Menu 1 € 33,45 / pers. koude glaasjes en lepelhapje ~ tomatenroomsoep ~ scampi op wijze van de chef ~ gevuld varkenshaasje in graantjesmosterd, warme groentekrans, kroketjes GRATIS 1 FLES CAVA BIJ BESTELLEN VAN EENZELFDE MENU VOOR 4 PERS. assortiment bladerdeeghapjes ~ pompoenroomsoep met krab en zongedroogde tomaten ~ visserspannetje ~ eendenborst grand veneur, warme groentekrans en kroketjes Menu 2 € 29,95 / pers. koude glaasjes en lepelhapjes (ass B) ~ boschampignonsoep met gerookte ham en porto ~ garnalencocktail ~ kalkoenorloffgebraad met archiducsaus, warme groentekrans en kroketjes Menu 3 € 28,65 / pers. Menu 4 € 36,85 / pers. assortiment warme hapjes deluxe ~ duo van gerookte en gepocheerde zalm ~ romig soepje van prei met Gandareepjes ~ gemarineerd hertenkalf met morieltjes, warme groentekrans en kroketjes
Koud buffet & schotels KAASSCHOTEL DE LUXE € 12,50 / pers. 300 g kaas, rijkelijk afgewerkt met noten, exoten, vijgen en fruit BUFFET “ COURANT” € 13,50 / pers. tomaat-krabsla, varkensgebraad, rauwe ham met meloen, rundrosbief, salami, gevuld eitje, kalkoenfilet, hespenrolletje met asperges, diverse rauwkostsalades, aardappelsalade, aangepaste koude sausjes, broodjes en boter BUFFET “ABEL” € 19,50 / pers. gepocheerde zalm, Parmaham met meloen, perzik met tonijn, tomaat-garnaal, rundrosbief, gevuld eitje, gerookte zalm, gerookte heilbot, gebakken drumstick, beenham met asperges, eendenpastei op witloofblaadje, diverse rauwkostsalades, aardappelsalade, aangepaste koude sausjes, broodjes en boter BUFFET “SUPER” € 19,50 / pers. tartaar van zalm en gerookte zalm, tomaat-garnaal, gevuld eitje, rosbief, eendenpastei op witloofblaadje, scampi-kalkoenspiesje, varkenshaasje garni, diverse rauwkostsalades, aardappelsalade, aangepaste koude sausjes, broodjes en boter VLEESWARENSCHOTEL “BLANCO” € 8,85 / pers. 300 g fijne vleeswaren op schotel geschikt VLEESWARENSCHOTEL “DELUXE” € 11,75 / pers. 300 g fijne vleeswaren op schotel geschikt, rijkelijk afgewerkt met het beste kwaliteitsfruit, noten en exoten “KEUR” SIERSCHOTEL € 12,50 / pers. 300 g fijne vleeswaren en kazen op schotel geschikt, afgewerkt met het beste kwaliteitsfruit, noten en exoten DE SNELLE HAP VERRASSINGSBROOD (min. 4 personen) € 8,00 / pers. groot brood gevuld met minisandwiches (6 st. / pers.) met divers beleg, krokante sla en tomaat Beleg: kaas, hesp, preparé, salades: vlees - kip - vis, paté met uienkonfijt, gerookte zalm, salami, rauwe ham, ... VERRASSINGSBROOD” DELUXE” (min. 4 personen) € 9,00 / pers. groot brood gevuld met minipistolets (6 st. / pers.); wit, bruin, graantjes met divers beleg, krokante sla en tomaat Beleg: kaas, hesp, preparé, salades: vlees - kip - vis, paté met uienkonfijt, gerookte zalm, salami, rauwe ham, ... VARIANTEN Grote sandwiches met divers beleg, krokante sla en tomaat € 1,50 / st. Minisandwiches met divers beleg, krokante sla en tomaat € 1,00 / st. Minipistolets (wit, bruin, graantjes) met divers beleg, krokante sla en tomaat € 1,15 / st. Deze folder vervangt alle voorgaande folders. 12 13
Change language