Risico voor nitraatuitspoeling onder grasklaver en ... - Meetjesland.be

3. Nitraatuitspoeling
verhoogde risico’s voor uitspoeling. Bijvoedering met bv. maïs zorgt voor een beter
evenwicht tussen voederenergie en voedereiwit, met als gevolg een betere N-benutting en
dus potentieel geringere N-verliezen.
Nederlandse proeven illustreren deze hogere N-benutting bij maïsbijvoedering (zowel voor
zomerrantsoenen gedomineerd door gras als door gras-klaver, Tabel 3.2.).
Ledgard et al. (1999) vonden een daling van de nitraatuitspoeling met 17% op intensief
uitgebaat grasland (400 kg minerale N ha -1 , zeer beperkte stikstoffixatie door klaver) door
bijvoedering van maïsgraan.
Tabel 3.2. Melkproductie en –gehaltes en N-benutting bij gras en gras-klaver grasland met
en zonder bijvoedering van maïs. (Bron: Remmelink, 2000a).
Zonder maïsbijvoedering Met maïsbijvoedering*
Gras Gras-klaver Gras Gras-klaver
Melk (kg) 24,4 25,3 27,3 28,7
Vet (%) 4,24 4,27 4,18 4,17
Eiwit (%) 3,56 3,53 3,48 3,48
Ureum (mg/100 g melk) 35,1 38,0 27,5 28,0
N-benutting 23,9 22,2 26,7 26,0
* 3.5 kg DS per dier per dag
Stout et al. (2001) vonden dan weer dat het bijvoederen van energierijke supplementen leidt
tot een betere N-efficiëntie in de koe, maar niet noodzakelijk tot een lagere N-uitspoeling op
perceelsschaal omdat vaak meer dieren worden ingeschaard per ha. Deze combinatie van
lagere uitscheiding per dier en meer grazende dieren, kan potentieel leiden tot meer
uitscheiding per ha dan zonder bijvoedering. Ook de Haan (2001) vindt dat maïsbijvoedering
maar een zeer minieme bijdrage kan leveren tot het verlagen van de nitraatconcentratie in
het grondwater.
Alleen de combinatie van maïs bijvoederen met een beperkte weidegang (bv. door het vee ’s
nachts op stal te houden) is een zeer effectieve maatregel om de stikstofuitspoeling op het
grasland te beperken.
20