Eenjarige Bloemen - De Bolster

Inleiding
De ligging van de Bolster, aan de rand van de Veluwse bossen en heidevelden, is voor
een biologisch bedrijf natuurlijk ideaal. Het is hier dat Bart en Elly Vosselman zich vanaf
de tachtiger jaren tot 2002 op hun tuinbouwbedrijf de Immenhof, het ouderlijk bedrijf van
Bart, toelegden op de productie van biologische groentes en bloemen. Nog velen in de
streek herinneren zich de heerlijke groentes en prachtige boeketten uit die tijd! Na vele
jaren noeste arbeid op het land waren ze wel toe aan wat nieuws en legde Bart zich toe
op de stiel waar hij voor opgeleid is: de plantenveredeling. En wanneer in 2004 de Bolster,
toen nog gevestigd te Kielwindeweer, voor overname beschikbaar kwam, hebben ze zich
aan deze etappe gewaagd. tezamen met hun oudste zoon Frank, en Patrick, die al sinds
zijn vijftiende jaar op de Immenhof werkte. tussen 2005 en 2007 werd de zaadproductie in
gang gezet en de overname voorbereid. En zo is de Bolster vanaf 2007 in Epe gevestigd!
sindsdien kent het bedrijf een gestadige groei. Naast de eigen teelten te Epe, van 6 ha,
wordt een groot gedeelte van de productie uitbesteed. Enkele tientallen Nederlandse,
Franse, Italiaanse en ook Deense boeren telen zaden voor de Bolster. Behalve het aantal
producerende boeren kon zo ook het aantal werknemers, het assortiment én het aantal
eigen rassen uitbreiden. De groei van de Bolster dijt mee op de golf van de evenzo gestaag
groeiende biologische sector en natuur- en groep milieubewuste tuiniers en consumenten.
Die groei gaat onvermijdelijk, in een constructieve symbiose, samen op.
om de uitbreiding op te vangen werd in 2010 een nieuw bedrijfspand gebouwd en werden
verbeterde zaadschoningsmachines aangeschaft. Dit om efficiënter en professioneler te
kunnen werken. Daarnaast werd het team veredelaars uitgebreid, zodat meer kan ingezet
worden op de ontwikkeling van nieuwe rassen.
Biologisch-dynamische zaadproductie
De Bolster is één van de weinige bedrijven in Nederland dat biologische zaden van eigen
productie aanbiedt en het enige dat biodynamische zaden teelt. Zaad vermeerderd op
eigen bedrijf heeft het Demeter-keurmerk. Zaden vermeerderd op een ander biologisch
bedrijf (wel biologisch maar niet biodynamisch) krijgen alleen het EKo-keurmerk. skal
is de certificerende instantie die controles en inspecties uitvoert. Meer informatie over
de eisen van de certificering kunt u vinden op www.demeter-bed.nl of www.skal.nl.
Vanzelfsprekend zijn al onze zaden gMo-vrij.
Oude rassen
In ons assortiment zitten verschillende oude rassen en ´vergeten groenten´. oude rassen
hebben vaak bijzondere kwaliteiten op het gebied van smaak of esthetische waardes als
vorm, kleur en geur. Vorig jaar hebben we ons tomatenassortiment uitgebreid met een
aantal oude rassen, ook wel ´heirloom-rassen´ genoemd.
sommige van onze rassen staan op de oranje lijst – een verzameling van rassen die
al voor 1940 geteeld werden. De lijst wordt uitgegeven door het Centrum genetische
Bronnen en de oerakker. als u hierin geïnteresseerd bent, kunt u de lijst online inkijken
op: www.deoerakker.nl.
Nieuwe rassen
Naast de zaadvermeerdering - en dat is in de bio zadenwereld erg zeldzaam - ontwikkelen
we ook nieuwe rassen aangepast aan de condities van de moderne biologische landbouw.
sinds 2010 doen we dat met een team van 3 veredelaars. De beste biologische rassen
dienen robuust, groeikrachtig, zoveel mogelijk ziekteresistent, productief, mooi, makkelijk
© De Bolster
5