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Marinades - Joka Products

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<strong>Marinades</strong><br />

Kruidenmengelingen<br />

Mélanges d’épices<br />

<strong>Marinades</strong> Indasia<br />

Heldere marinade - Marinade clair<br />

Kipkruiden - Epices poulet<br />

Satekruiden - Epices brochette<br />

Omschrijving / Description<br />

Marinade CHILI BRILLANT<br />

Krachtige rode glansmarinade<br />

Marinade brillant rouge avec un goût fort<br />

Marinade GRILL BRILLANT<br />

Glansmarinade met lichte rooksmaak<br />

Marinade brillant avec un arôme léger fumé<br />

Marinade CURRY BRILLANT<br />

Gele glansmarinade met curry<br />

Marinade brillant jaune avec avec curry<br />

Marinade KRAUTERBUTTER PAPRIKA BRILLANT<br />

Glansmarinade - zachte rode kruidenboter<br />

Marinade brillant rouge avec un arôme herbes/<br />

beurre<br />

<strong>Marinades</strong> Degens<br />

Gewicht / Poids<br />

2 kg<br />

2 kg<br />

2 kg<br />

2 kg<br />

Omschrijving / Description<br />

Heldere marinade Indasia<br />

Marinade clair Indasia<br />

Gewicht / Poids<br />

5 kg<br />

<strong>Marinades</strong> Verstegen<br />

Omschrijving / Description<br />

Marinade WORLD GRILL Verstegen<br />

lemon & green pepper<br />

Indian mystery<br />

Pacific Ocean<br />

Gewicht / Poids<br />

2,5 l<br />

2,5 l<br />

2,5 l<br />

Omschrijving / Description<br />

Kipkruiden “ Super ” <strong>Joka</strong><br />

Epices poulet “ Super “ <strong>Joka</strong><br />

Braadkipkruiden <strong>Joka</strong><br />

Epices poulet rôti <strong>Joka</strong><br />

Kipkruiden SM Indasia<br />

Epices poulet SM Indasia<br />

Witte kip - en kalkoenkruiden Indasia<br />

Epices blanc pour poulet et dindon Indasia<br />

Kippebraadworstkruiden Indasia<br />

Epices saucisse poulet Indasia<br />

Gyros kruiden<br />

Epices Gyros<br />

Mergaize kruiden<br />

Epices Merguez<br />

Gewicht / Poids<br />

1 kg - 2 kg - 6 kg<br />

2 kg - 10 kg<br />

1 kg - 10 kg<br />

1 kg - 10 kg<br />

5 kg - 25 kg<br />

Pitta kruiden<br />

Epices Pitta<br />

Omschrijving / Description<br />

Satekruiden “ Super” <strong>Joka</strong><br />

Epices brochette “ Super “ <strong>Joka</strong><br />

Grill - en bakkruiden Indasia<br />

Mélange pour brochette, grill...<br />

Shoarma kruiden<br />

Epices Shoarma<br />

Gewicht / Poids<br />

1 kg - 2 kg - 6 kg<br />

1 kg - 10 kg - 15 kg - 25 kg<br />

Grill Candico<br />

Spare-ribs<br />

Omschrijving / Description<br />

Provencaalse marinade<br />

Marinade Provençale<br />

Groene kruiden / look marinade<br />

Marinade fines herbes/ l’ail<br />

Shoarma marinade<br />

Marinade shoarma<br />

Gewicht / Poids<br />

2 kg<br />

2 kg<br />

2 kg<br />

En zoveel meer...<br />

et beaucoup plus...<br />

Enkelvoudige kruiden<br />

Epices simples :<br />

JOKA & INDASIA<br />

Paneermelen & Decoratiemixen<br />

Chapelures & Mixes decoratif<br />

<strong>Joka</strong> <strong>Products</strong> - Daalstraat 140 - 1852 Beigem - tel 02/269 10 71 - fax 02/270 10 99 - info@joka.be<br />

Omschrijving / Description Gewicht/Poids Tip - Suggestion<br />

Gyroskruiden Indasia<br />

Epices Gyros Indasia<br />

Mergaize kruiden zacht Indasia<br />

Epices Merguez douce Indasia<br />

Mergaizesaus <strong>Joka</strong><br />

Sauce Merguez <strong>Joka</strong><br />

Pittakruiden /Epices Pitta Indasia<br />

Shoarmakruiden/Epices Shoarma Indasia<br />

1 kg - 10 kg originele Griekse kruidenmengeling<br />

mélange original Grec<br />

1 kg - 10 kg originele Franse kruidenmengeling<br />

mélange d’origine Français<br />

3 kg - 6 kg<br />

1 kg - 10 kg<br />

1 kg - 10 kg<br />

Grill - Candico Spare - ribs Indasia 5 kg - 15 kg krachtige kruiding met zoete afronding<br />

spicy mélange avec un arrière-gôut<br />

sucré<br />

<strong>Joka</strong> <strong>Products</strong> - Daalstraat 140 - 1852 Beigem - tel 02/269 10 71 - fax 02/270 10 99 - info@joka.be<br />

10 gr gyroskruiden/épices gyros<br />

+ 10 gr grill-en bakkruiden/<br />

mélange pour saté<br />

herbes de provence toevoegen<br />

ajouter herbes de provence


Kruidenmengelingen<br />

Mélanges d’épices<br />

Hulpstoffen<br />

Excipients<br />

Gehaktkruiden / Verse worstkruiden<br />

Epices pour hachée / Epices pour saucisses fraîches<br />

Cevapcici<br />

Kippebraadworstkruiden<br />

Epices saucisses poulet<br />

Colorfresh <strong>Joka</strong> - Profresh Indasia<br />

Vloeibare paprika - Paprika liquide<br />

Omschrijving / Description<br />

Gewicht / Poids<br />

Omschrijving / Description<br />

Gehaktkruiden “ Super” <strong>Joka</strong><br />

Epices pour hachée “ Super“ <strong>Joka</strong><br />

Gehaktkruiden “ Extra“ <strong>Joka</strong><br />

Epices pour hachée “Extra” <strong>Joka</strong><br />

Verse worstkruiden ( zonder zout) <strong>Joka</strong><br />

Epices pour saucisses fraîches (sans sel) <strong>Joka</strong><br />

Pittige gehaktkruiden / Chipolata<br />

Epices spicy pour hachée / Chipolata<br />

Gewicht / Poids<br />

2 kg - 6 kg - 12 kg<br />

6 kg - 12 kg<br />

1 kg - 6 kg<br />

Omschrijving / Description<br />

Cevapcici Indasia<br />

Ideaal voor lamsgehaktproducten<br />

Epices idéal pour hachée agneau<br />

Kippebraadworstkruiden Indasia<br />

Epices saucisses poulet Indasia<br />

Gewicht / Poids<br />

1 kg - 10 kg<br />

5 kg - 25 kg<br />

Hamburgerkruiden - Europasteak - Ardennersteak<br />

Epices hamburger - Steak Européenne - Steak Ardennais<br />

Colorfresh ”<strong>Joka</strong>”<br />

Vershoudmiddel voor gehakproducten en préparé.<br />

Stabilisateur pour le hachée et le filet américain<br />

Tip - suggestion<br />

Los colorfresh op in lauw water. Spuit dit over uw<br />

versproducten, gegarandeerd kleurbehoud.<br />

Diluer le colorfresh dans de l’eau tiède.<br />

Vaporisez sur vos produits frais. Stabilisation garanti du<br />

couleur.<br />

Profresh “ Indasia “<br />

Vershoudmiddel voor gehaktproducten en préparé.<br />

Stabilisateur pour le hachée et le filet américain<br />

2 kg - 6 kg<br />

1kg - 20 kg<br />

Omschrijving / Description<br />

Vloeibare paprika Indasia<br />

Paprika liquide Indasia<br />

Hoogwaardig vloeibaar paprika<br />

extractpreparaat<br />

Extrait de paprika de qualité<br />

supérieur<br />

Gewicht / Poids<br />

1 kg - 12 kg - 24 kg<br />

Bindfix F - Bindfest HS - Mixstar<br />

Cutterfosfaat /Tari K 7 - Kuttermit “P”<br />

Omschrijving / Description<br />

Pittige gehaktkruiden / chipolata Indasia<br />

Epices spicy pour hachée / chipolata Indasia<br />

(met meer muskaat en macis)<br />

(avec plus de foelie et de muscade)<br />

Chipolata kruiden Indasia<br />

Epices pour chipolata Indasia<br />

Gewicht / Poids<br />

2 kg - 10 kg<br />

2 kg - 10 kg<br />

Omschrijving / Description<br />

Hamburgermix <strong>Joka</strong><br />

Epices hamburger <strong>Joka</strong><br />

Hamburgermix Indasia<br />

Epices hamburger Indasia<br />

Europasteak Indasia - kruidig<br />

Steak Européenne Indasia - spicy /piquant<br />

Ardennersteak Indasia<br />

Steak Ardennais Indasia<br />

Tip - Suggestion :<br />

30 - 40 gr toevoegen bij basismix<br />

ajouter 30 - 40 gr à votre base hamburger<br />

Gewicht / Poids<br />

1 kg - 2 kg - 6 kg<br />

1 kg - 10 kg<br />

1 kg - 10 kg<br />

2 kg<br />

Omschrijving / Description<br />

Bindfix F <strong>Joka</strong><br />

Licht gekruid bindmiddel voor gehaktproducten<br />

Liant légèrement épicé pour le hachée<br />

200 gr + 400 gr water / eau<br />

150 gr/ kg vlees /viande<br />

Bindfest liant HS Indasia<br />

Gekruid bindmiddel voor gehaktproducten<br />

Liant épicé pour le hachée<br />

100 gr + 100 gr water/eau<br />

100 gr / kg vlees / viande<br />

Mixstar <strong>Joka</strong><br />

Bindmiddel voor gehaktproducten<br />

Liant pour le hachée<br />

100 gr + 200 gr water/ eau<br />

200 gr / kg vlees / viande<br />

Gewicht/Poids<br />

5 kg<br />

1 kg - 25 kg<br />

5 kg<br />

Omschrijving / Description<br />

Cutterfosfaat ”<strong>Joka</strong>” - Tari K7<br />

Cutterhulpmiddel.<br />

Verbind vlees, water en vet tot een geheel<br />

Ressource pour le moulage.<br />

Liant pour la viande, l’eau et la grasse<br />

Kuttermit “P” Indasia<br />

Cutterhulpmiddel.<br />

Verbind vlees, water en vet tot een geheel.<br />

Ressource pour le moulage.<br />

Liant pour la viande, l’eau et la grasse<br />

Gewicht / Poids<br />

2 kg - 5 kg<br />

1 kg - 10 kg<br />

<strong>Joka</strong> <strong>Products</strong> - Daalstraat 140 - 1852 Beigem - tel 02/269 10 71 - fax 02/270 10 99 - info@joka.be<br />

<strong>Joka</strong> <strong>Products</strong> - Daalstraat 140 - 1852 Beigem - tel 02/269 10 71 - fax 02/270 10 99 - info@joka.be

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