Tabak & Gemak - Nso
Tabak & Gemak - Nso
Tabak & Gemak - Nso
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Rien de Koning<br />
Sandra van Maurik<br />
Rien de Koning, Senior Consultant bij Foodstep, licht<br />
toe: “Uit het onderzoek komt als belangrijkste verbeterpunt<br />
voor de tabak- en gemaksdetailhandel de sfeer<br />
en aankleding van de winkel. Het praatje is prima, het<br />
plaatje kan beter”.<br />
Het EIM- en Foodstep rapport en de filmpjes waarmee<br />
de presentaties werden ingeleid, kunt u vinden op<br />
www.tabakplus.nl<br />
<strong>Gemak</strong> optima forma<br />
Als derde element werd tijdens het <strong>Tabak</strong>Plus-symposium<br />
teruggeblikt op de recente studiereis naar<br />
Amerika (zie ook verslag in <strong>Tabak</strong> & <strong>Gemak</strong> van<br />
november jl.).<br />
Frans Pleijsters<br />
Tijdens deze studiereis werden onder meer de NACSshow<br />
in Chicago en diverse winkels in Chicago en<br />
New York bezocht. Op de vraag naar haar ervaringen<br />
geeft NSO-innovatieadviseur Sandra van Maurik aan<br />
veel voorbeelden van full service gemakswinkels gezien<br />
te hebben in Chicago en New York: “Product,<br />
markt en diensten komen samen op de winkelvloer.<br />
Als consument kun je in Amerika aspirine en geneesmiddelen<br />
kopen en ook meteen je griepprik halen. Dit<br />
op een tijdstip dat het jou uitkomt en niet bijvoorbeeld<br />
op donderdagmiddag tussen twee en vier”.<br />
Voor de speciaalzaak zijn er voorbeelden van een winkel<br />
met een aparte rokerslounge én een ruimte met<br />
Volle zaal tijdens <strong>Tabak</strong>Plus Symposium<br />
werkplekken waar gerookt mag worden en ook zakelijke<br />
contacten gelegd kunnen worden. Dit wordt door<br />
Sandra omschreven als ‘<strong>Gemak</strong> optima forma’. Op de<br />
vraag of Full service gemak in Nederland ook gaat<br />
werken, geeft Sandra aan dat dit wel aanpassingen van<br />
de ondernemer vergt. Je moet nog meer inspelen op de<br />
wensen van je klanten in je verzorgingsgebied. Niet<br />
alleen voor de bekende particuliere consumenten, maar<br />
ook de ZZP-ers die zakelijke diensten willen afnemen<br />
binnen hun eigen omgeving. Ook kunnen<br />
de full service gemakswinkels een<br />
rol spelen bij de distributie van artikelen<br />
die via internet gekocht worden. Een<br />
aanpassing van openingstijden kan daarbij<br />
belangrijk zijn. De consument wil het<br />
pakketje van zijn online bestelling ophalen<br />
wanneer hem dat uitkomt. Wil je full<br />
service verlenen, dan betekent dit dat de<br />
winkel bijvoorbeeld tot 20.00 uur open<br />
moet zijn om je klant van dienst te kunnen<br />
zijn.<br />
Paneldiscussies<br />
Ontwikkelingen 2012<br />
Tijdens het <strong>Tabak</strong>Plus-symposium werd<br />
ook een tipje van de sluier opgelicht van het nieuwe<br />
vakblad voor de tabaks- en gemaksdetailhandel dat<br />
vanaf januari a.s. gaat verschijnen (zie ook elders in<br />
dit blad). In dat nieuwe vakblad zal begin 2012 uitgebreid<br />
worden teruggekomen op het EIM- en Foodstep<br />
onderzoek. Ook de NSO-website www.tabaksdetailhandel.nl<br />
wordt vernieuwd. Vanaf medio januari a.s.<br />
zal de vernieuwde site online zijn.<br />
Tot slot werd gemeld dat met steun van het HBD, NSO<br />
en commerciële organisaties werken aan de inrichting<br />
van een Omzetmonitor. Deze zal (omzet)gegevens bevatten<br />
van zoveel mogelijk winkels uit de tabaks- en<br />
gemaksdetailhandel. In de loop van 2012 zullen de<br />
eerste resultaten worden gepresenteerd.<br />
<strong>Tabak</strong>Plus-evenement: zondag 7 en maandag 8 oktober 2012<br />
Zondag 7 en maandag 8 oktober 2012 vindt in de Van<br />
Nellefabriek in Rotterdam het <strong>Tabak</strong>Plus-evenement<br />
plaats. Voortbouwend op de positieve reacties uit<br />
2008 en 2010 zal voor de derde keer dit brancheevenement<br />
voor alle ondernemers in de tabaks- en<br />
gemaksdetailhandel worden georganiseerd. De eerste participanten hebben zich reeds aangemeld.<br />
De komende maanden wordt gewerkt aan een nog gevarieerder en breder aanbod van leveranciers<br />
van producten en diensten. Alle aanbevelingen uit het <strong>Tabak</strong>Plus-symposium worden verwerkt tot een<br />
aantrekkelijke presentatie op de beursvloer. <strong>Tabak</strong>Plus 2012 zal volop in het teken staan van kansen<br />
en mogelijkheden voor (de ondernemers in) de tabaks- en gemaksdetailhandel. Daarbij worden ook<br />
zo’n 1000 ondernemers met een benzineshop uitgenodigd. Ook zij zullen veel kunnen vinden op dit<br />
evenement. Daarmee komt het bereik van <strong>Tabak</strong>Plus 2012 op 3000 outlets! Wilt u als product- en/of<br />
dienstenleverancier verzekerd zijn van een vooraanstaande plaats op dit bijzondere evenement?<br />
Meldt u zich dan nu aan via www.tabakplus.nl.<br />
4 <strong>Tabak</strong> & <strong>Gemak</strong> - DECEMBER 2011<br />
<strong>Tabak</strong> & <strong>Gemak</strong> - DECEMBER 2011 5
Change language