'Metvoorkiemen pootgoed eerder aan de maat' - Webkey

Voorkiemengebeurtsteeds meer inJoppé-zakkeninplaatsvan in houten voorkiembakjes.Ineentunnelkasstaat hetpootgoed vorstvrij.Winden lichthebbenin de kas vrijspel. Buitenzettenvan pootgoed isdaardoor niet nodig.voor te kiemen. De jaarkosten (afschrijving,rente en onderhoud) zijn globaal€180 per hectare hoger dan bij telersdie niet voorkiemen. Ook vraagt voorlóemenextra arbeid, die niet alle jarenterugbetaald zal worden in de vorm vanbetere opbrengsten. Vooral de traditionelehouten kiembakjes vragen nog veelen zwaar werk.Arbeidsbesparing bij voorkiemenIn de jaren 1960 tot 1970 groeide Bintjeuit tot het meestgebruikte aardappelrasin de verwerkende industrie en de tafelaardappelmarkt.Bintje heeft een relatiefzwak wortelstelsel en van zichzelf aleen vrij hoge knolzetting in vergelijkingmet andere rassen. Bovendien kan Bintjezo vanuit de koeling in een relatiefkoude grond gepoot worden zonder datdit veel effect heeft op de gewasopbrengst.Bintje voorkiemen had dusweinig zin. Als gevolg daarvan nam hetvoorkiemen van pootgoed in 10jaar tijdsterk af.In de jaren negentig kwam het gebruikvan AM-rassen in zwang. Deze rassenkenmerken zich door een trage start,een beperkte knolzetting, grove aardappelenen hoge opbrengsten. Door detrage groeistart kwam het nog wel eensvoor dat het pootgoed van deze rassennog niet de gewenste maatsortering hadop de loofvernietigingsdatum van deNAK.In 1989werd het Ioppe-voorkiemsysteemvoor pootaardappelen ontwikkeld.Dit systeem bestaat uit hangendevoorkiemzakken in rekken, waarbij aantwee kanten licht en lucht bij kan. Dezezakken zijn vrij eenvoudig te vullen ente legen. De arbeidsbehoefte ligt bij diteVolopsysteem veel lager dan bij de conventionelehouten voorkiembakjes. In 1996waren de meeste kinderziekten verholpenen was het systeem praktijkrijp.De trend is dat afnemers steeds mindergeneigd zijn voor Bintjes te kiezenen steeds meer voor hoogproductieveAM-rassen. De nieuwe AM-rassen vrageneen andere manier van telen. Kwaliteitwordt steeds belangrijker. Teeltmaatregelenkunnen de oogst in de gewenstebepaalde richting sturen.Martijn Knuiversin de windDe bestgeharde en korte kiemen ontstaanop plaatsen met veel wind envolop licht. Het is daarom belangrijkdat de voorkiemzakken zo veel mogelijkop de 'trek'staan. Zet de voorkiemzakkenop de meest windrijkeplaatsen op het erf met de korte kantnaar het (zuid)westen. U heeft zo demeest gelijkmatigeafharding.eVerhogingIneen Jeppe-zakpast ongeveer125kilopootgoed. Tussentwee zakkenzit20 cm ruimte.Winden lichthebben opdeze maniervrijspel. Aande bovenkantvande zakkenzit een regenflap.Ditvoorkomtinregenen.talHet aantal kiemen kan verhoogd wordendoor de potersin de derde of vierdeweek van februarite geven van 18 à 20 gradeneen warmtestootgedurende3 tot 5 dagen. In week 8 of 9 kunnende witte, breekbare topspruitenworden afgebroken via de stortbak. Indezelfde werkgang kunnen de voorkiemzakkenof -bakjes worden gevuld.BOERDERIJ/AKKERBOUW B8 - no. 2 (28 JANUARI 2003)7-AK