Rapport, 84 bladzijden (5,7 MB, 22 mei 2012) - Landbouw en Visserij
Rapport, 84 bladzijden (5,7 MB, 22 mei 2012) - Landbouw en Visserij
Rapport, 84 bladzijden (5,7 MB, 22 mei 2012) - Landbouw en Visserij
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
VOORWOORD<br />
Ondernemerschap is e<strong>en</strong> zeer belangrijk thema voor de Vlaamse land- <strong>en</strong> tuinbouw.<br />
Daarom heb ik, als Minister van <strong>Landbouw</strong>, tijd<strong>en</strong>s Agriflanders 2010 het<br />
initiatief “<strong>Landbouw</strong>er = Ondernemer²” opgestart. Het is de bedoeling om land<strong>en</strong><br />
tuinbouwers door middel van diverse acties te wijz<strong>en</strong> op het belang van ondernemerschap,<br />
h<strong>en</strong> ervoor te s<strong>en</strong>sibiliser<strong>en</strong> <strong>en</strong> h<strong>en</strong> daarbij te help<strong>en</strong>.<br />
<strong>Landbouw</strong>ers word<strong>en</strong> immers geconfronteerd met nieuwe uitdaging<strong>en</strong> zoals<br />
groter word<strong>en</strong>de bedrijv<strong>en</strong>, to<strong>en</strong>em<strong>en</strong>de technische eis<strong>en</strong> <strong>en</strong> nieuwe k<strong>en</strong>nisnod<strong>en</strong>.<br />
Dat vraagt om andere bedrijfsstructur<strong>en</strong>, meer organisatie <strong>en</strong> planning,<br />
meer financiering <strong>en</strong> mogelijk sam<strong>en</strong>werking met andere collega’s. Het feit dat<br />
de landbouw meer met de vrije markt te mak<strong>en</strong> krijgt, vraagt meer inzicht in<br />
die markt <strong>en</strong> geeft e<strong>en</strong> groter risico op prijsschommeling<strong>en</strong> zoals de laatste tijd<br />
regelmatig werd ondervond<strong>en</strong>. Daarbov<strong>en</strong>op stelt de maatschappij eis<strong>en</strong> op<br />
het vlak van duurzaamheid <strong>en</strong> dier<strong>en</strong>welzijn <strong>en</strong> verwacht de consum<strong>en</strong>t dat de<br />
landbouwer daaraan tegemoetkomt.<br />
Ondernemerschap is belangrijk om het financiële plaatje binn<strong>en</strong> het bedrijf op<br />
orde te houd<strong>en</strong>. Wat is de kostprijs van mijn product<strong>en</strong> Wat is mijn marge Uit<br />
welke bedrijfstak haal ik de meeste winst Wat br<strong>en</strong>gt het kapitaal op dat ik in<br />
mijn bedrijf geïnvesteerd heb Welke financiële buffers heb ik ingebouwd<br />
Maar ondernemerschap is meer dan dat. Ondernemerschap uit zich in e<strong>en</strong> strategie<br />
waarin de landbouwer zich goed voelt. Wat zijn de sterktes <strong>en</strong> zwaktes van<br />
mijn bedrijf Hoe zie ik de toekomst van mijn bedrijf binn<strong>en</strong> 10 of 20 jaar Welke<br />
k<strong>en</strong>nis moet ik nog verwerv<strong>en</strong><br />
<strong>Landbouw</strong>ers zull<strong>en</strong> ondernemers in het kwadraat moet<strong>en</strong> zijn om positief in<br />
te spel<strong>en</strong> op de nieuwe uitdaging<strong>en</strong> <strong>en</strong> de kans<strong>en</strong> te grijp<strong>en</strong>! H<strong>en</strong> daarbij ondersteun<strong>en</strong><br />
is e<strong>en</strong> taak van de overheid, in sam<strong>en</strong>werking met de landbouworganisaties<br />
<strong>en</strong> met het bij de voedingsket<strong>en</strong> betrokk<strong>en</strong> bedrijfslev<strong>en</strong>.<br />
Kris Peeters<br />
Vlaams Minister-presid<strong>en</strong>t
Change language