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Menukaart - Het Wapen van Zeeland

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<strong>Menukaart</strong><br />

<strong>Het</strong> <strong>Wapen</strong> <strong>van</strong> <strong>Zeeland</strong>


Dranken<br />

Bieren<br />

Amstel bier vaas 30 cl<br />

Amstel bier fluitje 22 cl<br />

Amstel bier groot 50 cl<br />

Heineken vaas 2,50<br />

Brand vaas 25 cl 2,60<br />

Affligem 33 cl 3,70<br />

Erdinger Hefe Weisse 50 cl<br />

Amstel Herfstbock (seiz. gebonden)<br />

Bier op fles/ Flaschen Bier<br />

Kriek Mort Subite<br />

Wieckse Witte<br />

Duvel<br />

Heineken Oud Bruin<br />

Palm<br />

Wittekerke rosébier<br />

Erdinger Hefe Weisse<br />

Erdinger Hefe alcoholarm<br />

Amstel 0.0<br />

2,50<br />

2,00<br />

4,00<br />

2,50<br />

2,60<br />

3,70<br />

4,60<br />

4,10<br />

3,30<br />

3,00<br />

4,40<br />

2,50<br />

3,40<br />

3,40<br />

4,60<br />

2,80<br />

2,00<br />

Gedistilleerd<br />

Hoppe jonge jenever<br />

Ketel 1 jonge jenever<br />

Bokma oude jenever<br />

Bessen jenever<br />

Citroen jenever<br />

Hoppe Vieux<br />

Sonnema Berenburg<br />

Schouwse jutterbitter<br />

Schrobbelèr<br />

Bacardi superior<br />

Bacardi black<br />

Pernod<br />

Campari<br />

Tequila Silver<br />

Wodka<br />

Bombay Sapphire Dry Gin<br />

Asbach Uralt<br />

Baileys<br />

Passoa<br />

Malibu<br />

Safari<br />

Sambucca<br />

Fernet Branca<br />

Grappa<br />

Dropshot<br />

Apfelkorn<br />

Underberg<br />

Jägermeister<br />

2,20<br />

2,30<br />

2,20<br />

2,20<br />

2,20<br />

2,20<br />

2,20<br />

2,30<br />

2,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,60<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,60<br />

3,30<br />

2,40<br />

2,40<br />

3,60<br />

2,40<br />

Port Sherry Vermout<br />

Rode port<br />

Witte port<br />

Sherry dry<br />

Sherry medium<br />

Martini wit<br />

Martini rood<br />

Koffielikeuren<br />

Tia maria<br />

Grand Marnier<br />

Amaretto<br />

Cointreau<br />

Drambuie<br />

Dom Bénédictine<br />

Cognac<br />

Joseph Guy<br />

Courvoisier<br />

Remy Martin<br />

Whiskey<br />

Ballantines<br />

Johnny Walker<br />

Jameson<br />

Tullamore Dew<br />

Glennfiddich<br />

Southern Comfort<br />

Dimple<br />

2,70<br />

2,70<br />

2,70<br />

2,70<br />

2,70<br />

2,70<br />

3,30<br />

4,40<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,90<br />

3,30<br />

3,60<br />

5,20<br />

5,60<br />

3,30<br />

3,30<br />

3,50<br />

3,30<br />

4,40<br />

3,30<br />

6,20


Wijnen<br />

Huiswijn:<br />

Zoete witte wijn<br />

Halfdroge witte wijn<br />

Droge witte wijn<br />

Rosé<br />

Rode wijn<br />

Halve liter huiswijn<br />

Liter huiswijn<br />

2,80<br />

2,80<br />

2,80<br />

2,80<br />

2,80<br />

11,50<br />

22,50<br />

Frisdranken<br />

Pepsi Cola<br />

Pepsi Max<br />

Seven up<br />

Sisi sinas<br />

Cassis<br />

Tonic<br />

Bitter Lemon<br />

Liptonice<br />

Sourcy Rood<br />

Sourcy Blauw<br />

Appelsap<br />

Apfelschorle<br />

Jus d’orange<br />

Verse jus d’orange<br />

Tomatensap<br />

Gingerale<br />

Rivella<br />

Melk<br />

Chocomel<br />

Fristi<br />

Redbull<br />

1,90<br />

2,00<br />

1,90<br />

1,90<br />

1,90<br />

1,90<br />

1,90<br />

2,50<br />

1,90<br />

1,90<br />

2,00<br />

2,00<br />

2,00<br />

2,80<br />

2,20<br />

2,20<br />

2,20<br />

2,00<br />

2,00<br />

2,20<br />

3,80<br />

Warme dranken<br />

Koffie<br />

Cafeïnevrije koffie<br />

Espresso<br />

Ristretto<br />

Cappuccino<br />

Koffie verkeerd<br />

Macchiato<br />

Latte macchiato<br />

Thee<br />

Warme chocolademelk<br />

Warme chocolademelk met<br />

slagroom<br />

Glühwein<br />

Irish Coffee<br />

French Coffee<br />

Italian Coffee<br />

Dom Coffee<br />

Calypso Coffee<br />

Rudesheimer Kaffee<br />

Portie Slagroom<br />

1,90<br />

2,00<br />

1,90<br />

1,90<br />

2,10<br />

2,10<br />

2,00<br />

2,20<br />

1,90<br />

2,00<br />

2,20<br />

2,50<br />

5,30<br />

5,30<br />

5,30<br />

5,30<br />

5,30<br />

5,30<br />

0,60


Gebak<br />

Lunch tot 17.00 uur<br />

Appelgebak<br />

Appelgebak met slagroom<br />

Chocoladetruffeltaart<br />

Chocoladetruffeltaart met slagroom<br />

Vanillemuffin<br />

Chocolademuffin<br />

Luikse Wafel met slagroom<br />

Lütticher Waffel mit Sahne<br />

Luikse Wafel met kersen en slagroom<br />

Lütticher Waffel mit Kirschen und Sahne<br />

Luikse Wafel met ijs en slagroom<br />

Lütticher Waffel mit Eis und Sahne<br />

Luikse wafel met ijs en kersen<br />

Lütticher Waffel mit Eis und Kirschen<br />

Snacks<br />

Bitterballen<br />

Bittergarnituur<br />

Kaasplankje met zeeuwse mosterd<br />

Käseplatte<br />

Bourgondisch vleesplankje<br />

Burgundische Fleischplatte<br />

Mini Loempia’s met chilisaus<br />

Mini Frühlingsrollenmit Chillisosse<br />

Gehaktballetjes met tomatensalsa<br />

Fleischbälchen und Tomaten-Salsa<br />

2,60<br />

2,80<br />

2,90<br />

3,10<br />

2,60<br />

2,60<br />

4,50<br />

5,00<br />

5,00<br />

5,00<br />

5,20<br />

5,30<br />

8,20<br />

8,20<br />

6,80<br />

7,20<br />

Pistolet of ambachtelijk landbrood wit of bruin:<br />

Baguettbrötchen oder Bauernbrot weiss oder dunkles:<br />

Kaas<br />

Käse<br />

Rundvleeskroket<br />

Rindfleisch Krokette<br />

Huisgemaakte garnalenkroket<br />

Garnelen Krokette Hausgemacht<br />

Gezond<br />

Gesund: Käse, Schinken und Salat<br />

Mozzarella, basilicum en tomaat<br />

Mozzarella, Basilikum und Tomaten<br />

Gebakken beenham met champignons en mosterddressing<br />

Gebackener Grillschinken mit Champignons und Senfdressing<br />

Geitenkaas met spek en honing<br />

Ziegenkäse, mit Speck und Honig<br />

<strong>Wapen</strong> (spek, kip, sla en knoflookdressing)<br />

<strong>Wapen</strong> (Speck, Hänchenfilet, Salat und Knoblauchdressing)<br />

Rundercarpaccio met pesto en Parmezaanse kaas<br />

Rindercarpaccio mit Pesto und Parmesakäse<br />

Gehaktballetjes met ui, spek en tomatensalsa<br />

Fleischbälchen mit Zwiebeln, Speck und Tomaten-Salsa<br />

Tosti ham en kaas<br />

Toast mit Schinken und Käse<br />

Tosti tomaat en kaas<br />

Toast mit Tomate und Käse<br />

Tosti Hawaï<br />

Toast Hawaï<br />

3,80<br />

5,40<br />

5,40<br />

5,40<br />

6,80<br />

6,80<br />

7,20<br />

7,90<br />

8,20<br />

7,20<br />

3,00<br />

3,50<br />

4,00


Lunch tot 17.00 uur<br />

Maaltijd salades<br />

Uitsmijter Ham of kaas of spek<br />

Strammer Max mit Schinken oder Käse oder Speck<br />

Uitsmijter Ham en kaas<br />

Strammer Max mit Schinken und Käse<br />

Uitsmijter ham, kaas en spek<br />

Strammer Max mit Schinken, Käse und Speck<br />

Omelet met gerookte zalm<br />

Omelette mit geräucherter Lachs<br />

Boerenomelet<br />

Omelette nach Bauernart<br />

Sliptong met brood of frites<br />

Seezunge mit Brot oder Pommes<br />

Black Angus biefstuk met brood of frites<br />

Black Angus Steak mit Brot oder Pommes<br />

Gebakken mosselen met brood of frites<br />

Gebratene Muscheln mit Brot oder Pommes<br />

2 Runderkroketten of 2 Garnalenkroketten met<br />

brood of frites<br />

2 Rindfleisch Kroketten oder 2 Garnelen Krokette<br />

mit Brot oder Pommes<br />

Kipsaté met brood of frites<br />

Saté mit Brot oder Pommes<br />

Black angus burger met tomatensalsa<br />

Black Angus Burger mit Tomaten-Salsa<br />

5,20<br />

5,70<br />

6,80<br />

7,80<br />

7,60<br />

14,20/16,70*<br />

12,80/15,30*<br />

10,20/12,70*<br />

8,40/10,90*<br />

11,40/13,90*<br />

9,80/12,30*<br />

Salade Lub: maaltijdsalade met geitenkaas, honing,<br />

pijnboompitjes en mosterdressing<br />

Salat Lub: Mahlzeit Salat mit Ziegenkäse, Honig, Pinienkerne<br />

und Senfdressing<br />

Salade <strong>Wapen</strong> <strong>van</strong> <strong>Zeeland</strong>: maaltijdsalade met lauwwarme<br />

kip, spek en knoflookdressing<br />

Salat <strong>Wapen</strong>: Mahlzeit Salat mit lauwarmen Hänchenfilet,<br />

Speck und Knoblauchdressing<br />

Salade Nadia: pikante maaltijd salade met gebakken gamba's,<br />

ananas en een pikante dressing<br />

Salat Nadia: würzige Mahlzeit Salat mit gebratenen Gambas,<br />

Ananas und pikantem Dressing<br />

Salade Serranoham met tomaten, croutons, pijnboompitjes<br />

en honigmosterddressing<br />

Salat mit Serranoschinken, Tomaten, Croutons, Pinienkerne<br />

und Honigsenf-Dressing<br />

11,80<br />

11,80<br />

11,80<br />

11,80<br />

*Meerprijs i.p.v. brood met frites geserveerd<br />

*Aufpreis statt Brot mit Pommes serviert<br />

2,50<br />

2,50


Pannenkoeken<br />

Onze pannenkoeken worden gemaakt <strong>van</strong> Vol Zeeuws (100%<br />

zeeuwse tarwe) <strong>van</strong> Krijger Molenaars te Renesse<br />

Kindermenu’s<br />

Kipnuggets met frites en appelmoes<br />

Chickennuggets mit Pommes und Apfelmus<br />

6,00<br />

Kinderpannenkoek<br />

Kinderpfannenkuchen<br />

Pannenkoek naturel<br />

Pfannenkuchen normal<br />

Pannenkoek spek<br />

Pfannenkuchen mit Speck<br />

Pannenkoek spek en kaas<br />

Pfannenkuchen mit Speck und Käse<br />

Pannenkoek tomaat en kaas<br />

Pfannenkuchen mit Tomaten und Käse<br />

Pannenkoek appel<br />

Pfannenkuchen mit Apfel<br />

Pannenkoek appel en rozijn<br />

Pfannenkuchen mit Apfel und Rosinen<br />

Pannenkoek banaan<br />

Pfannenkuchen mit Bananen<br />

Pannenkoek appel en banaan<br />

Pfannenkuchen mit Apfel und Bananen<br />

Pannenkoek appel en spek<br />

Pfannenkuchen mit Apfel und Speck<br />

Pannenkoek ijs en slagroom<br />

Pfannenkuchen mit Eis und Sahne<br />

Pannenkoek kersen en slagroom<br />

Pfannenkuchen mit Kirschen und Sahne<br />

Pannenkoek Hawaï<br />

Pfannenkuchen mit Schinken, Ananas und Käse<br />

Pannenkoek <strong>Het</strong> <strong>Wapen</strong> <strong>van</strong> <strong>Zeeland</strong><br />

(Kaas, ham, tomaat, paprika, spek, uien en champignons)<br />

Pfannenkuchen <strong>Het</strong> <strong>Wapen</strong> <strong>van</strong> <strong>Zeeland</strong><br />

(Käse, Schinken, Tomaten, Paprika, Speck, Zwiebeln und<br />

Champignons)<br />

Poffertjes<br />

4,30<br />

4,90<br />

6,00<br />

7,00<br />

7,00<br />

6,00<br />

7,00<br />

6,00<br />

7,00<br />

7,00<br />

7,00<br />

7,00<br />

8,00<br />

8,80<br />

4,00<br />

Frikandel met frites en appelmoes<br />

Frikandelle mit Pommes und Apfelmus<br />

Vissticks met frites en appelmoes<br />

Fischstäbchen mit Pommes und Apfelmus<br />

Spiesje <strong>van</strong> kipnugget, frikandel en een gehaktballetje met<br />

frites en appelmoes<br />

Spiess mit Chickennugget, Frikandel und Fleischbällchen mit<br />

Pommes und Apfelmus<br />

Bord frites<br />

Pommes Frites<br />

6,00<br />

6,00<br />

8,00<br />

3,60


Voorgerechten<br />

Brood met kruidenboter<br />

Brot mit Kräuterbutter<br />

Brood met aïoli en tapenade<br />

Brot mit Aioli und Tapenade<br />

Gerookte zalm met een crème <strong>van</strong> mierikswortel<br />

Geräucherter Lachs mit Meerrettich-Creme<br />

Hollandse garnalen met appel, crème fraîche en<br />

wasabimayonaise<br />

Garnelen mit Apfel, Crème fraîche und Wasabi<br />

Mayonnaise<br />

Bourgondisch vleesplankje<br />

Burgundische Fleischplatte<br />

Rundercarpaccio met pesto en parmezaanse kaas<br />

Rindercarpaccio mit Pesto und Parmesan<br />

Tomatensoep<br />

Tomatensuppe<br />

Dagsoep<br />

Tages Suppe<br />

Vissoep<br />

Fischsuppe<br />

Erwtensoep (seizoensgebonden)<br />

Erbsensuppe (während Saison)<br />

Escargots bourguignonne<br />

Weinberg Schnecken bourguignonne<br />

Gamba’s in kruidenboter met limoenpeper<br />

Gamba’s in Krauterbutter<br />

Gegratineerde mosselen met fijne kruiden<br />

Gratinierte Muscheln mit feinen Krautern<br />

Strudel <strong>van</strong> geitenkaas met honing en walnoten<br />

Ziegenkäse-Strudel mit Honig und Walnüssen<br />

3,60<br />

4,60<br />

8,00<br />

9,30<br />

8,20<br />

8,30<br />

4,80<br />

4,80<br />

5,30<br />

4,80<br />

8,80<br />

8,00<br />

8,00<br />

8,00<br />

Vleesgerechten<br />

Wiener schnitzel met champignonroomsaus<br />

Wiener Schnitzel mit Champignonrahmsosse<br />

Black Angus biefstuk met knoflook-speksaus<br />

Black Angus Steak mit einer Sosse aus Knoblauch und Speck<br />

Varkenshaas met champignonroomsaus<br />

Schweinelende mit Champignonrahmsosse<br />

Tournedos met rodewijnsaus en provencaalse kruiden<br />

Tournedos mit Rotweinsosse und Kräuter der Provence<br />

Spare-ribs met 3 koude sauzen<br />

Spare-ribs mit 3 verschiedene Sossen<br />

Vleesspies (kalfsfilet, biefstuk en varkenshaas) met een koude<br />

knoflooksaus<br />

Fleischspiess (Kalbsfilet, Rinderfilet und Schweinelende) und<br />

Knoblauch Sosse<br />

Visgerechten<br />

Sliptongetjes met remouladesaus<br />

Kleine Seezungen mit remoulade Sosse<br />

Kabeljauw met zeeuwse mosterdsaus<br />

Kabeljaufilet mit Senfsosse aus <strong>Zeeland</strong><br />

Scholfilet met garnaaltjes en mosseltjes<br />

Schollenfilet mit kleine Garnelen und Muscheln<br />

Gegratineerd Vispannetje met kreeftenjus<br />

Gratinierte Fischtopf mit einer Hummer Sosse<br />

Gebakken mosselen met spek, uien en knoflook<br />

Gebratene Muscheln mit Speck und Zwiebeln und Knoblauch<br />

Bij onze hoofdgerechten serveren wij frites, salade, groenten en een<br />

aardappelgarnituur<br />

Unsere Hauptspeisen servieren wir mit Kartoffelgarnitur, Pommes,<br />

Gemüse und Salat<br />

13,80<br />

15,80<br />

15,90<br />

18,20<br />

16,80<br />

16,40<br />

18,80<br />

14,80<br />

14,20<br />

15,80<br />

14,20


Overige gerechten<br />

Tarte Tatin <strong>van</strong> kerstomaat, courgettes en champignons<br />

Tarte Tatin von Tomaten, Zucchini und Champignons<br />

Vegetarische lasagne<br />

Vegetarische Lasange<br />

Bijlagen extra<br />

Aardappelgarnituur<br />

Portie frites klein<br />

Portie frites groot<br />

Salade<br />

Groente<br />

Appelmoes<br />

Sauzen<br />

Mayonaise<br />

Ketchup<br />

12,80<br />

12,80<br />

2,80<br />

2,80<br />

3,60<br />

2,80<br />

2,80<br />

1,00<br />

1,50<br />

0,40<br />

0,30<br />

Dessert<br />

Onze desserts worden gemaakt met huisgemaakt ambachtelijk ijs <strong>van</strong><br />

Capri in Zierikzee<br />

Crème brûlée<br />

Dame Blanche<br />

Sorbet<br />

Zeeuwse Babbelûten<br />

Kinderijs<br />

1 bolletje ijs<br />

Kaasplankje met zeeuwse mosterd<br />

6,20<br />

5,80<br />

5,80<br />

5,80<br />

3,00<br />

2,10<br />

8,20

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