alle Easy Plus-glazen geven
wij twee jaar garantie indien
het glas dof wordt of breekt.
Easy
Op alle Easy-glazen geven wij
twee jaar garantie indien het
glas dof wordt of breekt.
Clever & More
2 aperitiefglazen
09 4544 2040
Bourgogneglas
09 1029 2040
Borrelglas
09 1018 2040
Bourgogneglas
09 0729 2040
Borrelglas
09 0718 2040
2 glazen 250 ml
09 4541 2040
De Easy Plus-glazen worden ook in toprestaurants gebruikt. De serie
wordt gekenmerkt door elegant design, bij de wijn passende glazen
en optimale onderhoudseigenschappen. Het hoogwaardige kristalglas
behoudt zijn glans, ook als het regelmatig in de vaatwasser wordt
gereinigd. WMF geeft daarvoor twee jaar garantie.
Bordeauxglas
09 1030 2040
Waterglas
09 1001 2040
Rodewijnglas
09 0703 2040
Tulpvormig bierglas
09 0715 2040
2 glazen 300 ml
09 4543 2040
Rodewijnglas
09 1003 2040
Bier-/Sapglas
09 1035 2040
Wittewijnglas
09 0702 2040
Bier-/Sapglas
09 0735 2040
2 glazen 350 ml
09 4542 2040
Wittewijnglas
09 1002 2040
Longdrinkglas
09 1037 2040
Sektglas
09 0707 2040
Longdrinkglas
09 0737 2040
Tulpvormig bierglas
09 4689 2000
Champagneglas
09 1025 2040
Whiskyglas
09 1036 2040
Whiskyglas
09 0736 2040
Witbierglas
09 4687 2000
77

Tafelaccessoires
Designerin Jette Joop
Vaas
Cromargan® gepolijst
06 6359 6040
Mandjes
Design Metz & Kindler
78
Wijn- of waterkaraf
Standerring van Cromargan®
09 4771 2000
Kandelaar
Cromargan® gepolijst
06 5569 6040
Living Lounge mandje Chaos
ø 30 cm Cromargan® gematteerd
06 6502 6040
Design Ole Palsby
Concept citrusmandje ø 19 cm
Cromargan® gepolijst
06 6521 6040
Design Metz & Kindler
Mandje rond ø 21 oder 24 cm
Cromargan® gematteerd
06 6504 6030 (ø 24 cm)
Design Metz & Kindler
De ontwerpster Jette Joop heeft stijlvolle tafelaccessoires ontworpen
die passen bij haar bestek. Daarmee geeft u uw gedekte tafel een
bijzonder karakter. Het gereduceerde design kan veelzijdig worden
gecombineerd.
Messenleggers
2 stuks
06 7082 6040
Champagnekoeler
met oortjes
06 8391 6040
Lampenglas
met kaars
06 5594 6040
Servetringen
2 stuks
06 7017 6040
Onderbord
Cromargan® gepolijst
06 7530 6040
Het filigraandraadwerk is met of zonder inhoud een blikvanger.
Het mandje Pick Up is klein, maar slim. Er zijn slechts drie handelingen
nodig om de plaatsbesparende beugel uit te vouwen tot
een mandje met veel opbergruimte.
Living Lounge mandje ø 40 cm
Cromargan® gematteerd
06 6505 6030
Design Ole Palsby
Concept mandje ø 21 oder 26 cm
Cromargan® gepolijst
06 6514 6040 (ø 26 cm)
Design Metz & Kindler
Mandje ovaal ø 35 x 23 cm
Cromargan® gematteerd
06 6503 6030
Design Metz & Kindler
Living Lounge mandje ø 13 cm
Cromargan® gematteerd
06 6507 6030
Design Ole Palsby
Concept mandje ø 31 x 21 cm
Cromargan® gepolijst
06 6517 6040
Design SIGNCE
PickUp Korb 21 x 46 cm
opvouwbaar, rood of zwart
06 6545 6040 (zwart)
Design Metz & Kindler
Living Lounge mandje ø 19 cm
Cromargan® gematteerd
06 6508 6030
Design Ole Palsby
Concept mandje ø 25 x 21 cm
Cromargan® gepolijst
06 6517 6040

Living Lounge
Design Metz & Kindler
Design Herbert Schultes
Kandelaar, 5- of 3-armig
Cromargan® gepolijst
06 5567 6040 (5-armig)
Tavola
Design Chris Redfern
Club
Design Metz & Kindler
Design James Irivine
Schaal ø 23 cm
Cromargan®
gematteerd
06 5571 6030
Dienblad
29 x 22 cm
Cromargan® gepolijst
06 0673 6040
Woonaccessoires van bijzondere klasse. Schalen, kandelaren en
vazen van hoogwaardig materiaal in een tijdloos klassiek design
brengen sfeer in het interieur en geven uitdrukking aan een
individuele levensstijl.
Schaal ø 26 cm
Cromargan®
gematteerd
06 5572 6030
Vaas, hoogte 19 of 25 cm
Cromargan® gematteerd
06 6357 6030 (19 cm)
Dienblad
32,5 x 25 cm
Cromargan® gepolijst
06 0674 6040
Schaal ø 30 cm
Cromargan®
gematteerd
06 5573 6030
Dienblad
36 x 28 cm
Cromargan® gepolijst
06 0675 6040
Schaal ø 33 cm
Cromargan®
gematteerd
06 5574 6030
Internationale trendy gerechten van antipasti tot en met sushi
hebben het klassieke dienblad weer actueel gemaakt.
Stijlvol serveren vraagt om oplossingen voor een mooie presentatie.
Plateau met onderstel, hout
gelakt, roestvrij staal gepolijst
06 1021 6040
Hero schaal 36 x 24 cm
Cromargan® gepolijst
06 5577 6040
Lampenglas met kaars
Cromargan® gematteerd
06 5595 6030
Plateau rood gelakt
06 1020 6290
Plateau zwart gelakt
06 1020 6200
Dienblad
44 x 28 cm
Cromargan® gepolijst
06 0676 6040
Schaal ø 37 cm
Cromargan®
gematteerd
06 5575 6030
Gieter in maten 2,0 l of 5,0l
Cromargan® gematteerd
06 3225 6030
Dienblad
49 x 33 cm
Cromargan® gepolijst
06 0677 6040
Plateau donkerbruin gebeitst
06 1020 4500
Plateau wit gelakt
06 1020 6190
79

Theeaccessoires
Theepotten
Theeaccessoires
Design Metz & Kindler
Smar Tea theeset
met zeefelement en theelichtje,
Cromargan® gematteerd
Inhoud ca. 1,0l
06 3109 6030
ook als theepot alleen
06 3110 6030
, Design Metz & Kindler
Kult theeblik
met maatlepel
Cromargan®
gematteerd
06 3123 6030
Tea Moments
Barski Design
Bij elk kopje horen de perfect
daarop afgestemde accessoires:
het aromadeksel met gleuf
voor theezakjes, schoteltje met
stevige zitting en een theelepeltje.
80
Design Metz & Kindler
Kult theezeef
met lekbakje
Cromargan®
gematteerd
06 3481 6030
Design Makio Hasuike
Zeno theepot
Thee-ei met trekkoord
Cromargan® gepolijst
Inhoud ca. 0,9l
06 3057 5080
Thee is een veelzijdige drank. De bereiding is afhankelijk van de soort.
Onze theepotten zijn geschikt voor elke gelegenheid. Ze hebben een
geïntegreerde zeef die dusdanig groot is dat de theebladeren zich bij
het bereiden volledig kunnen ontwikkelen.
Teeset
met theepot en theelichtje
06 3583 6040
Design Metz & Kindler
Smar Tea theeglas
Glas, Cromargan®
gematteerd
06 3616 6030
Design Makio Hasuike
Zeno theeset
met zeefelement en theelichtje,
onderstel verchroomd
Inhoud ca. 1,5l
06 3060 5080
Design Metz & Kindler
Smar Tea
roomkannetje
Cromargan®
gematteerd
06 5870 6030
De porseleinen kopjes TeaMoments zijn qua vorm en grootte afgestemd
op verschillende soorten thee. De zeef past op alle kopjes, ongeacht hun
grootte. Voor meer thee is er een elegante glazen pot. De geïntegreerde
theezeef is gemonteerd aan het deksel en kan, nadat de thee getrokken
is, met een eenvoudige klik worden verwijderd.
Theekommetje voor groene thee
06 3580 6040
Theebeker voor kruidenthee
06 3582 6040
Design Metz & Kindler
Kult theezeef
Cromargan®
gematteerd
06 3479 6030
Design Metz & Kindler
Tea Timer (zonder theepot)
Inzetstuk met theezeef,
Cromargan® De thee wordt na
de ingestelde tijd automatisch
gezeefd. Inhoud ca.1,0l
06 3478 6030
Theekopje voor zwarte thee
06 3581 6040
Theezeef
voor het bereiden van kopjes
06 3579 6040
Design Metz & Kindler
Kult theezeef
met schoteltje
Cromargan®
gematteerd
06 3480 6030

Koffieaccessoires
Koffiemachines
Koffieaccessoires
Design Metz & Kindler
Kult espressomachine
voor 4 of 6 kopjes
Cromargan® gematteerd
Holheft-/Koudegreep
06 3100 6030 (4 kopjes)
Design Metz & Kindler
Kult koffieblik
met maatlepel
Cromargan®
gematteerd
06 3097 6030
Barista
Design Metz & Kindler
Melkschuimkan
Holheft-/Koudegreep
Cromargan®
gematteerd
06 6213 6030
Design Katja Falkenburger en Bettina Haller
Beker
06 8625 6040
Espresso
06 8620 6040
Beker met oor
06 8626 6040
Design Ole Palsby
Koffie is een trendy drank geworden. Overal ziet men espressobars
of koffiezaken. Het is allang niet meer beperkt tot de gewone
filterkoffie. Internationale koffie- en melkspecialiteiten zorgen voor
diversiteit en veelsoortigheid.
Concept espressomachine
voor 4 of 6 kopjes
Cromargan® gepolijst
06 3006 6040 (4 kopjes)
Creamer
voor 3 of 6 kopjes
Cromargan®
gepolijst
07 9930 6040 (für 6 kopjes)
Doppio
06 8621 6040
Melkkannetje
06 3354 6040
Design Sebastian Bergne
Kult Coffeepress
Cromargan® gematteerd
Holheft-/Koudegreep
voor 8 kopjes
06 3079 6030
Melkschuimbeker
0,25l of 0,5l
Cromargan®
gepolijst
06 0568 6040 (0,25 l)
Café crème
06 8623 6040
Suikerpot
06 3355 6040
Mokkakannetje
voor 6 of 12 kopjes
Cromargan®
gepolijst
06 4711 6040 (für 6 Tassen)
In de serie Barista is er voor elke koffiespecialiteit een kopje ontwikkeld
waarin de geheel eigen smaak van de koffie zich optimaal
kan ontwikkelen. Daarbij zijn drie factoren doorslaggevend:
de afmetingen (hoogte en diameter), de materiaaldikte en de vorm.
Café au Lait
06 8624 6040
Melkschuimkannetje
06 6211 6040
Design Makio Hasuike
Zeno Coffeepress
Metaal verchroomd
voor 3 of 8 kopjes
06 3083 5080 (8 kopjes)
Design Metz & Kindler
Melkopschuimer
06 3064 6030
Cappuccino
06 8622 6040
Latte macchiato
09 5414 2040
81

82
Premium One

Een goede keuken is het
fundament van alle geluk.*
Om ervan verzekerd te zijn dat
deze zin niet alleen geldt voor
diegenen die genieten, maar ook
voor diegenen die zelf koken en
eten bereiden, hebt u een professionele
uitrusting van WMF
nodig. Onze kookpannen zijn
van hoogwaardig roestvrij staal.
Ze hebben een bodem die de
warmte goed geleidt en lang
vasthoudt. De handvatten liggen
stevig in de hand, het deksel
zit stevig en de pannen zien
er goed uit. Overtuigt u zichzelf
op de volgende bladzijden.
* Auguste Escouffier (1848-1935), Frans topkok
83

Kookgerei
Premium One
Design Peter Ramminger
Melkpannetje ø 14 cm
17 9214 6040
Sauteuse ø 20 cm
17 9820 6041
Stoofinzetstuk ø 20 cm
17 9620 6040
84
Braadpan ø 16 cm
17 8816 6040
Vleespan ø 16 cm
17 8916 6040
Steelpan ø 16 cm
ook met ø 20 of 24 cm
17 9116 6040
alle uitvoeringen ook
zonder deksel
17 9116 6041 (ø 16 cm)
De nieuwe serie kookgerei van op hoogglans gepolijst roestvrij staal behoort tot
de vijfsterren-Premiumklasse met als kwaliteitskenmerken: innovatieve functies,
voortreffelijk ontwerp, eersteklas vakmanschap, Cromargan® en TransTherm®bodem
die geschikt is voor elk fornuis. Door middel van een unieke en gepatenteerde
verbindingstechniek tussen pan en handvat is men erin geslaagd om
roestvrijstalen handvatten te ontwikkelen die bij het koken niet warm worden
en vanuit de oven aangeraakt kunnen worden. Verdere innovatieve voordelen:
het praktische deksel heeft een stoomopening zodat dit bij het koken stevig blijft
liggen, en de pannen zijn stapelbaar waardoor ruimte wordt bespaard.
Serveerpan ø 24 of 28 cm
17 9524 6041 (ø 24 cm)
Braadpan ø 20 cm
17 8820 6040
Vleespan ø 20 cm
17 8920 6040
Groentepan ø 20 cm
17 9020 6040
Braadpan ø 24 of 28 cm
17 9424 6041 (ø 24 cm)
Braadpan ø 24 cm
17 8824 6040
Vleespan ø 24 cm
17 8924 6040
Groentepan ø 24 cm
17 9024 6040

Function 4
Design NOA
Stoofinzetstuk ø 20 cm
07 6620 6380
Braadpan ø 16 cm
07 6016 6380
Vleespan ø 16 cm
07 6116 6380
Steelpan ø 16 cm
ook met ø 18 of 20 cm
07 6316 6380 (ø 16 cm)
Voortreffelijk ontwerp, innovatieve functies – de serie van onderhoudsarm
Cromargan® is van eersteklas vakmanschap, heeft een voor elk
fornuis geschikte TransTherm®-bodem en behoort tot onze vijfsterren-
Premiumklasse. In verbinding met de tuit van de pan geeft de rode
siliconenring in het deksel deze serie haar unieke afgietfuncties.
Het deksel kan in vier gemarkeerde posities op de pan gelegd worden.
Afhankelijk van de oplegging kunnen vloeistoffen volledig afgegoten
worden met het deksel op de pan. Grote openingen in het deksel
houden de pasta tegen, kleine openingen de rijst. Met het deksel in
gesloten positie kan met weinig water gekookt worden.
Serveerpan ø 24 of 28 cm
07 6624 6381 (ø 24 cm)
Braadpan ø 20 cm
07 6020 6380
Vleespan ø 20 cm
07 6120 6380
Groentepan ø 20 cm
07 6220 6380
Braadpan ø 24 of 28 cm
07 6424 6381 (ø 24 cm)
Braadpan ø 24 cm
07 6024 6380
Vleespan ø 24 cm
07 6124 6380
Groentepan ø 24 cm
07 6224 6380
85

Kookgerei
Gourmet Plus
Design Metz & Kindler
Stoofinzetstuk ø 20 cm
07 2906 6030
86
Braadpan ø 16 cm
07 2216 6030
Vleespan ø 16 cm
07 2416 6030
Steelpan ø 16
07 2616 6031
De serie van de vijfsterren-Premiumklasse zal in de smaak vallen bij
iedereen die van lekker koken houdt. Alle onderdelen zijn vervaardigd
van onderhoudsarm Cromargan® met gematteerd oppervlak en voldoen
aan de hoge eisen van de professionele keuken. De stabiele handvatten
liggen goed in de hand. Het zware ligdeksel rust stevig op de pan en
kan snel opzij worden geschoven wanneer dit nodig is.
De voor elk fornuis geschikte TransTherm®-bodem zorgt ervoor dat de
warmte gelijkmatig wordt verdeeld en lang wordt vastgehouden.
Alle pannen hebben aan de binnenkant een maataanduiding wat het
doseren vergemakkelijkt.
Serveerpan ø 24 of 28 cm
07 2624 6031 (ø 24 cm)
Braadpan ø 20 cm
07 2220 6030
Vleespan ø 20 cm
07 2420 6030
Groentepan ø 20 cm
07 2520 6030
Sauteuse ø 20 cm
07 2622 6031
Braadpan ø 24 cm
07 2224 6030
Vleespan ø 24 cm
07 2424 6030
Braadpan ø 24 of 28 cm
17 2824 6031 (ø 24 cm)
Groentepan ø 24 cm
07 2524 6030
Melkpannetje ø 14 cm
07 2714 6030

Diadem Plus
Design WMF Atelier
Steelpan ø 16 of 20 cm
07 3917 6040 (ø 16 cm)
Melkpannetje ø 14 cm
07 3615 6040
Trend
Design Metz & Kindler
Steelpan ø 16, 20, 24 cm
07 7016 6380 (ø 16 cm)
Melkpannetje ø 14 cm
07 7314 6381
Braadpan ø 16 cm
07 3017 6040
Vleespan ø 16 cm
07 3417 6040
Stoofinzetstuk ø 20 cm
07 3821 6040
Braadpan ø 16 cm
07 6816 6380
Vleespan ø 16 cm
07 6916 6380
De veelzijdige serie voor elk huishouden met een onovertrefbare
prijsprestatieverhouding. Door zijn bolle vorm is de serie ook geschikt
voor het serveren. Alle pannen zijn vervaardigd van hoogwaardig
Cromargan® en beschikken over de voor elk fornuis geschikte
TransTherm®-bodem. Door het steekdeksel van hittebestendig glas
kunt u de pan tijdens het koken in de gaten houden.
Braadpan ø 20 cm
07 3021 6040
Vleespan ø 20 cm
07 3421 6040
Groentepan ø 20 cm
07 3521 6040
Braadpan ø 20 cm
07 6820 6380
Vleespan ø 20 cm
07 6920 6380
Braadpan ø 24 cm
07 3025 6040
Vleespan ø 24 cm
07 3425 6040
Groentepan ø 24 cm
07 3525 6040
Een serie kookgerei voor mensen die hoge eisen stellen, met klassiek
fraaie vorm. De roestvrijstalen pannen overtuigen in het detail.
De handvatten liggen goed in de hand en zijn hol van binnen zodat
deze tijdens het koken niet heet worden. Het deksel bestaat uit
hittebestendig kwaliteitsglas en de TransTherm®-bodem is geschikt
voor elk soort fornuis. Made in Germany.
Groentepan ø 20 cm
07 7120 6380
Braadpan ø 24 cm
07 6824 6380
Vleespan ø 24 cm
07 6924 6380
Groentepan ø 24 cm
07 7124 6380
87

Kookgerei
Gala Plus
Design Takahide Sano
Steelpan ø 16 cm
07 1317 6041
Motion
Design WMF Atelier
Steelpan ø 16
07 2316 6041
88
Braadpan ø 16 cm
07 1017 6040
Vleespan ø 16 cm
07 1117 6040
Melkpannetje ø 14 cm
07 1415 6040
Braadpan ø 16 cm
07 2016 6040
Vleespan ø 16 cm
07 2116 6040
Deze serie verbindt modern ontwerp met de bewezen kwaliteit
van WMF. Cromargan® is een onderhoudsarm en onverwoestbaar
materiaal. De TransTherm®-bodem zorgt ervoor dat de warmte
gelijkmatig wordt verdeeld en lang wordt vastgehouden.
De bodem is geschikt voor elk soort fornuis, ook voor inductie.
Het praktische ligdeksel kan snel opzij worden geschoven.
Braadpan ø 20 cm
07 1021 6040
Vleespan ø 20 cm
07 1121 6040
Groentepan ø 20 cm
07 1221 6040
Braadpan ø 20 cm
07 2020 6040
Vleespan ø 20 cm
07 2120 6040
Braadpan ø 24 cm
07 1025 6040
Vleespan ø 24 cm
07 1125 6040
Groentepan ø 24 cm
07 1225 6040
Deze serie van Cromargan® met gepolijst oppervlak maakt een
elegante indruk en past in de moderne keuken. Het ligdeksel rust
stevig op de pan en kan snel opzij worden geschoven wanneer
dit nodig is. De TransTherm®-bodem zorgt ervoor dat de warmte
gelijkmatig wordt verdeeld en lang wordt vastgehouden.
Braadpan ø 24 cm
07 2024 6040
Vleespan ø 24 cm
07 2124 6040

Speciaal kookgerei
Bueno Induction
Design WMF Atelier
Vleespan ø 18 cm
05 8616 4290
WMF Vitalis
Design Peter Ramminger
WMF Vitalis stomer
Inhoud ca. 6,5 l, 41 x 27 x 10 cm
17 4002 6040
WMF Vitalis stoomplaat
31 x 23 x 6,5 cm
17 4010 6040
Braadpan ø 20 cm
05 8520 4290
Vleespan ø 20 cm
05 8622 4290
Voor gebruik op inductiekookplaten zijn de pannen uitgevoerd met
een speciale bodem. De serie van gietaluminium met de antiaanbaklaag
Durit Protect Plus is ideaal voor vetarm en bewust eten,
evenals voor braden, stoven en ovenschotels. De deksels zijn van
hittebestendig kwaliteitsglas.
WMF Vitalis Compact
Inhoud ca. 3,5 l, 35 x 21 x 10 cm
17 4005 6040
Braadpan ø 24 cm
05 8524 4290
Vleespan ø 24 cm
05 8624 4290
Steelpan ø 16
05 8816 4291
WMF Vitalis Asia-set
ca. 41 x 27 x 16 cm
17 4016 6040
Braadpan ø 28 cm
05 8528 4290
Vleespan ø 28 cm
05 8628 4290
Groentepan ø 24 cm
05 8724 4290
Stomen is een gezonde manier van koken en geeft een heerlijk aroma. In de
WMF Vitalis Aroma worden de ingrediënten gekookt op het inzetstuk en komen
ze niet in aanraking met water. Door het stomen blijven de vitaminen behouden
en kunnen de etenswaren niet uitdrogen en aanbranden. Alle etenswaren
behouden hun eigen intense smaak. In de WMF Vitalis Asia met extra stoomopzetstuk
kunnen meerdere porties of verschillende bijgerechten tegelijkertijd
worden bereid. De WMF Vitalis Compact is ideaal voor kleine hoeveelheden.
WMF Vitalis Compact stoomplaat
23 x 17 x 5 cm
17 4022 6040
WMF Vitalis Asia stoomopzetstuk
41 x 26 x 5 cm
17 4017 6040
WMF Vitalis braadslee
Inhoud ca. 6,5 l, 41 x 27 x 10 cm
17 4001 6040
WMF Vitalis stoominzetstuk
22 x 15 oder 14,5 x 11 x 5 cm
17 4013 6040 /17 4014 6040
89

Speciaal kookgerei
Mini
Design WMF Atelier
Braadpan ø 12 cm
07 1276 6040
Vleespan ø 12 cm
07 1277 6040
Steelpan ø 10 cm
07 1078 6041
Speciaal kookgerei
Wok van meerlaags materiaal
voor volumineuze gerechten
07 9956 6040
90
Braadpan ø 14 cm
07 1476 6040
Vleespan ø 14 cm
07 1477 6040
Steelpan ø 12 cm
07 1278 6041
Serveerpan ø 14 cm
07 1479 6041
De roestvrijstalen pannetjes met hun kleine diameter zijn ideaal
voor eenpersoonshuishoudens, voor kleine porties of voor restjes
om op te warmen. De groentestomer en pastapan hebben een
geperforeerd inzetstuk.
Wok Macao
set 4-delig met inzetstuk
en rooster, ø 36 cm
07 9256 6040
Au bain marie-pan
met temperatuuraanduiding
ø 20 cm
07 9281 6040
Braadpan ø 16 cm
07 1676 6040
Groentestomer ø 16 cm
07 1683 6040
Steelpan ø 14 cm
07 1478 6041
Serveerpan ø 16 cm
ook met ø 18 cm
07 1679 6041 (ø 16 cm)
Braadslede
met gril en spatel
40 x 28 x 6 cm
07 9223 9990
Groentestomer
inzetstuk en standerring
ø 16 en 20 cm
07 2090 6040 (ø 20 cm)
Pastapan 2-delig
met inzetstuk, ø 18 cm
07 1882 6040
Steelpan met deksel
ø 16 cm
07 1678 6040
Steelpannetje ø 18 cm
07 1880 6041
Extra braadpan
Het bovenste gedeelte is zowel deksel
als braadpan, 41 x 28,5 x 18 cm
07 8801 6040
Pastapan
met inzetstuk en standerring
ø 20 en 24 cm
07 2091 6040 (ø 20 cm)

Snelkookpannen
Perfect Ultra
Design Metz & Kindler
Perfect Plus
Design Wolf Udo Wagner
Snelkookpan 2,5 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9309 6040
Perfect
Design Jo. Laubner
Snelkookpan 2,5 l
07 9259 9990
Snelkookpan 3,0 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9611 6040
Snelkookpan 3,0 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9311 6040
Snelkookpan 3,0 l
07 9261 9990
De nieuwe snelkookpan met innovatief ontwerp en nog meer bedieningscomfort.
Alle functies bevinden zich in het afneembare dekselhandvat.
Het centrale digitale bedieningselement is de All-in-One-draaiknop
waarmee alle instellingen gemaakt kunnen worden. Dankzij het veilige
uitdampsysteem bent u bij het openen van de pan altijd verzekerd van
uw eigen veiligheid. Een geïntegreerde timer zorgt er visueel en akoestisch
voor dat de gerechten op de minuut gaar worden. De Perfect Ultra
maakt het u gemakkelijk om snel en gezond te koken.
Snelkookpan 4,5 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9612 6040
Snelkookpan 6,5 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9613 6040
Snelkookpan 8,5 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9614 6040
De Perfect Plus verbindt bewezen techniek met modern design. Voor de
bediening zijn slechts een paar handelingen nodig. De ringen op de
overzichtelijke kookindicator geven de twee kookfases aan en de overdrukbeveiliging.
Alle functies bevinden zich in de handgreep die voor
het reinigen gemakkelijk kan worden verwijderd.
Snelkookpan 4,5 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9312 6040
De Perfect maakt al jaren onderdeel uit van het assortiment van WMF.
Het design is tijdloos klassiek en de technische uitvoering is op de
laatste stand gebracht. Ook bij de Perfect kan de handgreep voor het
reinigen gemakkelijk worden verwijderd. Alle snelkookpannen van
WMF hebben een inwendige schaalindeling en een voor elk fornuis
geschikte TransTherm®-bodem.
Snelkookpan 4,5 l
07 9262 9990
Snelkookpan 6,5 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9313 6040
Snelkookpan 6,5 l
07 9263 9990
Snelkookpan 8,5 l
met inzetstuk
en verbindingsstuk
07 9314 6040
Snelkookpan 8,5 l
07 9264 9990
Snelkookpannenset
2-delig, 4,5 l of
6,5 l met pan 3,0 l
07 9615 6040 (Set 4,5/3,0 l)
stapelbaar
Snelkookpannenset
2-delig, snelkookpan
4,5 l met pan 3,0 l
07 9393 9990
Snelkookpannenset
2-delig, 4,5 l of 6,5 l
met pan 3,0 l
07 9265 9990 (Set 4,5/3,0 l)
91

Pannen
Comfort CeraDur ®
Design WMF Atelier
Ceralux CeraDur ®
Design WMF Atelier
Pannendeksels
Glazen deksel met kunststof
knop met ø 20, 24 en 28 cm
07 9958 9992 (ø 24 cm)
92
Pan ø 20 cm
07 4420 6021
Serveerpan ø 20 cm
07 4520 6021
Pan laag ø 20 cm
05 5920 4021
Buitenkant: Cromargan® – gemakkelijk te onderhouden en onverwoestbaar.
Binnenkant: CeraDur® anti-aanbaklaag – hittebestendig tot 400°C en
met voortreffelijke anti-aanbakeigenschappen. Voor elk fornuis geschikte
TransTherm®-bodem waardoor de warmte optimaal wordt verdeeld en
lang wordt vastgehouden. Perfect op elk soort fornuis. De Comfort-pan
is ideaal voor alles wat snel en zeer heet moet worden gebraden, zoals
steak of braadworst.
Pan ø 24 cm
07 4424 6021
Serveerpan ø 24 cm
07 4524 6021
Pan ø 28 cm
07 4428 6021
Serveerpan ø 28 cm
07 4528 6021
Aluminiumpan met CeraDur® anti-aanbaklaag – hittebestendig tot 400°C
en met voortreffelijke anti-aanbakeigenschappen. Aluminium is licht en een
goede warmtegeleider. De Ceralux-pan is bij uitstek geschikt voor kwetsbare
gerechten die op een niet al te hoge temperatuur gelijkmatig moeten
worden gebraden, zoals vis, eiergerechten en pannenkoeken.
Glazen deksel met metalen
knop met ø 20, 24, 28 en 32 cm
07 2439 9902 (ø 24 cm)
Pan laag ø 24 cm
05 5924 4021
Pan hoog ø 24 cm
05 5944 4021
Deksel Cromargan®
ø 28 cm
07 9017 6040
Pan laag ø 28 cm
05 5928 4021
Pan hoog ø 28 cm
05 5948 4021

Top Tec
Design WMF Atelier
Pan hoog ø 24 cm
05 6724 4171
Induction
Design WMF Atelier
Pan laag ø 24 cm
05 8824 4171
Profi
Design WMF Atelier
Pan ø 24 cm
ook met ø 20 cm
07 9464 9991 (ø 24 cm)
Pan laag ø 20 cm
05 6620 4171
Pan hoog ø 28 cm
05 6728 4171
Pan laag ø 28 cm
05 8828 4171
Pan ø 28 cm
07 9468 9991
Pan van koudgesmeed aluminium met NanoDur® multislide®
anti-aanbaklaag. De anti-aanbaklaag is extreem krasbestendig en
heeft een lange levensduur. De robuuste aluminiumbodem zorgt
voor een optimale verdeling van de warmte. De pan TopTec is ideaal
voor alles wat vaak omgeroerd en omgedraaid moet worden.
Pan laag ø 24 cm
05 6624 4171
Serveerpan ø 24 cm
05 6824 4171
Pan hoog ø 24 cm
05 8844 4171
Pan laag ø 28 cm
05 6628 4171
Serveerpan ø 28 cm
05 6828 4171
Pan van gietaluminium met NanoDur® multislide® anti-aanbaklaag.
De anti-aanbaklaag is extreem krasbestendig en heeft een lange
levensduur. De TransTherm®-bodem zorgt voor een optimale verdeling
van de warmte en is geschikt voor elk soort fornuis, in het
bijzonder voor inductiekookplaten.
Serveerpan ø 24 cm
ook met ø 20 cm
07 3224 6041 (ø 24 cm)
Pan hoog ø 28 cm
05 8848 4171
De pan van Cromargan® is degelijk, veelzijdig en onverwoestbaar in
het gebruik. De TransTherm®-bodem zorgt voor een optimale verdeling
van de warmte en is geschikt voor elk soort fornuis, ook voor inductiekookplaten.
De pan Profi is geschikt voor alles wat bij een hoge
temperatuur moet worden gebraden en snel bruin moet worden.
Serveerpan ø 28 cm
07 3228 6041
93

94
Grand Class

Veel koks verzouten de brij.*
Misschien wel. Dat geldt echter
niet voor eersteklas keukenmessen,
functionele keukenhulpen,
alle soorten raspen of
schaven. Daarvan kunt u er
immers nooit genoeg hebben.
Dat weet iedereen die graag
kookt. WMF heeft voor elk
karwei het juiste gereedschap.
Keukenmessen die mooi en
scherp zijn, talloze keukenhulpen
voor het bereiden en
serveren. Molens brengen
smaak in de keuken en thermometers
zorgen voor de
juiste temperatuur.
* Duits gezegde
95

Bereiden
Grand Gourmet
Design Makio Hasuike
Universeel mes 23 cm
18 8031 6030
met gekarteld lemmet
Universeel mes 23 cm
18 8979 6030
Uitbeenmes 26,5 cm
18 9000 6030
met dubbel gekarteld lemmet
Broodmes 32 cm
18 8950 6030
Fileermes, flexibel 28,5 cm
18 8958 6030
Vleesvork 29 cm
18 89576030
Vleesmes 28,5 cm
18 8960 6030
Vleesmes 29,5 cm
18 8033 6030
96
Deze serie wordt gekenmerkt door een aantrekkelijk ontwerp en hoge
functionaliteit. De lemmeten van hoogwaardig speciaal lemmetstaal
worden over de volle lengte bewerkt met de smeedhamer.
De handvatten van Cromargan® zijn egaal verwerkt en staan garant
voor een optimale hygiëne. Ze liggen prettig en stevig in de hand.
Vleesmes 32 cm
18 8948 6030
Groentemes 19 cm
18 8946 6030
Koksmes 29,5 cm
18 8034 6030
Koksmes 33,5 cm
18 8039 6030
met dubbel gekarteld lemmet
Keukenmes 28,5 cm
18 8951 6030
met dubbel gekarteld lemmet
Keukenmes 32 cm
18 8952 6030
Santoku-mes 32 cm
18 9194 6030
Schil-/Vogelbekmes 17,5 cm
18 8970 6030
Lardeermes 21 cm
18 8947 6030
Steakmes 23,5 cm
18 8032 6030
Aanzetstaal 34 cm
18 8964 6030
Bereidingsmes 26,5 cm
18 8959 6030
Messenblok gevuld, 9-delig
Design IDEA
1 keukenmes, 1 broodmes,
1 bereidingsmes, 1 koksmes,
1 universeel mes, 1 groentemes,
1 vleesvork, 1 aanzetstaal, 1 messenblok
18 8998 6030
Messenblok, ongevuld
18 8646 4500

Damasteel
Design Makio Hasuike
Santoku-mes 32 cm
18 9194 9990
Koksmes 33,5 cm
18 8039 9990
Koksmes 29,5 cm
18 8034 9990
Vleesmes 29,5 cm
18 8033 9990
Universeel mes 23 cm
18 8031 9990
De lemmeten uit de serie Damasteel verbinden de esthetiek van
met de hand vervaardigde zwaarden van gedamasceerd staal met
de mogelijkheden van de modernste technologie. Door een geheel
nieuw ontwikkeld procédé is men erin geslaagd om verschillende
soorten speciaal staal met elkaar te combineren tot lemmetstaal
van een uitzonderlijke hardheid en sterkte.
Alle messen uit de serie Damasteel zijn verpakt
in een luxe houten geschenkcassette.
97

Bereiden
Spitzenklasse
Design WMF Atelier
Universeel mes 20,5 cm
18 9586 6030
met dubbel gekarteld lemmet
Universeel mes 22 cm
18 9596 6030
met dubbel gekarteld lemmet
Broodmes 31,5 cm
18 9576 6030
Vleesmes 32 cm
18 9582 6030
Vleesmes 28 cm
18 9520 6030
Vleesmes flexibel 28 cm
18 9526 6030
Groentemes 18 cm
18 9543 6030
Schil-/Vogelbekmes 17,5 cm
18 9542 6030
98
De klassiekers onder de messencollecties van WMF. De lemmeten die
gesmeed zijn van speciaal lemmetstaal staan garant voor optimaal
snijgemak en duurzame scherpte over de volle lengte van het lemmet.
De heften met roestvrijstalen klinknagels zijn vervaardigd van hoogwaardige
kunststof en egaal verwerkt. De serie biedt voor alle doeleinden
het juiste mes met de gepaste snede en de ideale lemmetvorm.
Koksmes 29 cm
18 9547 6030
Koksmes 34 cm
18 9548 6030
Koksmes 40 cm
18 9549 6030
Keukenmes 26,5 cm
18 9592 6030
Keukenmes 27,5 cm
18 9584 6030
met dubbel gekarteld lemmet
Keukenmes 28 cm
18 9577 6030
mit Doppelwellenschliff
Keukenmes 32 cm
18 9578 6030
Bereidingsmes 25 cm
18 9589 6030
Santoku-mes 30 cm
18 9230 6030
Santoku-mes 32 cm
18 9231 6030
Vleesvork 27 cm
18 9588 6030
Aanzetstaal 36 cm
18 9594 6030
Messenblok gevuld, 9-delig
1 keukenmes, 1 broodmes,
1 bereidingsmes, 1 koksmes,
1 vleesmes, 1 groentemes,
1 vleesvork, 1 aanzetstaal, 1 messenblok
18 9536 9990
Messenblok, ongevuld
18 8047 4500

Grand Class
Design WMF Atelier
Universeel mes 24 cm
18 9162 6030
met dubbel gekarteld lemmet
Broodmes 33 cm
18 9169 6030
Vleesmes 29 cm
18 9167 6030
Vleesmes 34 cm
18 9168 6030
Groentemes 21 cm
18 9161 6030
Koksmes 30 cm
18 9170 6030
Koksmes 35 cm
18 9171 6030
met dubbel gekarteld lemmet
Koksmes 29 cm
18 9166 6030
Traditie ontmoet design. De zwarte heften met roestvrijstalen
klinknagels zijn reeds een verwijzing naar de ambachtelijke
smeedkunst van eersteklas kwaliteitsmessen. De heften zijn egaal
verwerkt en liggen aangenaam en stevig in de hand. De lemmeten
van speciaal lemmetstaal zijn volgens een traditioneel procédé
over de volle lengte gesmeed met de smeedhamer. Daarmee bent
u verzekerd van een grote en langdurige scherpte.
Lardeermes 22 cm
18 9163 6030
Schil-/Vogelbekmes 18,5 cm
18 9160 6030
Bereidingsmes 27 cm
18 9164 6030
Bereidingsmes 30 cm
18 9165 6030
Santoku-mes 33 cm
18 9172 6030
Messenblok gevuld, 8-delig
1 keukenmes, 1 broodmes,
1 bereidingsmes, 1 koksmes,
1 Universeel mes, 1 groentemes,
1 Schil-/Vogelbekmes, 1 messenblok
18 9176 9990
Messenblok, ongevuld
18 8051 4500
99

Bereiden
Classic Line
Design WMF Atelier
Schilmesje 16 cm
18 7450 6030
Broodmes 34 cm
18 7461 6030
Canneleermes 20 cm
18 7452 6030
Vleesmes 34 cm
18 7462 6030
Groentemes 18 cm
18 7451 6030
Koksmes 29 cm
18 7465 6030
Koksmes 34 cm
18 7466 6030
100
Een moderne serie messen met een klassieke vorm. De lemmeten van
speciaal lemmetstaal ondergaan hun laatste slijpbewerking met de
hand. Daarmee bent u over de volle lengte verzekerd van een grote
en langdurige scherpte. De egaal verwerkte klinknagels van hoogwaardige
kunststof zijn uiterst hygiënisch.
Lardeermes 20 cm
18 7453 6030
Steakmes 22 cm
18 7455 6030
met zaagsnede
Vespermes 21 cm
18 7454 6030
Bereidingsmes 25 cm
18 7457 6030
Bereidingsmes 27 cm
18 7458 6030
Bereidingsmes 29 cm
18 7459 6030
Bereidingsmes 31 cm
18 7460 6030
Messenblok gevuld, 7-delig
1 broodmes, 1 bereidingsmes,
1 steakmes, 1 groentemes,
1 vleesmes, 1 aanzetstaal, 1 messenblok
18 7470 6030
Messenblok, ongevuld
18 7333 4509

Messenblokken
zonder messen
Magnetisch messenblok
ongevuld, bamboe
18 8052 4500
Snijplanken
zonder messen
Broodsnijplank
eikenhout geolied, 36 x 20 cm
18 7987 4500
Scharen
micro/cut gekarteld
Huishoudschaar
met schroefsluitingopener
18 8321 6030
Snijaccessoires
Messenslijper, 2 stappen
18 7437 6030
Messenblok, ongevuld
beukenhout met borstelinzetstuk
18 8051 4500
Goede messen moeten zorgvuldig worden opgeborgen, want los in
de lade kunnen ze elkaar beschadigen. In een messenblok zijn de
lemmeten beschermd en hebt u de messen altijd binnen handbereik.
De messenblokken van WMF zijn verkrijgbaar in diverse uitvoeringen
en materialen, gevuld of ongevuld.
Snijplank
eikenhout geolied, 44 x 36 cm
18 7989 4500
Gevogelteschaar 25 cm
18 8770 5080
Keramische aanzetstaaf
18 8021 9750
Messenblok, ongevuld
Cromargan® met borstelinzetstuk
18 7377 6040
Snijplank met schaal
eikenhout geolied, 36 x 26 cm
18 7988 4500
Gevogelteschaar 24,5 cm
18 8761 6030
zonder messen
Messenblok, ongevuld
bamboe
18 8050 9999
Scherpe lemmeten van hoogwaardige keukenmessen zijn gevoelig.
Snijplanken van hout of kunststof hebben een oppervlak dat
lemmeten ontziet en vormen de ideale ondergrond voor het
snijden, hakken, fileren of fijnmaken. De snijplanken van WMF
zijn verkrijgbare in diverse uitvoeringen en maten.
Scharen mogen in geen enkel huishouden ontbreken. De scharen
van WMF zijn vervaardigd van lemmetstaal en overtuigen met
functionele details. De gevogeltescharen zijn voorzien van
bottenkraker en veiligheidsslot. De ananassnijder verdeelt de
vrucht in gelijkmatige schijfjes.
Slijpsteen 20 x 5 cm
18 7513 6030
Snijplank met sapgroef
kunststof, 44 x 30 cm
18 7993 7470
Ananassnijder
18 7367 6030
zonder messen
Messenslijper, hardmetaal
18 7443 6030
101

Bereiden
Ceramill de Luxe
Design Metz & Kindler
Ceramill de Luxe-kruidenmolen, ongevuld
met origineel maalwerk van keramiek,
bovenste gedeelte van Cromargan®
06 6771 6040 (ongevuld)
Ceramill Trend
Design Metz & Kindler
Ceramill Trend-kruidenmolen, ongevuld
met origineel maalwerk van keramiek, bovenste
gedeelte van kunststof in wit of zwart
06 4760 6630 (wit, ongevuld)
Ceramill Clip
Design Anke Schubert
Ceramill Clip-kruidenmolen, ongevuld
met origineel maalwerk van keramiek, bovenste
gedeelte van kunststof met klapdeksel
06 4760 6630 (ongevuld)
102
Een elegant design en hoogwaardige materialen maken op een gedekte
tafel een goede indruk. De combinatie van glas en Cromargan® oogt
elegant en past in een moderne omgeving.
Ceramill de Luxe-kruidenmolens,
gevuld, verkrijgbaar in vele
soorten, bijvoorbeeld met zeezout
06 6780 6040
Het moderne design van hoogwaardige kunststof oogt fris en
hygiënisch. De kruidenmolens liggen goed in de hand. Ze zijn
functioneel in de keuken en ook op een gedekte tafel staan ze mooi.
Het maalwerk kan traploos worden ingesteld.
De tafel blijft schoon omdat het
maalwerk zich aan de bovenkant bevindt.
Ceramill Trend-kruidenmolens,
gevuld, verkrijgbaar in vele soorten,
bijvoorbeeld gekleurde peper
06 4793 7630
De kruidenmolens hebben een echt zakelijk ontwerp en bekoren door
de combinatie van glas en zwarte kunststof die contrasteert met een
ring van roestvrij staal.
Ceramill Clip-kruidenmolens,
gevuld, verkrijgbaar in vele
soorten, bijvoorbeeld met chili
06 4764 6630
De kunststofbehuizing is
verkrijgbaar in zwart of wit.
Het klapdeksel gaat bij het
malen automatisch open.

Zout- en pepermolens
Zout-/Pepermolen
Cromargan®
19 cm
06 6711 6040
Zout-/Pepermolen
Cromargan®, Hout
11,5 cm
06 6713 6030
Elektrische zouten
pepermolens
Design AKANTUS
Bij het malen gaat automatisch
de verlichting aan.
Elektrische zout- en pepermolen
werkend op batterij,
met verlichting
Cromargan®, acryl
06 6730 6030
Zout-/Pepermolen
Berkenhout zwart
30 cm
06 6712 4500
De kruidenmolens van WMF zijn uitgerust met het originele
maalwerk van keramiek: Ceramill. De maalsterkte kan traploos
worden ingesteld, van fijn tot grof. Alle kruidenmolens zijn
eenvoudig te vullen. De kruidenmolens van WMF zijn verkrijgbaar
in verschillende ontwerpen en materialen.
Zout-/Pepermolen
Berkenhout wit
19 cm
06 6708 4500
Zout-/Pepermolen
Cromargan®, Acryl
16 cm
06 5468 6040 (Peper)
Zout-/Pepermolen
Berkenhout zwart
19 cm
06 6709 4500
Zout-/Pepermolen
Cromargan®, Acryl
18 cm
06 5513 6040 (Peper)
Het maalwerk gaat automatisch aan wanneer
de molen wordt omgedraaid (op de kop).
Elektrische zout- en pepermolen
werkend op batterij,
met automatische inschakeling
Cromargan®, acryl
06 6734 6030
Zout-/Pepermolen
Berkenhout rood
19 cm
06 6710 4500
Pepermolen of
Zoutmolen
Cromargan®, 16 cm
06 5440 6040 (Peper)
Kruiden met een druk op de knop. Eén hand blijft vrij voor andere
handelingen. De kruidenmolens zijn uitgerust met het originele
maalwerk van keramiek: Ceramill. De maalsterkte kan traploos worden
ingesteld, van fijn tot grof.
Zout-/Pepermolen
Berkenhout zwart
50 cm of 60 cm
06 6716 4500 (60 cm)
103

Bewaren
Top Serve
Design Achim Bölstler
Schaal laag
ø 13 cm
06 5485 6040
Depot
Design Metz & Kindler
106
De schalen zijn stapelbaar waardoor
ruimte wordt bespaard en er meer
bewaard kan worden.
Broodtrommels
Schaal rechthoekig
13 x 10 cm
06 5488 6040
Schaal hoog
ø 13 cm
06 5499 6040
Universele strooier
ø 5,5 cm
06 6152 6040
Zo blijven levensmiddelen langer smakelijk vers. De fraai vormgegeven
glazen schalen kunt u gebruiken voor het opdienen en serveren.
Na het eten kunt u ze eenvoudig afsluiten en de etensresten in
de koelkast bewaren. De glazen schalen en deksels van Cromargan®
zijn gemakkelijk in het onderhoud, hygiënisch en smaakneutraal.
Het unieke versheidsventiel zorg voor een luchtdichte sluiting.
Schaal rechthoekig
21 x 13 cm
06 5489 6040
Schaal laag
ø 15 cm
06 5486 6040
Schaal rechthoekig
26 x 21 cm
06 5490 6040
Schaal laag
ø 18 cm
06 5487 6040
In de strooiers Depot kunt u uw favoriete kruiden op een overzichtelijke
manier bewaren. Het design is trendy, de materialen zijn gemakkelijk
te onderhouden en hygiënisch. De deksels hebben verschillende
openingen en inzetstukken voor het strooien van grove en fijne kruiden.
Er zijn bijpassende zout- en pepermolens verkrijgbaar.
Grove strooier
ø 5,5 cm
06 6153 6040
Kruidenpotje
ø 5,5 cm
06 6155 6040
Brood blijft alleen maar vers en knapperig als het op de juiste manier
wordt bewaard. Broodtrommels van WMF zijn er in verschillende ontwerpen
en uiteenlopende materiaalcombinaties. De broodtrommel met
schuifdeurtje is voorzien van een ingebouwd bijpassend snijplankje.
Broodtrommel met klapdeksel
Cromargan® gematteerd, glas
45 x 28 x 18 cm
06 3440 6030
Fijne strooier
ø 5,5 cm
06 6154 6040
Broodtrommel met klapdeksel
Cromargan® gematteerd, glas
39 x 21 x 20 cm
06 3441 6030
Zout-/Pepermolen
Cromargan® of
kunststof in wit
ø 5,5 cm
06 6157 6040 (Cromargan)
Broodtrommel met schuifdeurtje
Cromargan® met bamboe
ø 32 cm, hoogte 19 cm
06 3445 6030

Opbergsystemen
Vario Comfort
Design Metz & Kindler
Zeepdispenser
06 4843 6040
Mandje
28 x 11 cm
06 4837 6040
Vario Fix
IDEA Design
Filterpapierhalter
06 5678 6040
Dubbel kruidenrekje
30 x 7 x 24 cm
06 5687 6040
Keukenrolhouder
06 4842 6040
Mandje
28 x 8 cm
06 4836 6040
Flessenmandje
30 x 9 x 12 cm
06 5636 6040
Universeel mandje
13 x 9 x 21 cm
06 5722 6040
Vario Comfort is een opbergsysteem voor de keuken met een eigentijds
ontwerp. De ophanglijsten bieden plek aan alle belangrijke benodigdheden.
Alles is overzichtelijk geordend en altijd binnen handbereik.
De roestvrijstalen lijsten zijn verkrijgbaar in verschillende lengtes.
Ze zijn eenvoudig te monteren en kunnen naar believen worden uitgebreid.
Voor het systeem zijn bijpassende haken, mandjes en houders
in verschillende maten verkrijgbaar.
Flessenmandje
28 x 11 cm
06 4839 6040
Enkele haak
06 4831 6040 (set van 3 stuks)
Dubbele haak
06 4833 6040 (set van 3 stuks)
Mandje met haak
22 x 8 cm
06 4838 6040
Magnetische lijst universeel,
voor keukenmessen, 30 cm
06 4844 6040
Keukenhulpbakje
14 x 8 cm
06 4840 6040
Het opbergsysteem Vario Fix is verkrijgbaar in twee uitvoeringen:
de variant met extra brede profielen en de variant met filigraan draadwerk
van Cromargan®. Beide uitvoeringen kunnen met elkaar worden
gecombineerd. Het systeem is eenvoudig te monteren, kan individueel
worden aangepast en naar believen worden uitgebreid.
Fijne strooier
ø 6 cm, hoogte 9 cm
06 5643 6040
Keukenrol- en
foliehouder
29 x 13 x 30 cm
06 5736 6040
Zeefstrooier
ø 6 cm, hoogte 9 cm
06 5642 6040
Keukenrolhouder
29 x 12 x 12 cm
06 5688 6040
Set met enkele of
dubbele haak
06 5638 6040 (enkele haak)
Ophanglijst met bevestigingspunten
van 30, 60 of 90 cm
06 4827 6040 (90 cm)
Ophanglijst met bevestigingspunten
van 35, 55 cm en
uittrekbaar
06 5631 6040 (55 cm)
105

Keukenhulpen
Profi Plus
Design WMF Atelier
Appelboor
18 7129 6030
Bolletjeslepel
18 7146 6030
Citroentrekker
18 7143 6030
Parmezaanrasp
18 7269 6030
Schilmesje
18 7166 6030
Aardappelvorkje
18 7123 6030
Aardappelstamper
18 7138 6030
108
Deegradertje
18 7135 6030
IJsschep
18 7141 6030
Pizzasnijder
18 7134 6030
Kaasmes
18 7165 6030
Pendelschiller
18 7155 6030
Botermes
18 7192 6030
Snijden, bereiden, openen en serveren is met de passende keukenhulpen
een peulenschil. Profi Plus biedt voor elk karwei het juiste gereedschap.
De onderdelen zijn vervaardigd van hoogwaardig Cromargan®, precies en
egaal verwerkt, absoluut waterdicht en hygiënisch. Alle onderdelen zijn
voorzien van een oog voor de ophanglijst in de keuken.
Deegschraper
18 7195 6030
Bakkwastje
18 7193 6030
Ciseleermes
18 7251 6030
Koffiemaatlepel
18 7144 6030
Kaasschaaf
18 7136 6030
Groenteschiller
18 7139 6030
Dunschiller
18 7261 6030
kunststof
Pollepel
18 7305 6030
silicone
Siliconen bakkwastje
18 7498 6030
Kaas-/Citroenrasp
18 7137 6030
Kroonkurkopener
18 7128 6030
Kaasmes
18 7124 6030
Sinaasappelschiller
18 7247 6030
Juliennesnijder
18 7354 6030

Mini-bolletjesgarde 21 cm
18 7442 6030
Klopper rond
18 7174 6030
Klopper
18 7110 6030
Spatel
18 7105 6030
kunststof
Bakspaan
18 7159 6030
Vis-/Aspergeschep
18 7177 6030
Vleesklopper
18 7222 60
Bolletjesgarde 27 cm
18 7231 6030
Garde 30 cm
18 7115 6030
kunststof
Garde
18 7161 6030
Spatel
18 7175 6030
kunststof
Crêpespatel
18 7249 6030
Pizza-/Lasagneschep
18 7356 6030
Vleeshamer
18 7308 6030
Bolletjesgarde 32 cm
18 7262 6030
silicone
Garde 25 cm
18 7265 6030
Roergarde
18 7142 6030
Wokspatel
18 7359 6030
kunststof
Wokspatel
18 7496 6030
Pannenmes
18 7257 6030
Vleesvork
18 7106 6030
107

Keukenhulpen
Profi Plus
Design WMF Atelier
Universele schaar met beschermde grepen
18 7289 6030
Knoflookpers
18 7291 6030
Visontschubber
18 7240 6030
kunststof
Schuimlepel
18 7479 6030
Sausproeflepel
18 7441 6030
Olijvenlepel
18 7178 6030
Afwasborstel
18 7239 6030
110
Blikopener
18 7148 6030
Kaasschaaf
18 7353 6030
kunststof
Taart-/Serveertang
18 7330 6030
Schuimlepel diep
18 7107 6030
Sauslepel
18 7104 6030
Serveerlepel
18 7246 6030
Keukenzeef met ø 8, 12, 16 und 20 cm
18 7172 6030 (ø 16 cm)
Schroefdekselopener
18 7355 6030
Gourmethobel
18 7241 6030
Taart-/Serveertang
18 7224 6030
Soeplepel
18 7101 6030
Gietlepel
18 7104 6030
Pastalepel
18 7108 6030
Wokschuimspaan
18 7357 6030

Servierbestecke
Black Line
Design Metz & Kindler
Appelboor
18 7567 6040
Bolletjeslepel
18 7572 6040
Dunschiller
18 7583 6040
Blikopener
18 7590 6040
kunststof
Schuimlepel
18 7548 6040
Vleesvork
18 7537 6040
Garde 23 cm
18 7556 6040
Aardappelvorkje
18 7599 6040
IJsschep
18 7596 6040
Pizzasnijder
18 7564 6040
Knoflookpers
18 7591 6040
Hoogwaardige kunststof en onverwoestbaar roestvrij staal gaan een
solide verbinding aan. Het handvat ligt aangenaam in de hand, ook
als het werk langer duurt. De soft touch-zone voorkomt dat het bestek
uit uw hand glijdt. Met oortje voor de ophanglijst in de keuken.
Schuimlepel
18 7531 6040
Pastalepel
18 7539 6040
Bolletjesgarde 27 cm
18 7551 6040
silicone
Siliconen bakkwastje
18 7609 6040
Pendelschiller
18 7582 6040
Kaasrasp
18 7587 6040
Kaasschaaf
18 7585 6040
Spatel
18 7543 6040
kunststof
Opscheplepel
18 7547 6040
silicone
Groenteschiller
18 7581 6040
Citroentrekker
18 7570 6040
Sauslepel
18 7535 6040
Bolletjesgarde 32 cm
18 7605 6040
Schroefdekselopener
18 7592 6040
109

Servierbestecke
Keukenhulpen
Top Tools
Design Peter Ramminger
V-schaaf met drie inzetstukken
18 8610 6030
Kaasrasp met box
06 8614 6040
Nootmuskaatrasp
06 8616 6040
Knoflookpers
06 8606 6040
110
Raspen en schaven voor verschillende toepassingen. De messcherpe lemmeten
werken krachtenbesparend. Handvatten en frames hebben een niet-glijdend
oppervlak. Om veilig te kunnen werken, zijn er bijpassende restjeshouders die
tegelijkertijd als vingerbescherming dienen.
Universele rasp
06 8611 6040
Vierkante rasp
06 8607 6040
Keukenrasp middel
06 8618 6040
Keukenrasp fijn
06 8617 6040
Spätzle-rasp met spatel
06 8613 6040
Komkommerschaaf
06 8612 6040
Vingerbescherming voor groentenschaaf
Voor veilig werken
06 8615 6040
Keukenrasp grof
06 8619 6040

Thermometer
Design Astrid Stingele
Wandklok met thermo- en hygrometer
06 0841 6030
Wijnthermometer
06 0842 6030
Weegschalen
Design Astrid Stingele
Lepelweegschaal
06 0835 6030
Bij het bewaren en bereiden van levensmiddelen is de juiste
temperatuur van doorslaggevend belang. Als levensmiddelen
er goed uitzien of goed ruiken, is dat nog geen garantie dat
ze vrij zijn schadelijke micro-organismen. Zekerheid geeft
een geschikte keukenthermometer.
Kamerthermometer met hygrometer
06 0849 6030
Braadthermometer
06 0845 6030
Oventhermometer
06 0847 6030
Tafelweegschaal
06 0838 6030
Diepvries-/Koelkastthermometer
06 0848 6030
Braadthermometer
06 0846 6030
Steakthermometer
06 0860 6030
111

Life
tastes
great.
WMF Nederland B.V.
Gyroscoopweg 82/84
1042 AX Amsterdam
Tel 020 480 80 86
Fax 020 480 80 94
detail@wmf.nl
www.wmf.nl
63 4430 1290 printed 08/10