Catalogus_Herfst_Winter_1718
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
CHOCOLADETRUFFELS<br />
Kooktijd: 2 min op 600 watt Rusttijd (koelkast): 1 uur 30<br />
Ingrediënten voor ± 40 truffels<br />
• 250 g pure chocolade (± 55% cacao)<br />
• 125 g boter<br />
• 2 eidooiers<br />
• 10 ml (2 tl) vanillesuiker<br />
• 100 g poedersuiker<br />
• 30 g ongezoet cacaopoeder<br />
Bereid<br />
met onze<br />
MicroCook<br />
Schenkkan.<br />
BEREIDING<br />
1. Breek de chocolade in stukken en<br />
verdeel de boter in 4. Doe de chocoladeen<br />
boterstukken in de MicroCook<br />
Schenkkan 1 l, sluit met het deksel<br />
en smelt ze 2 min op 600 watt in de<br />
magnetron. Laat 1 min rusten en roer<br />
vervolgens tot een consistent geheel.<br />
2. Voeg de eidooiers, de vanillesuiker en<br />
de poedersuiker toe en meng goed met<br />
behulp van de Soepele Klopper.<br />
3. Plaats deze mengeling minimaal 1 uur<br />
30 in de koelkast zodat ze kan opstijven.<br />
4. Maak nadien ongeveer 40<br />
chocoladebolletjes en rol ze door het<br />
cacaopoeder.<br />
5. Je kan de truffels eenvoudig bewaren in<br />
de koelkast in de Igloo Doos 1 l.<br />
30
Change language