You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
duurzame hotspots<br />
Eigen<br />
Apeldoorn<br />
Waud<br />
Nijmegen<br />
Restaurant Zee & Land<br />
Domburg<br />
Onze favoriete lunchplek in<br />
Apeldoorn is café Eigen. Het café is<br />
verbonden aan de open stadstuin en<br />
biedt een heerlijke rustige plek om<br />
te lunchen. Alle gerechten worden<br />
op ambachtelijke wijze bereid in<br />
de open keuken, uiteraard met<br />
zoveel mogelijk biologische en/of<br />
lokale producten! Wat dacht je van<br />
huisgemaakte soep, een broodje<br />
makreelsalade of een dampende kop<br />
koffie van BOCCA?<br />
www.ditiseigen.nl<br />
Eerlijk, biologisch, duurzaam,<br />
betaalbaar en puur: gewoon<br />
WAUW(D)! Op een superleuke<br />
locatie in hartje Nijmegen geniet<br />
je van huisgemaakte gerechten<br />
die je voor een vaste prijs in klein,<br />
groter of groots bestelt. No more<br />
foodwaste! Ga je bij WAUD eten, zorg<br />
dan dat je ruimte overhoudt voor het<br />
toetje. Vanuit zijn achtergrond als<br />
banketbakker zorgt Wout namelijk<br />
voor de verrukkelijkste desserts!<br />
www.waud.nu<br />
In dit restaurant proef en ervaar je de<br />
culinaire rijkdom van Zeeland! Van<br />
Oosterschelde ham en grootmoeders<br />
jam uit ‘s Heerenhoek tot Van de<br />
Gruiter Zeevis en boerenkaas uit<br />
Middelburg: restaurant Zee &<br />
Land kiest bewust voor producten<br />
uit de streek. De koks mixen deze<br />
ingrediënten vervolgens tot wat<br />
zij vol trots de Nieuw Nederlandse<br />
Keuken noemen.<br />
www.zee-land.nl<br />
samen <strong>magazine</strong> 47
Change language