Belgomilk - POM West-Vlaanderen

Centrale opslagplaats voor
diepvriesproducten
In 2007 besliste Ysco om in partnership met een logistieke firma een langtermijn
contract af te sluiten voor het stockeren van Ysco-producten. Indien Ysco zelf een diepvries
had gebouwd was het een diepvries met 24 000 palletplaatsen geweest. Maar
deze capaciteit is te klein om seizoenspieken in het jaar op te vangen.
Bedrijfsgegevens
Ysco
Melkerijstraat 10
8920 Langemark
www.ysco.eu
Ignace Gruwier
Produktie van roomijs
Een capaciteit van minimaal 50.000 palletplaatsen is hiervoor noodzakelijk. Het plaatsen
van een dergelijke diepvriescapaciteit die maar 3 maanden per jaar volledig wordt
benut is moeilijk zelf te financieren. Door samen te werken met de logistieke partner
werd een derde partij gezocht en gevonden die een complementaire productie heeft,
d.w.z. dat de piek bij Ysco samenvalt met hun dalproductie en omgekeerd.
Na overleg bleek de bouw van een diepvries met 65.000 palletplaatsen een ideale
oplossing. Beide producenten kunnen bijna al hun piekproductie kwijt met een eigen
minimale investering.
Het project doorliep volgende fasen:
• Studie zelf bouwen van een automatische diepvries met 24 000
paletten of extern uitgeven.
• Studie logistieke markt en onderzoek of de logistiek partner op
de terreinen van Ysco zou bouwen of op een andere locatie op
shuttleafstand (max 20 km van Ysco en van de derde partner).
• Bouwen van shuttledienst die automatisch vrachtwagens van 32
paletten laadt en lost en de inrichting van 2 automatische kaaien
op het bedrijf.
Economisch voordeel
Door het niet te hoeven investeren in een diepvries blijft geld ter beschikking voor
andere investeringsprojecten zoals productiemachines. Door de centralisatie op
één plaats bij eenzelfde partner kreeg het bedrijf een gunstigere prijs wat belangrijke
minkosten oplevert op jaarbasis.
Voor het bestaan van de centrale opslagplaats was de productstockage verdeeld
over 13 verschillende locaties. Bij groepagetransporten naar de eindklanten kwam
het voor dat sommige producten terugkeerden naar Langemark om van daaruit verder
gedistribueerd te worden. Alle producten worden nu 1 keer vervoerd naar de
centrale diepvries in Ieper en de eindklant komt de goederen op één locatie ophalen
waardoor de extra transporten wegvallen.
West-Vlaanderen

Centrale opslagplaats voor
diepvriesproducten
Milieuvoordeel
Bedrijfsgegevens
Ysco
Melkerijstraat 10
8920 Langemark
www.ysco.eu
Ignace Gruwier
Produktie van roomijs
De centrale diepvries ligt op een industriezone waar 24u/24u geladen kan worden.
Op de site in Langemark was dit quasi onmogelijk wegens geluidshinder.
Op het bedrijf is ook veel minder intern verkeer en is de situatie veel veiliger geworden.
Het bedrijf schat dat het laden vanop een locatie en het niet moeten terughalen
van producten op verschillende locaties een besparing van 1960 vrachtwagens
per jaar oplevert. Indien een vrachtwagen gemiddeld 120 km afleggen (Langemark-
Moeskroen) betekent dit een besparing van 235 200 km/jaar.
Sociaal voordeel
De gronden op de site in Langemark blijven vrij voor uitbreiding en bijgevolg ook
voor toekomstige tewerkstelling. De logistieke mensen van Ysco zijn overgenomen
door de partner in Ieper. Iedereen kon aan het werk blijven in dezelfde omstandigheden
en op relatief dezelfde woon-werkverkeer afstand.
West-Vlaanderen