Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MENU<br />
#winter watergoed
ABOUT<br />
US<br />
WATERGOED<br />
In de prachtige omgeving tussen Arnhem<br />
en Nijmegen ligt <strong>Watergoed</strong>!<br />
Een bijzondere evenementenlocatie,<br />
restaurant en strandclub.<br />
Er is alle ruimte voor zowel zakelijkeals<br />
privégelegenheden.<br />
<strong>Watergoed</strong> is uniek, authentiek en sfeervol.<br />
De gerenoveerde historische panden op het<br />
terrein, het stijlvolle bakhuis, de authentieke<br />
boerderij, de ruige kapschuur en knusse<br />
jachtkamer, herbergen het hele jaar door vele<br />
gezelschappen. De verschillende ruimtes<br />
zijn te verbinden middels flextenten en de<br />
locatie biedt op deze wijze plaats tot 1000<br />
personen.<br />
RESTAURANT EN STRANDCLUB<br />
Centraal gesitueerd op onze locatie tref je<br />
het restaurant met weids uitzicht over de<br />
plas. Het restaurant transformeert mee<br />
met de seizoenen. In de winter omgetoverd<br />
tot <strong>Winter</strong>goed en in de zomer een strandclub<br />
met prachtig terras. <strong>Restaurant</strong><br />
<strong>Watergoed</strong> is bijna het hele jaar door<br />
geopend vanaf 10.00 uur. In de winter<br />
hanteert zij aangepaste openingstijden.<br />
Wij hebben onze <strong>menukaart</strong> met zorg<br />
samengesteld. Je kunt bij ons terecht voor een<br />
kopje koffie, sfeervolle borrel met vrienden, een<br />
smakelijk diner en nog veel meer andere gelegenheden.<br />
<strong>Watergoed</strong> organiseert door het jaar heen ook vele eigen<br />
activiteiten en evenementen zoals <strong>Watergoed</strong> Live, vraag<br />
onze medewerkers gerust om meer informatie.<br />
VOOR IEDER WAT WILS<br />
Heb je een dieet of voedsel allergie, geef dit dan aan ons door.<br />
Onze bekwame chefs zullen jouw gerecht volledig naar wens aanpassen.<br />
Beoordeel ons op tripadvisor.<br />
BESLOTEN<br />
<strong>Watergoed</strong> is voor zowel de zakelijke als<br />
particuliere bezoeker een populaire plek voor<br />
bijeenkomsten, feesten & evenementen. Wij zijn<br />
hiervoor ook exclusief te boeken en daardoor<br />
kan het voorkomen dat <strong>Watergoed</strong> op bepaalde<br />
momenten besloten is. Afwijkende openingstijden<br />
worden gecommuniceerd op de website.
DIPS &<br />
BITES<br />
TIP!<br />
OOK LEKKER BIJ DE BORREL,<br />
VRAAG NAAR ONZE<br />
VOORGERECHTEN PLATTER<br />
BITTERBALLEN 6 | 11<br />
6 of 12 stuks met mosterd<br />
MINI SNACKS 12.5<br />
16 stuks met sausjes<br />
LOEMPIA’S + KAASSTENGELS 7<br />
12 stuks met chilisaus<br />
NACHO’S DE LUXE 12.5<br />
Krokante nacho chips met<br />
een pittige gehaktsaus, crème<br />
fraîche en oude kaas (2 personen)<br />
BORRELPLATTER 22<br />
Gemarineerde olijven, augurkjes,<br />
12 mini snacks, oerbrood met<br />
dippers, grillworst, brie en jonge kaas,<br />
wraprolletje met gerookte kip<br />
(voor 4 personen)
LUNCH<br />
TOT 16:00 UUR<br />
TIP!<br />
DE VOOR- EN HOOFDGERECHTEN<br />
KUNNEN OOK TIJDENS DE LUNCH<br />
GESERVEERD WORDEN.<br />
CARPACCIO 11<br />
Vers meergranen oerbrood<br />
met carpaccio, pesto,<br />
Parmezaanse kaas, kappertjes<br />
en pijnboompitten<br />
ZALM WRAP 10<br />
Opgerolde wrap met gerookte<br />
zalm, kappertjes, rode ui, rucola<br />
en cocktailsaus<br />
UITSMIJTER WATERGOED 8<br />
Drie boterhammen belegd<br />
met boerenkaas, beenham en<br />
staartstuk met daarop drie<br />
spiegeleieren<br />
FISH CLUB SANDWICH 10<br />
Dubbeldikke sandwich met<br />
tonijnsalade, zalm, ei, tomaat,<br />
frisse salade, kappertjes en chips<br />
KROKETTEN 7<br />
Twee rundvleeskroketten<br />
op oerbrood geserveerd<br />
met mosterd<br />
GEHAKTBAL 7<br />
Boerengehaktbal<br />
met witbrood in eigen jus<br />
bereid met mosterd<br />
TOAST WATERGOED 7<br />
Dubbele toast van geroosterd<br />
oerbrood met beenham, boerenkaas,<br />
tomaat en rucola<br />
CLUB SANDWICH 9<br />
Dubbeldikke sandwich met<br />
gerookte kip, kaas, tomaat,<br />
frisse salade, buikspek, kruidenmayonaise<br />
en chips
START<br />
BROODPLANKJE 5<br />
Vers afgebakken oerbrood<br />
met dippers<br />
TOMATENSOEP 6<br />
Romige soep van Pomodori<br />
tomaten<br />
MOSTERDSOEP 6<br />
Romige soep met grove mosterd<br />
en spekjes (of liever vega?)<br />
CHAMPIGNONS 8.5<br />
Bereid in bierbeslag met een<br />
kruidendip<br />
RUNDERCARPACCIO 11<br />
Rundercarpaccio met pesto,<br />
kappertjes, Parmezaan krullen en<br />
pijnboompitten<br />
PLATTER P.P. 9.5<br />
Samengestelde platter met<br />
een diversiteit aan vlees- en<br />
visspecialiteiten (vanaf 2 personen)<br />
PLATTERMENU<br />
TWEE GANGEN P.P. 25.5<br />
DRIE GANGEN P.P. 32.5<br />
De gerechten worden geserveerd op<br />
grote rustieke houten planken. De<br />
lekkernijen worden gedeeld door de<br />
tafelgenoten. Er wordt gestart met<br />
acht warme en koude voorgerechten,<br />
gevolgd door heerlijke vis- en<br />
vleesspecialiteiten geserveerd met<br />
Crisp frieten, groentes en een frisse<br />
salade. Kies je voor een drie gangen<br />
menu, dan sluiten we af met een<br />
plank vol met zoetigheden.<br />
(vanaf 2 personen)
GAMBA<br />
Frisse salade van roergebakken<br />
gamba’s met oestersaus<br />
Klein 9 Groot 14<br />
GEITENKAAS<br />
Lauwwarme salade met<br />
geitenkaas, rucola, honing, appel,<br />
walnoten en een kruidendressing<br />
Klein 8 Groot 12<br />
CAESAR<br />
Salade met krokant gebakken<br />
kipreepjes, rucola, ei, Parmezaanse<br />
kaas, spek en ansjovis<br />
Klein 8 Groot 12<br />
SALAD<br />
PASTA &<br />
VEGA<br />
TIP!<br />
NAAST DE KAART HEBBEN WE OOK WISSELENDE SPECIALITEITEN<br />
PASTA PADDESTOEL<br />
Romige pasta aangemaakt met<br />
een paddenstoelensaus, rucola,<br />
tomaat en Grana Padano kaas<br />
Klein 10 Groot 16<br />
PASTA GAMBA<br />
Heerlijke gamba’s gebakken in<br />
een amandel knoflooksaus met<br />
rucola<br />
Klein 12 Groot 18<br />
GROENTEN QUICHE 17<br />
Huisgemaakte quiche met<br />
seizoensgroenten
MEAT<br />
& SPECIALS<br />
TOURNEDOS 22<br />
Gebakken en geserveerd met<br />
eigen jus<br />
+ ui, champignons, spek 1.5<br />
SCHNITZEL WATERGOED 18<br />
Met ui, champignons en<br />
spekreepjes<br />
200 gram<br />
VARKENSHAAS 19<br />
Met champignonsaus<br />
SPARERIBS 19.5<br />
Overgoten met huisgemaakte<br />
marinade<br />
WINTERSPECIALITEITEN<br />
WILDPATE 8.5<br />
Drie patés met een compote<br />
van preiselbeeren<br />
WILDRAGOUT 8.5<br />
Geserveerd in een wrap<br />
gegratineerd met brie en<br />
pijnboompitten<br />
STOOFPOTJE VAN WILD 17.5<br />
Langzaam gegaard vlees in een<br />
saus van wortel, zilveruitjes,<br />
champignons en peperkoek<br />
geserveerd met aardappelpuree<br />
HOUSEBURGER 16.5<br />
Huisgemaakte hamburger van<br />
100% rundvlees op een heerlijk<br />
broodje met Cheddar cheese<br />
HERTENBIEFSTUK 25<br />
Met een rode wijnsaus
FISH<br />
ZALMFILET 23<br />
Met een romige kruidensaus<br />
STOOFPOT VAN VIS 18.5<br />
Kabeljauw, zalm, heilbot en<br />
fruit de mer, in een romige<br />
vissaus met groentes<br />
ZEEBAARS 22.5<br />
Gebakken in knoflookolie<br />
met een tomaten-antiboise<br />
FISH & MEAT 22.5<br />
PLATTER P.P.<br />
Samengestelde platter met<br />
diverse vlees- en visspecialiteiten<br />
(vanaf 2 personen)<br />
Alle hoofdgerechten worden<br />
geserveerd met crisp frieten<br />
en een frisse salade.<br />
Bekijk onze krijtbordjes op tafel<br />
voor de wisselende specialiteiten.
KIDS<br />
1 EURO PER LEVENSJAAR!<br />
TOT 12 JAAR<br />
KWIK<br />
Kippendijenspiesjes<br />
KWEK<br />
Spareribs<br />
KWAK<br />
Schnitzel<br />
Alle kindergerechten worden<br />
geserveerd met crisp friet,<br />
appelmoes en roerbakgroenten.<br />
Kinderen mogen na afloop een<br />
ijsje uitzoeken.
DESSERT<br />
CHOCO 8<br />
Witte chocolademousse en bruine<br />
chocolademousse met room en een<br />
chocolade crunch<br />
COUPE WATERGOED 7<br />
Drie soorten roomijs en<br />
slagroom<br />
SOES BLANCHE 7<br />
Klassiek dessert met een twist;<br />
grote soes met vanille-ijs, warme<br />
chocoladesaus en slagroom<br />
DESSERT PLATTER P.P 8<br />
Samengestelde platter van<br />
diverse zoetigheden<br />
(vanaf 2 personen)<br />
KAAS PLATTER 8<br />
Drie verschillende soorten kaas<br />
met appelstroop en vijgenbrood
LOOK<br />
INSIDE<br />
BAKHUIS<br />
KAPSCHUUR<br />
BOERDERIJ<br />
TERRAS<br />
TIPI<br />
JACHTKAMER
CORPORATE<br />
EVENTS<br />
OMNIVENTS<br />
Met trots gevestigd op<br />
<strong>Watergoed</strong>!<br />
Omnivents is hèt organisatiebureau<br />
voor bijzondere, actieve en avontuurlijke<br />
bedrijfsevenementen op maat.<br />
Van relatiedag tot teambuildingsactiviteit,<br />
van vergadering tot<br />
personeelsfeest en van (2-daags)<br />
festival tot dealerdag.<br />
RIB varen, quad rijden, klimmen &<br />
zippen, 4x4 offroad rijden en watersporten<br />
zijn slechts een greep uit<br />
het totale aanbod aan activiteiten.<br />
Ook culinair kan men eindeloos<br />
variëren. Een uniek programma<br />
wordt samengesteld op basis van<br />
jouw wensen en verwachtingen.<br />
www.omnivents.nl<br />
0488 410 444
COLD<br />
DRINKS<br />
Sourcy sparkling 2.5<br />
Sourcy still 2.5<br />
Biologische appelsap 3<br />
Vers geperste jus d’orange 4.5<br />
Fristi 2.5<br />
Chocomel 2.5<br />
Glas melk 2<br />
Rivella 2.5<br />
Lipton Ice tea 2.5<br />
Lipton Ice tea green 2.5<br />
Pepsi 2.5<br />
Pepsi max 2.5<br />
Sisi 2.5<br />
7-up 2.5<br />
Royal club cassis 2.5<br />
Russell & Co<br />
Botanical Tonic Water 3<br />
Sicilian Lemon Bitter 3<br />
Golden Ginger Ale 3<br />
Old Fashioned Ginger Beer 3
HOT<br />
DRINKS<br />
Koffie 2.2<br />
Espresso 2.2<br />
Dubbele espresso 4<br />
Cappuccino 2.5<br />
Koffie verkeerd 2.5<br />
Latte Macchiato 3<br />
Thee 2.2<br />
Verse munt thee 3<br />
TIP!<br />
IN PLAATS VAN VOLLE MELK KUNT U OOK<br />
KIEZEN VOOR SOJAMELK<br />
Warme chocolademelk 3<br />
.. met slagroom 3.5<br />
Speciale koffie 7<br />
Irish, Italian, Spanish<br />
Dutch, French<br />
BETUWSE APPELTAART 3.5<br />
met slagroom<br />
‘KEEK’ VAN DE WEEK 4.5<br />
wisselende zoetigheid<br />
voor bij de koffie<br />
KOFFIE SWEETS P.P. 3.5<br />
Klein gebak assorti
BEERS<br />
Jupiler 0,25 2.6<br />
Jupiler 0,50 5<br />
Jupiler pitcher 12.5<br />
Hertog Jan Weizener 0,3 3.5<br />
Hertog Jan Weizener 0,5 5.5<br />
Hertog Jan Triple 3.5<br />
Leffe blond 3.5<br />
Leffe dubbel 3.5<br />
Hoegaarden Radler 2,0% 3<br />
Liefmans Fruitesse 3.5<br />
Corona extra 4.5<br />
Bucket Corona (5 stuks) 20<br />
Jupiler 0,0% 2.5<br />
Hoegaarden radler 0,0% 3<br />
Franziskaner Weiss 0,0% 4<br />
WISSELTAP 3.5<br />
Iedere maand een heerlijk<br />
verrassend nieuw biertje<br />
van de tap
WHITE<br />
WINES<br />
PETIT PONT BLANC<br />
Domaine Preignes le Vieux FRANKRIJK, IGP D’OC 55% VERMENTINO EN 45% COLOMBARD<br />
Een fruitig boeket met een aroma’s van witte steenvruchten en lentebloesems. In de mond<br />
een frisse toets die samenvloeit met het zachte, volle aroma van de Vermentino, waardoor<br />
deze wijn mooi in balans is. Aan te raden als aperitief en in combinatie met vis of salades.<br />
3.75 20<br />
CHARDONNAY<br />
Domaine Preignes le Vieux FRANKRIJK, IGP D’OC CHARDONNAY EN GRENACHE<br />
Lichtgele wijn met een lichte toets van boter en hazelnoot, gekaderd in een delicaat en<br />
fruitig aroma. Krachtige ronde smaak waarbij de aroma’s volledig tot hun recht komen.<br />
Deze wijn is perfect als aperitief of bij vis, zeevruchten, fondues, raclette en geitenkaas.<br />
3.75 20<br />
SAUVIGNON BLANC<br />
Cave de Pomerols FRANKRIJK, IGP D’OC 100% SAUVIGNON BLANC<br />
Deze Sauvignon Blanc heeft een lichtgele kleur met groene tinten.<br />
Een zeer minerale wijn met een intense aroma’s van exotisch wit fruit en citrus.<br />
De ideale wijn voor iemand die van een frisse, fruitige en droge wijn wil genieten.<br />
De perfecte wijn voor een lenteaperitief of een bouillabaise.<br />
4.5 25<br />
SAN WOLFANGO<br />
Monvin ITALIË, VENETO TREBBIANO EN GARGANEGA<br />
Wit met een fris zoetje. Een mild droge, helderwitte wijn<br />
met fruitige aroma’s. Probeer hem zeker ook eens ‘on-the-rocks’.<br />
3.75 20<br />
SWEET
ROSE<br />
& RED<br />
ROSÉ<br />
Les Hauts de Median FRANKRIJK, IGP D’OC CIN-<br />
SAULT EN GRENACHE<br />
Deze roséwijn heeft een aantrekkelijke zalmroze<br />
kleur. Aroma’s van rood fruit, waarbij kersen<br />
overheersen. In de mond worden deze aroma’s<br />
doorgetrokken en is de wijn mooi gebalanceerd.<br />
Drink deze rosé op het terras, antipasti, bij witte<br />
vleesgerechten en gevogelte<br />
3.75 20<br />
ROSÉ DE SYRAH<br />
Cave de Pomerols FRANKRIJK, IGP D’OC 100% SYRAH<br />
Na enkele jaren ‘uit’ te zijn geweest, is de rosé na een aarzelende start aan een ware<br />
comeback bezig. Aangenaam in geur, lekker fruit, open, lekker, krachtig, mooie framboosjes<br />
in de neus en een droge afdronk maken van deze rosé een zwoele zomeravondwijn.<br />
4 22<br />
MERLOT<br />
Domaine Preignes le Vieux FRANKRIJK, IGP D’OC 100% MERLOT<br />
Frisse, robijnrode wijn met aroma’s van rode vruchten met een vleugje laurier.<br />
De wijn heeft een ronde, volle smaak, waarbij tannines licht waarneembaar zijn.<br />
Deze wijn gaat perfect samen met gegrilde gerechten en kaas.<br />
3.75 20<br />
SYRAH CABERNET<br />
Les Hauts de Median FRANKRIJK, IGP D’OC SYRAH EN CABERNET<br />
Een zachte, kruidige rode wijn. Een levendig bessenaroma in de neus met<br />
hints van likeur en kruiden. In de mond een rijk pallet van pruimen en rode bessen.<br />
Drink deze wijn bij stoofpotjes.<br />
4.5 25<br />
MINERVOIS, LA BALADE<br />
Domaine Preignes le Vieux FRANKRIJK, AOP MINERVOIS 60% MOURVÈDRE, 20% SYRAH,<br />
10% GRENACHE EN 10% CARIGNAN<br />
Een genereuze, donkerrode wijn met paarse accenten. Een explosieve neus van zwarte<br />
bessen gevolgd door kreupelhout. Hij is volmondig, rijk en gebalanceerd en heeft een<br />
warme finale. De ideale wijn bij diverse vleesgerechten en vooral ribbetjes.<br />
5.5 30
MIX<br />
LIQUEUR<br />
Licor 43 4<br />
Tia Maria 4<br />
Amaretto 4<br />
Grand Marnier 4<br />
Baileys 4<br />
Frangelico 4<br />
Cointreau 4<br />
Pernod 4<br />
Sambuca 4<br />
Ouzo 4<br />
Mixen<br />
Bacardi cola 6.5<br />
Gin tonic (Catz) 8<br />
Wodka cola (Eristoff) 6.5<br />
Whiskey cola (Jameson) 6.5<br />
Jenever cola (Ketel1) 6<br />
Cocktails<br />
Mojito 8<br />
Seks on the beach 8<br />
<strong>Watergoed</strong> Shredder 8<br />
(Wisselende cocktail van het huis)
BORREL<br />
FEEST<br />
VIER JE FEESTJE<br />
OP WATERGOED!<br />
Zorg dat je gasten een onvergetelijk<br />
feest beleven en geniet als vanzelfsprekend<br />
mee! <strong>Watergoed</strong> is een<br />
locatie met een uitgesproken karakter<br />
waarbij ieder seizoen zijn eigen<br />
charme heeft. Hier kun je onbezorgd<br />
je verjaardag, jubileum of andere<br />
gelegenheid vieren. De sfeervolle<br />
ruimtes zijn exclusief te reserveren<br />
en naar wens aan te kleden.<br />
Kies je favoriete hapjes en bepaal je<br />
eigen muziek. Onze eventplanners<br />
adviseren graag bij het samenstellen<br />
van jouw ideale avond.
ENJOY<br />
VOLG / BEOORDEEL ONS<br />
Tielsestraat 129<br />
6675 AC<br />
Valburg<br />
0488 410222<br />
info@watergoed.nl<br />
www.restaurantwatergoed.nl
Change language