Instruction Manual English - Fountain

Gebruiksaanwijzing NL
WARME DRANKEN APPARAAT
Bolero
10/11F

1
2
22
9
8
10
3
22.2 22.1
20
7
4
6 21 5
2.1
2.4
2.5
2.3
2.2
11
4.1
4.1.1
19
18
17
12
13
14
4.3
4.2
4.4
4.5
4.6.1
4.6
4.7
4.8
16
15

55
200
115
710
243
400
W=40 E=37
245

Gebruiksaanwijzing Nederlands
1.1 Inleiding
Wij zijn verheugd, dat uw keuze is
gevallen op één van onze
kwaliteitsproducten: de Bolero F. De
apparaten zijn speciaal ontworpen voor
het maken van diverse warme dranken,
zoals koffie, chocoladedrank, etc.
Teneinde optimaal en veilig van de
gebruiksmogelijkheden te profiteren is het
aan te raden deze gebruiksaanwijzing
aandachtig door te lezen.
Houd tijdens
het lezen van
de gebruiksaanwijzing
het
uitklapblad
opengeslagen.
Inhoud
blz.
1.1 INLEIDING .................................................................... 45
1.2 UITVOERINGEN EN TYPES ............................................. 45
1.3 WAARSCHUWINGEN EN VOORZORGSMAATREGELEN....... 46
1.3.1 Waarschuwingen............................................ 46
1.3.2 Voorzorgsmaatregelen................................... 46
1.4 EEN SNELLE BLIK OP HET APPARAAT ............................. 47
1.4.1 Toebehoren.................................................... 47
1.5 PLAATSEN EN IN GEBRUIK NEMEN ................................. 48
1.6 VERVOLG VAN HET PLAATSEN EN IN GEBRUIK NEMEN ..... 49
1.6.1 Heetwateraftap............................................... 49
1.7 INSTELLINGEN.............................................................. 49
1.8 ALGEMENE WERKWIJZE VOOR HET PROGRAMMEREN ......50
1.8.1 Algemeen .......................................................50
1.8.2 Activeren van het instelprogramma ................50
1.8.3 Afsluiten van het instelprogramma .................50
1.9 HET PROGRAMMEREN STAP VOOR STAP.........................51
1.9.1 Starten spoelprogramma ................................51
1.9.2 Starten ontkalkingsprogramma.......................51
1.10 VERVOLG VAN HET PROGRAMMEREN STAP VOOR STAP...52
1.11 VERVOLG VAN HET PROGRAMMEREN STAP VOOR STAP...53
1.11.1 Instellen van de hoeveelheid drank per
kopje ...............................................................53
1.11.2 Instellen van de hoeveelheid drank per
halve kan ........................................................53
1.11.3 Instellen van de hoeveelheid drank per
hele kan ..........................................................53
1.11.4 Instellen van de sterkte van de drank per
kopje ...............................................................53
1.12 VERVOLG VAN HET PROGRAMMEREN STAP VOOR STAP...54
1.12.1 Instellen mixer aan of uit bij kopjes.................54
1.12.2 Instellen mixer aan of uit (bij halve kannen) ...54
1.12.3 Instellen mixer aan of uit (bij hele kannen) ....54
1.13 VERVOLG VAN HET PROGRAMMEREN STAP VOOR STAP...55
1.13.1 Instellen temperatuur voor buffervoorraad
heet water.......................................................55
1.13.2 Instellen temperatuur heet water ....................55
1.13.3 Instellen ontkalkingsignalering........................55
1.14 HET GEBRUIK ...............................................................56
1.14.1 Heetwateraftap ...............................................56
1.14.2 Zetproces stoppen..........................................56
1.15 ONDERHOUD................................................................57
1.15.1 Dagelijks onderhoud:......................................57
1.15.2 Wekelijks onderhoud: .....................................57
1.15.3 Schoonmaken ingrediënthouder:....................57
1.15.4 Verwijderen en schoonmaken ventilator.........57
1.16 ONTKALKEN .................................................................58
1.17 STORINGEN..................................................................59
1.2 Uitvoeringen en types
Deze gebruiksaanwijzing is van
toepassing voor de volgende apparaten:
Model: Blr010F-001 (met kunststof
worm)
Model: Blr011F-001 (met metalen
spiraal)
Voor gegevens zoals het vermogen,
model- en typenummer etc. zie het
typeplaatje op het apparaat.
Noteer deze gegevens in de tekening van
het typeplaatje achter in deze
gebruiksaanwijzing.
45

1.3 Waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen
Voor een veilig gebruik van de Bolero F
moeten de volgende waarschuwingen en
voorzorgsmaatregelen in acht genomen
worden:
1.3.1 WAARSCHUWINGEN
∆ Dompel het apparaat nooit onder in
water.
∆ Blijf tijdens onderhoudswerkzaamheden,
zoals ontkalken, bij het
apparaat.
∆ Het apparaat moet altijd zodanig aan de
waterleiding en het elektriciteitsnet zijn
aangesloten, dat de aansluiting eenvoudig
verbroken kan worden.
∆ De fabrikant neemt geen
verantwoording voor schade, die
voortvloeit uit niet in deze
gebruiksaanwijzing omschreven
installatie, gebruik of onderhoudswerkzaamheden.
∆ Op de as (4.8) mag alleen Siliconenvet
geschikt voor levensmiddelen, worden
gesmeerd.
∆ Bij het openen van het apparaat
kunnen bewegende delen worden
aangeraakt. Dit kan gevaar opleveren,
dus vermijd dit !
1.3.2 VOORZORGSMAATREGELEN
• Wanneer het apparaat voor langere tijd
niet wordt gebruikt is het aan te bevelen
om de water- en elektrische aansluiting
te verbreken.
• Er blijft normaal altijd water in het apparaat
achter, houd hier rekening mee als
het apparaat in een ruimte geplaatst
wordt waar de temperatuur beneden
0°C kan dalen.
• Wanneer u met een sterk schoonmaakmiddel
of ontkalker werkt, is het
sterk aan te bevelen een veiligheidsbril
(gelaatsbeschermer) en handschoenen
te dragen.
• Voorkom dat er ontkalkeroplossing op
de buitenkant van het apparaat komt,
daar dit blijvende beschadiging van de
behuizing tot gevolg kan hebben.
• In het geval dat er toch ontkalker op de
buitenkant terecht komt, dient dit zo
snel mogelijk te worden verwijderd, met
inachtneming van de in de gebruiksaanwijzing
omschreven
waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen.
• Was na het gebruik van een sterk reinigingsmiddel
of ontkalker de handen.
• Laat alle reparatiewerkzaamheden door
de Bravilor Bonamat dealer of een
erkend vakman uitvoeren.
• Wanneer het apparaat geopend moet
worden, b.v. bij onderhoud of reparatie,
moet eerst de stekker uit het
stopcontact verwijderd worden.
• Sluit het apparaat altijd aan op een
geaard stopcontact.
• Gebruik voor het installeren en
repareren altijd goedgekeurde
materialen en onderdelen.
• Het apparaat moet altijd met de
aansluitslang via een handbediende
kraan aan het waterleidingnet
aangesloten worden.
• Neem bij het installeren altijd de
plaatselijk geldende regels en normen
in acht.
• Het apparaat mag alleen gebruikt
worden bij een omgevingstemperatuur
tussen de 2 °C en 30 °C.
• Mocht het apparaat toch bevriezen, zet
het dan niet aan; trek de stekker eruit
en waarschuw een servicemonteur.
• Het apparaat mag maximaal 5° schuin
staan.
46

1.4 Een snelle blik op het apparaat
Op het uitklapblad zijn de belangrijkste
onderdelen van het apparaat aangegeven.
Houd dit uitklapblad opengeslagen
tijdens het lezen van deze
gebruiksaanwijzing.
1. Aan/uit schakelaar van het apparaat
2. Ingrediëntenhouder (met
transportmechanisme)
2.1 Deksel ingrediëntenhouder
2.2 Uitloop
2.3 Worm (kunststof) of
Spiraal (metaal)
2.4 Verbindingstuk
2.5 Tandwiel
3. Programmeerknopje
4. Mengbakje
4.1 Mengbakje (bovenkant)
4.1.1 Afzuigopening
4.2 Mengbakje (onderkant)
4.3 Slang
4.4 Mixerkamer
4.5 Uitloop
4.6 Mixer
4.6.1 Puntje (op mixer)
4.7 Basisplaat
4.8 As
5. Aftapslang
6. Heetwaterkraan
7. Heetwatersifon
8. Ingietopening ontkalker
9. Klapdeksel
10. Deur
11. Display
12. Selectietoets
13. Starttoets (= Insteltoets bij
programmeren)
14. Drankuitloop
15. Lekbak
16. Afdekplaat lekbak
17. Uitklaptableau voor kopjes
18. Heetwateruitloop
19. Heetwateraftap
20. Slot met sleutel
21. Fixeergaatjes voor lekbak
22. Ventilator
22.1 Rooster
22.2 Ventilator
1.4.1 TOEBEHOREN
• Renegite
• Trechter
• Wateraansluitslang
• Lekbak met afdekplaat
• Sleutels
• Borstel
• Gebruiksaanwijzing
• Stickervel
Het display (11) geeft aan wanneer het
apparaat ontkalkt moet worden. In het
display verschijnt het ontkalkingsteken,
zie figuur 1.
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
47

1.5 Plaatsen en in gebruik nemen
1. Plaats het apparaat op de werkplek.
Laat minimaal 6 cm ruimte vrij aan de
rechter kant, zodat de deur (10) open
kan.
2. Plak de sticker “heet water” in de uitsparing
boven de heetwateruitloop
(17).
3. Plak de gewenste sticker (koffie,
chocolade, etc.) in de uitsparing
boven de drankuitloop (14).
4. Controleer of het apparaat stevig en
horizontaal staat.
5. Sluit het apparaat zodanig aan op het
elekticiteitsnet dat de aansluiting
eenvoudig kan worden verbroken.
6. Controleer of er een vrij
wateraansluitpunt in de buurt zit.
7. Sluit het apparaat aan op de
waterleiding (via een kraan) met
bijgeleverde wateraansluitslang.
8. Open de kraan.
9. Plaats de lekbak (15) voor het
apparaat. Haak de fixeernokjes van
de lekbak in de fixeergaatjes (20).
− Het is mogelijk een aftapslang aan
de lekbak te monteren. Aan de
achterkant van de lekbak zit een
tuitje. Boor dit door en schuif de
slang erop.
10. Open de deur (10) aan de linkerkant
met de sleutel (19).
11. Klap het deksel (9) van het apparaat op.
12. Neem het deksel (2.1) van de ingrediëntenhouder.
Vul de ingrediëntenhouder
met de speciaal voor deze
apparaten verkrijgbare ingrediënten.
13. Plaats het deksel weer op de
ingrediëntenhouder.
14. Schakel het apparaat in, door de
schakelaar (1) in de aan-stand te
zetten. Er verschijnt een rood vlakje
op de schakelaar.
− Het apparaat gaat zich nu vullen
met water.
− Het water wordt verwarmd.
15. In het display (11) verschijnt heel
even het versienummer van het
apparaat. (Geef dit nr. door bij
reparatie e.d.). Daarna verschijnt er
een kopje, zie fig. 2.
16. Sluit het klapdeksel (9).
17. Druk de deur dicht.
18. Sluit de deur af met de sleutel (19).
19. In het display (11) verschijnt in de
rechter bovenhoek een thermometer
die knippert, zie fig. 3.
20. Wanneer het water heet genoeg is,
verdwijnt de thermometer uit beeld.
21. Klap het tableau voor kopjes (17)
omlaag.
22. Zet een leeg kopje op het tableau,
onder de drankuitloop (14).
23. Druk op de starttoets (13).
24. De drank loopt in het kopje. (Tijdens
het vullen knippert het kopje in het
display).
25. Gooi de eerste twee kopjes weg.
26. Zet weer een kopje onder de
drankuitloop en druk opnieuw op de
starttoets (13).
27. Controleer of de hoeveelheid en de
smaak goed zijn.
− Is de hoeveelheid per kopje niet goed,
ga dan naar het hoofdstuk 1.11.1;
− Is de smaak per kopje niet goed,
ga dan naar het hoofdstuk 1.11.4;
− Zijn de smaak en hoeveelheid
goed, controleer dan de
hoeveelheid voor halve kannen.
28. Klap het tableau voor kopjes
omhoog.
29. Zet een kan onder de drankuitloop en
druk één keer op de selectietoets
(12) om een halve kan te
selecteren. (In het display verschijnt
een half volle kan).
30. Druk hierna op de starttoets (13).
De kan wordt gevuld.
31. Controleer of de hoeveelheid goed is.
− Is de hoeveelheid niet goed, ga
dan naar § 1.11.2 Instellen van de
hoeveelheid drank per halve kan.
− Is de hoeveelheid voor halve
kannen goed, controleer dan de
hoeveelheid voor hele kannen.
32. Zet een kan onder de drankuitloop en
druk twee keer op de selectietoets
(12) om een hele kan te
selecteren. (In het display verschijnt
een volle kan).
48

1.6 Vervolg van het plaatsen en in gebruik nemen
33. Druk hierna op de starttoets (13).
De kan wordt gevuld.
34. Controleer of de hoeveelheid goed is.
− Is de hoeveelheid niet goed, ga
dan naar § 1.11.3 Instellen van de
hoeveelheid drank per hele kan.
35. Is de hoeveelheid goed, dan is het
zetsysteem gereed voor gebruik.
1.6.1 HEETWATERAFTAP
1. Zet een kopje onder de heetwateruitloop
(18).
2. Tap via de heetwateraftap (19) een
kopje heet water af en gooi dit weg.
Het heetwatersysteem is nu gereed voor
gebruik.
1.7 Instellingen
Het apparaat is voorzien van een
programma waarmee alle mogelijkheden
voor het zetsysteem zijn in te stellen. Er
zijn 12 onderdelen in onderstaande
volgorde:
1. § 1.9.1 Starten spoelprogramma.
2. § 1.9.2 Starten
ontkalkingsprogramma.
3. § 1.11.1 Instellen van de hoeveelheid
drank per kopje.
4. § 1.11.2 Instellen van de hoeveelheid
drank per halve kan.
5. § 1.11.3 Instellen van de hoeveelheid
drank per hele kan.
6. § 1.11.4 Instellen van de sterkte van
de drank per kopje.
7. § 1.12.1 Instellen mixer aan of uit bij
kopjes.
8. § 1.12.2 Instellen mixer aan of uit
(bij halve kannen.
9. § 1.12.3 Instellen mixer aan of uit
(bij hele kannen.
10. § .1.13.1 Instellen temperatuur voor
buffervoorraad heet water.
11. § 1.13.2 Instellen temperatuur heet
water.
12. § 1.13.3 Instellen
ontkalkingsignalering.
49

1.8 Algemene werkwijze voor het programmeren
1.8.1 ALGEMEEN
Bedenk voordat u gaat programmeren,
welke instellingen gewijzigd moeten
worden. Noteer de instellingen die u wilt
wijzigen. U kunt nu alle wijzigingen in één
keer achter elkaar invoeren. In § 1.11.1,
t/m 1.13.3 wordt uitgelegd wat de
verschillende instelmogelijkheden zijn.
1.8.2 ACTIVEREN VAN HET
INSTELPROGRAMMA
1. Open de deur met de sleutel (19).
2. Schakel het apparaat in, door de
schakelaar (1) in de aan-stand te
zetten. Er verschijnt een rood vlakje
op de schakelaar.
3. Druk op het programmeerknopje (3)
aan de binnenkant van de deur.
4. In het display (11) - aan de
buitenkant van de deur – verschijnen
achtereenvolgens de tellerstanden
voor:
− het aantal
gezette kopjes;
− het aantal
gezette halve
kannen;
5. Let op! Deze tellerstanden worden
drie maal herhaald. Hierna gaat het
programma uit de programmeerstand.
Als dit gebeurt, druk dan weer
op het programmeerknopje (3).
6. Druk nu op de selectietoets
(12). In het display verschijnt het
spoelprogramma, zie figuur 5.
7. Door nogmaals op de selectietoets
(12) te drukken gaat men naar
het volgende programma/instelmogelijkheid.
Zo kan men met de selectietoets
het hele programma doorlopen.
Het display geeft na elke stap aan
wat er ingesteld kan worden.
1.8.3 AFSLUITEN VAN HET
INSTELPROGRAMMA
1. Is het instellen klaar, druk dan weer
op het programmeerknopje (3) aan
de binnenkant van de deur. De
instellingen worden opgeslagen.
2. Controleer of de gewijzigde instelling-
(en) van punt 3 t/m 11 § 1.7
Instellingen, goed is (zijn), door een
kopje/kannetje drank af te tappen. Zo
niet, wijzig de instelling(en) totdat
deze goed is (zijn).
− het aantal
gezette hele
kannen, zie
figuur 4.
Fig. 4
50

1.9 Het programmeren stap voor stap
1.9.1 STARTEN SPOELPROGRAMMA
Fig. 5
1. Selecteer het spoelprogramma. In het
display verschijnt figuur 5.
2. Plaats een kan onder de drankuitloop
(14).
3. Druk op de rechterkant van de starttoets
(13). Het spoelprogramma
spoelt het apparaat door met heet
water. Dit loopt in de kan.
4. Gooi dit water weg.
5. Herhaal punt 3 en 4 net zolang, totdat
het water in de kan helder is.
6. Druk op het programmeerknopje (3)
om het spoelprogramma te verlaten.
Het apparaat is weer gereed voor
gebruik.
1.9.2 STARTEN ONTKALKINGSPROGRAMMA
Fig. 6
1. Open de deur (10) en klap het deksel
(9) omhoog.
2. Verwijder de ingrediëntenhouder (2) en
de lekbak (15).
3. Druk op de programmeertoets (3).
4. Selecteer het ontkalkingsprogramma
met de selectietoets (12). In het
display verschijnt figuur 6.
5. Druk op de rechter kant van de starttoets
(13).
− Het ontkalkingsprogramma
stoppen, zie punt 24.
6. Trek de aftapslang (5) uit.
7. Hang de aftapslang (5) in een emmer
van min. 10 liter. LET OP! Het water
uit de slang kan heet zijn!
8. Verwijder het dopje uit de aftapslang
(5) en laat het water in de emmer
lopen.
9. Plaats het dopje weer op de slang.
10. Trek de slang (4.3) voorzichtig los van
het mengbakje (4.2) en hang deze in
de emmer.
11. Los 100 gr. Renegite op in 0,5 liter
warm water.
12. Verwijder het dopje uit de ingietopening
(8).
13. Giet met behulp van de trechter de ontkalkeroplossing
in de ingietopening en
sluit de opening weer af met het dopje.
14. Laat de renegite-oplossing enige
minuten inwerken.
15. Druk op de rechter kant van de starttoets
(13). Het ontkalkingsprogramma
wordt afgewerkt. Dit duurt
ca. 15 minuten. Het apparaat wordt
met water doorgespoeld.
16. Tap hierna ook een paar kopjes water
af via de heetwateraftap, zodat de
heetwateruitloop ook doorgespoeld
wordt.
17. Verwijder het dopje uit de aftapslang
(5) en laat het water in de emmer
lopen.
18. Plaats het dopje weer op de slang.
19. Plaats de ingrediëntenhouder (2) terug.
20. Duw de aftapslang (5) weer terug, sluit
het deksel en de deur.
21. Plaats de lekbak (15) terug.
22. Druk op de programmeertoets (3).
VOORZORGSMAATREGELEN **
• Blijf gedurende de gehele ontkalkingsprocedure
bij het apparaat.
• Draag handschoenen en een gelaatsbeschermer
tijdens het ontkalken.
51

1.10 Vervolg van het programmeren stap voor stap
23. Het apparaat gaat nu weer vullen en
opwarmen.
− De ontkalkingsignalering is nu
automatisch op nul gezet.
− Hierna is het apparaat weer gereed
voor gebruik.
Fig. 7
24. Het ontkalkingsprogramma stoppen
direct na punt 5:
Binnen 5 seconden:
− Druk op de linker kant (cancel) van
de starttoets , zie fig. 7.
Na 5 seconden:
− Schakel het appraat uit door
middel van de aan/uit schakelaar.
− Druk het programmeerknopje (3) in
en houd dit ingedrukt.
− Schakel het apparaat weer in. Het
apparaat is nu uit het ontkalkingsprogramma
en is weer klaar om
koffie af te tappen.
WAARSCHUWING
Stop het ontkalkingsprogramma nooit,
wanneer er al ontkalkingsmiddel in het
apparaat is gegoten!
52

1.11 Vervolg van het programmeren stap voor stap
1.11.1 INSTELLEN VAN DE HOEVEELHEID
DRANK PER KOPJE
1.11.3 INSTELLEN VAN DE HOEVEELHEID
DRANK PER HELE KAN
Fig. 8
1. Selecteer het programma “instellen
van de hoeveelheid drank per kopje”.
In het display verschijnt figuur 8.
2. Druk op de rechterkant van de
insteltoets (13) voor een grotere
hoeveelheid, (maximaal ± 2200 ml).
3. Druk op de linkerkant van de
insteltoets (13) voor een kleinere
hoeveelheid, (minimaal ± 120 ml).
De standaard instelling is: ± 120 ml.
1.11.2 INSTELLEN VAN DE HOEVEELHEID
DRANK PER HALVE KAN
Fig. 10
1. Selecteer het programma “instellen
hoeveelheid per hele kan”. In het
display verschijnt figuur 10.
2. Druk op de rechterkant van de
insteltoets (13) voor een grotere
hoeveelheid, (maximaal ± 2200 ml).
3. Druk op de linkerkant van de
insteltoets (13) voor een
kleinere hoeveelheid, (minimaal ±
120 ml).
De standaard instelling is 1600 ml.
1.11.4 INSTELLEN VAN DE STERKTE VAN DE
DRANK PER KOPJE
Fig. 9
1. Selecteer het programma “instellen
hoeveelheid per halve kan”. In het
display verschijnt figuur 9.
2. Druk op de rechterkant van de
insteltoets (13) voor een grotere
hoeveelheid, (maximaal ± 2200 ml).
3. Druk op de linkerkant van de
insteltoets (13) voor een
kleinere hoeveelheid, (minimaal ±
120 ml).
De standaard instelling is 800 ml.
Fig. 11
1. Selecteer het programma “instellen
hoeveelheid ingrediënt”. In het display
verschijnt figuur 11.
2. Druk op de rechterkant van de
insteltoets (13) voor een grotere
hoeveelheid, (maximaal 25).
3. Druk op de linkerkant van de insteltoets
(13) voor een kleinere
hoeveelheid, (minimaal 1).
De standaard instelling is: 4.
53

1.12 Vervolg van het programmeren stap voor stap
1.12.1 INSTELLEN MIXER AAN OF UIT BIJ
KOPJES
Zowel bij het tappen van kopjes als bij het
tappen van kannen, bestaat de mogelijkheid
om de mixer “aan” of “uit” te zetten.
Dit mixen zorgt voor een crèmelaag op
b.v. de koffie. Als u geen crèmelaag wilt,
zet dan de mixer uit. (De mixer draait
heel even, daarna niet meer.)
Bij ingrediënten met een hoge dosering,
zoals chocolade, moet de mixer altijd aan
staan. Anders treedt er verstopping op.
Fig. 12 Fig. 13
1. Selecteer het programma “instellen
mixer aan of uit per kopje”. In het
display verschijnt figuur 12.
2. Druk op de linkerkant van de
insteltoets (13) om de mixer uit
(op ”off”) te zetten, zie fig. 13.
3. Druk op de rechterkant van de
insteltoets (13) om de mixer
aan (op “on”) te zetten zie fig. 12.
De standaard instelling is: aan (“on”).
1.12.2 INSTELLEN MIXER AAN OF UIT
(BIJ HALVE KANNEN)
Zowel bij het tappen van halve kannen
als bij het tappen van hele kannen,
bestaat de mogelijkheid om de mixer
“aan” of “uit” te zetten.
Dit mixen zorgt voor een crèmelaag op
b.v. de koffie. Bij het aftappen van een
halve of hele kan koffie, kan er teveel
schuim in de kan ontstaan. Als dit het
geval is, zet dan de mixer uit. (De mixer
draait 1x, daarna niet meer.) Bij
ingrediënten met een hoge dosering,
zoals chocolade, moet de mixer altijd aan
staan. Anders treedt er verstopping op.
Fig. 14 Fig. 15
Selecteer het programma “instellen mixer
aan of uit voor halve kannen”. In het
display verschijnt figuur 14.
1. Druk op de rechterkant van de
insteltoets (13) om de mixer
aan (op “on”) te zetten zie fig. 15.
2. Druk op de linkerkant van de
insteltoets (13) om de mixer uit
(op ”off”) te zetten zie fig. 14.
De standaard instelling is: uit (“off”).
1.12.3 INSTELLEN MIXER AAN OF UIT
(BIJ HELE KANNEN)
Het instellen van de mixer bij hele kannen
gaat hetzelfde als bij halve kannen.
Fig. 16 Fig. 17
1. Selecteer het programma “instellen
mixer aan of uit bij hele kannen”. In
het display verschijnt figuur 16.
2. Druk op de rechterkant van de
insteltoets (13) om de mixer
aan (op “on”) te zetten zie fig. 17.
3. Druk op de linkerkant van de
insteltoets (13) om de mixer uit
(op ”off”) te zetten zie fig. 16.
De standaard instelling is: uit (“off”).
54

1.13 Vervolg van het programmeren stap voor stap
1.13.1 INSTELLEN TEMPERATUUR VOOR
BUFFERVOORRAAD HEET WATER
Wanneer de temperatuur voor de buffervoorraad
heet water staat ingesteld op
80°C kunnen er ca. twee kannen koffie
achter elkaar afgetapt worden. Hierna wordt
eerst het water weer opgewarmd tot 80°C.
Wanneer de temperatuur lager wordt
ingesteld of uitgeschakeld, kan men
meerdere kannen koffie achter elkaar
tappen. Dit houdt wel in dat de gemiddelde
temperatuur van de kan koffie lager wordt.
3. Selecteer de gewenste instelling met
de insteltoets .
− druk op de rechterkant van de
insteltoets voor een hogere
temperatuur.
− druk op de linkerkant van de
insteltoets voor een lagere
temperatuur.
De standaard instelling is: 85 °C.
1.13.3 INSTELLEN ONTKALKINGSIGNALERING
Fig. 18 Fig. 19
1. Selecteer het programma “instellen
temperatuur voor buffervoorraad heet
water”. In het display verschijnt figuur
18.
2. Het instelbereik loopt van 80 t/m 50°C,
in stappen van 5°C, of uit (OFF).
3. Selecteer de gewenste instelling met
de insteltoets .
− druk op de rechterkant van de
insteltoets voor een hogere
temperatuur.
− druk op de linkerkant van de
insteltoets voor een lagere
temperatuur of uit (OFF) zie fig.19.
De standaard instelling is: 80 °C.
Fig. 21
1. Selecteer het programma “instellen
ontkalkingsignalering”, zie figuur 21.
− Het instelbereik loopt van 0 t/m 5.
− Hier kan het aantal liters worden
ingesteld, waarna het apparaat
ontkalkt moet worden.
2. Deze instelling is afhankelijk van de
waterhardheid. Hoe harder het water,
des te eerder er ontkalkt moet worden.
3. Selecteer de gewenste instelling met
de insteltoets .
− druk op de rechterkant van de
insteltoets (= oplopend).
− druk op de linkerkant van de
insteltoets (= aflopend).
De standaard instelling is:± 1000, stand 3.
1.13.2 INSTELLEN TEMPERATUUR HEET
WATER
Stand
Aantal
Waterhardheid
liters °dH °TH Omschrijving
Fig. 20
1. Selecteer het programma “instellen
temperatuur heet water”. In het
display verschijnt figuur 20.
2. Het instelbereik loopt van 80 t/m 90°C.
geen signalering
1 ± 250 liter 18-30 32-55 hard
2 ± 500 liter 12-18 22-32 vrij hard
3 ±1000 liter 8-12 15-22 gemiddeld
4 ±1500 liter 4-8 7-15 zacht
5 ±2000 liter 0-4 0-7 zeer zacht
4,0 °dH = 0,714 mmol/liter
5,6 °dH = 1,000 mmol/liter
8,0 °dH = 1,429 mmol/liter
12,0 °dH = 2,143 mmol/liter
18,0 °dH = 3,214 mmol/liter
30,0 °dH = 5,357 mmol/liter
10,0 °TH = 1,000 mmol/liter
55

1.14 Het gebruik
1. Steek de stekker in het stopcontact
(geaard).
2. Open de deur (10) aan de linker kant
met de sleutel (19).
3. Klap het deksel van het apparaat (9)
op.
4. Neem het deksel (2.1) van de
ingrediëntenhouder.
5. Vul de ingrediëntenhouder met de
speciaal voor deze apparaten
verkrijgbare ingrediënten.
6. Plaats het deksel weer op de
ingrediëntenhouder.
7. Schakel het apparaat in, door de
schakelaar (1) in de aan-stand te
zetten, er verschijnt een rood vlakje
op de schakelaar.
8. Sluit het klapdeksel (9).
9. Sluit de deur af met de sleutel (19).
10. In het display (11) verschijnt nu een
kopje en in de rechter bovenhoek een
thermometer die knippert, zie fig. 3.
Wanneer het water heet genoeg is,
verdwijnt de thermometer uit beeld.
11. Klap het tableau voor kopjes (17)
omlaag.
12. Zet een leeg kopje op het
uitklaptableau onder de drankuitloop
(14).
13. Druk op de starttoets (13).
14. De drank loopt in het kopje.
15. Men kan ook een heel of een half
kannetje drank aftappen.
16. Klap het tableau voor kopjes (17)
omhoog.
17. Door één- of twee keer op de
selectietoets (12) te drukken
selecteert men vervolgens een halve
kan of een hele kan. In het display
(11) verschijnt achtereenvolgens een
half volle kan, en een volle kan.
18. Zet een geopende, lege kan onder
de drankuitloop (14) wanneer de
hele- of halve kan instelling is
geselecteerd.
19. Druk binnen 5 seconden op de
starttoets . De kan wordt gevuld.
Als u langer wacht gaat het programma
weer terug naar de kopjesinstelling.
20. Wanneer de temperatuur van het
water te laag is, verschijnt er een
thermometer in het display, zie
figuur 3.
21. Het aftappen van drank wordt tijdelijk
geblokkeerd. Als het water weer op
temperatuur is, verschijnt het kopje
weer in het display. U kunt nu weer
drank aftappen.
1.14.1 HEETWATERAFTAP
− De heetwateraftap is bedoeld om af en
toe een kopje heet water af te tappen.
− De heetwateraftap (18) wordt niet
geblokkeerd wanneer de temperatuur
van het water te laag is.
− Tap nooit water af gedurende het
doseren van drank om verstopping
te vermijden.
1.14.2 ZETPROCES STOPPEN
Wanneer de kan-instelling is
geselecteerd en de starttoets is
ingedrukt, terwijl men alleen maar een
kopje wil hebben, kan het zetproces
gestopt worden.
Het zetproces is te stoppen door na het
starten direkt weer op de starttoets of
de selectietoets te drukken. Het
zetproces wordt dan gestopt, maar er
loopt nog wel één dosering drank in het
kopje.
56

1.15 Onderhoud
Het spreekt voor zich dat het apparaat en
de toebehoren goed schoon gehouden
moeten worden.
1.15.1 DAGELIJKS ONDERHOUD:
− Schoonmaken:
• Trek eerst de stekker uit het
stopcontact.
• Apparaat aan de binnen- en buitenkant
schoonmaken met een vochtige doek.
Eventueel met een niet schurend en/of
bijtend schoonmaakmiddel. Daarna
met een doek droogwrijven.
• (Thermos)Kan omspoelen met heet
water. Gebruik hierbij eventueel cleaner..
− Afwassen met borstel en heet water en
eventueel een normaal afwasmiddel:
• Lekbak
• Losse onderdelen, zie uitklapblad.
Verwijder de onderdelen als volgt:
1. Trek de slang (4.3) van het
mengbakje(4.2).
2. Trek het mengbakje naar je toe
zodat de afzuigopening (4.1.1)
vrij komt.
3. Draai het mengbakje (4.1+4.2) heen
en weer om het te verwijderen.
4. Trek de uitloop (4.5) met een
draaiende beweging voorzichtig
van de mixerkamer (4.4).
5. Verwijder de mixerkamer (4.4)
door deze naar rechts te draaien
en naar je toe te trekken.
6. Plaats de onderdelen na het
schoonmaken in de omgekeerde
volgorde weer terug.
7. Maak de ingrediënthouder-uitloop
(2.2) schoon met de borstel.
− Spoelprogramma:
• Voer het spoelprogramma elke dag
uit, zie § 1.9.1 Starten
spoelprogramma.
1.15.2 WEKELIJKS ONDERHOUD:
− Afwassen met borstel en heet water en
eventueel een normaal afwasmiddel:
• Voer de procedure uit voor het
verwijderen van de losse
onderdelen (punt 1 t/m 5), zie het
dagelijks onderhoud.
1. Verwijder de mixer (4.6)
gelijktijdig met de basisplaat (4.7)
door deze naar rechts te draaien
en naar voren te trekken.
2. Reinig deze onderdelen.
3. Maak de as (4.8) schoon.
4. Plaats de onderdelen in de
omgekeerde volgorde terug.
5. Let op! Op de mixer (4.6) zit een
puntje (4.6.1). Schuif de mixer op
de as (4.8), met het puntje in
dezelfde richting als de platte
kant van de as (4.8).
1.15.3 SCHOONMAKEN INGREDIËNTHOUDER:
− Vòòr het hervullen van de ingrediënthouder:
• Til de ingrediënthouder voorzichtig
met twee handen iets schuin naar
voren en omhoog uit het apparaat.
• Verwijder met de bijgeleverde
borstel de resten uit de ingrediënthouder
(2) en van de worm
(kunststof) of spiraal (metaal) (2.3).
Gebruik nooit water of schoonmaakmiddel
voor het schoonmaken.
• Plaats de houder op dezelfde wijze
weer terug.
• Zorg ervoor:
− dat verbindingstuk (2.4) goed
over het tandwiel (2.5) in de
achterwand valt.
− dat het fixeernokje van de
ingrediëntenhouder, in de sleuf in
het plaatwerk valt.
1.15.4 VERWIJDEREN EN SCHOONMAKEN
VENTILATOR
1. Trek de stekker uit het stopcontact.
2. Pak het ventilatorrooster (22.1)
tussen duim en wijsvinger vast, druk
de zijkanten iets in, trek het naar
voren en verwijder het rooster.
3. Pak de ventilator (22.2) tussen duim
en wijsvinger en trek deze voorzichtig
uit het ventilatorhuis.
4. Maak de ventilator en het huis goed
schoon met de borstel.
57

1.16 Ontkalken
VOORZORGSMAATREGELEN **
• Blijf gedurende de gehele ontkalkingsprocedure
bij het apparaat.
• Draag handschoenen en een gelaatsbeschermer
tijdens het ontkalken.
In het apparaat zet zich tijdens het
gebruik kalk af. Het apparaat is voorzien
van een signalering die in werking treedt
als een bepaald aantal liters water door
het apparaat is gegaan (zie § 1.13.3,
Instellen ontkalkingsignalering).
Treedt deze ontkalkingsignalering in
werking (fig. 1 verschijnt in het display),
dan moet het ontkalkingsprogramma (zie
§ 1.9.2) spoedig gestart worden.
Lees voor het ontkalken eerst de
gebruiksaanwijzing en aanbevelingen op
het zakje van het ontkalkingsmiddel. Wij
raden aan het door ons geteste middel
Renegite te gebruiken.
58

1.17 Storingen
Raadpleeg bij storingen eerst de
storingslijst.
Kan hiermee het probleem niet verholpen
worden raadpleeg dan uw Bravilor
Bonamat dealer, uw servicemonteur of
een van de servicebureaus.
WAARSCHUWING
Wanneer het apparaat open geschroefd
moet worden, b.v. bij reparatie, moet
eerst de stekker uit het stopcontact
worden verwijderd!
STORINGSLIJST
SYMPTOOM: MOGELIJKE OORZAAK: HANDELING:
• Het apparaat werkt niet en in
het display staat niets.
• De ontkalkingsignalering
(fig. 1) verschijnt in het
display.
• Het signaal en “error”
verschijnen in het display.
• Er is lekkage bij de as (4.8).
• Er loopt soms vanzelf water
uit de drankuitloop.
• Het signaal en “error”
verschijnen in het display.
WIJZIGINGEN VOORBEHOUDEN
• De stekker zit niet in het
stopcontact.
• De externe zekering is
uitgesprongen; de groep
is overbelast.
• Het ingestelde aantal
liters van de ontkalkingsinstelling
is bereikt.
• De watertoevoer is
gestremd.
• De as (4.8) en de
basisplaat (4.7) zijn
vervuild.
• De temperatuur staat zo
hoog ingesteld dat het
water gaat koken.
• Ernstige storing.
• Steek de stekker in het
stopcontact.
• De desbetreffende zekering
wisselen. Het apparaat
eventueel op een aparte
groep gebruiken.
• Het apparaat ontkalken, zie
§ 1.9.2.
1. De toevoerkraan staat nog
dicht. Zet deze open.
1.1 Zet het apparaat uit en
weer aan met schakelaar
(1). De tekst “error”
verdwijnt uit het display.
(Eventueel na 5 min.
herhalen).
1.2 Wanneer het apparaat
toch niet meer wil
opstarten, trek dan de
stekker uit het stopcontact
en bel uw
servicemonteur.
2. Sluit de toevoerkraan. Koppel
de aansluitslang aan beide
zijden los en verwijder eventuele
verstoppingen.
2.1 Voer punt 1.1 uit en
eventueel 1.2.
• Reinig de basisplaat en de as,
zie § 1.15.2. Smeer eventueel
wat vet op de as. Vervang zo
nodig de basisplaat.
• Temperatuur lager instellen,
zie § 1.13.1.
• Trek de stekker uit het stopcontact
en bel uw service
monteur.
59

Model : .....................................
280 /h
Type : 8 . . .
Vlgnr. : ...............................VHH
CE
...............V 50/60HZ.................W
Blr010F-001/Blr011F-001 - 16 A
L= ± 120 cm
min. 1 bar/max. 10 bar

700.403.312 C
COFFEE BREWING MACHINES
© 05-2001