De Open Keuken B.V. en E.O.M. B.V. eerste verslag - Geurink ...

FAILLISSEMENTSVERSLAG Nummer: 1 Datum: 13 september 2010
Gegevens ondernemingen : A. de besloten vennootschap met beperkte
aansprakelijkheid:
De Open Keuken B.V.,
vestigingsadres: 7005 AG Doetinchem,
Havenstraat 146
B. de besloten vennootschap met beperkte
aansprakelijkheid:
E.O.M. B.V.,
vestigingsadres: 7005 AG Doetinchem,
Havenstraat 146
Faillissementsnummers : 10/252 F, 10/253 F
Datum uitspraak : 27 juli 2010
Curator : mr. Chr.B. Geurink
Rechter-commissaris : mr. P.F.A. Bierbooms
Activiteiten onderneming : A. Detailhandel-horecabedrijf. Horeca, catering en
wegrestaurant.
B. Beheersactiviteiten.
Omzetgegevens : A. omzet 2008 € 140.551,00
omzet 2009 € 320.243,00
B. omzet 2008 € 30.452,00
omzet 2009 € 218.197,00
Personeel gemiddeld aantal : A. + 27 fte’s, incl. parttimers
B. 2 fte’s (bestuurders)
Verslagperiode : 27-07-2010 t/m 13-09-2010
Bestede uren in verslagperiode : A. 119.55 (bijlage 1)
B. 16.50 uur (bijlage 2)
Bestede uren totaal : A. 119.55 uur
B. 16.50 uur
1. Inventarisatie
1.1 Directie en organisatie : Zie structuur per 24-04-2008 (bijlage 3).
Als middellijk directeuren traden op de heren
C.J.G.M. Derksen en S.H.H. Wassink. Via hun
persoonlijke beheer B.V.’s namen zij deel aan
stichting E.O.M. en deze stichting had op haar beurt
de aandelen van E.O.M. B.V..
1

1.2 Winst en verlies : A. 2008 een verlies van € 94.070,00 (N.B. een deel
over het jaar 2008 gedraaid)
2009 een verlies van € 383.558,00
B. 2008 een verlies van € 87.111,00
2009 een verlies van € 398.165,00
1.3 Balanstotaal : A. 2008 € 117.072,00
2009 € 54.044,00
B. 2008 € 3.038.436,00
2009 € 2.993.885,00
1.4 Lopende procedures : A. Er lopen een aantal procedures tegen crediteuren,
een compleet overzicht is er nog niet.
B. Idem.
1.5 Verzekeringen : A. De Open Keuken B.V. heeft een
huurdersbelangverzekering, inventarisverzekering,
voorraadverzekering, bedrijfsschadeverzekering en
bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering. Alle
verzekeringen zullen worden beëindigd per datum
faillissement danwel de eerst mogelijke datum.
B. E.O.M. B.V. heeft een opstalverzekering,
inventarisverzekering, aansprakelijkheidsverzekering
bedrijven en een rechtsbijstandsverzekering
bedrijven. Alle verzekeringen zullen worden
beëindigd per datum faillissement danwel de eerst
mogelijke datum.
1.6 Huur : A. De huur is beëindigd per datum veiling, het pand in
eigendom bij E.O.M. B.V. is geveild in opdracht van
de huisbankier. Daarna heeft De Open Keuken om
niet gebruik mogen maken van een gedeelte van het
pand.
1.7 Oorzaak faillissement : A + B De opzet van het restaurant was te grootschalig.
Daarbij kwam dat de stichtingskosten erg hoog
opliepen. Vervolgens was het zo dat de loop niet
goed in het restaurant kwam. Dit werd mede
veroorzaakt doordat het restaurant was gelegen op
een min of meer afgelegen plek van het centrum,
alwaar een aantal grote winkels waren gevestigd,
waaronder de GAMMA. Het synergie-effect bleef uit.
Omdat het restaurant te ver verwijderd was van het
centrum moest men er aan werken om een klandizie
te verwerven. Dit kwam te langzaam op gang. Daarbij
kwam dat de stichtingskosten hoog waren, althans te
hoog voor de klanten die gebruik maakten van het
restaurant. Uiteindelijk is men zich meer gaan richten
op groepen. Dit liep op zichzelf goed, doch men kreeg
onvoldoende tijd om een en ander uit te bouwen.
2

Vervolgens bleek dat de financiering te krap was.
Men kon niet meer voldoen aan de verplichtingen
jegens de bank en de bank besloot daarop om het
pand te gaan veilen, dit met alle gevolgen van dien.
Inmiddels is het pand geveild en gekocht door
betrokkenen, die ook reeds belangen hebben in het
overige onroerend goed betreffende het centrum
aldaar. Tot op het laatst heeft men geprobeerd om
de veiling te voorkomen, doch de bank, zijnde de
huisbankier de Rabobank Graafschap-Zuid was niet
bereid om aan de wensen van De Open Keuken B.V.
en E.O.M. B.V. tegemoet te komen. Er is sprake van
een enorm kapitaalverlies, hetgeen ten goede is
gekomen aan de kopers op de veiling betreffende het
onroerend goed. Het onroerend goed werd ook nog
gebruikt door een fitnesscentrum, doch die huur is
ook per datum veiling gestopt.
2. Personeel
2.1 Aantal ten tijde van faill. : A. + 27 fte’s
B. 2 fte’s, zijnde de middellijk bestuurders.
2.2 Aantal in jaar voor faill. : Zie 2.1.
2.3 Datum ontslagaanzegging : 28 juli 2010.
3. Activa
Onroerende zaken
3.1 Beschrijving : Oorspronkelijk bedrijfspand aan de Havenstraat 146
te 7005 AG Doetinchem, thans geveild.
3.2 Verkoopopbrengst : Niet van toepassing.
3.3 Hoogte hypotheek : Niet van toepassing.
3.4 Boedelbijdrage : Niet van toepassing.
Bedrijfsmiddelen
3.5 Beschrijving : Zie overzicht van de goederen op basis van het rapport
dat is opgemaakt door Abas B.V. op 3 augustus 2010, waarbij
een drietal waarden zijn getaxeerd, zijnde executiewaarde,
onderhandse verkoopwaarde en goingconcernwaarde
(bijlage 4).
3.6 Verkoopopbrengst : Met inachtneming van de belangen behartiging van
de fiscus ex art. 57 Fw is een opbrengst gegenereerd
van € 55.000,00. Loopt via de boedel.
3.7 Boedelbijdrage : Niet van toepassing.
3.8 Bodemvoorrecht fiscus : Door de fiscus was reeds voor de tijd beslag gelegd
3

op de bodem van De Open Keuken B.V., dit middels
een aantal beslagleggingen.
Werkzaamheden : Verdere afwikkeling.
Voorraden / Onderhanden werk
3.9 Beschrijving : Er is geen sprake van onderhanden werk. Wel is
besloten om het bedrijf voorlopig even in afgeslankte
vorm voort te zetten zodat daarmee een zo hoog
mogelijk bedrag kon worden gegenereerd voor een
eventuele overname.
Voorraden. De voorraden hebben hoegenaamd geen
waarde.
3.10 Verkoopopbrengst : Voorlopig niet van toepassing.
3.11 Boedelbijdrage : Niet van toepassing.
Werkzaamheden : Niet van toepassing.
Andere activa
3.12 Beschrijving : A. De goodwill van De Open Keuken is verkocht voor
een bedrag van € 10.000,00. De kopers zijn een
aantal betrokkenen van De Open Keuken, die middels
een nieuw op te richten B.V. een voorstel tot koop
hebben gedaan.
B. Inzake E.O.M. B.V. is voor de medewerking aan een
overschrijven van de huur een boedelbijdrage
gevraagd van € 3.500,00, welke inmiddels ook is
voldaan. Dit betrof met name de huur van een
cafetaria gelegen in het centrum van de stad. De huur
is door ondergetekende beëindigd. De huur stond op
naam van E.O.M. B.V.. Vervolgens heeft verhuurder
een nieuwe huurovereenkomst afgesloten met een
nieuwe huurder, waar één van de aandeelhouders,
zijnde de heer C.J.G.M. Derksen, direct en indirect bij
betrokken is. In eerste instantie was ook de heer
S.H.H. Wassink van mening dat hij rechten had op de
huurrechten van deze cafetaria middels zijn beheer
B.V., doch dit was niet correct en niet volledig
uitgevoerd, zodat de verhuurder vrijheid had van
handelen.
3.13 Verkoopopbrengst : A. € 10.000,00.
B. € 3.500,00.
Werkzaamheden :
4. Debiteuren
4.1 Omvang debiteuren : € 21.865,00, waarbij hier sprake is van een
4

momentopname. Deze debiteuren zijn voor zover
thans kan worden geconstateerd, verpand aan de
bank.
4.2 Opbrengst : Nog niet van toepassing.
4.3 Boedelbijdrage : Nog niet van toepassing.
Werkzaamheden : Nader overleg met de Rabobank hoe verder een en
ander af te wikkelen.
5. Bank / Zekerheden
5.1 Vorderingen van bank(en) : A + B De vordering van de bank:
- een lening van € 495.834,00,
- een lening van € 595.000,00,
- een lening van € 617.480,00,
- een lening van € 241,660,00,
- een lening van € 743.750,00,
- een lening van € 46.213,48,
- een lening van € 258.154,95,
dit alles exclusief rente en kosten en nog te
verrekenen met de opbrengst van de veiling.
5.2 Leasecontracten : Er is één leasecontract betreffende een auto, dit
leasecontract moet nog worden afgewikkeld, doch
voor zover bekend is de auto reeds ingeleverd.
5.3 Beschrijving zekerheden : A + B Eerste en tweede hypotheek op het pand gelegen
aan de Havenstraat 146, verpanding van alle huidige
en toekomstige inventaris en bestaande rechten en
vorderingen op derden, verpanding van een
vordering op de heer W.W.G.M. Tenten en
Tenniscentrum De IJsselweide B.V. betreffende de
huurovereenkomst en verpanding van de vordering
op De Open Keuken B.V. uit hoofde van een
huurovereenkomst gevestigd door E.O.M. B.V. en
verpanding van alle huidige en toekomstige
inventaris, gevestigd door De Open Keuken B.V..
Daarnaast zijn er nog privéborgstellingen gegeven
door de middellijk bestuurders, zijnde de heer S.H.H.
Wassink en de heer C.J.G.M. Derksen voor bedragen
van respectievelijk € 150.000,00 en € 60.000,00 en
tevens een borgstelling voor Hogeweide Ontwikkeling
B.V., zijnde een B.V. van Wassink.
5.4 Separatistenpositie : De hypotheekhouder is overgegaan tot veiling. Dit zal
ook invloed hebben op de vorderingen van de bank.
5.5 Boedelbijdragen : Niet van toepassing.
5.6 Eigendomsvoorbehoud : Er hebben zich twee leveranciers gemeld betreffende
5

een eigendomsvoorbehoud. Eén is afgewikkeld,
betreffende een koffiezetapparaat en met een
andere leverancier is overleg gaande omtrent de
vraag of er sprake is van eigendomsvoorbehoud en zo
ja, of deze leverancier haar rechten kan doen gelden.
Betreffende deze zaak loopt ook al reeds een
procedure bij de Rechtbank Zutphen. Door
onvolledige informatie van de middellijk bestuurders
is hierover ook de nodige onduidelijkheid ontstaan,
hetgeen weer tot de nodige problemen heeft geleid.
5.7 Reclamerechten : Niet van toepassing.
5.8 Retentierechten : Niet van toepassing.
Werkzaamheden : Een en ander zal nog de nodige
uitzoekwerkzaamheden met zich meebrengen.
6. Doorstart / Voortzetten
Voortzetten
6.1 Exploitatie / zekerheden : In verband met een mogelijk hogere opbrengst bij
verkoop is besloten om de exploitatie van het
restaurant op een laag pitje voort te zetten. Dit heeft
ook geresulteerd in een hogere opbrengst voor wat
betreft verkoop inventaris en goodwill.
6.2 Financiële verslaglegging : Voor zover thans valt te overzien kunnen met de
opbrengsten die zijn gegenereerd ook de kosten
worden voldaan tijdens de afgelopen periode. Daarbij
is wel gebruik gemaakt om de werknemers voorlopig
te laten doorwerken in de opzegperiode, waarbij dit
zeer waarschijnlijk ook ten goede zal komen van de
boedelvordering van het UWV.
Werkzaamheden : Nog financieel afronden.
Doorstart
6.3 Beschrijving : Er is een doorstart gemaakt. Meteen al bij het begin
bleek dat een aantal mensen binnen het bedrijf van
De Open Keuken B.V. het bedrijf wilden voortzetten.
Tevens bleek dat de oorspronkelijke aandeelhouder
en middellijk bestuurder de heer S.H.H. Wassink
daaraan mee zou doen. Daarnaast zouden een drietal
werknemers bereid zijn om geld te stoppen in deze
doorstart. Daarover zijn de nodige discussies
geweest. In eerste instantie bood men een veel te
laag bedrag. Uiteindelijk is. Voor de inventaris en
goodwill een koopprijs overeengekomen van
€ 65.000,00, waarvan € 55.000,00 voor de inventaris
6

en € 10.000,00 voor de goodwill. Tot op heden is
€ 25.000,00 betaald. De overige € 40.000,00 zal een
dezer dagen worden gestort.
6.4 Verantwoording :
6.5 Opbrengst : Zie 6.3.
6.6 Boedelbijdrage : Niet van toepassing.
7. Rechtmatigheid
7.1 Boekhoudplicht : Redelijk. Voor wat betreft het jaar 2009 is sprake van
concept jaarstukken. Dit geldt zowel voor De Open
Keuken B.V. en E.O.M. B.V..
7.2 Depot jaarrekeningen : A. De jaarstukken over 2005, 2007 en 2008 zijn tijdig
gedeponeerd, de jaarstukken over 2006 zijn enkele
dagen te laat gedeponeerd.
B. De jaarstukken over 2005, 2007 en 2008 zijn tijdig
gedeponeerd, de jaarstukken over 2006 zijn enkele
dagen te laat gedeponeerd.
7.3 Goedk. Verkl. Accountant : Er is geen goedkeurende verklaring van de
accountant nodig. Er is sprake van een
samenstellingsverklaring, waarbij dan nog weer de
opmerking wordt gemaakt dat het conceptstukken
zijn.
7.4 Stortingsverpl. aandelen : Nader onderzoek.
7.5 Onbehoorlijk bestuur : Valt nog niets over te zeggen.
7.6 Paulianeus handelen : Valt nog niets over te zeggen.
Werkzaamheden :
8. Crediteuren
8.1 Boedelvorderingen : Er zijn nog geen boedelvorderingen opgegeven
behoudens de kosten van de curator.
8.2 Pref. vord. van de fiscus : A. € 89.818,00 (bijlage 5).
B. € 17.245,00 (bijlage 6)
8.3 Pref. vord. van het UWV : Nog niet ingediend.
8.4 Andere pref. vorderingen :
8.5 Aantal concurrente vorderingen : A. + 87.
B. + 22.
8.6 Bedrag concurrente vorderingen : A. € 39.369,79 (bijlage 7).
B. Nog niet bekend (bijlage 8).
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling :
Werkzaamheden :
9. Overig
9.1 Termijn afwikkeling faill. : A + B Het faillissement is al voor een groot deel
7

afgewikkeld, doch diverse onderdelen zullen nog
apart moeten worden afgewikkeld. Het zal afhangen
van de nadere informatie die komt. De
informatieverstrekking is vanaf het begin niet
optimaal geweest, hetgeen mede is veroorzaakt door
onvoldoende informatieverstrekking door de
aandeelhouders, althans één van de aandeelhouders.
De informatieverstrekking komt zeer moeizaam tot
stand, hetgeen de afwikkeling nogal vertraagt.
9.2 Plan van aanpak : A + B De diverse onderdelen zullen verder worden
uitgewerkt. Ook nog zal moeten worden bekeken de
onderlinge relatie tussen de faillissementen van De
Open Keuken B.V. en E.O.M. B.V.. De verwachting is
dat de afwikkeling van dit faillissement nog wel de
nodige tijd in beslag zal nemen.
9.3 Indiening volgend verslag : Over drie maanden.
Werkzaamheden :
10. Totaal gerealiseerd actief
10.1 Saldo faillissementsrekening : A. € 65.000,00 (bijlage 9).
B. € 3.500,00 (bijlage 10).
10.2 Opbouw saldo faill. rekening : A. Zie tussentijds financieel verslag
(bijlage 11).
B. Zie tussentijds financieel verslag
(bijlage 12).
Doetinchem, 16 september 2010
Chr.B. Geurink
curator
Bijlagen:
1. Overzicht tijdbesteding per tijdschrijfgroep, urenspecificatie per tijdschrijfgroep en tijdbesteding per
declarant over de periode 27-07-2010 t/m 13-09-2010 m.b.t. De Open Keuken B.V..
2. Overzicht tijdbesteding per tijdschrijfgroep, urenspecificatie per tijdschrijfgroep en tijdbesteding per
declarant over de periode 27-07-2010 t/m 13-09-2010 m.b.t. E.O.M. B.V..
3. Overzicht structuur d.d. 24-04-2008.
4. Rapport Abas B.V. d.d. 03-08-2010.
5. Preferente crediteuren, lijst d.d. 13-09-2010 m.b.t. De Open Keuken B.V..
6. Preferente crediteuren, lijst d.d. 13-09-2010 m.b.t. E.O.M. B.V..
7. Concurrente crediteuren, lijst d.d. 13-09-2010 m.b.t. De Open Keuken B.V..
8. Concurrente crediteuren, lijst d.d. 13-09-2010 m.b.t. E.O.M. B.V..
8

9. Bankafschrift d.d. 15-09-2010 m.b.t. De Open Keuken B.V..
10. Afschrift mutatieoverzicht d.d. 13-08-2010 m.b.t. E.O.M. B.V..
11. Tussentijds financieel verslag d.d. 13-09-2010 m.b.t. De Open Keuken B.V..
12. Tussentijds financieel verslag d.d. 13-09-2010 m.b.t. E.O.M. B.V..
9