Eenjarige Bloemen - De Bolster
Eenjarige Bloemen - De Bolster
Eenjarige Bloemen - De Bolster
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Raapsteel<br />
Brassica rapa subsp.<br />
campestris<br />
Gelukkig worden nog steeds veel<br />
mensen blij zodra er de eerste<br />
raapsteeltjes zijn. Het is een<br />
typische voorjaarsgroente. In de<br />
zomer gaan ze makkelijk schieten,<br />
maar in de herfst niet meer. Al vanaf<br />
eind januari kan in de koude kas<br />
gezaaid worden en vanaf half maart<br />
of in augustus tot begin september in<br />
de volle grond. Te weinig bemesting<br />
kan geel blad opleveren, maar wat<br />
geler blad betekent niet ongeschikt<br />
voor consumptie. Het blad en de<br />
steeltjes kunnen in een stamppot<br />
verwerkt worden of rauw in salade<br />
gegeten worden.<br />
Rucolasla<br />
Zaaien kan best op rijtjes - afstand<br />
10-15 cm - vanaf begin mei tot ver in<br />
de herfst. Eenmaal per 3 à 4 weken<br />
in kleine porties uitzaaien geeft<br />
een goede oogstspreiding. Vroeg<br />
uitzaaien (maart en april) wordt<br />
afgeraden in verband met vroegtijdig<br />
schieten. Bij een late uitzaai onder<br />
glas (oktober) kan men gedurende<br />
een heel lange periode in de winter<br />
van dit gewas genieten, risico van<br />
vorstschade is klein.<br />
Raapsteel<br />
Mizuna 1725<br />
Fijne Japanse bladkool, losse krop<br />
met honderden geveerde bladeren,<br />
lichtgroen met een lichte nerf. Kan<br />
enkele graden vorst verdragen.<br />
Rijafstand: ca. 25 cm. <strong>De</strong> inhoud<br />
van het zakje is goed voor 5 m².<br />
Oogst: na 6 weken, op 10 à 15 cm<br />
hoogte.<br />
Rucolasla<br />
Rucola Esmee 1760<br />
Het blad van dit ras van de <strong>Bolster</strong><br />
is mooi ingesneden en duidelijk<br />
minder grof. <strong>De</strong> smaak is pittig<br />
nootachtig, maar niet bitter.<br />
Oogst: vanaf ca. vier weken na<br />
het zaaien de jonge bladeren vlak<br />
boven de grond afsnijden of met<br />
wortel en al optrekken.<br />
Blad- en stengelgewassen<br />
Raapsteel<br />
Namenia 1720<br />
Namenia is een smakelijk ras met<br />
ietwat grove, malse bladeren en een<br />
korte groeiduur.<br />
Rucolasla<br />
Rucola selvatica (wilde rucola) 1765<br />
Om een goed resultaat te bereiken met<br />
de teelt van Rucola selvatica<br />
is het belangrijk om een mooi<br />
homogeen zaaibed aan te leggen<br />
met niet teveel grote kluiten. Wilde<br />
rucola kiemt wat trager;<br />
een bodemtemperatuur van ca. 20<br />
graden is wenselijk. <strong>De</strong> bladeren<br />
kunnen gedurende een lange periode,<br />
vanaf ongeveer 8 weken<br />
na het zaaien, geoogst worden.<br />
<strong>Bloemen</strong> regelmatig verwijderen. Bij<br />
directe zaai heeft men ongeveer 10<br />
gram per 100 m² nodig.<br />
© <strong>De</strong> <strong>Bolster</strong><br />
11
Change language