Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Bedenk wel dat wilde groenten een pittiger<br />
smaak kunnen hebben dan je gewend<br />
bent van bekende soorten en om die reden<br />
raden wij aan spaarzaam te zijn met<br />
het toevoegen van verschillende gedroogde<br />
kruiden omdat het zonde is de originele<br />
groentesmaak te verdoezelen.<br />
Deze omelet kan als volledige maaltijd<br />
dienen, wij namen ieder een helft, maar<br />
verdeeld over meer personen aangevuld<br />
met quinoa of bijvoorbeeld rijst kun je de<br />
heerlijkste schotels opdienen.<br />
Bedenk er nog even een bloem van de<br />
Oost-Indische kers bij en het beeld is compleet,<br />
dit schoot er bij mij in deze keer;-)<br />
De geplukte akkerkers en melde plaatste<br />
ik eerst in glazen potjes in een flessenrekje.<br />
Meteen na het plukken op water zetten<br />
voorkomt dat de gewassen snel slap gaan<br />
hangen en je kunt het geheel even in de<br />
schaduw parkeren als je niet direct aan<br />
koken toekomt.<br />
Heerlijk!<br />
10
Change language