School project

HUMANS OF NEW YORK & ROTTERDAM | NATUUR IN DE STAD
HOTSPOTS | HOLLAND-AMERIKA LIJN
Limited Edition
NEW YORK VS.
ROTTERDAM
1

NEDERLAND BELGIË
NATIONAL GEOGRAPHIC NEDERLAND BELGIË
REDACTIE
HOOFDREDACTEUR : Hannah van der Gevel
SCRUMMASTER: Merve Kucuksen
ART DIRECTOR: Renee Mostert
CROSSMEDIALE MANAGER: Naomi Da Silva
OFFICE MANAGER: Femmy Sirait
NOOT VAN DE REDACTIE:
Dit magazine is een onderdeel van het schoolproject ‘Tijdschrift’ en is op geen enkele manier
verbonden met het officiële National Geographic magazine en andere namen die voorkomen in
de colofon. Alle artikelen in dit tijdschrift zijn door de studenten gemaakt inclusief de colofon.
REDACTIEADRES:
Hogeschool Rotterdam
Pieter de Hoochweg 129,
3024 BG Rotterdam, Nederland
RECEPTIE:
Tel: +010 794 6516
ADVERTENTIES:
In deze versie zijn de advertenties verwijderd uit het tijdschrift.
DRUKKERIJ:
PrinterPro
Aert van Nesstraat 45,
3012 CA Rotterdam, Nederland
Tel. + 010 281 0135
Inspiring
people
to care
about
the planet
De National
Geographic Society,
gevestigd in
Washington, D.C.,
is een wetenschappelijke
en
educatieve
organisatie zonder
winstoogmerk
‘ter vergroting en
verspreiding van
geografische
kennis’.
INHOUDSOPGAVE
Inspire BEELD: Renee Mostert
Illuminate TEKST: Merve Kucuksen
Teach RE-DESIGN: Merve Kucuksen
CULINAIR
TEKST: Hannah van der Gevel
BEELD: Renee Mostert
PRIJSVERGELIJKING
TEKST: Hannah van der Gevel
BEELD: Hollandse Hoogte
HOTSPOTS
TEKST: Merve Kucuksen
ILLUSTRATIES: Merve Kucuksen
HUMANS OF NEW YORK & ROTTERDAM
TEKST: Renee Mostert
BEELD: humansofnewyork.com/Google
NATUUR
TEKST: Naomi Da Silva
BEELD: Renee Mostert
FEITEN
TEKST: Hannah van der Gevel, Renee Mostert
BEELD: Renee Mostert
GESCHIEDENIS
TEKST: Naomi Da Silva, Renee Mostert
BEELD: Hollandse Hoogte
Copyright © 2016 National Geographic Society
Alle rechten voorbehouden © National Geographic
Society. National Geographic en Yellow Border zijn
Gedeponeerde handelsmerken®. Ter beschikking
gesteld materiaal wordt met de meeste zorg
behandeld, maar voor beschadiging en/of zoekraken
aanvaardt National Geographic geen enkele
verantwoordelijkheid.
2

Limited Edition
APRIL 2016
De Delftste Poort
Het hoogste kantoor
in Nederland (151m)
Fotografie: Renee Mostert
4
Battle of the food trucks
In New York City draait het niet alleen om de duizenden restaurants, de foodtrucks die op iedere straathoek te vinden zijn, maken een groot
deel uit van de culinaire wereld van New York City.
5 Prijsvergelijking
18 Natuur in de stad
Het leven in de grote stad is duur, dat weet iedereen. Maar
is het leven in de ene grote stad nou duurder dan de andere
grote stad?
Ik zie, ik zie wat jij niet ziet en het is groen! Groen is hip. Maar
waar is het groen? Waar kunt u toch dat stukje frisse lucht
happen en de wilde vogels zien fladderen?
6 Hotspots
26 Subway of liever de metro?
Maak kennis met de kleurrijke cultuur en geschiedenis, heerlijk
eten en de moderne bezienswaardigheden.
New York en Rotterdam hebben meer dan één ding gemeen.
Lees meer vanaf pagina 26.
12 Humans of New York
28 Holland Amerika Lijn
Twee wereldsteden die de laatste jaren veel met elkaar worden
vergeleken. Qua trends, architectuur en voortgang. Maar hoe
zit het met de mensen in New York en Rotterdam?
Hotel New York, gelegen in Rotterdam is een bekende
hotspot. Maar wat voor geschiedenis heeft daar eigenlijk
plaatsgevonden? Waarom draagt het deze naam?
3

REDACTIONEEL
Culinair
Battle of the food trucks
In New York City draait het niet alleen om de duizenden restaurants.
De foodtrucks die op iedere straathoek te vinden zijn, maken een
groot deel uit van de culinaire wereld van New York City.
Een ‘All American’ foodtruck met
de basis voor een heerlijk ontbijt.
Fotografie: Renee Mostert
Een foodtruck is simpelweg een keuken
op wieltjes. Niet te verwarren met een cart
(die bevat geen keuken). Een foodtruck
specialiseert zich in een bepaalde keuken
of gerecht. Er zijn Mexicaanse, Italiaanse
en zelfs creoolse trucks. Maar ook wagens
die chicken wings, kreeft of ijs serveren.
Sommige trucks zijn populairder dan de
ander en hebben dan ook rijen fans voor
hun raampje. Echt iets leuks om je in te
verdiepen dus. De trucks zijn overal en
nergens te vinden, er zijn strenge wetten
verbonden met hun standplaats. Mocht je
ooit in NYC zijn en je hebt een favoriet
dan is het dus handig om hun website,
facebook of twitter account in de gaten
te houden en er zo achter te komen
waar de truck op dat moment staat. In Rotterdam pakken ze het net
even anders aan. De Rotterdamse foodtrucks zal je niet snel op straat
tegen het lijf lopen. In plaats daarvan organiseren de Rotterdammers
foodtruckfestivals. Zo heb je bijvoorbeeld ‘Rrrollend Rotterdam’ en
‘Trek Rotterdam’. Dit zijn festivals waarop goede muziek gecombineerd
wordt met goed voedsel, en heel veel foodtrucks natuurlijk.
Hannah Gevel
Hoofdredacteur
hoofdredacteur@natgeo.nl
Twitter: @Hannah_NatGeo
4

KOERSEN
Prijsvergelijking
Wat kost dat dan?!
Het leven in de grote stad is duur, dat weet iedereen. Maar is het leven in de ene grote stad
nou duurder dan de andere grote stad? Die vergelijking gingen wij aan. Wij vergeleken
‘the cost of living’ van Rotterdam met New York City.
Kleding
De kosten van kleding is in Rotterdam gemiddeld
2% duurder dan in New York City. Zo kost een paar
Levi jeans (of een vergelijkbaar merk) in Rotterdam
gemiddeld €82.- dat is $92.- In New York kost ditzelfde
product gemiddeld $55.- dat betekend dat dit product
gemiddeld 68% goedkoper is in New York City dan in
Rotterdam
Boodschappen
Het eten is gemiddeld 29% goedkoper in Rotterdam
dan in New York City. Zo kost bijvoorbeeld een liter
volle melk in rotterdam €0.79 dat is $0.89, in New York
kost een liter volle melk $ 1.14. dat betekend dat dit
product in Rotterdam 22% goedkoper is dan in New
York City. Eén kilo appels kost in Rotterdam kost €1.96
dat is $2.21, In New York kost één kilo appels $3.89 dat
betekend dat dit product gemiddeld 43% goedkoper is
in Rotterdam dan in New York City.
Wonen
De kosten van behuizing zijn in Rotterdam gemiddeld
57% goedkoper dan in New York City. Zo is de
maandelijkse huur van een gemeubeld appartement
van 85m2 in een normale buurt in Rotterdam
gemiddeld €937.- dat is $1,056.-. In New York City kost
dit gemiddeld $2,802.- dat betek end dat dit product
gemiddeld 62% goedkoper is en Rotterdam dan in New
York City.
Entertainment
De kosten van entertainment is in Rotterdam
gemiddeld 33% goedkoper dan in New York City. Zo
kosten bijvoorbeeld 2 bioscoopkaartjes in Rotterdam
gemiddeld €21.- dat is $24.-. In New York City kosten
deze kaartjes gemiddeld $30.- dat betekend dat het
gemiddeld 22% goedkoper is om naar de film te gaan
in Rotterdam.
Medisch
De kosten van medische zorg is gemiddeld 28%
goedkoper in Rotterdam dan in NewYork City. Zo kost
bijvoorbeeld een kort bezoek aan een prive dokter van
ongeveer 15 minuten in Rotterdam ongeveer $82.- dat
is $93. In New York City kost ditzelfde bezoek ongeveer
$132.-. Dat betekend dat zo’n bezoek 30% goedkoper
is in Rotterdam dan in New York City.
Openbaar vervoer
De kosten van vervoer is in Rotterdam gemiddeld 20%
goedkoper dan in New York City. Zo kost een Maandkaartje
voor het openbaar vervoer in Rotterdam gemiddeld
€56.- dat is $63.- In New York City kost dit gemiddeld
$117.- dat betekend dat deze dienst gemiddeld
46% goedkoper is in Rotterdam dan in New York City.
Taxi
Een Taxirit op een werkdag van 8 kilometer uitgegaan
van het basistarief kost in Rotterdam gemiddeld
€21.- dat is $24.-. In New York City kost dit gemiddeld
$15.- dat betekend dat deze dienst gemiddeld 61%
goedkoper is in New York City dan in Rotterdam.
Het is gebruikelijk om 10% fooi te geven aan de taxi
chauffeur.
Persoonlijke verzorging
De kosten van persoonlijke verzorging is gemiddeld
28% goedkoper in Rotterdam dan in New York City.
Zo kost bijvoorbeeld een verpakking Toiletpapier met
4 rollen in Rotterdam gemiddeld €1.63 dat is $1.83
in New York City kost ditzelfde product gemiddeld
$4.12. Dat betekend dat dit product gemiddeld 55%
goedkoper is in Rotterdam dan in New York City.
Tekst: Hannah van der Gevel
Beeld: Hollandse Hoogte
5

ACTUEEL
Hotspots
Drie dagen in..
Rotterdam
Maak kennis met de kleurrijke cultuur en geschiedenis, heerlijk eten en de
moderne bezienswaardigheden in Rotterdam in 3 dagen! Genoeg tijd om je
kennis te verbreden in een van de grootste wereldhavensteden ter wereld.
Tekst en beeld: Merve Kucuksen
Bezienswaardigheden
1 Beeldenroute Westersingel
Een wandeling over de statige singel
voert je langs 17 kunstwerken van grote
beeldhouwers. De beeldenroute maakt
deel uit van de Culturele As in Rotterdam
en de Internationale Beelden Collectie
van Rotterdam. (Westersingel 1, 3012 JW)
2 Centraal Station Rotterdam
Rotterdam Centraal Station wordt ook
wel de internationale toegangspoort van
Rotterdam genoemd. Dagelijks passeren
zo’n 110.000 reizigers het Centraal
Station om gebruik te maken van bus,
tram, metro of trein. Intercity’s uit heel
Nederland (inclusief Intercity Direct),
de Thalys en andere internationale
hogesnelheidstreinen stoppen hier
dagelijks meerdere keren per dag of
zelfs per uur. Het Centraal Station heeft
de afgelopen jaren een totale metamorfose
gehad en het stationsgebouw is nu één van
de architectuuriconen van Rotterdam.
(Stationsplein 1, 3013 AJ)
3 Euromast
De Euromast, ontworpen door de
Rotterdamse architect H.A. Maaskant,
werd gebouwd in 1960 ter gelegenheid
van de Floriade. In 1970 werd de toren
uitgebreid met een Space Tower, tot
een hoogte van maar liefst 185 meter.
De Euromast is daarmee het hoogste
gebouw van Rotterdam. Bezoekers
aan de Euromast gaan met de lift in
30 seconden naar een hoogte van 100
meter, waar het uitkijkplatform en de
brasserie zich bevinden.
(Parkhaven 20, 3016 GM)
4 De Luchtsingel
De Luchtsingel is een houten
voetgangersbrug van 390 meter die
Rotterdam Central District en Rotterdam
Noord met elkaar verbindt. Ontworpen
door architectenbureau ZUS, brengt
deze kleurrijke brug nieuw leven in een
vergeten gebied. Je loopt ermee van het
Schieblock, waar onder andere BAR,
Groos en DakAkker zitten, zo naar park
Pompenburg en Station Hofplein, waar
zich diverse restaurants, winkels en een
jazzclub hebben gevestigd.
(Schiekade 1, 3012 AG)
5 De Restauranttram
Elke vrijdag rijdt de twee uur durende
restauranttram door Rotterdam. De
rondrit start op het Willemsplein en
rijdt vervolgens langs historische en
moderne bezienswaardigheden in
en rond het centrum van Rotterdam.
Het luxe restauratierijtuig heeft een
coupe-opstelling met 36 zitplaatsen en
is aangekleed met gordijen, plantjes
en bekleding. Onderweg wordt
een viergangendiner uitgeserveerd
inclusief wijnarrangement en drankjes.
(Willemsplein 1, 3012 AG)
6 Wildlife Film Festival
Het Wildlife Film Festival Rotterdam
(WFFR) is het grootste wildlifefestival in
Nederland en presenteert een bomvol
programma van natuurdocumentaires
en -films, Q&A’s met filmmakers en
een kinderprogramma. Doel van het
evenement is om meer bewustzijn te
creëren voor de natuur in het algemeen
en dieren in het bijzonder. Op 26 t/m
29 oktober 2016 zijn ze weer open.
(Schouwburgplein 50, 3012 CL)
Eten in de stad
1 Burgertrut
Burgertrut is een vegetarisch restaurant
en is een van de Hotspots in Rotterdam.
Bij Burgertrut kan je kiezen tussen 4 hele
bijzondere vegetarische burgers, maar
voor de echte vlees-eters hebben ze
ook nog een paar opties. Bij Burgertrut
maken ze naast lekkere burgers, elke
dag verschillende taarten en gebakjes die
vaak ook nog eens vegetarisch, suikervrij,
én glutenvrij zijn! (Hang 5)
2 Witte de Withkwartier
Het Witte de Withkwartier is het
kloppende hart van de Rotterdamse
kunstscene en staat bekend om het
bruisende nachtleven. Omdat de Witte
de Withstraat het Museumpark en het
Maritiem Museum met elkaar verbindt,
en zelf plek biedt aan verschillende
cultuurinstellingen, wordt deze wel de
kunstas van Rotterdam genoemd.
(Witte de Withstraat)
3 Markthal
Ook wel beter bekend als het
‘foodwalhalla van Nederland’. De
Markthal is een indoor foodmarkt waar je
lekker kunt gaan eten bij de verschillende
restaurants en standjes. De Markthal is
namelijk de eerste overdekte versmarkt
in Nederland waar je qua eten echt bijna
alles kan kopen. Hier vindt je onder
andere 96 spectaculaire vers units met
dagverse producten en verschillende
foodspeciaalzaken. De markthal is en
culinaire ontmoetingsplek met verse &
eerlijke producten.
(Ds. Jan Scharpstraat 298 ,3011 GZ)
6

2
4
6
1
3
1
2
6
2
5
7
4
5
1
3
3
Musea
1 Belasting & Douane Museum
De collectie van het Belasting en
Douane Museum is ontstaan uit de
verzameling van Prof. dr Van der Poel
(1888-1982). De heer van der Poel was
een zeer bekend belastingambtenaar.
Dit is het pand waarin de voormalige
Rijksbelastingacademie werd gehuisvest.
(Parklaan 14, 3016 BB)
2 Het Chabot museum
Een intiem museum met een gevarieerd
internationaal tentoonstellingsprogramma.
Het Chabot Museum beheert één van de
belangrijkste collecties van schilder en
beeldhouwer Henk Chabot.
(Museumpark 11, 3015 CB)
3 De Delft Museum
De Delft is een ‘levend’ museum met
kloppend hart voor de maritieme
geschiedenis van Rotterdam. In het
bezoekerscentrum ervaart u het leven
in Delfshaven in de tijd van de Bataafse
Republiek en maakt u kennis met de
oude maritieme ambachten.
(Schiehaven 15, 3024 EC)
4 Kunsthal Rotterdam
Een opvallend gebouw ontworpen door
het Rotterdamse bureau OMA/Rem
Koolhaas, geopend in 1992. Sindsdien
laat de Kunsthal cultuur in meest brede
betekenis van het woord zien, van elitair
tot populair. Er zijn altijd meerdere - grote
en kleine – tentoonstellingen tegelijk
te bezichtigen, van oude meesters
tot hedendaagse kunstenaars, van
ontwerpers tot geëngageerde fotografen.
(Westzeedijk 341, 3015 A)
5 Maritiem Museum Rotterdam
In het Maritiem Museum Rotterdam
komt de maritieme wereld van vroeger,
vandaag en morgen tot leven. Het
museum heeft een vaste collectie en er
worden tentoonstellingen, evenementen
en rondleidingen gehouden. Naast de
geschiedenis van Nederland zie je ook de
groei van de wereldhaven in Rotterdam.
(Leuvehaven 1, 3011 E)
6 Museum Boijmans Van Beuningen
In 1849 liet de jurist Boijmans zijn
kunstverzameling na aan de stad
Rotterdam. Met de verwerving van de
collectie Van Beuningen in 1958 werd
de naam van het museum uitgebreid.
In 1935 is het huidige museumgebouw
geopend, een monumentaal pand dat
speciaal rondom de collectie werd
gebouwd door stadsarchitect Van der
Steur.
(Museumpark 18,3015 CX)
7 Natuurhistorisch Museum Rotterdam
Het Natuurhistorisch Museum Rotterdam
is gevestigd in Villa Dijkzigt, een
Rijksmonument uit 1852. Met een
collectie van ruim 25.000 objecten
biedt het museum diverse wisselende
exposities, activiteiten, educatieve
programmas, rondleidingen, speurtochten
en de mogelijkheid tot kinderfeestjes.
(Westzeedijk 345, 3015 AA)

REDACTIONEEL
ACTUEEL
New Hotspots York en Rotterdam
2
6
3
7
5
1
5
1
4
3
3
6
6
1
2
4
Bezienswaardigheden
1 Empire State Building
Vanaf het 86e verdieping van het
Empire State Building kun je vanuit het
observatieplatform genieten van een 360
graden zicht over heel New York City. Met
een hoogte van 381 meter is het gebouw
de op een na hoogste wolkenkrabber in
New York dat gebouwd is in 1930. Op 18
mei 1981 werd de Empire State building
uitgeroepen door de American Society
of Civil Engineers tot een van de zeven
moderne wereldwonderen. (350 Fifth
Avenue, NY 10118)
2 Vrijheidsbeeld ‘Statue of Liberty’
Het beroemde beeld staat sinds 1884
symbool voor vrijheid die de wereld
verlicht. Het standbeeld is geheel
ontworpen uit staalconstructie en
koperen platen door Gustave Eiffel
en dient als een cadeau van Fankrijk
ter ere van het eeuwfeest van de
onafhankelijksheidsverklaring en een
teken van vriendschap. Op 15 oktober
1924 werd het standbeeld tot een
Nationale Monument bestempeld. (Statue
Cruises Kiosk, Battery Park, NY 10004)
3 Rockefeller Center ‘Top of the Rock’
Het Rockefeller Center is gebouwd
tussen 1929 en 1940, in het hart van
Manhattan. In het Rockefeller Center
zijn 19 andere commerciele gebouwen
gevestigd. Op de etages 67 t/m 70 is
het observatieplatform ‘Top of the Rock’
gevestigd. Vanuit hier kun je de stad en
het Empire State Building bezichtigen.
4 Discovery Times Square
Discovery Times Square is een van de
grootste expositiecentra’s dat geopend
is sinds juni 2009 met als doel een
thuis te bieden voor rondreizende
tentoonstellingen dat te groot, te duur of
te commercieel gericht zou zijn voor de
lokale (non-profit) musea. (226 West 44th
Street, NY 10036)
5 Cathedral of St. John the Divine
De gothische kathedraal is in 1892
gebouwd, maar tot de dag van vandaag
is het nog steeds niet helemaal af. Met
meer dan 10 miljoen dollar geinvesteerd
in het gebouw wordt het tegelijkertijd
gebouwd en gerenoveerd. (1047
Amsterdam Avenue, NY 10025)
6 Victorian Gardens Amusement Park
De Victorian Gardens Amusement
park is een traditionele familiepark met
handgemaakte ritten, briljant ontworpen
om de historische architectuur van
Central Park aan te vullen. Het park werd
opgezet door een kleine groep industrie
veteranen die met het idee kwamen
om een nichemarkt op te richten in een
veilige en gecontroleerde omgeving.
(Central Park)
7 New York Water Taxi
De New York Water Taxi (NYWT) is een
dochteronderneming van The Durst
Organization Inc. en begon als een
partnerschap tussen Douglas Durst en
Tom Fox. Tot vandaag de dag varen
er 12 iconische opvallende zwart/geel
schepen heen en weer. Met de missie
om onderhoudend, stimulerend en
verhelderende manieren te bieden om de
schitterende skyline van New York City
te bewonderen. Met een rondvaart van
90 minuten en een reisleider haal je het
maximale uit deze trip. (Pier 79 at 39th st)
Musea
1 The Cloisters Museum and Gardens
Het klooster is een museum gevestigd
in Fort Tryon Park in het gedeelte
van Washington Heights van Upper
Manhattan, New York City. Het is een
tak van het Metropolitan Museum of Art,
gebruikt voor een uitgebreide collectie
van kunst. (Fort Tryon Park, NY 10040)
2 Museum of Modern Art (MoMA)
Het Museum of Modern Art (MoMA) is
gevestigd in Manhattan in New York en
is een van de meest toonaangevende
musea voor moderne en hedendaagse
kunst ter wereld.
(11 West 53rd Street, NY 10019)
3 Solomon R. Guggenheim Museum
Het Solomon R. Guggenheim Museum is
een museum voor moderne kunst.

Een trip naar..
New York
Een relatief klein eiland wat getransformeerd is tot een miljoenen stad.
Maar waar moet je nou daadwerkelijk écht geweest zijn? Van traditionele
hotspots tot nog niet ontdekte plekken, wij leggen je een plan voor!
2
5
4
In 1956 begon de bouw en op 21 oktober
1959 ging het museum in New York open.
In 1992 kwam een uitbreiding en werd de
museumruimte verdubbeld met een tien
verdiepingen hoge toren.
(1071 Fifth Avenue)
4 Intrepid Sea, Air and Space Museum
het Intrepid Sea, Air & Space Museum
is een militair museum met een collectie
van museum schepen in New York City.
Het museum toont het vliegdekschip USS
Intrepid, de onderzeeër USS Growler,
een Concorde SST, een Lockheed A-12
supersonisch verkenningsvliegtuig, en de
Space Shuttle Enterprise. (Pier 86, West
46th St., NY 10036)
5 New York Historical Society
De New-York Historical Society is een
Amerikaans geschiedenis museum en
een bibliotheek. Opgericht in 1804 als
het eerste museum van New York, de
New York Historical Society presenteert
tentoonstellingen, publieke programma's
en onderzoekt de rijke geschiedenis van
New York. (170 Central Park, NY 10024)
Eten in de stad
1 Margaux Restaurant
Het restaurant van The Marlton Hotel
in hartje Greenwich Village. Je eet hier
geheel in stijl met de Californische health
traditie. Zij serveren onder andere burrata
met gesmolten sherryazijnboter, bavette
met salsa verde en een heel rijtje verse
pasta’s. Naast hotelgasten zie je bij The
Marlton vooral veel New Yorkers. Op
doordeweekse avonden zit de knusse
lobby met open haard vol met leuke
locals. (Marlton Hotel, 8th St)
2 Mission Cantina
Chef-kok Danny Bowien van het
succesvolle Mission Chinese Food
opende het afgelopen jaar een
Mexicaansachtige variant op zijn
concept in de Lower East Side. Het
interieur van Mission Cantina is in
kleurige plastic Kitsch Kitchen-stijl en de
coole bediening dragen denimhemden
tot boven dichtgeknoopt. Je eet hier
smakelijke en interessante gerechten
als octopusceviche met avocado,
beenmergfajitas en kimchi van knolraap.
(172 Orchard St, NY 10002)
3 Black Seed
Bij Black Seed in de wijk Nolita hebben
ze fantastische handgerolde, in de
houtoven gebakken bagels. Eigenlijk
gaan ze hier gewoon weer terug naar de
kwaliteit van vroeger. Maar wat wel van
nu is: tien verschillende soorten cream
cheese. Bijvoorbeeld met tobikaviseitjes
erop, en daarop een paar plakken in
biet gemarineerde zalm en pickled
watermelon radish.
(170 Elizabeth St, NY 10012)
4 Ivan Ramen
Het beste ramenrestaurant van de
stad zit in Chelsea. Kok Ivan Orkin
zocht in Tokio jarenlang obsessief naar
de perfecte chewy noedel en bracht
hem naar New York. Bestel de shioramensoep
met kippenbouillon en dashi
en kleed hem aan met extra’s als ei,
enokipaddenstoelen of chashu: gegrilde
varkensbuik met zoete sojasaus.
(25 Clinton St, NY 10002)
5 Chelsea Market
De Chelsea Market is eigenlijk een
donkere, ruigere versie van de
Amsterdamse Hallen. Op deze overdekte
markt in de voormalige Oreo Cookiesfabriek
loop je tussen de New Yorkers
op zoek naar een snelle lunch of
meeneemkoffie. Hotspots zijn ‘Amy’s
Bread’ met handgemaakt brood en de
takeaway van ‘The Lobster Place Sea
Food Market’ waar je killer krabcakes
koopt. (75 9th Ave, NY 10011)
6 Crosby Bar
De ideale pauzeplek tijdens een rondje
shoppen in SoHo. In het restaurant van
het Crosby Street Hotel kun je de hele
dag terecht voor cocktails. Tikje posh,
op een relaxte – veelal biologische –
mediterrane gerechten, en allerlei manier.
(Crosby Street Hotel 79)

Humans of
New York &
Rotterdam
Twee wereldsteden die de laatste jaren veel
met elkaar worden vergeleken. Qua trends,
architectuur en voortgang.
Maar hoe zit het met de mensen in New York en
Rotterdam? Wat weten zij van elkaar, van de stad
en wat zouden ze anders willen zien?
Wij vroegen het aan drie Rotterdammers en
drie New Yorkers.
Bekijk de promotievideo
10

Tekst: Renee Mostert/Merve Kucuksen
Beeld: www.humansofnewyork.com
11

MAATSCHAPPIJ
Humans of New York
Camilia, 22, Brooklyn
Wat vind je het leukst aan New York?
De veelzijdigheid die de stad te bieden heeft. Van
culturen tot aan eten. Van de muziek tot aan het weer.
Elke dag is anders en dat maakt de stad zo bijzonder.
Wat voor beeld heb jij van Rotterdam?
Mijn oom reist de hele wereld af voor zijn werk en hij is
net terug gekomen uit Europa. Wat hij mij heeft verteld
over Rotterdam is dat het ook veelzijdig is met vele
culturen en heel veel fietsen!
Wat is je gelukkigste herinnering van New York?
Toen ik hier vier jaar geleden kwam wonen. Ik lande
op JFK (airport) en stapte in een taxi naar mijn
appartement. Toen ik uitstapte had ik echt zo’n gevoel
van: ‘Mama, I made it!’
Wat zou je veranderen aan de stad?
Helaas kom ik nog steeds veel racisme tegen.
Voornamelijk tegen ‘African Americans’ maar ook
persoonlijk naar mij toe als Latina. Mensen roepen je
dingen na of willen je niet eens aankijken. Dat zou ik
graag willen veranderen aan New York.
12

MAATSCHAPPIJ
Gezichten van Rotterdam
Gina, 23, Oude Noorden
Wat vind je het leukst aan Rotterdam?
Het feit dat ik altijd in de stad terecht kan voor een
drankje met vriendinnen. Ik vind Rotterdam echt een
gezelligheid stad, met veel leven. Dat zou ik voor geen
goud willen missen.
Wat voor beeld heb jij van New York?
Ik ben er toevallig twee weken geleden geweest! Wat
een wereld stad is dat zeg. Het was mijn eerste maar
zeker niet laatste keer. Het was exact hoe ik het in mijn
hoofd had. Alles groot, mensen overdreven aardig en
alles gaat zo snel!
Wat is je gelukkigste herinnering van Rotterdam?
Ik hoop die eigenlijk nog te maken, ik ben namelijk nog
zo jong! Maar op dit moment zou ik zeggen het halen
van mijn diploma en daarna heb ik bijna alle kroegen
van binnen bekeken.
Wat zou je veranderen aan de stad?
De huurprijs van de woningen in Rotterdam. Ik wil graag
uit mijn studentenhuis en op mijzelf gaan wonen, maar
doordat Rotterdam nu zo hip is en Amsterdammers
hier ook naar toe trekken is de huur wel erg hoog
geworden.
13

MAATSCHAPPIJ
Humans of New York
Ben, 38, Harlem
Wat vind je het leukst aan New York?
Ik kan zijn wie ik wil. Vanwege mijn geaardheid en mijn
interesses ben ik veel verhuisd, en weer weggepest. In
New York voel ik mij thuis. Niets is te gek. Het heet dan
ook niet voor niks ‘The City of Dreams.’
Wat voor beeld heb jij van Rotterdam?
Ik ken Rotterdam alleen van de haven, en dat het
steeds meer in het nieuws is. Is daar niet onlangs een
food market geopend?
Wat is je gelukkigste herinnering van New York?
Misschien heel cliché maar ik ben de liefde van mijn
leven tegengekomen in deze stad. Misschien hoor
je dit wel vaker, maar ik kwam hem tegen toen ik als
vrouw verkleed was. Natuurlijk wist hij het vanaf het
begin, maar accepteerde mij hoe ik ben. Vanaf dat
moment dacht ik: ‘Ik ga hier nooit meer weg.’
Wat zou je veranderen aan de stad?
Traffic! Oh het verkeer is zo erg. Openbaar vervoer is
prima te doen, maar is mijn bestemming tien minuten
van mij vandaan en pak ik een taxi, moet ik daar gerust
een half uur voor uit trekken. Maar dat heb ik er wel
voor over. Het blijft New York!
14

MAATSCHAPPIJ
Gezichten van Rotterdam
Agatha, 33, Kop van Zuid
Wat vind je het leukst aan Rotterdam?
De architectuur vind ik prachtig. Ik vind het fijn omdat ik
in een drukke stad toch nog een plekje heb om adem te
halen. Ik vind het ook fijn dat ik me snel kan verplaatsen
van de ene plek naar de andere en de diversiteit van de
mensen die hier wonen.
Wat voor beeld heb jij van New York?
Ik zou het niet heel gezellig vinden om er te wonen in
zo’n heel grote stad. Het is er druk en je hebt er van
alles en nog wat. Je moet wennen aan de grote stad en
dat zou ik moeilijk vinden.
Wat is je gelukkigste herinnering van Rotterdam?
Mijn man, ik heb mijn eerste date in Rotterdam gehad,
toentertijd woonde ik nog in Brabant en nu hebben we
samen een kindje.
Wat zou je veranderen aan de stad?
Het gedrag van asociale mensen, het stoort mij heel
erg. Ik vond het zelf als student niet erg maar nu ik zelf
een kind heb zou ik willen dat meer mensen netter en
respectvoller met elkaar omgaan en netjes wachten op
elkaar. Ik heb gemerkt dat ik zelf ook agressiever word
als ik in aanraking kom met asociale mensen en dat is
geen fijne ervaring.
15

MAATSCHAPPIJ
Humans of New York
George, 72, Greenwich
Wat vind je het leukst aan New York?
New York is de meest fotogenieke plaats waar ik ooit
ben geweest. Elke hoek van de straat is een leeg
canvas voor mijn lens. Ik haal zoveel inspiratie uit deze
stad.
Wat voor beeld heb jij van Rotterdam?
Ik ben er helaas nog nooit geweest, maar aangezien
deze stad eerst van jullie was, heb ik hier wel veel
kennis over. Amsterdam heb ik daarentegen wel
bezocht in de jaren zeventig en deze stad was als
Disney voor mij.
Wat is je gelukkigste herinnering van New York?
Toen Barack Obama het presidentschap won. Dat gaf
mij hoop dat deze stad weer kon opbouwen nadat
Bush de macht had. Ik ben blij dat ik dit moment nog
mee heb kunnen maken.
Wat zou je veranderen aan de stad?
Op dit moment niets. De stad is met mij mee gegroeid
alsof het mijn kind was. Geboren en getogen, gevallen
en opgebouwd. New York is mijn eerste liefde en deze
liefde zal met mij het graf in gaan.
16

MAATSCHAPPIJ
Gezichten van Rotterdam
Josy, 59, Alexander
Wat vind je het leukst aan Rotterdam?
De haven, het geeft een bepaalde kracht aan
Rotterdam en dat vind ik heel mooi. Deze stad is
daarmee opgebloeid en het is een mooie zicht om naar
te kijken.
Wat voor beeld heb jij van New York?
Dat alles groot en druk is. Ik ben er zelf nooit geweest
en het trekt mij ook niet, misschien ga ik ooit langs
maar nu nog even niet. Ik zou niet tegen die drukte
tegen kunnen.
Wat is je gelukkigste herinnering van Rotterdam?
De dansparade, het is harstikke mooi en iedereen
danst, heeft plezier tijdens de leuke optochten en
natuurlijk de mooie wagentjes maar het is helaas
afgeschaft en dat vind ik heel jammer.
Wat zou je veranderen aan de stad?
Meer toeristen, ik vind dat er te weinig toeristen in
Rotterdam zijn vergeleken met Amsterdam. Ik zou ‘s
avonds meer lichtjes willen zien in de stad en ik zou
willen dat het levendiger was.
17

NATUUR
In de stad
Ik zie, ik zie wat jij niet ziet
en het is groen
Groen is hip. Maar waar is het groen? Waar kunt u toch dat
stukje frisse lucht happen en de wilde vogels zien fladderen?
Wij laten het aan u zien!
Tekst: Naomi Da Silva
Beeld: Renee Mostert/Casey Neistat
Battery Park
Een groot stadspark gelegen op het zuidelijkste puntje van het eiland Manhattan aan De de jonge oever mode van student Camilla Hudson.
De naam ‘Battery’ stamt uit de Nederlandse tijd. Tijdens de kolonisatie van de Nederlanders Fotografie: stond er Renee een van batterij Vaart
kanonnen opgesteld op deze plaats.
18

De jonge mode student Camilla
Fotografie: Renee van Vaart

NATUUR
In de stad
Groen in
New York
New York City is een stad die bruist van de energie. Gevuld met leuke
barretjes, gigantische wolkenkrabbers, kilometers lange winkelcentra en
theaters versierd met neonlichtjes. Al deze bezienswaardigheden zijn een
lust voor het oog van iedere toerist. Maar wat doet deze stad eigenlijk aan
groen en natuur? Lees hier over een aantal leuke bezienswaardigheden die
de moeite waard zijn om te bezoeken.
FOTO: RENEE VAN VAART
Brooklyn bridge park
Het mooiste uitzicht op Manhattan heeft u vanaf het Brooklyn Bridge Park. Het park
ligt namelijk aan het water onder de Brooklyn Bridge. Vanaf hier kunnen de mooiste
foto’s van de stad gemaakt worden. Op de trappen van het park of in het gras kan
lekker gerelaxt worden, voor de kleinere kinderen is er ruimte om te spelen op de
speelplaats.
20

Wist je dat?
• Er meer dan 250 films
zijn opgenomen in
Central park.
• Er grofweg 16 miljoen
appartementen in
Central Park passen.
FOTO: RENEE VAN VAART
Central Park
Het grootste en bekendste park is ‘Central Park’ in Manhattan, een immens groene oase midden in het metropool.
Heerlijk om tot rust te komen en alle indrukken van de stad te verwerken. U kunt een bezoek brengen aan de kleine
dierentuin of wandelen langs de kunstwerken die verspreid staan over het park. Vanaf 19:00 is het verboden voor
auto’s om over de wegen in Central Park te rijden en daar profiteren joggers, fietsers en skaters van.
FOTO: RENEE VAN VAART
Brooklyn Botanic Garden
De Brooklyn Botanic Garden is een tuin van 21 hectare, met een botanische collectie van ruim 10.000 soorten
planten en bloemen. De Botanische Tuin maakt deel uit van diverse instellingen die zich inzetten voor de
bescherming van de natuur.
21

NATUUR
In de stad
Groen in
Rotterdam
Rotterdam is de op één na grootste stad van Nederland met de grootste haven
van de wereld. Rondom en in de stad is er veel groen om van te genieten en
te ontdekken. Van de grote parken en natuurgebieden tot verborgen groen
op binnenterreinen en moerassen. Te veel om allemaal te bespreken. Enkele
dieren die u tijdens uw natuur oriëntatie tegen kan komen zijn de trekvogels,
diverse eend soorten, steltlopers en veel ander gedierte. Verder is er een
enorme rijkdom aan plant- en bloemsoorten.
FOTO: RENEE MOSTERT
Diergaarde Blijdorp
Rotterdam heeft de oudste dierentuin van Nederland genaamd ‘Diergaarden Blijdorp’, hier kunt u
kennis opdoen van diverse diersoorten en micro- organismen. En natuurlijk is het een gezellig dagje
uit voor jong en oud.
22

FOTO: NAOMI DA SILVA
FOTO: MERVE KUCUKSEN
Het park
Het park aan de maas heeft geen officiële naam. Onder de Rotterdammers staat het simpelweg bekend als
‘Het park’. Dit is het bekendste park van Rotterdam, gelegen ten westen van het centrum. Het is makkelijk
bereikbaar vanaf het centrum en in de zomer is het regelmatig het decor voor festivals, zoals het Dunya Festival,
de Dag van de Romantische Muziek en de Zomerzondagen.
Het Kralingse bos
Het Kralingsebos is een uniek stukje natuur midden in
Rotterdam. Houdt u van natuur, rust, ruimte en recreatie
dan bent u hier helemaal op uw plek. In en om het park
zijn allerlei activiteiten te doen. In het bos bevinden
zich een hertenkamp, meerdere pannenkoekenhuizen,
een kinderboerderij, een klimbos, een golfbaan, een
trimbaan en een manege. Sinds 1948 wordt er elk jaar
het CHIO gehouden. Het bos heeft een oppervlakte
van maar liefst 300 hectare, ongeveer 3 grote voetbal
velden naast elkaar. De helft van de oppervlakte
bestaat uit water, de andere helft uit bos en grasland. Er
is een zeilhaven en rond het Lange Pad bevinden zich
atletiekvelden. Het recreatiestrand wordt zomers druk
bezocht. Gemeentewerken beheert en onderhoudt
het Kralingse Bos. Het beheer is gericht op het
behouden en ontwikkelen van natuurlijke, recreatieve
en landschappelijke waarden.
23

FEITEN
Subways of liever de metro?
New York en Rotterdam hebben meer dan één ding
gemeen, en het gebruik van openbaar vervoer is daar één
van. Wij zetten alle cijfers en feiten eens op een rijtje!
Tekst: Hannah van der Gevel/Renee Mostert
Beeld: Renee Mostert
Rotterdam heeft wel
62
stations en vijf
verschillende lijnen
Een enkeltje in New
York kost je zo’n
$2,75
Wist je dat als je in de tunnels
van de metrostations in NYC
muziek wilt maken, je eerst
auditie
moet doen voordat het mag!
Als je alle metro lijnen achter
elkaar legt kom je van
New York
tot Chicago!
24

Rotterdam heeft
een metro netwerk
die in totaal een
lengte heeft van
78,3
kilometer
Wist je dat
R.E.T.
staat voor Rotterdamse
Elektrische Tram
Een metro kaartje dat
geldig is voor een uur
in Rotterdam kost je
€3
Met 468 stations
staat New York
op nummer
7
op de lijst van
grootste metrostations
25

Land in zicht!
Hotel New York, gelegen in Rotterdam is een
bekende hotspot. Maar wat voor geschiedenis
heeft daar eigenlijk plaatsgevonden? Waarom
draagt het deze naam? Wij leggen het uit.
Tekst: Naomi Da Silva
Beeld: Hollandse Hoogte
26

GESCHIEDENIS
Holland-Amerika Lijn
De Lijn van het verleden
naar het heden
Tekst: Naomi Da Silva
Holland-Amerika Lijn ontstond in 1871 en werd opgericht
door Antoine Plate en Otto Reuchlin. Hun doel was om
een rechtstreekse verbinding met stoomschepen tussen
Rotterdam en New York op te zetten. Hun eerste schip
‘de Rotterdam’ voer in 1872 voor het eerst naar New
York. Nadat het bedrijf al langer de Holland-Amerika
Lijn werd genoemd werd de naam in 1876 officieel de
Nederlandsch-Amerikaanse Stoomvaart-Maatschappij
Holland-Amerika Lijn.
De Holland-Amerika Lijn speelde een grote rol in de
grote volksverhuizingen aan het einde van de 19e
eeuw. Miljoenen mensen vertrokken naar de Verenigde
Staten en deze gelukszoekers moesten allemaal
vervoerd worden met stoomschepen.
Na de Tweede Wereldoorlog kregen de stoomschepen
op de Atlantische Oceaan steeds meer concurrentie
van de luchtvaart. De Nieuw Amsterdam (II) maakte
in november 1971 de laatste oversteek van Rotterdam
naar New York. Het bedrijf concentreerde zich daarna
steeds meer op cruises in het Caraïbisch gebied en op
de Middellandse Zee.
Het einde van de passagiersvaart betekende ook het
vertrek van de Holland-Amerika Lijn uit Rotterdam. In
1978 verhuisde het hoofdkantoor naar New York,
waarna de afkorting HAL van het bedrijf, van Holland-
Amerika Lijn, de Engelstalige invulling Holland America
Line kreeg. HAL werd in 1989 overgenomen door
Carnival Cruises. In het hoofdkantoor van de Holland-
Amerika Lijn, op de Kop van Zuid, in Rotterdam huist
sinds 1993 Hotel New York. Hedendaags is het Hotel
New York gevestigd in het voormalige hoofdkantoor
van de Holland Amerika Lijn. De nostalgie is nog overal
voelbaar.
Op 28 februari 2007 opende de HAL zijn Europese
hoofdkantoor in Rotterdam in kantoor- en woontoren
Montevideo, schuin achter het voormalige hoofdkantoor
op de Wilhelmina pier op de Kop van Zuid, na 36 jaar
afwezigheid in deze stad.
Nieuw
Amsterdam
in 30
seconden
28

Tekst: Naomi Da Silva
Beeld: Google
Henry Hudson ontdekte in 1609 de doorgang tussen Amerika en Azië en noemde dit Manna-Hatta. Wat we nu
kennen als Manhattan.
Doordat er weinig Nederlanders wilde emigreren naar New Amsterdam, omdat de economie thuis prima was,
werden er veel slaven geimporteerd. Deze werden wel relatief goed behandeld.
Nederland heeft ´New Amsterdam´ omgerekend voor $1000 gekocht
Een aantal steden die nog steeds te vinden zijn in New York: Nassau, Heemstede--Hempstead, New Utrecht,
Haarlem--Harlem, Vlissingen--Flushing en natuurlijk Breuckelen--Brooklyn.

REDACTIONEEL
New York en Rotterdam