test_aankoop_belgische_bieren_laten_steken_vallen

Test
Pilsbier
De samenstelling van - vooral Belgische - pils
is nog steeds niet zoals het hoort. En uit onze smaaktest
komen een aantal erg verrassende resultaten. Proost!
"Pils" is als benaming
niet verplicht.
Het resultaat: allerlei
namen zoals "luxe pils",
"premium" of "lager
premium"
12 Test-Aankoop 557 oktober 2011 www.test-aankoop.be

Gwendolyn Maertens, Paul Nies en Katrien Renders
GEWILLIGE
PROEFKONIJNEN
Er zijn natuurlijk
ergere dingen dan een
frisse pint aan de
lippen te zetten. We
vonden dan ook heel
wat bierliefhebbers
die zo bereidwillig
waren om de
44 pilsbieren te
proeven.
BLINDE TEST
We serveerden elk
pintje op de vereiste
temperatuur, in een
echt bierglas,
weliswaar zonder de
naam erop. Van de
proever verwachtten
we een
weloverwogen
oordeel van de
smaak, gaande van
"bevalt me extreem
goed" tot "bevalt me
helemaal niet goed".
Maar we baseerden
ons natuurlijk niet op
het verdict van één
iemand: voor elk
pilsbier moesten we
minstens
60 meningen hebben
om een goed beeld te
krijgen.
B
Wat is pils
Nog steeds te weinig "fond" …
VOORAL DUURDER OP CAFÉ
Stellen we de prijzen in 2006 gelijk met index
100, dan zien we dat het pintje op café nu bijna
20 % duurder is. Pils in de winkel wordt momenteel
goedkoper, de prijs van wijn blijft stabiel en
de gezondheidsindex stijgt minder sterk.
120
100
2006 2007 2008 2009 2010 2011
pils in de horeca
pils in de winkel
gezondheidsindex
wijn in de winkel
... en vooral in Belgisch bier!
110
106
119
111
Negen van de
tien buitenlandse
bieren
werden goed
gesmaakt door
ons panel
Etiket mist noodzakelijke info
»
www.test-aankoop.be oktober 2011 557 Test-Aankoop 13

Test
PILS PRIJS BESCHRIJVING TESTRESULTATEN
Verkooppunt
Gemiddelde per stuk
Gemiddelde per liter
Inhoud
Verpakking
Alcoholgehalte
Evaluatie etiket
Gemeten
alcoholgehalte
Oorspronkelijk extract
Smaaktest
EINDSCORE OP 100
BOCKOR Pils drankencentrales 0,47 1,87 25 cl glazen flesje 5,20 % B A A B 82
BOCK Premium quality beer drankencentrales 0,52 2,08 25 cl glazen flesje 5,20 % B A A B 81
PRIMUS Premium Pils 0,37 1,48 25 cl glazen flesje 5,20 % B A A B 80
HEINEKEN 1,14 3,45 33 cl blik 5 % C A A B 78
ESTAMINET drankencentrales 0,48 1,93 25 cl glazen flesje 5,20 % B C A B 77
PILSNER Urquell 1,04 3,15 33 cl glazen flesje 4,40 % B A A B 77
TUBORG 0,84 2,53 33 cl blik 5,50 % C A A B 77
MAES 0,35 1,41 25 cl glazen flesje 5,20 % C A A B 76
JUPILER 0,39 1,54 25 cl glazen flesje 5,20 % C A A B 76
BECK'S drankencentrales 0,90 2,74 33 cl glazen flesje 5 % C A A B 76
BITBURGER Premium Beer 0,62 1,24 50 cl blik 4,80 % C A A B 76
SCHULTEN BRÄU Aldi 0,49 0,98 50 cl blik 4,90 % C A A B 76
PREMIUM PILS Delhaize Delhaize 0,28 1,10 25 cl glazen flesje 5,20 % B B A B 75
CARLSBERG 0,68 2,71 25 cl glazen flesje 5,50 % C B A B 75
MANNEKEN PILS drankencentrales 0,50 1,99 25 cl glazen flesje 5 % B B A B 75
STELLA ARTOIS 0,41 1,62 25 cl glazen flesje 5,20 % C A A B 75
ROMY Pils drankencentrales 0,45 1,78 25 cl glazen flesje 5,10 % C A A B 75
SPARTA Pils drankencentrales 0,53 2,10 25 cl glazen flesje 5 % C B A B 73
MONGOZO (Bio) Colruyt, Bio-planet, drankencentrales 1,15 3,48 33 cl glazen flesje 5 % C C A B 73
BAVIK Pils drankencentrales 0,43 1,70 25 cl glazen flesje 5,20 % B B A B 72
MARTENS Pils drankencentrales 0,35 1,41 25 cl glazen flesje 5 % E A A B 71
GRAFENWALDER Lidl 0,49 0,98 50 cl blik 4,90 % C B A B 70
BECKER'S Premium Pils 0,71 1,41 50 cl blik 4,90 % E A A B 70
FREEDOM Pils drankencentrales 0,27 1,09 25 cl glazen flesje 5,20 % C C A B 70
MOSEL BIER Bière de luxe Leader Price 0,35 1,40 25 cl glazen flesje 4,90 % C A A C 69
CAMPUS Premium drankencentrales 0,52 2,06 25 cl glazen flesje 5 % E B A C 63
PAX Pils drankencentrales 0,40 1,61 25 cl glazen flesje 5 % E D A B 63
SAS Pils drankencentrales 0,55 2,18 25 cl glazen flesje 5 % E D A B 62
BEL Pils drankencentrales 0,51 2,05 25 cl glazen flesje 5 % C B A C 61
LAGER Carrefour 0,26 1,05 25 cl glazen flesje 4,70 % B A E B 60
CARA Pils Colruyt 0,13 0,53 25 cl glazen flesje 4,70 % B A E B 58
KÖNIGSBACHER Leader Price 0,52 1,04 50 cl blik 4,60 % C A E B 58
CRISTAL 0,36 1,45 25 cl glazen flesje 4,80 % C A E B 58
365 Pils Delhaize Delhaize 0,13 0,53 25 cl glazen flesje 4,70 % B B E B 57
VEDETT 0,83 2,50 33 cl glazen flesje 5 % E A A C 55
GOLD Pils Spar 0,22 0,87 25 cl glazen flesje 5 % B B E B 55
KAISER Carrefour 0,14 0,54 25 cl glazen flesje 4,70 % C B E B 54
ARO Makro 0,14 0,54 25 cl glazen flesje 4,70 % C B E B 54
EXCELL Premium Champion 0,26 1,05 25 cl glazen flesje 5 % C B E B 54
SILLY Pils drankencentrales 0,48 1,92 25 cl glazen flesje 5 % C C E B 53
GLUCK Pils 0,67 1,34 50 cl blik 5 % C B E B 52
KARL Pils Match/Cora 0,14 0,56 25 cl glazen flesje 4,70 % C C E B 49
PILS Intermarché 0,15 0,60 25 cl glazen flesje 5,00 % E C A D 47
KARLSQUELL Aldi 0,22 0,88 25 cl glazen flesje 4,60 % C C E C 46
14 Test-Aankoop 557 oktober 2011 www.test-aankoop.be

»
Voldoende, te veel of te weinig alcohol
In 13 bieren
vonden we
te weinig
grondstoffen
terug
»
HOE LEEST U
DE TABEL
Verkooppunt U vindt niet
alle pilsbieren overal. Sommige
bieren zijn aan een
warenhuis verbonden,
andere zijn enkel te verkrijgen
in de gespecialiseerde
winkels en dan vaak
enkel in de streek van de
brouwerij.
Prijs In juli 2011. De prijs per
stuk is het gemiddelde voor
alle verkooppunten waar
we het pilsbier vonden.
Evaluatie etiket Om welk
product gaat het, de houdbaarheidsdatum,
waar en
door wie is het gefabriceerd,
de inhoud, het alcoholpercentage:
dat zou
zeker op het etiket moeten
staan. Verder zochten we
ook naar de benaming
"pils", de categorie of het
gehalte oorspronkelijk extract
en de ingrediëntenlijst.
Gemeten alcoholgehalte
Het gemeten alcoholpercentage
mag niet te veel
afwijken van het percentage
op het etiket: minder
dan 0,1 % geeft recht op A
meer dan 1 % krijgt E.
Oorspronkelijk extract
Hoeveel grondstoffen (bv.
granen) er werden gebruikt
voor de productie van het
bier, wordt aangegeven in
gram per 100 gram eindproduct
of in ° P.
Als een pils niet tot categorie
I behoort, d.w.z. een
oorspronkelijk extract tussen
11 en 13° P, dan krijgt
het meteen een E.
PRIJS PER VERPAKKING
Is er een groot verschil als u bier in een flesje, in blik of in een vaatje koopt Wij maakten de berekening
voor de verschillende verpakkingen.
Pilsbier is in verschillende hoeveelheden en
verpakkingen te verkrijgen. Wij gingen voor een
aantal merken na wat het aanbod was in de
supermarktketens Carrefour Hyper, Colruyt en
Delhaize en berekenden of de ene verpakking
duurder is dan de andere.
TRADITIONELE KRAT IS HET GOEDKOOPST
Als we de prijzen vergelijken, komt de traditionele
krat bier met de 24 flesjes van 25 cl er het
goedkoopst uit. De gemiddelde prijs was € 8,10 per
krat of € 1,35 per liter.
Wegwerpflesjes zijn iets duurder dan de flesjes in
een krat: gemiddeld lag de prijs 6 % hoger. 25 cl of
33 cl, individueel verpakt of per 6 of 8, dat maakt
niet echt een verschil. Enkel de verpakkingen met
8 flesjes van 25 cl bleken een derde duurder dan
een krat.
PRIJS PER LITER VOOR ELKE VERPAKKING
globaal gemiddelde
€ 1,35
bak
€ 1,43
€ 1,63
BLIKJES ZIJN (VEEL) DUURDER
Bier in blik is beduidend duurder dan in flesjes: de
prijs per liter lag gemiddeld 40 % hoger dan bij een
krat. Al zijn er wel verschillen tussen de formaten
van blikjes. De "halve liters" zijn het minst duur en
kosten gemiddeld 21 % meer dan bier in een krat. Bij
blikjes van 33 cl is de meerprijs al opgelopen tot
39 %, bij die van 25 cl zelfs tot 69 %! Een vaatje (van
5 of 6 liter) is echt weggegooid geld: de prijs per
liter ligt 79 % hoger dan bij een krat.
PRIJS VAN PINTJE BLIJFT STIJGEN
Intussen blijft de bierprijs stijgen. In september
2010 verhoogde AB InBev zijn prijzen al met 1,7 %,
Alken Maes, in handen van Heineken, deed er 2 %
bovenop. In mei van dit jaar kondigde de grootste
brouwerij aan dat een pintje ongeveer 3 % duurder
zou worden. Alken Maes volgde iets later.
€ 1,87
€ 2,29
€ 2,41
flesje blikje 50 cl blikje 33 cl blikje 25 cl vaatje
Beste van
de test
Beste
Koop
Voordelige
keuze
Zeer goed
Goed
Redelijk
Zwak
Slecht
Goede kwaliteit
www.test-aankoop.be oktober 2011 557 Test-Aankoop 15

Test
Bieren uit de
supermarkt:
soms heel
goed, soms
heel wat
minder
DE NIEUWE
BIERGIDS
Meer dan 200 bieren
en tal van wetenswaardigheden:
een
must voor elke
liefhebber!
Wie zijn "pintje" wel
eens wil ruilen voor
"iets straffer" of een
andere smaak, vindt
zijn gading misschien
in onze biergids. Hier
sommen we de
tientallen, honderden
witbieren, fruitbieren,
gueuzes, abdij- en
andere speciale bieren
op die ons landje rijk
is. Loopt het water u al
in de mond Bestel
deze gids dan snel, op
het nummer
02 542 32 00 of via
www.test-aankoop.be/
winkel
»
Wat valt er in de smaak
Bockor boven
Pilsbier Onze keuze
Supermarkten leveren de Beste Kopen
¬
Belgische bieren
getest en geproefd
EXPERT ONAFHANKELIJK DICHT BIJ U
82
BOCKOR Pils
Ons testpanel vond dit het op
een na beste bier. Scoort goed
voor alle criteria, maar wel bijna
twee keer zo duur als onze
Beste Koop.
€ 0,47 per flesje van 25 cl
76
SCHULTEN BRÄU (Aldi)
Dit bier toont aan dat u niet
noodzakelijk veel moet betalen
voor een pils met voldoende
grondstoffen en een goede
smaak.
€ 0,49 per blik van 50 cl
75
PREMIUM PILS (Delhaize)
Een goede score voor smaak en
oorspronkelijk extract, en dit
pilsbier heeft als een van de
enige een etiket waarop alles
duidelijk staat vermeld.
€ 0,28 per flesje van 25 cl
16 Test-Aankoop 557 oktober 2011 www.test-aankoop.be