09 01 Catalogus dranken andere dan whisky januari ... - Huis Verloo

Catalogus alcoholische dranken (andere dan whisky’s)
januari 2009
Prijzen en beschikbaarheid onder voorbehoud !
Sinds enkele maanden hebben wij ons aanbod dranken zeer gevoelig uitgebreid. Hieronder
vindt u ons volledig assortiment van alle dranken behalve whisky’s.
Aarzel niet om ons te contacteren voor meer uitleg en informatie, die we u uiteraard per
telefoon of via e-mail onmiddellijk kunnen geven.
Bent u eventueel op zoek naar nog iets anders … ook daar kunnen we u meer dan
waarschijnlijk mee helpen.
Tel. 03/238.08.64 - e-mail info@huisverloo.be
Eau de Vie
F. Meyer Poire Williams Grande Reserve € 35.00
F. Meyer Marc d’Alsace de Gewürtztraminer
Grande Reserve € 31.00
Tequila La Cava de Don Agustin Repojado 100 % Agave € 29.00
Sherry Williams & Humbert Amontillado 12 years € 11.00
Cognac Jean Fillioux Cigar Club € 83,00 Frankrijk
Cognac Jenssen Carte Blanche XO € 47,00 Frankrijk
Cognac Martell XO € 133,00 Frankrijk
Crème de Cassis de Dijon L'Héritier-Guyot € 10,00 Frankrijk
Jenever Jonge Ketel 1 35 % € 19,00 Nederland
Vieux Marc de Bourgogne Egrappé L'Héritier-Guyot € 17,00 Frankrijk
Vodka Xellent € 39,00 Zwitserland

Cognac / Armagnac / Calvados
Cognac Davidoff Classic
Hennessy maakt deze mooie blend van een 40-tal verschillende eaux-de-vie, uit de 4 beste
regio’s, waarvan de oudste 20 jaar is. Een ronde volle smaak ; veel vanille en honing.
€ 62.00
Cognac Davidoff Extra
Een uitzonderlijke blend van oude eaux-de-vie, sommige ouder dan 40 jaar. Een rijke
complexe smaak, gebrande sinaas, oud leder, vol zoet. Topklasse van Hennessy.
€ 193.00
Cognac Cohiba Martell – Grande Champagne
€ 350.00
Cognac Roffignac XO Grande Champagne
Enkel eau-de-vie van Premier Cru van meer dan 25 jaar. Krachtig doch elegant, veel caramel,
toffee, vanille. Deze prachtige cognac wordt op Chateau Chesnel door de jongste telg van de
graven van Roffignac gemaakt (sinds de 16 e eeuw).
€ 32.00
Cognac Prince Hubert de Polignac VS
Een assemblage van gemiddeld 3 jaar oude cognacs uit de Grande en Petite Champagne.
Noten en peperkoek ; een zachte, lichtjes kruidige cognac.
€ 24.00
Cognac XO For Men
De Fussigny Fine Champagne Cognac
Schitterende cognac in een « sigarentube » !!! Leuk geschenk-idee voor sigarenrokers.
€ 7.50
Calvados Norois La Pomme Pays d’Auge
Jonge calvados waarin de appeltjessmaak zeer prominent aanwezig is in de neus en de mond.
€ 23.00
Calvados AOC Pays d’Auge Marquis d’Aguesseau VSOP 4 ans
Gerijpt in zeer kleine vaatjes om een intensere en zachtere smaak te bekomen. De mooie fles
(replica 18 e eeuw) is zeker niet alleen versiering !
€ 36.00
Calvados Chateau du Breuil 15 ans
Deze blend is zeer mooi gestructureerd. De kleinere hoeveelheid jongere Calvados (minimum
15 jaar) zorgt voor de intense appelsmaak, die overeind blijft tegen de tanines van de oudere
rijpe Calvados.
€ 49.00
Armagnac Darroze 10 y
€ 49.00

Vodka
Stolichnaya Genuine Russian Vodka
€ 18.00
Gin
Hendrick’s Gin Handcrafted – Small Batch
€ 34.00
Grappa
Dit zijn witte alcohols gedistilleerd uit de most, die rest na het persen van de wijndruiven. In
Italië heet dit “grappa”, in Frankrijk “marc”.
Grappa Marzadro
Grootvader Marzadro en zijn zus Sabina startten in 1949 deze distilleerderij in het hart van
Vallagrina in Trentino in het Noorden van Italië. Ondertussen hebben de kleinkinderen met
dezelfde visie en volharding een nieuwe distilleerderij opgericht op de rechteroever van de
Adige rivier.
Marzadro selecteert zorgvuldig de marc, de grondstof, die afkomstig is uit de beste
wijngaarden van Trentino. Marc is het residu van schilletjes, pitjes en steeltjes van druiven,
die in de pers overblijven, nadat het sap eruit gehaald is.
Grappa Marzadro Teroldego : een aromatische grappa met een robuust karakter gemaakt
op basis van marc uitsluitend van het rode druivenras Teroldego. € 26.00
Grappa Marzadro La Diciotto Lune : zoals uit de vertaling van zijn naam doorschemert (nl.
“de 18 manen”), een grappa die minstens 18 maanden rijpt. Dit rijpingsproces vindt plaats op
vaten van
verschillende houtsoorten, zoals eik en kastanje, van verschillende inhoud (van 220
tot 1,500 liter) en op zowel gebruikte als nieuwe vaten. Deze grappa is een blend van
geselecteerde marc van zowel witte (30%) als rode druiven (70%). De combinatie van
al deze verschillende elementen leidt tot een goudbruine harmonieuze grappa die
wonderbaarlijk complex is. € 33.00
Grappa Marzadro Moscato € 26.00
Jenever
St Pol Oude graanjenever
49 ° Uit rogge en mout. Koud serveren … drinken met een warm hart !
€ 23.00

Champagne – Crémant - Cava - Prosecco
Champagne Pierre Moncuit Brut Grand Cru - Blanc de Blancs
Enkel Chardonnay-druiven uit Mesnil sur Oger. Deze brut is licht fruitig, zeer complex met
een lange, droge afdronk. Prijs/kwaliteit verhouding genomen : een echte topper !
€ 26.00
Champagne Bollinger La Grande Année 1999
La Grande Année wordt enkel in uitzonderlijke wijnoogsten geproduceerd met druiven
exclusief uit Grand Cru en Premier Cru (resp. 75 % en 25 % voor deze 1999). Alleen het sap
van de cuvée of eerste persing wordt gebruikt en de eerste gisting wordt , zeer uitzonderlijk in
de Champagne, 100% op eiken vaten gedaan. Na minstens 5 jaar rijping is hij klaar. Het
resultaat is een rijke champagne met fijne gistachtige nota’s. Absolute wereldklasse !
€ 90.00
Champagne Gruet Brut - Blancs de Noirs
€ 19.00
Crémant Langlois Château Crémant de Loire Brut
Dit domein is eigendom van Bollinger, die garant staat voor topkwaliteit. Assemblage :
Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay en Grolleaux. Volledig manueel geoogst, zeer zacht
geperst en 2 jaar rijping. Het resultaat is een volwaardig alternatief voor champagne. Zeer
lichte pareling, fruitig, aroma’s van bloemen en witte vruchten. In het Britse parlement
luistert hij alle recepties op.
€ 12.00
Cava Clos Amador Brut Reserva
35 % Xarello, 35 % Macabeo, 30 % Parellada. Goudgele kleur, fruitig en vol aroma met een
droge afdronk. Fijne aciditeit. Ontdek deze parel uit het Spaanse Catalonië !
€ 10.00
Rivalta Prosecco Di Valdobbiadene brut
Italiaanse “méthode champenoise” van de Prosecco druif. In Italië zijn over het algemeen de
schuimwijnen zoeter dan de Franse. Brut in Italië is dus niet zo brut als in Frankrijk.
Deze schuimwijn is gemaakt volgens de “tank” methode ; de 2 e gisting van de witte wijn
gebeurt in een grote tank gedurende slechts 2 à 3 maanden (andere enkele jaren).
Het “Rivalta” gebied heeft vooral hoge, steile hellingen, wat een zeer goede locatie voor
wijngaarden is.
€ 11.00
Porto / Sherry
Noval Porto Late Bottled Vintage 1999
Na 5 jaar rijping op vat, gebotteld in 2005. Zeer aromatisch, veel rood fruit, vanille, nougat.
Een zeer lange, zoete maar elegante afdronk.
€ 19.00

Porto Fonseca BIN 27
Dit is een rubystijl port met een tawny karakter. Diepe, robijnrode kleur, ananas en smaak
van kersen, chocolade en zoet fruit. Een prachtige balans tussen alcohol en fruit. Voor een
gedeelte van de wijnen voor deze unieke familieblend werden de druiven op traditionele wijze
geperst (met de voeten !!!).
€ 15.00
Porto Taylor’s
Dit 300 jaar oude familiehuis wordt door de meeste wijnautoriteiten erkend als de
grootste van alle portleveranciers. Hun late bottled vintage stijl werd door bijna alle
andere gekopiëerd en de sublieme vintage en tawny port wordt door iedereen
beschouwd als de beste.
Porto Taylor’s 10 years Tawny
Elegant, zacht, noten, hout, rijk en fruitig. Gebottled om meteen te drinken ; ideaal bij zachte
kazen. Tip : hij is nog beter wanneer hij licht gekoeld is (16 ° C).
€ 23.00
Porto Taylor’s 20 years
Iets complexer en rijper dan de 10 years. Rozijnachtig, honing en noten. Deze zeldzame port
wordt best als dessertwijn gesavoureerd. Prachtige balans tussen fruitig en kruidiger afdronk.
€ 50.00
Porto Taylor’s Chip Dry White
Een uivinding van Taylor’s in 1934. Wordt op exact dezelfde manier gemaakt als
conventionele port maar enkel met witte druiven. Hij is droog en fruitig en daardoor het enige
type port dat als aperitief kan gedronken worden (koud serveren !).
€ 14.00
Sherry Wisdom Manzanilla
€ 5.50
Andere Alcohols
Aalborg Jubiloeums Akvavit
Deze Deense nationale drank wordt daar zowel voor, tijdens als na de maaltijd gedronken.
Op smaak gebracht met dille en koriander. Ijskoud serveren ; ideaal bij zeevruchten.
€ 18.50
Elixir d’Anvers
Liefst 32 aromatische planten geven onze “nationale” likeur zijn unieke smaak. Niet alleen
heel lekker, maar ook nog een wondermiddel tegen allerlei ongemakken.
€ 18.00

Elixir de Spa
Natuurlijke likeur bereid op basis van meer dan 40 verschillende planten en kruiden, gerijpt
op eiken vaten. Minder zoete versie van Elixir d’Anvers, eveneens met digestieve
eigenschappen. Het oudste brevet van “Hofleverancier” staat op naam van de “Elixir de Spa”
en dateert uit 1869.
€ 20.00
Pineau des Charentes Blanc Gautier
Pineau des Charentes wordt gemaakt door aan vers geperst druivensap Cognac toe te voegen.
De minimum leeftijd van de Cognac is 6 jaar. Dit mengsel rijpt dan 18 maanden lang op
eiken vat. Het resultaat is een fruitig aperitief van 18 % alcoholgehalte. Aroma’s van
caramel, ananas, butterscotch. In de fluwelige smaak zit peer, honing, noten en vanille.
€ 9.00
Absente 55 ° Domaines de Provence
De Groene Fee is terug ! Deze echte absint plaatst u in gezelschap van Baudelaire, Manet,
Van Gogh en Oscar Wilde. Deze groene alcohol op basis van anijs en absintalsem werd lang
verboden wegens de vermeend gevaarlijke en zelfs gekmakende bijwerkingen. Blijkt echter
dat heel wat gebruikers er laudanum aan toevoegden ! Vandaag perfect toelaatbaar en aan de
durvers om uit te testen.
€ 31.00
Advokaat F.X. De Beukelaer
Ambachtelijk gemaakt zonder bewaarmiddelen. 18 °
€ 9.50
Cachaça 51 (basis om Caipirinha te bereiden)
Suikerrietalcohol
€ 16.00
Marzadro Limoncino Liquore – citroenlikeur
€ 17.00