catalogus 2013 .pdf - De Loods

Bio-Boerderij De Loods 

Catalogus 2013 

sociale werkplaats en arbeidszorg 

Kruiden & planten • Klein fruit 

Plantgoed • Pootgoed • Zaden 

www.swpdeloods.org • www.boerderijdeloods.be

Info 

De boerderij laat mensen en kruiden groeien! 

Sinds september 2010 wordt bio-boerderij De Loods versterkt 

door een gemotiveerd team arbeidszorgmedewerkers. Zij 

werken binnen het project de Kruiderij. Mensen die niet, nog 

niet of niet meer terecht kunnen in het reguliere of beschermde 

arbeidscircuit vinden hier hun plaats. SWP De Loods wil voor 

hen het recht op arbeid waarborgen en bijdragen aan hun 

algemeen welzijn. De 25 extra arbeidszorgmedewerkers 

zorgen ervoor dat de boerderij bruist van leven! Samen 

met de personen die tewerkgesteld zijn binnen de sociale 

werkplaats wordt er volop tegenaan gegaan. Op de boerderij 

kunnen zowel mensen als kruiden groeien! 

In deze catalogus vindt u het plantenassortiment 2013 van 

Boerderij De Loods. Wij kweken biologische, medicinale en 

keukenkruiden in een groot assortiment, alsook eetbare 

bloemen, vergeten eetbare gewassen en groenten. Ook 

bieden we u een ruim aanbod van bio-plantgoed en biozaden 

aan. 

We maken het u makkelijk met kwaliteitsplantjes en –indien 

gewenst- wat goeie raad of deskundig advies. 

Soms kunnen we door omstandigheden (kapot gevroren 

planten, niet gekiemde zaden, ...) niet alle kruidenplanten 

onder bio-garantie aanbieden. Om ons assortiment volledig 

te houden, kopen we die dan aan bij gangbare kwekers. De 

etiketten van deze planten dragen geen bio-label. 

Deze winter zijn we gestart met een houtatelier. We 

verzamelden eerst mooi recuperatiehout om hiermee 

insectenhotels te maken. Insectenhotels zijn constructies 

die onderdak bieden aan insecten, een door de mens met 

natuurlijke materialen vormgegeven overlevingsplaats voor 

deze wonderbaarlijke diertjes. Deze habitat is niet alleen 

beschikbaar voor solitaire bijen en wespen, maar ook voor 

vlinders, lieveheersbeestjes en hommels. 

In onze bio-winkel kan u dagelijks terecht voor verse 

groenten en fruit, van eigen teelt of collega-bioboeren 

uit de streek. Daarnaast vindt u er onze eigen bereide 

bloemenconfituren, lasagne en moussaka. De winkel verkoopt 

heel wat bio-producten zoals zuivelproducten, fruitsappen, 

wijn, kazen, broodsmeersels, pasta’s en koeken. 

Voor wie weinig tijd heeft om te winkelen hebben we een 

groenten- en fruitabonnementensysteem. 

Wekelijks kan je bij ons (en op een 25-tal afhaalpunten) 

terecht om een groenten- of fruitpakket op te halen. Groot, 

klein, of mini met of zonder brood of extra producten uit de 

winkel. Meer info op www.deloods.org/boerderij waar u ook 

onze online webshop terug vindt. 

U bent steeds welkom op de boerderij voor een bezoek aan 

onze tuin en serres tijdens de openingsuren. Tevens hebben 

we ook dit jaar 4 extra verkoopdagen op de boerderij zelf: 

voorjaarsverkoop 23 maart van 9u tot 13u 

plantendag 27 april van 10u tot 17u 

opendeurdag 2 juni van 10u tot 17u 

herfstopendeurdag 14 september van 10u tot 15u 

Op zaterdagvoormiddag staan we op de markt te Aalst 

(begin Korte Zoutstraat). 

De boerderij is open op donderdag 2 mei en vrijdag 3 mei 

en vrijdag 10 mei. 

U vindt ons ook dit jaar terug op volgende tuinbeurzen: 

24 maart op de plantenbeurs in Opdorp 

13 april happening Landhuis in Melle 

21 april in het Arboretum in Kalmthout 

28 april op de Plantenbeurs in Hombeek 

1 mei op de Tuindag in Bokrijk 

4 mei op de bruisende tuinmarkt in Opwijk 

10-12 mei op de Tuindagen in Beervelde 

7-9 juni op het Planten-, Rozen- en Moestuinfestival in Hex 

- Heers 

14-15 september in Hex - Heers 

6 oktober in Kalmthout 

11-13 oktober in Beervelde 

Vooraf opgestuurde of gefaxte bestellingen brengen wij 

graag mee naar één van deze beurzen. 

Groepen die onze kwekerij en boerderij wensen te bezoeken 

kunnen een rondleiding met proevertjes boeken en dit aan 

slechts €3 per persoon. 

Gebruik van de catalogus (in volgorde) : naam, Latijnse naam, legende, 

plaats op de boerderij, prijs, uitleg 

Legende 

e: éénjarig t: tweejarig m: meerjarig 

vz: volle zon 

vs: volle schaduw 

hs: halve schaduw 

insectenhotels 

Plaats op de boerderij: 

S1: serre 1 

S2: serre 2 

B: buiten 

BP: binnen plaats/winkel

BiopLanten in pot 

B i o - B o e r D e r i j D e LooDs • cata Logus 2013 

Aardbei, Alpen (geel) Fragaria semperflorens 'Yellow Wonder' m, hs,vs B4 € 2 

Deze alpenaardbei is een doordragende rankenloze plant die kleine gele extra zoete aardbeien draagt. Deze aarbei 

doet het ook goed in een pot op het terras. 

Aardbei, Alpen (rood) Fragaria vesca 'Mignonette' 

m, hs, vs B9 € 2 

Deze alpenaardbei is een doordragende rankenloze plant die kleine rode aardbeien draagt met de smaak van wilde 

bosaardbeitjes. Deze aarbei doet het ook goed in een pot op het terras. 

Aardbei, Bos (rood) Fragaria vesca 

m, hs,vs B12 € 2 

Deze bosaardbei heeft kleine, frisse lekkere aardbeitjes. Geschikt om direct te consumeren of op taart en ijs. Deze 

plant is een uitstekende bodembedekker met hoge sierwaarde. De plant groeit graag in halfschaduw, maar de 

bessen hebben graag wat zon. 

Aardbei, Bos (wit) Fragaria vesca 

m, hs,vs B12 € 2 

Deze bosaardbei heeft kleine, frisse lekkere aardbeitjes. Geschikt om direct te consumeren of op taart en ijs. Deze 

plant kan ook als bodembedekker gebruikt worden. 

Aardbei, Charlotte Fragaria ananassa 'Charlotte' 

m, vz, hs B43 € 1,5 

Mooie lekkere zoete aardbei, doordragende soort met bloedrode kleur en zoet fijne smaak. 

Aardbei, Darselect Fragaria ananassa 'Darselect' 

m, vz, hs B15 € 1,5 

Middelvroeg, productief met grote mooie stevige vruchten, fijne smaak. 

Aardbei, Elsanta Fragaria ananassa 'Elsanta' 

m, vz, hs B17 € 1,5 

Stevige aardbei met dikke geurige glanzend rode vruchten. Commerciëel ras. 

Aardpeer, Rode Helianthus tuberosum 

m, vz B42 € 2 

De aardpeer of topinamboer is een zeer sterke, winterharde plant die tot 2,5m kan worden. De wortelknollen, 

geoogst in de winter, hebben de smaak van artisjokken en bevatten veel vitamine A, C en B3, alsook mineralen 

zoals kalium. De rode aardpeer heeft afgeronde wortelknollen met paarsachtig vruchtvlees. 

Aardpeer, Witte Helianthus tuberosum 

m, vz B39 € 2 

De aardpeer of topinamboer is een zeer sterke, winterharde plant die tot 2,5m kan worden. De wortelknollen, 

geoogst in de winter, zijn zeer onregelmatig van vorm met een zoete, notige smaak van artisjokken en bevatten 

veel vitamine A, C en B3, alsook mineralen zoals kalium. Het is een goede bron van koolhydraten voor diabeten. 

Gebruik: soepen, chips of als vulling voor een roerbakschotel. 

Aardpeer, Zonnewortel Helianthus strumosus 

m, vz B40 € 2 

Zonnewortels zijn een variant van aardpeer, een zeer sterke, winterharde plant die tot 2,5m kan worden. De 

zonnewortels hebben langwerpige en vrij gladde ondergrondse knollen met een zacht zoete smaak. Ze zijn geschikt 

om rauw of licht gekookt te eten en kunnen zelfs tot puree worden verwerkt. 

ABC-kruid Spilanthes oleraceae 

e, vz S2 € 2 

Een origineel gewas met pikante smaak en pittig als peper. Zowel de blaadjes als bloemen zijn eetbaar en zijn 

lekker in pittige salades met rucola en korianderblad, als aperitiefhapjes of gekookt bij rijst. Te gebruiken voor het 

genezen van chronisch droge ogen (bijv. na een oogoperatie), Groeit bodembedekkend. 

Absint Artemisia absinthium 

m, vz B40 € 2 

De absint of alsem is een sterk ruikende struik met bittere smaak die een hoogte kan bereiken van ongeveer 1 m. 

Dit kruid is eetlustopwekkend, stimuleert de spijsvertering en versterkt de maag. Het blad en de jonge stengels 

hebben een bittere smaak en worden gebruikt in sauzen en de bereiding van sterke drank. 

Afrikaantje, Geel Tagetes minuta ' Lemon Gem' 

e, vz S2 € 1,5 

Het afrikaantje of stinkertje is een mooi en nuttige plant. De geur van deze plant houdt wormpjes en ander 

ongedierte weg. Van de gedroogde bloemen en bladeren kan je thee trekken, die als hoestdrank wordt 

geserveerd. In de keuken wordt het ook gebruikt bij rijst of stamppot. 

Afrikaantje, Rood Tagetes minuta 'Orange Gem' 

e,vz S2 € 1,5 

Het afrikaantje of stinkertje is een mooie en nuttige plant. De geur van deze plant houdt wormpjes en ander 

ongedierte weg. Van de gedroogde bloemen en bladeren kan je thee trekken, die als hoestdrank wordt geserveerd. 

Een goede plant om insecten en bijen aan te trekken in de moestuin. 

Agrimonie Agrimonia eupatoria 

m, vz B4 € 2 

Agrimonie heeft helgele eetbare bloemen met de geur van abrikoos. De bloemen worden als geneeskruid gebruikt 

(vers of gedroogd) bij maag-, lever-, en galaandoeningen alsook bij suikerziekte. Heeft een heilzaam effect op het 

genezingsproces van wonden en is pijnstillend.

Alantwortel, Griekse Inula helenium 

m, vz B8 € 2 

Dit geneeskrachtig kruid, dat wel 2 m groot kan worden met fraaie gele bloemen, wordt gebruikt bij allerlei 

aandoeningen van de luchtwegen, de nieren en de huid. De wortels, waar de werkzame bestanddelen voornamelijk 

zitten, worden gedroogd waarna er thee van wordt gezet. 

Aloë vera Aloë vera barbadensis 

m 

S1 € 4 

Aloë vera bevat bijzondere geneeskrachtige eigenschappen. Het plantensap kan worden gebruikt als middel tegen 

brandwonden, zonnebrand of als huidverzorging. Wordt bij ons als kamerplant gebruikt, is niet winterhard. 

Andoorn, Japanse Stachys affinis 

m, vz B4 € 2 

Japanse andoorn of Crosne is een minder bekend gewas dat kleine leuke winterharde knolletjes gaat produceren. 

De kronkelige knolletjes zijn wit-crème kleurig, hebben een nootachtige smaak en worden beetgaar gekookt, 

gebakken of rauw toegevoegd aan slaatjes. Je kan ze ook inleggen in azijn. 

Artisjok, groene Cynara scolymus 'Groene van Laon' m, vz S1 € 2 

De vlezige schutbladeren en bloembodem van de gesloten bloemknop worden gekookt en als groente gegeten. 

Groene van Laon is een betrouwbaar oud ras met groene bloemschubben. Met winterbescherming is deze plant 

meerjarig. 

Artisjok, purperen Cynara scolymus 'Violetto' 

m, vz S1 € 2 

De vlezige purperen schutbladeren en bloembodem van deze oude soort artisjok worden gekookt en als groente 

gegeten. 

Barbarakruid Barbarea vulgaris 

t, vz, hs B31 € 2 

Barbarakruid of winterkers is rijk aan mineralen en vitaminen en past prima in een slaatje. Kan gebruikt worden 

zoals tuinkers en kleine veldkers. 

Basilicum, Citroen- Ocimum basilicum 'Mrs. Burns lemon' e, vz S1 € 2 

Citroenbasilicum is een variant van de gewone groene basilicum maar deze heeft een aangename citroengeur en 

–smaak. Gebruik in salades of verrassend in desserts met ijs. Basilicum groeit op een zonnige en beschutte plaats 

op een doorlatende grond. 

Basilicum, Fijnbladige Ocimum basilicum Minimum 

e, vz S1 € 2 

Deze basilicum is een zeer fijn tuinkruid met een uitgesproken rijk aroma. Dé smaakmaker bij tomaten, pasta’s of 

salades en natuurlijk pesto's. Basilicum groeit op een zonnige en beschutte plaats op een doorlatende grond. 

Basilicum, Groene Ocimum basilicum 'Genovese' 

e, vz S1 € 1,5 

Basilicum groeit op een zonnige en beschutte plaats op een doorlatende grond. Dé smaakmaker bij tomaten, 

pasta’s of salades en natuurlijk voor het gebruik in pesto's. Basilicum versterkt de zenuwen en gaat misselijkheid 

ten gevolge van reisziekte tegen. 

Basilicum, Kaneel- Ocimum basilicum Var. Cinnamomum e, vz S1 € 2 

Kaneelbasilicum heeft paarse steeltjes. Dit tuinkruid heeft een zachte kaneelsmaak. Het blad wordt gebruikt in 

salades, tomatengerechten, pastasauzen en soepen. Basilicum groeit op een zonnige en beschutte plaats op een 

doorlatende grond. 

Basilicum, Rode Ocimum basilicum 

e, vz S1 € 2 

Rode basilicum is een variant van de gewone groene basilicum. Deze basilicum oogt mooi in salades door zijn 

opvallende roodpaarse kleur of wordt gebruikt om rode pesto of kleurrijke tapenades van te maken. 

Bergamotplant Monarda fistulosa 

m, vz, hs B31 € 2 

De lila bloemen van deze bergamotplant kunnen de border mooi sieren. De bloemetjes en jonge blaadjes zijn 

eetbaar en verfraaien slaatjes. Van de bladeren kan een geurige thee getrokken worden (geur die aan Spaanse 

bergamotappelsienen doet denken). 

Bergsteentijm Calamintha nepeta ssp nepeta 

m, vz B26 € 2 

Dit kruid ruikt muntachtig met vleugjes tijm en kamfer. De smaak is aangenaam pikant met een bittere toets, 

geschikt voor stoofschotels en marinades. Combineert goed met groenten en zeker met champignons. Een 

langbloeier met lila, bijna witte bloempjes die veel bijen en vlinders aantrekken van juli tot september. De 

bloemetjes worden ook gebruikt in slaatjes. Het kruid werkt eetlust op en helpt de spijsvertering. 

Bernagie, paarse Borago officinalis 

e, vz, hs S2 € 2 

De jonge bladeren en paarse bloemen van bernagie of komkommerkruid hebben een uitgesproken 

komkommersmaak en worden o.a. in slaatjes gebruikt. Van dit kruid wordt ook thee getrokken tegen reuma, 

nierontstekingen en ter bevordering van urineafdrijving. Zaait zichzelf uit en is geliefd door bijen.



Bernagie, witte Borago officinalis 'Albiflora' 

e, vz, hs S2 € 2 

De jonge bladeren en witte bloemen hebben een uitgesproken komkommersmaak en worden o.a. in slaatjes 

gebruikt. Van dit kruid wordt ook thee getrokken tegen reuma, nierontstekingen en ter bevordering van 

urineafdrijving. Zaait zichzelf uit en is geliefd door bijen. 

Bieslook Allium schoenoprasum 

m, vz, hs, B6 € 2 

Bieslook is een winterharde, doorlevende plant met dunne, grasachtige holle blaadjes met een lichte uiensmaak. Dit 

kruid wordt versnipperd in soepen, eier- en kaasschotels of in vele salades en sauzen. Onder glas kan er ook in de 

winter geoogst worden. Bieslook bevordert de doorbloeding en lost slijmen op, bevat veel vit. C. Bieslook is zeer 

geschikt als randbeplanting maar evengoed in pot of bak. 

Bieslook, Chinese Allium tuberosum 

m, vz, hs, B22 € 2 

Het blad van Chinese bieslook is grover en breder vergeleken met de courante bieslook. De plant heeft een lichte 

knoflookachtige smaak; zowel de bladen als de bloemen worden in gerechten gegeten en bevorderen de eetlust en 

spijsvertering. 

Bieslook, Fijne Allium schoenoprasum 

m, vz, hs, B6 € 2 

Bieslook is een winterharde, doorlevende plant met dunne, grasachtige holle blaadjes met een lichte uiensmaak. Dit 

kruid wordt versnipperd in soepen, eier- en kaasschotels of in vele salades en sauzen. Onder glas kan er ook in de 

winter geoogst worden. Bieslook bevordert de doorbloeding en lost slijmen op, bevat veel vit. C. Bieslook is zeer 

geschikt als randbeplanting maar evengoed in pot of bak. 

Bieslook, Grove Allium fistulosum 

m, vz, hs B18 € 2 

De stengels en pijpjes hebben een looksmaak en -geur. Geschikt voor sla, mayonaise, azijn of kruidenboter. De 

stengelknollen (ajuinvormige verdikkingen) worden eveneens in de keuken gebruikt. 

Bieslook, Indianen- Allium cernuum 

m, vz, hs B41 € 2 

Het blad van deze prachtige bieslooksoort met hangende lichtrode bloemen is plat en breder vergeleken met de 

courante bieslook. De plant heeft een licht knoflookachtige smaak; zowel de bladen als de bloemen worden in 

gerechten gebruikt. 

Bijvoet Artemisia vulgaris 

m, vz, hs, B1 € 2 

Bijvoet is eetlustopwekkend, wordt gebruikt bij maag- en darmstoornissen en is krampstillend. Door de gunstige 

invloed op de spijsvertering is het ook als keukenkruid geschikt. 

Bladbroccoli Brassica oleracea botrytis Cymosa 

S2 € 

Snelgroeiende broccoli-variant, uitsluitend gekweekt voor de grijze bladeren met een zachte zoete smaak. 

Boerenwormkruid Tanacetum vulgare 

m, vz B10 € 2 

Boerenwormkruid houdt de insecten (vlooien, luizen, vliegen) en muizen weg. Boerenwormkruid was vroeger veel 

in gebruik als middel tegen wormen, vandaar de naam. De jonge blaadjes van dit kruid worden aan 

pannenkoekendeeg toegevoegd. 

Bonenkruid, Berg- Satureja montana 

m, vz B11 € 2 

Bergbonenkruid past goed bij peulvruchten, in sauzen en marinades, in groentengerechten en in de soep en is 

eetlustopwekkend (verhoogt de verteerbaarheid). Dit kruid bezit een sterkere smaak dan het eenjarige bonenkruid. 

Bonenkruid, Citroen- Satureja montana citriodora 

m, vz B34 € 2 

Dit is een vast bonenkruid met veel citrusgeur, wordt in de keuken gebruikt bij peulvruchten, in sauzen en 

marinades, in groentengerechten en in de soep en is eetlustopwekkend (verhoogt de verteerbaarheid). 

Bonenkruid, Eénjarig Satureja hortensis 

e, vz S2 € 2 

Dit kruid is een fijne soort en heeft lange, smalle blaadjes met meer geur dan het vaste bonenkruid. De blaadjes 

hebben een naar peper neigende smaak en geuren aromatisch. Bonenkruid is een geliefde plant voor bijen, maar 

ook in onze keuken wordt er veel gebruik van gemaakt bij peulvruchten, in sauzen en marinades, in 

groentengerechten en in de soep. Het kruid kan vers of gedroogd worden. Positieve werking op de spijsvertering. 

Brave hendrik Chenopodium bonus-henricus 

m, vz, hs B30 € 2 

Oude spinaziesoort waarvan het donkergroene blad wordt gebruikt als spinazie of als toekruid. De jonge scheuten 

kunnen als asperges worden klaargemaakt. 

Cichorei, Wilde Cichorium intybus 

t, vz B29 € 2 

De jonge cichoreibladeren hebben een licht bittere smaak en worden in het voorjaar gebruikt in salades, of 

gekookt. De bloemen zijn bruikbaar in salades, de wortel als koffiesubstituut. Gebruik bij maag- en leverklachten, 

verstoppingen en een gebrek aan eetlust. 

2

Citroengeranium, Gekroesde Pelargonium crispum 

m, vz, hs S1 € 3 

Citroengeranium heeft een mooi viltig behaard, groen blad met een sterke citroengeur die muggen en vliegen 

weghoudt. Deze plant is niet winterhard. 

Citroengeranium, Gevlekte Pelargonium crispum 'Variegatum' m, vz, hs S1 € 3 

Citroengeranium heeft een mooi viltig behaard, groen blad met een sterke citroengeur die muggen en vliegen 

weghoudt. Deze plant is niet winterhard. 

Citroengeranium, Limoen Pelargonium Citrosa 'Queen of lemon' m, vz, hs S1 € 3 

De unieke citroengeur van de plant is niet alleen verfrissend maar verjaagt ook muggen en vliegen. Deze plant is 

niet winterhard. 

Citroengeranium, Munt Pelargonium tomentosum 

m, hs S1 € 3 

De frisgroene wollige bladeren zijn volledig bedekt met zachte haartjes die bij aanraking een krachtige muntgeur 

verspreiden. Deze plant is niet winterhard en kan niet tegen de volle zon. 

Citroengras Cymbopogon flexuosus 

m, vz S1 € 3 

Citroengras kan voortdurend worden geoogst en vers aan gerechten worden toegevoegd. Het wordt vooral in de 

Aziatische keuken gebruikt. Het kruid laat zich ook goed invriezen en drogen. Niet winterhard, maar voor stevige 

groei best in volle grond. Citroengras is niet alleen smakelijk, maar heeft ook een rustgevend effect. 

Citroenkruid Artemisia abrotanum 

m, vz B23 € 2 

Het blad van citroenkruid wordt in kruidenazijn, bloemenlotions en potpourri gebruikt. De geur van citroenkruid is 

vrij sterk. Men voegt het verse blad toe in salades en soepen. Het blad wordt gebruikt om vliegen en muggen te 

verjagen en wordt tussen kleding gelegd tegen motten. De thee van bladeren van citroenkruid is opwekkend. 

Citroenverbena Lippia aloysia citriodora 

m, vz S1 € 3 

De bladeren geven, ook gedroogd, een sterke citroengeur, wat ideaal is voor thee, ijs of andere gerechten. Deze 

plant is niet winterhard en wordt veelal in pot gehouden en in de winter binnengezet. Medicinaal een goede 

oplossing tegen darmklachten. 

Daglelie Hemerocallis 

m, vz, hs B26 € 2 

Elke bloem bloeit slechts één dag, vandaar de naam, maar heeft gelukkig vele bloemen. De bloemen zijn eetbaar 

en worden gebruikt in salades of in een beslag gefrituurd. Daglelie is een gemakkelijk te telen plant. 

Damastbloem, paarse Hesperis matronalis 

t, vz, hs B33 € 2 

De damastbloem is een uitstekende plant voor wilde tuinen, zaait zich spontaan uit. 's Avonds geuren de bloemen 

heerlijk en worden bezocht door vlinders. 

Damastbloem, witte Hesperis matronalis 'Alba' 

t, vz, hs B26 € 2 

De damastbloem is een uitstekende plant voor wilde tuinen, zaait zich spontaan uit. 's Avonds geuren de bloemen 

heerlijk en worden bezocht door vlinders. 

Dille Anethum graveolens 

e, vz S2 € 1,5 

Dilleblad en -zaad smaakt voortreffelijk in allerlei gerechten zoals bonensoep, plattekaas, slaatjes en sausen. Dille 

werkt ontspannend bij krampen en stimuleert de spijsvertering. 

Donderblad Sempervivum tectorum 

m, vz B42 € 2 

De blauwgroene bladeren vormen een rondachtig wortelrozet van 5 tot 15 cm dat graag groeit (als sierplant) op 

oude muren, oude daken, rotsen en afgravingen. Als geneeskrachtig kruid gebruikt bij ontstoken schrammetjes, 

puistjes, aften en kleine brandwonden. 

Dragon Artemisia dracunculus 

m, vz, hs B7 € 2 

Keukenkruid met een eetlustopwekkende werking (doet vette spijzen vlugger verteren). De kruidige pittige smaak 

is geschikt om zoutarme gerechten op smaak te brengen, of in azijn en béarnaise. 

Drakenkop, Turkse Dracocephalum moldavicum 

m, vz S1 € 2 

Drakenkop is een niet gekende plant die winterhard is. In een grote groep geplant komt een drakenkop het meeste 

tot z'n recht. De plant heeft een citroenachtig geurend blad dat kan gebruikt worden in sla en thee; goede bijenplant 

Dropplant Agastache foeniculum 

m, vz B20 € 2 

Deze plant wordt ook wel eens anijsnetel genoemd. De dropplant trekt vlinders en bijen aan. Wordt in de keuken 

gebruikt in sla, saus, thee. Eetbare bloem. 

Duizendblad Achillea millefolium 

m, vz B1 € 2 

De bladeren worden in sla gebruikt of voor thee. Vooral de bloemschermen en het blad bevatten geneeskundige 

stoffen die helpen bij maag- en darmklachten of bij aambeien. Uitwendig wordt dit kruid gebruikt voor 

wondgenezing en als ontstekingsremmer. Kauwen op het blad helpt tegen kiespijn.


Echinacea, paarse Echinacea purpurea 

m, vz B39 € 2 

Echinacea of ronde zonnehoed heeft een geneeskrachtig effect alsook een sierwaarde als bloem (hoogte +- 1 m). 

Deze plant verhoogt de weerstand tegen (bacteriële en virale) infectieziekten. 

Engelwortel Angelica archangelica 

t, vz, hs B22 € 2 

Engelwortel is een grote, sterke plant die een zoete geur verspreidt. Gekonfijte stengels en wortels van de 

engelwortel worden aangeraden bij maag- en darminfecties. Thee van gedroogde bladeren kalmeert de maag. 

Gagel Myrica gale 

m, vz, hs B38 € 5 

De struik werd zowel beschouwd als een medicinale plant of als een toverplant en werd bijvoorbeeld 

bij kiespijn toegepast. De struik is ook insectenwerend. Ook wordt de struik vanwege de bitterstof in de bladeren in 

plaats van hop gebruikt bij het brouwen van bier. 

Ganzebloem, Gekroonde Chrysanthemum coronarium 

e, vz S2 € 2 

De plant speelt een belangrijke rol in de Zuidoost-Aziatische keukens, zowel om op te eten als voor garnering. De 

jonge bladeren en stengels worden gebruikt voor het op smaak brengen van soepen, roerbakschotels en salades. 

Ganzevoet, Welriekende Dysphania ambrosioides 

e 

S1 € 2 

De welriekende ganzenvoet of Epazote heeft de naam te danken aan de naar citroenen geurende plant. Het is een 

eenjarige plant die voorkomt op woeste gronden, wordt een halve meter hoog met bloesems. Ganzevoet wordt als 

wormmiddel gebruikt. 

Goudsbloem Calendula officinalis 

e, vz, hs S2 € 2 

Verse of gedroogde bloemen kunnen worden gebruikt in soepen en salades of in kruidenboter. De bloembladen 

kunnen ook worden gebruikt voor de kleuring zoals bij saffraan (rijst, pudding, ..). In de bloembladen zit 

etherische olie, die veel gebruikt wordt in zalf (huidherstellend, bloedcirculatie). 

Heemst Althaea officinalis 

m, vz, hs B2 € 2 

Heemst is een mooie decoratieve doorlevende plant die tot 1m hoog kan worden. Marshmallows werden 

oorspronkelijk gemaakt van de gesuikerde wortel en gebruikt tegen hoesten. 

Heiligenbloem Santolina chamaecyparissus 

m, vz B28 € 2 

De takjes worden gebruikt als anti-mot middel tussen het linnen. Mag alleen uitwendig gebruikt worden. Men kan 

ze het beste in rotstuinen planten, in voegen of aan de voet van droge muren of tegen huismuren aan de zuidkant. 

Kan ook als terrasplant in potten en bloembakken gezet worden. Na de winter bijknippen om de plant in vorm te 

houden. 

Hoefblad, Klein Tussilago farfara 

m, vz, hs, vs B2 € 2 

Het klein hoefblad heeft een eetbare bloem die gebruikt kan worden in salades. Deze honingplant wordt druk 

bezocht en bestoven door bijen en vliegen en kan worden gebruikt als belangrijk middel tegen aandoeningen van 

de luchtwegen in het algemeen. 

Hop, Asperge- Humulus lupulus 'Magnum' 

m, hs B38 € 4 

De jonge scheuten van deze hop worden gebleekt en als asperge gegeten. 

Hop, Bier- Humulus lupulus 'Target' 

m, hs B31 € 4 

Hop is een slingerplant die een lengte van 5 m kan krijgen. De bellen bevatten een olieachtige stof die gebruikt 

wordt in de bierbrouwerij. 

Hop, Dwerg- Humulus lupulus 'First Gold' 

m, hs B9 € 4 

Deze hopsoort is een dwerghop die tot 3 m lange ranken krijgt, met vele grote hopbellen. 

Hop, Goudkleurige Humulus lupulus 'Aurea' 

m, hs B8 € 4 

De goudkleurige hop heeft een geel blad en staat niet graag in de brandende zon. 


Hyssop Blauw- Hyssopus officinalis 

m, vz B17 € 2 

Hyssop is een tuinkruid dat een pittige smaak geeft aan vele gerechten. Zowel het blad als de bloemen worden in 

soepen en stoofpotten gebruikt. Hyssop kalmeert de zenuwen en zuivert het bloed. Het kruid wekt de eetlust op. 

Niet tijdens de zwangerschap gebruiken. 

Ijskruid Mesembryanthemum crystallinum e, vz S2 € 2 

De bladeren van ijskruid zijn eetbaar en smaken licht zoutig. Het is een rijk vertakte succulente plant met een 

kruipende groeiwijze, die rauw in slaatjes wordt gebruikt of waarvan de bladeren als spinazie worden gekookt 

Ijzerhard Verbena officinalis 

m, vz, hs B20 € 2 

Ijzerhard is een eeuwenoud geneeskrachtig kruid dat best geoogst wordt in volle bloei. De bladeren van verbena 

worden vooral in thee als slijmoplossend middel bij verkoudheden gebruikt.

Jeneverbes Juniperus communis 

m 

S1 € 3 

De bessen van de jeneverbes worden in de keuken gebruikt voor o.a. zuurkool of alcoholische dranken. Thee van 

gedroogde bessen geeft een reinigende werking. Niet tijdens de zwangerschap gebruiken. 

Kaasjeskruid, Groot Malva sylvestris 

m, vz B18 € 2 

De bladeren en bloemen van het groot kaasjeskruid bevatten veel slijmstoffen die in de kruidengeneeskunde 

aangewend worden o.a. tegen keelaandoeningen en bronchitis. Van het blad en de stengel kan thee worden 

getrokken. 

Kaasjeskruid, Muskus- Malva moschata 

t, m, vz B9 € 2 

De bloemen van dit kruid ruiken licht naar muskus en kunnen worden gebruikt in salades. Het blad van het 

muskuskaasjeskruid helpt bij een bijensteek als direct een blaadje op de gestoken plek wordt gelegd. 

Kamille, Echte Matricaria chamonilla 

e, vz S2 € 2 

In de keuken wordt kamille voornamelijk gebruikt om thee van te maken, die een rustgevende werking geeft. De 

zoete smaak van kamille kan ook dienst doen voor sauzen of siropen. Uitwendig wordt kamille gebruikt voor 

moeilijk genezende wonden (activeert de weefselregeneratie). 

Kamille, Enkele Chamaemelum nobile 

m, vz B28 € 2 

De plant heeft ongeveer dezelfde eigenschappen als echte kamille, maar de smaak is bitter. Van de bloemen wordt 

thee gemaakt, het blad heeft een appelgeur. 

Kamille, Kruip- Chamaemelum nob.'Treneague' 

m, vz, hs B23 € 2 

Kruipkamille of loopkamille kan als bodembedekker gebruikt worden. Deze bloemloze soort heeft een appelgeurig 

blad. 

Kardoen Cynara cardunculus 

m, vz S1 € 2 

Kardoen is een overblijvende, tot twee meter hoge, distelachtige plant. Van de plant worden de bloemknoppen en 

vooral de vezelige bladstelen en middennerf gegeten. De beste bereidingswijze is blancheren, omdat dan veel van 

de smaak blijft behouden. De smaak doet denken aan de smaak van de artisjok. 

Karwij Carum carvi 

t, vz B18 € 2 

Karwijzaden worden gebruikt in kaas, goulash, zuurkool, brood en wijn omdat het de maag- en darmsappen 

stimuleert en zo de vertering verbetert. Karwij heeft ook een krampwerende werking. Niet winterhard. 

Kattenkruid, Klein Nepeta faassenii 

m, vz, hz B24 € 2 

Kattenkruid zijn planten waar katten graag in gaan liggen. Het aroma maakt katten vooral rustig. Kattenkruid is ook 

een uitstekende randbeplanting om een border mee af te zomen of is een goede plant tussen rozen. 

Keizersmunt Micromeria thymifolia 

m 

B23 € 2 

Keizersmunt heeft een zeer aromatisch blad met munt- en tijmgeur. Het wordt in de keuken gebruikt om gerechten 

op smaak te brengen en in thee. De plant verdraagt heel goed droogte en kan ook geplant worden in een wilde 

tuin. 

Kerrieplant, Breedbladige Helichrysum italicum 

m, vz B31 € 2 

De bladeren met het milde curryaroma kruiden soepen, sausen, groenten en rijstschotels. De takjes kunnen 

doorlopend vers worden geplukt en direct meegekookt. Met zijn zilvergrijze takjes vormt de kerrieplant een 

sierplant dat evengoed geschikt is voor potten op een balkon. De bloemen zijn zeer geschikt om te drogen. 

Kervel, Gewone Anthriscus cerefolium 

e, hs S2 € 1,5 

Het blad van kervel geeft een anijsachtige smaak die lekker is voor soepen, slaatjes, sauzen en kruidenboter. 

Kervel, Roomse Myrrhis odorata 

m, hs, vs B27 € 2 

Het blad en de bloem heeft een anijsachtige smaak en wordt gebruikt in soep, kruidenboter en salades. Het is een 

zacht middel voor een betere spijsvertering en tevens bloedzuiverend en slijmoplossend. Ook het zaad wordt 

gebruikt als specerij. Het blad kan ook als zoetstof worden toegevoegd aan zure gerechten. 

Kliswortel Arctium lappa 

t 

B34 € 2 

De kliswortel heeft het eerste jaar forse wortels die gegeten worden als schorseneren. Het tweede jaar vormt de 

klis een hele mooie bloem die druk bezocht wordt door hommels en vlinders. De kliswortel is bloedzuiverend, goed 

voor de huid en bacterie-onderdrukkend. 

Korenbloem, Blauwe Centaurea cyanus 

e, vz S2 € 2 

De korenbloem is een echte vlinderplant. De blauwe bloemen zijn eetbaar en mooi in salades. De gedroogde 

bloemen houden hun fel blauwe kleur.


Koriander Coriandrum sativum 

e, vz S1 € 1,5 

De blaadjes worden jong en vers geplukt, voornamelijk in de oosterse keuken, in salades en rijstgerechten. De 

zaden worden gebruikt in kerriepoeder, gebak, chutneys of rijstgerechten; Koriander verdrijft winderigheid en 

krampen. 

Kraailook Allium vineale 

B21 € 

Kraailook is een soort wilde bieslook: ziet er net zo uit maar dan iets groter en grover en met een sterkere 

smaak. Bij veel knolletjes op te graven en te gebruiken als uitje. De plant wordt ongeveer 30-70 cm hoog, de 

bloeimaanden zijn van juni t/m augustus. 

Kuisheidsstruik Vitex agnus castus 

m 

B4 € 2 

De kuisheidsstruik of monnikspeper is een sterk geurende plant met blauwe bloemen in dichte trossen die het 

ganse najaar bloeit. De bessen worden medicinaal gebruikt. Deze struik kan zeer goed tegen droogte. 

Lampionbes 'Prune des Incas' Physalis peruviana 

e, vz S2 € 2 

De lampionbes of ananaskers levert veel lekkere eetbare oranje vruchtjes op, omhuld door lampionnetjes, en staat 

graag op een zonnige plaats. De vruchtjes kunnen geoogst worden van eind mei tot eind november en smaken zoet 

tot zoetzuur met een speciaal aroma. 

Laurier Laurus nobilis 

m, vz, hs S2 € 5 

Laurier wordt in de keuken vooral gebruikt in stoofpotten en soepen, waarbij het blad langere tijd moet meestoven 

om de smaak tot zijn recht te laten komen. Laurier kan gemakkelijk worden gedroogd. De plant is niet winterhard. 

Lavas Levisticum officinale 

m, vz B25 € 2 

Lavas of maggiplant is een forse aromatische plant met een aangename seldergeur. Deze plant wordt gebruikt om 

gerechten zoals soepen op smaak te brengen. Ook als geneeskruid gebruikt bijvoorbeeld tegen gezwollen voeten. 

Het zaad is eetbaar. 

Lavendel, Lichtblauwe Lavandula angustifolia 

m, vz B16 € 2 

Lavendel ruikt niet alleen fantastisch maar smaakt ook lekker in bijvoorbeeld (sorbet)ijs, jam, azijn, salades, fruit of 

stoofpotjes. De bloemetjes geven een aangename geur in huis of in kasten en schrikken de motten af. Lavendel 

werkt uitstekend als verzachtend middel, het werkt kalmerend en zorgt ervoor dat de geest tot rust komt. 

Lavendel, Witte Lavandula angustifolia 'Edelweiss' m, vz B29 € 2 

Deze witte lavendel is minder gekend dan de blauwe en heeft witte bloemetjes met iets dikkere blaadjes. Smaakt 

lekker in bijvoorbeeld (sorbet)ijs, jam, azijn, salades of stoofpotjes. De bloemetjes geven een aangename geur in 

huis of kasten en schrikken de motten af. Lavendel werkt uitstekend als verzachtend middelen werkt kalmerend. 

Lepelblad Cochlearia officinalis 

t, vz, hs B16 € 2 

De planten danken hun naam aan het feit dat de randen van de bladeren wat naar boven staan, zodat ze 

lepelvormig zijn. Dit tweejarig plantje is eetbaar als waterkers in salades en bevat veel vitamine C. 


Lievevrouwebedstro Galium odoratum 

m, hs, vs B21 € 2 

Lievevrouwebedstro doet het goed als bodembedekker en vormt als het ware één groot groen tapijt met een massa 

witte sterretjes. Gedroogd wordt het gebruikt tussen het linnen omwille van de zoete hooigeur. Maitrank is 

een aperitief op basis van witte wijn en Lievevrouwebedstro. 

Longkruid Pulmonaria officinalis 

m, hs, vs B12 € 2 

Longkruid heeft mooie eetbare bloemetjes. De bladeren hebben een tekening van (zieke) longen. De plant is erg 

populair als tuinplant vanwege zijn vroege bloei, de verkleuring van de bloemen en het decoratieve gevlekte blad. 

Longkruid is een leuke bodembedekker. 

Look, Das- Allium ursinum 

m, hs, vs B19 € 2 

De bladen hebben een zachte bieslooksmaak en kunnen rauw, fijngehakt gebruikt worden in salades en in soepen 

of in een pesto (voor de bloei). De bloem is eetbaar en mooi in salades. Stimuleert de spijsvertering en helpt een 

verstoorde darmflora herstellen. 

Look, Spiraal- Allium sativum ophioscorodon 

m, vz B13 € 2 

Spiraallook of esculaapui ziet eruit als look waarvan de blaadjes in een spiraal groeien. Deze looksoort ruikt en 

smaakt verder als gewone knoflook. 

Malrove Marrubium vulgare 

m, vz B6 € 2 

De plant wordt in hoestdrank en hoestbonbons verwerkt en in Engeland in bier. De bitterstoffen hebben een 

stimulerende werking op de spijsvertering , deze plant bevordert de eetlust. Bloeit van juni tot de herfst met witte, 

bolvormige, veelbloemige schijnkransen. 

Margriet, Wilde Leucanthemum vulgare 

m, vz, hs B33 € 2 

De margriet is een uitstekende snijbloem en trekt vlinders aan. De bloemkleur van de wilde of gewone margriet is 

wit en de bloeitijd is van ca. mei tot en met juli. 

2

Mariadistel Silybum marianum 

t, vz S2 € 2 

De mariadistel bloeit met mooie roze tot purperen, soms witte, bloemen. Jonge bladeren kunnen 

als spinazie gegeten worden en jonge stengels als asperges. Het bloemhoofdje kan als artisjokken gegeten worden. 

De zaden worden al eeuwen lang gebruikt voor medicinale doeleinden. 

Marjolein, Echte Origanum Majorana 

e, vz S2 € 2 

De echte marjolein, een eenjarige plant, wordt gedroogd gebruikt in pittige gerechten of als geneeskruid. De 

geneeskrachtige stoffen hebben een pijnstillende en ontspannende werking en zijn bovendien mild desinfecterend. 

Melisse, Citroen Melissa officinalis 

m, vz, hs B34 € 2 

Geliefd kruid in thee. De verse blaadjes geven een frisse citroensmaak in salades, soepen, sauzen en kruidenazijn, 

maar evengoed in ijs en fruitsalades. Dit kruid wordt vaak gebruikt bij lichte gevallen van slapeloosheid en heeft 

een kalmerende werking. 

Mierikswortel Armoracia rusticana 

m, vz, hs B25 € 2 

Overblijvende kruidachtige plant met dikke wit-gele wortel. Deze wortel wordt fijn geschraapt of gemalen in de 

keuken gebruikt bij slaatjes, in plaats van mosterd of sausjes. Deze plant is sterk ontsmettend, bloedzuiverend en 

heeft een regenererende werking op de aderen. Het jonge blad wordt gebruikt in soep of slaatjes. 

Mierikswortel, Japanse Wasabia japonica 

m 

S1 € 2 

Ook Wasabi genoemd, is een uiterst scherpe specerij uit de Japanse keuken. 

Mirte Myrtus communis 

m, vz, hs S2 € 4 

De altijd groene struikachtige mirte heeft bijzonder geurig loof en roomkleurige bloemen en is niet winterhard. 

Mirteblaadjes kunnen in sauzen en soepen worden gebruikt zoals met rozemarijn of tijm; de besjes, zoals 

jeneverbessen, kunnen worden meegekookt. De bloemen en de bloemknoppen vormen een bijzondere garnering 

voor salades. Uit de bladeren wordt de etherische olie (mirte-olie) gewonnen, die desinfecterend werkt en de 

luchtwegen openmaakt. 

Moederkruid Chrysanthemum partenium 

m, vz, hs B31 € 2 

Moederkruid helpt heel erg bij migraine en hoofdpijn door bv. te kauwen op een vers blaadje of door het drinken 

van thee. De smaak is behoorlijk bitter. De plant doet een beetje denken aan kamille. 

Moerasspirea Filipendula ulmaria 

m, vz, hs B11 € 2 

Moerasspirea is een opvallende, decoratieve plant die meer dan 1m hoog kan worden. De bladeren en bloemen 

worden gedroogd om thee van te trekken o.a. voor zijn heilzame invloed bij gewrichtspijnen en reuma. De heilzame 

werking wordt toegeschreven aan verschillende aspirine-achtige verbindingen in de plant. 

Morgenster, Paarse Tragopogon porrifolius 

t, vz, hs B15 € 2 

De paarse morgenster wordt hoofdzakelijk als wortelgroente gebruikt onder de naam haverwortel en is heel 

voedzaam (oogst van de wortel het eerste jaar). De bladeren kunnen in salades worden verwerkt of op dezelfde 

manier als spinazie worden bereid. 

Mosterd, Blad- Brassica juncea 'Golden frills' 

e, vz, hs S2 € 2 

Bladmosterd met fijn ingesneden frisgroene blaadjes met een pittige smaak. Kan zowel in een jong als volwassen 

stadium gegeten worden. Wordt in de late zomer gezaaid om in de herfst en winter gegeten te worden. 

Mosterd, Blad- Brassica juncea 'Pink lettucy' 

e, vz, hs S2 € 2 

Deze Oosterse, snelgroeiende bladgroente heeft een decoratief, frisgroen, pittig gepunt blad met roze ribben, dat 

lekker is in een slaatje. 

Mosterd, Blad- Brassica juncea 'Purple frills' 

e, vz, hs S2 € 2 

Bladmosterd met fijn ingesneden paarse blaadjes met een pittige smaak. Kan zowel in een jong als volwassen 

stadium gegeten worden. Wordt in de late zomer gezaaid om in de herfst en winter gegeten te worden. 

Munt, Appel- Mentha suaveolens ' Variegata' 

m, hs B20 € 2 

Munt wordt wereldwijd gebruikt en is erg populair. Het is een vaste plant waarvan je het hele groeiseizoen kan 

oogsten. Deze appelmunt heeft een Renettesmaak en is lekker in sla, couscous, sausjes en thee. 

Munt, Bergamot- Mentha citrata 'Bergamotte' 

m, hs B12 € 2 


oogsten. Deze munt heeft een bergamotgeur en is goed voor in potpourri of om een met honing gezoete drank te 

maken. 

Munt, Citroen- Mentha piperita citrata 

m, vz, hs B23 € 2 


oogsten. Citoenmunt heeft een zeer milde, citroenachtige geur.



Munt, Corsicaanse Mentha requienii 

m, hs, vs B3 € 2 

Corsicaanse munt of grasmunt is een wel zeer fijne kruiper. Eenmaal aangeplant zoekt hij een weg tussen de 

stenen. Bij aanraking komt een muntgeur vrij. Leuk om in ijsblokjes te diepvriezen voor drankjes. Verspreidt zich 

makkelijk door ondergrondse uitlopers. 

Munt, Eau de cologne Mentha piperita 'Eau de Cologne' 

m, vz, hs B30 € 2 


oogsten. Verse blaadjes als badkruid. 

Munt, Engelse witte Mentha piperita 'Micham' 

m, vz, hs B13 € 2 


oogsten. is een bijzonder geurige variëteit van de Mentha piperita. De Engelse munt is geschikt voor thee. Zijn 

etherische olie wordt vooral in zoetwaren (bv. After Eight) gebruikt. 

Munt, Groene Mentha spicata 

m, hs B10 € 2 


oogsten. Deze munt wordt het meest in de keuken gebruikt omdat hij wat zachter is, bijvoorbeeld in slaatjes. 

Munt, Kruize- Mentha spicata crispata 

m, vz, hs B36 € 2 


oogsten. Deze munt komt heel goed tot uiting in thee of sauzen. 

Munt, Limoen- Mentha piperita 'Lime' 

m, vz, hs B4 € 2 


oogsten. De limoenmunt is lekker in vruchtensalades en limonades. 

Munt, Marokkaanse Mentha spicata 'Moroccan' 

m, vz, hs B14 € 2 


oogsten. De Marokkaanse munt heeft verreweg het meest frisse muntaroma van alle muntsoorten, een der beste 

soorten voor theegebruik, maar ook voor groentegerechten, desserts, rauwkost, soepen, sauzen en als garnering. 

Munt, Mexicaanse Agastache mexicana 

m 

S2 € 2 

Deze zeer mooie plant met prachtige lila bloeiaren in de zomer wordt ook wel eens anijsplant of dropplant 

genoemd. Het aroma van de geurige bladeren en bloemen is goed te gebruiken in salades, in potpourri en thee. 

Munt, Mojito- Mentha rotundifolia 

m 

B21 € 2 


oogsten. Dit is de originele munt uit Z-Amerika die voor mojito gebruikt wordt. 

Munt, Multimentha Mentha multimentha 

m, vz, hs B42 € 2 


oogsten. 

Munt, Paling- Mentha gentillis 'Variegata' 

m, hs S1 € 2 


oogsten. 

Munt, Wollige Mentha rotundifolia 

m, vz B16 € 2 


oogsten. De bladeren en stengels van de wollige munt zijn zacht behaard. 

Munt, Zwarte peper- Mentha piperita nigra 

m, vz, hs B18 € 2 


oogsten. Deze munt heeft een bruin/paars blad en heeft een sterke smaak. Lekker in chocoladebereidingen. 

Munt, Zwitserse Mentha piperita 'Swiss' 

m, vz B34 € 2 


oogsten. Zwitserse munt staat garant voor een frisse citroengeur met een verkwikkende uitwerking, heel lekker om 

thee van te maken, maar ook in soep, sausjes, quark, desserts, zomerdranken, vruchtenbowl.... 

Nagelkruid Geum urbanum 

m, vz, hs, vs B1 € 2 

Gedroogd en gemalen werd vroeger nagelkruid in plaats van kruidnagel gebruikt. De wortel van nagelkruid 

bevat eugenol, een desinfecterende, plaatselijk pijnstillende stof die ook in kruidnagels voorkomt. In grote 

hoeveelheden kan gebruik van eugenol gevaarlijk zijn.

Nieuw-Zeelandse spinazie Tetragonia expansa 

e 

S1 € 2 

Nieuw-Zeelandse spinazie of doorlevende spinazie is een dankbare groente om te telen in de moestuin en kan 

tussen de andere groenten gebruikt worden als bodembedekker. De soort is niet verwant aan spinazie, maar in de 

keuken kan je het wel gereedmaken zoals spinazie. 

Oca (klaverzuringknol) Oxalis tuberosa 

vz, hs B35 € 2 

Oca’s zijn niet winterhard. Pas na de ijsheiligen uitplanten op 30 cm, voor goede productie niet meer na eind mei 

uitplanten. Oogsten na of net voor de eerste vorst.Vermeerdert zichzelf ondergronds door de uitlopers en knollen. 

Bevat oxaalzuur: bij blootleggen aan daglicht gedurende 70 tal uren, wordt het oxaalzuur minimaal en bij 

vervolgens koken bijna nihil. De mooi kleurende knol kan ongeschild rauw of gerookt in de keuken gebruikt worden. 

Oerprei Allium ampeloprasum 

m, vz, hs B8 € 2 

Oerprei kan je telen als doorlevende groente in de groentetuin, in de siertuin of in pot op het terras. De jonge, 

frisgroene blaadjes van deze preivariant is rijk aan mineralen en vitaminen en kan bereid worden in salades, 

sausen, soepen en stoofpotten. Oerprei sterft af tijdens de zomer (de knolletjes kunnen geoogst worden), en 

tijdens de herfst, winter en voorjaar kan je doorlopend ervan oogsten. 

Oost-Ind. Kers Tropaeolum majus 

e, vz, hs S2 € 2 

Bloemen, bladeren en zaden zijn eetbaar en doen met hun licht peperige smaak denken aan waterkers. De 

kleurrijke bloemen en bladeren worden vooral gebruikt in slaatjes. De onrijpe zaden, die betrekkelijk groot zijn, kan 

je inmaken en gebruiken als kappertjes. Oost-indische kers is een natuurlijk en efficiënt antibioticum. 

Oost-Ind. Kers, diep-rode Tropaeolum minus 'Empress of India' e, vz S2 € 2 

Deze Oost-indische kers heeft donkergroene bladeren en donkere bloemen en vormen samen een mooi effect. 

Bloemen, bladeren en zaden zijn eetbaar en doen met hun licht peperige smaak denken aan waterkers. Deze 

dieprode bloemen en donkere bladeren worden vooral gebruikt in slaatjes. De onrijpe zaden, die betrekkelijk groot 

zijn, kan je inmaken en gebruiken als kappertjes. Oost-indische kers is een natuurlijk en efficiënt antibioticum. 

Struikvorm. Niet rankend. Hoogte 30 cm 

Oost-Ind. Kers, rankende Tropaeolum majus 

e, vz, hs S2 € 2 

Bloemen, bladeren en zaden zijn eetbaar en doen met hun licht peperige smaak denken aan waterkers. De 

kleurrijke bloemen en bladeren worden vooral gebruikt in slaatjes. De onrijpe zaden, die betrekkelijk groot zijn, kan 

je inmaken en gebruiken als kappertjes. Oost-indische kers is een natuurlijk en efficiënt antibioticum. 

Oreganum, Goudkleurige Origanum vulg. 'Thumbes var.' 

m, hs B9 € 2 

Wordt als keukenkruid in allerlei (Italiaanse) gerechten met tomaat gebruikt. 

Oreganum, Griekse Origanum heracleotycum 

m, vz B30 € 2 

Griekse oregano wordt als keukenkruid in allerlei (Italiaanse) gerechten met tomaat gebruikt, o.a. op pizza en in 

spaghetti en heeft veel geur en smaak. 

Oreganum, Wilde Origanum vulgare 

m, vz, hs B32 € 2 

Oregano wordt als keukenkruid in allerlei (Italiaanse) gerechten met tomaat gebruikt. De geneeskrachtige stoffen 

hebben een pijnstillende en ontspannende werking. Wordt ook wel eens wilde marjolein genoemd. 

Palmkool Brassica ol. var. Acaphala 

t, vz S2 € 2 

Palmkool, of ook wel zwarte bladkool genaamd, is een groente die vooral in de Toscaanse keuken gebruikt wordt. 

Het is een lekkere en sierlijke groente die op boerenkool lijkt, zowel in smaak als bereiding met als voordeel dat er 

voortdurend kan geoogst worden (plukkool). Oogst van november tot maart, na een nachtje vorst smaakt de 

palmkool zelfs nog beter. Ook de bloemen zijn eetbaar en kunnen in een frisse salade worden verwerkt. 

Palmlelie Yucca filamentosa 

m, vz B39 € 2 

Deze palmlelie is een soort voor in de tuin, bloeit vanaf juli tot september in trossen hangende klokvormige 

bloemen en wordt zowat 1 m groot. De bloemknoppen en bloemblaadjes worden gekookt gegeten. 

Passiflora Passiflora caerulea 

m, hs S2 € 2 

Deze wit-blauwe passiebloem is een winterharde klimplant waarvan de spectaculaire bloemen met een muntgeur 

eetbaar zijn. De bloem is drijvend op het water heel decoratief. De bloem wordt medicinaal gebruikt voor de 

behandeling van angstaanvallen en stress. 

Peperkers Lepidium latifolium 

m, vz S1 € 2 

Peperkers is een meerjarig familielid van de tuinkers. Het stevige wasachtige blad heeft een scherpe pepersmaak 

en is lekker om te snipperen in een salade. Het is een sterke plant met zeer sierlijke, witte bloemetjes. Deze plant 

heeft de neiging zich sterk uit te breiden. De wortel is dik en scherp smakend. 

Peterselie, Krul- Petroselium crisp. convar. crispum e, hs S2 € 1,5 

Zeer aromatische plant met veel mineralen en vitamine C. Veelzijdig keukenkruid, o.a. in kruidenboter en allerlei 

gerechten. Het kruid werkt bloedzuiverend, is urineafdrijvend, slijmoplossend en koortswerend. Omdat er 

voortdurend hergroei plaatsvindt kan men maandenlang van dezelfde plant snijden.



Peterselie, Platte Petroselium crispum 

e, hs S2 € 1,5 

Dit is een peterseliesoort met licht ingesneden plat blad, sterk geparfumeerd met veel vitaminen. Steeds meer 

gevraagd in de keuken om zijn goede smaak en fijn aroma. 

Pimpernel, Kleine Sanguisorba minor 

m, vz, hs B28 € 2 

De kleine pimpernel is een sierlijk en lekker plantje met een frisse pittige komkommerachtige smaak die zeker niet 

misstaat in de siertuin. De bloemknoppen en het jonge blad worden geplukt voor toevoeging aan salades, 

fruitsalades en kruidenboter of als vervanging van peterselie. 

Rabarber, Mikoot Rheum rhabarbarum 'Mikoot' 

m, hs B42 € 2 

Zeer vroeg ras dat weinig zaadstengels vormt. Verlangt goede kwalitatieve grond zowel klei als zand. Kleur 

lichtrood, geeft in de loop der jaren rodere stelen. Is geschikt voor vervroegde en normale teelten, geeft dikke 

stengels: een hoog percentage kwaliteit. 

Rabarber, Valentine Rheum rhabarbarum 'Valentine' 

m, hs B40 € 2 

Een laat, matig productief ras dat vrij goed geschikt is voor consumptie, taarten (patisserie) en invriezen. De stelen 

middenlang, in- en uitwendig donkerrood, vrij recht en doorsnede gem. 3-4 cm. Vormt geen zaadstengels en geeft 

een hoog percentage kwaliteit. 

Rapunzelklokje Campanula rapunculus 

t, vz, hs B26 € 2 

Rapunzelklokje, ook wel repelsteeltje genoemd, heeft mooie lichtpaarse bloemetjes. Wortel en blad zijn te eten als 

rauwe groente in salades. De smaak van de wortel lijkt op radijs, maar dan zoeter en zachter. Het blad is fijn en 

neutraal van smaak. 

Rozemarijn, Gewone Rosmarinus officinalis 

m, vz S2 € 2 

Rozemarijn heeft een sterke smaak en wordt in de keuken veelzijdig gebruikt. De naaldvormige blaadjes van deze 

plant bevatten etherische oliën, die de doorbloeding stimuleren, en looistoffen, die een ontspannende werking op 

de spieren hebben. Ideale potplant. 

Rozemarijn, Kruipende Rosmarinus officinalis 

m 

S1 € 2 

Rozemarijn heeft een sterke smaak en wordt in de keuken veelzijdig gebruikt. De naaldvormige blaadjes van deze 

plant bevatten etherische oliën, die de doorbloeding stimuleren, en looistoffen, die een ontspannende werking op 

de spieren hebben. Ideale potplant. 

Rucola, Wilde Rucola selvatica 

e, vz, hs S1 € 1,5 

Rucola heeft een smal- en getand blad met pikante mosterdsmaak en is heel lekker in een slaatje of in pesto. 

Salie, Ananas- Salvia rutilans 

m, vz S1 € 2 

Ananassalie is een dankbare plant met een zoetgeurend blad met prachtige rode eetbare bloemen in het najaar. De 

groene blaadjes worden verwerkt in sla en cake of voor een lekkere thee. Deze plant is niet winterhard. 

Salie, Breedbladige Salvia off. 'Berggarten' 

m, vz, hs B39 € 2 

Deze breedbladige salie heeft grote bladeren en blauwe bloemen en laat zich goed drogen. Salie is naast een 

krachtige genezende plant ook een belangrijk en lekker keukenkruid. Het is een waardevol kruid voor de vertering 

van (vette) gerechten. 

Salie, Driekleurige Salvia off. 'Tricolor' 

m, vz S2 € 2 

Driekleurige salie heeft een zachter aroma dan de gewone salie maar is erg decoratief als garnering. Salie is naast 

een krachtige genezende plant ook een belangrijk en lekker keukenkruid. Het is een waardevol kruid bij de 

vertering van (vette) gerechten. De blaadjes hebben roze, witte randen en zorgen voor een milde smaak. Kan niet 

tegen vorst. 

Salie, Fijnbladige Salvia off. lavendulifolia 

m, vz, hs B28 € 2 

Salie is naast een krachtige genezende plant ook een belangrijk en lekker keukenkruid. Het is een waardevol kruid 

bij de vertering van (vette) gerechten. Salie is het klassieke middeltje tegen ontstekingen van mond, keel en 

amandelen, waarbij de etherische oliën verzachtend werken op de slijmvliezen. Inwendig kan het gebruikt worden 

als mondspoeling bij ontstoken of bloedend tandvlees of bij mondzweertjes. 

Salie, Gele Salvia off.'Icterina' 

m, vz S2 € 2 

Gele salie is een klein, bladhoudend en winterhard struikje met een geelgroen blad en violetblauwe bloemen. Deze 

salie heeft een peperachtig aroma. Het is een plant die volop bijen en hommels aantrekt. 

Salie, Meloen- (Pompoen-) Salvia elegans 'Tangerine' 

m, vz S1 € 2 

Meloensalie heeft een aangename, zoete meloengeur aan het blad en heeeft prachtige eetbare bloemen in de 

zomer. Culinaire toepassingen zelfs in een dessert en erg sierlijk in pot of tuin. Deze plant is niet winterhard.

Salie, Muskaat- Salvia slarea 

m, vz B37 € 2 

Deze salie heeft grote zilvergrijze harige bladeren en een kaarsachtige bloeiwijze met kleine blauwe lipvormige 

bloemen. Deze salie zaait zich gemakkelijk uit. Het is een bijenplant met prachtige eetbare bloemen en veel geur. 

Werkt bloeddrukverlagend. 

Salie, Purperen Salvia off. 'Purparascens' 

m, vz S2 € 2 

De purperen salie wordt gebruikt net als de echte salie. Mooi vanwege zijn purperen kleur en erg decoratief als 

garnering. De plant groeit wat breder uit. Salie is naast een krachtige genezende plant ook een belangrijk en lekker 

keukenkruid. Het is een waardevol kruid bij de vertering van (vette) gerechten. 

Salie, Veld- Salvia pratensis 

m, vz, hs B33 € 2 

Veldsalie is een heemplant met lange, kleverige aren van blauwpaarse lipbloemen die eetbaar zijn. Bloeit volop in 

de zomer en wordt dan ijverig door insecten bezocht. In de natuur beschermd. 

Shiso 'Britton' Perilla frutescens 

e, vz, hs S2 € 2 

Shiso of Japanse munt/Japanse peterselie heeft een speciale, scherpe geur en een fijne smaak die in de verte aan 

basilicum doet denken. Lekker en decoratief in slaatjes 

Sint-Janskruid Hypericum perforatum 

m, vz, hs B37 € 2 

Op Sint-Jansdag (24 juni) bloeit dit geneeskrachtig plantje met gele bloemen. Het wordt vooral als antidepressivum 

gebruikt. De vaste plant bloeit vanaf de langste dag met gele bloemen, waarna de mooie bruin-oranje besjes 

ontstaan. Sint Jansolie verbetert de doorbloeding en kan gebruikt worden bij (brand)wonden. 

Sleutelbloem, Gewone Primula veris 

m, vz, hs B3 € 2 

Bloemen zijn eetbaar en kunnen gebruikt worden in slaatjes, in pannenkoeken- en cakebeslag en in jam. Hiervoor 

zijn alle bovengrondse delen van de plant geschikt. De bloempjes hebben een anijsachtige smaak. Thee van de 

zoetgeurende bloemen zou goed zijn tegen hoofdpijn veroorzaakt door nerveuze spanningen en slapeloosheid. 

Smeerwortel, Gewone Symphytum officinalis 

m, vz, hs B38 € 2 

Smeerwortel is zeer proteïne- en vitaminerijk. De wortel bezit veel geneeskrachtige toepassingen, vooral op het 

gebied van wondheling en ontsmetting en wordt in de homeopathie gebruikt. Inwendig gebruik wordt afgeraden. 

De plant prijkt sierlijk in de tuin. 

Stalkaars Verbascum densiflorum 

t 

B35 € 2 

Deze stalkaars heeft viltig behaarde bladeren en gele bloemen. Het is een druk bezochte plant door bijen en 

hommels. Van de bloemen kan je stalkaarsbloesemthee maken voor bij prikkelhoest en vastzittend slijm op de 

bronchiën. De plant kan gemakkelijk 1m50 groot worden. 

Steviaplant Stevia rebaudiana 

m 

S1 € 3 

Stevia of honingkruid is een niet winterharde meerjarige plant die buiten EU als natuurlijke zoetstof wordt gebruikt. 

In de EU is het voorlopig niet toegelaten om deze ‘natuurlijke’ vorm te gebruiken als zoetstof. De plant of de 

gedroogde blaadjes –al dan niet verpulverd– mogen wel worden aangeboden als sierplant of voor uitwendig 

gebruik: helpt bij eczeem, acne en jeuk; versnelt het genezingsproces bij wondjes en koortsblaasjes. 

Stinkende gouwe Chelidonium majus 

m 

B33 € 2 

Stinkende gouwe is zeer bekend om zijn geneeskracht tegen wratten (heel lang volhouden en regelmatig 

aanstippen met het verse melksap op de wrat). Het zou ook krampwerend, pijnstillend, kalmerend zijn. Het is een 

mooi plantje met kleine gele bloemetjes dat 30-80 cm groot wordt. 

Stokroos, Zwarte Alcea rosea nigra 

t, vz S2 € 2 

Deze stokroos is een prachtige enkelbloemige plant met donkerpaarse bijna zwarte bloemen en wordt tot 180 cm 

hoog. Stokrozen zorgen voor een mooi verticaal accent in de tuin en de bloemen zijn eetbaar: mooi accent in een 

salade. 

Suikerwortel Sium sisarium 

m, vz B35 € 2 

Suikerwortel is een vergeten groente: de wortels van ongeveer 1 cm doorsnede zijn een zoete lekkernij. Het is een 

meerjarige winterharde plant en kan 150 cm hoog worden. Rauw geraspt of gekookt met een klontje boter. Het is 

ook lekker om er een bechamelsaus of kaassaus bij te geven. 

Teunisbloem Oenothera biennis 

t, vz B36 € 2 

De teunisbloem is in haar geheel eetbaar. Hele jonge blaadjes kunnen worden toegevoegd aan salades, en wat 

oudere bladeren worden gekookt of gestoomd als spinazie. Op het einde van het eerste groeiseizoen kan je ook de 

wortels, langgerekte raapjes, oogsten. 

Tijm, Gevlekte citroen- Thymus citriodorus 'Doone Valley' m, vz S2 € 2 

Gevlekte citroentijm biedt met zijn frisse citroensmaak veel toegepassingen in de keuken: bij kruidenboter, 

kruidenolie en –azijn, salades, omeletten en fruitsalades.



Tijm, Groene citroen- Thymus x citriodorus 

m, vz B27 € 2 

Groene citroentijm heeft een frisse citroensmaak en biedt als keukenkruid veel toegepassingen: bij kruidenboter, 

kruidenolie en –azijn, salades, omeletten en fruitsalades. 

Tijm, Huis- Thymus vulgaris 'Compactus' 

m, vz B5 € 3 

Tijm heeft een sterk aroma dat geschikt is voor het kruiden van allerlei gerechten en sauzen. Dit mediterrane kruid 

ondersteunt de vertering en is goed voor de luchtwegen. Het kruid kan gemakkelijk worden gedroogd. 

Tijm, Wilde Thymus serpyllum 

m, vz B7 € 2 

Wilde tijm heeft een meer peperachtig aroma dan gewone tijm en is kruipend, geschikt voor het kruiden van 

gerechten. Dit mediterrane kruid ondersteunt de vertering en is goed voor de luchtwegen. Het kruid kan 

gemakkelijk worden gedroogd. 

Tijm, Zilver- Thymus x citriodorus 'Silver Queen' m, vz S2 € 2 

Zilver tijm heeft grijsbont blad met lichte frisse citroengeur, geschikt voor het kruiden van gerechten. Dit 

mediterrane kruid ondersteunt de vertering en is goed voor de luchtwegen. Het kruid kan gemakkelijk worden 

gedroogd. 

Tomatillo Physalis ixocarpa 

e, vz S2 € 2 

Tomatillo of Mexicaanse aardkers is een eenjarige plant die sterk vertakt en kruipend is. De vruchtjes, beschermd 

door een lampionnetje, kunnen in fruitsalades of tot compote worden verwerkt. In Mexico wordt van tomatillo's 

en chilipepers de scherpsmakende saus salsa verde bereid. 

Tripmadam, bonte Sedum reflexum glaucum 

m, vz B15 € 2 

Tripmadam is een vetplantje die op een droog en zonnig plekje gedijt. In het voorjaar worden de jong groeitopjes 

geoogst die sappig en fris zijn voor in een gemengde salade. Winterharde plant die als bodembedekker kan 

worden gebruikt of op oude kalkachtige muren. 

Tuinmelde, Groene Atriplex hortensis 

e, vz, hs S2 € 2 

De jonge bladeren van melde worden rauw, gekookt zoals spinazie of in een salade verwerkt. Ze worden vaak 

gemengd met de bladeren van zuring om het zure van die groente te compenseren. Melde heeft laxerende en 

vitaliserende eigenschappen. 

Tuinmelde, Rode Atriplex hortensis var. Rubra 

e, vz, hs S2 € 2 

De jonge bladeren van melde worden rauw, gekookt zoals spinazie of in een salade verwerkt. Deze roodbladige 

melde is heel fraai. 

Valeriaan Valeriana officinalis 

m, vz, hs, vs B10 € 2 

Valeriaan heeft een licht rustgevende werking. De werkbare bestanddelen zitten in de wortelstok van een twee jaar 

oude plant. Katten houden van de geur. De bloemetjes zijn mooi lilawit. 

Venkel, Bronzen Foeniculum vulgare 'Purparescens' m, vz, hs S2 € 2 

Bronzen venkel is zeer sierlijk in de tuin met zijn fijne rood-bronskleurige blad en later de gele schermbloemen. Het 

blad wordt gebruikt in vele gerechten, het zaad voor broodjes en soepen. 

Venkel, Groene Foeniculum vulgare 

m, vz, hs S2 € 2 

Venkel is een naar anijs smakende plant waarvan het groen als kruid gezien wordt (venkelazijn, sla) en de 

venkelknol als groente wordt gebruikt. Venkelzaden staan bekend om hun geneeskrachtige werking tegen 

buikkrampen en wordt bij borstvoeding aanbevolen voor de stimulerende werking. 

Viooltje, Driekleurig Viola tricolor 

t, vz, hs S2 € 1,5 

Het driekleurig viooltje is eenjarig viooltje voor een plek in volle zon of ideaal voor op het terras in een pot. De 

bloemetjes zijn eetbaar. Je kan de bloemetjes invriezen in ijsklontjes, gegarandeerd succes voor een feestje. 

Vroeger werd de plant als geneesmiddel gebruikt omdat deze pijnstillend en slijmoplossend zou zijn. 

Viooltje, Maarts Viola odorata 

m, hs, vs B29 € 2 

Het maarts viooltje heeft eetbare violetkleurige bloemetjes die heel welriekend en lekker zijn. Deze worden o.a. 

gebruikt in viooltjessuiker en viooltjesazijn. Het maarts viooltje bloeit ongeveer van begin maart tot eind mei en 

soms ook in augustus en september. 

Vrouwenmantel Alchemilla vulgaris 

m, vz, hs B32 € 2 

Vrouwenmantel is een mooie inheemse overblijvende plant die bloeit met groen-gele bloemetjes. Het is een mooie 

bodembedekker. Vrouwenmantel is een geneeskruid dat de huid verzacht en ook wordt gebruikt bij 

menstruatieklachten. De jonge blaadjes ogen mooi in salades. 

Vrouwenmunt Balsamita vulgaris 

m, vz, hs B37 € 2 

Het jonge blad van vrouwenmunt is lekker in salades. Vrouwenmunt is de basis van een lekkere elixir. Medicinaal 

zou het verzachtend zijn voor de huid.

Waterkers Nasturtium officinale 

m 

B13 € 2 

De blaadjes worden rauw gegeten. De plant vormt uitlopers die dicht bij de grond blijven, groeit zelfs onder water. 

Watermunt Mentha aquatica 

m, vz, hs B6 € 

Watermunt is één van de kruisingouders van de pepermunt (Mentha ×piperita). De plant groeit vooral langs en in 

het water en heerlijk in thee of salades. Munt bevordert de spijsvertering, heeft een krampstillende werking, werkt 

verlichtend bij verkoudheid en zwangerschapsmisselijkheid en geeft een frisse adem. De roodachtig 

lila bloemen worden door insecten zoals honingbijen en hommels bestoven. 

Weegbree, Hertshoorn- Plantago coronopus 

m, vz, hs B36 € 2 

Hertshoornwegebree heeft een lang smal ingesneden mals blad die als groente kan worden gegeten in bijvoorbeeld 

salades. Ook de bloemen zijn eetbaar. 

Wijnruit Ruta graveolens 

m, vz, hs B35 € 2 

De plant is een halfheester en wordt tot 1,2 m hoog. De bladeren bevatten etherische olie met een specifieke geur. 

De smaak van wijnruit is erg bitter en wordt voor dranken gebruikt. Wijnruit houdt katten weg. Omdat wijnruit vet 

verteerbaarder maakt wordt het kruid bij zwaar verteerbare gerechten geserveerd. 

Zeekool Crambe maritima 

m, vz B40 € 2 

Zeekool is een prachtige plant met een gekruld, blauwgroen blad. De oogst begint in het tweede jaar in januari, 

door eerst de scheuten te laten bleken (afdekken met een pot). Vers worden de malse scheuten verwerken in 

salades, gestoomd geven ze een frisse smaak te vergelijken met asperges. 

Zeepkruid Saponaria officinalis 

m 

B37 € 2 

Zeepkruid is een dankbare kruipende, vaste plant die ook in rotstuinen bijzonder goed past. De met lichtrode 

bloemen gaan ´s avonds open en lokken door de lichte kleur en door hun geur nachtvlinders, overdag lokken ze 

ook hommels en bijen. De wortel bevat een zeepachtige stof (saponine) die vroeger als wasmiddel en 

zeepgrondstof werd gebruikt. Als geneeskruid wordt de plant uitwendig gebruikt tegen eczeem, inwendig voor de 

behandeling van luchtwegaandoeningen alsook maag- en darmkwalen. 

Zennegroen, Purper Ajuga rept. 'Atropurpurea' 

m, vz, hs B36 € 2 

Zenegroen is een super bodembedekker met een mooi purper blad waar je in het vroege voorjaar heel verrassende 

kleurschakeringen in hebt. 

Zoethout Glycyrrhiza glabra 

m 

S1 € 3 

Aan zoethout worden geneeskrachtige eigenschappen toegeschreven zoals ontstekingsremmend en pijnstillend. De 

aromatische wortel wordt gebruikt voor de bereiding van kruidenthee of om op te knabbelen. De wortels worden 

geoogst na drie jaar. 

Zonnebloem, Middelgrote Helianthus annuus 

e, vz S2 € 1,5 

Dit is een middelhoge vertakte gele zonnebloem en heel geschikt als snijbloem. Zonnebloemen trekken bijen enorm 

aan. 

Zonnebloem, Reuzen- Helianthus annuus 

e, vz S2 € 1,5 

Deze klassieke zonnebloem heeft een hele grote gele bloem met een donker hart. De rijpe zwarte zaden laten 

gemakkelijk los. Een geliefde plant: bijen en vogels zijn gek op het zaad. 

Zuring, Bloed- Rumex sanguineus 

m, vz, hs, vs B10 € 2 

De blaadjes van bloedzuring verfraaien zomerse salades. Verder worden ze gebruikt in soepen of sauzen of bereid 

als spinazie. De plant heeft een zeer hoog zuurgehalte en werkt laxerend en bloedzuiverend. 

Zuring, Rode bloemloze Rumex rubra 

m, vz, hs B3 € 2 

De blaadjes van rode zuring verfraaien zomerse salades. 


Zuring, Spaanse Rumex scutatus 

m, vz, hs S1 € 2 

De spiesvormige blauwgroene bladeren van de spaanse zuring smaken licht zurig en zijn rijk aan vitamine C. De 

blaadjes zijn heel lekker in een omelet, in de soep of vers kleingesneden over salades. 

Zuring, Spinazie- Rumex patientia 

m, vz, hs B10 € 2 

De spinaziezuring is te eten als gewone spinazie, maar fijngesneden blad kan ook heel goed door een omelet, in de 

soep of vers kleingesneden over salades. De spinaziezuring heeft bredere bladeren dan de veldzuring en een 

zachtzure smaak. 

Zuring, Tuin- Rumex acetosa 

m, vs, hs B11 € 2 

De ovale frisgroene bladeren smaken zurig, zoals rabarber en zijn bruikbaar in salades, soepen, omeletten, 

pannenkoeken … Zuring kan ook gebruikt worden bij een brandnetelsteek.

Blauwe bes Vaccinium corymbosum 'Goldtraube' m, vz B40 € 12 

Rijpt middentijds en groeit tot 1m50 hoog. Matig grote iets donkere vruchten met zeer goede zoete, sappige smaak 

met hoge productie. Zeer weinig vatbaar voor taksterfte. Bescherm de struik goed tegen vogels. De bessen 

bevatten een hoog gehalte aan vitamine C. Winterhard en blijft groen in de winter. 

Braam, Zwarte (doornloos) Rubus fruticosus 'Lochness' 

m, vz B40 € 5 

Deze braamstruik is doornloos, robuust en gezond met regelmatige en hoge productie. De vruchten zijn groot tot 

zeer groot, zoet en aromatisch van begin augustus tot mid-september. 

Framboos, zomer Rubus occidentalis 'Malling Promise' m,vz B40 € 3,5 

Zeer vroeg rijpende variëteit met zeer lekkere, grote vruchten en grote productie. 

Jostabes Ribes 'Josta' 

m, vz B40 € 4 

De jostabes is een kruising tussen stekelbes en zwarte bes. De jostabes heeft weinig last van ziekten en plagen. 

De grootte van de bessen ligt tussen kruisbes en zwarte bes in, de smaak neigt wat meer naar zwarte bes dan naar 

kruisbes. De bes doet denken aan cassis maar is duidelijk groter, licht zuur met fijn aroma, goed voor sap en gelei, 

(ca. begin juli rijp). 

Stekelbes (Kruisbes) 'Pax' Ribes uva-crispa 'Pax' 

m, vz B42 € 4 

De stekelbes Pax is een meeldauwresistent ras. Het is een opgaande, gezonde struik die quasi doornloos is met 

rode langwerpige zoete vruchten. 

Stekelbes (Kruisbes) 'Rochus' Ribes uva-crispa 'Rochus' 

m,vz,hs B41 € 3,5 

De stekelbes Rochus is een meeldauwresistent ras met zeer lekkere traanvormige vruchten. 

Trosbes, Rode Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets' m, vz B41 € 3,5 

Deze rode trosbes is de beste vroege soort voor de liefhebber (eind juni-begin juli). Tamelijk lange trossen met 

grote helderrode bessen die sappig en lichtzuur zijn met een goed aroma. 

Trosbes, Witte Ribes rubrum 

m, vz B43 € 3,5 

Witte trosbessen. 

kLein fruit 


Trosbes, Zwarte (cassis) Ribes nigrum 'Black Reward' 

m, vz B42 € 4 

De struik is matig tot sterk recht opgroeiend en witziekteresistent; matige trossen met grote bessen, goede smaak 

en aroma (ca. eind juli rijp). 

Vijgenboom Ficus carica 

m, vz S2 € 10 

De vijg is één van de oudst bekende vruchten. Vijgen worden voornamelijk rauw of gekonfijt (geconserveerd in 

suiker) gegeten. Ook in jam is de vrucht heel lekker, of met een blauwe kaas in de oven.

Andijvie, Stoof- Cichorium endivia 'Breedblad Volh.' e, vz, hs BP € 0,2 

Voor herfst en wintergebruik, goede stoofsoort. 

Aubergine, Binnen Solanum melongena 'Lange violette' e, vz S2 € 2 

Vraagt warmte, vruchtbare grond en hoge luchtvochtigheid. 

Aubergine, Buiten Solanum melongena 'Morden Midget' e, vz,hs S2 € 2 

Auberginesoort voor buiten. 

Babyleaf 'Oaking' Lactuca sativa 

e, vz S2 € 1,5 

Is een eikenbladsla die een mooi compact blad produceert. De kleur is frisgroen. De bladrand is fijn gegolfd en 

gelobd als een eikenblad. Resistent tegen slaluis. 

Babyleaf 'Sadawi' Lactuca sativa 

e, vz S2 € 1,5 

Heeft een decoratief gelobd blad met een rode kleur, blad is sterk en opgericht. Resistent tegen slaluis. 

Basilicum Ocimum basilicum 

e, hs BP € 0,2 

Grootbladige basilicumsoort, warme standplaats. 

Courgette Cucurbita pepo 'Dundja' 

e, vz S2 € 1,5 

Compact ras met goede opbrengst, eetbare bloem. 

Courgette, Boter- Cucurbita pepo geel 

e, vz S2 € 1,5 

Gele en zeer lekkere courgette, het best jong plukken. 

Knolselder Apium graveolens var. rapaceum e, vz, hs BP € 0,2 

Goede selectie, geeft gave witte knollen, smakelijke soort. 

Knolvenkel Foeniculum vulgare var. azoricum e, vz BP € 0,2 

Knol als groente, blad als garnituur 

Komkommer Cucumis sativus 

e, vz S1 € 2 

Serrekomkommer. 

Komkommer, Veld- Cucumis sativus 'Akito' 

e, vz S1 € 2 

Sterk ras voor de volle grond. 

Kool, Bloem- Brassica ol. convar. botrytis 

e, vz BP € 0,2 

Zeer aan te bevelen zware, hagelwitte kool voor lente en herfstteelt. 

Kool, Boeren- Brassica ol. convar.acephala 

e, vz BP € 0,2 

Gekroest blad, volle bladstand en goed winterbestand. 

Kool, Broccoli- Brassica ol. Convar.botr.var.italica e, vz BP € 0,2 

Grote hoofdbloem, met na de oogst enkele zijscheuten. 

Kool, Chinese Brassica rapa var.pekinensis 

e, vz BP € 0,2 

Lange cilindrische kool met lange bewaartijd, in rauwkost of als kool. 

Kool, Rode Brassica ol. convar.cap.var.rubra e, vz BP € 0,2 

Vaste en zware kool. 

Kool, Savooi- Brassica ol. convar. cap. sab. 

e, vz BP € 0,2 

Mooie donkergroene kool. 

Kool, Spits- Brassica ol. convar. cap. alba 

e, vz BP € 0,2 

Spits, vrij groot en vast, mals en smakelijk. 

Kool, Spruit- Brassica ol. convar. cap. gem. 

e, vz BP € 0,2 

Rijkdragend met halfgrote vaste spruiten.

Bio pLantgoeD 

Kool, Witte Brassica ol. convar. cap. alba 

e, vz BP € 0,2 

Late ronde kool, uitstekend geschikt om lang te bewaren. 

Koolrabi Brassica napus napobrassica 

e, vz BP € 0,2 

Malse witte knollen met een zachte koolsmaak, extra productief. 

Look, Knof- Allium sativum 

e 

B18 € 1 

Als je echt dikke knollen wilt moet je in onze streken look aanplanten voor de winter, zoals bij dit plantgoed 

gebeurde. Om goed te groeien heeft look immers een koude periode nodig. 

Meloen Cucumis melo 'sugar baby' 

e, vz S1 € 2 

Grijsgroen, extra zoet op een warme standplaats buiten. 

Paksoi Brassica campestris var. chinensis e, vz BP € 0,2 

Lekkere en knapperige groente voor in de wok. 

Paprika Capsicum annuum geel 

e, vz BP € 2 

gele zoete paprika voor binnen en een beschermde plaats buiten. 

Paprika Capsicum annuum rood 

e, vz BP € 2 

Zachte grote vrucht voor binnen en een beschermde plaats buiten. 

Paprika Capsicum annuum 'Alma' 

e, vz S1 € 2 

Zeer productieve buitensoort met dikwandig vruchtvlees in roomwitte, oranje en rode vruchten. Geschikt voor 

rauw, om te koken of te drogen met een zoete en volle smaak. 

Paprika, punt- (geel) Capsicum annuum 'Xanti' 

e, vz S1 € 2 

Gele zoetpuntpaprika met mooi rechte vrucht, egaal en homogeen, vroeg in productie. 

Paprika, punt- (oranje) Capsicum annuum 'Oranos' 

e, vz S1 € 2 

Oranje zoetpuntpaprika met een uitzonderlijk goede smaak; de vrucht is mooi recht, egaal en homogeen. 

Paprika, punt- (rood) Capsicum annuum 'Cooper' 

e, vz S1 € 2 

Rode zoetpuntpaprika, een natuurlijke, iets grillige vorm. Deze paprika is niet gevoelig aan neusrot. 

Pepers Capsicum annuum 'Tri-fetti' 

e, vz S1 € 2 

Gevlekt blad, kleine pikante vruchten van 2 cm, paars en rood. 

Pepers Capsicum annuum 'Piment d'Espelette' e, vz S1 € 2 

Scherpe fijne vrucht voor warme en zonnige standplaats. 

Pepers, Spaanse Capsicum annuum 

e, vz S1 € 2 

Scherpe fijne vrucht voor warme en zonnige standplaats. 

Peterselie, Krul- Petroselium crisp. Convar. Crispum e, hs, vs BP € 0,2 

Vitamine- en mineraalrijke groente. 

Peterselie, Platte Petroselium crispum 

e, vz, hs BP € 0,2 

Lichtjes ingesneden sterk geurende bladpeterselie. 

Peulerwten Pisum Sativum 

e, vz S2 € 1 

De vruchten worden zeer jong geoogst en met peul en al gegeten. 

Pompoen, Butternut 'Waltham' Cucurbita moschata 

e, vz S1 € 1,5 

Peervormige vruchten met nootachtige smaak. 

Pompoen, Groene 'Hokkaido' Cucurbita maxima 

e, vz S1 € 1,5 

Groene bewaarpompoen met uitstekende smaak. 

Pompoen, 'Hokkaido' Cucurbita max. 'Uchiki Kuri' 

e, vz S1 € 1,5 

Prima bewaarpompoen met oranje vruchten. 

B i o - B o e r D e r i j D e LooDs • cata Logus 2013

Pompoen, Patisson Cucurbita pepo 

e, vz S1 € 1,5 

Kardinaalsmuts voor de jonge pluk. 

Prei, Winter- Allium porrum 'Atlanta' 

e, vz BP € 

Grote vorstweerstand, oogst van december tot april. 

Selder, Groene Apium grav. var. dulce 

e, vz, hs BP € 0,2 

groene aromatische stengels voor soep. 

Selder, Krul- Apium grav. var.sec.'Zwolse Krul' m, vz, hs S2 € 2 

Krulbladige snijselder, uitmuntende smaak, kan overwinteren. 

Selder, Witte Apium grav. var. dulce 

e, vz, hs BP € 0,2 

Geelgroen blad, stengels gestoofd of in de wok. 

Sla, Batavia (geel) Lactuca sativa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Licht gefriseerde blonde sla, knapperig en mals. 

Sla, Batavia (rood) Lactuca sativa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Licht rood knapperig blad, kan van voorjaar tot herfst geteelt worden. 

Sla, Eikenblad (groen) Lactuca sativa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Losse groene sla met gekarteld blad. 

Sla, Eikenblad (rood) Lactuca sativa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Rode compacte krop, smakelijke goed houdbare knapperige sla. 

Sla, Frisé (rood) Lactuca sativa var. Crispa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Licht rode gefriseerde sla, knapperig en mals 

Sla, Frisé (wit) Lactuca sativa var. Crispa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Lichtblonde krokante sla met gefriseerd blad. 

Sla, Ijsberg- Lactuca sativa var. Capitata 

e, vz BP € 0,2 

Vormt gesloten kroppen met knapperig blad. 

Sla, Krop- Lactuca sativa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Groene compacte kropsla voor lente- en zomerteelt. 

Sla, Pluk- Lactuca sativa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Slasoort waarvan men steeds maar blaadjes blijft plukken. 

Sla, Rode Lactuca sativa 

e, vz, hs BP € 0,2 

Rode compacte kropsla voor lente- en zomerteelt. 

Sla, Romeinse Lactuca sativa var. Longifolia 

e, vz, hs BP € 0,2 

Knapperig iets pittige sla, ook bindsla genoemd. 

Snijbiet, Regenboog- Beta vulgaris var. cycla 

e, vz, hs S2 € 1 

Snijbiet in allerlei kleurtinten; goudgeel, rood, rose, paars. 

Snijbiet, rode Beta vulgaris cicla Rhubarb chard e, vz S2 € 1 

Felrode snijbiet, zowel stengel als blad, smakelijk en heel decoratief. 

Spinazie Spinacia oleracea 

e 

BP € 0,2 

Voorzaaien is de ideale manier om spinazie succesvol te telen. 

Stengelui Allium fistulosum var. Giganteum e 

BP € 0,2 

Een degelijke en lekkere variatie uit de familie van de ui.

Bio pLantgoeD 

Stoksnijboon Phaseolus vulgaris 'Helda' 

e 

S1 € 1 

Dit rijkdragende gewas vormt lange, platte, brede peulen die draadloos zijn. 

Suikerbrood Cichorium intybus var. foliosum 

e 

BP € 0,2 

Wintersla met een zweem andijvie, verdraagt lichte vorst. 

Tomaat des Andes Lycopersicon esc.'des Andes' 

e, vz S2 € 1,5 

Lang, bijna zonder zaad en uitmuntend van smaak. 

Tomaat, Kleine tros Lycopersicon esc. 'Zuckertraube' 

e, vz S2 € 1,5 

Uitstekend smakende kleine zoete tomaat met lange trossen. 

Tomaat, Buiten- Lycopersicon esc. 'Moneymaker' 

e, vz S2 € 1,5 

Oud ras voor buiten. 

Tomaat, Cherry- Lycopersicon esc.'Sakura' 

e, vz S2 € 1,5 

Trossen tot 20 vruchten, lekker en zeer sterk. 

Tomaat, Cherry- (oranje) 

Lycopersicon esc. 'Toronjina' 

Deze cherrytomaat met een aantrekkelijk oranje kleur, combineert een zeer goede smaak met een hoge opbrengst. 

Een groeikrachtig ras en geschikt voor de gestookte en koude kas. 

€ 1,5 

Tomaat, Dikke Lycopersicon esc. 'Ananas' 

e, vz S2 € 1,5 

Grote gele tomaat met een rode onderkant en veel smaak, weinig zaden. 

Tomaat, Gestreepte Lycopersicon esc. 'Green zebra' 

e, vz S2 € 1,5 

Vruchten van 4 cm met streepjes en een rijke smaak. 

Tomaat, Gestreepte Lycopersicon esc. 'Black zebra' 

e, vz S2 € 1,5 

Vruchten van 4 cm met streepjes en een rijke smaak. 

Tomaat, Groene Lycopersicon esc. 'Green grape' 

e, vz S2 € 1,5 

Een echt groene tomaat. 

Tomaat, Kers (wit) Lycopersicon esc. 'Mirabelle Blanche' e, vz S2 € 1,5 

Ivoorkleurige kerstomaatjes met roze gemarmerd. 

Tomaat, Kers (zwart) Lycopersicon esc. 'Cerise noire' 

e, vz S2 € 1,5 

Purper-glimmende kerstomaat met een bijzonder zoete smaak. 

Tomaat, Ossenhart Lycopersicon esc. 'Coeur de Boeuf' e, vz S2 € 1,5 

Prachtige zeer lekkere tomaat. 

Tomaat, Pasta- Lycopersicon esc. 'San Marzano' 

e, vz S2 € 1,5 

Middelvroeg langwerpige roma tomaat, voor pastasaus. 

Tomaat, Plat (ronde type) Lycopersicon esc. 'Red Brandywine' e, vz S2 € 1,5 

Sterke plant met aardappelblad en grote sappige vruchten. 

Tomaat, Pot- Lycopersicon esc. Gold Nugget 

e, vz S2 € 1,5 

Gele mini tomaat voor in potten. 

Tomaat, Pruim- Lycopersicon esc. 'Loreto' 

e, vz S2 € 1,5 

Pruimtomaat voor de losse oogst boordevol smaak. 

Tomaat, Ronde Lycopersicon esc. 'Sparta' 

e, vz S2 € 1,5 

Goede opbrengst en buitengewone smaak. Geschikt voor de binnenteelt. 

Tomaat, Tros- Lycopersicon esc. 'Douglas' 

e, vz S2 € 1,5 

Vroege rode trostomaat met zeer goede smaak en opbrengst. 

B i o - B o e r D e r i j D e LooDs • cata Logus 2013

Tomaat, Tros- (geel) Lycopersicon esc. Yellow Submarine e, vz S2 € 1,5 

Gele cocktailtomaat met trossen vol zoete vruchten. 

Tomaat, Vlees- Lycopersicon esc.' Rose de berne ' e, vz S2 € 1,5 

Uitstekende sappige lichtroze tomaat. 

Tomaat, Vlees- (volle grond) Lycopersicon esc.' Marmande' 

e, vz S2 € 1,5 

Goeie vroege tomaat voor buiten van het platte type met mooie ronde vruchten. 

Tomaat, Volle grond Lycopersicon esc. 'Saint-Pierre' 

e, vz S2 € 1,5 

Een uitstekende tomaat voor buiten. 

Tomaat, Vroege (volle grond) Lycopersicon esc. 'Golden Queen' e, vz S2 € 1,5 

Zoete gele buitentomaat. 

Tomaat, Vroege (volle grond) Lycopersicon esc. 'Matina' 

e, vz S2 € 1,5 

Goede tomaat voor buiten mits bescherming bij langdurige regen. 

Tomaat, Wilde Lycopersicon esc. 'Golden Currant' e, vz S2 € 1,5 

Gele kleine tomaat voor verwildering. 

Tomaat, Wilde Lycopersicon esc. 'Röte murmel' 

e, vz S2 € 1,5 

Rode kleine tomaat voor verwildering. 

Tomaat, Zwart Lycopersicon esc. 'Noire de crimée' e, vz S2 € 1,5 

Roodzwarte en platronde vleestomaat. 

Tuinboon/Labboon Vicia faba 

e, vz S2 € 1 

Tuinboon met hoge voedingswaarde. 

Veldsla Valerianella locusta 

t 

BP € 0,2 

Zeer lekker wintergewas. 

Winterbloemkool Brassica oleracea var. Botrytis 

e 

BP € 0,2 

Voor de weeuwenteelt. 

Winterpostelein Claytonia perfoliata 

t 

BP € 0,2 

Uitmuntend wintergewas, in het voorjaar prachtige eetbare bloemen. 

Zomerpostelein Portulaca oleracea 

e 

S2 € 1 

Groene zomerpostelein : bron van plantaardige omega-3-vetzuren. 

Bio pLantgoeD

Maat 25-35, geel, vroeg, vastkokend, goede smaak, minder geschikt voor frietjes. 

Bio pootgoeD 


Aardappel 'Agria' Solanum tuberosum 

S3 € 3,6 

Maat 28-35, geel, midden laat, tamelijk vastkokend, uitstekende frietpatat, bij rijpheid direct oogsten. 

Aardappel 'Biogold' Solanum tuberosum 

S3 € 

Aardappel Maat 28-35, lichtgeel, 'Agila'middenvroeg, licht bloemig, Solanum in de tuberosum keuken polyvalent goede resistentie. S3 € 3 

Aardappel Maat 25-35, geel, 'Charlotte' vroeg, vastkokend, goede smaak, 

Solanum 

minder 

tuberosum 

geschikt voor frietjes. 

S3 € 3,6 

Aardappel Maat 25-35, geel, 'Agria' midden laat, vastkokend, uitstekende Solanum tuberosum smaak, in de knol niet gevoelig voor de plaag. S3 € 3,6 

Aardappel Maat 28-35, geel, 'Corne midden de laat, gatte' tamelijk vastkokend, 

Solanum 

uitstekende 

tuberosum 

frietpatat, 

'pink fir Apple' 

bij rijpheid direct oogsten. S3 € 3,2 

Aardappel 'Agila' Solanum tuberosum 

S3 € 3 

Aardappel Maat25-32, niet 'Biogold' BIO, zeer oud aardappelras, Solanum langwerpig, tuberosum met roze schil en bulten (dus koken in de schil), S3 € 3,3 

vastkokend met uitstekende smaak. 

Maat 28-35, 25-35, lichtgeel, geel, vroeg, middenvroeg, vastkokend, licht goede bloemig, smaak, in minder de keuken geschikt polyvalent voor frietjes. goede resistentie. 

Aardappel 'Désirée' Solanum tuberosum 

S3 € 2,8 

Aardappel 'Agria' Solanum tuberosum 

S3 € 3,6 

Aardappel 'Charlotte' Solanum tuberosum 

S3 € 3,6 

Maat 25-40, rood, midden laat, tamelijk vastkokend, prima aardappel uit de goeien ouden tijd, niet gevoelig in de 

Maat knol. Maat 28-35, 25-35, geel, midden laat, tamelijk vastkokend, vastkokend, uitstekende uitstekende smaak, in frietpatat, de knol niet bij rijpheid gevoelig direct voor oogsten. de plaag. 

Aardappel 

Aardappel 'Biogold' 'Frieslander' 

'Corne de gatte' Solanum tuberosum 

Solanum tuberosum 'pink fir Apple' 

S3 

S3 € 3,3 3,6 

€ 3,2 

Maat 28-35, 28-40, lichtgeel, geel, langovaal, middenvroeg, zeer vroeg licht met bloemig, hoge opbrengst, in de keuken vastkokend, polyvalent goed goede van resistentie. smaak, resistentie tegen 

Maat25-32, niet BIO, zeer oud aardappelras, langwerpig, met roze schil en bulten (dus koken in de schil), 

phytophthora in het blad is matig maar in de knol goed. 

vastkokend met uitstekende smaak. 

Aardappel 'Charlotte' Solanum tuberosum 

S3 € 3,6 

Aardappel 'Raja' Solanum tuberosum 

S3 € 3,6 

Aardappel 'Désirée' Solanum tuberosum 

S3 € 2,8 

Maat 25-35, geel, midden laat, vastkokend, uitstekende smaak, in de knol niet gevoelig voor de plaag. 

Maat 28-35, rood, midden laat, uitstekende smaak ook na enkele maanden bewaring, tamelijk vastkokend, niet 

Maat 25-40, rood, midden laat, tamelijk vastkokend, prima aardappel uit de goeien ouden tijd, niet gevoelig in de 

gevoelig in de knol. 

Aardappel knol. 'Corne de gatte' Solanum tuberosum 'pink fir Apple' 

S3 € 3,2 

Aardappel 'Santé' Solanum tuberosum 

S3 

Aardappel Maat25-32, niet 'Frieslander' BIO, zeer oud aardappelras, Solanum langwerpig, tuberosum met roze schil en bulten (dus koken in de schil), S3 

vastkokend Maat 25-35, met geel, uitstekende midden vroeg, smaak. tamelijk vastkokend, matige resistentie in het loof. 

Maat 28-40, geel, langovaal, zeer vroeg met hoge opbrengst, vastkokend, goed van smaak, resistentie tegen 

€ 2,6 

€ 3,6 

Aardappel phytophthora in 'Desiree' het blad is matig maar in de Solanum knol goed. tuberosum 

Aardappel 'Toluca' Solanum tuberosum 

S3 

S3 

€ 2,8 

€ 3,3 

Aardappel Maat 25-40, rood, 'Raja' midden laat, tamelijk vastkokend, Solanum prima tuberosum aardappel uit de goeien ouden tijd, niet gevoelig S3 in de € 3,6 

Maat 28-35 , geel, midden vroeg, tamelijk vastkokend, goede tafelaardappel, niet geschikt voor frietjes, goede 

knol. 

resistentie Maat 28-35, in rood, het loof midden en redelijk laat, uitstekende in de knol. smaak ook na enkele maanden bewaring, tamelijk vastkokend, niet 

Aardappel gevoelig in de 'Frieslander' knol. 

Ajuin 'Jetset' Solanum tuberosum 

Allium cepa 

S3 

S3 

€ 3,6 

€ 2,5 

Aardappel Maat 28-40, geel, 'Santé' langovaal, zeer vroeg met Solanum hoge opbrengst, tuberosum vastkokend, goed van smaak, resistentie S3 tegen 

Maat 22-25, rond ras dat vroeg moet geplant worden en niet kan bewaard worden. 

phytophthora in het blad is matig maar in de knol goed. 

Maat 25-35, geel, midden vroeg, tamelijk vastkokend, matige resistentie in het loof. 

Aardappel Ajuin 'Red 'Raja' Baron' Solanum Allium cepa tuberosum 

S3 

Aardappel 'Toluca' Solanum tuberosum 

S3 

Maat 28-35, 10-25, rood, prachtige midden rode laat, ronde uitstekende ui, in de keuken smaak polyvalent, ook na enkele is schietgevoelig maanden bewaring, en moet tamelijk daarom vastkokend, een niet 

gevoelig warmtebehandeling Maat 28-35 in de , geel, knol. midden ondergaan, vroeg, dus tamelijk pas verkrijgbaar vastkokend, vanaf goede medio tafelaardappel, maart. niet geschikt voor frietjes, goede 

€ 2,6 

€ 3,6 4,8 

€ 3,3 

resistentie in het loof en redelijk in de knol. 

Aardappel Ajuin 'Sturon' 'Santé' Solanum Allium cepa tuberosum 

Ajuin 'Jetset' Allium cepa 

Maat 25-35, 10-22, geel, platronde midden ui van vroeg, uitstekende tamelijk kwaliteit. vastkokend, matige resistentie in het loof. 

S3 

S3 

€ 2,6 4,3 

€ 2,5 

Maat 22-25, rond ras dat vroeg moet geplant worden en niet kan bewaard worden. 

Aardappel Asperge, groene 'Toluca' Backlim Solanum Asparagus tuberosum officinalis 'green Blacklim' m, vz S3 € 3,3 1,5 

Ajuin 

Maat De asperge 'Red 

28-35 is , geel, een Baron' plant midden waarvan vroeg, de tamelijk jonge scheuten 

Allium cepa 

S3 € 4,8 

vastkokend, geteeld goede worden tafelaardappel, als groente. niet De friet asperge geschikt, is een goede meerjarige resistentie 

in plant. Maat het 10-25, loof en prachtige redelijk in rode de knol. ronde ui, in de keuken polyvalent, is schietgevoelig en moet daarom een 

warmtebehandeling ondergaan, dus pas verkrijgbaar vanaf medio maart. 

Ajuin Asperge, 'Jetset' witte Gromlim Allium Asparagus cepaofficinalis 

'white Gromlim' m, vz S3 

Ajuin 'Sturon' Allium cepa 

S3 

Maat De asperge 22-25, is vroeg een plant rond waarvan ras dat vroeg de jonge moet scheuten geplant worden geteeld en worden niet kan als groente. bewaard worden. De asperge is een meerjarige 

plant. Maat 10-22, platronde ui van uitstekende kwaliteit. 

€ 2,5 1,5 

€ 4,3 

Ajuin 'Red Baron' Allium cepa 

S3 

Look, Knof- Allium sativum 'Flavor' 

S3 

Asperge, groene Backlim Asparagus officinalis 'green Blacklim' m, vz S3 

Maat 10-25, prachtige rode ronde ui, in de keuken polyvalent, is schietgevoelig en moet daarom een 

Look geplant in het voorjaar wordt vooral gebruikt als pijplook of we moeten een uitstekend voorjaar en 

warmtebehandeling De asperge is een plant ondergaan, waarvan dus de pas jonge verkrijgbaar scheuten geteeld vanaf medio worden maart. als groente. De asperge is een meerjarige 

uitstekende zomer hebben. 

plant. 

Ajuin 'Sturon' Allium cepa 

S3 

Sjalot 'Redsun' Allium ascalonium 

S3 

Asperge, witte Gromlim Asparagus officinalis 'white Gromlim' m, vz S3 

Maat 10-22, platronde ui van uitstekende kwaliteit. 

Maat 20-45, uitstekende paarse sjalot. 

De asperge is een plant waarvan de jonge scheuten geteeld worden als groente. De asperge is een meerjarige 

€ 4,8 

€ 17 

€ 1,5 

€ 4,3 

€ 4,5 

€ 1,5 

Asperge, plant. groene Backlim Asparagus officinalis 'green Blacklim' m, vz S3 € 1,5 

Look, De asperge Knof- is een plant waarvan de jonge scheuten Allium sativum geteeld worden 'Flavor' als groente. De asperge is een meerjarige S3 

plant. 

Look geplant in het voorjaar wordt vooral gebruikt als pijplook of we moeten een uitstekend voorjaar en 

€ 17 

Asperge, uitstekende zomer witte hebben. Gromlim Asparagus officinalis 'white Gromlim' m, vz S3 € 1,5 

Sjalot De asperge 'Redsun' is een plant waarvan de jonge scheuten Allium ascalonium 

geteeld worden als groente. De asperge is een meerjarige S3 

plant. 


€ 4,5 

Look, Knof- Allium sativum 'Flavor' 

S3 € 17 

Sjalot 'Redsun' Allium ascalonium 

S3 € 


3,3 

4,5

naam Lat. Naam of var. gebruik € 

Ajuin, bussel Busselui pijpui voor rauwkost 2,85 

Ajuin, gele Stoccarda platronde bewaarui 2,85 

Andijvie Diva vroeg en dichtgevulde krop, bestand tegen bladvlekken en vergelen 2,59 

Andijvie, Breedblad- Gele Bobi kroppen met opstaand blad en mals hart voor de herfstteelt 2,85 

Andijvie, Fijne krul- Endivette sappig en mals, prima voor rauwkost, opbinden is nog beter 2,85 

Andijvie, Gekrulde Pancalière mals frisée blad met bleke kern, uitstekend voor salades 2,85 

Basilicum * Rode basilicum decoratieve roodbladige basilicum 2,59 

Basilicum * Grove Genovese zeer aromatisch met middelgroot blad uit Italië (Genova) 2,85 

Basilicum, Citroen- Ocimum Americanum citroensmaak, zeer aromatisch 2,59 

Bernagie/Borago Borretsch (Borago officinalis) aromatische frisse bladen 1,75 

Bieslook * Fijne gemakkelijk in volle grond of in pot, regelmatig snijden 2,85 

Boon Stamslaboon Marona zeer vroege goede boon ook in 'moeilijke' jaren 2,95 

Boon Stamslaboon Fructidor/struikprinses goed voor in de diepvries 2,85 

Boon, Prinsesseboon Saxa helgroene bonen, ongeveer 12-13cm 2,95 

Boon, Stamdroogboon Witte Krombek vrij grote, witte boon, heeft geen steun nodig 3,20 

Boon, Stamslaboon Cantare malse, slanke boon, geschikt voor elke grondsoort 3,20 

Boon, Stokboon Neckarkönigin Lange, rechte, fijne en ronde hulzen, bestand tegen ongunstig weer 2,95 

Boon, Stokdroogboon Stokkievitsboon bonen lijken op kievitseieren, bij koken dunne, zachte schil 3,45 

Boon, Stoksnijboon Helda lange, breed afgeplatte peulen 3,45 

Boon, Struikprinses Slenderette Allervroegste, gezonde tuinderselectie, zijn iets ovaal en heldergroen 2,85 

Boon, Tuinboon Express "Eleonora" sterk gewas, op elke grondsoort, weinig bemesting nodig 2,59 

Chicoreisalade Zuckerhut spitse langwerpige kroppen, smaak ligt tussen witlof en andijvie 2,59 

Courgette Zuboda niet rankend, groene, lange, lichtgemarmerde vruchten 2,59 

Dille Tetra bladrijke selectie, sterk aroma en ziekteresistent 2,85 

Erwten, Sluim- Norli vroege variëteit,goede productie,fijne smaak en ong.1meter hoog 2,85 

Erwten, Suiker- Ambrosia ongeveer 70 cm hoog, zoet en lekker aroma 2,95 

Goudsbloem Calendula 'Orange King' eetbare bloemen in sla of soep 2,85 

Groenlof Zuckerhut smaak tussen andijvie en witlof 2,25 

Groenselderij Tall Utah geurige groente, zowel stengels als bladeren eetbaar 2,25 

Kervel (fijne krul, frisé) Anthriscus cerefolium éénjarig aromatisch kruid 2,85 

Kliswortel Arcticum lappa eetbare jonge stengels 2,25 

Komkommer Persika warme standplaats en jong plukken 2,95 

Komkommer * Marketmore geschikt voor frisse salades, beter ziekteresistent 2,85 

Kool, Boeren- Westlandse Winter middelhoog, fijn gekroesd blad 2,25 

Kool, Chinese Granaat lange groene kroppen 2,25 

Kool, Rode Rodynda snelgroeiend, sterke wortelontwikkeling,krop met sterke sluitbladeren 2,59 

Kool, Rode Rodynda GS vaste, ovale krop, sterke sluitbladeren 2,59 

Kool, Savooi- Westlandse putjes donkergroene, gekroesde kool 2,25 

Kool, Savooi- Vertus oude soort voor gebruik einde herfst begin winter 2,85 

Kool, Spruit- Groninger herfst- en wintergroente 2,25 

Kool, Witte Dottenfelder Dauer krachtige lekkere smaak, groente met karakter 2,59 

Kool, Witte Roem van Enkhuizen ronde, vrij zware septemberkool, geschikt voor zuurkool 2,25 

Kool, Witte Filderkraut zacht en smakelijk, geschikt voor zuurkool, herfstgebruik 2,25 

Koolrabi Azur star paarse koolrabi met bleek vruchtvlees 2,95 

Koolrabi Superschmelz sterke, lichtgroene koolrabi, minder sterke smaak dan andere soorten 2,25 

Korenbloem Centaurea Cyanus blauwe snijbloemen 2,25 

Koriander * Coriandrum sativum pittig kruid uit de Oosterse keuken 2,85 

Mengeling bloemen O.-I.kers,goudsbloem,viooltje mengeling van eetbare bloemen 2,85 

Oost Indische kers * Tropaeolum majus 'Tom Pouce' Oost-Indische kers, eetbaar 2,85

Bio zaDen 



Paksoi Taisai snijkool, grijsgroene bladeren, witte bladstelen en nerven 2,25 

Paprika Pantos rode puntpaprika's, zoete smaak 2,95 

Paprika Corno di Toro middelvroege, lange vruchten met dik zacht rood vlees 2,85 

Pastinaak Tender and True dikke witte wortel 2,25 

Peterselie Moskrul-Grune perle donkergroene fijn gekrulde selectie voor vers gebruik en invries 2,85 

Peterselie Einfache schnitt 3 gladde aromatische soort, geschikt voor bedden, potten, plantenbakken 1,75 

Peterselie * Enkele Italiaanse glad, groen enkel blad met veel geur en smaak 2,85 

Pompoen Hokkaido, 'Red Kuri' Rankend, ronde pompoen, oranje met geel vruchtvlees 2,95 

Pompoen Butternut rankend, crèmekleurige vruchten, zachte smaak 2,25 

Pompoen Patisson-Custard White ronde witte pompoen, niet rankend, artisjokachtige smaak 2,95 

Pompoen Jack o' lantern goudkleurig, licht rankend, de klassieke halloweenpompoen,,, 2,95 

Pompoen Groene Hokkaido rankend, diameter ong, 15cm, goede bewaarpompoen 2,25 

Pompoen Uchiki kuri oranjerode pompoen van 1,5 kg boordevol vitaminen 2,85 

Postelein Goudgele breedbladige lage plant met vele goudgele bladeren met zachte smaak 2,85 

Prei (blauwgroene herfst-) Avano blauwgroene winterprei 2,59 

Raapsteel/Bladmoes Namenia lekkere groente, zowel gekookt als in salades 1,75 

Radijs Cherry belle ronde, rode radijs, bewaart goed 2,59 

Radijs Orient Express zeer rijk aan vitaminen 1,85 

Radijs Ronde rode- Saxa mooie rode ronde radijs, de zaden bovengronds zaaien 2,85 

Rammenas, zwarte Rettich zwarte ronde wintergroente 2,59 

Rode biet Robuschka-Rote Klugel ronde gladde biet met donkerrood vlees 1,75 

Rode biet Egyptische platronde gebruikt voor de vroegste teelten 2,25 

Schorseneer Verb, reuzen (Nietschieters) lange wortel met donkerbruine schil 2,25 

Selder, Snij- Early Bell fijne, holle stengels, ideale soepgroente 2,85 

Sla Mengeling Mesclun-Misticanza mengeling rauwkostgroenten in pot of volle grond te zaaien 2,85 

Sla Mengeling Baby leaf mix mengeling van Romeinse sla, rode en groene sla, mosterdsla 2,85 

Sla, Zomer- Kagraner kleine donkergroene krop voor zomerteelt, voldoende water geven 2,85 

Sla, Aziatische Red Giant spits toelopend blad, rode nerven, licht scherp aroma, lijkt op mosterd 2,59 

Sla, Groene eikenblad- Querido decoratieve soort - Azuly 2,85 

Sla, Ijs- Laibacher Eis grote, vaste, laatschietende kroppen, geelgroene kleur 2,59 

Sla, Ijs- Batavia-Great Lakes Voor lente-en zomerteelt 2,85 

Sla, Krop- Suzan stevige zomersla met zware krop 2,25 

Sla, Krop- Wonder der 4 jaargetijden rode malse sla 2,25 

Sla, Krop- Meikoningin goede kropsla, vaste waarde in de bio-tuin 2,85 

Sla, Krop- Roxy full-size botersla 3,95 

Sla, Krul- Lollo Bionda open bladrozet met malse bladeren, heldergroen 2,25 

Sla, Krul- Lollo Rossa snelgroeiende roodbruine krulsla 2,25 

Sla, Pluk- Till loszittende pluksla 2,59 

Sla, Pluk- Black seeded Simpson snelgroeiend, grote gekrulde geelgroene bladeren 2,25 

Sla, Rucola (cultivata) * Rucola cultivata de jonge bladeren geven aan sla een pikante notensmaak 2,85 

Sla, Rucola (cultivata) * Raketkruid/Notensla de jonge bladeren geven aan sla een pikante notensmaak 2,59 

Sla, Snij- Rode snijsla rode snijsla die bijna het hele jaar door kan gezaaid en geoogst worden 2,85 

Sla, Veld- Hollandse grootbladige snelgroeiende soort met fors langwerpig blad 2,85 

Sla, Vroege Analena knapperige sla, lente- en late zomerteelt 3,95 

Snijbiet Donkergroen, glad witribbig 3 brede witte bladstelen met glad groen blad 2,25 

Snijbiet Rhubarb chard rode snijbiet met lange bladstelen en gekroesd blad 2,25 

Snijbiet witte ribben, acelga geelgroene stelen, gekrulde bladen 2,85 

Spinazie Viroflay vroege soort van voorjaars- en herfstteelt 2,85 

Spinazie Tarpy F1 resistent vroeg-en snelgroeiend 2,85


Spinazie Winterreuzen donkergroene brede dikke spinazie voor winter- en lenteteelt 2,85 

Spinazie Nieuwzeelandse sterk uitgroeiend metliggende stengels 2,59 

Sterafrikaantjes rode Tagetes tenuifolia Sierlijke gele bloemen, bloeien van mei tot november 2,25 

Suikermaïs Golden bantam gevoelig voor nachtvorst, warmte nodig tijdens groei, zoete smaak 2,25 

Suikermaïs 'Golden Bantam' Zea mays convar. Saccharata heerlijke zoete suikermaïs 2,25 

Tomaat Matina vroege buitenteelttomaat, middelgrote barstvaste felrode vruchten 2,59 

Tomaat Sweetie uitstekende, zoete smaak 3,95 

Tomaat Berner rose grote vrucht, lichtroze kleur, zeer lekker in salades 2,59 

Tomaat * Marmande vleestomaat, oude soort voor buiten 2,85 

Tomaat * San Marzano middelvroege, langwerpige grote inmaaktomaat 2,85 

Tomaat, Tros- Matina goede buitentomaat 2,85 

Tuinbiet Ronde Detroit ronde middelvroege tuinbiet met donkerrood vlees 2,85 

Tuinkers Breedbladige donkergroen lepelvormig blad, lekker 2,85 

Tuinkers Cressida snelle oogst, al na een week, jonge blaadjes voor rauwkost 2,25 

Tuinraap 'Milano' Platronde raap, roodkoppig lekkere ouderwetse groente 2,85 

Venkel, knol Knol- éénjarige knolvenkel, schiet niet op bij warmte 2,85 

Viooltje, Driekleurig Viola tricolor klein eenjarig viooltje voor een plek in de volle zon of op terras in een pot 2,25 

Winterpostelein Claytonia perfoliata bladgroente, winterhard, voor rauwkost en stamppot 2,59 

Witloof Mechels Middelvroeg lekkere wintergroente 2,85 

Wortelen Rodelika uitzaai april-mei, sterk groeiend, krachtig loof, zoet-aromatische smaak 2,95 

Wortelen Milan aangename frisse sappige smaak 2,95 

Wortelen Nantes half lange wortel, mooi cilindrisch, voor zomerteelt in volle grond 2,85 

Wortelen Robila herfst- en winterwortel, milde nootachtige smaak 2,95 

Zonnebloem Helianthus annuus 'velvet queen' mooie roodbruine, eetbare bloemen 2,59 

Zonnebloem , Hoge Helianthus annuus snijbloemen aan lange stelen 2,85 

Zonnebloem, Lage Helianthus annuus snijbloemen, lage zonnebloem, éénjarig 2,85 

KIEMEN 

Kiemschaaltje mooi glazen kiemschaaltje om zelf makkelijk kiemen te kweken 10 

Alfalfa Kiemgroente of Spruitgroente gezonde kiemen zeer rijk aan vitaminen, mineralen en enzymen 2,85 

Broccolikers Kiemgroente of Spruitgroente mild smakende kiemen vol vitamines 2,95 

Chinese Bieslook Kiemgroente of Spruitgroente knoflooksmaak 3,20 

Daikon Kiemgroente of Spruitgroente kiemen van de Japanse radijs 2,85 

Fenegriek Kiemgroente of Spruitgroente kiemen die het licht zoeken 3,20 

Lentemix Kiemgroente of Spruitgroente bonte mix 2,85 

Linzen Kiemgroente of Spruitgroente lekker in salades, wok enz,, 2,85 

Mung-bonen Kiemgroente of Spruitgroente smaakmakers als garnituur in salades, wokgerechten en aperitiefhapjes 2,85 

Prei Kiemgroente of spruitgroente een niet meer weg te denken gezonde aanvulling voor salade 2,85 

Radijs Kiemgroente of Spruitgroente pittige scheuten 2,85 

Radijskers Kiemgroente of Spruitgroente pikant smaakje, veel vitaminen 3,20 

Radijskers 'Red Sango' Kiemgroente of Spruitgroente een schitterende rode kleur, lekker pikant van smaak 3,20 

Rode biet Kiemgroente of Spruitgroente verrassend mooie scheuten 2,85 

Rode Daykon Kiemgroente of Spruitgroente pittig, lichtroze kleur, lijkt op radijs 2,85 

Rode Kool voor kiem Kiemgroente of Spruitgroente mooie roodgroene kiempjes en een echte koolsmaak 2,85 

Rucolakers Kiemgroente of Spruitgroente vrij scherpe wat nootachtige smaak 3,20 

Soja Kiemgroente of Spruitgroente een klassieker 2,85 

Tuinkers Spruitgroente Kiemgroente of Spruitgroente bevat mosterdolie en smaakt heerlijk in salades en op brood 2,25 

Tuinkers groot pakje Kiemgroente of Spruitgroente bevat mosterdolie en smaakt heerlijk in salades en op brood 3,20 

Zonnebloem Kiemgroente of Spruitgroente heerlijke nootachtige smaak 3,20 

* : ook te koop als bio-plant in pot of bio-plantgoed 

Bio zaDen

Compost 

Biologische tuinaarde compost 20 L - 7 kg. Tuinaarde op basis van verschillende soorten compost. De tuinaarde 

heeft een hoge toevoeging van biologisch organische mest en is dan ook rijk aan voeding, sporenelementen en 

stimuleert het bodemleven en de waterhuishouding. Biologische organische mest, schorscompost, tuinturf, 

pH(water) zone 5,0-6,0. 

Groentenboekje 

Groentenboekje van VELT geschikt voor tuiniers die zelf groenten kweken of als ideaal hulpmiddel voor wie start 

met een groentenabonnement. 

prijs afhankelijk van maat of model 

€ 

Insectenhotel 

Telers van groenten en fruit plaatsen een insectenhotel om bestuivers aan te trekken. Insectenhotels zijn er 

meestal op gericht insecten te laten overwinteren. Hiervan maken met name 

lieveheersbeestjes en vlinders gebruik, naast solitaire bijen en solitaire wespen. 

Kiemschaaltje 

Zelf kiemen kweken is makkelijk met dit mooi glazen kiemschaaltje. Kiemen zien er niet alleen heel smakelijk uit, 

ze bevatten ook veel vitamines en mineralen. Binnen 6 tot 10 dagen zijn de spruiten klaar voor een lekkere, 

gezonde maaltijd. 

Potgrond 

aLLerLei 


Universele bio potgrond 50 L - 18 kg. Samenstelling: potgrond op basis van tuinturf, witveen en samengestelde 

organische meststoffen. pH(water) zone: 5-6,5. Elektrische geleidbaarheid (EC): 500µS/cm. Bemest met: 3 kg/m³ 

samengestelde organische NPK meststof 6-5-7 (+4). 

€ 6 

€ 6 

€ 10 

€ 7

agenDa 

voorjaarsverkoop 

23 maart van 9u tot 13u 

plantendag 

27 april van 10u tot 17u 

opendeurdag 

2 juni van 10u tot 17u 

herfstopendeurdag 

14 september van 10u tot 15u 

Bio-Boerderij De Loods 

SOCIALE WERKPLAATS EN ARBEIDSZORG 

Ouden Dendermondsestwg. 37, 

9300 Aalst 

Tel. 053 77 65 72 

Fax 053 70 06 98 

Mail virginie.vanmol@swpdeloods.org 

sofi e.depril@swpdeloods.org 

Shop www.boerderijdeloods.be 

Site www.swpdeloods.org 

Je vindt ons ook op Facebook 

RICHTING E40 

Heilig Hartlaan 

EENDRACHT 

AALST 

Ouden Dendermondsestw. 

Openingsuren bio-winkel 

BOERDERIJ 

DE LOODS 

Maandag van 8 tot 16.30 uur 

Dinsdag van 8 tot 19 uur 

Woensdag van 8 tot 16.30 uur 

Donderdag van 8 tot 18 uur 

Vrijdag van 8 tot 15.30 uur 

Zaterdag van april tot en met juni van 9 tot 13 uur 

Zaterdagvoormiddag: markt Aalst 

 

Dender 

Landbouwersstraat 

Bredestraat 

Leopoldlaan 

Zavelbaan 

Geldhofstraat 

Realisatie: Lieven Vandenberghe (Lee Berg bvba - 053 800 999 - www.lievenvandenberghe.be)

catalogus 2013 .pdf - De Loods

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?