Catalogus Les Caves de Bordeaux

FRANKRIJK
Languedoc
NEW
Domaine Puech-Haut
Als u het domein vandaag oprijdt, wordt u verwelkomd door een lange laan met olijfbomen en wijngaarden
aan beide zijden. Dit is vrij uniek, wetende dat er ongeveer 25 jaar geleden nog geen sprake
was van wijnbouw. Dit domein heeft zich door de jaren heen gevormd met aan het hoofd Gérard BRU,
die vandaag de dag wijnen voortbrengt die tot de fijnste van de Languedoc behoren.
Gérard BRU heeft, samen met zijn keldermeester Yves Gruvel, de wijnen jaar na jaar verbeterd om nu
op een moment te komen waar ze reeds enige ervaring hebben kunnen opbouwen in het maken van
kwaliteitswijnen. Hun motto was telkens “wij maken geen compromissen”, wat de sleutel is gebleken
voor hun resultaat. Voor de rode wijnen gebruiken zij hoofdzakelijk de grenache noir en syrah alsook
enkele ha oude Carignan-wijnstokken van 50-60 jaar oud. De witte wijnen bestaan uit viognier, roussanne
en marsanne, de 3 meest klassieke witte Rhône-druiven.
Omdat zij nog maar vrij recent wijn maken, bereiden zij elke druif en elk perceel nog apart om finaal
een wijn samen te stellen die eigen is aan hun huisstijl. Een huisstijl die naar onze bescheiden mening
uniek is en elk jaar nog beter zal worden.
203 Prestige Blanc 2012 W / B 75 6 14,63 17,70
206 Prestige Rosé 2013 Rs 50 12 7,85 9,50
207 Prestige Rosé 2013 Rs 75 6 11,16 13,50
208 Prestige Rosé 2013 Rs 150 6 24,71 29,90
209 Prestige Rosé 2013 Rs 300 1 56,20 68,00
250 Prestige Rosé 2013 Rs 450 1 163,64 198,00
251 Prestige Rouge 2011 Rd / Rg 50 6 10,66 12,90
204 Prestige Rouge 2011 Rd / Rg 75 6 14,46 17,50
252 Prestige Rouge 2011 Rd / Rg 150 6 30,50 36,90
253 Tête de Bélier Blanc 2011/12 W / B 75 6 22,73 27,50
254 Tête de Bélier Blanc 2011/12 W / B 150 6 47,93 58,00
255 Tête de Bélier Rouge 2011 Rd / Rg 75 6 22,73 27,50
256 Tête de Bélier Rouge 2011 Rd / Rg 150 6 47,93 58,00
14