MAP Zuivelindustrie COBERCO - Zuivelhistorie Nederland

1964
Leeuwarder Courant 1964-12-11
Grote koncentratie in de oostelijke melk
Berkelstroom, Deventer condens en Comego stappen in een organisatie
De drie grote zuivelkoöperaties 1 in Gelderland en Overijssel willen samenwerken en de melk,
waarover zij beschikken poolen. In 1963 ontvingen de Comego, de Berkelstroom en de Deventer
condensfabriek gezamenlijk 500 miljoen kg melk, dat is een derde van de bij de coöperatieve
zuivelfabrieken in deze provincies aangevoerde melk.
De Berkelstroom is een groot melkpoederbedrijf en de Comego is het gezamenlijk melkverkoopkantoor
van de zuivelfabrieken. De Comego levert o.a. aanvullingsmelk naar het westen van het
land, wanneer daar in de winterperiode te weinig drinkmelk is. De Comego levert ook veel melk
naar de noordelijke zuivelindustrie o.a. aan de CCF in Leeuwarden. In 1963 bedroeg de omzet
van de Comego 250 miljoen kg melk.
De Berkelstroom in Lochem is in 1952 gesticht en exploiteert nu een van de grootste melkpoederbedrijven
in Europa met een omzet van 150 miljoen kg melk per jaar. De Deventer condensfabriek
verwerkte in 1963 100 miljoen kg melk tot condens. De Comego heeft zijn eigen vervoersapparaat.
De drie coöperaties zijn wel op samenwerking aangewezen, omdat de resultaten
van de een, die van de ander bepaalden.
Leeuwarder Courant 1964-12-12
(moet mogelijk naar elders)
De Veemarkt – opinie L.C. Landbouwredacteur
Coöperatie in richting concernvorming Novac stoot zuidwaards
De concentratie in de zuivelindustrie maakt nu snelle voortgang in Nederland, al doen zich daarbij
ook wonderlijke constructies voor. In Gelderland-Overijssel zullen nu de Comego, de Berkelstroom
en de Deventer condensfabriek bij elkaar stappen, waardoor een half miljard van de zeven
miljard kg. Nederlandse melk in één hand komt. Het betreft hier de concentratie van een aantal
topcoöperaties, welke in feite van groter belang is dan de samenvoeging van enige plaatselijke
zuivelfabrieken. Toch is hier nog niet sprake van de door sommigen noodzakelijk geachte
concernvorming in de coöperatie, waarbij de invloed van een coöperatie zich over een steeds
groter deel van de markt uitstrekt.
Nog te veel leeft in de zuivelcoöperatie de idee, hoe komen wij van de melk af. Men denkt te
veel van het boerenstandpunt uit. De boer wil zijn melk kwijt tegen een behoorlijke prijs. Hij
sticht een fabriek, een zuivelfabriek. Uit de melk ontstaat dan boter, kaas, en daar moet de markt
zich dan maar mee redden. Van deze gedachte is de zuivelcoöperatie in Nederland nog doordrenkt.
Wel is er geleidelijk een kentering naar een ander standpunt merkbaar. Zodra de melk de boerderij
verlaten heeft en in handen komt van een ondernemer, heeft die ondernemer slechts één taak:
1 De toen in de mode zijnde schrijfwijze ‘k’ in koöperatie is aangepast – i.v.m. Zoekmachines – in Coöp.....
▲ heruitgave zuivelhistorienederland.nl 12
versie 2013-04-27