Nieuwsbrief West - Agrifirm

prijzeN op Wereldmarkt
Graanprijzen vertonen door de jaren
heen een erg grillig verloop. In principe
wordt de prijs bepaald door vraag en
aanbod. Het vrije spel wordt echter vaak
verstoord door politieke beslissingen
zoals exportverboden (doel bescherming
interne markt), GMO discussies (landen
hanteren importverboden) en subsidies
voor bv bio-brandstoffen.
de Vraag
De vraag is afhankelijk van de humane
consumptie, de industrie (diervoer) en
bio-brandstoffen. Door een toename van
de wereldbevolking, de toename van de
welvaart en het toenemende verbruik van
prijSVerloop tarWe jaNuari 2001-2012
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
beSChrijViNg VaN aFgelopeN jareN
2004: slechte oogst sojabonen in USA
2006: droogte in West-Europa (import
nodig, prijzen stijgen fors)
2007: weer droogte in Europa; geen interventievoorraden
meer, dus prijzen
door het plafond
bio-brandstoffen verwacht men in het
jaar 2050 de dubbele hoeveelheid aan
grondstoffen nodig te hebben.
het aaNbod
Het aanbod van granen wordt bepaald
door het areaal. Dus hoeveel wordt er gezaaid
van welk gewas. Dit is elk jaar weer
een heel gevecht tussen de verschillende
gewassen in de verschillende regio’s.
Verder wordt het aanbod bepaald door
de opbrengsten per ha. wat weer afhankelijk
is van de weersomstandigheden
(droogte, vorst, etc.), bemesting, gewasbescherming
en irrigatie en de verliezen
die optreden tijdens de oogst en tijdens
de opslag (goed materieel en opslag).
2008: commodity ‘boom’ (olie, agrarische
producten, aandelen) gevolgd door
de 2008 crisis
2009: wereldwijd enorme oogsten
Het aanbod wordt verder bepaald door
de voorraden van voorgaande jaren.
Uiteraard spelen de transportkosten ook
een rol. Groeiende economieën met een
grote vraag naar staal (bouwen) en kolen
(energieopwekking) beïnvloeden de prijs
van graan. De droge bulk vrachtprijzen
worden namelijk voor 85% bepaald door
ijzererts en kolen, en granen worden in
dezelfde schepen vervoerd.
De grafiek hieronder toont het grillige
verloop van de tarweprijzen in de afgelopen
jaren (januari 2001 – 2012)
300
250
200
150
100
50
2010: droogte in Rusland en Oekraïne
(exportverbod), gevolgd door
droogte in Argentinië
2011: redelijk grote oogsten wereldwijd
2012: droogte in Zuid Amerika
Nieuwsbrief Varkenshouderij regio West - mei 2012 Nieuwsbrief Varkenshouderij regio West - mei 2012 Nieuwsbrief Varkenshouderij regio West - mei 2012
RA 05-12
Tips van Peter Hagens
Specialist regio Zuid, Betrokken bij praktijknetwerk ‘Vitaal Uier’
SCoreFormulier zeugeNuierS
Het praktijknetwerk ‘Vitaal uier’ heeft een scoreformulier voor een zeugenuier-check
uitgebracht. Met deze uierkaart kan iedere varkenshouder kijken in welke mate de zeugen
per groep van tien beschadigingen aan spenen en uiers hebben. Op basis van de scores
kunnen de varkenshouders maatregelen nemen om tot verbetering te komen.
Om de kaart op te vragen kunt u bellen met Salessupport: T088 488 1015.
eNkele tipS:
> Stel de box in het kraamhok af op de conditie van de zeug; zeugen moeten gemakkelijk op kunnen staan en kunnen
gaan liggen, een zeug in ruime conditie vraagt een bredere box dan een zeug in normale conditie.
> Bij te vroeg opuieren en zucht (> 5 dagen voor werpen) aandacht voor de voeding tijdens de dracht.
> Bij harde uiers: aandacht voor de voeding tijdens de lacatie.
Team West
Wouter borgstein 06 51 09 63 32
w.borgstein@agrifirm.com
verkoopleider
ruud de groot 06 22 48 58 79
r.degroot@agrifirm.com
specialist
johan Cöp 06 55 83 02 96
j.cop@agrifirm.com
specialist
Christian van lith 06 50 27 26 10
c.vanlith@agrifirm.com
specialist
rob van de Veerdonk 06 13 61 82 73
r.vandeveerdonk@agrifirm.com
specialist
jan van ‘t Westeinde 06 29 02 74 52
j.vantwesteinde@agrifirm.com
specialist
ad de jong 06 50 29 00 15
a.dejong@agrifirm.com
specialist
henk van Vulpen 06 54 98 49 15
h.vanvulpen@agrifirm.com
specialist
Wytse de jong 06 51 28 63 47
w.dejong@agrifirm.com
specialist
Siem van leeuwen 06 30 40 27 29
s.vanleeuwen@agrifirm.com
specialist
Nieuwsbrief Varkenshouderij - Team West 2 e jaargaNg Nummer 3 mei 2012
in dit nummer
> Beren vragen een speciaal voer
> Tarwe
> Tips vitaal uier
agenda
Workshops brijvoedering
Er staat nog 1 workshop gepland.
‘Voeding zeugen en biggen’ op 12 juni.
Ga naar www.agrifirm.com/studiedagenvarkenshouderij
voor meer
informatie en om u in te schrijven.
mijn agrifirm Feed
U kunt gemakkelijk online bulkvoer
en stuk- & zakgoed bestellen, facturen
inzien en uw mineralenoverzicht bekijken.
Maak daarvoor gebruik van Mijn Agrifirm
Feed. U kunt rechtstreeks inloggen via
mijnagrifirmfeed.com. Nog geen toegang
of wilt u meer info? Kijk dan op
www.agrifirm.com/mijnagrifirmfeed
Colofon
Deze nieuwsbrief verschijnt 4 keer per jaar.
Uitgave
Agrifirm Feed
sector Varkenshouderij
T 088 488 11 00
E feed@agrifirm.com
www.agrifirm.com/feed
Beste varkenshouder,
Als Agrifirm Feed proberen we met onze producten altijd zo goed mogelijk in te spelen op
de ontwikkelingen in de markt. Wat leeft er? Welke trends zien we? Hoe passen we ons
assortiment daar zo goed mogelijk op aan? Altijd met het doel om het rendement op het
boerenerf te vergroten.
De markt voor beren neemt alsmaar toe en het mesten van beren stelt andere eisen aan
het voer, dan het mesten van gelten of borgen. Dit heeft onder andere te maken met de
hogere eiwitaanzetcapaciteit van beren. Daarom hebben we het nieuwe berenvoer Air
Line [ 2.0] (artikelcode 5662) ontwikkeld. In het hoofdartikel van deze nieuwsbrief wordt
ingegaan op de verschillen tussen beren, gelten en borgen en worden de eerste resultaten
van het nieuwe berenvoer weergegeven.
Verder besteden we aandacht aan granen, één van de belangrijkste componenten in
varkensvoer. Waardoor komt het nu dat de prijzen hiervan op de wereldmarkt zo enorm
fluctueren. De komende nieuwsbrieven zullen we steeds een voor ons varkensvoer belangrijke
grondstof nader toelichten.
Degenen die zich al hebben ingeschreven voor de resterende workshop brijvoedering wil
ik een leerzame middag toewensen. De reacties op de eerste workshops waren buitengewoon
positief.
Ik wens u, samen met ons team, veel plezier bij het lezen van deze nieuwsbrief.
Met vriendelijke groet,
Jan Wijma
Hoofd Nutritie en Innovatie

Beren vragen een
speciaal berenvoer
De laatste jaren zien we de markt voor beren toenemen. Dit houdt in dat je hier als voerleverancier op moet
inspelen. Daarom heeft Agrifrim Feed sinds juni 2011 een nieuw Air Line® [2.0] berenvoer in de markt gezet.
De reden hiervoor is dat beren een hogere eiwitaanzetcapaciteit hebben dan gelten en borgen. Wil men deze
volledig benutten dan dien je de beren een voer aan te bieden die aan deze eiwitaanzet kan voldoen. Doe je dit
niet dan gaat het ten koste van groei, EW cv, spekdikte en slachtkwaliteit. In dit artikel zullen we ingaan op wat
de verschillen zijn tussen beren, gelten en borgen en wat de eerste resultaten zijn van het nieuwe berenvoer
Air Line® [2.0] groei excellent 2 (code 5662).
VerSChil bereN, gelteN eN borgeN
Uit onderzoek blijkt dat er verschil zit
in de eiwitaanzetcapaciteit van beren,
gelten en borgen (grafiek 1).
Wat hieruit blijkt is dat beren een
hogere eiwitaanzetcapaciteit hebben
(180 gr/dag) en dat deze tot het einde
van de mesterij nog op hetzelfde niveau
graFiek 1: eiWit aaNzet CapaCiteit bereN, gelteN eN borgeN
eiwitaanzet/dag
200
180
160
140
120
100
80
25 35 45 55 65 75 85 95 105 115
Beren Gelten Borgen
Gewicht in kg
gehandhaafd blijft. Gelten en borgen
hebben tot ongeveer 70 kg een gelijke
eiwitaanzetcapaciteit ( 170 gr/dg). Na
de 70 kg lichaamsgewicht verschillen de
gelten en borgen van de beren. Terwijl de
eiwitaanzetcapaciteit van de beren overeind
blijft, wordt bij de gelten en borgen
een daling ingezet. In de grafiek is ook te
zien dat de daling bij de borgen sterker is
dan bij de gelten.
Dit houdt dan ook in dat de verschillende
sekse ook verschillend gevoerd moeten
worden. Dit kan door keuze van de voersoort,
maar ook met de schakelmomenten
tussen de voeders.
Als u kijkt naar de technische verschillen
tussen beren, gelten en borgen kunt u
van het volgende uitgaan. (tabel 1)
Tabel 1. Technische verschillen tussen beren en borgen
alleen beren beer/gelt borg/gelt borg
groei 840-870 g/d 825-840 8-820 820-840
EW-conversie 2.55-2.60 2,69 2,90 2,97
% mager vlees (HGP) 58.0-58.5 57,7-58,0 56,5-57,0 55,8-56,3
mm spek (HGP) 13-15 mm 14,5-15,0 16,0-16,5 17,0-17,5
mm spier (HGP) 56-59 mm 57,5-58,5 59,0-60,0 58,0-59,0
Bij gebruik nieuwe CGM systematiek waarden als volgt aanpassen: mm spek - 0,9mm; mm spier +3,3mm; % mager vlees + 1,2%
Uit bovenstaande tabel blijkt dat beren
ten opzichte van borgen en gelten harder
kunnen groeien en een EW-cv verbetering
laten zien van 0,3 tot 0,4 EW-cv.
Wil je dit verschil realiseren dan moet je
beren een ander voer aanbieden dan de
borgen en gelten.
Als je daarnaast kijkt naar de voeropname
capaciteit, dan ligt deze bij de borgen
het hoogst en bij de beren het laagst.
Dit was mede daarom een reden voor
Agrifrim Feed om een nieuw Air Line®
[2.0] beren voer in de markt te zetten.
Een voer met een EW-waarde van 1,25 EW.
graFiek 2: dV lYS opName bij eeN Normaal groeiVoer eN de behoeFte
praktijk erVariNgeN air liNe® [2.0]
groei exCelleNt 2 (Code 5662)
Na onderzoek en uit berekeningen in
Voerwinst.nl blijkt dat beren een hogere
EW:aminozuren verhouding nodig hebben
dan gelten en borgen. Uit grafiek 2
en 3 blijkt dat je bij een normaal groeivoer
de aminozuren behoefte bij beren
niet goed kunt dekken, terwijl dit met
het nieuwe Air Line® [2.0] groei excellent
2 wel mogelijk is.
Naast het behalen van mindere technische
resultaten met een te schraal
groeivoer, zien we vaak ook dat de
slachtkwaliteit dan minder is. Indien een
varken wel de energie opname realiseert,
maar de opname van aminozuren
te weinig is om de opgenomen energie
om te zetten naar eiwitaanzet, dan is
de kans groot dat er meer spek wordt
aangezet. Hierdoor zal de slachtkwaliteit
Tarwe is een van de belangrijkste
voedingsmiddelen voor de humane
sector met een grote verscheidenheid
aan toepassingen. Wereldwijd wordt er
op jaarbasis zo’n 695 miljoen ton tarwe
geproduceerd. Naast toepassing in de
humane sector wordt tarwe op grote
schaal gebruikt in diervoeding.
Door tarwe te malen is het geschikt te maken
voor vervoedering aan varkens, waarbij
met name de optimale maalfijnheid van
invloed is op de uiteindelijke vertering.
Naast tarwe is gerst het belangrijkste
graan in varkensvoeders. Gerst heeft o.a.
een extra positief effect op darmgezond-
Nieuwsbrief Varkenshouderij regio West - mei 2012 Nieuwsbrief Varkenshouderij regio West - mei 2012 Nieuwsbrief Varkenshouderij regio West - mei 2012
VaN eeN beer
dV LYS (g/dag)
19
18
17
16
15
14
13
12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Behoefte opname
Weken opleg
graFiek 3: dV lYS opName bij NieuW air liNe® [2.0] bereN groei Voer eN
de behoeFte VaN eeN beer
dV LYS (g/dag)
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Behoefte opname
Weken opleg
www.voerwinst.nl
niet optimaal zijn en dus zal ook de
opbrengstprijs per kg vlees lager liggen.
Feit is dat luxer voer per 100 kg duurder
is. Mede hierom wel een reden om zorgvuldig
te kijken wanneer en hoe lang je
dit voer in moet zetten.
Om inzicht te houden of voeders in de
markt voldoen monitoort Agrifirm Feed
regelmatig de resultaten van bedrijven
in de praktijk. Zo heeft Agrifirm Feed ook
voor code 5662 27 bedrijven gevolgd na
de ingebruikname van deze code.
De bedrijven die gemonitoord
werden moesten aan de volgende
criteria voldoen:
> Zowel voor als na de start met code
5662 reeds beren en gelten mesten
> Reeds voor de overschakeling naar
code 5662 een ander Air Line® [2.0]
groeivoer voeren.
Granen in varkensvoer
heid t.o.v. tarwe. Ook mais is de laatste
jaren steeds interessanter voor varkensvoeders,
omdat maïs t.o.v. tarwe goedkoper
is geworden.
algemeNe keNmerkeN graNeN
> Hoofdzakelijk zetmeel (50-65%)
> Eiwit laag (8 – 12%), matig amino-
zurenpatroon
> Voederwaarde afhankelijk van:
> Klimaat, grondsoort, bemesting,
oogsttijdstip
> Malen is noodzakelijk
> Fijner malen verbetert de
voederconversie
> Te fijn malen geeft meer maagzweren
Na analyse van de resultaten zijn de
volgende verschillen naar voren gekomen:
Groei + 29 gr.
EW cv - 0,04
Voerkosten/kg/groei - 0,3 cent
Spierdikte + 0,5 mm
Spekdikte - 0,5 mm
Vlees% +0,5%
U ziet dat de gemiddelde technische
resultaten van deze bedrijven na het
gebruik van Air Line® [2.0] groei excellent
2 (code 5662) duidelijk verbeterd zijn.
Daarnaast zien we, ondanks de hogere
groei, dat de slachtkwaliteit verbeterd is.
Bovenstaande technische verbetering
en slachtkwaliteit verbetering leidt
financieel, afhankelijk van de diverse
slachtconcepten waar de bedrijven aan
mee doen, tot een hogere voerwinst per
afgeleverd varken van 1,50 tot 2,50 euro.
Indien u wilt weten of de Air Line® [2.0] groei excellent 2 (code 5662) ook voor uw bedrijf interessant
is, dan kunt u dit het beste overleggen met de Agrifirm Feed specialist die bij u op het bedrijf komt.