De friteuse schoonmaken - Tefal

22
• Nadat u de binnenpan met vet heeft gevuld plaats u het deksel en sluit u uw
friteuse zonder frituurmandje aan.
• Zet de knop in stand « On » en draai de knop van de thermostaat naar de
gewenste temperatuur (zie de baktabel op pag. 23) - fig. 7.
• Stel de tijdschakelaar in op 20 min - fig. 8.
• De friteuse zal beginnen het vet op te warmen en het controlelampje wordt
rood. NB: het controlelampje zal groen worden zodra de gewenste
temperatuur bereikt is.
Snijd de voedingsmiddelen
in stukjes van dezelfde
afmetingen zodat ze egaal
gaar zullen worden.Vermijd
te dikke stukjes.
Schud diepgevroren
voedingsmiddelen goed om
eventuele stukjes ijs los te
krijgen voordat de
voedingsmiddelen in de
friteuse worden geplaatst.
Voorverwarmen
Het frituurmandje voorbereiden
• Droog de voedingsmiddelen af om het overtollige water of ijs te verwijderen en
vul het frituurmandje voordat deze in de friteuse wordt geplaatst. Zorg ervoor
dat het frituurmandje niet te vol is. Verminder de hoeveelheden voor
diepvriesvoedingsmiddelen.
• Haal het deksel er af. Breng het frituurmandje op zijn plaats aan de rand van
de binnenpan en laat de handgreep in een horizontale stand - fig. 9.
• Plaats het deksel weer op uw friteuse.
• Onze tip: Om nog knapperige diepvriesfrites te verkrijgen kunt u deze onder
koud water wassen en vervolgens zorgvuldig drogen.
Frituren
• Wanneer de olie de juiste temperatuur heeft bereikt zal het controlelampje groen worden.
• NB: het controlelampje is groen wanneer de gekozen temperatuur bereikt is
INDIEN, EN ALLEEN INDIEN, de tijdschakelaar niet op stand « 0 » staat.
• Druk op de ontgrendelknop van het frituurmandje en druk de handgreep
langzaam geheel in de daarvoor bestemde uitsparing - fig. 10. Indien u het
mandje te snel laat zakken kan dit leiden tot overlopen.
• Stel de tijdschakelaar in op de gewenste baktijd.
• Tijdens het bakken is het normaal dat het temperatuur controlelampje van
rood naar groen verandert.
Raak het apparaat niet aan
als het in werking is.
Sommige hete onderdelen
kunnen ernstige
brandwonden veroorzaken.
De stoom die uit het deksel
komt is heet - fig. 11.
De tijdschakelaar geeft het
eind van de baktijd aan en
laat het apparaat
automatisch stoppen. Om
knapperige frituurproducten
te verkrijgen is het aan te
raden het deksel aan het
eind van de baktijd meteen
te openen.
Plaats de friteuse:
- op een stabiele ondergrond,
- buiten bereik van kinderen,
- op afstand van spat- en
warmtebronnen.
De friteuse zal niet
opwarmen indien de
tijdschakelaar op « 0 »
staat.
Sluit de friteuse nooit aan
indien deze nog leeg is
(zonder vet).
Om overlopen te
voorkomen en de
levensduur van de olie te
verhogen raden wij aan de
voedingsmiddelen
zorgvuldig af te drogen
voordat u deze bakt.
Aan het eind van het bakproces
Het bakken is klaar wanneer de tijdschakelaar met een geluidssignaal aangeeft
dat de baktijd verstreken is en de voedingsmiddelen de gewenste kleur en
textuur bereikt hebben.
• Om het frituurmandje uit te nemen brengt u de greep in horizontale stand
totdat u een “klik” hoort. Laat het frituurmandje een moment in deze hoge
stand zodat de voedingsmiddelen uit kunnen druipen.
• Haal het deksel eraf.
• U kunt opdienen.
• Sluit het deksel wanneer de friteuse niet gebruikt wordt.
• Voor een 2de keer bakken voegt u indien nodig olie toe, vervolgens zet u de
tijdschakelaar aan en wacht u tot het controlelampje groen wordt voordat u
nieuwe voedingsmiddelen gaat bakken.