You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Château<br />
Haut Garriga<br />
2010<br />
( rode wijn)<br />
Château<br />
Haut Garriga<br />
2011<br />
(witte wijn)<br />
Marquis Du<br />
Roc 2010<br />
(half zoete<br />
witte wijn)<br />
porto Don<br />
Diogo Ruby<br />
(rode porto)<br />
porto Don<br />
Diogo White<br />
(witte porto)<br />
Cava Pupitre<br />
Brut<br />
Bevo<br />
apertief<br />
Château<br />
Moulin Haut<br />
Villars 2008<br />
Fronsac a.c.<br />
Château Franc<br />
Pipeau 2009<br />
Grand Cru<br />
St. Emilion<br />
a.c.<br />
BESTELLING : <strong>BEVO</strong> porto- en wijnverkoop 2012<br />
ploeg………..………………...……………… speelster : ……….……………………..………………...……………… ; andere :……….……………………..………………...………………<br />
De wijnklassiekers<br />
De heer Barreau maakt op zijn wijngaarden (die zich bevinden vlak bij Saint-Emilion) een rode wijn die alleen<br />
maar omschreven kunnen worden als spectaculair. Een dergelijke kwaliteit is niet eenvoudig te vinden. De<br />
smaak, is vol en diep van smaak met een mooie neus. De merlot geeft een verfijning waarin de wortels van<br />
een Saint-Emilion te proeven zijn. Dit is een mooie wijn die het goed doet bij rood vlees, kaasschotel of om op<br />
ieder moment open te trekken.<br />
Herkomst: de regio Entre-deux-Mers, het grootste gebied van gecontroleerde herkomstbenamingen in de<br />
Gironde, heeft als natuurlijke grenzen de Dordogne in het noorden en de Garonne in het zuiden. Geur: royaal<br />
aromatisch, frisse tonen van citroenschil, pompelmoes, appel en een hint van buxus. Smaak: in de mond<br />
bekoren vooral de fraaie, sappige zuren, in evenwicht gebracht door grassige en minerale tonen. Het<br />
middenstuk heeft een volle, milde smaak met aangenaam citrusfruit. De finale valt wat vlug weg. Past bij een<br />
warm geitenkaasje.<br />
Mèd. de bronze mondial behaald in 2006, halfzoete witte wijn met gouden glans en de heerlijke smaak van<br />
volrijpe, versgeplukte druiven, een tikje acacia en abrikoos.Voor al de suiker in alcohol omgezet wordt, stopt<br />
men het gistingsproces door afkoeling van de prille wijn. De gistcellen sterven af, zodat er wat suiker rest.Net<br />
als een prestigieuze Sauternes overweegt de sémillondruif in deze “mollige” wijn uit het zuiden van de<br />
Bergerac. De hedendaagse technologie slaagt erin een maximum aan fruitige tonen in de fles “op te<br />
sluiten”.Lekker als aperitief voor een lichte maaltijd, bij een voorgerecht met vleespastei, bij exotische<br />
zoetzuurgerechten en bij een frivool nagerecht of een stukje taart in de namiddag. Ideale schenktemperatuur<br />
6°. Bewaart 2 tot 3 jaar.<br />
De porto<br />
Bekend als aperitief vòòr een lichte maaltijd of als dessertwijn en klassiek als begeleider van meloen al dan<br />
niet met rauwe ham. Heerlijk bij blauwe kaas, oude Hollandse of Gruyère. Ook eens te proberen bij<br />
hoofdgerechten als eend met perzik of sinaasappel. Rode Porto is één van de weinige dranken die stand<br />
houden bij chocolade. Bewaart 6 jaar.<br />
Witte Porto komt best tot zijn recht bij een koele schenktemperatuur van 10°. Serveer je een lichte maaltijd<br />
dan kan hij die voorafgaan als aperitief. Na de maaltijd fungeert hij als digestief. Bewaart 6 jaar. Gekoeld<br />
schenken.<br />
De Bevo aperitieven<br />
Onderscheiding: Gouden medaille– categorie mousserend tot € 30,00 Cava Pupitre steekt dus Champagnes<br />
voorbij in een Belgisch-Nederlandse wijnwedstijd! Letterlijk staat dat Spaanse woord voor “kelder”. Buiten het<br />
verschil in druivenrassen en klimaat hebben Spaanse Cavas veel gemeen met Champagnes. Geuren van citrus,<br />
rijpe appel en hazelnoot bekoren in de neus . Na de fijne, frisse aanzet volgt een romige, zachte smaak. Ideaal<br />
fris en eetlust-wekkend aperitief , dat ook oesters en fantasierijke slaatjes mooi begeleidt. Jong, binnen<br />
anderhalf jaar te genieten. Zonder het mega marketing budget van de bekende merken kunnen ze hun prijs<br />
extreem scherp houden, zeker als je weet dat de flessen hier minstens11 maanden rijpen.<br />
ondertussen wellicht alom gekend, DE Bevo apertief, de 15° graden zoete cocktail vol met fruittoetsen, wordt<br />
zoals in vroegere edities voorzien van de ploegfoto van jouw favoriete Bevo-ploeg. Niet onbelangrijk : flessen<br />
van 1 liter !!<br />
GEWENSTE PLOEG FOTO VAN : …………………..<br />
De klasse wijnen<br />
De groene heuvels van Fronsac herbergen een aantal toonaangevende domeinen, die gemakkelijk met<br />
naburige St. Emilion en Pomerol kunnen wedijveren. Deze wijnregio’s delen heel wat kenmerken. Merlot<br />
domineert hier met ruim 80 procent. 2008 betekende een regelrechte uitdaging, die uiteindelijk toch tot een<br />
prachtig resultaat leidde. Een eerder warm, maar vochtig voorjaar baarde immers veel zorg. Met een<br />
luchtige en zonnige septembermaand kwam alles gelukkig meer dan goed. Vandaag is deze wijn al verkenbaar<br />
als je hem goed walst in je glas.Hij kan uw feesttafel sieren in het goede gezelschap van rood of blank vlees,<br />
wild of een uitgebreide kaasplank. Schenktemperatuur 16°. Met glans bewaart hij minstens 8 jaar in een<br />
goede kelder.<br />
Op het familiedomein van Jacques en Jacqueline Bertrand-Decombes kreeg deze Grand Cru wijn (voor 70 %<br />
samengesteld uit Merlot) een zorgzame opvoeding op eiken vaten van 3 verschillende merken, hierdoor<br />
bekomt men subtiele nuances aan deze waardige St.-Emilion met elegantie en complexiteit. In de mond een<br />
mooi klassiek gebouwde smaak, lichtjes kruidig, met wederom cassis en ceder, mineraal verfijnd en<br />
tabaksbladeren in de finale. Een elegante wijn, die veel duurdere grand crus moeiteloos verslaat en meteen<br />
genietbaar is bij een maaltijd als je hem vooraf zuurstof geeft. Rood en wit vlees, gevogelte of een goed<br />
gevulde kaasplank weet hij met glans te begeleiden. Schenktemperatuur 16°-18°. Deze Grand Cru is nu al<br />
uitstekend op dronk en houdbaar tot 2019. (mits een goede kelder en ….vooral veel karakter)<br />
prijs<br />
€ 6 per fles<br />
€ 6 per fles<br />
€ 6 per fles<br />
€ 9 per fles<br />
€ 9 per fles<br />
€ 9 per fles<br />
€ 10 per fles<br />
€ 10 per fles<br />
€ 15 per fles<br />
aantal<br />
flessen<br />
TOTAAL BEDRAG :<br />
bedrag
Beste -speelster, ouder en sympathisant,<br />
Gedaan met het zoeken naar een geschikt kerstpakje of eindejaarsgeschenk!<br />
Traditiegetrouw pakt <strong>BEVO</strong> op het einde van het jaar uit met een porto-,<br />
cava- en wijnverkoop.<br />
Dit jaar is het duo van rood en wit van Château Haut Garriga terug,<br />
alsook de witte halfzoete Marquis du Roc, de rode en witte porto Don<br />
Diogo, en het <strong>BEVO</strong>-aperitief van uw favoriete <strong>BEVO</strong>-ploeg en dit tegen<br />
een correcte prijs.<br />
Omwille van het grote succes is er ook dit jaar een fris parelende cava<br />
in ons gamma. De Pupitre brut is een zeer gekende en kwaliteitsvolle<br />
cava, die al heel wat onderscheidingen kreeg.<br />
Als klassewijn stellen we<br />
twee toppers uit de St. Emilionstreek voor :<br />
CHATEAU MOULIN HAUT VILLARS 2008 Fronsac a.c.<br />
CHATEAU FRANC PIPEAU 2009 Grand Cru St. Emilion a.c.<br />
Wij bieden deze topper aan de scherpe prijs van € 15,00 dit is zelfs<br />
lager dan de prijs bij de wijnhandel <br />
Een uitvoerige beschrijving van al deze wijnen vinden jullie op de achterzijde.<br />
Bijkomende info kan je ook bekomen op www.bevoroeselare.com of bij Johan Debaene via<br />
johan.debaene@skynet.be<br />
Rek. nr. BE13 7386 0201 2839 en BIC:KREDBEBB<br />
Proevertjes zullen plaatsvinden op zaterdag 24 november en 8 december aan ingang van<br />
de vernieuwde sporthal. Achteraf kan er ook nog worden besteld door het afgeven van het<br />
bestelformulier op de achterkant aan de ploegverantwoordelijke of bestuur, ten laatste op 15<br />
december 2012.
Change language