You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
GROENTENOMELET<br />
1⁄2 prei<br />
1 teentje knoflook<br />
1⁄2 paprika<br />
1⁄4 courgette<br />
2 eieren<br />
Klontje roomboter (of olijfolie)<br />
Zeezout<br />
Peper<br />
Pijnboompitten<br />
BEREIDING<br />
Snijd de groenten in kleine stukjes en wok deze met roomboter<br />
en wat zout en peper totdat ze beetgaar zijn. Doe dit in een kom<br />
met de eieren en roer het goed door. Zet een klein koekenpannetje<br />
(antiaanbak) op het vuur met roomboter en doe het<br />
mengsel erin met een deksel erop. Laat dit een paar minuten garen<br />
met de deksel op de pan zonder te roeren. Als je een vleeseter<br />
bent kun je er ook ham, spek, kip of vis door doen.<br />
TIP: Rooster wat pijnboompitten en besprenkel de omelet hiermee.<br />
15
Change language