Catalogus downloaden - Cool-products
Catalogus downloaden - Cool-products
Catalogus downloaden - Cool-products
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ToTal ToTal<br />
Quality quality<br />
solutions SolutionS<br />
<strong>Catalogus</strong> catalogus<br />
CULION Kooklijn<br />
ROSINOX<br />
ROLLER GRILL<br />
ROWLETT-RUTLAND<br />
PIRON<br />
ENOFRIGO<br />
ITV<br />
BISVA<br />
CULION Vaatwassers<br />
Diversen<br />
Kitchen Products<br />
Group<br />
EYNEN
Houthalen<br />
Grâce-Hollogne<br />
Fax e-mail<br />
03/440 10 27 sales.mor@heynen-cool.com<br />
02/242 06 37 sales.zav@heynen-cool.com<br />
050/32 02 26 sales.brg@heynen-cool.com<br />
011/21 06 55 sales.htl@heynen-cool.com<br />
09/321 06 41 sales.eke@heynen-cool.com<br />
04/361 28 84 sales.grh@heynen-cool.com<br />
03/440 10 27 components@heynen-cool.com<br />
03/443 91 77 airco@heynen-cool.com<br />
03/440 10 27 fab@heynen-cool.com<br />
011/60 13 30 celsius@heynen-cool.com<br />
09/321 06 41 cool-<strong>products</strong>@heynen-cool.com<br />
-<strong>products</strong>.be<br />
cool-<strong>products</strong>@heynen-cool.com<br />
Houthalen<br />
Grâce-Hollogne<br />
Fax e-mail<br />
03/440 10 27 sales.mor@heynen-cool.com<br />
02/242 06 37 sales.zav@heynen-cool.com<br />
050/32 02 26 sales.brg@heynen-cool.com<br />
011/21 06 55 sales.htl@heynen-cool.com<br />
09/321 06 41 sales.eke@heynen-cool.com<br />
04/361 28 84 sales.grh@heynen-cool.com<br />
03/440 10 27 components@heynen-cool.com<br />
03/443 91 77 airco@heynen-cool.com<br />
03/440 10 27 fab@heynen-cool.com<br />
011/60 13 30 celsius@heynen-cool.com<br />
09/321 06 41 cool-<strong>products</strong>@heynen-cool.com<br />
l-<strong>products</strong>.be<br />
cool-<strong>products</strong>@heynen-cool.com<br />
CooL PRoduCTS PRIJSLIJST 2011<br />
CooL PRoduCTS PRIJSLIJST 2010<br />
ToTal ToTal<br />
Quality quality<br />
solutions SolutionS<br />
PRIJSLIJST PRIJSLIJST<br />
2011 2011<br />
ToTal ToTal<br />
Quality quality<br />
solutions SolutionS<br />
PRIJSLIJST PRIJSLIJST<br />
GEKOELD WATER<br />
TRANSPORTKOELING<br />
PRESENTATIEKOELING<br />
BEWARING<br />
SNELKOELEN<br />
PORTIONEREN<br />
KOELCELLEN & MONOBLOCKS<br />
HETELUCHT OVENS<br />
COMBI_STEAMERS<br />
2010 2010<br />
FORNUIZEN<br />
xxxxxxxxxxx<br />
Kitchen Products<br />
IJS<br />
<strong>Cool</strong> Products<br />
Kitchen Products<br />
Group<br />
EYNEN<br />
Group<br />
EYNEN<br />
<strong>Cool</strong> Products +<br />
Transportkoeling<br />
Kitchen Products<br />
www.cool-<strong>products</strong>.be
Intro Intro<br />
Teamvoorstelling<br />
Inhoudstafel volgend tabbladen<br />
Onze missie<br />
item<br />
item<br />
item<br />
item<br />
item<br />
item<br />
item<br />
item<br />
item<br />
item<br />
item<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Intro<br />
2<br />
3<br />
4<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
1<br />
1<br />
1<br />
1
Intro<br />
2<br />
TeamvOORSTeLLing<br />
TeamvOOrsTellIng<br />
COOL PRODUCTS n.v. - cp@heynen-cool.com Tel: e-mail: Mob: Functie:<br />
<strong>Cool</strong> Products<br />
Tel: 09/321.06.39<br />
Fax: 09/321.06.41<br />
Subdivision<br />
Kitchen Products<br />
Subdivision<br />
Transportkoeling<br />
Noël Steen 09/240.00.34 ns@heynen-cool.com 0475/35.92.95 General manager<br />
Regioverantwoordelijke<br />
Nederlandstalig landsgedeelte<br />
Geoffrey Spanneut 09/240.00.32 gs@heynen-cool.com 0476/23.92.95 Regioverantwoordelijke<br />
Franstalig landsgedeelte<br />
Jürgen Van Marcke 09/240.00.46 jvm@heynen-cool.com 0472/30.26.81 Technisch-Commercieel manager<br />
Nederlandstalig landsgedeelte<br />
Koen Robbe 09/240.00.35 kr@heynen-cool.com Divisie coördinator<br />
Commerciële support<br />
Verkoopsadministratie<br />
Nick Dieryckxvisschers 09/240.00.36 nd@heynen-cool.com 0472/44 49 36 Technische dienst / wisselstukken<br />
Verkoopsadministratie<br />
Jürgen Van Marcke 09/240.00.46 jvm@heynen-cool.com 0472/30.26.81 Responsible Kitchen Products<br />
Nick Dieryckxvisschers 09/240.00.36 nd@heynen-cool.com 0472/44 49 36 Responsible Transportkoeling<br />
Filialen Group Heynen Tel: e-mail: Mob: Functie:<br />
MORTSEL Farid Rahou 03/443.93.34 fr@heynen-cool.com Filliaalleider<br />
Fax: 03/443.93.24 Koen Bogaert 03/443.93.32 kb@heynen-cool.com 0474/98.46.77 Regioverantwoordelijke<br />
Linda Lemaire (+ fabricatie ) 03/443.93.31 lg@heynen-cool.com Verkoop<br />
Peter De Meyer 03/443.93.30 pdm@heynen-cool.com Verkoop<br />
BRUSSEL / BRUXELLES Jan Van Kerckhoven 02/216.55.00 jvk@heynen-cool.com 0473/59.10.96 Sales manager / Filliaalleider<br />
Michel Verhelst 02/216.55.00 mv@heynen-cool.com Regioverantwoordelijke<br />
David De Graeve 02/216.55.00 ddg@heynen-cool.com Verkoop<br />
Fax: 02/242.06.37 Kris Verreydt 02/216.55.00 kv@heynen-cool.com Verkoop<br />
BRUGGE Tom Decloedt 050/31.91.57 td@heynen-cool.com Filliaalleider<br />
Filipe Grillet fg@heynen-cool.com 0474/64.70.50 Regioverantwoordelijke<br />
Fax: 050/32.02.26 Pedro Lannoo 09/240.00.30 pl@heynen-cool.com Verkoop<br />
EKE Diederik Vanneste 09/240.00.30 dvn@heynen-cool.com Filliaalleider<br />
Fax: 09/321.06.41 Filipe Grillet fg@heynen-cool.com 0474/64.70.50 Regioverantwoordelijke<br />
Ben Soenens 09/240.00.30 bs@heynen-cool.com Verkoop<br />
Dirk Plaetinck 09/240.00.32 dp@heynen-cool.com Technische dienst<br />
HOUTHALEN Nico Amanatidis 011/26.16.54 na@heynen-cool.com Filliaalleider<br />
Fax: 011/21.06.55 Vital Gerets 011/26.16.54 vg@heynen-cool.com Regioverantwoordelijke<br />
Marijn Bloemen 011/26.16.54 lucg@heynen-cool.com Verkoop<br />
LIEGE Christian Danneels 04/361.28.81 cd@heynen-cool.com Filliaalleider<br />
Fax: 04/361.28.84 Philippe Gilson pg@heynen-cool.com 0474/86.75.32 Regioverantwoordelijke<br />
Dominique Fontaine 04/361.28.81 df@heynen-cool.com Verkoop<br />
Jean-Louis Swinnen 04/361.28.81 jls@heynen-cool.com 0478/45.02.75 Technische dienst<br />
Centrale diensten Group Heynen Tel: e-mail: Mob: Functie:<br />
Boekhouding - Comptabilité Jan Helsen 03/443.93.35 jh@heynen-cool.com Financial manager<br />
Fax: 03/443.93.29 Marleen Hermans 03/443.93.38 mh@heynen-cool.com Debiteurenbeheer<br />
Frank Anthonissen 03/443.71.73 fan@heynen-cool.com Crediteurenbeheer<br />
Aankoop - Achats Didier Boonen 03/443.93.27 db@heynen-cool.com Purchase manager<br />
Fax: 03/440.10.27 Philippe Peeters 03/443 93 25 pp@heynen-cool.com Purchase <strong>Cool</strong> Products<br />
Bart Provinciael 03/443.91.78 bp@heynen-cool.com Purchase<br />
Marketing - Marketing Rudi Breugelmans 03/443.91.70 rb@heynen-cool.com 0475/48.60.76 Marketing manager<br />
Fax: 03/440.10.27<br />
Informatica - Informatique<br />
Fax: 03/440.10.27<br />
Dirk Schrey 03/443.93.39 ds@heynen-cool.com IT manager<br />
Directie - Direction Luc Lamproy 03/440 19 00 ll@heynen-cool.com CEO<br />
Fax: 03/440.10.27 Didier Boonen 03/443.93.27 db@heynen-cool.com General manager<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010
InhOudsTafel vOlgens Tabbladen<br />
CulIOn Kooklijn<br />
rOsInOX<br />
rOller grIll<br />
rOWleTT ruTland<br />
PIrOn<br />
enOfrIgO<br />
ITv<br />
CulIOn vaatwassers<br />
Index & voorwaarden<br />
blanco subgroep ??<br />
blanco subgroep ??<br />
blanco subgroep ??<br />
blanco subgroep ??<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Intro<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
3<br />
3<br />
3<br />
3
Intro<br />
4<br />
Onze miSSie<br />
KITChen-PrOduCTs<br />
KWalITeIT- servICe & PrIJs<br />
WELKOM BIJ BIJ<br />
WELKOM<br />
“<br />
kitchen PRODUctS PRODUctS<br />
kitchen<br />
D eze catalogus wil een standaard zijn, een norm en richtsnoer voor kwalitatieve<br />
producten aan een uiterst competitieve prijs en ondersteund door een prima service.<br />
D it zijn de pijlers waarop de hedendaagse klant mag rekenen.<br />
H et schema hiernaast toont het onderling verband aan van<br />
deze diverse aandachtspunten en hoe ze de vertrouwensrelatie<br />
tussen fabrikant, installateur en eindklant verstevigen.<br />
“K waliteit en service omvatten dan ook vele facetten zoals : de juiste oplossing,<br />
een goed transport zonder schade, tijdige leveringen, een goede installatie door<br />
een erkend installateur. Bovendien maken een goede documentatie en goede<br />
handleidingen een juiste toepassing en een correct gebruik van het product mogelijk.”<br />
Een kwaliteitsapparaat levert winst op :<br />
het is gemakkelijker om mee te werken<br />
het is gemakkelijker te reinigen<br />
het is minder onderhevig aan storingen en onderhoudsvriendelijk<br />
het verbruikt minder energie<br />
het is conform de strengste normen qua veiligheid, milieu en hygiëne<br />
het heeft een fraai design en helpt zo de verkoop ondersteunen<br />
het heeft een langere levensduur (technische levensduur 2<br />
tot 4 keer de economische afschrijvingsperiode)<br />
Zo weten we dat de totaalprijs voor een technisch product de som<br />
is van de aanschafprijs en de gebruikskost (gebruik, verbruik,<br />
onderhoud, ...) te vermeerderen met de serviceprijs.<br />
Voor meer info kunt u ons vrijblijvend contacteren<br />
H et K itchen P roducts-team<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
4
een KlanTgerIChTe mIssIe<br />
GOEDE<br />
SERVICE<br />
Goede leverancier & fabrikant<br />
EERLIJKE PRIJS<br />
WIN-WIN<br />
Goede<br />
Installateur<br />
HACCP-norm &<br />
‘Code van de Goede Praktijk’<br />
Uw betrouwbare partner<br />
voor Totale Oplossingen!<br />
Uitgebreide documentatie<br />
& handleidingen<br />
Alles is uiterst gebruiksvriendelijk<br />
De serviceprijs is eveneens meervoudig :<br />
know-how, innovatievermogen,<br />
juiste voorstudie en inplanting<br />
transport (*),<br />
installatie en nazorg<br />
voorraadbeheer, onderdelenstock<br />
handleidingen en voorschriften<br />
(garantievoorwaarden zie achteraan)<br />
Goede transport & leveveringstijd (J.I.T.)<br />
(*) Check daarom steeds uw goederen alsook de verpakking<br />
bij ontvangst, noteer uw opmerkingen op de vervoerbon van de<br />
transporteur en fax ons direct een kopie of een digitale foto.<br />
met deze Kitchen Products catalogus kunt u kwaliteit<br />
en service combineren met een voordelige prijs.<br />
PERFECTE<br />
KWALITEIT<br />
008 s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010 008<br />
Intro<br />
5<br />
Onze miSSie
Intro<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
memo memo
dEEL 1:<br />
eloma<br />
Deel 1:<br />
eloma<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Eloma<br />
8<br />
9<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7
Eloma<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
memo memo
dEEL 2:<br />
rosinox<br />
Deel 2:<br />
roxinox<br />
Chef 700 - 730 mm<br />
Rosichef - 900 mm<br />
Rosi Chef Pont<br />
Royal Chef Modulaire - 930 mm<br />
Royal Chef Exclusif<br />
Royal Chef “S”<br />
Opzetvitrines<br />
Schepijsvitrines<br />
Saladbars /Buffetten<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROSINOX<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11<br />
11
ROSINOX<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
memo memo
O G<br />
Toasters<br />
Warmhoudvitrines, -kasten & -platen<br />
Bain-marie<br />
Bakplaten<br />
Fornuizen<br />
Grill (contact - elektrisch - giros)<br />
Salamanders<br />
Wafelijzers<br />
Pannekoekenplaten<br />
Ovens<br />
Rijskasten<br />
Hotdog<br />
Friteuses<br />
Rooktoestellen<br />
Braadspitten<br />
Koeling (vitrines - drinkwaterfonteinen)<br />
Saladbars<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
16<br />
20<br />
27<br />
28<br />
31<br />
33<br />
40<br />
43<br />
45<br />
47<br />
52<br />
53<br />
56<br />
60<br />
62<br />
67<br />
72
ROLLER GRILL<br />
16<br />
TOASTERS<br />
TOASTERS<br />
Toasters<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Capaciteit Gewicht Spanning<br />
BAR 1 000 2 kw 450 x 285 x 305 mm 350 x 240 mm 150 toasts/h 10 kg 230 v<br />
BAR 2000 3 kw 450 x 285 x 420 mm 2 x (350 x 240) mm 300 toasts/h 12 kg 230 v<br />
BAR 2000<br />
Aanwezig in elke café, bar, snackbar… de toaster met infrarode<br />
kwartsverwarming voor het bakken of opwarmen van<br />
sandwiches met kaas, croque-monsieur, quiches, pizza’s,<br />
croissants… het gratineren van ajuinsoep en het toasten van<br />
brood of stokbrood.<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
BAR 1 000<br />
De toasters met 1 of 2 verdiepen bakt dankzij de kwartsverwarming<br />
de goederen tot in de kern op een zeer korte tijd,<br />
zonder voorverwarming, zonder rook noch geuren. De mogelijkheid<br />
om de verschillende groepen van infrarode kwartsbuizen<br />
afzonderlijk in te stellen, maakt het toestel bijzonder universeel<br />
in gebruik : toaster, grill, kleine salamander voor het<br />
opwarmen van ajuinsoep, pizza’s, stoofpotjes. In minder dan<br />
30 seconden is de baktemperatuur bereikt. De achterwand is<br />
uitneembaar voor een gemakkelijke reiniging.<br />
Uitrusting : selectieknop voor de infrarode kwartsbuizen,<br />
timer tot 15 minuten met een continustand, controlelampje,<br />
verwijderbaar handvat. Geleverd met bakroosters die eveneens<br />
de infrarode kwartsbuizen beschermen (gepatenteerd<br />
systeem).<br />
Optie : tangen voor sardienen.
TOASTERS<br />
Toasters<br />
TS 3270<br />
RST 2270<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Capaciteit Gewicht Spanning<br />
RST 1270 3,2 kw 610 x 335 x 315 mm 500 x 285 mm 200 toasts/h 15 kg 230 v<br />
RST 2270 4,8 kw 610 x 335 x 460 mm 2 x (500 x 285) mm 400 toasts/h 17 kg 380 v<br />
TS 3270 4 kw 640 x 380 x 475 mm 2 x (510 x 320) mm 400 toasts/h 18,5 kg 380 v<br />
RST 1270<br />
Uniek in de wereld. Deze toaster met 2 niveaus, geschikt<br />
voor GN 1/1, heeft 3 afzonderlijk in te schakelen verwarmingsgroepen<br />
met elk 3 infrarode kwartsbuizen. Dit biedt<br />
veel kookmogelijkheden : ontdooien, toasten, grillen, bruinen,<br />
glaceren, gratineren van talloze gerechten in grote hoeveelheden.<br />
Het toestel is uiterst snel op werktemperatuur en geeft<br />
geen rook noch geuren af. Voor een snelle verwarming is het<br />
bovenste gedeelte afgesloten en uitgerust met een lade met<br />
handvatten. De verwijderbare achterwand zorgt voor een<br />
gemakkelijke reiniging van het toestel. De 3 verwarmingsgroepen,<br />
met elk 3 infrarode kwartsbuizen (9 buizen), zijn<br />
apart instelbaar<br />
Uitrusting : selectieknop voor de infrarode kwartsbuizen,<br />
timer tot 15 minuten met een continustand, controlelampjes<br />
en lade met handvatten. Geleverd met bakroosters die eveneens<br />
de infrarode kwartsbuizen beschermen (gepatenteerd<br />
systeem).<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
17<br />
TOASTERS
ROLLER GRILL<br />
18<br />
TOASTERS<br />
TOASTERS<br />
met aandrijving<br />
Deze universele toaster is ideaal voor grote ontbijt buffetten.<br />
Het biedt u de mogelijkheid van wafels, buns, bagels en<br />
andere soorten brood te roosteren, aan een capaciteit van<br />
300 a 540 toast P/Uur, afhangende van het soort brood en<br />
zonder voorverwarming, met een gemiddelde van 15 seconden<br />
per toast. De twee elementen met 4 quartz buizen zijn<br />
apart instelbaar evenals de snelheid van de transportband. U<br />
kan dus zonder probleem de snelheid en de warmte aanpassen<br />
aan het product dat u moet toasten.<br />
De verwerkte toast kan zowel langs de voor als achterkant<br />
opgevangen worden op een plateau.<br />
������������������������������������������������������������<br />
������������������������������������������������������������<br />
wafels, viennoiserie, mini pizza, mini snacks...<br />
Uitrusting : 8 quartz buizen, snelheidregelaar, aparte instellbare<br />
boven en onder elementen, controlelampje. Afneembare<br />
opvangruimte, regelbare voetjes.<br />
Optie : uitvoering “bruschettas” met hoger vermogen en 7 cm<br />
doorlaat hoogte.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
CT540 2,3 kw 450 x 530 x 345 mm 540 toasts/h 21 kg 230 v<br />
I N T E R N A T I O N A L
TOASTERS<br />
met aandrijving<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Een onmisbaar toestel op ontbijtbuffetten. In de kuip, GN<br />
1/3, kan elke gebruiker naar eigen wens zelf zijn ontbijteitje<br />
koken. Capaciteit : 6 eieren (op aanvraag kunnen er supplementaire<br />
mandjes geleverd worden voor een capaciteit<br />
tot 10 eieren). De veiligheidsthermostaat dient niet meer in<br />
werking te worden gesteld door de gebruiker indien deze<br />
is afgeslagen door oververhitting van het toestel of gebrek<br />
aan water. Deze eierenkoker werkt zoals een bain-marie<br />
: de weerstand is onder de kuip, geplaatst, een aluminiumplaat<br />
verspreidt de warmte over gans de bodem van<br />
de waterbak en een temperatuurbegrenzer zorgt voor een<br />
veilig kookproces. Gemakkelijk op te bergen, deksel in<br />
roestvrij staal.<br />
Uitrusting : werkingsthermostaat, temperatuurbegrenzer,<br />
drukschakelaar “aan/uit”, controlelampje. Geleverd met een<br />
set van 6 genummerde mandjes.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
CO 60 1,2 kw 215 x 430 x 255 mm 10 œufs 4,5 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
19<br />
TOASTERS
ROLLER GRILL<br />
20<br />
WARMHOUDVITRINES, -KASTEN & -PLATEN<br />
WARMHOUDVITRINES<br />
Specifiek ontworpen voor snackbars, brasseries, theesalons…<br />
Deze aan alle zijden doorzichtige warmhoudvitrines<br />
presenteren op een mooie wijze uw quiches, pizza’s, croissants,<br />
worstenbroodjes, wafels…en bewaren deze gerechten<br />
op een constante temperatuur.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
WD 100 0,65 kw 590 x 350 x 285 mm GN 1/1 8,5 kg 230 v<br />
WD 200 0,65 kw 590 x 350 x 390 mm 2 x GN 1/1 12 kg 230 v<br />
WD 100<br />
WD 200<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
De warmhoudvitrines GN 1/1 (WD100) en 2 x GN 1/1<br />
(WD200) bewaren uw producten op een constante temperatuur<br />
van 95°C. Een lade met water zorgt voor een vochtigheidscontrole<br />
teneinde de producten steeds knapperig<br />
en krokant te houden. Het toestel is vooraan en achteraan<br />
voorzien van handige klapdeurtjes voor een handige en praktische<br />
bediening. Capaciteit: GN 1/1 (WD100) en 2 x GN 1/1<br />
(WD200) met een hoogte van 25 mm. Eenvoudig te reinigen<br />
door de uitneembare roestvrijstalen presentatieplateau en de<br />
wegneembare bovenste glazen top.<br />
Uitrusting : werkingsthermostaat 0 - 95°C, waterlade voor<br />
de luchtbevochtiging, schakelaar “aan/uit”, controlelampje,<br />
regelbare stelvoetjes.<br />
Beschikbaar in 2 kleuren : goudkleurig of roestvrij staal.<br />
Geleverd zonder GN-schalen.
WARMHOUDVITRINES<br />
Made in France<br />
WDL 100<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
WDL 200<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
WDL 100 0,65 kw 590 x 350 x 375 mm GN 1/1 11,5 kg 230 v<br />
WDL 200 0,65 kw 590 x 350 x 480 mm 2 x GN 1/1 15 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
21<br />
WARMHOUDVITRINES, -KASTEN & -PLATEN
ROLLER GRILL<br />
22<br />
WARMHOUDVITRINES, -KASTEN & -PLATEN<br />
WARMHOUDVITRINES<br />
Deze panoramische vitrines zijn elegant ontworpen en trekken<br />
de aandacht van de klant op de uitgestalde goederen. De<br />
vitrines vergroten de diversiteit van de aangeboden snacks<br />
door het groot etaleervolume, de efficiënte binnenverlichting<br />
en de mogelijkheid om de 5 gemakkelijk te wijzigen displays<br />
aan te passen aan de behoefte.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
VVC 800 1,5 kw 800 x 730 x 600 mm 2 x GN 1/1 et 400 x 600 mm 53 kg 230 V<br />
VVC 1200 1,5 kw 1200 x 730 x 600 mm 3 x GN 1/1 et 400 x 600 mm 65 kg 230 V<br />
VVC 800<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Uitstekend om uw snacks, pizza’s, quiches, croque-monsieur,<br />
croissants op serveertemperatuur (91°C) te houden door het<br />
stuwen van lucht in de warmhoudvitrine. Een lade met water<br />
zorgt voor een vochtigheidscontrole teneinde de producten<br />
steeds knapperig en krokant te houden. Capaciteit: 2 x GN<br />
1/1 (VVC 800) en 3 x GN 1/1 (VVC 1200) met een hoogte<br />
van 100 mm en 1 schaal van 600 x 400 mm. Geschikt voor<br />
alle type van GN-schalen. Gemakkelijk te onderhouden : het<br />
etaleerrooster, de onderste GN-schalen, de achterste schuifdeuren,<br />
de glazen zijwanden en de gebogen voorruit zijn<br />
volledig uitneembaar.<br />
Uitrusting : werkingsthermostaat 20-91°C, schakelaars “aan/<br />
uit” voor de verwarming en de verlichting, binnenverlichting.<br />
Het display is standaard geleverd met een menubeeld. Dit<br />
beeld kan gepersonaliseerd worden op aanvraag en in functie<br />
van het aantal. Geleverd zonder GN-schalen.
WARMHOUDVITRINES<br />
VHC 1 000 + TS 3<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Deze verwarmde vitrine, 3 inzetten GN 1/1, is bestemd voor<br />
“takeaways”, kiosken, cafetaria’s, beenhouwers, traiteurs,<br />
marktwagens….. Dankzij het warmeluchtsysteem met thermostatische<br />
regeling worden bereide gerechten, voorgerechten,<br />
hoofdgerechten, worstenbroodjes…. warm gehouden<br />
op een temperatuur tussen 20°C en 95°C. De panoramische<br />
vitrine bestaat uit 2 uitneembare modules : het etaleergedeelte<br />
en de verwarmingsgroep. Deze modules zijn eenvoudig<br />
aan elkaar te koppelen door middel van 2 schroeven. De<br />
vitrine is gemakkelijk te vullen en eenvoudig in bediening : 2<br />
klapdeurtjes aan de voorkant, 2 schuifdeuren aan de achterzijde,<br />
1 uitneembare schaal in roestvrij staal. Capaciteit: 3 x<br />
GN 1/1 + tussentablet.<br />
Uitrusting : schakelaar “aan/uit”, thermometer, verlichting.<br />
Geleverd zonder GN-schalen<br />
.<br />
Opties : � ���������������������<br />
� Mobiel onderstel TS 3.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
VHC 1 000 2,4 kw 1 000 x 720 x 475 mm 110 L 43 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
23<br />
WARMHOUDVITRINES, -KASTEN & -PLATEN
ROLLER GRILL<br />
24<br />
WARMHOUDVITRINES, -KASTEN & -PLATEN<br />
WARMHOUDVITRINES<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
BMV2<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
BMV 2 3,5 kw 700 x 630 x 680 mm 2 x GN 1/1 45 kg 230 v<br />
BMV 3 3,5 kw 1 025 x 630 x 680 mm 3 x GN 1/1 55 kg 230 v<br />
BMV3<br />
Deze 2 warmhoudvitrines ( 2 x GN 1/1 en 3 x GN 1/1)<br />
bestaan onderaan uit een verwamde bain-marie met daarboven<br />
een halogeenlamp die voor een bijkomende verwarming<br />
zorgt zodat groenten, soep, sausen….op serveertemperatuur<br />
blijven en dit conform de hygiënenormen. Volledig panoramische<br />
vitrine: gebogen glazen voorruit , glazen zijwanden,<br />
2 plexi schuifdeurtjes achteraan. De weerstand bevindt zich<br />
onder de kuip zodat kalkaanslag wordt vermeden. Een aluminiumplaat<br />
zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de<br />
warmte onder de kuip.<br />
Capaciteit: 2 en 3 inzetten GN 1/1 met een maximale hoogte<br />
van 150 mm. Het ledigen van de kuip door middel van<br />
roestvrijstalen aftapkraan. Uitvoering in roestvrij staal en kan<br />
gemakkelijk ingebouwd worden.<br />
Uitrusting : schakelaar “aan/uit”, controlelampjes, thermostaat,<br />
halogeenlamp. Geleverd zonder GN-schalen.
WARMHOUDVITRINES<br />
BMV 3 + MS 3<br />
MS 1<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Het ideale concept voor shops en snacks. Deze stevige<br />
kasten zijn specifiek geschikt voor de vitrines met bain-marie<br />
BMV 2 en BMV 3. Zij bieden ondanks hun beperkte afmetingen<br />
veel opbergruimte dankzij een in de hoogte verstelbare<br />
tussentablet. Er is een opening voorzien voor een verborgen<br />
en afgeschermde doorvoer van elektrische leidingen in het<br />
onderstel.<br />
Verscheidene combinaties zijn mogelijk voor een optimale<br />
organisatie van het werk :<br />
�����������������������������������������������������������<br />
bain-marie BMV 3 kan ook gebruikt worden om de vitrine<br />
met bain-marie BMV 2 in te bouwen gecombineerd met een<br />
bijkomende neutrale werkvlak in roestvrij staal (MS2).<br />
�������������������������������������������������������������<br />
opzettoestellen (niet in te bouwen).<br />
Uitrusting : meubel in roestvrij staal 18/10, in de hoogte verstelbare<br />
tussentablet, schuifdeuren met verzonken handvatten,<br />
meubel gemonteerd op 4 zwenkwielen met rem.<br />
Ref. Inbouwtoestellen Buitenafmetingen Gewicht<br />
MS 1 Opzettoestel geen inbouwtoestel 1060 x 615 x 1380 mm 38 kg<br />
MS 2 1 BMV 2 1060 x 615 x 1380 mm 36 kg<br />
MS 3 1 BMV 3 1060 x 615 x 1380 mm 35 kg<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
25<br />
WARMHOUDVITRINES, -KASTEN & -PLATEN
ROLLER GRILL<br />
26<br />
WARMHOUDVITRINES, -KASTEN & -PLATEN<br />
WARMHOUDKASTEN EN -PLATEN<br />
HVC 60 GN<br />
HVC 120 GN<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
DW 106 0,65 kw 400 x 215 x 335 mm 14 kg 230 v<br />
DW 110 1,3 kw 400 x 215 x 475 mm 25 kg 230 v<br />
HVC 60 GN 1,5 kw 425 x 460 x 925 mm 26 kg 230 v<br />
HVC 120 GN 3 kw 800 x 460 x 925 mm 52 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
DW 110<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Deze warmkasten zijn geventileerd en hebben dubbelwandige<br />
en thermisch geïsoleerde wanden om de opwarmtijd<br />
zo kort mogelijk te houden of om de bewaartemperatuur te<br />
behouden (90°C). Geschikt voor het opwarmen van lege<br />
borden vlak voor de service of van bereide gerechten in een<br />
GN-bak. Stelvoetjes en leggers in de hoogte regelbaar.<br />
Uitrusting: ventilatormotor voor een homogene spreiding van<br />
de warme lucht (2 ventilatoren in HVC 120 GN), dubbele<br />
isolatie van het plafond en zijwanden, deurtjes met magneetsluiting.<br />
Geleverd met 5 roosters.<br />
HVC 60 GN : capaciteit voor 60 borden diameter 34 cm.<br />
HVC 120 GN : capaciteit voor 120 borden diameter 34 cm.<br />
15’ voorverwarming voor 45’ autonomie. Een speciale legering<br />
zorgt dat deze platen een goede warmteaccumulatie hebben<br />
om individuele schotels warm te houden. Beschikbaar met 6<br />
of 10 platen, nuttige oppervlakte per plaat: 270 x 150 mm.<br />
Uitrusting: regelthermostaat, controlelampje, hittebestendige<br />
handvatten.<br />
DW 106
BAIN-MARIE<br />
BMG ECO<br />
BMD<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Het voedsel in een bain-marie komt niet rechtstreeks in contact<br />
met de warmtebron (weerstanden onder de kuip) maar<br />
blijft op temperatuur dankzij het warme water in het waterbad<br />
(90°C).<br />
BMG ECO: bain-marie met een diepte van 600 mm, bodem<br />
schuin aflopend naar de afloop voor een volledige lediging.<br />
BMS ECO: bain-marie met een diepte van 600 mm zonder<br />
afloop.<br />
Uitrusting : verwarmingsweerstand, schakelaar “aan/uit”,<br />
regelthermostaat, controlelampje.<br />
Het model BMS (geleverd zonder GN inzet) is volledig<br />
inbouwbaar en heeft 3 vermogens. Het is voorzien van een<br />
beveiligde roestvrijstalen aftapkraan. Alle GN containers met<br />
een maximale hoogte van 150 mm diep kunnen gebruikt<br />
worden. Verhoogde isolatie.<br />
Het model BMD kan ingebouwd of als opzetmodel gebruikt<br />
worden en heeft een capaciteit van 2 x GN 1/1, met 2<br />
modulaire vermogens. Uitrusting : schakelaar “aan/uit”, regelthermostaat,<br />
beveiligde roestvrijstalen aftapkraan. Geleverd<br />
zonder GN inzetten.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
BMG ECO 1,8 kw 600 x 320 x 260 mm 13 kg 230 v<br />
BMS ECO 1,8 kw 600 x 320 x 260 mm 13 kg 230 v<br />
BMS 1,8 kw 560 x 390 x 270 mm 13 kg 230 v<br />
BMD 3,6 kw 695 x 640 x 260 mm 25 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
27<br />
BAIN-MARIE
ROLLER GRILL<br />
28<br />
BAKPLATEN<br />
BAKPLATEN<br />
Staal<br />
PSR 900 E<br />
PSR 600 G<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Kookzones Gewicht Spanning<br />
��Elektrische bakplaten<br />
Stalen bakplaten (10 mm dik) voor het bakken van grote hoeveelheden<br />
vlees, spek, vis, hamburgers, worsten, ajuin enz.,<br />
maar ook voor spiegeleieren of omeletten. Snelle opwarming<br />
tot 300°C. Homogene bakresultaten over de ganse plaat<br />
dankzij goed gelegen spiraalweerstanden (elektrische modellen)<br />
of buisvormige roestvrijstalen branders (gasmodellen)<br />
onder de bakplaat. De stalen omtrek met ingebouwd sausopvangbakje<br />
zijn volledig wegneembaar (gepatenteerd brevet)<br />
teneinde de bakplaat op een eenvoudige manier zuiver te<br />
houden. Volledig uitgevoerd in roestvrij staal met een stevige<br />
thermische isolatie. De stalen bakplaten zijn leverbaar in 3<br />
verschillende afmetingen, zowel op gas als elektrisch.<br />
Uitrusting elektrische toestellen: 1 tot 3 spiraalweerstanden,<br />
1 tot 3 schakelaars “aan/uit”, thermostaten 0-300°C, controlelampje<br />
voor de spanning, controlelampje voor de temperatuur.<br />
Uitrusting gastoestellen: 1 tot 3 stervormige branders met 6<br />
armen voor een homogene warmtespreiding, 1 tot 3 bedieningsknoppen<br />
met waakvlamstand, veiligheidsthermokoppels.<br />
Standaard geleverd met butaan/propaansproeiers en<br />
een set sproeiers voor aardgas.<br />
PSR 400 E 3 kw 420 x 450 x 190 mm 400 x 400 mm 1 19 kg 230 V<br />
PSR 600 E 6 kw 620 x 450 x 190 mm 600 x 400 mm 2 29 kg 380 V<br />
PSR 900 E 9 kw 920 x 450 x 190 mm 900 x 400 mm 3 39 kg 380 V<br />
��Gasbakplaten<br />
PSR 400 G 3,2 kw 420 x 450 x 190 mm 400 x 400 mm 1 17 kg -<br />
PSR 600 G 6,4 kw 620 x 450 x 190 mm 600 x 400 mm 2 27 kg -<br />
PSR 900 G 9,6 kw 920 x 450 x 190 mm 900 x 400 mm 3 37 kg -
BAKPLATEN<br />
Verchroomd<br />
PSR 600 GC<br />
PSR 400 EC<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Kookzones Gewicht Spanning<br />
��Elektrische bakplaten<br />
Verchroomde bakplaten voor het snel bakken van vlees, spek,<br />
vis, hamburgers, worsten, ajuin enz., maar ook voor spiegeleieren<br />
of omeletten. Snel en gezond bakken op een perfect<br />
gladde verchroomde plaat door een directe overbrenging<br />
van de warmte naar het product. Homogene bakresultaten<br />
over de ganse plaat zonder warmteverlies dankzij de goed<br />
gelegen spiraalweerstanden bij de elektrische modellen of de<br />
stervormige branders bij de gasmodellen. De stalen omtrek<br />
met ingebouwd sausopvangbakje zijn volledig wegneembaar<br />
(gepatenteerd brevet) teneinde de bakplaat op een eenvoudige<br />
manier zuiver te houden. Volledig uitgevoerd in roestvrij<br />
staal met een stevige thermische isolatie. De bakplaten met<br />
verchroomde bakplaat zijn leverbaar in 3 verschillende afmetingen,<br />
zowel op gas als elektrisch.<br />
Uitrusting elektrische toestellen : 1 tot 3 spiraalweerstanden,<br />
1 tot 3 schakelaars “aan/uit”, thermostaten 0-300°C, controlelampje<br />
voor de spanning, controlelampje voor de temperatuur.<br />
Uitrusting gastoestellen : 1 tot 3 stervormige branders met<br />
6 armen, 1 tot 3 bedieningsknoppen met waakvlamstand,<br />
veiligheidsthermokoppels. Standaard geleverd met butaan/<br />
propaansproeiers en een set sproeiers voor aardgas.<br />
PSR 400 EC 3 kw 420 x 450 x 190 mm 400 x 400 mm 1 19 kg 230 V<br />
PSR 600 EC 6 kw 620 x 450 x 190 mm 600 x 400 mm 2 29 kg 380 V<br />
PSR 900 EC 9 kw 920 x 450 x 190 mm 900 x 400 mm 3 39 kg 380 V<br />
��Gasbakplaten<br />
PSR 400 GC 3,2 kw 420 x 450 x 190 mm 400 x 400 mm 1 17 kg -<br />
PSR 600 GC 6,4 kw 620 x 450 x 190 mm 600 x 400 mm 2 27 kg -<br />
PSR 900 GC 9,6 kw 920 x 450 x 190 mm 900 x 400 mm 3 37 kg -<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
29<br />
BAKPLATEN
ROLLER GRILL<br />
30<br />
BAKPLATEN<br />
BAKPLATEN<br />
Email<br />
PSR 600 GE<br />
PSR 400 EE<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Kookzones Gewicht Spanning<br />
��Elektrische bakplaten<br />
Geëmailleerde bakplaat voor een vlugge bereiding van vlees,<br />
spek, vis, hamburgers, worsten, ajuin maar ook spiegeleieren<br />
en omeletten.<br />
Een gezond en snel bakresultaat dankzij het perfect gladde<br />
plaat die zorgt voor een directe overbrenging van de warmte<br />
naar het voedsel. Een homogeen bakresultaat over de ganse<br />
plaat dankzij de spiraalweerstanden (Incoly) bij de elektrische<br />
modellen en de stervormige branders bij de gasmodellen.<br />
Gemakkelijk te onderhouden door het ingebouwde opvangbakje<br />
voor vetten en sauzen en door de vaste spatborden<br />
opzij en achteraan.<br />
Geïsoleerde RVS constructie.<br />
Uitrusting elektrische toestellen: 1 tot 3 spiraalweerstanden, 1<br />
tot 3 “AAN/UIT” schakelaars, thermostaten 0-300°C, controlelampje<br />
voor de spanning, controlelampje voor de temperatuur.<br />
Uitrusting gastoestellen: 1 tot 3 stervormige branders met 6<br />
armen voor een homogene warmtespreiding, 1 tot 3 bedieningsknoppen<br />
met waakvlamstand, veiligheidsthermokoppels.<br />
Standaard geleverd met butaan/propaaninjectoren en<br />
een set injectoren voor aardgas.<br />
PSR 400 EE 3 kw 400 x 475 x 230 mm 400 x 400 mm 1 19 kg 230 V<br />
PSR 600 EE 6 kw 600 x 475 x 230 mm 600 x 400 mm 2 29 kg 380 V<br />
PSR 900 EE 9 kw 900 x 475 x 230 mm 900 x 400 mm 3 39 kg 380 V<br />
��Gasbakplaten<br />
PSR 400 GE 3,2 kw 400 x 475 x 230 mm 400 x 400 mm 1 17 kg -<br />
PSR 600 GE 6,4 kw 600 x 475 x 230 mm 600 x 400 mm 2 27 kg -<br />
PSR 900 GE 9,6 kw 900 x 475 x 230 mm 900 x 400 mm 3 37 kg -
FORNUIZEN<br />
Gas<br />
GAR 7<br />
GAR 7, GAR 12, GAR 14, GAR 19, GAR 21<br />
5 compacte tafelfornuizen in roestvrij staal voor het traditioneel<br />
koken op gas. Afzonderlijke bediening van elke brander<br />
met een waakvlam en een veiligheidsthermokoppel.<br />
Gemakkelijk te onderhouden : de gietijzeren pottendrager,<br />
de branderkroon en de roestvrijstalen schaal zijn volledig<br />
wegneembaar.<br />
Uitrusting: 1 tot 3 branders, 1 tot 3 bedieningsknoppen met<br />
waakvlamstand, veiligheidsthermokoppels. Geleverd zonder<br />
wokpan.<br />
Optie: geribde gietijzeren bakplaat van 380 x 280 x 55 mm.<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht<br />
GAR 7 7 kw 350 x 510 x 180 mm 12 kg<br />
GAR 12 12 kw 670 x 510 x 180 mm 12 kg<br />
GAR 14 14 kw (2 x 7) 670 x 510 x 180 mm 12 kg<br />
GAR 19 19 kw 985 x 510 x 180 mm 32 kg<br />
GAR 21 21 kw (3 x 7) 985 x 510 x 180 mm 32 kg<br />
GAR 14 XL 14 kw 600 x 630 x 425 mm<br />
(met stelvoetjes)<br />
600 x 630 x 485 mm<br />
(met verlengde stelvoetjes)<br />
30 kg<br />
GAR 19<br />
GAR 14 XL<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
���������<br />
Multifunctionele gasfornuis voor het koken op gas zowel<br />
traditioneel als met de wok. Omkeerbare gietijzeren pottendrager<br />
:<br />
- 1 zijde voor het traditioneel koken met een overkookschaal,<br />
- 1 zijde voor het koken met wok waarbij de vlam rond de bodem<br />
van de wok wordt geleid.<br />
Gemakkelijk te onderhouden : de omkeerbare gietijzeren pottendrager<br />
en de branderkroon met brandersteun uit 1 stuk zijn<br />
volledig wegneembaar.<br />
Uitrusting�������������������������������������������������stand,<br />
veiligheidsthermokoppel. Omkeerbare gietijzeren pottendrager<br />
van 510 x 485 mm. Opzettoestel. Standaard geleverd<br />
met butaan/propaansproeiers en een set sproeiers voor aardgas<br />
��� ������ ���������������� ���� ���� ��������� ���������� ��� �����bare<br />
stelvoetjes. Stelvoeten met een hoogte van 100 mm (CE/<br />
���������������������������������<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
31<br />
FORNUIZEN
ROLLER GRILL<br />
32<br />
FORNUIZEN<br />
FORNUIZEN<br />
Elektrisch<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
ELR 2<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
ELR 2 2 kw 350 x 400 x 155 mm 6 kg 230 v<br />
ELR 3 3 kw (2 x 1,5 kw) 600 x 400 x 155 mm 9 kg 230 v<br />
ELR 4 4 kw (2 x 2 kw) 600 x 400 x 155 mm 10 kg 380 v<br />
ELR 4<br />
3 compacte elektrische tafelfornuizen in roestvrij staal met<br />
1 of 2 ronde kookplaten. Geprofileerd werkblak met de<br />
����������������������������������������������������������<br />
����������������<br />
Uitrusting: bedieningsschakelaar met 7 standen, controlelampje.
CONTACTGRILL<br />
Made in France<br />
MAJESTIC<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Gewicht Spanning<br />
SAVOYE 2 kw 330 x 385 x 220 mm 260 x 240 mm 18 kg 230 v<br />
PANINI 3 kw 430 x 385 x 220 mm 360 x 240 mm 22,5 kg 230 v<br />
MAJESTIC 4 kw 600 x 385 x 220 mm 535 x 240 mm 33,5 kg 380 v<br />
DOUBLE PANINI 6 kw 835 x 385 x 220 mm 2 x (360x240) mm 45 kg 380 v<br />
PANINI<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Geen enkel ander toestel bakt beter dan de contactgrill van<br />
������������������������������������������������������ches…<br />
zonder gewichtsverlies, sappig en met behoudt van<br />
alle smaken en vitamines. De gietijzeren bakplaten hebben<br />
een uitstekende warmtegeleiding waardoor een optimaal en<br />
homogeen kookresultaat wordt verkregen. Het gewicht van<br />
de bakplaat is gecompenseerd met een regelbare spanveer<br />
waardoor het bakproces kan aangepast worden aan het product.<br />
De onderste bakplaat kan vlak voorzien worden voor<br />
de bereiding van spiegeleieren, omeletten, Zweeds brood,<br />
galettes, blinis, wraps…<br />
Uitrusting : regelthermostaat 0-300°C, uitneembare vetopvanglade,<br />
hittebestendige handvatten, schakelaar “aan/uit,<br />
controlelampjes. Geleverd met een schraper om het reinigingen<br />
te vergemakkelijken.<br />
Opties : elektronische timer met 3 menu’s, automatische<br />
regeling van de hoogte van bovenste bakplaat, bovenste of<br />
onderste bakplaten afzonderlijk verkrijgbaar in vlakke of in<br />
geribde uitvoering.<br />
Savoye : geschikt voor het bakken van steak, hamburgers,<br />
vis…<br />
Panini : speciaal ontwikkeld voor panini’s.<br />
Majestic : dubbel toestel voor opeenvolgende bereidingen.<br />
De onderste bakplaat is verkrijgbaar in vlakke of geribde uitvoering<br />
alsook gecombineerd ½ glad en ½ geribd.<br />
Double-panini : speciaal ontwikkeld voor fastfoodketens of<br />
horecazaken met een grote omzet.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
33<br />
GRILL
ROLLER GRILL<br />
34<br />
GRILL<br />
CONTACTGRILL<br />
PANINI XL<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
SAVOYE<br />
������������������������������������������������<br />
1° Contactgrill : een gekend toestel bij de grootste namen in<br />
de fastfood door zijn “extra-large” bakoppervlakte (360 x 360)<br />
waardoor het mogelijk is om 5 panini’s tegelijkertijd te bakken.<br />
Productie tot 130 panini’s per uur !<br />
2° Bakplaat : wereldwijd gekend en gewaardeerd om zijn<br />
kwalitatief perfect homogeen bakproces en zijn kracht om<br />
in een recordtijd bevroren of verse steaks of hamburgers te<br />
bereiden. Productie tot 415 hamburgers per uur !<br />
Robuuste constructie perfect aangepast aan een intensief<br />
gebruik (veiligheidsklixon).<br />
Gemakkelijk te onderhouden : brede vetopvanglade vooraan,<br />
2 posities. Geleverd met 4 supplementaire stelvoetjes met<br />
����������������������������������<br />
Uitgerust met een vlakke onderste bakplaat (optie) kan het<br />
toestel gebruikt worden als tapaniaki voor het garen van<br />
vlees, vis, schaaldieren, groenten… maar eveneens voor<br />
spiegeleieren, omeletten, roereieren…<br />
Uitrusting : precisiethermostaat 0-300°C, hittebestendige<br />
handvatten, schakelaar, brede uitneembare vetopvanglade,<br />
controlelampje en een schraper om het reinigingen te vergemakkelijken.<br />
Optie: elektronische timer met 3 menu’s.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Gewicht Spanning<br />
PANINI XL 3,6 kw 410 x 620 x 340 mm 360 x 360 mm 34 kg 230 v<br />
PANINI XL E 3,6 kw 410 x 620 x 340 mm 360 x 360 mm 34 kg 230 v
CONTACTGRILL<br />
Vitrokeramisch gamma<br />
PS 400 VC<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Een ideaal toestel bij piekmomenten en voor hoge<br />
producties. De vitrokeramische kookplaat en contactgrill<br />
ROLLER GRILL bakken al uw steaks, snacks, sandwiches<br />
enz…. op een snelle wijze en zonder rookontwikkeling.<br />
Het koken gebeurt door een directe warmteoverdracht,<br />
optimaal verdeeld over gans het kookoppervlak, dankzij<br />
een infrarode warmtebron geplaatst onder de plaat..<br />
Infrarood koken om het product tot in de kern op te warmen<br />
met behoud van de smaak van het product.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Gewicht Spanning<br />
PS 400 VC 1,5 kw 400 x 420 x 150 mm 330 x 280 mm 7 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
35<br />
GRILL
ROLLER GRILL<br />
36<br />
GRILL<br />
CONTACTGRILL<br />
Vitrokeramisch gamma<br />
PANINI VC<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
MAJESTIC VC<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
De vitrokeramische contactgrill is eveneens ontworpen om<br />
comfort en veiligheid in gebruik te garanderen : Een hendel om<br />
de bovenste plaat ononderbroken te openen of te sluiten zonder<br />
de bovenste plaat te forceren. De bovenste plaat gaat lichtjes<br />
naar voor om schokken tussen de 2 platen te vermijden bij het<br />
sluiten van de grill.<br />
Het gewicht van de bovenste plaat is gecompenseerd om,<br />
onafhankelijk van de dikte van het product, een perfect en<br />
homogeen bakresultaat te bekomen.<br />
Gemakkelijk te onderhouden : een uitneembare lade is voorzien<br />
voor het opvangen van vet en bakresten, de vitrokeramische<br />
bakplaten zijn na gebruik eenvoudig te reinigen met een<br />
vochtige spons.<br />
Uitrusting: thermostaat 0-400°C, schakelaar “aan/uit”,<br />
controlelampje, uitneembare vetopvanglade.<br />
De contactgrill wordt standaard geleverd met geribde bakplaat<br />
bovenaan en een vlakke bakplaat onderaan.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Gewicht Spanning<br />
MAJESTIC VC 3 kw 620 x 620 x 240 mm 550 x 280 mm 19 kg 230 v<br />
PANINI VC 1,5 kw 400 x 620 x 240 mm 330 x 280 mm 13 kg 230 v
ELEKTRISCHE GRILL<br />
Lavagrill<br />
140<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
140 2,5 kw 300 x 545 x 160 mm 10 kg 230 v<br />
140 D 2 x 2,5 kw 590 x 500 x 305 mm 25 kg 2 x 230 v<br />
140 D<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Elektrische grill met lavasteen om natuurlijk, heerlijk, smake-<br />
��������������������������������������������������������������<br />
gloeiende kooltjes, voor een gelijkmatige verdeling van de<br />
warmte over de ganse kookoppervlak en absorbeert het<br />
vet op. Vis, vlees of charcuterie kunnen om de beurt gegrild<br />
worden zonder overdracht van smaak of geur. Gemakkelijk<br />
te onderhouden : lavasteen in de vaatwasser te reinigen,<br />
uitneembare verwarmingsunit, geëmailleerde bak voor de<br />
lavasteen.<br />
Uitrusting : energieschakelaar met 10 standen, controlelampjes.<br />
Dubbel model met spatrand, zelfde kenmerken als hierboven.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
37<br />
GRILL
ROLLER GRILL<br />
38<br />
GRILL<br />
GIROS GRILL<br />
GR 60 E<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit (kg vlees) Hoogte spies Gewicht Spanning<br />
GR 40 E 3,6 kw 580 x 660 x 695 mm 15 kg 400 mm 27 kg 230 v<br />
GR 60 E 5,8 kw 580 x 660 x 870 mm 25 kg 600 mm 31 kg 380 v<br />
GR 80 E 7,2 kw 580 x 660 x 1045 mm 40 kg 800 mm 35 kg 380 v<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
GR 40 E + option F<br />
De rugwand en de warmtebron zijn verstelbaar en in te regelen<br />
volgens de hoogte, en de diameter van de wortelvormige<br />
vleesspies om een gelijkmatig bakresultaat van het vlees te<br />
bekomen. Het spit is gemakkelijk met één hand in het toestel<br />
te plaatsen. De bodemplaat van het spit is hermetisch<br />
afgesloten, de motor is beschermd tegen de infiltratie van vet<br />
of braadjus. De motor is gelagerd op kogellagers zodat het<br />
gewicht van het vlees noch de druk uitgeoefend bij het manipuleren<br />
van het spit of het snijden van het vlees invloed hebben<br />
op de werking van de motor (geen torsie). Gemakkelijk<br />
te onderhouden : een grote platte schuin geplaatste plaat<br />
verzamelt al de saus in een uitneembare lade.<br />
Uitrusting : schakelaar “aan/uit”, controlelampjes.<br />
De elektrische toestellen zijn uitgerust met 3 tot 5 elektrische<br />
weerstanden met afzonderlijke regeling op half of vol vermogen.<br />
Vuurvaste stenen voor accumulatie van de warmte.<br />
Geleverd zonder opties.
GIROS GRILL<br />
Made in France<br />
GR 80 G + OPTIONS A + B + G<br />
De gastoestellen zijn uitgerust met 2 tot 4 infrarode branders<br />
met een veiligheidsthermokoppel, elke brander is afzonderlijk<br />
te bedienen en is voorzien van een lage werkstand.<br />
Standaard geleverd met butaan/propaansproeiers en een set<br />
sproeiers voor aardgas. Geleverd zonder opties.<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Verscheidene toebehoren zijn leverbaar in optie, volgens uw behoefte :<br />
A. Roestvrijstalen afscherming te plaatsen rond de bodemplaat om de<br />
saus en het gesneden vlees op te vangen. Vervaardig uit 1 stuk en<br />
gemakkelijk te plaatsen.<br />
B. Roestvrijstalen reflecterende zijwanden om de warmte op de vlees<br />
spies te concentreren (2 posities).<br />
C. Glazen panoramische deuren (2) voor een hogere veiligheid en<br />
hygiëne.<br />
D. Elektrisch mes om het vlees gemakkelijk en in gelijkmatige sneden<br />
te snijden.<br />
E. Set van 4 spiesen ref. BG 1 om 8 kippen te braden.<br />
F. Set van 12 barbecuespiesen ref. BG 4 om schachliks, vleesbrochettes,<br />
vis… te grillen.<br />
G. Vleespan.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit (kg vlees) Hoogte spies Gewicht<br />
GR 40 G 7 kw 580 x 660 x 645 mm 15 kg 400 mm 27 kg<br />
GR 60 G 10,5 kw 580 x 660 x 870 mm 25 kg 600 mm 31 kg<br />
GR 80 G 14 kw 580 x 660 x 1045 mm 40 kg 800 mm 35 kg<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
39<br />
GRILL
ROLLER GRILL<br />
40<br />
SALAMANDERS<br />
SALAMANDERS<br />
SGF 80<br />
Met hun warmtebron bovenaan kunnen de salamanders<br />
ontdooien, bruinen, glaceren, gratineren, grillen van toasten,<br />
gratins, pizza’s, ajuinsoep… en dit zonder voorverwarming.<br />
Doordat de salamander aan 3 zijden open is kan men alle<br />
maten van schalen gebruiken.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
SEF 80 B 4 kw 800 x 505 x 450 mm 37 kg 380 v<br />
SEF 80 Q 4,4 kw 800 x 505 x 450 mm 37 kg 380 v<br />
SGF 80 8,1 kw 800 x 505 x 450 mm 40 kg -<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
De salamanders met vast plafond hebben 2 tandheugels elk<br />
4 niveaus voor de bevestiging van de rooster. 2 onafhankelijk<br />
te bedienen kookzones, half vermogen of volle vermogen.<br />
��������������������������������������������������������������<br />
�����������������������������������������������������������thermokoppel.<br />
De onderste schaal is uitneembaar.<br />
Optie : uitvoering met gepantserde weerstanden voor het<br />
���������������
SALAMANDERS<br />
SEM600 B<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Het gamma salamanders met mobiele plafond breidt uit met<br />
vernieuwde modellen in de 600- en 800-reeks en wordt reeds<br />
erkend en geapprecieerd door de grootste chefs (Prijs van de<br />
Innovatie op het congres StarChefs 2009 in New York).<br />
Een ruime keuze uit verschillende technologieën :<br />
- vitro keramische plaat,<br />
- infrarode quartzbuizen (1050°C),<br />
- gepantserde Incoloy weerstanden,<br />
- dubbele infrarode gasbranders.<br />
Een niet te evenaren kwaliteit en snelheid van bereiden dankzij<br />
de sterk presterende technologieën die tevens zorgen voor<br />
een economisch energieverbruik.<br />
Dankzij het ingenieuze systeem van kogellagers en tegengewichten<br />
kan het mobiele plafond met de minste inspanning op<br />
de juiste hoogte worden gebracht.<br />
Veilig en eenvoudig te reinigen door gemakkelijke toegang tot<br />
alle delen van het toestel.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Gewicht Spanning<br />
SEM 600B 3,0 kw 600 x 590 x 590 mm 495 x 375 mm 44 kg 230 V<br />
SEM 600Q 3,0 kw 600 x 590 x 590 mm 495 x 375 mm 44 kg 230 V<br />
SEM 600VC 3,0 kw 600 x 590 x 590 mm 495 x 375 mm 44 kg 230 V<br />
SGM 600 5,3 kw 600 x 590 x 590 mm 495 x 375 mm 49 kg -<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
41<br />
SALAMANDERS
ROLLER GRILL<br />
42<br />
SALAMANDERS<br />
SALAMANDERS<br />
SEM 800 VC<br />
Uniek ter wereld: een gamma bestaande uit 8 salamanders<br />
met mobiel plafond!<br />
4 salamanders 60 cm breed met 2 aparte kookzones.<br />
4 salamanders 80 cm breed met 3 aparte kookzones.<br />
4 verschillende kooktechnologieën :<br />
- SGM 60 / SGM 80 : gasmodel met hoog vermogen : dubbele<br />
infrarode branders 60 mm breed standaard geleverd<br />
met butaan/propaan sproeiers en een set sproeiers voor<br />
aardgas.<br />
- SEM 60 Q / SEM 80 Q: infrarode quartzbuizen (1050°C)<br />
voor het gratineren of glaceren van gerechten in een minimum<br />
van tijd, zonder voorverwarming! 2 of 3 aparte verwarmingszones<br />
met telkens 4 buizen.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
SEM 800 VC<br />
SEM 800 Q<br />
SGM 800<br />
- SEM 60 B / SEM 80 B : gepantserde Incoloy weerstanden,<br />
2 of 3 kookzones met eigen bediening.<br />
- SEM 60 VC / SEM 80 VC : vitrokeramische plaat met 2<br />
of 3 kookzones.<br />
Het plafond wordt moeiteloos en precies op de gewenste<br />
hoogte gebracht (gepatenteerd systeem).<br />
Reiniging gebeurt veilig en moeiteloos: onderdelen eenvoudig<br />
bereikbaar.<br />
Alle modellen hebben onderaan een uitneembare schaal<br />
met rooster, een murale steun is in optie verkrijgbaar.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Kookoppervlak Gewicht Spanning<br />
SGM 800 8,1 kw 800 x 590 x 590 mm 740 x 375 mm 57 kg -<br />
SEM 800 Q 3,9 kw 800 x 590 x 590 mm 740 x 375 mm 57 kg 380 V<br />
SEM 800 B 4,5 kw 800 x 590 x 590 mm 740 x 375 mm 57 kg 380 V<br />
SEM 800 VC 4,5 kw 800 x 590 x 590 mm 740 x 375 mm 57 kg 380 V
WAFELIJZERS<br />
GES 70<br />
Wafels… wereldwijd gewaardeerd als het ideale tussendoor-<br />
���������������������������������������������������������<br />
������ ������� ����� ����� ������������� �������� ���������-<br />
�������������������������������������������������������������<br />
contacteren in verband met de baktijden van de verschillende<br />
�������������������������������<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
GES 40<br />
Onze wafelijzers zijn leverbaar in 4 uitvoeringen :<br />
�������������� ����� ����������� �������� ���� �� �� �� ������������<br />
(GES 10)<br />
��������������������������������������������������������������<br />
6 vierkantjes (GES 20)<br />
��������������������������������������������������������������<br />
de bereiding van ijshoorntjes (GES 40)<br />
�������������������������������������������<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
43<br />
WAFELIJZERS
ROLLER GRILL<br />
44<br />
WAFELIJZERS<br />
WAFELIJZERS<br />
GED 20<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
��Enkele wafelijzers<br />
GES 10 1,6 kw 305 x 440 x 230 mm 19 kg 230 v<br />
GES 20 1,6 kw 305 x 440 x 230 mm 19 kg 230 v<br />
GES 40 1,6 kw 305 x 440 x 230 mm 19 kg 230 v<br />
GES 70 1,6 kw 305 x 440 x 230 mm 19 kg 230 v<br />
GES 80 1,6 kw 305 x 440 x 230 mm 19 kg 230 v<br />
��Dubbele wafelijzers<br />
GES 80<br />
De gietijzeren bakplaten zorgen voor een uitstekende uniforme warmteverdeling<br />
over het ganse oppervlak en leveren om de 2’30” een knapperige en<br />
mooi gekleurde wafel. Overtollig deeg en bakresten worden opgevangen in<br />
een uitneembare opvangbakje om de reiniging van het toestel te vergemakkelijken.<br />
Uitrusting : schakelaar “aan/uit”, regelthermostaat 0-300°C, controlelampje,<br />
regelbare stelvoetjes.<br />
Optie : speciale vork voor wafels.<br />
Het dubbele wafelijzer heeft dezelfde technische kenmerken als hierboven<br />
omschreven. Elke bakplaat is afzonderlijk te gebruiken.<br />
GED 10 3,2 kw 550 x 440 x 230 mm 38 kg 230 v<br />
GED 20 3,2 kw 550 x 440 x 230 mm 38 kg 230 v<br />
GED 40 3,2 kw 550 x 440 x 230 mm 38 kg 230 v<br />
GED 70 3,2 kw 550 x 440 x 230 mm 38 kg 230 v<br />
GED 80 3,2 kw 550 x 440 x 230 mm 38 kg 230 v
PANNEKOEKENPLATEN<br />
Enkel en Dubbel<br />
400 GD<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
��Enkele pannenkoekenplaten<br />
350 E 3 kw 450 x 500 x 240 mm 14,5 kg 230 v<br />
400 E 3 kw 450 x 500 x 240 mm 18 kg 230 v<br />
350 G 3,2 kw 450 x 500 x 240 mm 16 kg -<br />
400 G 3,2 kw 450 x 500 x 240 mm 18,5 kg -<br />
��Dubbele pannenkoekenplaten<br />
350 ED 6 kw 860 x 500 x 240 mm 29 kg 380 v<br />
400 ED 6 kw 860 x 500 x 240 mm 34 kg 380 v<br />
350 GD 6,4 kw 860 x 500 x 240 mm 32 kg -<br />
400 GD 6,4 kw 860 x 500 x 240 mm 32 kg -<br />
400 E<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Pannenkoekenplaten in geëmailleerd gietijzer laten u toe<br />
heerlijk geurende, goudgebakken en malse pannenkoeken,<br />
boekweit pannenkoeken, Indiaanse tampuras, Indonesische<br />
chapatis, blinis… naar wens te bakken. Ook is het toestel erg<br />
gegeerd in de Oosterse keuken voor de bereiding van gelakte<br />
eend. De geëmailleerde gietijzer plaat verzekert een homogene<br />
bakproces met een minimum aan vetstof en zonder<br />
voorafgaand kruiden. Elektrische toestellen hebben spiraalweerstanden,<br />
gastoestellen hebben stervormige branders om<br />
een uniforme warmteverdeling te realiseren wat essentieel is<br />
om goede pannenkoeken te bekomen. De bakplaten hebben<br />
een diameter van 350 of 400 mm. Onderaan is er een lade<br />
voorzien als warmhoudruimte om borden of om op voorhand<br />
gebakken pannenkoeken warm te houden. Geleverd met een<br />
houten spatel.<br />
Elektrische uitvoering : thermostaat, controlelampjes.<br />
Gastoestellen : bedieningsknop, veiligheidsthermokoppel.<br />
Standaard geleverd met butaan/propaansproeiers en een set<br />
sproeiers voor aardgas.<br />
Optie : thermostatische regeling voor de gastoestellen.<br />
Het dubbele model heeft dezelfde technische kenmerken<br />
als hierboven omschreven. Elke bakplaat is afzonderlijk te<br />
gebruiken.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
45<br />
PANNENKOEKENPLATEN
ROLLER GRILL<br />
46<br />
PANNENKOEKENPLATEN<br />
PANNEKOEKENPLATEN<br />
Met groot rendement<br />
400 FE<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
400E avec plaque à blinis<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
De pannenkoekenplaten met een grote capaciteit (14 dozijn<br />
pannenkoeken per uur gebakken aan 2 zijden) zijn verplaatsbaar<br />
en kunnen eventueel ingebouwd worden. Geëmailleerde<br />
gietijzeren bakplaat met een diameter van 400 mm. Een<br />
hoger vermogen om zo nodig buiten te kunnen werken.<br />
Geleverd met een houten spatel.<br />
Elektrische uitvoering : spiraalweerstand, thermostaat<br />
0-300°C, controlelampje.<br />
Gas uitvoering : bedieningsknop, veiligheidsthermokoppel.<br />
Standaard geleverd met butaan/propaansproeiers en een set<br />
sproeiers voor aardgas..<br />
������������ ��������� ��������� ����� ������� �� �� ���� ��<br />
��������������������������������������������������<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
400 FE 3,6 kw 400 x 160 mm 14 kg 230 v<br />
400 FG 3,6 kw 400 x 160 mm 17,5 kg -<br />
400 FG TH 3,6 kw 400 x 160 mm 17,5 kg -
PIZZA-OVENS<br />
PZ 400 + FIRE STONE<br />
2 X PZ 660<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
PZ 330 2 kw 480 x 465 x 240 mm 18 kg 230 v<br />
PZ 660 3 kw 840 x 465 x 240 mm 31 kg 230 v<br />
PZ 400 1,4 kw 530 x 530 x 220 mm 15 kg 230 v<br />
Made in France<br />
PZ 330<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
GN 2/3 pizzaovens met infrarode kwartsverwarming (1050°C)<br />
en vuurvaste stenen bodem voor het snel en knapperig<br />
bereiden van pizza’s, quiches, lasagnes, taarten (ovenfunctie<br />
“pizza”), gratins, flambées, kaasbroodjes (ovenfunctie<br />
“salamander”) brood, taarten, focacia en gebak (ovenfunctie<br />
“broodoven”). Een pizza van 33 cm (12”) is klaar in 3’30”<br />
indien vers of in 4’30” indien diepgevroren. Aparte bediening<br />
van de verwarmingselementen.<br />
Uitrusting : timer met een akoestisch signaal tot 15 minuten<br />
met een continustand, selectieknop voor de infrarode<br />
kwartsbuizen bovenaan of onderaan, thermostaat 0-350°C,<br />
controlelampjes.<br />
Het model met dubbele deur (PZ660) heeft dezelfde technische<br />
kenmerken als hierboven omschreven. Elke oven is<br />
afzonderlijk te gebruiken.<br />
Optie : Kit voor het op elkaar plaatsen van maximum 3 ovens<br />
PZ 330 of voor 2 PZ 660. 1 pizza per minuut.<br />
Toestel met gepantserde weerstanden voor het opwarmen of<br />
�����������������������������������������������������������<br />
bereide gerechten, worstenbroodjes. Plateau met handvat<br />
laat een snelle bediening toe. Timer met een akoestisch<br />
signaal tot 15 minuten met een continustand, thermostaat<br />
0-350°C.<br />
Optie : vuurvaste stenen bodem.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
47<br />
OVENS
ROLLER GRILL<br />
48<br />
OVENS<br />
CONVECTIE-OVENS<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
FC340<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Binnenafmetingen Gewicht Spanning<br />
FC 260 1,5 kw 465 x 475 x 280 mm 335 x 300 x 230 mm 16 kg 230 v<br />
FC 340 2,4 kw 550 x 470 x 330 mm 390 x 300 x 255 mm 18 kg 230 v<br />
FC 340 TQ 2,4 kw 550 x 470 x 330 mm 390 x 300 x 255 mm 18 kg 230 v<br />
FC260<br />
�����������������������������������������������������������<br />
voor het bakken of opwarmen, zonder uitdroging, van<br />
worstenbroodjes, croissants, chocoladebroodjes, brioches,<br />
patisserie (taarten, koekjes…), bereide gerechten (lasagne,<br />
aardappelgratins…), hapjes (muffins, pizza’s, quiche…) dit<br />
voor zowel verse, bevroren of voorgerezen producten. Een<br />
efficiënte ventilatie stuurt de lucht over de verwarmingselementen<br />
zodat men op 7’ tijd een temperatuur van 250°C<br />
�������������������������������������������������������<br />
Uitrusting : regelthermostaat 0-250°C, ventilator, timer tot 120’,<br />
controlelampje. Geleverd met 2 roosters en 1 patisserieplaat.<br />
�����������������������������������������������������������merken<br />
als hierboven beschreven. Geleverd met 3 roosters<br />
en 1 patisserieplaat.<br />
De convectieovens zijn aanbevolen voor het bakken van<br />
diepgevroren en voorgerezen producten:<br />
�������������������������������������������������������<br />
�����������������������������������������������������<br />
��������������������������������������������������������<br />
���� ������ ��� �������� ����������� ��� ��������� ��������� ��<br />
����������� ������ ��������� ������� �������������� �������������<br />
en ontdooifunctie.
CONVECTIE-OVENS<br />
Made in France<br />
FC 60<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Door het groot vermogen en de efficiënte sturing van de hete<br />
��������������������������������������������������������������<br />
snel een groot aantal gerechten op te warmen of te bakken:<br />
gratins, vlees, vis, taarten, cakes, soufflés… De opwarmtijd<br />
van de oven is zeer kort : 300°C in 10’. Gemakkelijk te onderhouden<br />
: ovenkamer in roestvrij staal, uitneembare geleiders<br />
voor GN roosters, uitneembare dubbelwandige deur.<br />
Geleverd zonder GN-schalen.<br />
Uitrusting : thermostaat 0-300°C, timer 120 minuten met een<br />
akoestisch signaal en met een continustand, binnenverlichting.<br />
Geleverd met 4 roosters 450 x 340 mm.<br />
���� ������ ��� ��� �� � , uniek in de horeca, combineert de<br />
������������������������������������������������������������leerde<br />
bakkerijoven en ontdooifunctie (inzet te plaatsen op<br />
het rooster).<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
49<br />
OVENS
ROLLER GRILL<br />
50<br />
OVENS<br />
MULTIFUNCTIONELE OVEN<br />
Compact<br />
FC 60 TQ<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
FC 60 TQ<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
����������������������������������������������������������<br />
met een 5 standenschakelaar:<br />
�� stand 0 : aan/uit<br />
����������������������������������������������������������<br />
verschillende maaltijden op het zelfde ogenblik zonder overdracht<br />
van smaak of geur.<br />
���������������������������������������������������������������<br />
zoute taarten, brood of gebak. Alleen de onderste verwarmingselementen<br />
werken op volle vermogen. Een perfecte<br />
temperatuurcontrole en verdeling van de warme lucht in de<br />
ganse ruimte van de oven dankzij een precisiethermostaat<br />
en een efficiënt ventilatiesysteem.<br />
������������������������������������������������������������keld<br />
door Roller Grill. De klassieke werking wordt gecombineerd<br />
met de bovenste kwartsbuizen, de onderste weerstanden<br />
en het ventilatiesysteem. Hierdoor wordt er een<br />
hogere temperatuur bereikt (+30°C) en bespaart men 30%<br />
op de bereidingstijd..<br />
����������� �� ������� �������� �� �������������� ����������� �����baar<br />
voor het kleuren, grillen of glaceren.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Binnenafmetingen Gewicht Spanning<br />
FC 60 3 kw 595 x 610 x 590 mm 470 x 370 x 350 mm 34 kg 230 v<br />
FC 60 TQ ® 3 kw 595 x 610 x 590 mm 470 x 370 x 350 mm 36 kg 230 v
BAKKERIJ-OVEN<br />
FC 110 E<br />
��� ������������� ��� ���� �� ������ ��� �������� ������������ ���<br />
heerlijk brood te bakken door een perfecte combinatie van<br />
hete lucht en stoomproductie.<br />
�����������������������������������������������������������<br />
luchtbevochtiging. De injectie van stoom op hoge temperatuur<br />
is voorgeprogrammeerd in tijd en hoeveelheid voor een<br />
gelijkmatige en perfect gecontroleerde bereiding. De turbine<br />
verandert om de minuut van draairichting.<br />
������������������������������������������������������������<br />
lauwe lucht over de diepgevroren producten.<br />
Uitrusting : thermostaat 0-300°C, timer 120 minuten met<br />
een akoestisch signaal en met een continustand, binnenverlichting<br />
(2 lampen), regelbare stelvoetjes, drukknop voor de<br />
����������������������������������������������������������<br />
omkeerbare draairichting om de 2’, half vermogen (soufflés,<br />
meringue, muffins..) of volle vermogen om de warmte door<br />
de ganse ovenruimte te verspreiden, afkoeling van de motor,<br />
hoogte van de voetjes 150 mm.<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
FC 110 E 6 kw 795 x 720 x 600 mm 49 kg 380 v<br />
FC 110 EG 6 kw 795 x 720 x 600 mm 51 kg 380 v<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Binnenafmetingen: 670 x 440 x 350 mm.<br />
Eveneens leverbaar met geventileerde kwartssalamander<br />
������������<br />
Geleverd zonder roosters..<br />
Oven met 4 niveaus en verschillende<br />
opties : roosters 450 x 660 mm (US),<br />
GN 1/1, baguetteplaten 400 x 600<br />
mm (capaciteit 4 baguetteplaten, 20<br />
baguettes), support voor schalen of<br />
roosters GN 1/1,stelvoetjes 150 mm<br />
hoog.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
51<br />
OVENS
ROLLER GRILL<br />
52<br />
RIJSKASTEN<br />
RIJSKAST<br />
Voor het rijzen van deeg<br />
EP 800<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
EP 800 : warmkast voor het rijzen van brooddeeg in 2 uur<br />
bij 29°C. De injectie van stoom is voorgeprogrammeerd<br />
in tijd en hoeveelheid. Magneetventielen voor de vulling.<br />
Binnenbekleding volledig in roestvrij staal. Kast voorzien van<br />
4 zwenkwielen met rem.<br />
Uitrusting : schakelaar “aan/uit”, elektronische thermostaat,<br />
drukknop voor de stoominjectie, controlelampjes, roestvrijstalen<br />
bakje voor het opvangen van water.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
EP 800 1,4 kw 795 x 640 x 910 mm 50 kg 230 v
HOTDOG APPARAAT & WARMHOUDLAMP<br />
CS 3 E<br />
Ondanks de steeds veranderende mode blijft de hot-dog<br />
��� ������������ ������ �� ���� ��� ������� ������ ��������<br />
verwarmer is uw hot-dog klaar in 1 minuut. De worsten<br />
worden bereid met stoom in een Pyrex recipiënt boven<br />
een waterbak. De capaciteit is 40 worsten verdeeld in 2<br />
compartimenten voor een onderscheid tussen gare en<br />
niet-gare worsten. Broodjes voor de hot-dogs kunnen op<br />
de verwarmde pinnen getoast worden.<br />
Uitrusting : 3 of 4 verwarmde pinnen in aluminium,<br />
gekeurd voor de voeding, bak in teflon, energieschakelaar,<br />
controlelampje.<br />
Model verkrijgbaar zonder pinnen (SC0E).<br />
Model verkrijgbaar uitsluitend met 4 verwarmde pinnen<br />
(HD 4).<br />
RH 1<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Infrarode kwartsverwarming om frietjes, bereide gerechten,<br />
soep… warm te houden of om desserts en andere<br />
bereidingen nog even aan te kleuren. In de hoogte regelbare<br />
steun. Kan zo nodig bevestigd worden onder een<br />
doorgeefluik of op een bain-marie GN 1/1. Geleverd met<br />
GN 1/1 schaal.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
��Hot-dog verwarmers<br />
CS 0 E 0,65 kw 440 x 300 x 400 mm 9 kg 230 v<br />
CS 3 E 0,65 kw 440 x 300 x 400 mm 9 kg 230 v<br />
CS 4 E 0,65 kw 440 x 300 x 400 mm 9 kg 230 v<br />
HD 4 0,5 kw 260 x 220 x 300 mm 4 kg 230 v<br />
��Warmhoudlamp<br />
RH 1 0,6 kw 630 x 410 x 565 mm 4,5 kg 230 v<br />
HD 4<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
53<br />
HOTDOG
ROLLER GRILL<br />
54<br />
HOTDOG<br />
HOTDOG GRILL<br />
De populaire snack, hot-dog, kan op 2 manieren bereid<br />
worden :<br />
������� ��� ������������� �������� ����������� ���� ������ ��� ���warmde<br />
pinnen om de broodjes inwendig te toasten.<br />
���������������������������������������������������������������jes<br />
op serveertemperatuur houdt, terwijl de broodjes in de<br />
warmhoudlade knapperig en warm worden gehouden.<br />
De met rollen uitgeruste grills houden tot 30 voorgekookte<br />
worstjes tegelijkertijd warm, dit betekent 240 hot-dogs per uur<br />
! Een zeer hoge productiviteit dankzij het verwarmingsvermogen<br />
van 125 W per rol. De verchroomde rollen vergemakkelijken<br />
het onderhoud en gaan zeer lang mee.<br />
Uitrusting : schakelaar “aan/uit”, energieschakelaar, controlelampje,<br />
krachtige aandrijfmotor.<br />
In de reeks zijn ook grotere modellen verkrijgbaar met 2 verwarmingszones,<br />
elk afzonderlijk instelbaar. Verder dezelfde<br />
kenmerken als hierboven beschreven.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
RG 7 + CB 20<br />
I N T E R N A T I O N A L
HOTDOG GRILL<br />
RG 9<br />
CB 20<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
RG 5 0,6 kw 545 x 320 x 240 mm 12,5 kg 230 v<br />
RG 7 0,9 kw 545 x 320 x 240 mm 14 kg 230 v<br />
RG 9 1,1 kw 545 x 460 x 240 mm 18,5 kg 230 v<br />
RG 11 1,4 kw 545 x 460 x 240 mm 20 kg 230 v<br />
CB 20 0,7 kw 545 x 460 x 220 mm 17 kg 230 v<br />
RG 11<br />
Wordt geplaatst onder de grill met roterende rollen, plaatsbesparend<br />
en efficiënt. Deze verwarmde broodjeslade GN<br />
2/3 bewaart de hot-dog broodjes op serveertemperatuur<br />
zonder uitdroging door een gecontroleerde luchtvochtigheid.<br />
Gemakkelijk te onderhouden : zowel de lade als de gastronormbak<br />
zijn uitneembaar en kunnen in de vaatwasser<br />
gereinigd worden.<br />
Uitrusting : energieschakelaar, luchtbevochtiging, controlelampje.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
55<br />
HOTDOG
ROLLER GRILL<br />
56<br />
FRITEUSES<br />
FRITEUSES<br />
Reeks RF<br />
RF 8 S<br />
Een gamma enkele tafelfriteuses met een inhoud van 3 tot<br />
12 liter olie, en een productie van 7 tot 22 kg frietjes per uur.<br />
������������������������������������������������������den.<br />
Gemakkelijk te reinigen: samengesteld uit 5 elementen,<br />
met o.a. de kuip in rvs 18/10, deze kan in de vaatwasser<br />
gereinigd worden. Bij gebrek aan olie of overhitting reageert<br />
de veiligheidsthermostaat. Deze bevindt zich achteraan de<br />
verwarmingsblok en kan manueel ingeschakelt worden.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Volume Gewicht Spanning<br />
��Enkele Friteuses<br />
RF 3 S 2 kw 205 x 400 x 210 mm 3 L 4 kg 230 v<br />
RF 5 S 2 kw 205 x 400 x 260 mm 5 L 5 kg 230 v<br />
RF 8 S 3 kw 290 x 400 x 260 mm 8 L 7 kg 230 v<br />
RF 12 S 3,6 kw 390 x 400 x 260 mm 12 L 10 kg 230 v<br />
��Dubbele Friteuses<br />
RF 5 DS 2 x 2 kw 390 x 400 x 260 mm 5 L 10 kg 2 x 230 v<br />
RF 8 DS 2 x 3 kw 570 x 405 x 260 mm 8 L 14 kg 2 x 230 v<br />
RF 12 DS 2 x 3,6 kw 735 x 400 x 250 mm 12 L 20 kg 2 x 230 v<br />
RF 5 S<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
RF 8 DS<br />
Een gamma dubbele tafelfriteuses met een eigen bediening<br />
per kuip, om het rendement tijdens de piekuren te verhogen,<br />
of voor speciale bereidingen. Met een inhoud van 2 x 5 l tot 2<br />
x 12 l ligt de productie van frieten tussen 20 en 44 kg per uur.<br />
Zelfde eigenschappen als de enkele friteuses.<br />
Onze friteuses zijn eveneens beschikbaar met zwaardere<br />
vermogens om diepgevroren producten sneller te bakken.
FRITEUSES<br />
Reeks FD<br />
FD 50<br />
FD 80 DR<br />
FD 80 R<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
��� �������������� ���������� ������� ������ ���� ���� ������<br />
zone zijn uiterst geschikt voor de fast-food sector. De olie<br />
wordt op natuurlijke wijze gefilterd door het bezinken van de<br />
onzuiverheden in de koude zone. Hierdoor kunnen verschillende<br />
bereidingen, frietjes, vis, oliebollen… aan één stuk door<br />
in dezelfde olie gefrituurd worden met een gering olieverbruik,<br />
zonder verbranding van de voedseldeeltjes en zonder<br />
overdracht van smaak of geur.<br />
Een precieze werking en een onberispelijke veiligheid worden<br />
gewaarborgd door een zeer accurate werkingsthermostaat<br />
met een sonde in roestvrij staal, een veiligheidsthermostaat<br />
eveneens in roestvrij staal met dubbele beveiliging (schakelt<br />
de friteuse uit bij oververhitting of een tekort aan olie) en een<br />
microswitch. De manden zijn uitgerust met hittebestendige<br />
handvatten. Gemakkelijk te onderhouden : 5 uitneembare<br />
onderdelen, de roestvrijstalen kuip kan in de vaatwasser<br />
gereinigd worden.<br />
Het model met een kuip van 8 liter is leverbaar met beveiligde<br />
aftapkraan. De specifieke kuip in roestvrij staal is uit één stuk<br />
geperst en heeft een schuine bodem zodat de olie naar de<br />
frontale kraan loopt zonder enige manipulatie van de friteuse.<br />
De met een drukknop beveiligde aftapkraan kan gemakkelijk<br />
geopend worden onder de veiligste condities.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Volume Gewicht Spanning<br />
FD 50 3,2 kw 225 x 425 x 290 mm 5 L 5 kg 230 V<br />
FD 80 3,6 kw 315 x 425 x 290 mm 8 L 7 kg 230 V<br />
FD 120 6,4 kw 350 x 425 x 320 mm 12 L 10 kg 380 V<br />
FD 50 D 2 x 3,2 kw 390 x 425 x 290 mm 2 x 5 L 10 kg 2 x 230 V<br />
FD 80 D 2 x 3,6 kw 570 x 425 x 290 mm 2 x 8 L 14 kg 2 x 230 V<br />
FD 50 + 80 3,2 + 3,6 kw 490 x 425 x 290 mm 5 + 8 L 12 kg 2 x 230 V<br />
FD 80 R 3,6 kw 265 x 485 x 345 mm 8 L 8 kg 230 V<br />
FD 120 R 6,4 kw 350 x 450 x 370 mm 12 L 10 kg 380 V<br />
FD 80 DR 2 x 3,6 kw 590 x 485 x 345 mm 2 x 8 L 15 kg 2 x 230 V<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
57<br />
FRITEUSES
ROLLER GRILL<br />
58<br />
FRITEUSES<br />
FRITEUSES<br />
Hoog debiet<br />
RF 14 S<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Speciaal ontworpen voor de fast-food sector en voor zaken<br />
met een grote omzet zijn deze krachtige friteuse die uitgerust<br />
zijn met modulaire weerstanden waarvan het vermogen kan<br />
aangepast naargelang het kookproces.<br />
��������������������������������������������������������<br />
opwarmingstijd, bakken van diepgevroren producten.<br />
��������������������������������������������������������<br />
van verse producten.<br />
���������������������������������������������������������ratuur<br />
houden van de olie.<br />
��������������������������������������������������������<br />
friteuses zijn uitgerust met een aftapkraan met groot debiet,<br />
een vermogenrelais. De friteuse worden geleverd met één<br />
grote frietmand of met 2 halve manden. Manueel heropstarten<br />
van de veiligheidsthermostaat langs de voorzijde, wegneembaar<br />
bedieningsbord voor een gemakkelijk onderhoud.<br />
Modellen met 1 kuip voor het frituren van 35 à 40 kg frietjes<br />
per uur.<br />
Modellen met 2 kuipen voor het frituren van 70 à 80 kg frietjes<br />
per uur.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
RF 14 S 12 kw 400 x 655 x 970 mm 35 kg 380 v<br />
RF 25 S 18 kw 400 x 655 x 970 mm 37 kg 380 v<br />
RF 14 DS 2 x 12 kw 805 x 655 x 970 mm 70 kg 2 x 380 v<br />
RF 25 DS 2 x 18 kw 805 x 655 x 970 mm 74 kg 2 x 380 v
FRITEUSES<br />
Hoog debiet<br />
RF G12 MET ONDERSTEL<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Modulaire gasfriteuse met een hoog vermogen 7 kW en met<br />
een inhoud van 10 l voor het frituren van verse of diepgevroren<br />
frietjes, oliebollen, gepaneerde vis, enz…<br />
Gebruiksvriendelijk: piëzo-ontsteking door tegelijkertijd op de<br />
ontstekingknop en de regelknop te drukken. Controle van de<br />
ontsteking van de waakvlam. Steun voor de ophanging van<br />
de multifunctionele manden : hangstructuur voor de manden,<br />
filter voor etensresten, mogelijkheid om oliebollen of grote<br />
stukken te frituren zonder manden. Achteraan een verhoogde<br />
schouw om de verbrande gassen af te voeren.<br />
Perfect ledigen van de kuip onder de veiligste condities :<br />
de kuip is uit één stuk geperst en heeft een schuine bodem<br />
voor het ledigen van de kuip zonder olieresten. Aftapkraan in<br />
roestvrij staal voorzien van een veiligheidssysteem.<br />
Uitrusting : thermostatische regeling tot 180°C, ontstekingsknop<br />
met piëzo, thermokoppel en waakvlam, 2 krachtige<br />
branders, regelbare stelvoetjes, deksel in roestvrij staal.<br />
Versie met een modulair onderstel. Dubbelwandige deur met<br />
magneetsluiting. Stelvoetjes met een hoogte van 100 mm<br />
������������<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht<br />
RFG 12 7 kW 400 x 660 x 565 mm 25 kg<br />
MS-RFG 12 - 400 x 660 x 515 mm 20 kg<br />
RFG 12<br />
met onderstel<br />
7 kW 400 x 660 x 1080 mm 45 kg<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
59<br />
FRITEUSES
ROLLER GRILL<br />
60<br />
ROOKTOESTEL<br />
ROOKTOESTEL<br />
Met 1 niveau<br />
Waarom koud roken? Het professioneel rookproces gebeurt<br />
in 3 stappen : eerst het zouten, dan het drogen en dan pas<br />
het roken. Het roken gebeurt op lage temperatuur teneinde<br />
het overtollig water te verwijderen zonder het product uit te<br />
drogen en om korstvorming te voorkomen. De rook bekomt<br />
men door de trage verbranding van het zaagsel van eik.<br />
De rook wordt vervolgens afgekoeld in het toestel voor een<br />
homogeen resultaat.<br />
Met zaagsel, liefst van eik, rookt op een natuurlijke wijze en bijna<br />
kosteloos de fijnste gerechten : vis (zalm, paling, haring…),<br />
schaaldieren (kreeft, langoesten, Sint-jakobsschelpen…),<br />
vlees (eendenborst, filet mignon…), charcuterie (worst, spek,<br />
hesp…).<br />
Een elektrisch verwarmde naald en een timer zorgen voor<br />
de automatische ontbranding van het zaagsel. Geleverd met<br />
een vulling zaagsel van eik van eerste kwaliteit onontbeerlijk<br />
om de beste smaak uit de producten te halen.<br />
����������������������������������<br />
����������������������������������������<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
FM 2 0,25 kw 715 x 415 x 230 mm 12 kg 230 v<br />
FM 3 0,25 kw 1 000 x 410 x 200 mm 15 kg 230 v<br />
FM 4<br />
FM 2<br />
I N T E R N A T I O N A L
ROOKTOESTEL<br />
Met 1 niveau<br />
FM M3 3<br />
FM 4<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Rooktoestel voor vis, charcuterie (2 niveaus) of van volledige<br />
hespen op been (1 niveau).<br />
Onderste rooster: 400 x 600 mm.<br />
Bovenste rooster: 315 x 545 mm.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
FM 4 0,25 kw 715 x 415 x 360 mm 14 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
61<br />
ROOKTOESTEL
ROLLER GRILL<br />
62<br />
BRAADSPITTEN<br />
BRAADSPITTEN<br />
Elektrisch<br />
RBE 4<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Braadspitten voor de bereiding van 2 tot 12 kippen. De spitten<br />
zijn verstelbaar ten opzichte van de warmtebron in functie van<br />
de grootte van het te braden vlees.<br />
Uitrusting : schakelaar “aan/uit” per draaispit, binnenverlichting,<br />
grote opvangbak voor de saus, 2 afneemvorken.<br />
Opties : gepantserde weerstanden, stelvoetjes van 100 mm<br />
������������<br />
De elektrische toestellen zijn uitgerust met afzonderlijk te<br />
bedienen infrarode kwartsbuizen. Elke bediening heeft 4<br />
standen.<br />
RBE 4 : 1 spit voor het braden van 2 tot 4 kippen. Bovenaan<br />
warmhoudkast om de gebraden kippen op temperatuur<br />
te houden. Uitrusting : 2 kwartsbuizen, 1 schakelaar<br />
“aan/uit” voor de spit, 1 bedieningsschakelaar<br />
met 4 standen, 1 controlelampje.<br />
RBE 8 : 2 spitten voor het braden van 4 tot 8 kippen.<br />
Bovenaan warmhoudkast om de gebraden kippen op<br />
temperatuur te houden. Uitrusting : 4 kwartsbuizen,<br />
2 schakelaars “aan/uit” voor elke spit één, 2 bedieningsschakelaars<br />
met 4 standen, 2 controlelampjes.<br />
RBE 12 : 3 spitten voor het braden van 6 tot 12 kippen.<br />
Uitrusting : 6 kwartsbuizen, 3 schakelaars “aan/uit”<br />
1 voor elke spit, 3 bedieningsschakelaars met 4<br />
standen, 3 controlelampjes.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
RBE 4 2,2 kw 800 x 350 x 760 mm 30 kg 230 v<br />
RBE 8 4,4 kw 800 x 350 x 955 mm 40 kg 380 v<br />
RBE 12 6,6 kw 800 x 350 x 955 mm 40 kg 380 v
BRAADSPITTEN<br />
Gas<br />
RBG 8<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
De gastoestellen zijn uitgerust met afzonderlijk te bedienen<br />
infrarode branders met veiligheidsthermokoppel. Elke<br />
bediening is voorzien van een lage werkstand. Standaard<br />
geleverd met butaan/propaansproeiers en een set sproeiers<br />
voor aardgas.<br />
�������������������������������������������<br />
RBG 4 : 1 spit voor het braden van 2 tot 4 kippen. Bovenaan<br />
warmhoudkast om de gebraden kippen op temperatuur<br />
te houden. Uitrusting : 1 infrarode brander,<br />
1 bedieningskraan.<br />
RBG 8 : 2 spitten voor het braden van 4 tot 8 kippen.<br />
Bovenaan warmhoudkast om de gebraden kippen<br />
op temperatuur te houden. Uitrusting : 2 infrarode<br />
branders, 2 bedieningskranen.<br />
RBG 12 : 3 spitten voor het braden van 6 tot 12 kippen.<br />
Uitrusting : 3 infrarode branders, 3 bedieningskranen.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht<br />
RBG 4 3,8 kw 800 x 350 x 760 mm 30 kg<br />
RBG 8 7,6 kw 800 x 350 x 955 mm 40 kg<br />
RBG 12 11,4 kw 800 x 350 x 955 mm 40 kg<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
63<br />
BRAADSPITTEN
ROLLER GRILL<br />
64<br />
BRAADSPITTEN<br />
PANORAMISCHE BRAADSPITTEN<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht<br />
RBE 20 14 kw 940 x 445 x 1250 mm 72 kg<br />
RBG 20 19 kw 940 x 445 x 1250 mm 72 kg<br />
RBG 30 38 kw 1345 x 480 x 1285 mm 120 kg<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
RBG 20<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Deze braadspitten met grote capaciteit (20 tot 30 kippen)<br />
zijn zodanig ontworpen dat ze erg eenvoudig zijn en uiterst<br />
gebruiksvriendelijk.<br />
�������������������������������������������������������������<br />
zonder vorken of tussenstukken. De kippen kunnen direct,<br />
één na één op de spit gespiesd worden. Elke verwarmingszone<br />
is individueel regelbaar waardoor elke zone autonoom<br />
kan werken in functie van de kwaliteit van het gevogelte.<br />
�� ������������ ��� ������������ �� ��� ����������� ��������<br />
(elektrische toestellen) kan met de hand verwijderd worden<br />
om het reinigen of het onderhoud te vergemakkelijken.<br />
Uitrusting : bovenaan halogeenverlichting (300 W), deuren in<br />
veiligheidsglas, ruime opvangbak voor de saus.<br />
Elektrisch model : uitgerust met 10 roestvrijstalen weerstanden<br />
incoloy met een afzonderlijke regeling per spit : 1 of 2<br />
weerstanden in werking voor een beter gecontroleerde bereiding.<br />
Controlelampjes.<br />
Gasmodellen : uitgerust met 5 branders (RBG20) of 5 dubbele<br />
branders (RBG 30). De infrarode keramische branders<br />
zijn voorzien van een veiligheidsthermokoppel, schakelaars<br />
“aan/uit” voor elke motor, een regelkraan minimum/maximum<br />
brander. Standaard geleverd met butaan/propaansproeiers<br />
en een set sproeiers voor aardgas.
PANORAMISCHE BRAADSPITTEN<br />
RBE 25 + RE 2<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Deze elektrische braadspit RBE25 met roterende braadmanden<br />
is onderaan uitgerust van metalen weerstanden<br />
en bovenaan voorzien van infrarode kwartsbuizen. De 5<br />
braadmanden kunnen tot 25 stuks bevatten (gevogelte, schapenbout,<br />
wild of gebraad…). Gemakkelijk te onderhouden<br />
: alle inwendige onderdelen (braadmanden, as, reflectoren,<br />
anti-golf plaat…) zijn volledig uitneembaar.<br />
Uitrusting : halogeenverlichting, timer, thermostaat, thermometer,<br />
controlelampjes, schakelaars “aan/uit, bedieningsknop.<br />
Opties :<br />
����������������������������������������������������������<br />
������������������������������������������������������������<br />
����������������������������������������������������<br />
De panoramische warmhoudkast RE 2 (95°C) bewaart en<br />
houdt de gebraden en eventueel andere gerechten op temperatuur.<br />
Het toestel wordt geleverd met 10 roosters maar kan<br />
eveneens inzetten GN 1/1 bevatten. Gemakkelijk te onderhouden<br />
: roosters en geleiders volledig demonteerbaar.<br />
Uitrusting : timer, thermostaat, thermometer, controlelampjes,<br />
lichtschakelaars, bedieningsknop.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
RBE 25 8,5 kw 850 x 700 x 940 mm 93 kg 380 v<br />
RE 2 1,5 kw 850 x 650 x 1005 mm 80 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
65<br />
BRAADSPITTEN
ROLLER GRILL<br />
66<br />
KOELING<br />
GEKOELDE VITRINES<br />
4-ZIJDIGE VITRINES<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Deze volledig doorzichtige meubelen geven een extra<br />
pigment aan de presentatie van uw creaties, gebak, taarten,<br />
pralines, dranken…<br />
Met geventileerde koeling om een homogene temperatuursverdeling<br />
te bekomen tussen +2°C en +10°C voor<br />
een goede bewaring van de producten. Uitstekende koeling<br />
door de verdamper aan het plafond van de vitrine.<br />
Automatische ontdooiing dankzij de elektronische thermostaat.<br />
RD 60 T : model met 5 glazen draaiplateaus diameter<br />
470mm, waarvan de onderste in spiegelglas. De as van<br />
de carrousel is bevestigd op kogellagers zodat de motor<br />
beschermd is tegen torsie. De carrousel stopt automatisch<br />
als de deur wordt geopend.<br />
�������������������������������������������������<br />
RDN 60 : vitrine negatieve temperatuur -18°C, beschikbaar<br />
met glazen draaiplateaus of vaste roosters. Automatische<br />
gasontdooiing binnen de 4 minuten en zonder dampvorming.<br />
Voorzien van driedubbele beglazing.<br />
RDC 60 : chocoladevitrine, +14°C/+17°C met relatieve<br />
vochtigheid 50%. Beschikbaar met glazen draaiplateaus<br />
of vaste roosters.<br />
Uitrusting : dubbele beglazing voor een perfecte isolatie,<br />
elektronische regelthermostaat, deur met magneetdich-<br />
������ ���������� ��������� �������� ���� ������ ����������<br />
componenten Unité Hermétique Danfoss. Gemonteerd<br />
op 4 wielen.<br />
Verkrijgbaar in 3 kleuren : RVS, goud en antraciet.<br />
Versie RVS is volledig in RVS (binnenkant en buitenkant).
GEKOELDE VITRINES<br />
4-ZIJDIGE VITRINES<br />
RD 60 T<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Volume Gewicht Spanning<br />
��Vitrine met draaiende plateaus<br />
RD 60 T 0,69 kw 600 x 630 x 1850 mm 360 L 133 kg 230 V<br />
RDC 60 T 0,75 kw 600 x 630 x 1850 mm 360 L 133 kg 230 V<br />
RDN 60 T 0,8 kw 600 x 630 x 1850 mm 360 L 133 kg 230 V<br />
��Vitrine met vaste roosters<br />
RD 60 F<br />
RD 60 F 0,69 kw 600 x 630 x 1850 mm 360 L 124 kg 230 V<br />
RDC 60 F 0,75 kw 600 x 630 x 1850 mm 360 L 124 kg 230 V<br />
RDN 60 F 0,8 kw 600 x 630 x 1850 mm 360 L 124 kg 230 V<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
67<br />
KOELING
ROLLER GRILL<br />
68<br />
KOELING<br />
GEKOELDE VITRINES<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
VVF 800 350 w 800 x 730 x 600 mm 2 x GN 1/1 et 400 x 600 mm 67 kg 230 v<br />
VVF 1200 430 w 1200 x 730 x 600 mm 3 x GN 1/1 et 400 x 600 mm 79 kg 230 v<br />
VVF 800<br />
Onmisbaar toestel voor het vers bewaren (+4°C à +10°C bij<br />
29°C omgevingstemperatuur) van uw slaatjes, vers belegde<br />
broodjes, yoghurts, nagerechten, dranken… Geventileerde<br />
koeling met automatische ontdooiing. Capaciteit: 2 x GN 1/1<br />
����������������������������������������������������������<br />
400 mm. Gemakkelijk te onderhouden : het etaleerrooster, de<br />
onderste GN-schalen, de achterste schuifdeuren, de glazen<br />
zijwanden en de gebogen voorruit zijn volledig uitneembaar.<br />
Uitrusting : elektronische thermostaat, schakelaars “aan/uit”<br />
voor de koeling en de verlichting, binnenverlichting. Koelgas<br />
��������������������������������������������������������<br />
(Danfoss, l’Unité Hermétique). Geleverd zonder GN-schalen.
GEKOELDE VITRINES<br />
Tapas<br />
TAPAS 8<br />
TAPAS 6<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Gekoelde opzetvitrine speciaal voor de presentatie van<br />
koude voorgerechten, vlees, vis, schelpdieren, groenten…<br />
in gastnormschalen bij een homogene temperatuur tussen<br />
+1°C en +5°C.<br />
Het uitmuntend koelsysteem zorgt voor een uniforme temperatuurspreiding<br />
over de hele oppervlakte van de kuip. De<br />
temperatuurregeling gebeurt via een elektronische thermostaat.<br />
Met binnenverlichting (neon) en ecologische geïnjecteerde<br />
isolatie. Constructie in RVS met afwerking in geanodiseerd<br />
aluminium.<br />
Capaciteit : 6 of 8 gastronormrecipiënten GN1/3 met een<br />
diepte van 40mm (niet meegeleverd).<br />
Gemakkelijk te reinigen : de schuifdeurtjes achteraan zijn<br />
gemakkelijk uit te nemen voor een eenvoudige toegang tot de<br />
kuip. Het gebogen glas vooraan zijn opklapbaar.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
TAPAS 6 160 W 1450 x 400 x 260 mm 33 kg 230 V<br />
TAPAS 8 165 W 1800 x 400 x 260 mm 40 kg 230 V<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
69<br />
KOELING
ROLLER GRILL<br />
70<br />
KOELING<br />
GEKOELDE VITRINES<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
VHF 1 000<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Bestemd voor marktwagens, cafetaria’s, beenhouwers,<br />
traiteurs, winkelcentra, restaurants… Deze gekoelde vitrine<br />
biedt een uitstekende presentatie van uw verse producten<br />
bij een temperatuur van +2°C à +10°C : 3 inzetten<br />
GN 1/1 met tussentablet. Geventileerde koeling en regelbare<br />
thermostaat voor een homogene luchtverdeling.<br />
Verdamping van het condenswater. De panoramische<br />
vitrine bestaat uit 2 uitneembare modules : het etaleergedeelte<br />
en het koelgedeelte. Deze modules zijn eenvoudig<br />
aan elkaar te koppelen door middel van 2 schroeven. De<br />
vitrine is gemakkelijk te vullen en eenvoudig in bediening<br />
: 2 klapdeurtjes aan de voorkant, 2 schuifdeuren aan de<br />
achterzijde, 1 uitneembare schaal in roestvrij staal.<br />
Capaciteit: 3 x GN 1/1 + tussentablet.<br />
Uitrusting : schakelaar “aan/uit”, thermometer, verlichting.<br />
Geleverd zonder GN-schalen.<br />
Opties : Mobiel onderstel TS 3.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Capaciteit Gewicht Spanning<br />
VHF 1 000 500 w 1 000 x 900 x 475 mm 110 L 60 kg 230 v
GEKOELDE DRINKWATERFONTEINEN<br />
FRP 80<br />
FRP 35<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
Deze toestellen zorgen onbeperkt voor goed gekoeld water in<br />
burelen, werkplaatsen, kantines, hospitalen, scholen, pretparken<br />
en andere gemeenschappen… De drinkwaterfonteinen<br />
leveren zonder onderbreking drinkwater op 8 à 10°C, zij worden<br />
rechtstreeks op de waterleiding aangesloten.<br />
Staand model voorzien van een kraan met zwanenhals voor<br />
bekers en een gericht spuitstuk voor rechtstreeks gebruik.<br />
Regelbare stelvoetjes. Beschikbaar in roestvrij staal of wit<br />
gelakt.<br />
Deze waterkoelers zijn special ontworpen om waterkruiken<br />
te vullen en zijn dus zeer geschikt voor kantines, scholen of<br />
zelfbedieningrestaurants. Waterdistributie via 2 spuitmonden<br />
bedient met magneetventielen met bediening via een drukknop<br />
per spuitmond. Volledig vervaardigd in roestvrij staal.<br />
Belangrijk : tal onze gekoelde waterfonteinen zijn gevuld met<br />
�����������������������������������������������������������tisch<br />
afgesloten van de lucht om bacteriologische ontwikkeling<br />
te voorkomen.<br />
Optie: waterfilter met 3-voudige functie (sedimenten, kalk,<br />
chloor).<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Debiet Gewicht Spanning<br />
FRP 35 280 w 400 x 415 x 1300 mm 35 l/h 35 kg 230 v<br />
FRP 80 750 w 400 x 415 x 1420 mm 80 l/h 45 kg 230 v<br />
FRP 150 1,25 kw 400 x 415 x 1420 mm 150 l/h 76 kg 230 v<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
71<br />
KOELING
ROLLER GRILL<br />
72<br />
SALADBARS<br />
SALADBARS<br />
SB 40 F - MAHONIE<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Made in France<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
4 compacte selfservice modellen voor een optimale voorstelling<br />
van uw koude, warme gerechten of op kamertemperatuur.<br />
Presentatie van ontbijt, voorgerechten, schaaldieren,<br />
vlees, pasta, groenten en nagerechten.<br />
Houten constructie met open stockeerruimte voor borden.<br />
Gewelf in geborsteld RVS met bovenplaat met afneembare<br />
rand en vast hoestscherm. Afneembare bordenopzetten om<br />
de doorgang door standaarddeuren van 80cm mogelijk te<br />
maken. 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem. Geschikt voor<br />
gastronormrecipiënten met een diepte tot 150mm. Voorzien<br />
van een elektronische thermostaat en ingebouwde verlichting.<br />
Geleverd zonder gastronormrecipiënten.<br />
Optie : verbindingskit voor aaneensluiten van verschillende<br />
buffetten.
SALADBARS<br />
SB 40 C - WENGE<br />
Made in France<br />
SB 40 F - LICHTE EIK<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
����������������������������������������������������������<br />
RVS (contactkoeling) voor 4 gastronormrecipiënten GN1/1.<br />
�������� ����� ���������� ����������� ������ �����������<br />
Danfoss.<br />
Model SB 40 C : warm buffet +20°C/+90°C. Systeem bainmarie<br />
voor 4 gastronormrecipiënten GN1/1. Gepantserde<br />
weerstanden zorgen voor de verwarming onderaan in de<br />
RVS kuip. Voorzien van een afloopkraan.<br />
Model SB 40 M : combi 2 gescheiden zones, koud<br />
(+2°C/+10°C) en warm systeem bain-marie (+20°C/+90°C). 2<br />
aparte kuipen voor telkens 2 gastronormrecipiënten GN1/1.<br />
Model SB 40 N : neutrale buffet voor presentatie op kamertemperatuur.<br />
Presentatievlak in RVS.<br />
Ref. Vermogen Buitenafmetingen Gewicht Spanning<br />
SB 40 F 0,5 kW 1495 x 855 x 1405 mm 100 kg 230 V<br />
SB 40 C 3,5 kW 1495 x 855 x 1405 mm 100 kg 230 V<br />
SB40 M 2,25 kW 1495 x 855 x 1405 mm 100 kg 230 V<br />
SB 40 N 0,02 kW 1495 x 855 x 1405 mm 100 kg 230 V<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ROLLER GRILL<br />
73<br />
SALADBARS
ROLLER GRILL<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
MEMO
dEEL 4:<br />
Rowlett Rutland<br />
Deel 4:<br />
Rutland<br />
Rowlett<br />
The Rowlett Rutland story<br />
Contact Grill<br />
Toasters “ESPRIT”<br />
Toasters “PREMIER”<br />
Toasters “REGENT”<br />
Roller Toasters<br />
Warmhoudplaten<br />
Hotdog<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Rowlett Rutland<br />
77<br />
78<br />
80<br />
82<br />
84<br />
86<br />
87<br />
88<br />
75<br />
75<br />
75<br />
75<br />
75<br />
75<br />
75<br />
75<br />
75
THE RoWlETT RuTlaNd SToRy<br />
Rowlett produceerde ruim 60 jaar geleden zijn eerste professionele contact grill.<br />
Vandaag is het bedrijf uitgegroeid naar een gerenommeerde wereldwijde leverancier<br />
van hoogwaardig catering materiaal voor hotels, restaurants, snackbars…<br />
Rowlett Rutland heeft in al die jaren een uitstekende reputatie opgebouwd,<br />
gebaseerd op vakmanschap, duurzaamheid en design. Ieder toestel is handgemaakt<br />
en staat garant voor betrouwbaarheid. Op die manier blijft de vraag groeien bij<br />
bestaande klanten en worden ook nieuwe potentiële klanten overtuigd.<br />
In ons streven naar perfectie worden onze producten voortdurend aangepast aan nieuwe eisen<br />
van de markt. Gebruik makend van de nieuwste technologie en met oog voor ergonomie zorgen<br />
we er telkens opnieuw voor dat het voedsel op een hoogwaardige manier wordt klaargemaakt.<br />
The Rowlett Rutland Promise<br />
De markt vraagt naar hoogkwalitatieve, handgemaakte producten vervaardigd<br />
met de beste componenten. Rowlett Rutland belooft dat :<br />
Elk apparaat is gemaakt in het Verenigd Koninkrijk door goed opgeleide vaklui.<br />
Elk apparaat wordt aangeboden aan de optimale prijs/kwaliteit verhouding.<br />
Elk apparaat is getest vooraleer het de fabriek verlaat.<br />
Rowlett Rutland en zijn partners instaan voor een sublieme service.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Rowlett Rutland<br />
77<br />
ROwLeTT RUTLanD STORy
Rowlett Rutland<br />
78<br />
COnTaCT gRiLL<br />
RuTlaNd ExPRESS<br />
Contact Grill<br />
De referentie in contact grills<br />
met zwevende topplaat<br />
De zwevende topplaat zorgt voor een<br />
maximaal contact met het voedsel.<br />
De lichtgewicht grillplaten in gecoat aluminium<br />
vermijden dat het voedsel wordt geplet.<br />
De grillplaten zijn bewerkt met een coating van ExcaliburTM :<br />
Heel duurzaam materiaal voor een maximale levensduur ;<br />
Weinig tot geen vetstof nodig tijdens het grillen ;<br />
Metalen schraper mag gebruikt worden<br />
om voedingsresten te verwijderen.<br />
2 warmte-elementen per plaat zorgen voor een<br />
gelijkmatige warmteverdeling over de ganse plaat.<br />
MODEL RE100 & RE100DT RE200 & RE200DT<br />
(ENKELE MODELLEN) (DUBBELE MODELLEN)<br />
Breedte 360 mm 740 mm<br />
Diepte 370 mm 370 mm<br />
Hoogte (open) 600mm 600mm<br />
Grill oppervlakte 330 x 205 mm 2 x (330 x 205 mm)<br />
Vermogen 2,88 kW 2 x 2,88 kW<br />
Vermogen (economy) 1,44 kW 2 x 1,44 kW<br />
Stroomsterkte 13A 2 x 13A<br />
Thermostaat 50-220°C 2 x (50-220°C)<br />
Electronische timer 30 sec - 10 min (RE100) 2 x (30 sec - 10 min) (RE100)<br />
Digitale timer 1 sec - 39 min (RE100DT) 1 sec - 39 min (RE100DT<br />
Gewicht 16 kg 31 kg<br />
Met vlakke boven- en onderplaat RE100 RE100/DT RE200 RE200/DT<br />
Met geribde boven- en vlakke onderplaat RE100FR RE100FR/DT RE200FR RE200FR/DT<br />
Met 1 geribde en 1 vlakke bovenplaat.<br />
Beide onderplaten vlak<br />
RE200FR1 RE200FR1/DT<br />
Accessoires (incl.) 1 x spacer (Frame 100) 1 x draadrooster (Frame101) + 1 x schraper<br />
Pannini versie met geribde<br />
boven en onderplaat<br />
RE100RIB RE100RIB/DT RE200RIB RE200RIB/DT<br />
Accessoires (incl.) 1 x draadrooster + 1 x schraper<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010
RuTlaNd ExPRESS<br />
Contact Grill<br />
Economische stand :<br />
• Ideaal voor kalmere periodes.<br />
• Energiebesparing van 30% zonder in te boeten<br />
op de bereidingstijd en de temperatuur.<br />
Platte of geribde platen, en de combinatie van beide (zie tabel).<br />
Eenvoudig en snel te reinigen :<br />
• De RVS omkasting met normale zachte zeepoplossing te reinigen.<br />
• Gemakkelijk uit te nemen vetopvangbakje.<br />
• Eenvoudig demonteerbare spatplaat.<br />
Regelbare voetjes voor het waterpas zetten van het apparaat.<br />
Mechanische thermostaat (50°C – 220°C).<br />
Modellen RE100DT en RE200DT met programmeerbare<br />
digitale timer, instelbaar tot 59 minuten.<br />
Modellen RE100 en RE200 met elektronische timer, instelbaar tot 10 minuten.<br />
Accessoires :<br />
• Metalen schraper.<br />
• Spacer.<br />
• Draadrooster (niet bij Panini-versie, 2 geribte platen).<br />
STANDAARD BEREIDINGSTIJDEN<br />
(Afhankelijk van kwaliteit en dikte)<br />
Vis Vis filet - 2 minuten Forel - 4 minuten Kippers - 2 minuten<br />
Vlees Kalkoenborst - 2 minuten Hamburgers - 1 minuut Kalfs escalope - 2 minuten<br />
Kippefilet - 90 seconden Steak sirlion - 2 minuten Kebab - 2 minuten<br />
Varken - 3 minuten Gammon - 90 seconden<br />
Snacks Omeletten (pannenkoek) - 12 seconden Pannekoeken - 40 seconden Ham - 30 seconden<br />
Omeletten (traditioneel) 2 minuten Look paddestoelen - 2 minuten Pizza - 3 minuten<br />
Geroosterde sandwich - 45 seconden Lookbrood en gegrillde eieren - 90 sec.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Rowlett Rutland<br />
79<br />
COnTaCT gRiLL
Rowlett Rutland<br />
80<br />
eSPRiT COLLeCTiOn<br />
ESPRIT CollECTIoN<br />
Duurzaamheid en efficiëntie gecombineerd<br />
met een tijdloos design<br />
Handgemaakt door bekwame vaklui.<br />
Elk model is individueel getest en gecertifieerd vooraleer het de fabriek verlaat.<br />
Modellen met sleuven voor brood (dun en dik) en croque-monsieur.<br />
Sleuven voor dikkere sneden brood met enkelvoudig warmte-element om slechts aan 1 zijde te roosteren.<br />
Retro-design met keuze van eindstukken in verschillende kleuren mogelijk (gepolierd aluminium).<br />
Energiezuinig : met keuzeschakelaar om sleuven onafhankelijk van elkaar in te stellen.<br />
Instelbare mechanische timer met belletje en indicatielampje.<br />
Gemakkelijk uitneembare kruimmellade.<br />
Esprit Bread<br />
3 modellen : 2, 4 en 6 sleuven.<br />
Esprit Brunch<br />
Combineert 2 traditionele<br />
sleuven met 1 of 2 sleuven<br />
voor croque-monsieur.<br />
Houders voor croque monsieur<br />
worden standaard meegeleverd.<br />
Esprit Sandwich<br />
Met 2 of 4 sleuven voor<br />
croque monsieur.<br />
Esprit Thick ‘n’ Thin<br />
Combineert 2 traditionele sleuven<br />
met 1 of 2 bredere sleuven.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Esprit Breakfast<br />
Het ideale toestel voor<br />
zelfbediening. Twee keer 2<br />
sleuven die onafhankelijk van<br />
elkaar werken. Per 2 sleuven is<br />
er een aparte timer voorzien.<br />
Esprit Camel<br />
Combineert 1 sleuf voor<br />
croque-monsieur met 3 brede<br />
sleuven of 1 brede sleuf en<br />
2 conventionele sleuven.
ESPRIT CollECTIoN<br />
TYPE MODEL UITVOERING VERMOGEN AFMETINGEN GEWICHT<br />
Watt mm kg<br />
2AT-221E Esprit Bread 2 broodsleuven 1300 270 x 220 x 210 3,8<br />
4AT-221E Esprit Bread 4 broodsleuven 2300 360 x 220 x 210 4,9<br />
6AT-221E Esprit Bread 6 broodsleuven 3000 455 x 220 x 210 5,6<br />
2WT-221E 2 brede sleuven 1300 317 x 220 x 210 3,8<br />
4WT-221E 4 brede sleuven 2300 370 x 220 x 210 4,9<br />
2SAND-221E Esprit Sandwich 2 croque-monsieur sleuven 1000 317 x 220 x 210 4,0<br />
4SAND-221E Esprit Sandwich 4 croque-monsieur sleuven 1730 370 x 220 x 210 5,0<br />
3TT-221E Esprit Thick ’n’ Thin 3 sleuven (1 dik, 2 dun) 1800 280 x 220 x 210 4,6<br />
4TT-221E Esprit Thick ’n’ Thin 4 sleuven (2 dik, 2 dun) 2300 388 x 220 x 210 4,9<br />
3BT-221E Esprit Brunch 2 broodsleuven, 1 croque-monsieur sleuf 1690 317 x 220 x 210 4,0<br />
4DB-221E Esprit Brunch 2 broodsleuven, 2 croque-monsieur sleuven 2200 370 x 220 x 210 5,0<br />
4WBK-221E Esprit Breakfast 2 x 2 broodsleuven 2600 455 x 220 x 210 5,6<br />
4TTS-221E Esprit Camel 4 sleuven (2 dun, 1 dik, 1 croque) 2100 370 x 220 x 210 5,0<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Rowlett Rutland<br />
81<br />
eSPRiT COLLeCTiOn
Rowlett Rutland<br />
82<br />
PRemieR COLLeCTiOn<br />
PREMIER CollECTIoN<br />
Elegantie troef, een gamma toasters in gepolierd RVS<br />
De Premier Collection is het vlaggenschip van het toastergamma van Rowlett Rutland.<br />
Handgemaakt door bekwame vaklui.<br />
Elk model is individueel getest en gecertifieerd vooraleer het de fabriek verlaat.<br />
Modellen met sleuven voor brood (dun en dik) en croque monsieur.<br />
Energiezuinig : met keuzeschakelaar om sleuven onafhankelijk van elkaar in te stellen.<br />
Instelbare mechanische timer met belletje en indicatielampje.<br />
Gemakkelijk uitneembare kruimellade.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Premier Bread<br />
4 modellen : 2, 4, 6 en 8 sleuven.<br />
Premier Brunch<br />
Combineert 2 traditionele sleuven met<br />
1 sleuf voor croque-monsieur.<br />
Houder voor croque-monsieur wordt standaard meegeleverd.<br />
Premier Thick ‘n’ Thin<br />
Combineert 2 traditionele sleuven met 2 bredere sleuven.<br />
Premier Sandwich<br />
Met 2 sleuven voor croque-monsieur.<br />
Elke sleuf heeft zijn eigen timer waardoor beide<br />
sleuven volledig autonoom kunnen werken.<br />
Houders voor croque-monsieur inbegrepen.
PREMIER CollECTIoN<br />
TYPE MODEL UITVOERING AFMETINGEN GEWICHT<br />
mm kg<br />
2ATS-271 Premier Bread 2 broodsleuven 280 x 210 x 225 5,0<br />
4ATS-271 Premier Bread 4 broodsleuven 370 x 210 x 225 6,4<br />
6ATS-271 Premier Bread 6 broodsleuven 460 x 210 x 225 7,6<br />
8ATS-271 Premier Bread 8 broodsleuven 360 x 210 x 225 9,6<br />
2SANDS-271 Premier Sandwich 2 croque-monsieur sleuven 360 x 210 x 225 8,6<br />
4TTS-271 Premier Thick ‘n’ Thin 4 sleuven (2 dik, 2 dun) 390 x 210 x 225 4,6<br />
3BTS-271 Premier Brunch 2 sneden brood, 1 croque-monsieur sleuf 325 x 210 x 225 5,5<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Rowlett Rutland<br />
83<br />
PRemieR COLLeCTiOn
Rowlett Rutland<br />
84<br />
RegenT COLLeCTiOn<br />
REGENT CollECTIoN<br />
Een gamma duurzame toasters gericht op maximaal rendement<br />
Handgemaakt door bekwame vaklui.<br />
Elk model is individueel getest en gecertifieerd vooraleer het de fabriek verlaat.<br />
Modellen met sleuven voor brood (dun en dik) en croque-monsieur.<br />
Energiezuinig : met keuzeschakelaar om sleuven onafhankelijk van elkaar in te stellen.<br />
Instelbare mechanische timer met belletje en indicatielampje.<br />
Uitneembare kruimellade.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Regent Bread<br />
6 modellen : 2, 3, 4, 6, 8 en 12 sleuven.<br />
Regent Sandwich<br />
Met 2 of 4 sleuven voor croque-monsieur.<br />
Elke sleuf heeft zijn eigen schakelaar en timer:<br />
elke sleuf kan volledig autonoom werken.<br />
Regent Bun<br />
Met 6 brede sleuven.<br />
“Bun mode” = het brood wordt slechts aan 1 kant geroosterd.
REGENT CollECTIoN<br />
TYPE MODEL UITVOERING VERMOGEN AFMETINGEN GEWICHT<br />
Watt mm kg<br />
4ATW-221 Regent Bread 4 broodsleuven 2300 360 x 210 x 225 6,4<br />
6ATW-221 Regent Bread 6 broodsleuven 3000 440 x 210 x 225 7,6<br />
8ATW-221 Regent Bread 8 broodsleuven 4300 (20 A) 560 x 210 x 225 9,6<br />
12ATW-221 Regent Bread 12 broodsleuven 6300 (30 A) 740 x 210 x 225 11,6<br />
2SANDW-221 Regent Sandwich 2 croque-monsieur sleuven 1240 350 x 210 x 225 8,6<br />
4SANDW-221 Regent Sandwich 4 croque-monsieur sleuven 2500 585 x 210 x 225 14,5<br />
6BUNW-221 Regent Bun 6 bun’s 2250 440 x 210 x 225 7,6<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Rowlett Rutland<br />
85<br />
RegenT COLLeCTiOn
Rowlett Rutland<br />
86<br />
RegenT COLLeCTiOn<br />
RollER ToaSTERS<br />
Zowat de meest vooruitstrevende doorlooptoasters op de markt<br />
3 modellen voor een optimale capaciteit :<br />
RT1300 = tot 400 sneetjes per uur<br />
RT1400 = tot 800 sneetjes per uur<br />
RT1500 = tot 1.200 sneetjes per uur<br />
Geschikt voor het roosteren van brood, sandwiches, cake, muffins,…<br />
MODEL SPANNING VERMOGEN CAPACITEIT AFMETINGEN<br />
Volt Watt toasts/uur mm<br />
RT1300 230 3000 tot 400 320 x 620 x 480<br />
RT1400 230 5000 tot 800 490 x 620 x 480<br />
RT1500 230 7000 tot 1200 580 x 620 x 480<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
• “Bun mode”-schakelaar : laat toe om (dikkere)<br />
sneden brood slechts aan 1 kant te roosteren.<br />
• Economische stand:<br />
Ideaal voor kalmere periodes<br />
Boven en onder worden 2 elementen uitgeschakeld<br />
Niet op model RT1300.<br />
• Met metalen elementen : duurzamer, zorgen<br />
voor een langere levensduur.<br />
• Als er 1 element stuk gaat hoef je het niet onmiddellijk<br />
te vervangen. De andere elementen blijven doorwerken<br />
waardoor je het apparaat kunt blijven gebruiken.<br />
• Met snelheidsregelaar : de warmte blijft altijd gelijk. Je<br />
past de snelheid aan waarmee het brood door de toaster<br />
gaat om licht of goed geroosterd brood te krijgen.<br />
• Broodrekje bovenop de toaster standaard meegeleverd.
WaRMHoudPlaTEN<br />
Zeer betrouwbare platenrechaud<br />
Rechaud in RVS, met traploze instelbare thermostaat.<br />
De warmhoudplaten zelf zijn vervaardigd uit een gepolierde aluminiumlegering.<br />
De platen hebben een hoog hitte opnamevermogen, warmen<br />
snel op en houden de hitte zowat 45 minuten vast.<br />
Bij de opstart van het apparaat zijn de platen klaar voor gebruik na 35<br />
minuten. Daarna kun je ze weer opwarmen in 15 minuten.<br />
2 modellen beschikbaar : voor 6 en 10 platen.<br />
MODEL R206 R210<br />
Thermostaat met 1 on/off schakelaar met 1 on/off schakelaar<br />
Aantal plateau’s 6 10<br />
Afmetingen plateau’s (mm) 272 x 150 272 x 150<br />
Opwarmtijd (min) 35 35<br />
Heropwarmtijd (min) 15 15<br />
Breedte (mm) 380 380<br />
Diepte (mm) 225 225<br />
Hoogte (mm) 330 460<br />
Vermogen (Watt) 800 1300<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Rowlett Rutland<br />
87<br />
waRmhOUDPLaTen
Rowlett Rutland<br />
88<br />
hOTDOg<br />
HoTdoG MaCHINES<br />
MODEL UITVOERING AFMETINGEN VERMOGEN<br />
mm Watt<br />
HD400S 2+2 spijlen + stolp 400 x 330 x 400 750<br />
HD400 4 spijlen + stolp 400 x 330 x 400 750<br />
HS4 4 spijlen 230 x 330 x 400 260<br />
HDST stolp 230 x 330 x 400 260<br />
Opties<br />
Rowlett Rutland’s<br />
gebruiksvriendelijk gamma hotdog machines<br />
De hotdogs worden gestockeerd in een verwarmde glazen stolp. De stolp<br />
wordt door een RVS inzetstuk verdeeld in compartimenten. Zo is er een<br />
maximale zichtbaarheid van de hotdogs en blijven ze ook mooi recht.<br />
De broodjes kunnen verwarmd worden op de verticale spijl.<br />
• Warmtebestendige glazen stolp, 7,5 liter voor ongeveer 40 hotdogs.<br />
• Temperatuurregeling via een mechanische thermostaat.<br />
• Uitgerust met anti-slip voetjes.<br />
• Volledig geïsoleerd.<br />
• Spijlen : 240mm hoog.<br />
• Waterreservoir in RVS, met vakverdeler en deksel.<br />
• Speciale kleuren mogelijk op vraag.<br />
Voor model HD400/HDST/HDR200 RVS hulzen voor hotdogs<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010
HoTdoG MaCHINES<br />
Bain-marie<br />
Bain-marie<br />
• Bain-marie volledig in RVS, met een hoge<br />
capaciteit en prima afwerking<br />
• Ideaal voor hotdogs, soepen,…<br />
• Thermostatische regeling van 30°C-90°C.<br />
• Beschikbaar in 13 liter en 21 liter (GN1/1).<br />
• Met scharnierend deksel.<br />
• R100 : standaard met gecompartimenteerde recipiënt.<br />
• R300 : standaard met recipiënt GN1/1 – 150mm.<br />
MODEL R100 R300 (1/1 GN 150 mm)<br />
onderverdeelde tank<br />
Inhoud (liter) 13 21<br />
Afmetingen 317 x 365 x 322 560 x 410 x 220<br />
Vemogen (Watt) 2.000 2.000<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Rowlett Rutland<br />
89<br />
hOTDOg
Rowlett Rutland<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
memo memo
O<br />
Intro<br />
OvenLine 500<br />
OvenLine 600<br />
OvenLine 700<br />
OvenLine 800<br />
Ovenline 900<br />
Rijskasten<br />
Toebehoren<br />
Saladbars /Buffetten<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
2<br />
104<br />
106<br />
108<br />
110<br />
114<br />
118<br />
123<br />
91<br />
91<br />
91<br />
91<br />
91<br />
91<br />
91<br />
91<br />
91
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
Professionele ovens voor bakkerij en gastronomie<br />
Een dynamisch bedrijf geleid door een team van<br />
professionals met een overvloed aan ervaring,<br />
vakmanschap en met een neus voor vernieuwing.<br />
Piron is een toonaangevende fabrikant van ovens<br />
voor bakkerij, horeca en grootkeuken.<br />
Een voortdurende analyse van nationale en<br />
internationale trends en aanhoudend onderzoek<br />
naar nieuwe technieken zorgt voor de ontwikkeling<br />
van doelgerichte oplossingen. Zo slaagt Piron<br />
erin een range van kwalitatief hoogstaande,<br />
concurrentiële ovens aan te bieden. Ovens van<br />
Piron zijn zeer gebruiksvriendelijk en performant.<br />
Alle toestellen voldoen tevens aan de strengste<br />
veiligheidsvoorschriften.<br />
Made in Italy<br />
Onze ovens worden ontworpen en gebouwd in onze<br />
eigen fabriek door een team vaklui dat kan bogen op<br />
een jarenlange expertise en ervaring in het veld. Zo<br />
beantwoorden de ovens van Piron met de combinatie<br />
van gebruiksgemak en geavanceerde technologie<br />
aan de behoeften van de hedendaagse moderne<br />
catering : een flexibel gediversifieerd productieproces<br />
dat beantwoordt aan de gevraagde snelheid van<br />
werken, de nieuwe trends in kookprocessen en met<br />
oog voor zuinigheid.<br />
Piron biedt naast het standaardgamma persoonlijke<br />
oplossingen via unieke op maat gemaakte toestellen<br />
die gelijke tred houden met de snelle evolutie in<br />
professionele keukens. Net zoals de firma Piron<br />
zelf, een naam die op zichzelf al garant staat voor<br />
innovatie en betrouwbaarheid.
Legende<br />
FR<br />
Elektrisch<br />
Vermogen<br />
Buitenafmetingen<br />
Binnenafmetingen<br />
Capaciteit<br />
Ronde<br />
geiser<br />
Motor<br />
met inversie<br />
“Turbo Cold”<br />
Manuele<br />
bevochtiging<br />
Elektronische<br />
bevochtiging<br />
Timer<br />
0-120’<br />
Grill<br />
Grill + ronde geiser<br />
Ontdooiing<br />
Ventilator
Piron geeft gestalte aan goede smaak
Made in Italy<br />
Dichting<br />
Opvangbak condenswater<br />
Veiligheidsswitch<br />
Een modern ovenconcept, een overzicht<br />
Het verschil zit in de details. Elke reeks ovens<br />
van Piron wordt gekenmerkt door innovatieve<br />
technologische oplossingen. Zo voldoet elke<br />
oven aan de noden van de gebruiker. Het verlicht<br />
maximaal zijn taak in het dagelijks gebruik en bij het<br />
onderhoud van het toestel.<br />
Zo’n detail is de dichting gemaakt van<br />
hoogtechnologisch materiaal en vastgemaakt in de<br />
waterdichte geleider. Zo’n detail is in de 900-reeks<br />
de opvangbak voor de opvang van condenswater van<br />
de deur. Zo’n detail is de veiligheidsswitch waardoor<br />
de oven direct wordt uitgeschakeld bij het openen<br />
van de deur. En laten we vooral de deur met dubbele<br />
beglazing niet vergeten. Door de luchtisolatie tussen<br />
het glas wordt het buitenste glas niet heet.<br />
Die details zijn wel fundamenteel voor de steeds<br />
hogere eisen die aan een oven worden gesteld.
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
Open voor innovatie<br />
Onze zoektocht naar vernieuwing en praktische oplossingen leidde ons bij Piron<br />
naar de ontwikkeling van een deur voor de 900-serie die 180° opendraait.<br />
Een belangrijke vernieuwing die het gebruik van de oven vergemakkelijkt. Een<br />
vernieuwing die tevens meer beweegruimte voor de gebruiker verzekert. Nog een<br />
belangrijke stap in ons streven naar een gebruiksvriendelijke oven voor de chef.<br />
Made in Italy
Deur met dubbele beglazing<br />
Alle ovendeuren zijn voorzien van dubbele beglazing.<br />
Tussenin is er een luchtsluis die ervoor zorgt dat het buitenste glas niet te heet wordt.<br />
Scharnieren<br />
De scharnieren zorgen voor een ideaal<br />
evenwicht tussen de deur en de<br />
ovenkamer. De deur sluit zo ook perfect<br />
wat op zich dan weer zorgt voor een<br />
optimale lange levensduur.
Stellijst Halogeenverlichting Kookkamer in RVS<br />
Technologisch vooruitstrevende ovenruimte<br />
De ovenruimte is tot in het kleinste detail uitgewerkt.<br />
Ovens van Piron verzekeren maximale prestaties op<br />
gebied van functionaliteit, ergonomie en flexibiliteit.<br />
De stellijsten zijn gemakkelijk uitneembaar en<br />
ontworpen om verschillende types schalen te kunnen<br />
gebruiken. Zo bereikt u een grotere flexibiliteit voor<br />
verschillende toepassingen.<br />
De 900-serie is uitgerust met halogeen lampen. Op<br />
die manier krijgt u gelijk verspreid licht over de<br />
ganse ovenruimte. Een gegarandeerde maximale<br />
zichtbaarheid in de oven !<br />
Alle ovens zijn voorzien van een afgeronde<br />
kookkamer uit roestvrij staal. Zo kan de oven<br />
gemakkelijk en efficiënt worden gereinigd. De<br />
900-serie is bovendien ook nog eens uitgerust met<br />
een waterafloop.<br />
Made in Italy
‘Turbo Cold’ koelsysteem<br />
‘Turbo Cold’ is een vooruitstrevend uniek koelsysteem.<br />
Omgevingslucht wordt aangezogen en door de dubbele wanden van<br />
de oven en de dubbele beglazing van de deur geblazen. Daardoor<br />
worden de wanden en de deur niet heet. Zo kan het keukenpersoneel<br />
in alle veiligheid werken en kan de oven in zeer diverse ruimtes<br />
worden geplaatst, al naargelang de specifieke behoeftes.
Made in Italy<br />
Directe injectie<br />
Piron maakt gebruikt van een systeem van directie<br />
injectie voor de bevochtiging. Het water wordt<br />
rechtstreeks op de ventilator gespoten en via de<br />
weerstanden verdampt tot stoom en zo verneveld in<br />
de kookkamer.<br />
Motoren<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
De motoren zijn vervaardigd uit duurzame<br />
componenten die zorgen voor een standvastige<br />
langdurige werking bij hoge temperaturen. Bij elke<br />
reeks zijn ook motoren met inversie beschikbaar.
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
KOOKFASE :<br />
4 verschillende fases te programmeren<br />
+1 : voeg 1 minuut toe na de kooktijd<br />
VENTILATOR SNELHEID :<br />
6 verschillende snelheden mogelijk<br />
KOOKKAMER STOOMAFVOER :<br />
Instelling open/dicht van de stoomafvoer<br />
MANUELE STOOMTOEVOEGING<br />
AAN/UIT : zet de oven aan of uit<br />
P/M : programmering mogelijk tot 99<br />
kookprogramma’s (reeds 15 kookprogramma’s<br />
geprogrammeerd. Er is de mogelijkheid om<br />
manueel 84 programma’s toe te voegen)<br />
+/- : selecteer het gewenste programma<br />
KERNTEMPERATUURMETER :<br />
instellen van de kerntemperatuurmeter<br />
F1<br />
F2<br />
F3<br />
F<br />
+1<br />
V1<br />
V2<br />
V3<br />
ON<br />
OFF<br />
MANUAL<br />
ON<br />
OF<br />
P/M<br />
STEAM<br />
F4<br />
V4<br />
V5<br />
V6<br />
MEMORY<br />
MEMORY<br />
DIGITALE<br />
DISPLAY<br />
TIMER : instellen van de kooktijd<br />
Made in Italy<br />
TEMPERATUUR : stel de kooktemperatuur in<br />
STOOM : instelling van de hoeveelheid stoom<br />
+10 droog : vochtigheidspercentage<br />
- 10 stoom : hoeveelheid stoom<br />
START/STOP : start of stop verschillende instellingen<br />
(kooktijd, temperatuur, stoomregeling, kookprogramma’s,<br />
kerntemperatuurregeling)<br />
LICHT : zet het licht in de oven aan of uit<br />
GEHEUGEN :<br />
opslaan van de programma’s en de kookfases
PIRON<br />
104<br />
OVENLINE 500<br />
| OvenLine 500<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Convectie Oven<br />
3 niveaus 442x325 (P503) of GN2/3 (G503)<br />
Buitenafmetingen: 550x430x585 (LxHxD)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 2,6 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
Gewicht: 26 kg<br />
2,6<br />
2,6<br />
L 550<br />
H 430<br />
D 585<br />
L 550<br />
H 430<br />
D 585<br />
L 465<br />
H 280<br />
D 440 3<br />
Convectie Oven<br />
met manuele bevochtiging<br />
3 niveaus 442x325 (P503U) of GN2/3 (G503U)<br />
Buitenafmetingen: 550x430x585 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 2,6 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
����������������������<br />
�����������������������������<br />
Gewicht: 26 kg<br />
L 465<br />
H 280<br />
D 440 3
Made in Italy<br />
Convectie Oven<br />
4 niveaus 442x325 (P504) of GN2/3 (G504)<br />
Buitenafmetingen: 550x505x585 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 2,6 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
����������������������<br />
Gewicht: 29,5 kg<br />
2,6<br />
L 550<br />
H 505<br />
D 585<br />
L 465<br />
H 355<br />
D 440 4<br />
Convectie Oven<br />
met manuele bevochtiging<br />
4 niveaus 442x325 (P504U) of GN2/3 (G504U)<br />
Buitenafmetingen: 550x505x585 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 2,6 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
����������������������<br />
�����������������������������<br />
Gewicht: 29,5 kg<br />
2,6<br />
L 550<br />
H 505<br />
D 585<br />
L 465<br />
H 355<br />
D 440 4<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
105<br />
OVENLINE 500
PIRON<br />
106<br />
OVENLINE 600<br />
| OvenLine 600<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products s 2010<br />
Convectie Oven<br />
4 niveaus 442x325 (P604) of GN2/3 (G604)<br />
Buitenafmetingen: 595x535x625 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,1 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
Gewicht: 38 kg<br />
3,1<br />
L 595 L 465<br />
H 535 H 355<br />
D 625 D 440 4<br />
L 595 L 465<br />
H 535 H 355<br />
3,1 D 625 D 440 4<br />
Made in Italy<br />
Convectie Oven<br />
met manuele bevochtiging<br />
4 niveaus 442x325 (P604U) of GN2/3 (G604U)<br />
Buitenafmetingen: 595x535x625 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,1 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
�����������������������������<br />
Gewicht: 38 kg
Buitenafmetingen: 595x535x625 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,1 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
�������<br />
Gewicht: 38 kg<br />
L 595 L 465<br />
H 535 H 355<br />
3,1 D 625 D 440 4<br />
Buitenafmetingen: 595x535x625 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,1 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
�������<br />
������������������������������<br />
Gewicht: 38 kg<br />
3,1<br />
L 595<br />
H 535<br />
D 625<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
Convectie Oven met Grill<br />
4 niveaus 442x325 (P604GM) of GN2/3 (G604GM)<br />
Convectie Oven met Grill en<br />
manuele bevochtiging<br />
4 niveaus 442x325 (P604GUM) of GN2/3 (G604GUM)<br />
L 465<br />
H 355<br />
D 440 4<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
107<br />
OVENLINE 600
PIRON<br />
108<br />
OVENLINE 700<br />
| OvenLine 700<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
3,1<br />
3,1<br />
L 700 L 465<br />
H 480 H 355<br />
D 635 D 440 4<br />
L 700 L 465<br />
H 480 H 355<br />
D 635 D 440 4<br />
Made in Italy<br />
Convectie Oven met manuele bevochtiging<br />
4 niveaus 442x325 (P704U) of GN2/3 (G704U)<br />
Buitenafmetingen: 700x480x635 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,1 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
Gewicht: 52 kg<br />
Convectie Oven met digitale regeling<br />
4 niveaus 442x325 (P704UD) of GN2/3 (G704UD)<br />
Met manuele bevochtiging of automatische<br />
bevochtiging via de kookprogramma’s (10 programma’s)<br />
Buitenafmetingen: 700x480x635 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,1 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-260 °C<br />
Uitgerust met:<br />
����������������<br />
�������������������������������<br />
�������������<br />
Gewicht: 52 kg
L 595 L 465<br />
H 535 H 355<br />
3,1 D 625 D 440 4<br />
3,1<br />
L 595<br />
H 535<br />
D 625<br />
L 465<br />
H 355<br />
D 440<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
Convectie Oven met manuele bevochtiging<br />
4 niveaus 442x325 (P704RU) of GN2/3 (G704RU)<br />
Buitenafmetingen: 700x480x635 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,1 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
������������<br />
��������������������<br />
Gewicht: 52 kg<br />
Convectie Oven met digitale regeling<br />
4 niveaus 442x325 (P704RUD) of GN2/3 (G704RUD)<br />
Met manuele bevochtiging of automatische<br />
bevochtiging via de kookprogramma’s (10 programma’s)<br />
Buitenafmetingen: 700x480x635 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,1 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-260 °C<br />
Uitgerust met:<br />
����������������<br />
�������������������������������<br />
������������<br />
��������������������<br />
Gewicht: 52 kg<br />
4<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
109<br />
OVENLINE 700
PIRON<br />
110<br />
OVENLINE 800<br />
| OvenLine 800<br />
s.a. .a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
P800U Convectie Oven<br />
met manuele bevochtiging<br />
4 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 750x505x585 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,2 kW – Spanning 230 V / 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
��������������������<br />
�����������������������������<br />
Gewicht: 62 kg<br />
3,2<br />
L 750 L 660<br />
H 505 H 355<br />
D 585 D 480 4<br />
2
Made in Italy<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
P803R Convectie Oven<br />
met motor met inversie<br />
3 niveaus 600x400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 795x460x685 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,2 kW – Spanning 230 V / 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
����������������������<br />
�������������<br />
��������������������<br />
Gewicht: 63 kg<br />
L 795 L 660<br />
H 460 H 280<br />
3,2 D 685 D 480 3<br />
P806RU Convectie Oven<br />
met manuele bevochtiging en motor met inversie<br />
3 niveaus 600x400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 795x460x685 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 3,2 kW – Spanning 230 V / 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
����������������������<br />
�������������<br />
��������������������<br />
�����������������������������<br />
Gewicht: 63 kg<br />
L 795 L 660<br />
H 460 H 280<br />
3,2 D 685 D 480 3<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
111<br />
OVENLINE 800
PIRON<br />
112<br />
OVENLINE 800<br />
| OvenLine 800<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
P804 Convectie Oven<br />
4 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 795x535x685 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 6,1 kW – Spanning 230 V / 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
��������������������<br />
Gewicht: 67 kg<br />
6,1<br />
L 795 L 660<br />
H 535 H 355<br />
D 685 D 480 4<br />
P804U Convectie Oven<br />
met manuele bevochtiging<br />
4 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 795x535x685 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 6,1 kW – Spanning 230 V / 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
��������������������<br />
������������������������������<br />
Gewicht: 67 kg<br />
6,1<br />
L 795<br />
H 535<br />
D 685<br />
L 660<br />
H 355<br />
D 480<br />
4<br />
2<br />
Made in Italy<br />
2
6,2<br />
6,2<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
P804R Convectie Oven<br />
met motor met inversie<br />
4 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 795x535x685 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 6,2 kW – Spanning 230 V / 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
���������������������������������<br />
Gewicht: 67 kg<br />
L 795<br />
H 535<br />
D 685<br />
L 660<br />
H 355<br />
D 480 4<br />
P804RU Convectie Oven<br />
met manuele bevochtiging en motor met inversie<br />
4 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 795x535x685 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm.<br />
Vermogen: 6,2 kW – Spanning 230 V / 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
���������������������������������<br />
�����������������������������<br />
Gewicht: 67 kg<br />
L 795<br />
H 535<br />
D 685<br />
L 660<br />
H 355<br />
D 480 4<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
2<br />
2<br />
PIRON<br />
113<br />
OVENLINE 800
PIRON<br />
114<br />
OVENLINE 900<br />
| OvenLine 900<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
P904RXS Combisteamer<br />
4 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 920x590x850 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 80 mm<br />
Vermogen: 8,4 kW – Spanning 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
������������������������<br />
�������������������������������������������<br />
���������������������������������������<br />
Gewicht: 96 kg<br />
8,4<br />
L 920 L 660<br />
H 590 H 400<br />
D 850 D 545 4<br />
P904RXSD Combisteamer met Digitale regeling<br />
4 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 920x590x850 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 80 mm<br />
Vermogen: 8,4 kW – Spanning 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-260 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������<br />
������������������������������<br />
�����������������������������<br />
�������������������������<br />
�������������<br />
������������������������<br />
�������������������������������<br />
���������������������������������������<br />
Gewicht: 96 kg<br />
8,4<br />
L 920 L 660<br />
H 590 H 400<br />
D 850 D 545 4<br />
2<br />
2
Made in Italy<br />
8,4<br />
L 920 L 660<br />
H 785 H 525<br />
D 870 D 570 6<br />
8,4<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
P906RXS Combisteamer<br />
6 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 920x785x870 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 80 mm<br />
Vermogen: 8,4 kW – Spanning 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
������������������������<br />
�������������������������������������������<br />
���������������������������������������<br />
Gewicht: 116 kg<br />
P904RXSD Combisteamer met Digitale regeling<br />
6 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 920x785x870 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 80 mm<br />
Vermogen: 8,4 kW – Spanning 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-260 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������<br />
������������������������������<br />
�����������������������������<br />
�������������������������<br />
�������������<br />
������������������������<br />
�������������������������������<br />
���������������������������������������<br />
Gewicht: 116 kg<br />
L 920 L 660<br />
H 785 H 525<br />
D 870 D 570 6<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
2<br />
2<br />
PIRON<br />
115<br />
OVENLINE 900
PIRON<br />
116<br />
OVENLINE 900<br />
| OvenLine 900<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
P910RXS Combisteamer<br />
10 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 920x1160x870 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 80 mm<br />
Vermogen: 12,4 kW – Spanning 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-280 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������������<br />
�������������<br />
������������������������<br />
�������������������������������������������<br />
���������������������������������������<br />
Gewicht: 143 kg<br />
12,4<br />
12,4<br />
L 920 L 660<br />
H 1160 H 940<br />
D 870 D 525 10<br />
P910RXSD Combisteamer met Digitale regeling<br />
10 niveaus 600X400 - GN1/1<br />
Buitenafmetingen: 920x1160x870 (LxHxP)<br />
Tussenruimte niveaus: 80 mm<br />
Vermogen: 12,4 kW – Spanning 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0-260 °C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������<br />
������������������������������<br />
�����������������������������<br />
�������������������������<br />
�������������<br />
������������������������<br />
�������������������������������<br />
���������������������������������������<br />
Gewicht: 143 kg<br />
L 920 L 660<br />
H 1160 H 940<br />
D 870 D 525 10<br />
3<br />
3
Made in Italy<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
Rijskasten
PIRON PIR<br />
118<br />
RIJSKASTEN<br />
| Rijskasten<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen n Products s 2010 2<br />
01 0 0<br />
2,0<br />
2,0<br />
L 600<br />
H 890<br />
D 600 8<br />
L 800<br />
H 890<br />
D 650 8<br />
Made in Italy<br />
L600 Rijskast 8 niveaus 442x320<br />
L600V Geventileerde rijskast 8 niveau’s 442x320<br />
Buitenafmetingen: 600x890x600<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm<br />
Vermogen: 2 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0 – 90° C<br />
Uitgerust met<br />
�����������������<br />
Gewicht: 27 kg<br />
Leverbaar op wielen<br />
L800 Rijskast 8 niveaus 600X400<br />
L800V Geventileerde rijskast 8 niveau’s 600x400<br />
Buitenafmetingen: 800x890x650<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm<br />
Vermogen: 2 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0 – 90° C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������<br />
Gewicht: 42 kg<br />
Leverbaar op wielen
L900 Rijskast 8 niveaus 600X400<br />
L900V Geventileerde rijskast 8 niveau’s 600x400<br />
Buitenafmetingen: 920x890x725<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm<br />
Vermogen: 2 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0 – 90° C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������<br />
Gewicht: 54,5 kg<br />
2,0<br />
L 925<br />
H 890<br />
D 725 8 430<br />
L912 Rijskast 12 niveaus 600X400<br />
L912V Geventileerde rijskast 12 niveau’s 600x400<br />
Buitenafmetingen: 920x740x900<br />
Tussenruimte niveaus: 75 mm<br />
Vermogen: 2 kW – Spanning 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperatuursbereik: 0 – 90° C<br />
Uitgerust met:<br />
�����������������<br />
Gewicht: 54,5 kg<br />
2,0<br />
L 920<br />
H 740<br />
D 900 8<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
Leverbaar op wielen<br />
Leverbaar op wielen<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
119<br />
RIJSKASTEN
Made in Italy<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
Toebehoren
Accessories | Oven set<br />
Made in Italy
De mogelijkheid om met Piron ovens modulaire<br />
kookkolommen te maken verhoogt het comfort van<br />
de chef en zijn keukenpersoneel. Op een eenvoudige<br />
manier creëert u een flexibel systeem waarbij<br />
verschillende gerechten simultaan kunnen worden<br />
gemaakt.<br />
10 Niveaus<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
Maak plaats voor meer plezier in de keuken<br />
Op die manier kan de chef zijn professionaliteit en<br />
kooktalent maximum tot zijn recht laten komen<br />
door gelijktijdig gebruik te maken enkel<br />
van de vereiste ovens.<br />
Dit zorgt tevens voor een aanzienlijke<br />
energiebesparing.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
123<br />
TOEBEHOREN
PIRON<br />
124<br />
TOEBEHOREN<br />
Professional | Oven set<br />
6 Niveaus<br />
4 Niveaus<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010
Made in Italy<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
125<br />
TOEBEHOREN
PIRON<br />
126<br />
TOEBEHOREN<br />
Toebehoren | Onderstellen<br />
ST600<br />
Onderstel voor Oven Line 500 - 600<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 600x600x900/950<br />
ST800<br />
Onderstel voor Oven Line 800<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 800x650x900/950<br />
R10<br />
Wiel met rem<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ST600H<br />
Made in Italy<br />
Onderstel voor Oven Line 500 – 600 met aanpassingskader, vast of flexibel<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 800x650x900/950<br />
ST800H<br />
Onderstel voor Oven Line 800 met aanpassingskader, vast of flexibel<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 800x650x900/950<br />
R20<br />
Wiel zonder rem
Voor prijzen en maatwerk: contacteer ons.<br />
ST900<br />
Onderstel voor Oven Line 900<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 920x850x900/950<br />
ST900H<br />
Onderstel voor Oven Line 900 met aanpassingskader, vast of flexibel<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 920x850x900/950<br />
ST920<br />
Onderstel voor Oven Line 900<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 920x850x700<br />
ST925<br />
Onderstel voor Oven Line 900<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 920x850x500<br />
ST930<br />
Onderstel voor Oven Line 900<br />
Leverbaar op wielen<br />
Afmetingen (mm): 920x850x300<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
127<br />
TOEBEHOREN
PIRON<br />
128<br />
TOEBEHOREN<br />
Toebehoren | Bakplaten, roosters en gastronormrecipiënten<br />
DAA-111<br />
Bakplaat aluminium<br />
Afmetingen mm 442x325x20<br />
DRA-006<br />
Rooster verchroomd<br />
Afmetingen mm 442x325<br />
DAA-102<br />
Bakplaat aluminium<br />
Afmetingen mm 600x400x10<br />
BDL-013<br />
Bakplaat voor stokbroden<br />
Zwart-blauwe uitvoering, 5 vakken<br />
Afmetingen mm 600x400<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
DIA-105<br />
Bakplaat RVS<br />
Afmetingen mm 442x325x20<br />
DRI-010<br />
Rooster RVS<br />
Afmetingen mm 442x325<br />
DIA-102<br />
Bakplaat RVS<br />
Afmetingen mm 600x400x10<br />
DRA-004<br />
Rooster verchroomd<br />
Afmetingen mm 600x400<br />
DRI-005<br />
Rooster RVS<br />
Afmetingen mm 600x400
Made in Italy<br />
LGI23020<br />
RVS gastronorm<br />
Afmetingen mm 354x325x20 (GN2/3)<br />
LGI23065<br />
RVS gastronorm<br />
Afmetingen mm 354x325x65 (GN2/3)<br />
LGI11020<br />
RVS gastronorm<br />
Afmetingen mm 530x325x20 (GN1/1)<br />
LGI11065<br />
RVS gastronorm<br />
Afmetingen mm 530x325x65 (GN1/1)<br />
LGI23040<br />
RVS gastronorm<br />
Afmetingen mm 354x325x40 (GN2/3)<br />
DRI-007<br />
Rooster RVS<br />
Afmetingen mm 354x325<br />
LGI11040<br />
RVS gastronorm<br />
Afmetingen mm 530x325x40 (GN1/1)<br />
DRI-004<br />
Rooster RVS<br />
Afmetingen mm 530x325<br />
Piron geeft gestalte aan goede smaak<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
PIRON<br />
129<br />
TOEBEHOREN
PIRON<br />
130<br />
TOEBEHOREN<br />
Toebehoren | Dampkap en kerntemperatuursonde<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
C900M<br />
Dampkap in RVS voor Oven Line 900<br />
Buitenafmetingen: 920x265x800 (LxHxP)<br />
Vermogen: 300 Watt - Spanning 230 V – 50 Hz<br />
Twee snelheden<br />
Uitneembare en afwasbare vetfilter<br />
Gewicht: 30 kg<br />
COR1<br />
Kerntemperatuursonde<br />
Made in Italy
dEEL 6:<br />
enofrigo<br />
Deel 6:<br />
enofrigo<br />
Wijnvitrines<br />
Wijnkasten<br />
Saladbars / Buffetten<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Enofrigo<br />
132<br />
135<br />
136<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131<br />
131
Enofrigo<br />
132<br />
WijnviTRineS<br />
WijnviTrineS<br />
voordelige voordelige wijnpresentatie<br />
wijnpresentatie<br />
• Mooie presentatie van uw kwaliteitswijnen, alsook kortere<br />
bewaring (langere bewaring: zie deel 3.1 “bewaring…”)<br />
• Solide constructie in RVS of verlakt staal (volgens model)<br />
• Standaard met 1 glasdeur, volle deur verkrijgbaar (volgens model)<br />
• Mechanische thermostaat, thermometer in optie<br />
40W en 80W<br />
Types W40 en W80 zijn<br />
bewaartoestellen met<br />
dispensers voor wijn;<br />
standaard in bruine kleur;<br />
met glasdeur met slot en<br />
met binnenverlichting; licht<br />
geventileerde koeling; type<br />
W40 biedt plaats voor 3<br />
flessen en 2 dispensers,<br />
type W80 voor 4 flessen,<br />
4 binnendispensers en 1<br />
buitendispenser voor rode wijn<br />
450W<br />
Type 450 is in RVS en met<br />
fumé glasdeur met slot;<br />
tafelmodel, bijzonder geschikt<br />
voor gekoelde presentatie van<br />
champagne en witte wijnen (1<br />
temperatuur); als optie speciale<br />
wijnladen (in draadrooster,<br />
maximum 2) mogelijk; licht<br />
geventileerde koeling<br />
WIJNVITRINES ModEllEN<br />
Type 2600D 450 W40 W80<br />
maximum aantal flessen 108 40 3+2 4+4<br />
BXDXH (mm) 597x550x1700 493x540x847 365x375x860 522x375x860<br />
aantal roosters 12 4 - -<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
2600D<br />
Type 2600D is in een<br />
mooie bourgognekleur en<br />
is geschikt voor alle soorten<br />
wijn: bovenaan hogere<br />
temperaturen, ideaal voor<br />
vollere rode wijn, onderaan<br />
champagne. Tussenin de<br />
lichtere rode wijn, rosé, zoetere<br />
witte wijn en droge witte<br />
wijn (van boven naar onder,<br />
dankzij de temperatuurzones);<br />
fumé glasdeur in mooi<br />
design, met slot; als optie<br />
speciale wijnladen (in<br />
draadrooster, maximum 4)<br />
mogelijk; statische koeling
WijnviTrineS<br />
California<br />
California (afwerking notelaar)<br />
wijn presenteren met wijn presenteren met stijl stijl<br />
Super California<br />
(afwerking notelaar)<br />
• Massief houten structuur, geïsoleerd met<br />
panelen en van binnen glad afgewerkt<br />
• mooie, prestigieuze design; mogelijke kleuren<br />
buitenkant: donkere notelaar, lichte eik, wit of grijs.<br />
• Deur met massief houten raamstructuur en met in<br />
metalen profielen ingelegde ruiten; deur met slot.<br />
• 4 hellende niveaus voor een zichtbare<br />
presentatie van topwijnen.<br />
• Binnenverlichting<br />
• California: statische koeling laat gelijktijdig<br />
bewaren toe van champagne onderaan en volle<br />
rode wijn bovenaan, tussenin droge witte wijn,<br />
zoetere witte wijn, rosé en fruitige rode wijn<br />
(als variante bestaat de CaliforniaVentilata:<br />
geventileerde koeling, 1 uniforme temperatuur).<br />
• Super California: idem als California voor witte<br />
wijnen, mousserende wijnen en champagne,<br />
echter rechts afzonderlijk compartiment voor<br />
rode wijnen met ventilatie in tussenwand (gebruik<br />
van de koude van het linkercompartiment).<br />
• Madia Style: handig laag meubel in donkere<br />
notelaar met bovenaan, op werkhoogte, ruimte<br />
voor glazen, plateaus, garnituren, enz.<br />
• Easy Wine: economische variante op California in<br />
donker notelaar met glijdende temperatuur van<br />
onder naar boven, van champagne tot rode wijn.<br />
• Andere modellen op aanvraag, vraag<br />
onze specifieke documentatie.<br />
WIJNVITRINES ModEllEN<br />
Type California California Ventilata Super California Madia Style easy Wine<br />
temperatuur +4/+12°C +5/+8°C<br />
+4/+12°C (wit) //<br />
+14/+20°C (rood)<br />
+4/+14°C (wijn) +8/+18°C (rood)<br />
capaciteit (wijnflessen) 120 120 120+36 42 + 48 112<br />
aansluitvermogen (W) 510 510 510 360 160<br />
LxDxH (mm) 825x460x2030 825x460x2030 1170x460x2030 1170x595x1545 610x516x1800<br />
gewicht (kg) 120 120 175 130 105<br />
WIJNVITRINES ModEllEN<br />
Type California Blanc & Rouge<br />
temperatuur +3/+9°C (wit) - +14/+20°C (rood)<br />
capaciteit (wijnflessen) 72+72<br />
aansluitvermogen (W) 680<br />
LxDxH (mm) 1170x460x2030<br />
gewicht (kg) 190<br />
Madia Style<br />
easy Wine<br />
Miny-Wine<br />
(op aanvraag)<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Enofrigo<br />
133<br />
WijnviTRineS
Enofrigo<br />
134<br />
WijnKaSTen<br />
WijnKaSTen<br />
Gamma: WK<br />
langdurige bewaring en optimale langdurige bewaring en optimale rijping rijping<br />
• Nauwkeurige temperatuurhandhaving,<br />
uniforme temperatuur, bereik +5/+20°C<br />
• Ideale luchtvochtigheid, 50 à 80% (kurken blijven<br />
soepel, wijn kan ademen tijdens het rijpingsproces)<br />
• Actief koolfilter (verwisselbaar): zuivere lucht binnen<br />
trekken + circulatiekoeling voor een goede luchtspreiding<br />
• Trillingsvrij opgehangen compressor<br />
• Digitaal van buiten afleesbare binnentemperatuur<br />
• Draaizin deur omkeerbaar<br />
• Niveaus in hoogte verstelbaar<br />
Langdurige bewaring<br />
Optimale rijping<br />
WK 5700 WK 2926 WK 4677<br />
• Vooraan stelpootjes<br />
• Buitenkant verlakt in tinto kleur (aubergine), types<br />
eindigend op “….es” zijn in Edelstaal (RVS)<br />
• Volle deur: types eindigend met cijfer 6<br />
of getinte (fumé) glasdeur: cijfer 7<br />
• 2 reeksen: Grand Cru: houten draagplateaus voor<br />
de flessen, elektronische regeling en Vinothek:<br />
flessenroosters en mechanische regeling<br />
Type Inhoud Flessen 0,75 l.<br />
WIJNkaSTEN Wk<br />
BxDxH (mm)<br />
Uitwendig<br />
BxDxH (mm)<br />
Inwendig<br />
Gewicht (kg) Uitvoering<br />
WIJN BeWAARKASTeN VINOTHeK - VOLLe DeUR<br />
WkUes 1800 180 64 600X600X850 513X448X700 36 RVS<br />
WK 1806 174 68 600X605X889 513X441X735 36 TINTO<br />
WK 2926 281 114 660X671X1250 513X489X1070 52 TINTO<br />
WK 4126 395 168 660X671X1644 513X489X1465 63 TINTO<br />
WK 5700 560 231 750X710X1708 628X542X1515 79 TINTO<br />
WIJN BeWAARKASTeN GRAND CRU - VOLLe DeUR<br />
WK 2976 281 114 660X671X1250 513X489X1070 52 TINTO<br />
WK 4176 395 168 660X671X1644 513X489X1465 62 TINTO<br />
Wkes 4176 390 162 660X671X1658 513X489X1465 60 RVS<br />
WK 4676 453 193 660X671X1841 513X489X1660 68 TINTO<br />
WIJN BeWAARKASTeN VINOTHeK - GLASDeUR<br />
WK 1802 174 68 600X605X889 513X441X735 45 TINTO<br />
WK 2927 285 108 660X671X1264 513X489X680 69 TINTO<br />
WK 4127 403 162 660X671X1658 513X489X1420 84 TINTO<br />
WIJN BeWAARKASTeN GRAND CRU - GLASDeUR<br />
WK 1853 153 59 597X586X850 510X435X648 36 TINTO<br />
WK 2977 285 108 660X671X1264 513X489X1025 67 TINTO<br />
WK 4177 403 162 660X671X1658 513X489X1420 83 TINTO<br />
Wkes 4177 403 162 660X671X1658 513X489X1420 80 RVS<br />
WK 4677 462 187 660X671X1855 513X489X1615 90 TINTO<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010
WijnKaSTen<br />
Gamma: WT<br />
WTes 4677<br />
Korte bewaring<br />
Schenkklaar<br />
kortere bewaring in ideaal klimaat: kortere bewaring in ideaal klimaat: klimaatkast<br />
klimaatkast<br />
• Gecombineerde temperatuurhandhaving, temperatuurbereik<br />
gaat van +5 onderaan tot +18°C bovenaan: verschillende<br />
wijnsoorten kunnen worden gecombineerd<br />
• Ideale luchtvochtigheid via lavastenen geregeld<br />
• Actief koolfilter (verwisselbaar): zuivere lucht binnen trekken<br />
+ circulatiekoeling voor een goede luchtspreiding<br />
• Trillingsvrij opgehangen compressor<br />
• Digitaal van buiten afleesbare binnentemperatuur<br />
• Draaizin deur omkeerbaar<br />
• Niveaus in hoogte verstelbaar<br />
• Vooraan stelpootjes<br />
• Buitenkant verlakt in tinto kleur (aubergine), types<br />
eindigend op “….es” zijn in Edelstaal (RVS)<br />
• Volle deur: types eindigend met cijfer 6 of<br />
getinte (fumé) glasdeur: cijfer 7<br />
• 3 reeksen: Grand Cru: houten draagplateaus voor de flessen,<br />
elektronische regeling, Vinothek: flessenroosters en mechanische regeling<br />
en Vinidor: idem als Grand Cru maar met ook nog 2 apart regelbare<br />
temperatuurzones, steeds tussen +5/+20°C (type 4677: 3 zones)<br />
Type Inhoud Flessen 0,75 l.<br />
WIJNkaSTEN WT<br />
BxDxH (mm)<br />
Uitwendig<br />
BxDxH (mm)<br />
Inwendig<br />
Gewicht (kg) Uitvoering<br />
WIJN KLIMAATKASTeN VINOTHeK - VOLLe DeUR<br />
WT 4126 401 182 660X671X1644 513X489X1465 64 TINTO<br />
WIJN KLIMAATKASTeN GRAND CRU - VOLLe DeUR<br />
WT 4176 401 182 660X671X1644 513X489X1465 63 TINTO<br />
Wtes 4176 396 173 660X671X1658 513X489X1420 61 RVS<br />
WIJN KLIMAATKASTeN VINOTHeK - GLASDeUR<br />
WT 4127 409 173 660X671X1658 513X489X1420 85 TINTO<br />
WIJN KLIMAATKASTeN GRAND CRU - GLASDeUR<br />
WT 4177 409 173 660X671X1658 513X489X1420 79 TINTO<br />
Wtes 4177 409 173 660X671X1658 513X489X1420 81 RVS<br />
WIJN KLIMAATKASTeN VINIDOR - GLASDeUR<br />
Wtes 1753 136 40 597X586X850 510X420X681 58 RVS<br />
WT 4677 422 143 660X671X1855 533X489X1601 117 TINTO<br />
Wtes 4677 422 143 660X671X1855 533X489X1601 113 RVS<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Enofrigo<br />
135<br />
WijnKaSTen
Enofrigo<br />
136<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen<br />
SaLadBarS / BUffeTTen BUffeT KOUd / WarM (Bain-Marie)<br />
Standard europa<br />
eUrOPa<br />
europa RF 1400<br />
Gn 1/2<br />
(max 150 mm)<br />
• Esthetische, moderne vormgeving<br />
• Steeds tussenniveau voor borden en bestek<br />
• Grote stevige wielen (2 met rem)<br />
• Lasergesneden afschermkap (perfecte afwerking)<br />
• Eenvoudige bediening voor het op en neer<br />
bewegen van de afschermkap<br />
• Melamine bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig !<br />
• Dichting tussen RVS-kuip en omkasting<br />
• Eenvoudige toegang tot de condensor :<br />
vergemakkelijkt het onderhoud<br />
• Gekoeld- of warmhoudmodellen<br />
• Temperatuurbereik BM: +30/+80°C weerstandsmat<br />
onderaan de kuip gekleefd (kan kortstondig<br />
tegen gebrek aan water in de kuip)<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
EuRopa RF ToEBEhoREN<br />
Type uitvoering<br />
A -<br />
B -<br />
C 1420<br />
C 2055<br />
D -<br />
e -<br />
F 1420 (afgeronde hoeken)<br />
F 2010 (afgeronde hoeken)<br />
G (scharnierstuk)<br />
Diepte 30 cm<br />
C 1420/300<br />
C 2055/300<br />
B 300<br />
A 300<br />
Geperforeerde kuip in RVS<br />
I 1420<br />
I 2055<br />
Tussenniveu<br />
J (H = 60 mm)<br />
J 150 (H= 150 mm)<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Gastronorm<br />
eUROPa 1420 + 2055 afmetingen<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
540W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren mogelijk<br />
(naast ongebeitst): wit, lichte eik, donkere notelaar<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing (RF)<br />
• 230V/50Hz (EUROPA BM 2055: ook<br />
verkrijgbaar in 3x400V)<br />
• 2 afmetingen: ca. 1400x600mm voor 4 x GN1/1 (8 x<br />
GN1/2) en ca. 2000x600mm voor 6 x GN1/1 (of 12<br />
x GN1/2) (nauwkeurige afmetingen: zie tekeningen)<br />
• 1 uitvoering: buffet, nog flexibel te bekleden met<br />
formica bordenopzetten (lange zijde, hoeken, korte zijde):<br />
prijzen afzonderlijk bij te tellen, (zie tabel onderaan)<br />
EaSY Salad ISlaNd BM ModEllEN<br />
Type eASy ISLAND 4 BM eASy ISLAND 6 BM<br />
elektrisch vermogen (W) 3450 (*) 3450 (*)<br />
Bruto gewicht met verpakking (kg) 130 185<br />
BORDeNOpZeTTeN X X<br />
Aantal gastronormen 8 x GN1/2 12 x GN1/2<br />
Afmetingen (LxBxH mm) 1420 x 630 x 1265 2055 x 630 x 1265<br />
X: vrij te kiezen opties volgens de plaatsing van het meubel<br />
(*) elektrische weerstanden<br />
EaSY Salad ISlaNd RF ModEllEN<br />
Type eASy ISLAND 4 RF eASy ISLAND 6 RF<br />
elektrisch vermogen zonder<br />
verlichting (W)<br />
360 612<br />
elektrisch vermogen verlichting (W) 1x36 1x58<br />
Bruto gewicht met verpakking (kg) 130 185<br />
BORDeNOpZeTTeN X X<br />
Aantal gastronormen 8 x GN1/2 12 x GN1/2<br />
Afmetingen (LxBxH mm) 1420 x 630 x 1265 2055 x 630 x 1265<br />
X: vrij te kiezen opties volgens de plaatsing van het meubel
SaLadBarS / BUffeTTen KOUd / WarM / Bain-Marie<br />
Music<br />
TanGO<br />
TanGO RF<br />
• Speciaal gebrevetteerd “one touch” systeem<br />
voor het op en neer bewegen van de afschermkap<br />
(hoestscherm) van het type Tango: wordt, door het grote<br />
gebruiksgemak, vlugger dichtgedaan tijdens pauzes<br />
in buffetten: betere temperatuur (tussen respectievelijk<br />
+2/+7°C voor RF en +30/+80°C voor BM): HACCp !<br />
• Eenvoudige bediening voor het op en neer bewegen<br />
van de afschermkap (geen automatisatie nodig, 4<br />
verschillende soorten kappen in de Music reeks)<br />
• Gastronormrecipiënten zitten verzonken in<br />
een draagframe met convectie-openingen:<br />
betere oppervlaktetemperatuur ! HACCp !<br />
• Kuipen volledig in RVS 18/10 (AISI 304), met<br />
afgeronde binnenhoeken met grote straal om een<br />
gemakkelijke reiniging te verzekeren (HACCp)<br />
• Melamine bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig !<br />
• Steeds met wielen, waarvan 2 met rem<br />
• Temperatuurbereik BM: +30/+80°C weerstandsmat<br />
onderaan de kuip gekleefd (kan kortstondig<br />
tegen gebrek aan water in de kuip)<br />
TaNgo RF<br />
Type Gewicht (kg)<br />
elektrisch<br />
vermogen (W)<br />
Afmetingen mm<br />
(LxDxH)<br />
TANGO-RF 1000 190 418 1145 x 730 x 1263<br />
TANGO-RF 1400 220 471 1470 x 730 x 1263<br />
TANGO-RF 2000<br />
Mogelijke opties :<br />
260 522 2120 x 730 x 1263<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
HACCP en HACCP en design design<br />
1263<br />
200<br />
210 210<br />
730<br />
200<br />
820 280<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
510W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren<br />
mogelijk: lichte eik, donkere notelaar<br />
of andere kleuren op aanvraag<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing<br />
• 230V/50Hz<br />
• 3 afmetingen: ca. 1000x700mm voor 3 x GN1/1<br />
(6 x GN1/2) ca. 1400x700mm voor 4 x GN1/1 (8 x<br />
GN1/2), ca. 2000x700mm voor 6 x GN1/1 (of 12 x<br />
GN1/2) (nauwkeurige afmetingen: zie tekeningen)<br />
1263<br />
210 210<br />
• 2 uitvoeringen: ‘normale’ uitvoering: buffet, nog flexibel<br />
aan te vullen met formica bordenopzetten (lange zijde,<br />
hoeken, korte zijde), (prijzen afzonderlijk bij te tellen: zie<br />
tabel model MAMBO) en Luxus (LX) - versie (zie hierna)<br />
met vaste granieten bordenopzetten, op zware steunen: is<br />
inbegrepen in de prijs (let ook op de vaste afmetingen)<br />
TaNgo BM<br />
Type Gewicht (kg)<br />
elektrisch<br />
vermogen (W)<br />
Afmetingen mm<br />
(LxDxH)<br />
TANGO-BM 1000 180 2450 1145 x 730 x 1263<br />
TANGO-BM 1400 210 3400 1470 x 730 x 1263<br />
TANGO-BM 2000<br />
Mogelijke opties :<br />
250 5400 2120 x 730 x 1263<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
200<br />
730<br />
730<br />
730<br />
200<br />
820 280<br />
1470<br />
2120<br />
Enofrigo<br />
137<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen
Enofrigo<br />
138<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen<br />
138<br />
SaLadBarS / BUffeTTen KOUd<br />
Music<br />
MaMBO<br />
MaMbO RF<br />
• Eenvoudige bediening voor het op en neer bewegen<br />
van de afschermkap (geen automatisatie nodig)<br />
• Gastronormrecipiënten zitten verzonken in<br />
een draagframe met convectie-openingen:<br />
betere oppervlaktetemperatuur ! HACCp !<br />
• Kuipen volledig in RVS 18/10 (AISI 304), met<br />
afgeronde binnenhoeken met grote straal om een<br />
gemakkelijke reiniging te verzekeren (HACCp)<br />
• Melamine bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig<br />
(prijzen afzonderlijk bij te tellen: zie tabel onderaan)<br />
• Steeds met wielen, waarvan 2 met rem<br />
• 3 afmetingen: ca. 1000x700mm voor 3 x<br />
GN1/1 (6 x GN1/2) ca. 1400x700mm voor<br />
4 x GN1/1 (8 x GN1/2), ca. 2000x700mm<br />
voor 6 x GN1/1 (of 12 x GN1/2)<br />
(nauwkeurige afmetingen: zie tekeningen)<br />
HACCP en HACCP en design design<br />
MaMBo RF<br />
1210<br />
730<br />
210<br />
820 490<br />
1310<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
510W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren<br />
mogelijk: lichte eik, donkere notelaar<br />
of andere kleuren op aanvraag<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing<br />
• 230V/50Hz<br />
Type Gewicht (kg) elektrisch vermogen (W) Afmetingen mm (LxDxH)<br />
MAMBO-RF 1000 200 418 1145 x 730 x 1210<br />
MAMBO-RF 1400 210 471 1470 x 730 x 1210<br />
MAMBO-RF 2000 260 524 2120 x 730 x 1210<br />
Mogelijke opties :<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
MaMBo ToEBEhoREN<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
Type uitvoering<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
BORDeNOpZeT LANGe ZIJDe (NeeRKLApBAAR)<br />
L 1000<br />
L 1400<br />
L 2000<br />
Bordenopzet korte zijde (neerklapbaar)<br />
K<br />
Opberglade voor borden<br />
730<br />
TR 1000<br />
TR 1400<br />
TR<br />
Scharnierstuk voor bordenopzet<br />
2000 (kit 2 stuks)<br />
SCH -
SaLadBarS / BUffeTTen KOUd<br />
Music<br />
BOLerO<br />
bOLeRO RF<br />
• Eenvoudige bediening voor het op en neer<br />
bewegen van de afschermkap<br />
• Gastronormrecipiënten zitten verzonken in<br />
een draagframe met convectie-openingen:<br />
betere oppervlaktetemperatuur ! HACCp !<br />
• Kuipen volledig in RVS 18/10 (AISI 304), met<br />
afgeronde binnenhoeken met grote straal om een<br />
gemakkelijke reiniging te verzekeren (HACCp)<br />
• Melamine bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig<br />
(prijzen afzonderlijk bij te tellen: zie tabel model MAMBO)<br />
• Steeds met wielen, waarvan 2 met rem<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
510W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
BolERo RF<br />
HACCP en HACCP en design design<br />
1084<br />
210<br />
730<br />
210<br />
820 470<br />
1290<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren mogelijk: lichte<br />
eik, donkere notelaar of andere kleuren op aanvraag<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing<br />
• 230V/50Hz<br />
• 3 afmetingen: ca. 1000x700mm voor 3 x GN1/1<br />
(6 x GN1/2) ca. 1400x700mm voor 4 x GN1/1 (8 x<br />
GN1/2), ca. 2000x700mm voor 6 x GN1/1 (of 12 x<br />
GN1/2) (nauwkeurige afmetingen: zie tekeningen)<br />
Type Gewicht (kg) elektrisch vermogen (W) Afmetingen mm (LxDxH)<br />
BOLeRO-RF 1000 200 471 1145 x 730 x 1084<br />
BOLeRO-RF 1400 210 522 1470 x 730 x 1084<br />
BOLeRO-RF 2000<br />
Mogelijke opties :<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
260 418 2120 x 730 x 1084<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Enofrigo<br />
139<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen
Enofrigo<br />
140<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen<br />
SaLadBarS / BUffeTTen KOUd / WarM / Bain-Marie<br />
Music<br />
rUMBa<br />
RUMba RF<br />
HACCP en HACCP en design design<br />
• Vaste afschermkap (zoals koeltoonbank)<br />
• Gastronormrecipiënten zitten verzonken in<br />
een draagframe met convectie-openingen:<br />
betere oppervlaktetemperatuur ! HACCp !<br />
• Kuipen volledig in RVS 18/10 (AISI 304), met<br />
afgeronde binnenhoeken met grote straal om een<br />
gemakkelijke reiniging te verzekeren (HACCp)<br />
• Melamine bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig<br />
(prijzen afzonderlijk bij te tellen: zie tabel model MAMBO)<br />
• Steeds met wielen, waarvan 2 met rem<br />
• Temperatuurbereik BM: +30/+80°C weerstandsmat<br />
onderaan de kuip gekleefd (kan kortstondig<br />
tegen gebrek aan water in de kuip)<br />
RuMBa RF<br />
730<br />
730<br />
1470<br />
2120<br />
270 120<br />
210<br />
730<br />
820 445<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
510W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren mogelijk: lichte<br />
eik, donkere notelaar of andere kleuren op aanvraag<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing<br />
• 230V/50Hz (RUMBA BM 2000: ook<br />
verkrijgbaar in 3x400V)<br />
• 3 afmetingen: ca. 1000x700mm voor 3 x GN1/1<br />
(6 x GN1/2) ca. 1400x700mm voor 4 x GN1/1 (8 x<br />
GN1/2), ca. 2000x700mm voor 6 x GN1/1 (of 12 x<br />
GN1/2) (nauwkeurige afmetingen: zie tekeningen)<br />
Type Gewicht (kg) elektrisch vermogen (W) Afmetingen mm (LxDxH)<br />
RUMBA-RF 1000 185 418 1145 x 730 x 1265<br />
RUMBA-RF 1400 195 471 1470 x 730 x 1265<br />
RUMBA-RF 2000<br />
Mogelijke opties :<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
236 522 2120 x 730 x 1265<br />
RuMBa BM<br />
Type Gewicht (kg) elektrisch vermogen (W) Afmetingen mm (LxDxH)<br />
RUMBA-BM 1000 175 2300 1145 x 730 x 1270<br />
RUMBA-BM 1400 185 3400 1470 x 730 x 1270<br />
RUMBA-BM 2000<br />
Mogelijke opties :<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
226 5100 2120 x 730 x 1270<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
360 120<br />
210<br />
730<br />
820 535<br />
1355<br />
1265
SaLadBarS / BUffeTTen KOUd / WarM / Bain-Marie<br />
Music<br />
TanGO LX<br />
TanGO RF-LX 2000<br />
(afwerking: notelaar)<br />
• Speciaal gebrevetteerd “one touch” systeem<br />
voor het op en neer bewegen van de afschermkap<br />
(hoestscherm) van het type Tango: wordt, door het grote<br />
gebruiksgemak, vlugger dichtgedaan tijdens pauzes<br />
in buffetten: betere temperatuur (tussen respectievelijk<br />
+2/+7°C voor RF en +30/+80°C voor BM): HACCp !<br />
• Eenvoudige bediening voor het op en neer bewegen<br />
van de afschermkap (geen automatisatie nodig, 4<br />
verschillende soorten kappen in de Music reeks)<br />
• Gastronormrecipiënten zitten verzonken in<br />
een draagframe met convectie-openingen:<br />
betere oppervlaktetemperatuur ! HACCp !<br />
• Kuipen volledig in RVS 18/10 (AISI 304), met<br />
afgeronde binnenhoeken met grote straal om een<br />
gemakkelijke reiniging te verzekeren (HACCp)<br />
• Granieten bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig !<br />
• Steeds met wielen, waarvan 2 met rem<br />
Type<br />
TaNgo lX<br />
elektrisch<br />
Gewicht (kg)<br />
vermogen (W)<br />
Afmetingen mm (LxDxH)<br />
TANGO-RF-LX 1000 190 418 1793 x 1053 x 1263<br />
TANGO-RF-LX 1400 220 471 2443 x 1053 x 1263<br />
TANGO-RF-LX 2000 260 522 1475 x 1053 x 1263<br />
Mogelijke opties :<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
1263<br />
1263<br />
1053<br />
1053<br />
2117<br />
2443<br />
163 1467<br />
1793<br />
163<br />
• Temperatuurbereik BM: +30/+80°C weerstandsmat<br />
onderaan de kuip gekleefd (kan kortstondig<br />
tegen gebrek aan water in de kuip)<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
510W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren mogelijk:<br />
lichte eik, donkere notelaar of andere kleuren op aanvraag<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing<br />
• 230V/50Hz (TANGO BM LX 2000:<br />
ook verkrijgbaar in 3x400V)<br />
• 2 afmetingen: ca. 1400x700mm voor 4 x GN1/1 (8<br />
x GN1/2), ca. 2000x700mm voor 6 x GN1/1 (of 12 x<br />
GN1/2) (nauwkeurige afmetingen: zie tekeningen)<br />
• Luxus (LX) - versie met vaste granieten<br />
bordenopzetten, op zware steunen: is inbegrepen<br />
in de prijs (let ook op de vaste afmetingen)<br />
Type<br />
TaNgo lX BM<br />
elektrisch<br />
Gewicht (kg)<br />
vermogen (W)<br />
Afmetingen mm (LxDxH)<br />
TANGO-LX BM 1000 180 2450 1145 x 1053 x 1263<br />
TANGO-LX BM 1400 210 3400 1793 x 1053 x 1263<br />
TANGO-LX BM 2000 250 5400 2443 x 1053 x 1263<br />
Mogelijke opties :<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
HACCP en HACCP en design design<br />
820 280<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
820 280<br />
163<br />
163<br />
Enofrigo<br />
141<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen
Enofrigo<br />
142<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen<br />
SaLadBarS / BUffeTTen KOUd<br />
Music<br />
SaMBa<br />
SaMba RF<br />
• Speciaal gebrevetteerd “one touch” systeem<br />
voor het op en neer bewegen van de afschermkap<br />
(hoestscherm) van het type Tango: wordt, door het<br />
grote gebruiksgemak, vlugger dichtgedaan tijdens<br />
pauzes in buffetten: betere temperatuur (tussen<br />
respectievelijk +2/+7°C voor RF): HACCp !<br />
• Eenvoudige bediening voor het op en neer bewegen<br />
van de afschermkap (geen automatisatie nodig, 4<br />
verschillende soorten kappen in de Music reeks)<br />
• Gastronormrecipiënten zitten verzonken in<br />
een draagframe met convectie-openingen:<br />
betere oppervlaktetemperatuur ! HACCp !<br />
• Kuipen volledig in RVS 18/10 (AISI 304), met<br />
afgeronde binnenhoeken met grote straal om een<br />
gemakkelijke reiniging te verzekeren (HACCp)<br />
• Melamine bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig !<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
Type Gewicht (kg)<br />
SaMBa<br />
elektrisch<br />
vermogen (W)<br />
Afmetingen mm (LxDxH)<br />
SAMBA-RF 220 920 1238 x 1180 x 1427<br />
Mogelijke opties :<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
1427<br />
HACCP en HACCP en design design<br />
167 1180<br />
1514<br />
167<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
510W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren mogelijk:<br />
lichte eik, donkere notelaar of andere kleuren op aanvraag<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing<br />
• 230V/50Hz<br />
• 1 afmeting: ca. 1200x1200mm voor 6 x GN1/1 (12 x<br />
GN1/2), (nauwkeurige afmetingen: zie tekeningen)<br />
• 2 uitvoeringen: ‘normale’ uitvoering: buffet, nog<br />
flexibel aan te vullen met formica bordenopzetten<br />
(lange zijde, hoeken, korte zijde): prijzen afzonderlijk<br />
bij te tellen, en Luxus (LX) – versie (zie hierna) met<br />
vaste granieten bordenopzetten, op zware steunen: is<br />
inbegrepen in de prijs (let ook op de vaste afmetingen)<br />
356<br />
SaMBa ToEBEhoREN<br />
Type uitvoering<br />
NIVeAU IN GLAS BOVeNOp AFDeKKAp<br />
GA 56130010 1100<br />
Bordenopzet (neerklapbaar)<br />
A 115643010 1100
SaLadBarS / BUffeTTen KOUd<br />
Music<br />
SaMBa LX<br />
SaMba LX<br />
Gn 1/1<br />
max 150 mm<br />
• Speciaal gebrevetteerd “one touch” systeem<br />
voor het op en neer bewegen van de afschermkap<br />
(hoestscherm) van het type Tango: wordt, door het<br />
grote gebruiksgemak, vlugger dichtgedaan tijdens<br />
pauzes in buffetten: betere temperatuur (tussen<br />
respectievelijk +2/+7°C voor RF): HACCp !<br />
• Eenvoudige bediening voor het op en neer bewegen<br />
van de afschermkap (geen automatisatie nodig, 4<br />
verschillende soorten kappen in de Music reeks)<br />
• Gastronormrecipiënten zitten verzonken in<br />
een draagframe met convectie-openingen:<br />
betere oppervlaktetemperatuur ! HACCp !<br />
• Kuipen volledig in RVS 18/10 (AISI 304), met<br />
afgeronde binnenhoeken met grote straal om een<br />
gemakkelijke reiniging te verzekeren (HACCp)<br />
• Granieten bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig !<br />
SaMBa lX<br />
Gastronorm<br />
Type Gewicht (kg) elektrisch vermogen (W) Afmetingen mm (LxDxH)<br />
SAMBA-RF-LX<br />
Mogelijke opties :<br />
- Neerklapbare bordensteunen<br />
- Bordenlade (tot max. 30 kg)<br />
220 920 1514 x 1514 x 1427<br />
- Glazen tablet, bovenop de afdekkap (enkel voor afdekkap type tango)<br />
1427<br />
HACCP en HACCP en design design<br />
167 1180<br />
1514<br />
167<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
510W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren<br />
mogelijk: lichte eik, donkere notelaar of<br />
andere kleuren op aanvraag<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing<br />
• 230V/50Hz<br />
• 1 afmeting: ca. 1100x1100 voor 12 x GN1/2<br />
(nauwkeurige afmetingen: zie tekeningen)<br />
• Luxus (LX) - versie: met vaste granieten<br />
bordenopzetten, op zware steunen: is inbegrepen<br />
in de prijs (let ook op de vaste afmetingen)<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
356<br />
Enofrigo<br />
143<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen
Enofrigo<br />
144<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen<br />
SaLadBarS / BUffeTTen KOUd / WarM / Bain-Marie<br />
Music<br />
Gran BUffeT<br />
GRan bUFFeT<br />
Gn 1/1<br />
max 150 mm<br />
Gastronorm<br />
• Speciaal gebrevetteerd “one touch” systeem<br />
voor het op en neer bewegen van de afschermkap<br />
(hoestscherm) wordt, door het grote gebruiksgemak,<br />
vlugger dichtgedaan tijdens pauzes in buffetten:<br />
betere temperatuur (tussen respectievelijk +2/+7°C<br />
voor RF en +30/+80°C voor BM): HACCp !<br />
• Eenvoudige bediening voor het op en neer bewegen<br />
van de afschermkap (geen automatisatie nodig)<br />
• Gastronormrecipiënten zitten verzonken in<br />
een draagframe met convectie-openingen:<br />
betere oppervlaktetemperatuur ! HACCp !<br />
• Kuipen volledig in RVS 18/10 (AISI 304), met<br />
afgeronde binnenhoeken met grote straal om een<br />
gemakkelijke reiniging te verzekeren (HACCp)<br />
• Granieten bordenopzet : gemakkelijk te reinigen, stevig !<br />
chique presentatie met respect voor koud en chique presentatie met respect voor koud en warm warm<br />
Gekoeld<br />
Bain marie<br />
Neutraal<br />
• Temperatuurbereik BM: +30/+80°C weerstandsmat<br />
onderaan de kuip gekleefd (kan kortstondig<br />
tegen gebrek aan water in de kuip)<br />
• Temperatuurbereik RF: +2/+7°C, statische koeling<br />
(‘skin’ verdamper) vanuit de zijwanden: gemakkelijk<br />
te reinigen, betrouwbare koeling, koelvermogen:<br />
510W (bij to= -10/tc= +45°C), R404a<br />
• Massief hout, verschillende afwerkingkleuren<br />
mogelijk: kerselaar of notelaar<br />
• Elektronische regeling en digitale aflezing<br />
• 230V/50Hz<br />
• Grote keuze aan afmetingen en configuraties<br />
(gekoeld, warmhoud, neutraal) Luxus (LX) - versie met<br />
vaste granieten bordenopzetten, op zware steunen: is<br />
inbegrepen in de prijs (let ook op de vaste afmetingen)<br />
Prijzen op aanvraag, voorbeelden zie hieronder<br />
gRaNd BuFFET MuSIC (duBBEl): klEuREN: NoTElaaR oF kERSElaaR<br />
Type Gewicht (kg)<br />
elektrisch Vermogen<br />
(W)<br />
Configuratie Model Afmetingen cm (LxDxH)<br />
RF/Neutral 455 470 4x GN1/1 gekoeld neutraal eiland 194x197x148<br />
RF/RF 480 942 4x GN1/1 gekoeld 4x GN1/1 gekoeld eiland 194x197x148<br />
RF/BM 455 3870 4x GN1/1 gekoeld 4x GN1/1 bain-marie eiland 194x197x148<br />
BM/BM 430 7200 4x GN1/1 bain-marie 4x GN1/1 bain-marie eiland 194x197x148<br />
Neutral/BM 430 3600 neutraal 4x GN1/1 bain-marie eiland 194x197x148<br />
RF/BM/Neutral 630 2970 6x GN1/1 gekoeld 3x GN1/1 bain-marie eiland 194x262x148<br />
RF/RF 600 1044 6x GN1/1 gekoeld 6x GN1/1 gekoeld eiland 194x262x148<br />
RF/BM 585 5920 6x GN1/1 gekoeld 6x GN1/1 bain-marie eiland 194x262x148<br />
RF/Neutral 585 520 6x GN1/1 gekoeld neutraal eiland 194x262x148<br />
BM/BM 585 10800 6x GN1/1 bain-marie 6x GN1/1 bain-marie eiland 194x262x148<br />
Neutral/BM 590 5400 neutraal 6x GN1/1 bain-marie eiland 194x262x148<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010
SaLadBarS / BUffeTTen<br />
SPeCiaLS<br />
GRaFFiTi<br />
HOT Sb<br />
• Opzetvitrines warmhoud,<br />
droge warmte +30/+80°C<br />
• Specifieke gecombineerde restaurantmeubelen, types<br />
Graffiti/Cinque Terre (dessertmeubel +2/+18°C) en<br />
Diana (bovencompartiment voor desserts +4/+10°C,<br />
benedencompartimenten voor 92 flessen wijn, witte wijn<br />
WarMe OPZeTTen / COMBi<br />
HOT PROTeTTa<br />
voor voor speciaalzaken<br />
speciaalzaken<br />
HOT Sb GLaSS<br />
+4/+16°C<br />
en rode wijn +14/+16°C)<br />
• Neutrale meubelen met dezelfde afwerking als<br />
de gekoelde (RF) en warmhoud (BM) – versies uit<br />
respectievelijk de reeksen Standard Europa (neutrale<br />
variant met vaste kap) en Music (neutrale variant met<br />
2 ingewerkte neutrale GN1/1 bakken en 1 ingewerkte<br />
bordenstapelaar, verschillende kappen mogelijk).<br />
Prijzen op vraag voor projecten in combinatie met rf of BM.<br />
SpECIalS<br />
Type LxDxH (mm) Gewicht (kg) elektrisch vermogen (W)<br />
HOT SB 1400x630x520 115 2200<br />
HOT SB GLAS 1400x630x520 115 1636<br />
BASe HOT pROTeTTA 670x580x465 34 1100<br />
GRAFFITI 1000 1055x680x1385 160 590<br />
GRAFFITI 1400 1385x680x1385 160 600<br />
GRAFFITI 2000 2045x680x1385 200 630<br />
DIANA 1325x550x1550 162w 530<br />
Diana<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Enofrigo<br />
145<br />
SaLaDbaRS / bUFFeTTen
Enofrigo<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
memo memo
dEEL 7: 7: Deel<br />
ICEMATIC ICEMATIC<br />
Soorten ijs<br />
IJsblokmachines<br />
Korrelijsmachines<br />
Silo’s<br />
Crushers<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
Titel<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ICEMATIC<br />
148<br />
150<br />
153<br />
147<br />
154<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147<br />
147
ICEMATIC<br />
148<br />
SOORTen ijS<br />
SOORTEN IJS<br />
En wElkE Eis stElt u aan ijs En wElkE Eis stElt u aan ijs ? ?<br />
KORRELIJS EN CRUSHED ICE<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Toepassingen :<br />
cocktails, saladbars, presentatieschotels en schaaldieren, laboratoria, ...<br />
Voordelen CRUSHED ICE :<br />
- Voordelig dankzij het eenvoudige en aldus storingsvrije productieprocédé.<br />
- Crusher kan worden gecombineerd met ijsblokmachine: “2 in 1”,<br />
dus compact en flexibel.<br />
- Optimale belichting en presentatie mogelijk in een buffet voor vis of rauwkost,<br />
dankzij de glasheldere, harde ijsblokjes.<br />
- Nagenoeg watervrij ijs, dus optimale warmteoverdracht en gemakkelijke handeling.<br />
- Alle soorten ijsblokjes kunnen worden gecrusht.<br />
Voordelen KORRELIJS :<br />
- Voordelig productieprincipe.<br />
- De zachte structuur laat toe reliëf te brengen in uw presentaties.<br />
- Een variante, halfdroog korrelijs, zoals micro-cube ice, is mogelijk,<br />
met maar half zo veel water aanwezig : ±10%.
SOORTEN IJS<br />
IJS EN IJSMACHINES<br />
Schilferijs: scherfijs of korrelijs of halfdroog korrelijs?<br />
De term “schilferijs” wordt voor alle 3 de soorten ijs gebruikt, nochtans zijn er duidelijke verschilpunten:<br />
Scherfijs: droog onderkoeld ijs -5/-8°C (indien on-board machines op zeewater:<br />
tot -15°C) : smeltwarmte + 5% extra voelbare warmte;<br />
slechts paar % water waarbij enkel voelbare warmte -> 10% meer koudeoverdracht;<br />
totaal: 15% meer koudeoverdracht per kg dagproductie<br />
scherfijsmachines hebben scheiding tussen bevloeide en niet-bevloeide, onderkoelde cilindergedeelte om droger ijs te<br />
produceren; soortelijk gewicht: ca. 475kg/m³ (461kg+14kg water)<br />
toepassingen: zie hierna<br />
Korrelijs: ijs 0°C, zachte structuur doordat er 20% water mee komt<br />
wordt ook breekijs genoemd omdat een schroef zonder einde het ijs van een cilinder afschraapt (met behulp van een<br />
hoeveelheid water die het ijs zachter houdt); soortelijk gewicht: ca. 600kg/m³ (500kg+100kg water)<br />
toepassingen: horeca, selfservice buffetten, kleinere ijstoepassingen in voedingszaken (omwille<br />
van aantrekkelijke prijs t.o.v. scherfijsmachines), labo’s, wellnesscentra,….<br />
Halfdroog korrelijs: ijs 0°C, zachte structuur maar minder water (10-tal%)<br />
bij verlaten bovenkant cilinder wordt ijs nog eens uitgeperst door nozzle zodat overtollige water naar cilinder teugkeert;<br />
afhankelijk van de vorm van de nozzle krijgt men verschillende vorm van het ijs, gekend onder commerciële namen nugget<br />
ice, micro-cube ice, chewblet ice…; soortelijk gewicht: ca. 550kg/m³ (500kg+50kg water)<br />
toepassingen: zelfde als korrelijs, wel beter koeleffect per kg ijs (maar<br />
hogere prijs machines): zie ook begin hoofdstuk over ijs<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ICEMATIC<br />
149<br />
SOORTen ijS
ICEMATIC<br />
150<br />
ijSbLOKmaChineS<br />
IJSbLOKMACHINES<br />
Luchtgekoelde condensor<br />
Type prod./dag (kg)<br />
IJsblokJesmachInes<br />
Voorraad (kg)<br />
Afmetingen (*)<br />
(LxDxH) mm<br />
Omkasting<br />
N25L 25 10 450 x 515 x 685<br />
N25 B.I 25 7 450 x 490 x 620 INOX<br />
N25L B.I 25 10 545 x 560 x 685 INOX<br />
N35S 35 10 450 x 515 x 685<br />
N35 B.I 35 10 545 x 560 x 685 INOX<br />
N45S (*) 45 16 450 x 515 x 905<br />
N45L 45 18 570 x 600 x 695<br />
N50B.I 53 16 610 x 510 x 700<br />
N55S (*) 55 16 450 x 515 x 905<br />
N55L 55 27 570 x 600 x 905<br />
N70S (*) 70 27 680 x 515 x 905<br />
N90S (*) 90 27 680 x 515 x 905<br />
N90L (*) 90 42 800 x 600 x 905<br />
N140 (**) 140 45 895 x 510 x 1117<br />
(*) Hoogte met voeten: 1.000 mm<br />
(**) Hoogte met voeten: 1.200 mm<br />
De N25S + N25L + N35S zijn leverbaar met grote voeten (Hoogte 95 mm)<br />
Prijs: N25S: +117€ - N25L en N35S : +72€<br />
Op bestelling : watergekoelde condensor<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010
IJSbLOKMACHINES<br />
Luchtgekoelde condensor<br />
IJsblokmachInes<br />
Type prod./dag (kg)<br />
Afmetingen<br />
(LxDxH) mm<br />
N131M 140 560 x 620 x 575<br />
N201M 215 760 x 620 x 800<br />
N301M 320 760 x 620 x 575<br />
N401M (*) 405 760 x 620 x 725<br />
N501M (*) 485 760 x 620 x 800<br />
De machines N201M, N301M, N401M en N501M zijn leverbaar met een condensor op afstand<br />
(*) Voeding: 380-400 / 50 / 3 voor de modellen N401M en N501M<br />
Silo<br />
Type Kg<br />
IJsblokmachInes<br />
"Afmetingen<br />
(LxDxH) mm"<br />
Verenigbaar met<br />
D101 100 565 x 810 x 1060 (*) N131M<br />
D201 150 765 x 810 x 1060 (*) N131M/N2101M/N301M/N401M<br />
D310 210 1075 x 785 x 980 (*) N201M/N301M/N401M/N501M<br />
D500<br />
(*) Hoogte met voeten<br />
467 1321 x 801 x 1270 (*) N2101M/N301M/N401M/N501M<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ICEMATIC<br />
151<br />
ijSbLOKmaChineS
ICEMATIC<br />
152<br />
ijSbLOKmaChineS<br />
IJSbLOKMACHINES<br />
Spray<br />
Sproeisysteem<br />
COOLFLEX IJSbLOKMACHINES - POMP & VERSTUIVERS<br />
WERKING<br />
Een pomp verstuift onder druk water naar verdamperholtes,<br />
van een bepaalde vorm (overeenstemmend met de<br />
vorm van het ijsblokje), waar het tot ijs bevriest.<br />
Na het bereiken van de gewenste ijsdikte, gecontroleerd<br />
door een mechanische thermostaat, keert de cyclus om.<br />
Met behulp van verder stromend water en heetgas is er<br />
een vlotte ontdooiing en loslaten van de ijsblokjes.<br />
Na het einde van de ontdooiing herhaalt de cyclus zich.<br />
VOORDELEN<br />
• verstuivers in speciale soepele kunststof (gepatenteerd)<br />
om een tussentijdse ontkalking mogelijk te<br />
maken, dit door dichtknijpen met de hand<br />
• sterke pomp met lange levensduur<br />
• geen elektronische componenten, dus geen vochtproblemen<br />
• zeer gunstige prijs/kwaliteit – verhouding<br />
• mooie volle blokjes, passend in borrelglas<br />
IJsblokmachInes - sproeIsysteem<br />
Type productie per dag (kg) Bunker (kg) IJsblokjes per cyclus BxDxH (mm) Gewicht (kg)<br />
Waterverbruik per kg<br />
ijs (L)<br />
G20L 22 6 18 350x470x592 35 9,9<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
®
KORRELIJSMACHINES<br />
Luchtgekoelde condensor<br />
Type prod./dag (kg)<br />
korrelIJsmachInes<br />
Voorraad (kg)<br />
Afmetingen (*)<br />
(LxDxH) mm<br />
F80C (*) 90 20 570 x 600 x 695<br />
F125C (*) 120 27 680 x 510 x 905**<br />
F120 120 - 560 x 533 x 542<br />
F200 200 - 560 x 533 x 542<br />
SF300 320 - 536 x 660 x 707<br />
SF500 600 - 536 x 660 x 847<br />
SFN1000 (***) 1150 - 1065 x 696 x 850<br />
(*) F80C en F125C zijn voorzien van een bunker<br />
(**) Hoogte met voeten: 1000 mm<br />
(***) 380-400 / 50 / 3<br />
Silo<br />
Type Kg<br />
korrelIJsmachInes<br />
Afmetingen (*)<br />
(LxDxH) mm<br />
Verenigbaar met<br />
D101 100 565 x 810 x 1060 (*) F120 – F200<br />
D201 150 765 x 810 x 1060 (*) F120 – F200<br />
D310 210 1075 x 785 x 880 (*) SF300 – SF500<br />
D500 467 1320 x 800 x 1270 (*) SF300 – SF500<br />
B50 500 1200 x 800 x 1900 (*) SF300 – SF500 – SFN1000<br />
B700 676 1524 x 992 x 1537 (*) SF500 – SFN1000<br />
DR180<br />
(*) Hoogte met voeten<br />
180 673 x 1011 x 985 (**) F120 – F200 – SF300 – SF500<br />
(**) Hoogte met wieltjes<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
ICEMATIC<br />
153<br />
KORReLijSmaChineS
ICEMATIC<br />
154<br />
CRUSheRS<br />
IJS CRUSHERS<br />
DE CRUSHERS<br />
• Ideaal voor saladbars of cocktails !<br />
• Handig - Compact - Economisch<br />
• Veilig en Hygiënisch<br />
• Uitermate heavy duty (gaat veel<br />
langer mee dan blenders, zelfs bij<br />
vermalen van diepgevroren<br />
ijsblokjes)<br />
• Vermaalt aangeboden ijsblokjes<br />
C 103<br />
crUshers<br />
WEQ<br />
West European Quality<br />
Quality Dealer Network<br />
Type Capaciteit kg/min Voorraad Afmetingen BxDxH (mm) elektrisch verbruik Gewicht<br />
C103 3 kg 1 kg 180x320x320 0,15 kW 10 kg<br />
C105 5 kg 5 kg 370x310x510 0,15 kW 25 kg<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
C105
dEEL 8:<br />
BISVA<br />
Deel 8:<br />
BISVA<br />
Mini OES<br />
OS Injectie serie<br />
OB Boiler serie<br />
OS en OB serie<br />
Wandkoelers<br />
Eilanden<br />
Opzetvitrines<br />
Schepijsvitrines<br />
Saladbars /Buffetten<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
Self-Service<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Combi-steamers<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155<br />
155
Combi-steamers<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
memo memo
Verkoops- & LeVerings-<br />
& leveringsverkoops- <br />
voorwaarden<br />
voorwaarden<br />
Verkoopsvoorwaarden<br />
Leveringsvoorwaarden<br />
Garantievoorwaarden<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
Blanco subgroep ??<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Intro voorwaarden<br />
158<br />
160<br />
161<br />
157<br />
157<br />
157<br />
157<br />
157<br />
157<br />
157<br />
157<br />
157<br />
157
Intro voorwaarden<br />
158<br />
ALgemene veRKOOPSvOORwAARDen<br />
ALGEMENE VERKOOPSVOORwAARDEN<br />
ARTIKEL 1 - TOEPASSELIJKHEID<br />
Deze voorwaarden zijn geldend voor alle verhandelingen<br />
en sluiten derhalve alle aankoopvoorwaarden<br />
van de afnemer uit, in zoverre er geen speciale<br />
schriftelijke overeenkomst werd gesloten.<br />
Voor alle hoe genaamde geschillen zijn alleen de<br />
Rechtbanken van het Arrondissement Antwerpen<br />
bevoegd, onverminderd ons recht om welke reden ook<br />
het geschil voor een andere Rechtbank te brengen.<br />
ARTIKEL 2 - AANBIEDING<br />
a) alle aanbiedingen, in welke vorm<br />
ook gedaan, zijn vrijblijvend.<br />
b) catalogen, plannen, schema’s en de daarop<br />
voorkomende maten en verdere gegevens zijn zonder<br />
verbintenis. Geen enkele verantwoordelijkheid kan worden<br />
aanvaard voor mogelijke druk-, schrijf- en rekenfouten.<br />
c) wij behouden ons alle eigendommen- en auteursrechten<br />
voor, betreffende onze ontwerpen, plannen en schema’s. In<br />
geen geval mogen ze aan derden medegedeeld worden.<br />
ARTIKEL 3 - PRIJZEN EN KOSTEN<br />
a) de prijzen in voege bij bestelling vernietigen alle<br />
voorgaande. Zij verstaan zich zonder verbintenis.<br />
b) de prijzen zijn berekend af onze magazijnen.<br />
c) Voor aankopen beneden de 50 € netto excl. BTW.<br />
wordt een toeslag kost van 8,68 € aangerekend.<br />
ARTIKEL 4 - LEVERINGSTIJDEN<br />
a) de levertijd wordt slechts bij wijze van<br />
inlichting opgegeven, rekening gehouden met<br />
onze productie- en bevoorradingsmogelijkheden.<br />
Overschrijding ervan door welke oorzaak ook,<br />
geeft nimmer recht op enige schadevergoeding<br />
of boete, noch op annulering der bestelling.<br />
b) alle onvoorziene omstandigheden en zelfs<br />
gevallen van heirkracht, welke zich bij ons of bij onze<br />
leveranciers zouden kunnen voordoen machtigen<br />
ons de gedane bestellingen geheel of gedeeltelijk<br />
te annuleren, zonder enige schadevergoeding.<br />
ARTIKEL 5 - VERZENDING<br />
a) de wijze van transport, verpakking enz. wordt,<br />
indien geen nadere aanwijzingen door de koper<br />
zijn gegeven, door ons bepaald zonder dat wij<br />
hiervoor enige aansprakelijkheid dragen.<br />
b) de verzending van de goederen geschiedt<br />
steeds, voor rekening en risico van de koper.<br />
c) de verpakking van grote stukken en<br />
exportverpakkingen zullen apart aangerekend worden.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
d) de aanvaarding van de goederen<br />
geschiedt steeds in onze magazijnen.<br />
e) goederen conform de bestelling worden niet<br />
teruggenomen, behoudens courant materiaal en voor<br />
zover het binnen de 2 maanden na facturatie gebeurt.<br />
f) goederen dienen franco terugbezorgd, in<br />
originele verpakking en niet gebruikt, vergezeld<br />
van een kopie van de aankoopfactuur.<br />
Er worden administratiekosten ten<br />
bedrage van 20 € aangerekend.<br />
ARTIKEL 6 - ONTBINDING<br />
a) in geval van vernietiging ener bestelling, waarvan<br />
de constructie door ons werd aangevangen,<br />
verplicht de koper zich een schadeloosstelling van<br />
2/3 van de waarde der bestelling te betalen.<br />
b) goederen welke wij speciaal voor hem bestelden<br />
en buiten onze normale verkoopartikelen vallen,<br />
zullen wij ons verplicht zien te leveren en te factureren<br />
niettegenstaande vernietiging der bestelling.<br />
ARTIKEL 7 - BETALING EN EIGENDOMSRECHT<br />
a) behoudens andersluidende overeenkomst zijn al onze<br />
facturen contant betaalbaar in onze maatschappelijke<br />
zetels te Mortsel en Eke, hetzij in speciën, hetzij via<br />
onze bank- of postgirorekening. Dit geldt eveneens<br />
voor onze wissels. De acceptatie en overhandiging<br />
van wissels brengt geen schuldvernieuwing mede.<br />
b) bij niet-betaling op de vastgestelde datum, zijn van<br />
rechtswege en zonder aanmaning interesten à 12%<br />
per jaar vanaf factuurdatum op onze factuurbedragen<br />
verschuldigd: in voorkomend geval wordt eveneens het<br />
saldo der debetrekening onmiddellijk eisbaar. Bij gebreke<br />
aan betaling van de hoofdsom en van de verwijlinteresten,<br />
binnen de vijftien dagen van de zending ener aanmaning<br />
per aangetekende brief, zal alle niet gerechtvaardigde<br />
vertraging in de betaling onzer facturen, van rechtswege<br />
een verhoging van 10% van het bedrag der rekening als<br />
gevolg hebben met een minimum van 50 € onverminderd<br />
de gerechtskosten in geval van rechtsgeding.<br />
c) bij verdiscontering van geaccepteerde wissels<br />
komen de discontokosten ten laste van de cliënt.<br />
d) de geleverde goederen blijven onze eigendom<br />
zolang de hiervoor verschuldigde bedragen niet volledig<br />
zijn met dien verstande dat intussen elk risico, geen<br />
enkel uitgezonderd, voor rekening van de klant is. Bij<br />
niet tijdige betaling zijn wij gerechtigd de goederen<br />
terug te nemen waartoe wij onherroepelijk en zonder<br />
rechterlijke tussenkomst door hem gemachtigd zijn. In<br />
consignatie gegeven goederen mogen niet als pand<br />
of waarborg door de afnemer gebruikt worden.
ALGEMENE VERKOOPSVOORwAARDEN<br />
ARTIKEL 8 - GARANTIE<br />
a) voor goederen welke wij niet zelf vervaardigen<br />
kunnen wij enkel de garantie verlenen die ons door<br />
de leverancier van deze goederen wordt verleend.<br />
Zowel de duur van de garantietermijn als de<br />
garantievoorwaarden worden door deze laatste bepaald.<br />
b) voor goederen welke wij zelf vervaardigen onder<br />
het merk “GLACIAL” verlenen wij een waarborgtermijn<br />
van 12 maanden op constructiefouten.<br />
c) de garantietermijn begint steeds<br />
op de datum van facturatie.<br />
d) de voor nazicht terug te zenden goederen<br />
dienen franco aan ons adres te worden verzonden,<br />
vergezeld van een kopie van de aankoopfactuur.<br />
e) er kan geen sprake zijn van eventuele vervanging van het<br />
defecte stuk alvorens het in onze werkhuizen is nagekeken.<br />
f) de door ons als defect erkende stukken, te wijten<br />
aan constructie- of materiaalfouten zullen door ons of<br />
de leverancier gratis worden hersteld of vervangen.<br />
Buiten dit herstellen of vervangen kan ons geen enkele<br />
verplichting of verantwoordelijkheid van welke aard ook,<br />
ten laste gelegd worden. Hierdoor kunnen wij geen enkele<br />
onkostenrekening van welke aard ook in aanmerking nemen.<br />
g) zo de afnemer op eigen initiatief zou hebben<br />
willen herstellen ontslaat hij ons hierdoor<br />
volledig van elke verantwoordelijkheid.<br />
h) bij goederen welke door ons aan sterk verminderde<br />
prijzen worden verkocht, vervalt alle garantie volledig.<br />
ARTIKEL 9 - CILINDERS KOELGAS<br />
a) de geleverde cilinders blijven steeds onze eigendom of<br />
eigendom van de leverancier tot moment van facturatie.<br />
b) zij worden enkel aan de cliënt in bruikleen<br />
gegeven, met het oog op het verbruik van<br />
het koelgas waarmede zij gevuld zijn.<br />
c) als ledig goed dienen zij, volledig en<br />
in goede staat verkerend, franco onze<br />
magazijnen te worden teruggezonden.<br />
d) de cliënt blijft verantwoordelijk voor alle gevolgen<br />
en kosten door beschadiging of verlies van de cilinders<br />
ontstaan, zelfs bij toeval of door overmacht.<br />
e) als uitvoering van deze verplichting wordt<br />
enkel aangenomen het terugbrengen van de<br />
cilinders, vereenzelvigd door het nummer dat zij<br />
dragen en dat op de factuur vermeld staat.<br />
f) voor de door de cliënt teruggebrachte cilinders zal<br />
er steeds een ontvangstbewijs worden afgeleverd;<br />
enkel dit bewijs kan gelden voor eventuele later<br />
betwistingen omtrent teruggave van een cilinder.<br />
g) de hoeveelheid koelgas zich nog in een cilinder bevindend<br />
bij eventuele teruggave zal nooit gecrediteerd worden.<br />
h) gebruiksvergoeding cilinder: voor het gebruik<br />
van onze cilinders zal een gebruiksvergoeding<br />
in rekening gebracht worden.<br />
i) wij nemen geen enkele verantwoordelijkheid voor alle<br />
ongevallen die zich zouden voordoen bij het vullen het verder<br />
behandelen of vervoer van cilinders, die niet onze eigendom<br />
zijn en ons voor vulling werden afgegeven. De eigenaar<br />
van deze cilinders is hiervoor uitsluitend verantwoordelijk.<br />
j) de door ons gefactureerde cilinders<br />
zullen nooit gecrediteerd worden.<br />
k) koelgasverpakkingen die langer dan 15 maanden in uw<br />
bezit zijn worden aangerekend met een aankoopfactuur<br />
ARTIKEL 10 - KLACHTEN<br />
Een klacht wegens niet conformiteit der levering<br />
aan het bestelde, kan slechts aangenomen worden<br />
voor zover zij geschiedt binnen de acht dagen na<br />
de verzendingsdatum. Elke terugzending zal franco<br />
geschieden aan onze werkhuizen en in de originele<br />
verpakking, voor zover wij ons met het terugsturen of met<br />
het verwisselen van stukken akkoord verklaard hebben.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Intro voorwaarden<br />
159<br />
ALgemene veRKOOPSvOORwAARDen
Intro voorwaarden<br />
160<br />
LeveRingSvOORwAARDen<br />
LEVERINGSVOORwAARDEN<br />
1) SCHADE<br />
Alle geleverde materialen ondergaan een visuele inspectie<br />
bij <strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a. die uitsluitend werkt met<br />
vaste, betrouwbare en correcte partners als leverancier.<br />
Dankzij een goed eigen transport en het kiezen van<br />
betrouwbaar extern transport is er een optimale<br />
combinatie tussen snelheid, flexibiliteit en minimum aan<br />
schade. Toch kan schade nooit worden uitgesloten.<br />
Om enig verhaal te hebben bij transportschade en<br />
zo ontwaarding of andere kosten (deels of geheel) te<br />
kunnen recupereren dient de geadresseerde klant direct<br />
bij ontvangst van de goederen, deze te inspecteren en<br />
ingeval schade of niet-conformiteit dit als opmerking<br />
op de vrachtbrief van de transporteur te vermelden.<br />
Deze klant dient een kopie te nemen van deze<br />
vrachtbrief en deze onverwijld, best samen met (digitale)<br />
foto’s, naar <strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a. te sturen, via fax<br />
(+32)9/321.06.41 of e-mail(cp@heynen-cool.com).<br />
Gevolgschade, in welke vorm ook, wordt steeds uitgesloten.<br />
2) PLAATS EN KOSTEN<br />
Alle goederen uit het leveringsprogramma van <strong>Cool</strong><br />
Products n.v.-s.a. worden franco geleverd vanaf een netto<br />
bedrag zonder BTW van € 500,- , dit bij levering bij een<br />
installateur, rechtstreekse klant van <strong>Cool</strong> Products n.v.s.a.,<br />
dit in de Benelux (eventuele overzeese gebieden,<br />
zoals de Nederlandse Antillen, zijn hierbij uitgesloten).<br />
Levering bij een eindgebruiker is een uitzondering en<br />
is slechts mogelijk onder volgende voorwaarden:<br />
- de installateur-klant van <strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a. is<br />
aanwezig voor receptie van de goederen;<br />
- de plaats van levering is vlot bereikbaar en toegankelijk<br />
voor vrachtverkeer; levering in gebouwencomplexen<br />
(grote bedrijven, ziekenhuizen,…), winkelstraten,<br />
of lucht- en zeehavens is slechts mogelijk na<br />
duidelijke overeenkomst in verband met plaats,<br />
tijd, aanwezigheid en berekende meerkost;<br />
- de eindgebruiker bevindt zich in de Benelux<br />
- er is voldoende personeel ter plaatse van de<br />
klant-installateur en van de eindgebruiker,<br />
om de goederen op een passende manier te<br />
recepteren en naar binnen te brengen<br />
- er is een goede afspraak tussen <strong>Cool</strong> Products n.v.s.a.en<br />
haar klant-installateur over plaats en tijdstip<br />
Niet-naleving van één van deze voorwaarden kan tot gevolg<br />
hebben dat de chauffeur onverricht ter zake terug dient te<br />
keren en dat de verloren kosten hierbij worden doorberekend.<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
3) TOEBEHOREN<br />
Alle toestellen, die roosters, gastronormbakken,<br />
karren, geleiders, verdeellatten, e.d. kunnen bevatten,<br />
worden ZONDER geleverd (prijs is ook ZONDER), tenzij<br />
expliciet anders vermeld in de prijslijst-catalogus.<br />
Van toestellen “ZONDER KOELUNIT” dient men de<br />
koelunit afzonderlijk te bestellen (zie algemene<br />
prijslijst-catalogus componenten Fl. Heynen & C°<br />
NV-SA), hij is nooit in de prijs inbegrepen.<br />
4) VERwIJDERINGSBIJDRAGE EN BTw<br />
Alle opgegeven prijzen zijn bruto prijzen, exclusief<br />
BTW, zonder eventuele verwijderingsbijdragen<br />
(indien van toepassing).
GARANTIEVOORwAARDEN<br />
<strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a. kent een garantieperiode toe van<br />
1 jaar op onderdelen van de door haar verkochte en<br />
geleverde toestellen behorende tot het verkoopsgamma<br />
Kitchen Products®:<br />
De garantieperiode van 1 jaar gaat van start op datum<br />
van facturatie van het toestel. Bij levering op afroep van<br />
niet-stock artikelen start de garantieperiode van 1 jaar<br />
vanaf de opmaakdatum van de opdrachtbevestiging.<br />
Deze garantie kan enkel worden toegestaan<br />
aan de installateur aan wie het desbetreffende<br />
toestel door <strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a. werd<br />
gefactureerd en is niet overdraagbaar.<br />
De garantie is enkel van toepassing op onderdelen<br />
eigen aan het toestel. Onderdelen vreemd aan het<br />
toestel, evenals werkuren, verplaatsingskosten of<br />
andere gemaakte kosten teneinde nazicht of herstelling<br />
uit te voeren vallen niet onder de garantie.<br />
De garantieperiode van 1 jaar is enkel geldig<br />
voor nieuwe toestellen. Demo- toestellen en/<br />
of herstelde en/of gebruikte en/of verhuurde<br />
toestellen hebben een beperktere waarborg.<br />
Elk in garantie vervangen onderdeel is opnieuw<br />
onderhevig aan een garantieperiode lopende tot einde<br />
garantieperiode toestel, m.a.w. 1 jaar na facturatiedatum<br />
van het desbetreffende toestel, en dit mits positief oordeel<br />
van de fabrikant van dit onderdeel. Het onderdeel dient<br />
geïnstalleerd conform aan de installatievoorschriften.<br />
Afzonderlijk aangekochte onderdelen van Kitchen<br />
Products®, zoals ook voor herstelling van toestellen buiten<br />
het Kitchen Products® programma, hebben een garantie<br />
van 1 jaar, mits positief oordeel van de fabrikant van<br />
dit onderdeel en mits alle andere garantievoorwaarden,<br />
ook de Algemene Group Heynen n.v.-s.a. Verkoops-<br />
en leveringsvoorwaarden, artikel 8 zijn vervuld.<br />
Elk garantieonderdeel door <strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a.<br />
geleverd, zal aan de installateur gefactureerd worden.<br />
Een creditnota zal nadien opgemaakt worden indien<br />
aan volgende voorwaarden werd voldaan :<br />
• Het defecte onderdeel dient op initiatief van en door<br />
de installateur teruggezonden te worden binnen een<br />
periode van 14 dagen. <strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a. kan niet<br />
verantwoordelijk gesteld worden voor het betalen van<br />
de hiervoor gemaakte transport- of verzendingskosten.<br />
• Het defecte onderdeel dient vergezeld te zijn van een<br />
kopie van de aankoopfactuur van het toestel, mede<br />
het serienummer en naam en adres van de gebruiker.<br />
• Inspectie van het defecte onderdeel door <strong>Cool</strong><br />
Products n.v.-s.a. en/of de fabrikant.<br />
• Installatie van het toestel volgens de<br />
installatievoorschriften beschreven in de<br />
handleiding van het toestel, verspreid door<br />
<strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a. en/of de fabrikant.<br />
• Correct gebruik van het toestel en dit binnen<br />
het voorgeschreven gebruiksdomein.<br />
• Het op regelmatige tijdstippen uitvoeren van<br />
een correct onderhoud van dit toestel.<br />
• Het onderdeel werd vervangen ten gevolge van<br />
een abnormaal of vroegtijdig defect en niet naar<br />
aanleiding van een foutieve manipulatie of montage.<br />
Onderdelen zoals (magnetische) dichtingen,<br />
contactoren, weerstanden en lampen vallen niet onder<br />
de garantievoorwaarden. Defecten aan het toestel<br />
ten gevolge van externe oorzaken (overspanning<br />
ed.) behoren eveneens niet tot de garantie.<br />
<strong>Cool</strong> Products n.v.-s.a. kan niet verantwoordelijk worden<br />
gesteld voor het betalen van een schadevergoeding<br />
ten gevolge van directe of gevolgschade, mede kosten<br />
ten gevolge van ongemak, huur, tijdelijke vervanging<br />
van het toestel of andere zakelijke verliezen.<br />
Naast de voorop beschreven garanties worden<br />
geen bijkomende garanties toegekend.<br />
Preventief onderhoud wordt sterk aanbevolen<br />
en is zelfs in sommige gevallen verplicht, volgens<br />
de nieuwe koudemiddelenwetgeving.<br />
161<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
Intro voorwaarden<br />
161<br />
gARAnTievOORwAARDen
Intro voorwaarden<br />
2 162 162<br />
s.a. COOL PRODUCTS n.v. - Kitchen Products 2010<br />
memo memo
Total<br />
Quality<br />
Solutions<br />
OplOssingen met gOed dOOrdachte<br />
investeringen vOOr al uw grOOtkeuken-<br />
en industriele prOjecten<br />
OplOssingen vOOr uw cOmmerciele<br />
tOepassingen binnen de bakkerij, de<br />
slagerij, de buurtwinkel Of de hOreca<br />
kitchen prOducts<br />
K I T C H E N<br />
I N T E R N A T I O N A L<br />
www.cool-<strong>products</strong>.be<br />
Kitchen Products
Brugge<br />
Eke/Nazareth<br />
Mortsel<br />
Zaventem<br />
Houthalen<br />
Herstal<br />
Adres/Adresse Tel./Tél. Fax e-mail<br />
Mortsel Rode Leeuwlaan 15 2640 Mortsel 03/440 19 00 03/440 10 27 sales.mor@heynen-cool.com<br />
Zaventem Lozenberg 12 1930 Zaventem 02/216 55 00 02/242 06 37 sales.zav@heynen-cool.com<br />
Brugge Lege Weg 182 8200 Brugge 050/31 91 57 050/32 02 26 sales.brg@heynen-cool.com<br />
Houthalen Europark 1019 3530 Houthalen 011/26 16 54 011/21 06 55 sales.htl@heynen-cool.com<br />
Eke Begoniastraat 25 9810 Eke 09/321 06 40 09/321 06 41 sales.eke@heynen-cool.com<br />
Herstal Rue Haute Claire 18 4040 Herstal 04/361 28 81 04/361 28 84 sales.grh@heynen-cool.com<br />
Groothandel 03/440 19 00 03/440 10 27 components@heynen-cool.com<br />
Airconditioning 03/443 91 71 03/443 91 77 airco@heynen-cool.com<br />
Fabricatie 03/440 19 00 03/440 10 27 fab@heynen-cool.com<br />
Celsius group n.v. 011/60 91 10 011/60 13 30 celsius@heynen-cool.com<br />
<strong>Cool</strong> Products n.v. 09/321 06 39 09/321 06 41 cool-<strong>products</strong>@heynen-cool.com<br />
www.cool-<strong>products</strong>.be<br />
BTW: BE 0474.129.961<br />
cool-<strong>products</strong>@heynen-cool.com