You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
QUARTIERLATEM<br />
MAGAZINE<br />
WINTER 2020 - 2021
PRIVATE APPOINTMENTS<br />
by Peggy Browaeys +32 (0)472 82 58 29
QUARTIERLATEM<br />
<strong>Quartier</strong> <strong>Latem</strong><br />
quartierlatemmagazine
QUARTIERLATEM<br />
EDITO<br />
DE NU AL MEMORABELE HETE ZOMER VAN 2020 MAAKT ALWEER STILAAN PLAATS<br />
VOOR EEN GEZELLIGE HERFSTSFEER. DE NATUUR TOONT ZICH BINNENKORT<br />
WEER VAN HAAR MOOISTE KANT, MET HAAR WARME KLEURENPALLET EN HET<br />
GOUDEN ZONLICHT AAN HET EINDE VAN DE DAG. IN SINT-MARTENS-LATEM<br />
HEBBEN WE HET VOORRECHT OM VAN DEZE NATUURPRACHT IN EEN FANTASTISCH<br />
KADER TE KUNNEN GENIETEN. NATUUR, KUNST EN LIEFDE VOOR AL HET MOOIS<br />
DAT HET LEVEN TE BIEDEN HEEFT, IS WAT DE LATEMNAARS VERBINDT. OOK IN<br />
DEZE NIEUWE EDITIE VAN QUARTIER LATEM BRENGEN WE DAN OOK GRAAG EEN<br />
WEERGAVE VAN SCHOONHEID IN AL HAAR VORMEN. INNEMENDE INTERIEURS,<br />
RAVISSANTE WAGENS EN EXCLUSIEF VASTGOED VULLEN WE AAN MET ENKELE<br />
INTERESSANTE BEDRIJFSPORTRETTEN. ALLES WORDT NAAR GOEDE GEWOONTE<br />
OVERGOTEN MET EEN ZINNENPRIKKELEND LAAGJE VAN TRENDY FASHION-<br />
REPORTAGES WAARBIJ WE GRAAG DE HERFST- EN WINTERTRENDS 2020-2021<br />
AAN U VOORSTELLEN. SCHENK UZELF EEN HEERLIJKE KOFFIE IN EN GENIET VAN<br />
EEN NIEUWE QUARTIER LATEM.
FASHION JEWELLERY DESIGN<br />
08 CHRISTIAN DIOR<br />
VROUWEN AAN DE MACHT BIJ DIOR<br />
76 FURORE<br />
SLOW FASHION VAN BELGISCHE BODEM<br />
88 COCO CHANEL<br />
“MODE GAAT UIT DE MODE, STIJL NOOIT”<br />
54 CASTEUR<br />
HET ONTSTAAN VAN POMELLATO<br />
58 GLORIOUS ROOM IN FULL GLORY<br />
TIME TO BE GLORIOUS, TIME TO SPARKLE<br />
14 UNICUS<br />
UNIEKE ARCHITECTUUR MET<br />
DE KRACHT VAN HOUT<br />
40 DE MANCAVE<br />
BY ISABELLE ONRAET<br />
INTERIOR ARCHITECTS<br />
86 TOP INTERIEUR<br />
ONESTOPSHOP VOOR<br />
HEDENDAAGS WONEN
INVESTING<br />
LIFESTYLE<br />
CULINARY<br />
16 CAPITALATWORK<br />
EEN DIGITALE TOOL VOOR TRANSPARANTE<br />
VERMOGENSPLANNING<br />
28 VADER EN ZOON DEMEYERE<br />
ENTREPRENEURS IN HART EN NIEREN<br />
82 HUYSEWINKEL<br />
AL 10 JAAR PASSIE VOOR VASTGOED<br />
62 ACQUA DI PARMA<br />
ITALIAANSE SAVOIR-FAIRE EN GESOFISTICEERDE<br />
LUXE GEBOTTELD IN EEN ELEGANT PARFUM<br />
92 STAYCATION<br />
STIJLVOL OP VAKANTIE IN EIGEN LAND<br />
34 BELGISCHE WIJNEN IN OPMARS<br />
INTERVIEW MET TOM IEVEN,<br />
HOOFDSOMMELIER HOF VAN CLEVE<br />
68 ARNO VERBEKE<br />
ODE AAN GASTRONOMIE<br />
EN ART DE VIVRE<br />
98 INSPIRE BOUTIQUE APARTMENTS<br />
TIJD VOOR JOUW STEKJE ONDER DE<br />
SPAANSE ZON
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
8
CHRISTIAN DIOR<br />
VROUWEN AAN DE MACHT BIJ DIOR<br />
DE ITALIAANSE ONTWERPSTER MARIA GRAZIA CHIURI IS DE EERSTE VROUW DIE AAN HET CREATIEVE ROER STAAT BIJ MODEHUIS DIOR. ZE TRAD IN DE VOETSPOREN<br />
VAN ICONEN ALS YVES SAINT LAURENT EN JOHN GALLIANO. HAAR DOELSTELLING? DE SAVOIR-FAIRE VERSTERKEN VIA CREATIVITEIT, EIGENTIJDSHEID EN EEN<br />
FLINKE DOSIS KUNST EN CULTUUR. VOOR CHIURI IS MODE INTRINSIEK VERVLOCHTEN MET ANDERE DISCIPLINES ZOALS GESCHIEDENIS, KUNST EN CULTUUR.<br />
ZE GEVEN ER VERBEELDINGSKRACHT AAN EN BOOSTEN DE CREATIVITEIT. MAAR HAAR STOKPAARDJE IS EN BLIJFT HET FEMINISME.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
9<br />
Meer dan mode<br />
Chiuri eist zelfverzekerd haar plek op in de modewereld<br />
en het modehuis Dior, dat zo’n zeven decennia geleden<br />
werd opgericht. Al haar voorgangers waren mannen,<br />
maar dat schrikt deze grande dame niet af. Integendeel,<br />
ze is een heuse voorvechtster voor vrouwenrechten. De<br />
inspiratiebronnen voor haar collecties? Die zijn ontzettend<br />
veelzijdig: van historisch en artistiek onderzoek tot haar<br />
eigen jeugdherinneringen. Fragmenten en beelden<br />
uit het verleden, onder andere van actrices die als<br />
voorbeeld dienden in haar moeders naaiatelier, zijn de<br />
leidmotieven voor haar eigen ‘The Little dictionary of<br />
Fashion’.<br />
Kunst in de kijker<br />
In haar collecties zitten altijd feministische knipogen.<br />
Tijdens de ready-to-wearshow herfst/winter 2020-<br />
2021 waren ze manifester dan ooit. Het defilé bulkte van<br />
de geëngageerde slogans zoals ‘When women strike<br />
the world stops’, 'Women are the Moon that Moves the<br />
Tides', 'Patriarchy Kills Love'. Daarvoor sloeg Chiuri de<br />
handen in elkaar met het kunstcollectief Claire Fontaine.<br />
De slogans van kunstcriticus en feministische activiste<br />
Carla Lonzi, wiens creaties in grote mate Chiuri hebben<br />
beïnvloed en gevoed, zweefden in neoninstallaties<br />
boven het publiek. Als ondertitels die zeggingskracht<br />
geven aan emoties, en tegelijk in dialoog gaan met de<br />
schoonheid van de modellen op de catwalk.
COLLECTIE VOOR DURVERS<br />
De slagzinnen promoten vrouwelijke empowerment,<br />
net zoals Chiuri van jongs af aan mode aanwendde<br />
als een manier om te communiceren, rebelleren,<br />
zichzelf te manifesteren. Politieke, ethische en sociale<br />
kwesties liggen haar dan ook na aan het hart. Ze vindt<br />
dat mode een weerspiegeling moet zijn van belangrijke<br />
thema’s zoals ras, geslacht, milieu en cultuur. Achter<br />
haar collecties schuilt een grote suggestieve kracht die<br />
mensen aanzet tot reflectie over heden, verleden en<br />
toekomst. Dat uitte zich in een stoere collectie waarbij<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
10<br />
de modellen over de catwalk marcheerden in combat<br />
boots en netkousen.<br />
PRINTS, BREIGOED EN SJAALS<br />
De creaties vertoonden knipogen naar de jaren 70. Van<br />
fluweel en pofbroeken tot bohemienjurken, om het hoofd<br />
geknoopte sjaals en véél ruiten. Net zoals Monsieur<br />
Dior is Chiuri verzot op het ruitjesmotief: elegant en<br />
eenvoudig, fancy en jeugdig... met ruiten zit je altijd<br />
goed. Ook polkadots bij de vleet: een polkadotsjaal uit<br />
het Dior-archief vormde namelijk het uitgangspunt voor<br />
jurken die de mogelijkheden van de print verkennen.<br />
Voorts vielen plooirokken op, net zoals kraagjes, franjes<br />
en breigoed. Knitwear was alom aanwezig – van<br />
sweaters en truien tot jassen, rokken en broeken. Naar<br />
goede gewoonte ook veel zwart. Volgens Monsieur Dior<br />
‘de kleur van absolute elegantie', voor Chiuri de kleur<br />
die het silhouet het beste definieert. Tot slot ook leren<br />
bikerpakken, korte mantels en transparante jurken met<br />
zichtbare lingerie.<br />
Chiuri is vastberaden om haar stempel te drukken op<br />
het Franse modehuis. En of ze dat doet! De collectie is<br />
een ode aan de vrouw, krachtig en eigenzinnig, met veel<br />
verwijzingen naar brandend actuele thema’s.
Dior doet veel meer dan<br />
fashion maken. Het modehuis<br />
voelt zich nauw<br />
verwant met de kunstwereld,<br />
en gaat er op verschillende<br />
manieren mee in dialoog<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
11
L’ETÀ DELL’ORO<br />
Dior doet veel meer dan fashion maken. Het modehuis<br />
voelt zich nauw verwant met de kunstwereld, en gaat er<br />
op verschillende manieren mee in dialoog. Het sponsort<br />
ook regelmatig tentoonstellingen, zoals nu L’età dell’oro<br />
(de Gouden Eeuw) van de multigetalenteerde kunstenaar<br />
Fabrizio Plessi. De expo vindt plaats van 1 september<br />
tot 15 november 2020. Het is een hartstochtelijke ode<br />
aan de magie en betovering van Venetië, die wordt<br />
opgevoerd op de gevel van het Correr Museum op het<br />
Piazza San Marco.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
12<br />
WWW.DIOR.COM
Happiness is the<br />
secret to all beauty.<br />
There is no beauty<br />
without happiness.<br />
CHRISTIAN<br />
DIOR
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
14
UNICUS<br />
UNIEKE ARCHITECTUUR MET DE KRACHT VAN HOUT<br />
UNICUS IS GESPECIALISEERD IN UNIEKE HOUTEN BIJGEBOUWEN EN HIGH-END PAVILJOENEN. HYBRIDE<br />
HOUTBOUWSYSTEMEN IN COMBINATIE MET UNIEKE ARCHITECTUUR, DAT IS HELEMAAL HUN DING. “ONZE DESIGNERS<br />
ZORGEN VOOR EEN ONTWERP DAT VOLLEDIG AANSLUIT BIJ DE WENSEN VAN DE KLANT. VAN IDEE EN ONTWERP TOT<br />
BOUW EN DE ALLERLAATSTE FINAL TOUCHES: ERVAREN ARCHITECTEN EN PROJECTLEIDERS VOLGEN HET HELE PROCES<br />
NAUWGEZET OP. HET ENIGE WAT DE KLANT HOEFT TE DOEN, IS ZIJN WENSEN MET ONS DELEN EN NA OPLEVERING VOLOP<br />
GENIETEN VAN HET SPLINTERNIEUWE BIJGEBOUW,” VERTELT UNICUS-OPRICHTER ROBBERT DESMET, TEVENS ÉÉN VAN<br />
DE ZAAKVOERDERS VAN DE BEKENDE HOUTSPECIALIST WOODSTOXX, WAARVAN UNICUS EEN ZUSTERONDERNEMING IS.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
15<br />
Unicus vertrekt altijd van natuurlijk hout in combinatie met een<br />
verrassende vormgeving. “Design, schoonheid en architectuur zijn<br />
onze prioriteit. Onze high-end bijgebouwen zijn echte blikvangers<br />
in de tuin, voor minder gaan we niet. We kiezen resoluut voor hout:<br />
het is een zeer dankbaar en puur bouwmateriaal. Dit combineren we<br />
dan met andere warme materialen voor een sfeervolle uitstraling.<br />
Een extra pluspunt van houtbouw is dat het een uiterst duurzame<br />
manier van bouwen is. Het is ecologisch, energievriendelijk en haalt<br />
CO 2 uit de lucht. Door te kiezen voor hout, werken we bij Unicus<br />
mee aan een duurzame toekomst.”<br />
Een Unicus-paviljoen kan letterlijk alle vormen aannemen die de<br />
klant maar wenst. “Of je nu op zoek bent naar een pool house, man<br />
cave, atelier of tuinkantoor: alles is mogelijk. Er wordt steeds volledig<br />
op maat ontworpen. Werk je hiervoor het liefste samen met je<br />
eigen architect, dan is ook dat geen enkel probleem. In de Unicusbelevingscentra<br />
in Menen, Gent en binnenkort ook Antwerpen<br />
bekijken onze specialisten samen met de klant wat de verschillende<br />
mogelijkheden zijn.”<br />
WWW.UNICUS.BE
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
16<br />
CAPITALATWORK<br />
WWW.CAPITALATWORK.COM<br />
VERMOGENSBEHEERDER CAPITALATWORK FOYER GROUP LANCEERDE IN HET VOORJAAR 2020 "ESTATE PLANNING 3.0",<br />
EEN NIEUWE DIGITALE TOOL VOOR VERMOGENSPLANNING. DEZE TOOL HELPT BIJ HET IN KAART BRENGEN VAN HET VERMOGEN, DE FAMILIALE<br />
SITUATIE EN VORMT DE BASIS OM DE DOELSTELLINGEN MEE TE HELPEN BEPALEN MET DE CLIËNT.<br />
Naast vermogensbeheer – waarbij een beleggingsportefeuille wordt beheerd – doet<br />
CapitalatWork voor haar cliënten ook aan vermogensplanning. Alles begint bij het<br />
inventariseren van het vermogen, de familiale situatie en eventueel eerder genomen<br />
stappen op vlak van successieplanning. Op die manier weten we wie wat erft bij<br />
een eventueel (plots) overlijden. De doelstellingen die iemand heeft, kunnen meestal<br />
worden opgesplitst in 2 delen: fiscaal en burgerrechtelijk. Met andere woorden: wat<br />
is de belastingdruk bij overdracht van het vermogen bij leven of bij overlijden, en gaat<br />
het vermogen naar de ‘juiste’ personen?<br />
Voor de eerste vraag is het doel quasi altijd om zo weinig mogelijk erfbelasting te<br />
betalen. Maar alles bij leven wegschenken aan 0%, 3% of 7% is daarentegen ook<br />
niet altijd de meest optimale oplossing. ‘Je niet uitkleden voor het slapen gaan’ kent<br />
u wellicht als toepasselijk gezegde. Hier helpen we de gulden middenweg te vinden<br />
en herbekijken we periodiek de vermogens- en familiale situatie en de eventueel<br />
vernieuwde doelstellingen.<br />
Voor de tweede vraag is het wettelijk erfrecht de basis. Dit bepaalt wie wat krijgt bij een<br />
nalatenschap. Ben je hiermee niet akkoord kan je er van afwijken door zelf stappen<br />
te ondernemen: via testament, huwelijkscontract, schenkingen te organiseren, etc.<br />
Elk vermogen is uniek en is voornamelijk samengesteld uit roerend, onroerend en<br />
bedrijfsvermogen. De juiste vermogensbestanddelen laten toekomen aan de juiste<br />
personen vergt een degelijke planning. Het familiebedrijf zal bv. logischerwijs moeten<br />
toekomen aan het kind dat er reeds jaren actief in is.
De digitale tool die we hebben ontwikkeld, helpt het ganse proces en de periodieke<br />
denkoefening te stroomlijnen. Weinig mensen zijn er tuk op om zelf na te denken en<br />
concrete plannen te maken over hun toekomstige nalatenschap. Een goede wealth<br />
manager besteedt hier de nodige aandacht aan. Dit is minstens even belangrijk als<br />
een gebalanceerde beleggingsportefeuille vorm geven en opvolgen.<br />
Jeroen Reyntjens, Estate Planner: "Ongeacht het vermogen is iedereen gebaat bij een<br />
helder testament of een geactualiseerd huwelijkscontract. Dat creëert gemoedsrust en<br />
vermijdt later discussies tussen erfgenamen."<br />
EEN DIGITALE TOOL<br />
VOOR TRANSPARANTE<br />
VERMOGENSPLANNING<br />
"Een vermogensplanning moet helder<br />
zijn. Een cliënt moet het ’s avonds aan<br />
de keukentafel kunnen uitleggen aan<br />
zijn partner of kinderen."<br />
ESTATE PLANNING 3.0<br />
CapitalatWork slaat met de vermogensplanning de weg in van de digitalisering. Directeur<br />
West- en Oost-Vlaanderen Bart Mortier: "Samen met de omvang van een vermogen neemt<br />
de complexiteit enorm toe. Heel wat cliënten zien na verloop van tijd door de bomen het<br />
bos niet meer. Daarom startten we met een fintech-tool waarmee we het vermogen beter<br />
kunnen visualiseren en waarbij we potentiële problemen kunnen detecteren. Met simulaties<br />
optimaliseren we de vermogensplanning en geven we nog meer gemoedsrust aan cliënten.<br />
Onze aanpak blijft natuurlijke dezelfde: maatwerk leveren, cliënt per cliënt."<br />
Met de nieuwe digitale tool wordt het gemakkelijker om de vermogensplanning<br />
proactief op te volgen. Jeroen Reyntjens: "We kunnen jaarlijks bekijken of de<br />
vermogensplanning nog strookt met de huidige situatie en de doelstellingen die de<br />
cliënt voor ogen had. Dat is geen overbodige luxe, want in een jaar kan zowel de<br />
financiële als de familiale situatie sterk veranderen. En dan heb ik het nog niet eens<br />
over veranderingen in de wetgeving. Het komt er dan op aan de vermogensplanning<br />
bij te sturen waar dat nodig is."<br />
Daarnaast kunnen cliënten in de nieuwe digitale omgeving ook belangrijke<br />
documenten centraal bijhouden in een digitale kluis. Denk aan notariële akten,<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
17<br />
BART MORTIER<br />
DIRECTEUR WEST- EN OOST-VLAANDEREN<br />
CapitalatWork NV
"Het fiscale luik is slechts een klein aspect<br />
van vermogensplanning. Vaker gaat het over<br />
alle aspecten van een familievermogen."<br />
JEROEN REYNTJENS<br />
ESTATE PLANNER<br />
CapitalatWork NV<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
18<br />
huwelijkscontracten, schenkingsdocumenten, testamenten of bedrijfsbalansen. "Dat is<br />
een beveiligde omgeving waar cliënten alle cruciale documenten over hun vermogen<br />
kunnen centraliseren. We merken dat daar nood aan is. Zeker bij grote vermogens die<br />
investeerden in uiteenlopende activa, zitten belangrijke documenten vaak verspreid<br />
over verschillende adviseurs. Daardoor hebben ze zelf geen overzicht meer", zegt<br />
Bart Mortier.<br />
EEN SPELVERDELER VOOR VERMOGENSPLANNING<br />
Als vermogensplanner neemt CapitalatWork in het universum van financiële en<br />
juridische adviseurs een ietwat aparte positie in. "We willen niet op de stoel zitten<br />
van de notaris, accountant of advocaat. We willen als spelverdeler samen met de<br />
vertrouwde adviseurs van onze cliënten een vermogensplanning op maat uitwerken",<br />
zegt Jeroen Reyntjens.<br />
En dat alles met een dubbele ambitie: transparantie scheppen en onnodige<br />
complexiteit vermijden. "Een vermogensplanning moet helder zijn, zodat een cliënt<br />
helemaal begrijpt waar het over gaat. En hij moet het niet alleen zelf begrijpen, hij<br />
moet het ’s avonds aan de keukentafel perfect kunnen uitleggen aan zijn partner of<br />
kinderen. Niemand is gebaat bij complexiteit", zegt Bart Mortier.<br />
Net daarom investeert CapitalatWork ook in Academy-sessies voor de kinderen van<br />
haar cliënten. Tot voor kort waren die sessies een nationaal event, maar voortaan<br />
organiseert elk regionaal kantoor ze niet alleen voor de kinderen, maar ook voor<br />
alle cliënten die interesse hebben en graag bijleren. Tijdens deze sessies krijgen ze<br />
basisprincipes mee rond beleggen en vermogensplanning.<br />
SOENENSPARK 58/101 · B-9051 SINT-DENIJS-WESTREM<br />
+32 9 321 73 40 · +32 9 221 09 04 · INFO@CAPITALATWORK.BE
Ham 1, 9000 Gent<br />
+32 (0) 9 258 88 56<br />
info@morosobelgium.be<br />
www.clustr.be<br />
www.moroso.it
JÉRÔME DREYFUSS<br />
De Lulu M van Jérôme Dreyfuss heeft het allemaal:<br />
praktisch, ruim en een heerlijk herfstkleurtje… Yes<br />
please! Verkrijgbaar in verschillende kleuren.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
20<br />
S. OLIVER<br />
MESSIKA<br />
Meet Lucky Move, Messika’s moderne interpretatie<br />
van de zegelring. Onze aandacht werd meteen<br />
getrokken door dit roze gouden exemplaar met<br />
diamanten aureool.<br />
ENGELSE<br />
KLASSE MEETS<br />
SPORTY CHIC:<br />
autumn has<br />
never looked so<br />
good before<br />
FRITZ HANSEN<br />
De nieuwe deco must-have van 2020?<br />
De gesofisticeerde AJ trolley van Fritz Hansen,<br />
een tijdloze blikvanger die elk interieur van een<br />
origineel accent voorziet.<br />
HENDRICK'S GIN<br />
Premium Scottish gin met een frisse twist van<br />
komkommer en rozen… De unieke samenstelling<br />
van Hendrick’s gin is een sublieme streling<br />
voor de tong!
Fashion is what you buy.<br />
Style is what you do with it.
AVONTUUR BEGINT BIJ<br />
LAND ROVER VERNAEVE<br />
De New Defender heeft zijn entree niet gemist! Hij wordt met superlatieven onthaald als waardige opvolger van zijn iconische<br />
voorgangers. Kom hem ontdekken in onze toonzaal in Merelbeke!
Range Rover Fifty Anniversary: De ongeëvenaarde<br />
combinatie van verfijnd design, raffinement en<br />
capaciteiten is onmiskenbaar. De Range Rover Fifty is<br />
verfraaid met unieke details in Satin Auric Atlas en unieke<br />
elementen als het handgemaakte ‘Fifty’-woordmerk op het<br />
‘commissioning’-plaatje, gecombineerd met de tekst ‘1 of<br />
1970’ – een herinnering aan hoe uniek dit model is.<br />
Range Rover Evoque Plug-in Hybrid:<br />
Een sublieme combinatie van een elektromotor<br />
en een benzinemotor, voor optimale prestaties<br />
en maximale efficiëntie.<br />
LAND ROVER VERNAEVE
PUUR RIJPLEZIER START BIJ<br />
JAGUAR VERNAEVE<br />
De Jaguar E-Pace is de meest compacte SUV, met het hart van de Jaguar!<br />
Superior rijgevoel, stijlvol en comfortabel interieur. Kom hem ontdekken in<br />
onze toonzaal in Merelbeke!
De F-TYPE is Jaguar design in zijn meest atletische vorm<br />
- slank en elegant, vanuit welke hoek u het ook bekijkt.<br />
De All Electric I-PACE is in de eerste plaats een Jaguar –<br />
een echte rijdersauto. Zijn elektromotoren en vrijwel perfecte<br />
gewichtsverdeling zorgen voor ongeëvenaard rijcomfort en<br />
voor de wendbaarheid van een sportauto.<br />
JAGUAR VERNAEVE
BETER WONEN,<br />
BETER LEVEN.<br />
Elbeko brengt uw bouwproject<br />
op een hoger niveau door een<br />
persoonlijke en professionele<br />
begeleiding. De benadering<br />
als een totaalproject,<br />
gestructureerd, door een<br />
team van interne en externe<br />
experten brengt alle losse<br />
informatie mooi samen. Het<br />
resultaat is een homogene villa<br />
of woning, waarin alles klopt<br />
en het zalig leven is.<br />
BETER WERKEN,<br />
BETER LEVEN.<br />
Een kantoorgebouw vraagt<br />
gespecialiseerde kennis, inzicht<br />
en volledigheid. Het resultaat<br />
is uitstraling, werksfeer en<br />
efficiëntie. Een hoogwaardige<br />
omgeving is immers zoveel<br />
fijner, aangenamer, lichter.<br />
Heb je zelf bouwplannen?<br />
Meer info op www.elbeko.be
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
28<br />
VADER EN ZOON DEMEYERE<br />
ENTREPRENEURS IN HART EN NIEREN<br />
DE NAAM DEMEYERE IS STEVIG VERANKERD IN HET DNA VAN ONZE GEMEENTE. LATEMSE MACHINERY IS DANKZIJ EWALD<br />
AL 39 JAAR EEN GEVESTIGDE WAARDE IN DE REGIO. EN MET IRRES VASTGOED BEWIJST ZOON PIETER-JAN ONDERTUSSEN<br />
OOK AL ACHT JAAR DAT HET ONDERNEMERSCHAP HEM OP HET LIJF IS GESCHREVEN. WE LATEN BEIDE HEREN AAN HET<br />
WOORD OVER HUN ENTREPRENEURSCHAP EN LIEFDE VOOR DE STREEK.<br />
ONDERNEMER PUR SANG<br />
Ewald Demeyere is een gekende naam in Sint-Martens-<strong>Latem</strong>. Op 25-jarige leeftijd, in<br />
1981, waagde hij de sprong naar het zelfstandig ondernemerschap. Enerzijds omdat<br />
hij weinig werkzekerheid genoot in zijn toenmalige job. Maar de grootste drijfveer was<br />
toch zijn zucht naar onafhankelijkheid. Ewald: “Er heerste grote werkloosheid en ook<br />
mijn eigen baan stond op de tocht. Ik ben niet het type dat bij de pakken blijft zitten.<br />
Dus begon ik op eigen houtje met de verhuur van machines voor huis, tuin en bouw.<br />
Ik stampte die zaak in mijn achtertuin uit de grond. En van daaruit werk ik nu, 39 jaar<br />
later, nog altijd verder.”<br />
BEDRIJVIGE ONTMOETINGSPLEK<br />
Of alles altijd rozengeur en maneschijn was? Ewald: “Absoluut niet. Er was de<br />
energiecrisis, de bankencrisis, de devaluatie van de Belgische frank. Ups en downs<br />
zijn vaste kost als je onderneemt. Maar opgeven? Dat nooit!”<br />
Ewald is zowat synoniem met zelfrealisatie. Een man die dingen gedaan krijgt dankzij<br />
hard bikkelen en een mensgerichte aanpak. Ewald: “Ik had hier ooit een stagiair in<br />
dienst. Op een dag zei hij: ‘Dat is hier geen winkel, maar een ontmoetingsplek!’ En het<br />
klopt nog ook. Zakendoen is mensenwerk, relaties aanknopen en onderhouden. Met<br />
een goed product alleen kom je er niet.”<br />
IRRES VASTGOEDMAKELAARS<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 19 · 9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
WWW.IRRES.BE
JONG GELEERD<br />
Ewald geniet veel aanzien, kent Jan en alleman, en heeft een heel divers klantenbestand.<br />
Ewald: “Ik vind dat je als ondernemer van je eiland moet komen. Netwerken, bij bedrijven<br />
op bezoek gaan, je kennis delen. Ik ben altijd actief geweest in het verenigingsleven<br />
– zowel privé als professioneel. Dat opent deuren en verruimt je blik.” Interactie en het<br />
sociale aspect van ondernemen is ook Pieter-Jans stokpaardje. Hij kreeg het belang<br />
van vriendelijkheid en commercieel zijn met de paplepel ingegeven. Pieter-Jan: “Als<br />
jonge kerel moest ik mijn handen uit de mouwen steken en meehelpen met leveringen.<br />
Eerlijkheid en hartelijkheid opent daarbij deuren. Zo leerde ik veel inwoners en de<br />
streek op mijn duimpje kennen”.<br />
“Net door een tijdje weg te gaan,<br />
besefte ik pas hoe goed het hier<br />
is en hoe graag ik hier ben.<br />
Aanvankelijk wou ik niet per<br />
se ‘rond de kerktoren’ blijven<br />
hangen. En kijk waar ik vandaag<br />
ben: in ons <strong>Latem</strong> met<br />
een eigen vastgoedkantoor.”<br />
NERGENS BETER DAN IN LATEM<br />
Pieter-Jan stapte niet meteen in vaders voetsporen. Hij ging vastgoed studeren in<br />
Gent, deed een stage in Canada, en stak in Nederland nog een master op zak. Pieter-<br />
Jan: “Net door een tijdje weg te gaan, besefte ik pas hoe goed het hier is en hoe<br />
graag ik hier ben. Aanvankelijk wou ik niet per se ‘rond de kerktoren’ blijven hangen.<br />
En kijk waar ik vandaag ben: in ons <strong>Latem</strong> met een eigen vastgoedkantoor.”<br />
Pieter-Jan deed eerst enkele jaren ervaring op bij andere kantoren, om dan samen<br />
met medezaakvoerder Dirk Janssens IRRES op te richten. “We zijn gestart in 2012 en<br />
langzaamaan gegroeid. Ondertussen is IRRES een gerespecteerd kantoor met acht<br />
medewerkers. En daarop ben ik best trots.”<br />
kijken. Andersom apprecieert Ewald vooral Pieter-Jans gedrevenheid om iets van zijn<br />
leven en werk te maken. Met passie 100 procent voor zijn dromen te gaan.<br />
GOED TOEVEN LANGS DE LEIE<br />
Vader en zoon Demeyere lopen vaak bij elkaar over de vloer. Ze brengen allebei<br />
het merendeel van hun tijd door in <strong>Latem</strong>. Maar waarom houden ze zo van onze<br />
regio? Dat is voor allebei de rust, het groen en de vele natuurgebieden waar Ewald<br />
’s zondags graag gaat wandelen. Voor Pieter-Jan staat de Leie met stip op nummer<br />
1. Hij is verzot op water en de prachtige Leiezichten in de streek. En wat typeert<br />
<strong>Latem</strong> op andere vlakken? Pieter-Jan: “Hier heerst een ondernemend klimaat, een<br />
ruimdenkende sfeer en een groot vrijheidsgevoel. Achter elke gevel schuilt een<br />
interessant verhaal.”<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
29<br />
ZO VADER, ZO ZOON<br />
Wat verbindt vader en zoon, behalve de ondernemersgeest en een hart voor<br />
<strong>Latem</strong>? Ewald: “Hard werken, zelfontplooiing en ambitie.” Pieter-Jan beaamt: “Ik heb<br />
de werkethiek van mijn vader meegekregen. Ook de drive om dingen zelf in de<br />
hand te nemen en je eigen lot te bepalen. Mijn vader heeft mij altijd gestimuleerd<br />
om ervoor te gaan.” Wat Pieter-Jan het meest waardeert aan zijn vader, is diens<br />
doorzettingsvermogen en eerlijkheid. Ewald kan altijd en overal iedereen in de ogen<br />
KANSEN VERZILVEREN<br />
Tot slot een vraag aan Pieter-Jan: is het een troef om een gewaardeerde ondernemer<br />
als vader te hebben? “Jazeker. In eerste instantie omdat ik ontzettend veel van hem<br />
heb geleerd. Mijn vaders goede reputatie heeft het voor mij makkelijker gemaakt om<br />
zelf een zaak uit te bouwen. Ik had daardoor zeker een streepje voor. Maar als puntje<br />
bij paaltje komt, moet je het natuurlijk zelf nog bewijzen.”
Passie voor vastgoed<br />
en mensen<br />
Ontdek ons aanbod op irres.be<br />
TE KOOP<br />
St.-Martens-<strong>Latem</strong> - Penthouse<br />
Ontdek deze lichtrijke, high-end penthouse<br />
met een uniek zicht over de Royal <strong>Latem</strong> Golf<br />
Club. Veel aandacht ging naar het gebruik van<br />
kwaliteitsvolle materialen en de onberispelijke<br />
afwerking van het interieur. Er is ondergronds<br />
een dubbele garage inbegrepen.<br />
56 m 2<br />
T. 0479 417 496<br />
EPC: 344 | Ag, Dgv, Gvkr, Gvv, Vg | UC: 2219365<br />
373 m 2 T. 0479 417 496<br />
TE KOOP<br />
Deurle - Unieke bouwgrond<br />
Dit uniek gelegen perceel bouwgrond bevindt zich<br />
op wandelafstand van het centrum en geniet van een<br />
westelijke oriëntatie. De privatieve oprijlaan van meer<br />
dan 200 meter naar het perceel is een beleving op zich.<br />
Bouwvoorschriften verkrijgbaar; geen bouwverplichting.<br />
Wp, Gvv, Gvkr, Vg<br />
5.640 m 2<br />
TE KOOP<br />
Laarne - Landelijke villa<br />
Achter deze klassieke gevel schuilt een stijlvolle,<br />
hoogwaardig afgewerkte villa die een oase van<br />
rust biedt. Vanuit alle leefruimtes heeft u mooi<br />
zicht op de prachtige tuin en vijver.<br />
1.163 m 2<br />
529 m 2<br />
T. 0474 253 139<br />
EPC: 153 | Ag, Dgv, Gvkr, Gvv, Vg | UC: 2313197<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 19, 9830 SINT-MARTENS-LATEM — 09 282 82 82 — IRRES.BE
RESIDENTIE<br />
MONDRIAAN<br />
TE KOOP<br />
Sint-Denijs-Westrem - Residentie Mondriaan<br />
EIGEN BEWONING OF INVESTERING<br />
Residentie Mondriaan wordt gerealiseerd door Rietveld Projects<br />
en ontworpen door CAAN Architecten. Het nieuwbouwproject<br />
heeft een uitstekende ligging vlakbij het centrum van Sint-<br />
Denijs-Westrem, en op een boogscheut van Gent.<br />
De residentie bestaat uit 2 grotere woonvolumes met één-,<br />
twee- en drieslaapkamerappartementen. Bij elk appartement<br />
is er de mogelijkheid om een ondergrondse parkeerplaats en<br />
private berging aan te kopen. De tuinzone achter de gebouwen<br />
wordt aangelegd als overgang naar de achterliggende<br />
beschermde groenzone.<br />
10 - 39 m 2 63 - 118 m 2<br />
T. 09 282 82 82<br />
residentiemondriaan.be
Don't dream your life,<br />
live your dream.
De Nachtwacht,<br />
experts in slaapgenot<br />
BOXSPRINGS I LATTENBODEMS I MATRASSEN I BEDDEN<br />
DONSDEKENS I BEDTEXTIEL I HOOFDKUSSENS<br />
Een gœde nachtrust ligt aan de basis van jouw гluk en гzondheid.<br />
Daarom gaan wij tot het uiterste om samen met jou het perfecte bed te vinden.<br />
openingsuren:<br />
ma: 13.30-18u / di. t.e.m. zat.: 10-12u en 13.30-18u.<br />
Ook op afspraak! gesloten op zondag<br />
De Nachtwacht<br />
Meensesteenweg 121 - Kortrijk / T 056 26 11 63<br />
www.denachtwacht.be
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
34
INTERVIEW MET TOM IEVEN,<br />
HOOFDSOMMELIER HOF VAN CLEVE<br />
“BELGISCHE WIJNEN<br />
IN OPMARS”<br />
TOM IEVEN IS SINDS 2 JAAR HOOFDSOMMELIER VAN HOF VAN CLEVE. WIJ SPRAKEN HEM OVER<br />
DE RECENTE OPMARS VAN DE BELGISCHE WIJNHUIZEN EN HUN KWALITATIEVE NICHEWIJNEN.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
35<br />
Hoe is jouw liefde voor wijn ontstaan?<br />
“Als jonge student werd ik verliefd op de bedrijvigheid van de horeca en besloot ik om hotelmanagement te<br />
studeren. Tijdens mijn studies kwam ik terecht bij sterrenrestaurant De Schone van Boskoop in Boechout, waar<br />
sommelier Luc Dickens mij heel wat bijbracht tijdens het occasionele wijnproeven (lacht). Al snel werd duidelijk<br />
dat hier mijn hart lag en volgde ik tal van gespecialiseerde wijncursussen.”<br />
En daarna ging je aan de slag als sommelier?<br />
“Klopt, na mijn studies ben ik beginnen werken in restaurant Ardent te Antwerpen. Na vier jaar maakte ik de<br />
overstap naar tweesterrenrestaurant ’t Zilte, eveneens in Antwerpen. Toen kreeg ik de kans om mijn grote<br />
droom te verwezenlijken: hoofdsommelier van Hof van Cleve worden.”<br />
In Hof van Cleve wordt er steevast met lokale producten gewerkt. Geldt dit ook voor de wijn?<br />
“Absoluut. De eerste Belgische wijn die een vaste plaats kreeg op onze kaart is de Clos d’Opleeuw, een topwijn<br />
uit Haspengouw. Intussen bevat onze wijnkaart al een mooie selectie van Belgische topwijnen.”
Wat maakt Belgische wijn zo speciaal?<br />
“Elke wijnregio heeft z’n eigen klimaat. Zo zal België nooit een bordeauxwijn kunnen produceren, omdat<br />
wij een totaal ander klimaat en ondergrond hebben. Maar ons koeler klimaat maakt de Belgische wijnen<br />
net speciaal: het zorgt voor een fris smaakpatroon met een unieke combinatie van finesse en intensiteit.<br />
Ons klimaat leent zich dan ook meer voor witte en mousserende wijnen.”<br />
“Ons koeler klimaat zorgt voor<br />
een fris smaakpatroon met een<br />
unieke combinatie van finesse<br />
en intensiteit.”<br />
Tom Ieven<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
36<br />
Kunnen we in België rekenen op een grote variëteit druiven?<br />
“Onze meest aangeplante druif is de Chardonnay, gevolgd door Pinot Noir en Pinot Gris. Maar in België<br />
worden ook heel wat hybride druivenrassen aangeplant die goed gedijen in ons koeler klimaat. Helaas zijn<br />
deze druiven minder interessant op commercieel vlak omdat ze geen naambekendheid hebben. Hopelijk<br />
komt daar nog verandering in. Eigenlijk merk je in het Belgische wijnlandschap overwegend Noord-Franse<br />
en Duitse invloeden, zoals de Pinot Blanc en Pinot Gris uit de Elzas en de Müller-Thurgau, Dornfelder en<br />
Riesling uit Duitsland. Logisch, want het is daar dat onze wijnpioniers destijds hun wijnstokken en kennis<br />
gingen halen.”<br />
Welk domein mogen we als de bakermat van de Belgische wijn beschouwen?<br />
“Dat is zonder twijfel domein Clos d’Opleeuw in Haspengouw. Maar ook streken zoals het Hageland en<br />
het Heuvelland zijn er al sinds het prille begin bij. Ook Wijndomein Aldeneyck in de Maasvallei is een<br />
belangrijke speler.”<br />
Is er een evolutie merkbaar in de kwaliteit van onze wijn?<br />
“Sinds enkele jaren is de kwaliteit van de Belgische wijn enorm toegenomen. Dit is niet enkel het geval bij<br />
de grote namen met veel expertise, maar ook bij de kleinere spelers. De timing is ook logisch: sinds 1998,<br />
het ontstaan van de eerste oorsprongsbenaming, zijn er meer en meer druivenstokken aangeplant die nu<br />
pas echt matuur zijn, wat resulteert in intensere en meestal ook kwalitatievere wijnen.”<br />
Verklaart dit waarom de Belgische wijnen nu zo in opmars zijn?<br />
“Inderdaad, maar de toenemende expertise bij de wijnboeren en het steeds warmere Belgische klimaat<br />
helpen natuurlijk ook een handje. Bovendien merken we de laatste jaren ook een toenemende vraag naar<br />
Belgische wijn. Mensen staan steeds meer stil bij het belang van lokaal te kopen, waardoor wijnmakers<br />
meer mogelijkheden krijgen en zo ook kwalitatiever te werk kunnen gaan.”
“Als we zo voortdoen staat de<br />
Belgische wijn een mooie<br />
toekomst te wachten.”<br />
Tom Ieven<br />
In welke prijsklasse bevinden de Belgische wijnen zich?<br />
“Het is onmogelijk om in België even goedkope wijn te produceren als de grotere wijnlanden. Zij hebben<br />
vaak een overschot aan druiven, waarmee ze een lichtere wijn maken die dan in bulk verkocht wordt. In<br />
België hebben we te maken met een hogere loonkost en is er geen massaproductie. De productie verloopt<br />
hier heel kwalitatief, waardoor er geen druivenoverschot is. Toch swingen de prijzen de pan niet uit: vanaf<br />
10 à 15 euro heb je al een mooie instapwijn, voor de meer kwalitatieve wijnen tel je tot 30 à 35 euro neer.”<br />
Worden de Belgische wijnen ook geëxporteerd?<br />
“In zeer beperkte mate, maar het merendeel van de wijn wordt gehouden voor consumptie in eigen land.<br />
Onze productie is gewoon te klein voor echte export. Maar dat is juist positief, het is veel interessanter om<br />
een exclusief nicheproduct te blijven.”<br />
Denk je dat de Belgische wijnen ooit even populair zullen zijn als onze Belgische bieren?<br />
“Laat ons hopen van wel (lacht), dat zou mooi zijn. Ik denk dat onze wijnmakers wel die ambitie hebben.<br />
Natuurlijk kan het Belgische bier rekenen op een veel langere geschiedenis, maar we zijn aan een felle<br />
opmars bezig: als we zo voortdoen, staat de Belgische wijn een mooie toekomst te wachten.”<br />
Welke Belgische wijn is jouw persoonlijke favoriet?<br />
“Dat is een heel moeilijke vraag… Mag ik ook mijn favoriete mousserende, witte en rode wijn geven?<br />
Voor mij steekt de mousserende wijn Ruffus Chardonnay Brut van Vignoble des Agaises er met kop en<br />
schouders bovenuit. Als witte wijn kies ik de Chardonnay van Clos d’Opleeuw. Deze staat trouwens ook op<br />
de wijnkaart van Hof van Cleve en past perfect bij onze noordzeekabeljauw met prei, lavas en mosselen.<br />
Ten slotte kies ik ook voor Kontreir van de Wijnfaktorij, een fantastische wijn die aantoont dat ook rode<br />
wijnen potentieel hebben in ons land.”<br />
Als afsluiter: dit jaar werd je verkozen tot Sommelier of the Year. Een droom die werkelijk wordt voor jou?<br />
“Natuurlijk streef je altijd naar meer, maar hoofdsommelier worden van Hof van Cleve is voor mij een<br />
echte mijlpaal. Dat was mijn grote droom en de erkenning als Sommelier of the Year is daar de absolute<br />
bekroning van. Mijn volgende grote uitdaging is het Europees kampioenschap Sommelier dat volgend jaar<br />
plaatsvindt. We zien wel wat er gebeurt!”
KSL LIVING<br />
Wij vallen als een blok voor het architecturale design<br />
van deze hanglamp, een moderne eyecatcher voor<br />
elk interieur.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
38<br />
COMMA<br />
Met deze cosy winterjas van Comma in elegant wit<br />
trotseer je zelfs de koudste winterdagen in stijl.<br />
LOUIS VUITTON<br />
More is more! Ook voor hun nieuwe handtassencollectie<br />
laat Louis Vuitton zich verleiden door grote<br />
logo’s en vrolijke kleurtjes.<br />
DE NACHTWACHT<br />
De Nuée collectie van Verilin wil effecten uit de<br />
natuur omzetten in linnen. Voor dit ontwerp haalden<br />
beeldend kunstenares Liv Mathilde Méchin en textielontwerper<br />
Côme Touvay inspiratie uit de clair-obscur<br />
effecten die met de komst van elk nieuw seizoen in<br />
de lucht verschijnen. De prachtige dégradé kleurovergangen<br />
op het bedlinnen uit de collectie zijn uniek,<br />
zacht en speels. Deze creatie werd bekroond met het<br />
Design X50 en Henry Van De Velde label.<br />
Verkrijgbaar bij De Nachtwacht in verschillende<br />
kleuren en afmetingen.<br />
Orange is the<br />
new black<br />
RUINART SECOND SKIN CASE<br />
De innovatieve, duurzame second skin case bejubelt een<br />
terugkeer naar de natuur en het ongerepte: het doel is<br />
om afval te verminderen en materialen te recycleren,<br />
zonder de ervaring of de smaak aan te passen.<br />
THE ART OF<br />
LUXURIOUS<br />
LIVING<br />
DUTCH SEATING COMPANY<br />
Life is too short for boring furniture. Met de quirky<br />
zetels van Dutch Seating Company haal je het extravagante<br />
Oosten in huis.
De Nachtwacht,<br />
experts in slaapgenot<br />
BOXSPRINGS I LATTENBODEMS I MATRASSEN I BEDDEN<br />
DONSDEKENS I BEDTEXTIEL I HOOFDKUSSENS<br />
Een gœde nachtrust ligt aan de basis van jouw гluk en гzondheid.<br />
Daarom gaan wij tot het uiterste om samen met jou het perfecte bed te vinden.<br />
openingsuren:<br />
ma: 13.30-18u / di. t.e.m. zat.: 10-12u en 13.30-18u.<br />
Ook op afspraak! gesloten op zondag<br />
De Nachtwacht<br />
Meensesteenweg 121 - Kortrijk / T 056 26 11 63<br />
www.denachtwacht.be
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
40<br />
DE MANCAVE<br />
BY ISABELLE ONRAET INTERIOR ARCHITECTS<br />
MANNEN DIE IN DE KELDER, OP ZOLDER OF IN EEN BIJGEBOUW HUN EIGEN PLEK HEBBEN. OM ZICH EVEN TERUG TE<br />
TREKKEN UIT DE DAGELIJKSE STRESS. MET VRIENDEN TE TOOSTEN OP HET LEVEN. SPORT TE KIJKEN, MUZIEK TE<br />
REPETEREN, TE POKEREN OF EEN ANDERE HOBBY TE BEOEFENEN. IN DE VS EN AUSTRALIË IS DE MANCAVE AL LANG<br />
INGEBURGERD, IN BELGIË EN NEDERLAND IS HIJ VOLOP IN OPMARS.<br />
STATIONSSTRAAT 123, 8790 WAREGEM - 056 29 89 29<br />
INFO@ISABELLE-ONRAET.BE - WWW.ISABELLE-ONRAET.BE
STOER PLUS STIJLVOL IS SCOREN<br />
Zo’n mannenkamer ziet er liefst viriel en ongedwongen uit, zonder<br />
te veel franjes. Toch zijn gezelligheid en comfort een must. Het<br />
doel is tenslotte om een aangename extra leefruimte te creëren<br />
met voldoende privacy, maar zonder stijlbreuk met de rest van het<br />
interieur.<br />
"Een knipoog naar de<br />
eigenares: de foto van de<br />
Cubaanse vrouw met sigaar.<br />
Ook vrouwen zijn<br />
hier trouwens van<br />
harte welkom."<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
41<br />
BRILJANTE ZOLDERBAR MET BILJART<br />
Deze zolder onderging een ware metamorfose. De lichte gekaleide<br />
muren en de planken van ongeschaafde populier contrasteren<br />
krachtig met de donkere parketvloer. Het vurige laken van de<br />
robuuste biljarttafel inspireerde Isabelle voor een barmeubel op de<br />
achtergrond. De combinatie van groenblauwe Mortex met de rode,<br />
oranje, roze en bronzen tinten van de tegelbekleding is gedurfd<br />
maar zeer geslaagd. De groenblauwe kleur vindt men ook terug<br />
in het gelakte cilindervormige bijzettafeltje, gecombineerd met de<br />
stoere eenzit in cognacleder en een lichtbeige koevel als vloerkleed.<br />
“Deze state of the art ruimte<br />
doet het kunstwerk van<br />
Jan Fabre alle eer aan.”
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
42<br />
“De sfeer van deze mancave<br />
reflecteert de smaak, stijl en<br />
hobby's van de eigenaar.”<br />
IMPOSANTE HOMECINEMA ANNEX WIJNKELDER<br />
Via een zwevende trap daalt men af naar een heus paradijs. Isabelle<br />
Onraet vertaalde de wensen van de eigenaar naar een gezellige,<br />
warme mancave met speelse accenten. Denk aan de bronzen<br />
tegelbekleding van de bar, de geschrankte richting van de houten<br />
planken in gerookte eik op de achterwand en het plafond van de bar<br />
en het horizontaal en verticaal lijnenspel in de gekoelde wijnkelder. Die<br />
is toegankelijk via twee stalen deuren ingevuld met glas, symmetrisch<br />
opgesteld achter het barmeubel. In de ruimte bevindt zich ook<br />
een rustieke biljarttafel en een gezellige zithoek. In de aanpalende<br />
cinemaruimte zijn jade en mosgroen aan zet in de fluwelen zetels,<br />
de zachte vloerbekleding en het grafisch, akoestisch behang.<br />
Een meer dan geslaagde mancave...
De Nachtwacht,<br />
experts in slaapgenot<br />
BOXSPRINGS I LATTENBODEMS I MATRASSEN I BEDDEN<br />
DONSDEKENS I BEDTEXTIEL I HOOFDKUSSENS<br />
Een gœde nachtrust ligt aan de basis van jouw гluk en гzondheid.<br />
Daarom gaan wij tot het uiterste om samen met jou het perfecte bed te vinden.<br />
openingsuren:<br />
ma: 13.30-18u / di. t.e.m. zat.: 10-12u en 13.30-18u.<br />
Ook op afspraak! gesloten op zondag<br />
De Nachtwacht<br />
Meensesteenweg 121 - Kortrijk / T 056 26 11 63<br />
www.denachtwacht.be
S D C O N C E P T S<br />
Signature Design concepts staat voor een<br />
geweldige obsessie voor kwaliteit, detaillering en<br />
gebruik van karaktervolle, natuurlijke materialen en<br />
texturen voor uw interieurproject.<br />
Didier François en zijn team van gepassioneerde<br />
medewerkers nemen u mee in een creatieve<br />
wereld die aansluit bij uw visie, steeds uw<br />
vooropgesteld budget in ons achterhoofd.<br />
Met vernieuwende, elegante en tijdloze ontwerpen<br />
maakt SD concepts van uw huis een warme thuis.<br />
Het uitmuntende vakmanschap en traditionele<br />
knowhow van onze plaatsers in combinatie<br />
met onze ongebreidelde creativiteit, uitgebreide<br />
materiaalkennis en hun toepassingsmogelijkheden<br />
zijn onze fundamenten.<br />
Niet alleen uw thuis maar ook uw zaak kan volledig<br />
door ons ontworpen worden. Wij begeleiden u<br />
van A tot Z om er ook op professioneel vlak een<br />
succesverhaal van te maken. Signature Design<br />
concepts staat garant voor topkwaliteit en een<br />
hoge afwerkingsgraad. We zorgen er voor dat u als<br />
klant een zorgeloos bouwproces tegemoet gaat.<br />
Wij verwelkomen u graag dit najaar in onze<br />
gloednieuwe showroom te Gent. Binnenkort meer<br />
info via onze social media kanalen.<br />
L I V I N G I C O O K I N G I D I N I N G I B A T H I N G I D R E S S I N G<br />
Signature Design Concepts I Voorhavenlaan 31 bus 9 I 9000 Gent I info@s-d-concepts.be I www.s-d-concepts.be
N E W S H O W R O O M<br />
O P E N I N G F A L L 2 0 2 0<br />
L O O D S 2 2<br />
VOORHAVENLAAN 31 BUS 9 GENT
DE NACHTWACHT<br />
Het Free bedlinnen van het Belgische Verilin geeft net dat tikkeltje extra aan een<br />
interieur. De linnen dekbedovertrekken en kussenslopen uit deze collectie kregen na het<br />
weven een behandeling, waardoor er permanent een lichte kreuk in de stof blijft zitten.<br />
Dit crushed linnen zorgt voor een nonchalant chique aankleding van het bed. Extra<br />
voordeel: ongestreken komt de natuurlijke look van linnen het best tot zijn recht.<br />
Verkrijgbaar bij De Nachtwacht in verschillende kleuren en afmetingen.<br />
WHEN OBJECTS WORK<br />
Een toost uitbrengen doe je vanaf nu in stijl met deze<br />
prachtige ijsemmer van exclusief Carrara-marmer.<br />
DIOR<br />
Dior does it again! Met hun nieuwe zonnebrillencollectie<br />
brengt Dior the roaring seventies terug en<br />
voorzien ze het emblematische ‘CD’-logo van een<br />
gouden randje.<br />
DE NACHTWACHT<br />
HERMÈS<br />
Het iconische ‘Heure H’-uurwerk van Hermès krijgt<br />
een stoere make-over in deze full black-editie met<br />
zwarte wijzerplaat en luxueus Barenialeer.<br />
PATRIZIA PEPE<br />
De nieuwe collectie van Patrizia Pepe zet volledig<br />
in op female empowerment. Onze favoriet?<br />
Deze androgyne look van monochromatic white:<br />
classy with a hint of rock-'n-roll!<br />
ERES<br />
Het Franse modehuis Eres heeft net zoals wij een<br />
voorliefde voor kanten lingerie en gebruikt dan ook<br />
uitsluitend kant afkomstig uit de exclusieve<br />
kantateliers van Calais, la classe!
You can wear black<br />
at any time.<br />
You can wear it at any age.<br />
You may wear it for<br />
almost any occasion<br />
CHRISTIAN<br />
DIOR
Luxury<br />
is in each<br />
detail.<br />
HUBERT DE GIVENCHY
HEERLIJK WONEN IN<br />
HET LAND VAN DE LEIE<br />
NIEUW PROJECT<br />
TE KOOP IN ASTENE:<br />
NIEUWBOUWDROMEN<br />
IN HET GROEN<br />
_ Hartje Leiestreek<br />
_ Gezinsvriendelijke charme<br />
_ Van de hand van Arcas Architecten<br />
_ Duurzaam met hoogstaande afwerking<br />
_ Langs de fietsostrade<br />
_ Nieuwbouwwoning met 3 slaapkamers vanaf<br />
299.000 euro (excl. kosten)<br />
MEER INFO?<br />
SURF NAAR WWW.LALYS-ASTENE.BE OF BEL 050/946 946
Iconica<br />
Collection<br />
HET ONTSTAAN VAN<br />
POMELLATO<br />
De avant-gardistische stijl van Pomellato zag in 1967 het levenslicht, toen ze als eerste baanbrekende merk het<br />
prêt-à-porter concept introduceerden en zo hun iconische en unieke stijl creëerden. Opvallende, herkenbare juwelen die<br />
vrouwen dag en nacht kunnen dragen. Juwelen die elke vrouw doen stralen, ongeacht haar leeftijd of afkomst.<br />
Zo ontstond Pomellato, dat vandaag women empowerment nog steeds hoog in het vaandel draagt.<br />
“Stijl kent geen rang of stand.”<br />
Stationsstraat 22-24-26 - 8790 Waregem, T 056 60 19 51<br />
info@casteur.be, www.casteur.be
Nudo<br />
Collection<br />
POMELLATO<br />
BLIJFT TROUW AAN HAAR STIJL<br />
Al sinds de oprichting is het merk een trendsetter op het gebied van kleurrijke stenen die je niet in traditionele<br />
juwelencollecties terugvindt. De 'big four' (smaragd, robijn, saffier en diamant) verdwijnen van onze planeet. Daarom<br />
worden onconventionele stenen, die altijd al een symbool voor hen zijn geweest, herontdekt. Pomellato blijft vernieuwen,<br />
maar blijft ook trouw aan haar eigen stijl en geschiedenis. Creativiteit, idealisme, kleur, avant-garde, durf en vakmanschap<br />
vormen dé bouwstenen voor het succes van Pomellato, die al jaar en dag een vaste waarde is in onze winkel.<br />
Hilde over Pomellato ...<br />
“Ik hou wel van het pittige en rebelse karakter van Pomellato dat het opneemt voor de vrouw. Het is een merk voor vrouwen met<br />
durf, met ballen aan hun lijf, die elke dag juwelen willen dragen en er tegelijkertijd een statement mee willen maken.<br />
Elke dag is een goede dag om een juweel van Pomellato te dragen. En elke vrouw zou er eentje moeten hebben…”<br />
Stationsstraat 22-24-26 - 8790 Waregem, T 056 60 19 51<br />
info@casteur.be, www.casteur.be
GLORIOUS ROOM IN FULL GLORY<br />
TIME TO BE GLORIOUS, TIME TO SPARKLE<br />
WWW.CASTEUR.BE<br />
HET ZAL JE NIET ONTGAAN ZIJN: HET JAAR 2020 ZAL VOOR ALTIJD IN ONS GEHEUGEN GEGRIFT STAAN. EEN VIRUS HOUDT DE HELE WERELD IN ZIJN<br />
GREEP EN ZORGT ERVOOR DAT ONZE LEVENSTIJL EEN TOTAAL ANDERE WENDING KRIJGT. NET DAAROM WILLEN WE ONZE FOCUS MEER DAN OOIT<br />
RICHTEN OP HET PERSOONLIJKE ASPECT VAN DE KLANT. PERSOONLIJKE BELEVING EN ONE-ON-ONE ADVIES, HET IS DE DRIJVENDE KRACHT ACHTER<br />
ONZE GLOEDNIEUWE GLORIOUS ROOM. WIJ ZIJN HELEMAAL KLAAR VOOR EEN NIEUWE WERELD, WE GO THE EXTRA (S)MILE.<br />
DECOR OP MAAT<br />
Een juweel of horloge is als een tweede huid, je draagt<br />
het dicht bij je. Het is een deel van je persoonlijkheid, en<br />
je kiest het heel bewust. Het vinden van de juiste ring,<br />
ketting, armband, oorbellen of horloge is dan ook een<br />
zeer uitdagende taak en we vinden dat je daarvoor een<br />
decor op maat verdient. Een plek waar je je meteen<br />
thuis voelt. The Glorious Room.<br />
In onze gloednieuwe ruimte -afgezonderd van de rest<br />
van de winkel en afgewerkt tot in de kleinste detailsmaken<br />
we graag tijd en ruimte voor je vrij om het<br />
perfecte juweel of horloge te vinden dat volledig tot zijn<br />
recht komt met jouw look, jouw persoonlijkheid. Of het<br />
nu gaat om een formele, casual, chique of een sportieve<br />
outfit, wij geven vorm aan jouw identiteit.<br />
INSPIRATIE VOOR ELKE DAG<br />
Juwelen en horloges zijn een manier om je stijl uit te<br />
drukken, je te onderscheiden, bepaalde aspecten in<br />
de verf te zetten. Opvallend of net discreet, zakelijk<br />
of feestelijk: met juwelen moet je spelen. Eenzelfde<br />
stuk kan vaak zowel in een formele look passen als<br />
bij een feestelijker ensemble, als je ze goed weet te<br />
combineren en stylen. Je zal versteld staan van de vele<br />
combinatiemogelijkheden die het juiste juweel je kan<br />
bieden.<br />
Meer en meer is de aankoop van een kwalitatief juweel<br />
of horloge een duurzame investering. Modebewuste<br />
klanten gaan alsmaar vaker op zoek naar kleding en<br />
accessoires die ze meer dan een keer kunnen dragen<br />
en onderling een mooi harmonieus geheel vormen. Voor<br />
welke gelegenheid je ook op zoek bent naar het juiste<br />
juweel of horloge, we geven je graag persoonlijk advies<br />
over hoe je een juweel of horloge kan combineren met<br />
de ensembles of kledingstukken die je thuis in je kast<br />
hebt hangen. We zorgen ervoor dat je outfit tot in de<br />
puntjes is afgewerkt!<br />
ERVAREN TEAM<br />
Al drie generaties lang zit mensen mooier maken in ons<br />
bloed, in ons DNA. Het ervaren team van Casteur kent<br />
de klanten en de merken door en door. Het is dan ook<br />
onze tweede natuur om hen met elkaar te matchen en<br />
ervoor te zorgen dat je een leven lang plezier beleeft<br />
aan je aankopen.<br />
“Een perfect match,<br />
daar gaan we voor!”<br />
WENS JE IN ALLE RUST JE DROOMJUWEEL OF<br />
HORLOGE TE PASSEN?<br />
Zowel tijdens al na onze openingstijden kan je bij Juweliers<br />
Casteur in Waregem terecht. Maak een afspraak en kom<br />
-samen met je bubbel- onze juwelen en horloges in alle<br />
rust passen in onze knusse Glorious Room waar je kan<br />
genieten van een private shopping beleving. We geven je<br />
alle tijd en ruimte om de juiste keuze te maken waar je<br />
je helemaal goed bij voelt. Geniet van een persoonlijke<br />
pas-ervaring in een zeer gemoedelijke sfeer. It’s your time<br />
to shine!<br />
GLORIOUS ROOM : JUWELIERS CASTEUR - STATIONSSTRAAT 24, 8790 WAREGEM
Ham 1, 9000 Gent<br />
+32 (0) 9 258 88 56<br />
info@morosobelgium.be<br />
www.clustr.be<br />
www.moroso.it
©GRAUX & BAEYENS architecten<br />
Builthings nv<br />
Algemene bouwwerken I Renovatie I Nieuwbouw
©360 Architecten<br />
©StArchitecten<br />
Images by Argus Photography<br />
Building things that matter<br />
Dendermondesteenweg 333-b001, 9070 Destelbergen I Tel. 09 244 00 90 I info@builthings.be I www.builthings.be
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
62
ITALIAANSE SAVOIR-FAIRE EN GESOFISTICEERDE<br />
LUXE GEBOTTELD IN EEN ELEGANT PARFUM<br />
ACQUA DI PARMA<br />
HET HISTORISCHE PARFUMHUIS ACQUA DI PARMA STAAT BEKEND OM ELEGANTE GEUREN DIE HET<br />
ITALIAANSE ‘ARTE DI VIVERE’ PERFECT WETEN TE BELICHAMEN. ICONISCHE PARFUMS, DIE EEN<br />
PRACHTIG VERHAAL VAN TRADITIE EN DUURZAAMHEID VERTELLEN.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
63<br />
EEN ITALIAANS SPROOKJE VAN TRADITIE<br />
EN VERFIJNING<br />
EEN GEVESTIGDE WAARDE MET<br />
INTERNATIONALE FAAM<br />
Het verhaal van Acqua di Parma begint in 1916,<br />
wanneer de Italiaanse baron Carlo Magnani beslist<br />
om een parfum te creëren in een kleine parfumfabriek<br />
in het historische stadscentrum van<br />
Parma. Het wordt een frisse en moderne geur die<br />
de essentie van de Italiaanse gentlemen perfect<br />
weet te capteren. Onder de naam Colonia kent<br />
dit geraffineerde parfum al snel internationaal<br />
succes onder de impuls van de cinema italiano en<br />
ontpopt zich zo tot de favoriete geur van de high<br />
society. Leuk weetje: Acqua di Parma ontleent zijn<br />
logo aan het wapenembleem van de hertogin van<br />
Parma, die in de 19e eeuw de onofficiële mecenas<br />
van de parfumindustrie was.<br />
Intussen is Acqua di Parma uitgegroeid tot één<br />
van de belangrijkste namen in de parfumwereld:<br />
de exclusieve luxeproducten, één voor één made<br />
in Italy, worden verdeeld in 43 landen. Naast<br />
parfum biedt het huis ook een uitgebreide home<br />
collection aan met geurkaarsen en lederen accessoires.<br />
Sinds 2001 maakt Acqua di Parma deel<br />
uit van modegigant LVMH, de groep waartoe ook<br />
Louis Vuitton en Dior behoren.
COLONIA FUTURA: EEN LIEFDESVERKLARING AAN DE NATUUR<br />
Acqua di Parma verwelkomde onlangs een nieuwe geur in de familie:<br />
Colonia Futura, een verfijnde explosie van natuurlijke en traditionele<br />
ingrediënten. De geur werd gecreëerd met het grootste respect<br />
voor de natuur en voorziet het iconische Colonia-parfum van een<br />
moderne twist: de typische geurnoten van bergamot worden versterkt<br />
door een vernieuwend duet van aromatische muskaatsalie<br />
en frisse lavendel. Het parfum voert je mee naar de zonovergoten<br />
landschappen van Italië, hét handelsmerk van Colonia.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
64<br />
ITALIAANSE LUXE MET EEN DUURZAME TOEKOMST<br />
Maar Colonia Futura is zoveel meer dan een parfum. Het belichaamt<br />
het duurzaamheidsmanifest van het Italiaanse parfumhuis met de<br />
passende naam Acqua di Parma Futura. Al sinds het prille begin wil<br />
Acqua di Parma het culturele, artistieke en natuurlijke erfgoed van<br />
Italië beschermen. Met Colonia Futura formuleren ze een duurzame<br />
strategie met een harmonische wisselwerking tussen traditie en<br />
innovatie. Het nieuwe parfum ademt dan ook duurzaamheid, van<br />
de recycleerbare verpakking tot de samenstelling bestaande uit<br />
99% natuurlijke ingrediënten.<br />
THE ART OF GIFTING: EEN GESCHENK OP Z’N ITALIAANS<br />
Al even geroemd als de parfums zelf, zijn de iconische verpakkingen,<br />
zoals de gele hoedendoos die de traditionele elegantie en de<br />
Italiaanse droom van Acqua di Parma perfect weerspiegelt. In de<br />
Acqua di Parma-boetieks kan je trouwens de parfumflesjes en bijbehorende<br />
verpakking personaliseren met een gouden monogram<br />
of handgemaakte gravure. Het perfecte cadeau voor liefhebbers<br />
van Italiaanse luxe!<br />
WWW.ACQUADIPARMA.COM
INTERIEURONTWERP<br />
REALISATIE<br />
PROJECTCOÖRDINATIE<br />
ONS doel IS OM UW INTERIEURPROJECT VAN ONTWERP TOT EN MET OPLEVERING TOT EEN GOED EINDE TE BRENGEN.<br />
ONZE ambitie PROFILEERT ZICH IN HET CREËREN VAN EEN HUISELIJKE SFEER DIE NIET AAN DUURZAAMHEID INLEVERT.<br />
OF DIT NU UW WERKRUIMTE OF THUIS IS, HET IS ONZE passie OM U HIERIN VAN BEGIN TOT EINDE BIJ TE STAAN.
WWW.ADESIGNCREATIONS.BE<br />
SARAH@ADESIGNCREATIONS.BE<br />
0474/376803<br />
WWW.DCORPROJECTS.BE<br />
LIEVEN@D-CORPROJECTS.BE<br />
0496/527332
POINT ALBERT<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
68<br />
ARNO VERBEKE<br />
ODE AAN GASTRONOMIE<br />
EN ART DE VIVRE<br />
WWW.POINTALBERT.BE<br />
ARNO VERBEKE LEGT ZIJN ZIEL EN ZALIGHEID IN WAT HIJ OP HET BORD TOVERT. HIJ<br />
KREEG DE LIEFDE VOOR LEKKER ETEN MET DE PAPLEPEL MEE. TOCH KWAM HIJ VIA<br />
EEN OMWEG, ALS JOBSTUDENT IN DE HORECA, IN DE CULINAIRE WERELD TERECHT.<br />
VANDAAG MAAKT HIJ FAAM ALS TRAITEUR AAN HUIS. VOOR QUARTIER LATEM STELDE<br />
HIJ GERECHTEN SAMEN WAARIN PADDENSTOELEN DE HOOFDROL SPELEN.<br />
JONG GELEERD<br />
Vertel eens iets over het pad dat je naar de horeca leidde?<br />
“Goed en vers eten was thuis belangrijk. Wij aten al Ottolenghi-stijl lang voor dat was ‘ingeburgerd’.<br />
Ik leerde op jonge leeftijd de mediterraanse keuken kennen. En er kwamen vaak mensen over de<br />
vloer om gezellig te eten. Tijdens mijn studies bedrijfskunde werkte ik als jobstudent in de horeca.<br />
Daar kreeg ik het kookvirus te pakken. Ik volgde een opleiding in Spermalie, en ging aan de slag<br />
bij de Boxy’s om mijn kookkunst te verfijnen.”
GIROLLES / GEBRANDE<br />
AUBERGINES EN VIJGEN.<br />
NODIG (voor 4 personen)<br />
320 gram girolles<br />
2 mooie aubergines<br />
4 vijgen<br />
4 mini aubergines<br />
1 teentje knoflook<br />
Mosterdsla<br />
AAN DE SLAG<br />
Verwarm de oven voor op 200°C<br />
Snij de aubergines overlangs in 2<br />
Kruid met peper en zout en rooster gaar in de oven.<br />
Eens gaar, ontdoe het vruchtvlees van het vel en hak fijn in een keukenrobot.<br />
Kruid bij met peper en zout, oregano, notenazijn en olijfolie.<br />
Was de paddenstoelen goed in koud water.<br />
Droog ze in een keukenhanddoek.<br />
Bak de girolles in een pan gaar.<br />
Snij hiervoor wat pijpajuin en een teentje look fijn.<br />
Goed opschudden.<br />
Voor de kleine aubergines:<br />
Snij ze overlangs en kruis het vruchtvlees voor het visuele aspect. Gaar ze in voldoende olie.<br />
Kruid met peper en zout.<br />
Om het bord samen te stellen maakt u in een S-vorm een compositie waarin u alle<br />
ingredienten mooi schikt. Decoreer met frisgroene mosterdsla.
EEKHOORNTJESBROOD & MORILLES /<br />
KALFSRIBSTUK EN MIREPOIX VAN GROENTEN.<br />
NODIG (voor 4 personen)<br />
6 mooi grote exemplaren eekhoorntjesbrood<br />
500 gram kalfribstuk<br />
2 jonge wortelen<br />
3 stengels pijpui<br />
50 gram gedroogde morilles<br />
2 sjalotjes<br />
AAN DE SLAG<br />
Verwarm de oven voor op 200°C<br />
Snij de sjalotjes overlangs in 2<br />
Kruid met peper en zout en rooster gaar in de oven samen met 1/3 soja saus,<br />
1/3 balsamico,1/3 rode wijn. Hou de jus bij.<br />
Eens gaar, zet ± 15 minuten aan de kant.<br />
Ontdoe het eekhoorntjesbrood van zijn onreinheden, borstel ze voorzichtig, spoel licht onder<br />
koud water. Bewaar in een keukenhanddoek.<br />
Snij ze fijn door middel van een mandoline.<br />
Voor het vlees verwarmt u de overn op 100 graden.<br />
Kruid het vlees met peper en zout, olijfolie en wat tijm, rozemarijn en look.<br />
Gaar tot kerntemperatuur (52-60°C) en bak het vlees dan krokant, met een nootje boter op het<br />
einde voor mooie bruining.<br />
Vervolgens legt u de fijngesneden eekhoorntjesbroden dakpansgewijs op het vlees.<br />
Het geheel nog even in de oven laten rusten met wat olijfolie en arroseer met de braadjus van<br />
de sjalotten.<br />
Voor de braadjus brengt u de jus (zowel uit de oven als uit de braadpan) weer aan de kook<br />
met wat bruin bien. Snij wat pijpajuin en wortels fijn en voeg dus toe aan de jus, samen met<br />
de morilles.<br />
Even opkoken en het laatste element is klaar voor presentatie op het bord.
TRAITEUR AAN HUIS<br />
En dan kriebelde het om een eigen zaak te starten?<br />
“Point Albert in Brussel was oorspronkelijk een traiteurwinkel met ook een gastentafel. Op een<br />
gegeven moment werd het buitenhuis koken belangrijker dan de winkel. Omdat ik te veel hooi op<br />
mijn vork aan het nemen was, moest ik kiezen. Ik heb de knoop doorgehakt en beslist om verder<br />
te gaan als ‘traiteur op maat’. Eten is een feestje, een sociaal gebeuren dat mensen samenbrengt<br />
om te genieten. Of ik nu kook voor twee, twintig of tweehonderd mensen, ik kan er mijn creatieve<br />
ei en passie in kwijt.”<br />
“Point Albert in Brussel was<br />
oorspronkelijk een traiteurwinkel<br />
met ook een gastentafel."<br />
ONGEKUNSTELDE VERFIJNING<br />
Hoe zou je je kookstijl omschrijven?<br />
“Verfijnd en uitgebalanceerd, met smaken die elkaar naar een hoger niveau tillen, maar niet te<br />
gekunsteld. Ik hou van eenvoudige en authentieke producten in een gesofisticeerde uitvoering.<br />
Wat ik kook is vooral geïnspireerd op de mooie dingen van het leven zoals de natuur, kunst en<br />
cultuur. Versheid is vanzelfsprekend een must, net zoals gezondheid. Ik verwerk zoveel mogelijk<br />
lokale, seizoensgebonden ingrediënten en veel groenten. Gastronomie is ook kunst, esthetiek,<br />
lyriek zelfs. Ik hou van design en moderne kunst, en ook dat zie je terug op het bord. Mijn inspiratie<br />
vindt zijn oorsprong in het leven zelf. Koken en eten zijn emotionele belevingen waarvan je met<br />
alle zintuigen geniet.”<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
71<br />
EEN BOON VOOR GROENTEN<br />
Voor <strong>Quartier</strong> <strong>Latem</strong> trokken we naar het bos en ging je aan de slag met paddenstoelen.<br />
“Een heel fijn en interessant product om mee te werken. Er groeien ontzettend veel soorten in<br />
Vlaanderen en je kunt ze veelzijdig bereiden. Ze zijn voedzaam, hebben een vlezige structuur en<br />
een boeiend smaakpalet. Een typisch herfstingrediënt dat zich uitstekend leent als protagonist<br />
voor streekgerechten. Groenten zijn sowieso dankbare ingrediënten die je op veel manier kunt<br />
klaarmaken. Rauw, gebakken, gestoofd ... met die variatie ‘experimenteer’ ik graag, altijd met<br />
respect voor de intrinsieke smaken en de kwaliteit van het product.”
BEZINNEN EN HERUITVINDEN<br />
Je bent een bezige bij en gedreven entrepreneur. Heb je nog vrije tijd?<br />
“Vroeger liep ik mezelf soms voorbij, nu probeer ik om wat meer tijd vrij te maken voor mezelf<br />
en wie me lief is. Als levensgenieter hou ik van tafelen met vrienden. Voor kunst en cultuur ben ik<br />
ook altijd te vinden. Door de coronacrisis ben ik me wel gaan bezinnen over mijn vak. De horeca<br />
wordt bijzonder hard getroffen. Ik wil niet 100 procent afhankelijk zijn van wat ik vandaag doe.<br />
Je moet als ondernemer flexibel zijn en snel kunnen schakelen of een zijweg inslaan. Dat houdt<br />
mij wel bezig.”<br />
LIEFDE VOOR LATEM<br />
Tot slot: je band met <strong>Latem</strong>.<br />
“Ik ben afkomstig van Knokke, maar heb <strong>Latem</strong> leren kennen toen ik bij de Boxy’s werkte. Sint-Martens-<strong>Latem</strong><br />
heeft veel troeven zoals de prachtige natuur en schilderachtige meanders van de Leie.<br />
De architectenwoning van Juliaan Lampens bekoort mij ook: een revolutionair, brutalistisch pand. En<br />
het Museum Dhondt-Dhaenens in Deurle met de rijke collectie van kunstpaus Jan Hoet.”<br />
TROMPETTE DE LA MORT/ ZEEBAARS /<br />
JUS MET MIRIN EN WITTE WIJN.<br />
NODIG (voor 4 personen)<br />
100 gram trompettes de la mort<br />
4 mooie rauwe langoustines<br />
400 gram zeebaars in filet (eventueel geportioneerd door uw vishandel)<br />
2 artisjokken<br />
Frisée sla<br />
300 ml mirin<br />
300 ml witte wijn<br />
300 ml appelsap<br />
1 teen look<br />
blaadjes kaffir limoen<br />
AAN DE SLAG<br />
Voor het bereiden van de artisjok: kraak de stengel er aan de onderkant af en snij een stuk<br />
van de bovenkant af met een broodmes. Snij de citroen in schijfjes.<br />
Was goed je handen na het behandelen van een artisjok. Een artisjok geeft een bittere smaak<br />
af, en zorgt ervoor dat alles wat u erna vasthoudt deze bitterheid overneemt.<br />
Leg de artisjokken in een grote kookpot onder water. Zorg er eventueel met een bord of<br />
deksel voor dat de artisjokken onder water blijven.<br />
Voeg aan het water het volgende toe: zout, tijm, laurier, witte wijn azijn en enkele peperbollen.<br />
Kook de artisjokken gaar, op matig vuur. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van uw artisjok.<br />
Controleer of de artisjok klaar is door aan een blaadje te trekken en te zien of dit loskomt<br />
van de artisjok. Eens gaar, giet het water af en laat rustig wat afkoelen. Gebruik de 2 andere<br />
harten voor het maken van een puree van artisjok. Mix hiervoor in de keukenrobot de harten<br />
zeer fijn met wat witte balsamico azijn, olijfolie en kruid af met peper en zout.<br />
Voor de jus, kook alle ingrediënten goed op. Kruid met peper en zout en eventueel wat<br />
visfumet voor extra diepgang.<br />
Snij de langoustinestaarten tot tartaar. Kruid met peper en zout, olijfolie en wat rijstazijn.<br />
Was de trompettes de la mort goed, meermaals.<br />
Snij fijn en bak in een pan in wat goed warme olijfolie. Kruid met peper en zout.<br />
Laat koud worden en vermeng met de langoustines.<br />
Zet de zeebaars in een oven van 100 graden, gekruid met peper en zout.<br />
Eens gaar, spreid de tartaar van langoustines uit over de zeebaars.<br />
Warm de artisjokpuree weer op en schik het gerecht op het bord.
DAVID GOTLIB<br />
If you like it, put a cufflink on it. Zoals de<br />
diamanten manchetknopen van David Gotlib<br />
bijvoorbeeld, pure klasse.<br />
FURLA<br />
Roodkapje herself zou meteen verliefd worden op<br />
deze rode handtas uit de nieuwe collectie van Furla.<br />
Diamonds are<br />
a men’s best friend<br />
WHEN IN<br />
DOUBT,<br />
WEAR RED<br />
TRIBÙ<br />
Dankzij de meubels van het Belgische merk Tribù<br />
wordt luxury outdoor living een evidentie. Deze stoel<br />
krijgt alvast meteen een plekje op ons terras.<br />
FILIPPA K<br />
Deze stoere boots van Filippa K doen ons hart<br />
spontaan sneller slaan. Ze zijn de must-have van dit<br />
seizoen en geven elke outfit een edgy touch!<br />
THESE BOOTS<br />
ARE MADE FOR<br />
WALKING<br />
LOVE STORIES<br />
Comfy meets sexy met een romantische touch: Love<br />
Stories kiest in hun nieuwe collectie voor een pop of<br />
red zoals bij deze bralette met matching briefs.<br />
MARNI<br />
Oh my Marni… Niemand combineert prints en<br />
texturen zoals het Italiaanse modehuis Marni dat doet.<br />
Say hello to your new favourite bag!
Life<br />
begins<br />
after<br />
coffee
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
76
FURORE<br />
SLOW FASHION VAN BELGISCHE BODEM<br />
MET FURORE ZETTEN MOEDER EN DOCHTER BAERT EEN STERK BELGISCH MODEMERK NEER DAT DE BELICHAMING<br />
IS VAN SLOW FASHION: EEN BROODNODIGE ‘REVOLUTIE’ BINNEN DE MODESECTOR DIE NOG TE VEEL DRAAIT ROND<br />
VLUCHTIGE TRENDS EN IMPULSAANKOPEN. DE TIJD IS RIJP VOOR EEN OMMEKEER NAAR MODE DIE ETHISCH,<br />
ECOLOGISCH EN SOCIAAL VERANTWOORD IS. EN GEMAAKT MET RESPECT VOOR ÉLKE SCHAKEL IN DE KETEN.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
77<br />
CREATIEF EN ONDERNEMEND<br />
Furore is een van de merken van Flanders Fashion<br />
Design International: een kwaliteitslabel en huis van<br />
vertrouwen in de modewereld. Moeder en co-owner<br />
Veerle verdiende haar sporen in de journalistiek, stond<br />
mee aan de wieg van Knack Weekend, en zette op<br />
haar 55ste de stap naar het ondernemerschap binnen<br />
het modelandschap. Dochter en owner Elke, die mode<br />
studeerde in Londen, is artdirector voor de merken<br />
van FFDI en ontwerpster van Furore. Samen staan ze<br />
aan het roer van een merk dat sterke vrouwen een<br />
garderobe aanreikt die hen empowert.<br />
MODE ZOALS ZE HOORT TE ZIJN<br />
Furore legt de nadruk op duurzaamheid in alle<br />
betekenissen van het woord: kwaliteitsvol, met een<br />
lange houdbaarheidsdatum en veelzijdig. Het stelt<br />
een einde aan het moordende tempo van de sector,<br />
de microtrends en het achterhaalde systeem van de<br />
koopjes. De kledingstukken zijn contemporary classics<br />
voor vrouwen die stevig in hun schoenen staan, veelal<br />
in het zakelijke leven. Met een silhouet van Furore maak<br />
je een statement – altijd subtiel en uiterst persoonlijk,<br />
nooit schreeuwerig.<br />
PRESENTATIE EN PERCEPTIE<br />
De collecties zijn even uniek als de vrouwen voor wie<br />
het merk ontwerpt. Voor de ene staat stijlvol comfort<br />
voorop. Denk aan soepele, kreukvrije kleren die er na<br />
een lange dag of een vlucht nog onberispelijk uitzien.<br />
Voor andere vrouwen geldt dat ze er moeten staan in<br />
een competitieve, vaak patriarchale zakenwereld. Dat<br />
kan met krachtige silhouetten in meer klassieke of<br />
zogenaamd traditionele kleuren. Nog andere vrouwen<br />
kiezen eerder voor stukken in opvallende kleuren of<br />
met prints om hun persoonlijkheid te onderstrepen.<br />
Ongeacht de verscheidenheid van de collecties, is de<br />
doelgroep de gemene deler: ‘women at the age of<br />
influence’.
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
78
THE OFFICIAL<br />
The Official is een knipoog naar ‘the office’: traditionele officewear, verrijkt met<br />
architecturale invloeden in een tijdloze en elegante stijl. Zwart, wit, parelgrijs en<br />
marineblauw voeren de boventoon in stukken die je jarenlang draagt en naar believen<br />
combineert. Dankzij het ‘Never Out of Stock’-concept is je favoriete item telkens weer<br />
beschikbaar.<br />
THE COLLECTION<br />
In The Collection staan durf, kleur en expressie centraal – ideaal voor vrouwen die zich<br />
graag onderscheiden en hun karakter vertalen in eerder gewaagde kleurkeuzes en/of<br />
vormentaal. Door voort te borduren op eerdere collecties ontstaan er prachtige crossovers<br />
die je op veel manieren combineert. En die je garderobe als het ware over de<br />
seizoenen heen opbouwt. De collectie omvat een veelheid aan stoffen, kleuren en<br />
prints die de seizoenen overstijgen.<br />
THE LIMITED<br />
The Limited verlegt de creatieve grenzen naar andere domeinen zoals kunst. Zo<br />
ontstond de huidige editie in samenwerking met de erfgenamen van de Belgische<br />
surrealistische kunstschilder René Magritte. Het resultaat? Bijzondere ontwerpen met<br />
diepe kleuren, zijdezachte stoffen en een spel van lijnen, ruiten en cirkels. Limited<br />
Edition-collecties kenmerken zich door kostbare materialen, selecte oplages en een<br />
actuele toets.<br />
MINDER MAAR BETER<br />
Ongeacht in welke collectie jij je gading vindt, je rekent op kleding met een<br />
uitgesproken Belgisch karakter, gestoeld op een (mens)waardige filosofie en een<br />
duurzame, toekomstgerichte visie. Zo richt Furore zich tot klanten die oog hebben<br />
voor lokale kwaliteit en respect voor de maakindustrie. Om de mode-industrie op<br />
termijn leefbaar te houden voor alle betrokken actoren, moeten we streven naar<br />
‘minder maar beter’. Precies dat is het motto van de Furore-vrouwen.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
79<br />
WWW.FURORE.FASHION
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
82<br />
HUYSEWINKEL: AL 10 JAAR<br />
PASSIE VOOR VASTGOED<br />
TERUGBLIKKEN OP PRACHTIGE PANDEN EN FANTASTISCHE MENSEN<br />
DE VOORBIJE TIEN JAAR IS HUYSEWINKEL UITGEGROEID TOT EEN GEVESTIGDE WAARDE OP VLAK VAN RESIDENTIEEL VASTGOED. MET DRIE KANTOREN<br />
EN EEN GEDREVEN, ERVAREN TEAM IS HET MEER DAN OOIT HUN PASSIE OM TE WERKEN MET PRACHTIGE PANDEN EN FANTASTISCHE MENSEN.<br />
IN 2010 STARTTE ANNICQ MUYSEWINKEL VAN THUIS UIT HAAR EIGEN ZAAK OP. MET EEN BANG HARTJE, MAAR VOL ENTHOUSIASME GENOOT ZE VAN EEN<br />
UITDAGENDE MAAR FANTASTISCHE TIJD. EN HAAR AANPAK WERKTE: HUYSEWINKEL GROEIDE, OPENDE NIEUWE KANTOREN EN STREEK UITEINDELIJK IN<br />
2019 OOK IN SINT-MARTENS-LATEM NEER.<br />
Met welke vragen kunnen mensen bij jullie aankloppen?<br />
Annicq: “De verkoop en verhuur van residentieel<br />
vastgoed is onze core business. Daarin willen we een<br />
betrouwbare partner zijn en blijven. Mensen kunnen<br />
bij ons terecht voor correct advies. We hebben veel<br />
kennis in huis en werken nauw samen met notarissen,<br />
fiscalisten en juristen zodat we steeds een passend<br />
antwoord kunnen bieden.<br />
Binnen het residentieel vastgoed hebben we<br />
ons doorheen de jaren ook gespecialiseerd in<br />
klassewoningen. En sinds enkele jaren zijn we ook een<br />
sterke speler op de nieuwbouwmarkt, als aanvulling op<br />
ons huidig aanbod voor klanten die willen investeren.”<br />
Jullie werken samen als familie. Is het moeilijk om werk<br />
en privé gescheiden te houden?<br />
Didier: “Best wel (lacht), maar het lukt aardig! Doordat<br />
we samen met het bedrijf gegroeid zijn, voelen we elkaar<br />
perfect aan en kunnen we situaties goed inschatten.<br />
De ene dag kunnen we professioneel samenwerken, de<br />
andere dag vertrekken we met plezier samen op reis.<br />
Dat getuigt van een sterke en speciale band.”<br />
WWW.HUYSEWINKEL.BE • INFO@HUYSEWINKEL.BE • WAASMUNSTER, GENT & SINT-MARTENS-LATEM
Waarom kiezen klanten ervoor om met jullie samen te<br />
werken?<br />
Ann-Sofie: “Onze persoonlijke aanpak, zonder twijfel.<br />
We gaan echt tot het uiterste om het beoogde resultaat<br />
te bereiken. Als een dossier iets moeilijker loopt,<br />
denken we out of the box en gaan we in dialoog met<br />
alle betrokken partijen. We zijn niet bang om actie te<br />
ondernemen en voelen dat mensen dat appreciëren.<br />
We bouwen dan ook duurzame relaties op met onze<br />
klanten. In combinatie met onze hechte band als team,<br />
maakt onze aanpak ons volgens mij echt authentiek.”<br />
En die authentieke aanpak brengt Ann-Sofie sinds eind<br />
vorig jaar ook naar het kantoor in Sint-Martens-<strong>Latem</strong>.<br />
Xavier: “We waren allemaal zo trots op Ann-Sofie dat ze<br />
na vijf jaar in Gent ook haar eigen ding kon doen in Sint-<br />
Martens-<strong>Latem</strong>. Zij bouwde het kantoor uit tot wat het<br />
nu is en het loopt er erg goed. Klanten dragen haar een<br />
warm hart toe, dat is fijn om te zien.”<br />
OPENING GENT (SEPT. 2013) OPENING SINT-MARTENS-LATEM<br />
(DEC. 2019)<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
83<br />
...<br />
ONTSTAAN VAN HUYSEWINKEL (FEB. 2010) OPENING WAASMUNSTER<br />
(APR. 2017)<br />
Altijd warm thuiskomen
Altijd warm thuiskomen<br />
Mooie villa te koop te Deurle<br />
OP UNIEK PERCEEL OP TOPLOCATIE<br />
Penthouse te koop te Sint-Martens-<strong>Latem</strong><br />
IN ALLE RUST AAN DE GOLF<br />
Exclusieve villa te koop te Deurle<br />
ONTWORPEN DOOR ARCHITECT STEPHANE BOENS<br />
Uniek handelspand te Sint-Martens-<strong>Latem</strong><br />
HANDELSPAND MET DUPLEX APPARTEMENT<br />
WWW.HUYSEWINKEL.BE • INFO@ HUYSEWINKEL.BE • WAASMUNSTER, GENT & SINT-MARTENS-LATEM
THIS AUTUMN,<br />
IT’S ALL<br />
ABOUT THE<br />
ACCESSORIES<br />
Beautiful<br />
craftsmanship<br />
never goes out<br />
of style<br />
OMEGA<br />
De Ville Trésor Quartz 39 mm van Omega<br />
combineert vrouwelijke elegantie met een moderne<br />
edge van diamant en lichtroze accenten.<br />
STYLISH ACCESSORIES<br />
TAKE YOUR OUTFIT<br />
FROM CASUAL TO CHIC<br />
FIAMME<br />
Om hun vijfjarig bestaan te vieren, brengt Fiamme<br />
in samenwerking met vijf Belgische vrouwelijke<br />
artiesten een collectie van vijf paar schoenen.<br />
We just love dit unieke Fiamme X MEYY laarsje!<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
85<br />
MONTBLANC<br />
Deze herfst grijpen we met plezier terug naar inkt en<br />
papier dankzij de luxueuze pennen van Montblanc.<br />
DIOR<br />
Met deze denim baret van Dior geef je een vleugje<br />
je-ne-sais-quoi aan elke outfit.<br />
Denim is a<br />
way of life<br />
AQUA DI PARMA<br />
De geuren van de authentieke Italiaanse landschappen<br />
vormen de inspiratie voor de parfumeurs van<br />
Acqua di Parma. Kenmerkend voor alle parfums zijn<br />
de frisse topnoten die zich onder andere manifesteren<br />
in aroma’s van citrus en bergamot.<br />
COMMA<br />
Parisian chic meets London grunge in deze stijlvolle<br />
wollen cape, de ideale outfit om te flaneren door de<br />
hippe straten van Londen.<br />
BARE<br />
Deze 18 karaats BOND Signature Ring van BARE<br />
staat symbool voor individualiteit en kracht en is<br />
verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen om volledig<br />
te matchen met de persoonlijkheid van elke vrouw.<br />
Rise and shine, ladies!
ONESTOPSHOP VOOR HEDENDAAGS WONEN<br />
SINDS ZIJN START IN 1982 IS TOP INTERIEUR UITGEGROEID TOT EEN GERENOMMEERDE INTERIEUR- EN<br />
EXTERIEURZAAK MET DRIE VESTIGINGEN IN IZEGEM, MASSENHOVEN EN DIEGEM (RENO). ZAAKVOERDER PIETER<br />
SINTOBIN NEEMT ONS MEE VOOR EEN BEZOEKJE AAN DE RECENT VERNIEUWDE WINKEL IN MASSENHOVEN.<br />
INSPELEN OP WOONTRENDS<br />
Top Interieur is de klassieke meubelwinkel altijd al een stapje voor geweest, zowel<br />
op vlak van aanbod als winkelbeleving. Dat bewijst de indrukwekkende winkel in<br />
Massenhoven, die als antwoord op de wijzigende woontrends enkele jaren geleden<br />
volledig nieuw gebouwd en geconcipieerd werd. Pieter Sintobin: “In de jaren zagen<br />
we de keuken evolueren van een afgesloten kamer naar een echte leefkeuken die<br />
naadloos overvloeit in de leefruimte. Ook outdoor living werd steeds belangrijker. Met<br />
deze vaststellingen zijn we Europa rondgereisd om inspiratie op te doen en hebben we<br />
ons winkelconcept in Massenhoven naar the next level gebracht.”<br />
HET ULTIEME WOONCOMFORT<br />
Op de eerste verdieping vind je maar liefst 10.000 m² aan meubilair voor de leefruimte<br />
zoals salons, tafels, stoelen en wandkasten van merken zoals Jori, Natuzzi, Muuto,<br />
Vincent Sheppard en Hay, om er maar enkele te noemen. Ook het comfortgamma<br />
met allerlei functionaliteiten van bijvoorbeeld Stressless behoren tot het aanbod.<br />
Op de tweede verdieping vind je alles van slaapcomfort, maatkasten, keukens en<br />
tuinmeubelen. “Er gaat steeds meer aandacht naar een goede nachtrust, dus hier<br />
hebben we ook op ingespeeld met een uitgebreid gamma van kwaliteitsmerken zoals<br />
oa Auping, Beka, Vispring en Magnitude.”<br />
INTERIEUR- EN EXTERIEURCONCEPT 2.0<br />
Het resultaat? 22.000 m² aan wooninspiratie in drie stijlen: hedendaags landelijk,<br />
modern Scandinavisch en designmeubilair. “Ons uitgebreide aanbod is een bewuste<br />
keuze. We willen een onestopshop zijn waar je een ruime keuze aan meubels en<br />
accessoires vindt en waar je altijd terecht kan, ook op zon- en feestdagen.”<br />
ONGEBREIDELD ACCESSOIREPLEZIER<br />
Wie wonen zegt, denkt ook aan sfeer en gezelligheid. Op het gelijkvloers kunnen<br />
interieurliefhebbers dan ook hun hartje ophalen in de enorme woonaccessoireshop<br />
met decoratie, serviezen, bedtextiel, plaids...
MEUBILAIR EN KEUKENS OP MAAT<br />
Quasi elk item in de winkel kan naar believen worden aangepast op vlak van kleur,<br />
materiaal en afmetingen. Ook de evolutie naar open leefkeukens brengt meer<br />
maatwerk met zich mee. “Onze absolute specialisatie is (semi)maatwerk. Alles kan<br />
aangepast worden naar de wensen van de klant. Daarnaast werken we steeds vaker<br />
samen met projectontwikkelaars, die hun plannen met ons aftoetsen zodat wij kunnen<br />
zorgen dat het meubilair er perfect in past.”<br />
OUTDOOR LIVING<br />
Op de tweede verdieping vind je ook een groot aanbod aan tuinmeubilair en<br />
-accessoires van topmerken zoals Gommaire, Manutti en Gloster. “Buitenruimtes<br />
worden steeds meer ingericht als volwaardige livings, inclusief accessoires zoals<br />
buitentapijten, kussentjes en verlichting.”<br />
AFSLUITEN BIJ ROOFTOP<br />
De hippe brasserie Rooftop met verwarmd buitenterras op de bovenste verdieping<br />
maakt de beleving ten slotte compleet. “Onze klanten spenderen vaak uren in onze<br />
winkel. Dan is het heerlijk om een shopping day te combineren met een hartig ontbijt,<br />
lekkere lunch of gezellig diner.”<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
87<br />
LIERSEBAAN 123B • MASSENHOVEN<br />
AMBACHTENSTRAAT 6 • IZEGEM<br />
ZAVENTEMSESTEENWEG 154 • DIEGEM<br />
WWW.TOPINTERIEUR.BE
COCO CHANEL<br />
“MODE GAAT UIT DE MODE,<br />
STIJL NOOIT”<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
88<br />
OF HET NU GAAT OM HAUTE COUTURE OF HAUTE HORLOGERIE, CHANEL DOORBREEKT ALLE CODES EN STELT<br />
ZELF DE WETTEN. KNOWHOW EN TIJDLOOSHEID ZIJN DAARBIJ DE BASISKENMERKEN. ZOALS BIJ DE J12, DIE<br />
DIT JAAR ZIJN TWINTIGSTE VERJAARDAG VIERT. BLIK OP EEN ICOON.<br />
Hoewel Gabrielle Chanel al in 1913 met mode<br />
begon, was het wachten tot 1932 voor ze haar<br />
joaillerie voorstelde. De eerste horlogecollectie<br />
zag pas het licht in 1987, onder de gepaste naam<br />
‘Première’.<br />
De achthoekige kast werd ontworpen door Jacques<br />
Helleu, artistiek directeur van het huis, die zich liet<br />
inspireren door de Parijse Place Vendôme, waar<br />
het appartement in het Ritz van Mademoiselle<br />
Chanel op uitkeek, en door de cabochon van het<br />
beroemde parfum N°5. Sindsdien is het gamma<br />
verkrijgbaar in de versies Mini, Rock, Chaîne en<br />
Céramique. Hightechkeramiek was een revolutie<br />
in het domein van de traditionele horlogerie, dat<br />
20 jaar geleden met de J12-collectie van Chanel<br />
haar adelbrieven verwierf.<br />
Het was inderdaad in 2000 dat Jacques Helleu<br />
voor de verrassing zorgde met dit sportieve, zwarte<br />
kleinood, en daar was zijn passie voor auto’s en<br />
zeilboten niet vreemd aan. J12 is immers de naam<br />
van de boten die meevaren in de America’s Cup.<br />
Met haar elegante zwarte, keramische bekleding,<br />
die bovendien bijzonder sterk is, is de J12 een<br />
perfecte afspiegeling van de codes van het huis<br />
en het respect voor de traditionele aanpak van
de Zwitserse Ateliers de La Chaux-de-Fonds, die<br />
het merk in 1993 aankocht. Sinds 2003 is de<br />
J12 bovendien ook verkrijgbaar in smetteloos wit.<br />
Ter gelegenheid van de tiende verjaardag van het<br />
model, werd een XS-versie met een horlogekast<br />
van 29 mm op de markt gebracht. Ondertussen is<br />
de collectie uitgebreid met haute-joailleriemodellen<br />
en exemplaren met grote complicaties. Deze<br />
successtory is trouwens nog lang niet afgelopen.<br />
Onlangs nog nam Arnaud Chastaingt, directeur<br />
van de designstudio van de Chanel-horlogerie, de<br />
J12 onder de loep en transformeerde haar, zonder<br />
haar identiteit te verloochenen. De wijzerplaat heeft<br />
voortaan een grotere opening, de lunette werd fijner<br />
en het aantal groeven ging van 30 naar 40. De vorm<br />
van de cijfers en de wijzers werd aangepast, de<br />
kroon verkleind en zijn cabochon afgeplat. De kast<br />
is iets dikker en de schakels van de armband langer.<br />
Dit alles maakt de J12 hedendaagser en tegelijk<br />
tijdlozer dan ooit. Zijn kast, die is gemaakt uit één<br />
stuk keramiek, vormt een belangrijke vernieuwing,<br />
en de onderkant in saffierglas laat het prachtige<br />
nieuwe kaliber 12.1 zien, een door de nieuwe<br />
Zwitserse manufactuur Kenissi (zie kaderstuk)<br />
exclusief voor Chanel ontwikkeld automatisch<br />
raderwerk, dat door het COSC gecertificeerd werd<br />
als chronometer en een gangreserve heeft van<br />
ongeveer 70 uur. Zo krijgt de legendarische J12<br />
twintig jaar na haar ontstaan een vervolg, waarin<br />
eenvoud, originaliteit en perfectie nog steeds<br />
centraal staan.<br />
WIE DENKT AAN STIKWERK, DENKT METEEN<br />
AAN CHANEL<br />
Omdat ze haar handen vrij wilde houden, bedacht<br />
Gabrielle Chanel een tas met een draagriem, zoals<br />
de soldaten die indertijd droegen. Ze bevestigde<br />
er een regelbare ketting aan, zodat ze haar tasje<br />
zowel in de hand als over de schouder kon dragen.<br />
We schreven toen 1929 en haar accessoire werd<br />
door de goegemeente als zeer vulgair bestempeld.<br />
Wat de fashionista’s van die tijd niet belette om de<br />
tas massaal te kopen. In februari 1955 kwam het<br />
modegenie vervolgens op de proppen met de 2.55<br />
(genoemd naar de datum van de creatie), in leer<br />
doorstikt in ruitvorm en geïnspireer door de wereld<br />
van de paardensport, waar Chanel zo dol op was.<br />
De juwelencollectie Coco Crush, die in 2015 in<br />
samenwerking met Net-A-Porter door het huis als<br />
digital pop-up werd gerealiseerd, beantwoordt aan<br />
de basiswaarden van het merk: klassiek, modern en<br />
tijdloos. Eens te meer met groot succes tot gevolg.<br />
De collectie wordt daarom uitgebreid, zodat de<br />
modellen voortaan ook in wit-, geel- en beige goud,<br />
al dan niet met diamanten, verkrijgbaar zijn. Om als<br />
een blok voor te vallen.<br />
CHANEL VERSTERKT ZIJN POSITIE ALS GROTE<br />
NAAM IN DE HAUTE HORLOGERIE<br />
Nadat het merk in 1993 al de manufactuur G&F<br />
Châtelain in La Chaud-de-Fonds overnam, verwierf<br />
Chanel verleden jaar ook aandelen in het Geneefse<br />
Kenissi. Dit brengt een aantal zeer performante en<br />
robuuste kalibers, weet men bij Chanel. In 2021 zal<br />
de manufactuur verhuizen naar een nieuw gebouw<br />
in Le Locle.
A girl should be<br />
two things:<br />
classy<br />
&<br />
fabulous.<br />
COCO CHANEL
STAYCATION<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
92<br />
STIJLVOL<br />
OP VAKANTIE IN<br />
EIGEN LAND<br />
DAT JE HELEMAAL NIET VER WEG HOEFT TE GAAN OM EEN HEMELS VAKANTIEGEVOEL TE<br />
BELEVEN, DAT WISTEN WE AL LANG. TOCH DEED DE STAYCATION PAS DIT JAAR ZIJN OFFICIËLE<br />
INTREDE. HEEL WAT MENSEN GINGEN OP ZOEK NAAR MEERWAARDE IN EIGEN LAND EN LIETEN<br />
ZICH TIJDENS DE WARME ZOMERMAANDEN GIDSEN NAAR ONGEREPTE NATUURTAFERELEN EN<br />
PITTORESKE PLEKJES DICHT BIJ HUIS. TIJDENS DEZE ONTLUIKENDE ONTDEKKINGSTOCHT LIET<br />
OOK HET ROYALE AANBOD AAN KARAKTERVOLLE HOTELS ZICH OPMERKEN.<br />
Onbekend, maar niet onbemind zijn immers onze charmante luxehotels op de meest schilderachtige locaties<br />
in en grenzend aan België. We stellen je er graag enkele voor, zoals het boetiekhotel Hotel Van Cleef langs de<br />
reitjes in Brugge. Hier waan je je meteen in Venetië. We trekken ook net over de grens richting Cadzand naar<br />
Hotel De Blanke Top, waar superlatieven tekortschieten voor de uitmuntende gastronomie en het uitgebreide<br />
wellnessaanbod. Slapen met onbelemmerd zicht op zee? Dat kan dus ook vlakbij. Ten slotte mogen ook de<br />
Ardennen niet in het rijtje ontbreken. Manoir de Lébioles is het perfecte kader voor een actieve wandelvakantie in<br />
combinatie met luxueuze logies en culinaire hoogstandjes. Je wordt er prinsheerlijk ontvangen en keert er in alle<br />
luxe en rust even terug naar de essentie. Is jouw volgende staycation al geboekt?
HOTEL VAN CLEEF<br />
CITYTRIP BRUGGE<br />
“the Art of Luxury<br />
Hospitality”<br />
NA VERSCHILLENDE JAREN HET PANDHOTEL, KASTEEL DE SPYCKER EN HOTEL DE ORANGERIE UIT<br />
TE BATEN BLEVEN FREDERIK EN PASCALE VANHAEKE ZOEKEN NAAR EEN NIEUWE OPPORTUNITEIT<br />
IN HET HOTELWEZEN OM HUN PASSIE VOOR DE “KUNST VAN HET ONTVANGEN VAN GASTEN” NIEUW<br />
LEVEN IN TE BLAZEN. DEZE IS SEDERT 2 JUNI 2015 OP HUN WEG GEKOMEN IN DE VORM VAN HOTEL<br />
VAN CLEEF .<br />
The Van Cleef is een Italiaans geïnspireerd herenhuis<br />
met een ongelofelijk rijke geschiedenis, gesitueerd op<br />
één van de mooiste locaties in het hart van de Brugse<br />
binnenstad. Meer dan 700 jaar geleden was dit het<br />
familiehuis van verschillende graven van de Van Cleef<br />
dynastie, adviseurs van de Hertogen van Bourgondië.<br />
In juli en augustus 2015 werd het hotel getransformeerd<br />
tot een intiem, luxueus boetiekhotel waar verschillende<br />
stijlen elkaar vinden in een evenwichtig geheel:<br />
het klassieke versmelt met het hedendaagse,<br />
hoogstaande voorzieningen worden complementair met<br />
eerbiedwaardige, traditionele servicenormen.<br />
Vanaf het moment dat u de imposante inkomhal,<br />
met zijn talrijke antieke kunstschatten en weelderige<br />
gordijnen betreedt, bevindt u zich in een wereld van<br />
verbazingwekkende elegantie. In de lounges, bar en<br />
ontbijtzaal werden moderne, vintage en antieke meubels<br />
stijlvol verenigd. Het resultaat is een verfrissende mix<br />
van trendy en chic. Het hoogtepunt is de idyllische<br />
ligging van het hotel, direct aan het kanaal, met zijn<br />
prachtig terras, dat kan beschouwd worden als één<br />
van de mooiste van Brugge. De 9 kamers en 7 ruime<br />
suites, werden elk op maat ingericht met de exclusieve<br />
designerstofffen van Missoni en Hermes, creatief<br />
gecombineerd om het uniek historische kader van het<br />
huis te behouden en toch de hoogste normen van luxe<br />
en comfort te kunnen bieden.<br />
Een bezoek aan Boutique Hotel Van Cleef, is een reis<br />
door de tijd, waar heden en verleden verstrengeld raken,<br />
een combinatie van het beste van beide werelden, om<br />
zo een tijdloze ervaring te creëren. Wijzelf en ons jonge,<br />
enthousiaste team medewerkers gaan er prat op om<br />
elke dag opnieuw “the Art of Luxury Hospitality” hoog in<br />
het vaandel te dragen!<br />
WWW.HOTELVANCLEEF.BE
HOTEL DE BLANKE TOP<br />
EEN TOPADRES AAN DE ZEEUWSE KUST<br />
AL DRIE GENERATIES STAAT DE FAMILIE DE MIL-<br />
LIANO AAN HET ROER VAN DE BLANKE TOP IN<br />
CADZAND-BAD. JE LOGEERT ER MET DE VOETEN<br />
IN DE DUINEN, ONBELEMMERD ZICHT OP ZEE, EN<br />
ALLE LUXE DIE JE JE MAAR KAN WENSEN.<br />
SUPERLATIEVEN SCHIETEN TEKORT<br />
Hotel De Blanke Top behoort tot de fine fleur in zijn categorie.<br />
Het staat hier al mooi te wezen sinds de jaren<br />
60 van de vorige eeuw, en kreeg recent een complete<br />
make-over. De gastvrijheid is gebleven, het comfort en<br />
de luxe flink geüpgraded. Naast 93 piekfijn ingerichte<br />
kamers en suites, reken je hier op verwennerij van de<br />
bovenste plank. Gastronomie en wellness op een bedje<br />
van design, geïnspireerd op de goudkleurige duintoppen<br />
en het vele natuurschoon in de omgeving.<br />
VOOR MEERWAARDEZOEKERS<br />
Hier komen levensgenieters gegarandeerd aan hun trekken.<br />
Chef Martin Philipse kookt de sterren van de hemel<br />
in Le Sommet, terwijl sommelier Patrick Corijn je wegwijs<br />
maakt in een selectie van de beste wijnhuizen ter wereld.<br />
Zin in klassiek Frans met een ode aan grootmoeder de<br />
Milliano? Neem plaats in Bar Brasserie Henriette. Je<br />
start de dag met energie dankzij een copieus ontbijt.<br />
Zo rijg je hier de culinaire belevingen van ’s ochtends<br />
tot ’s avonds aaneen.<br />
RUST OP HET RITME VAN DE ZEE<br />
Ook designliefhebbers komen hier aan hun trekken.<br />
De renovatie (door architectenbureau Arcas en interieurontwerpstudio<br />
Linse) werd smaakvol uitgevoerd. De<br />
ruimtes ogen licht en tegelijk weelderig door de zandtinten,<br />
natuurlijke materialen en streelzachte stoffen – een<br />
ode aan de Zeeuwse omgeving. In de kamers en suites<br />
heerst dezelfde serene, luxueuze sfeer, telkens met een<br />
andere maar even verbluffende inrichting.<br />
ONTHAASTEN IN WEELDE<br />
De strategische locatie van het hotel biedt uitwaai- en<br />
ontspanningsmogelijkheden bij de vleet. Nagenieten<br />
doe je in de wellness met hamam, diverse sauna’s, een<br />
zwembad en arrangementen op maat met de gerenommeerde<br />
producten van Sothys. Of je nu boekt voor een<br />
romantisch weekend, een gastronomische belevenis<br />
of een gezinsvakantie, van De Blanke Top keer je als<br />
herboren huiswaarts.<br />
WWW.BLANKETOP.COM
MANOIR DE LÉBIOLES<br />
ROYAAL LOGEREN IN DE ARDENNEN<br />
TE MIDDEN VAN DE UITGESTREKTE ARDENSE BOSSEN LIGT MANOIR DE LÉBIOLES: EEN HOTEL DAT<br />
BAADT IN DISCRETE LUXE EN ZIJN GASTEN EEN ONGEËVENAARDE SERVICE BIEDT. HET LANDHUIS<br />
IS EVEN SCHITTEREND ALS HET KADER WAARIN HET ZICH BEVINDT. ALS GAST WORD JE HIER<br />
PRINSHEERLIJK ONTVANGEN EN VERZAMEL JE HERINNERINGEN DIE NOG LANG NAZINDEREN.<br />
GRANDIOOS KADER<br />
ZINTUIGLIJK GENOT<br />
Het landhuis ademt grandeur en geschiedenis. Het<br />
In het restaurant savoureer je de culinaire hoogstandjes<br />
werd opgetrokken tussen 1905 en 1910, bewoond<br />
van de Franse chef-kok Laurent Léveillé die graag<br />
door adellijke families, en in 1980 verkocht aan ho-<br />
aan de slag gaat met lokale ingrediënten. Naast je<br />
telhouders. Na een periode van tegenslagen werd het<br />
smaakpapillen worden ook je ogen verwend: vanuit het<br />
opnieuw in zijn oorspronkelijke luister hersteld, dankzij<br />
grondige renovatiewerkzaamheden. Vandaag is Manoir<br />
de Lébioles een oord van rust en luxe, met comfortabele<br />
kamers en suites. En een uitgelezen keuken die<br />
door Gault & Millaut met 14 punten werd bekroond.<br />
Herbronnen doe je in de spa en wellness of in de<br />
luisterrijke en mondaine omgeving.<br />
LUXE MET EEN PLUS<br />
Ruime vertrekken, openhaarden, warme kleuren en<br />
restaurant heb je uitzicht op de ongerepte Ardennen<br />
en het sprookjesachtige kasteelpark.<br />
In de spa van het landhuis staat alles in het teken van<br />
je welzijn. De kuren omvatten esthetische en ontspannende<br />
behandelingen die de dagelijkse sleur verdrijven.<br />
Je merkt het al, in Manoir de Lébioles is de service<br />
eersteklas, het decor prestigieus en de omgeving ongerept.<br />
Het hotel doet het motto op zijn wapenschild<br />
eer aan. Plus Valet Quam Lucet: meer dan schijn.<br />
In Manoir de<br />
Lébioles is de service<br />
eersteklas, het decor<br />
prestigieus en de<br />
omgeving ongerept<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
95<br />
hoogwaardige materialen... het hotel pakt uit met een<br />
majestueuze en tegelijk gastvrije sfeer. In de suites<br />
gaan elegantie en discrete luxe hand in hand. Ze<br />
kregen allemaal een uiterst individuele inrichting, en<br />
bieden veelal uitzicht op de bossen rondom. Ook de<br />
kamers zijn klassevol en voorzien van alle comfort,<br />
inclusief queensize bedden, airco, flatscreen-tv en<br />
meer. De arrangementen bieden voor elk wat wils:<br />
van romantiek voor verliefde koppels en gastronomie<br />
voor fijnproevers tot een sportieve ‘escape’ om te<br />
golfen of paardrijden.<br />
WWW.MANOIRDELEBIOLES.COM
200 m 2 aan stijlvolle en trendy<br />
brillenmode<br />
Bij optiek Lammerant ontdek je een ruim aanbod<br />
brillen en zonnebrillen van fashionmerken zoals Dior,<br />
Chanel, Cartier of Tom Ford, maar ook steeds de<br />
nieuwste collecties van typische brillenmerken als<br />
Theo of Lindberg. Daarnaast bieden we een plekje<br />
aan heel wat kleine spelers. Zo vind je bij ons handgemaakte<br />
brillen in unieke materialen als buffelhoorn,<br />
hout, leder en leisteen of 3D-geprinte frames van het<br />
Belgische merk Hoet.<br />
Zowel hippe fashionista’s, avontuurlijke globetrotters<br />
als liefhebbers van een klassieke en tijdloze stijl vinden<br />
daardoor hun weg naar onze zaak in hartje Deinze.<br />
Ons professionele team van opticien-optometristen<br />
helpt jou bij het kiezen van een montuur die voor de<br />
volle 100% past bij jouw gezicht en persoonlijkheid.<br />
We beloven dat jouw nieuwe look helemaal on point<br />
zal zijn!<br />
Van A tot Z<br />
Maar dan... welk type brillenglas kies je nu? Van<br />
A(rchitect) tot Z(orgkundige): wij hebben de oplossing<br />
voor jouw visueel probleem.<br />
We informeren naar jouw dagdagelijkse activiteiten,<br />
job en hobby’s. Niet omdat we nieuwsgierig zijn, maar<br />
omdat we met die info het beste type brillenglas<br />
kunnen bepalen. Dat kan een multifocaal brillenglas<br />
zijn, maar evengoed een computerbril die je bij<br />
langdurig computerwerk maximaal comfort biedt.<br />
Slecht zicht in het donker of bij regenweer? Dan<br />
checken we aan de hand van een korte test of je in<br />
aanmerking komt voor brillenglazen met de<br />
nachtzichttechnologie van ZEISS. Een verademing<br />
voor heel wat klanten!<br />
Contactlenzen<br />
Daarnaast is ons team gespecialiseerd in de<br />
aanpassing van contactlenzen. Twijfel je tussen<br />
daglenzen of maandlenzen, heb je klachten met<br />
je huidige lenzen... Wij beschikken over een aparte<br />
onderzoeksruimte en de nodige apparatuur om je op<br />
weg te helpen! Lezen zonder bril? Ook dat kan dankzij<br />
multifocale contactlenzen.<br />
Meer weten over onze merken, op de hoogte blijven<br />
van events of een kijkje nemen op onze webshop?<br />
WWW.OPTIEKLAMMERANT.BE
Volg ons op<br />
Instagram<br />
@mysunglassboutique<br />
Scan de QR-code en maak meteen jouw<br />
afspraak voor een oogmeting, nieuwe bril of<br />
contactlenzen:<br />
Openingsuren<br />
Ma: 14u - 18u30<br />
Di - Vr: 9u - 12u & 12u30 - 18u30<br />
Za: 9u - 18u<br />
Gaversesteenweg 44 - 9800 Deinze<br />
Privéparking achteraan de winkel<br />
Tel. 09 386 22 73<br />
info@optieklammerant.be
INSPIRE BOUTIQUE<br />
APARTMENTS<br />
TIJD VOOR JOUW STEKJE ONDER DE SPAANSE ZON<br />
TERWIJL ER IN BELGIË VERWACHT WORDT DAT DE WONINGPRIJZEN LICHT ZULLEN DALEN OMWILLE VAN DE CORONACRISIS [ZIE BV. DE TRENDS<br />
VASTGOEDGIDS, 9 SEPT.], MANIFESTEREN ZICH NU AL DE PRIJSDALINGEN VOOR WONINGEN IN SPANJE. ALS HET OM EEN LICHTE DALING GAAT,<br />
MAAKT HET WAARSCHIJNLIJK ALLEMAAL NIET ZO VEEL UIT, MAAR DE IMPACT VAN CORONA OP DE VASTGOEDPRIJZEN IN SPANJE IS NIET TE<br />
VERGELIJKEN MET BELGIË. “ESPAÑA ES DIFERENTE”, NIETWAAR?<br />
DROOMWONINGEN MET KORTINGEN VAN 5%<br />
TOT 20%<br />
Van de ene dag op de andere is de machtsverhouding in de<br />
Spaanse vastgoedmarkt sterk verschoven in het voordeel<br />
van de koper: een echte “kopersmarkt”. Na jaren van prijsstijgingen<br />
gaat u nu plots zeer goede deals vinden in Spanje,<br />
d.w.z. woningen met kortingen tot 20%. Niet overal, niet voor<br />
alle woningen en niet voor alle kopers. Maar het is een feit<br />
dat voor de Belg die in Spanje wil kopen, de appartementen,<br />
villa´s of finca´s een pak betaalbaarder gaan worden zolang<br />
de economie slabakt. Bovendien maakt deeltijds tele-werken<br />
een aankoopbeslissing makkelijker dan voordien. De verleiding<br />
kan dan net als de opportuniteit groot zijn, doch extra<br />
voorzichtigheid voor kopers is aan de orde in deze nieuwe<br />
situatie. Het is niet al goud wat blinkt!<br />
De costa´s bieden buitenkansen voor diegenen die hun<br />
lifestyle een mooie upgrade willen geven, terwijl grote internationale<br />
steden als Barcelona zowel de pied-à-terre-koper<br />
aantrekken als de investeerder met een scherp oog voor<br />
rendement.<br />
OPPORTUNITEITEN VOOR SOLVENTE KOPERS EN<br />
INVESTEERDERS<br />
Het bruto binnenlands product (BBP) van Spanje zal dit jaar<br />
waarschijnlijk met 10 tot 12% krimpen. Maar het is ook<br />
best mogelijk dat de economie in 2021 met 7% groeit. Een
ongeziene situatie. Maar het leidt nu wel tot een lagere lokale<br />
Feeling met de markt, met vraag en aanbod en inzicht in de<br />
woningen die oké lijken maar die problemen hebben en<br />
en buitenlandse vraag naar Spaanse woningen, terwijl aan<br />
bereidheid van buitenlandse kopers om hun droom te rea-<br />
die voorgesteld worden als een “opportuniteit”.<br />
de aanbodzijde bepaalde eigenaars cash nodig hebben en<br />
liseren zijn vandaag belangrijker geworden dan cijfers over<br />
snel willen verkopen, mét een mooie korting. Het resultaat<br />
de markt. Data verliezen hun relevantie in een markt waar er<br />
Bovendien kan u ervan uitgaan dan 1 op 5 immokantoren<br />
is meer power voor de solvente koper en lagere prijzen.<br />
de voorbije maanden zeer weinig transacties geweest zijn.<br />
in Spanje de deuren zal sluiten. Let dus op met wie u in<br />
zee gaat bij uw aankoop en wanneer er betalingen over-<br />
WAAROM ZIET U DIE PRIJSDALING DAN NIET OP<br />
NU KOPEN OF NOG WAT WACHTEN?<br />
gemaakt worden.<br />
DE IM MOSITES?<br />
Dit is dé hamvraag. Ik verwacht de volgende zes maan-<br />
• Immosites zijn een verwarrende indicator voor de werkelij-<br />
den geen significatieve verandering in de trend, m.a.w.<br />
OM OP EEN OPPORTUNITEIT IN TE SPELEN, MOET<br />
ke marktprijzen van vandaag. Ze tonen over het algemeen<br />
de opportuniteiten blijven nog even. Mogelijke nieuwe Co-<br />
U GOED VOORBEREID ZIJN<br />
overgewaardeerde vraagprijzen, niet de transactieprijzen<br />
vid-uitbraken in de herfst kunnen een V-vormig economisch<br />
Als u vastberaden bent wat betreft het kopen van een<br />
die zijn overeengekomen tussen koper en verkoper.<br />
herstel bemoeilijken.<br />
droomhuis of een investering, bereid u dan goed voor en<br />
• Een heropleving van “off-market” vastgoed. De beste<br />
deals worden vaak niet gepubliceerd en dat geldt zeker<br />
voor goede investeringsappartementen. Verkopers die<br />
nood hebben aan geld verkiezen discretie, en wenden<br />
zich eerst tot hun vertrouwde netwerk. Dit zijn vaak ingewikkelde<br />
en lange onderhandelingen, maar met voorbe-<br />
Wees dus voorbereid maar ga niet overhaast te werk. Een<br />
goede voorbereiding houdt in dat u weet hoe uw droomwoning<br />
of ideale investering er uit ziet, in welke regio u liefst<br />
zou kopen, en hoe u die koop zal financieren. Wordt alles<br />
met eigen middelen betaald, of overweegt u een attractieve<br />
lening aan historisch lage rentevoeten?<br />
ga op zoek gaan naar die buitenkansen. Zonder haast.<br />
Met de nodige voorzichtigheid. Met een plan. Een goede<br />
begeleiding bij de aankoop is meer dan ooit aangewezen<br />
en geen overbodige luxe bij een zo belangrijke aankoop.<br />
De auteur: Raf Jacobs is econoom, gespecialiseerd in<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
99<br />
reiding, een goede strategie, empathie en overtuigings-<br />
financiën, lid van het Directiecomité van de Spaanse Ver-<br />
kracht lukt het ons om deals te sluiten voor onze kopers<br />
De opportuniteiten zijn er al, ook al ziet u ze niet altijd online.<br />
eniging voor Aankoopmakelaars Vastgoed, docent aan de<br />
die in begin van het jaar simpelweg niet mogelijk waren.<br />
Tijdens de volgende maanden zal het verschil tussen de<br />
Universiteit van Barcelona binnen het Real Estate Execu-<br />
• Vele immokantoren hebben hun klanten, de eigenaars<br />
vraagprijs en de effectieve koopprijs afnemen. De beste<br />
tive Masterprogramma en oprichter en CEO van INSPIRE<br />
van de woningen, verkoopprijzen beloofd die behoorlijk<br />
onderhandelaar verkrijgt de beste deal!<br />
Property Experts (voormalig Inspire Boutique Apartments).<br />
boven de marktprijzen liggen. Zij moeten nu een dub-<br />
Hij begeleidt Belgen bij hun aankoop in Spanje en helpt<br />
bele correctie maken: de té grote belofte én de daling<br />
ZIJN ER EXTRA RISICO´S VANDAAG?<br />
hen om betere beslissingen te nemen en risico´s te mijden.<br />
omwille van Corona. Velen durven hun klanten dit slechte<br />
Heel kort en duidelijk: Ja.<br />
nieuws niet te brengen en zo blijven woningen nog te<br />
koop staan tegen de te hoge prijzen. Bovendien denken<br />
vele eigenaars (verkopers) dat de vraag en de prijzen<br />
Eigenaars die geld nodig hebben of immokantoren die het financieel<br />
moeilijk krijgen, zijn een frequente situatie vandaag.<br />
RAF@INSPIREAPARTMENTS.COM<br />
WWW.INSPIREAPARTMENTS.COM/BLOG<br />
meteen zullen opflakkeren zodra Covid-19 onder controle<br />
Voeg daaraan toe dat de vastgoedsector in Spanje zeer<br />
is, en ze houden hun vraagprijzen momenteel dus hoog.<br />
slecht gereguleerd is (zo goed als iedereen kan vastgoed<br />
Zij vergissen zich.<br />
verkopen en de aansprakelijkheid van de verkoper is een<br />
lachertje). Wij zien vandaag dan ook meer dan voordien
VISITE OUR WEBSITE!<br />
WWW.QUARTIERLATEM.BE<br />
VOLG ONS OP INSTAGRAM<br />
@QUARTIERLATEMMAGAZINE<br />
Benieuwd...<br />
NAAR DE<br />
identiteit<br />
VAN JOUW<br />
huid?<br />
GRATIS<br />
huidanalyse<br />
t.w.v. €45,00<br />
CARE<br />
BEAUTY CENTER<br />
SINT-MARTENS-LATEM<br />
BEAUTY CENTER<br />
HUIDVERZORGING OP MAAT<br />
+ GRATIS HUIDANALYSE &<br />
KENNISMAKINGSGESPREK<br />
+ 9 SPECIFIEKE METINGEN<br />
+ EVALUATIE VAN JE HUIDIGE<br />
VERZORGINGSROUTINE<br />
+ INVLOED VAN JE LEVENSSTIJL<br />
Golflaan 28<br />
9830 Sint-Martens-<strong>Latem</strong><br />
0477 470 628<br />
sintmartenslatem@carepersonalbeauty.be<br />
Boek een afspraak online: WWW.CAREPERSONALBEAUTY.BE
HOPE TO SEE YOU SOON!<br />
VANWEGE DE DEELNEMERS VAN QUARTIER LATEM<br />
A DESIGN CREATIONS<br />
DE NACHTWACHT<br />
JAGUAR, LAND ROVER GENT VERNAEVE<br />
TOPINTERIEUR<br />
DEERLIJKSEWEG 246<br />
8790 WAREGEM<br />
0474 37 68 03<br />
WWW.ADESIGNCREATIONS.BE<br />
MEENSESTEENWEG 121<br />
8500 KORTRIJK<br />
056 26 11 63<br />
WWW.DENACHTWACHT.BE<br />
FRATERSTRAAT 119<br />
9820 MERELBEKE<br />
09 330 20 26<br />
WWW.LANDROVER-VERNAEVE.BE<br />
AMBACHTENSTRAAT 6<br />
8870 IZEGEM<br />
051 31 14 11<br />
WWW.TOPINTERIEUR.BE<br />
BECAUS ZWEMBADEN<br />
ELBEKO<br />
KIDchen Concept SieMatic<br />
TOTALLY TATAMI<br />
VANTEGEMSTRAAT 33<br />
9230 WETTEREN<br />
09 363 09 63<br />
WWW.BECAUS.BE<br />
LINDESTRAAT 13<br />
9240 ZELE<br />
052 45 95 40<br />
WWW.ELBEKO.BE<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 269<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 247 05 68 · 0498 27 40 40<br />
WWW.KIDCHENCONCEPT.COM<br />
STATIONSSTRAAT 121<br />
8790 WAREGEM<br />
056 38 01 64<br />
WWW.TOTALLYTATAMI.COM<br />
BUILTHINGS<br />
FURORE (HER)<br />
OPTIEK LAMMERANT<br />
VERTIGO<br />
DENDERMONDESTEENWEG 333-B001<br />
9070 DESTELBERGEN<br />
09 244 00 90<br />
WWW.BUILTHINGS.BE<br />
CAPITAL AT WORK NV<br />
SOENENSPARK 58/101<br />
9051 SINT-DENIJS-WESTREM<br />
09 321 73 40<br />
WWW.CAPITALATWORK.COM<br />
CARE BEAUTY CENTER<br />
GOLFLAAN 28<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
0477 47 06 28<br />
WWW.CAREPERSONALBEAUTY.BE<br />
TER MOTE 2<br />
9850 NEVELE<br />
09 384 40 52<br />
WWW.FURORE.FASHION<br />
HUYSEWINKEL<br />
MAENHOUTSTRAAT 49<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 219 90 90<br />
WWW.HUYSEWINKEL.BE<br />
IMMOBEL<br />
RUE DE LA RÉGENCE 58<br />
1000 BRUSSEL<br />
02 422 53 11<br />
WWW.IMMOBEL.BE<br />
GAVERSESTEENWEG 44<br />
9800 DEINZE<br />
09 386 22 73<br />
WWW.OPTIEKLAMMERANT.BE<br />
RIETVELD PROJECTS<br />
STRANDLAAN 264<br />
8670 KOKSIJDE<br />
058 62 60 60 · 0496 10 40 40<br />
WWW.RIETVELDPROJECTS.BE<br />
SD CONCEPTS<br />
VOORHAVENLAAN 31<br />
BUS 9 GENT<br />
0479 82 06 13<br />
WWW.S-D-CONCEPTS.BE<br />
K. MAENHOUTSTRAAT 12/3<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 273 92 90<br />
WWW.VERTIGOMENSWEAR.COM<br />
UNICUS BY WOODSTOXX<br />
HOGEWEG 245, 8930 MENEN<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 1157, 9051 GENT<br />
MENEN: 056 51 79 60 · GENT: 09 331 69 55<br />
WWW.WOODSTOXX.BE<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
101<br />
CASTEUR<br />
IRRES<br />
SPORTLINE<br />
STATIONSSTRAAT 22, 24, 26<br />
8790 WAREGEM<br />
056 60 19 51<br />
WWW.CASTEUR.BE<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 19<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
0479 417 496<br />
WWW.IRRES.BE<br />
KOESTRAAT 175<br />
8800 ROESELARE-RUMBEKE<br />
051 26 17 00<br />
WWW.SPORTLINE.BE<br />
CLUSTR<br />
ISABELLE ONRAET<br />
TERRAZZA LATEM<br />
HAM 1<br />
9000 GENT<br />
09 258 88 56<br />
WWW.CLUSTR.BE<br />
STATIONSSTRAAT 123<br />
8790 WAREGEM<br />
056 29 89 29<br />
WWW.ISABELLE-ONRAET.BE<br />
KAREL LODEWIJK MAENHOUTSTRAAT 1<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 383 76 67<br />
WWW.TERRAZZALATEM.COM<br />
<strong>Quartier</strong> <strong>Latem</strong> quartierlatemmagazine<br />
# QUARTIERLATEMMAGAZINE<br />
COLOFON • Verantwoordelijke uitgever: Sven Geboers • Concept - Productie - Fotografie: INK the image builders - Brandekensweg 13 - 2627 Antwerpen - T. 03 289 27 30<br />
Verkoop/Info: info@ink-antwerp.com • www.ink-antwerp.com • Distributie: AMP • © 2020 alle rechten voorbehouden
FIND US NEARBY!<br />
VIND JE QUARTIER LATEM MAGAZINE IN DE BUURT<br />
A TABLE<br />
BRASSERIE LATEM<br />
HOF VAN CLEVE<br />
MARCELLE<br />
BUIZENBERGSTRAAT 7<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 282 70 68<br />
WWW.RESTAURANTATABLE.BE<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 9<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 282 36 17<br />
WWW.BRASSERIELATEM.BE<br />
RIEMEGEMSTRAAT 1<br />
9770 KRUISEM<br />
09 383 58 48<br />
WWW.HOFVANCLEVE.COM<br />
GAVERSESTENWEG 38<br />
9800 DEINZE<br />
09 391 94 09<br />
WWW.MARCELLE-STORE.BE<br />
AUBERGE DU PECHEUR<br />
CASTOR<br />
HUYZE WATERLOOS<br />
ROYAL LATEM GOLF CLUB<br />
PONTSTRAAT 41<br />
9831 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 282 31 44<br />
WWW.AUBERGE-DU-PECHEUR.BE<br />
KORTRIJKSEWEG 164<br />
8791 BEVEREN-LEIE (WAREGEM)<br />
056 19 01 21<br />
WWW.CAS-TOR.BE<br />
NELEMEERSSTRAAT 2<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 388 31 00<br />
WWW.HUYZEWATERLOOS.BE<br />
LATEMSTRAAT 120<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 282 54 11<br />
WWW.LATEMGOLF.BE<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
102<br />
BAARLE 90<br />
BAARLE-FRANKRIJKSTRAAT 90<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 281 05 20<br />
WWW.BAARLE90.BE<br />
B&B DE WATERZOOI<br />
SINT VEEREPLEIN 2<br />
9000 GENT<br />
0475 43 61 11<br />
WWW.DEWATERZOOI.BE<br />
B&B KWAADHAM 52<br />
KWAADHAM 52<br />
9000 GENT<br />
09 233 80 59<br />
WWW.KWAADHAM52.BE<br />
DE CLIËNT<br />
KAPITEIN MAENHOUTSTRAAT 12/1<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 282 47 42<br />
WWW.DECLIENT.BE/ST-MARTENS-LATEM<br />
DE HUISKAMER<br />
SINT-ALFONSUSSTRAAT 34<br />
8800 ROESELARE<br />
051 80 31 77<br />
WWW.DEHUISKAMER.BE<br />
FOU D'O<br />
SNEPKAAI 40<br />
9000 GENT<br />
09 222 46 00<br />
WWW.FOUDO.BE<br />
KAPPER NATHALIE<br />
KWADESTRAAT 22<br />
8800 ROESELARE<br />
051 24 86 72<br />
WWW.KAPPERNATHALIE.BE<br />
KAJUIT 37<br />
POPERINGESTRAAT 37<br />
9000 GENT<br />
0476 60 89 42<br />
WWW.KAJUIT37.BE<br />
L'AUTRE VIE<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 26<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
0477 84 73 55<br />
WWW.LAUTREVIE.BE<br />
SABATINI<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 114<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 282 80 35<br />
WWW.RESTOSABATINI.BE<br />
SAUNA AQUA AZUL<br />
DRONGENHOF 2<br />
9000 GENT<br />
09 225 09 57<br />
WWW.AQUA-AZUL.BE<br />
SWEET WELNESS<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 32<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 222 38 02<br />
WWW.SWEETWELLNESS.BE<br />
B&B VERHAEGEN<br />
HAIRDRESSER CHIC<br />
L'HOMARD BIZARRE<br />
RECHTS VAN DE KERK<br />
OUDE HOUTLEI 110<br />
9000 GENT<br />
09 265 07 60<br />
WWW.THEVERHAEGEN.COM<br />
ARDOOIESTEENWEG 116<br />
8800 ROESELARE<br />
051 20 46 63<br />
WWW.KAPSALONCHIC.BE<br />
KORTRIJKSESTEENWEG 259<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 281 29 22<br />
WWW.HOMARD-BIZARRE.BE<br />
PASTORIESTRAAT 3<br />
9800 MEIGEM - DEINZE<br />
0475 53 53 99<br />
WWW.RECHTSVANDEKERK.BE<br />
BOURY RESTAURANT<br />
HAIRMESS<br />
MAISON D'LONGUEVILLE<br />
ZANNIER HOTELS 1898 THE POST<br />
RUMBEEKSESTEENWEG 300<br />
8800 ROESELARE<br />
051 62 64 62<br />
WWW.RESTAURANTBOURY.BE<br />
VIJVERHOFLAAN 2<br />
9830 SINT-MARTENS-LATEM<br />
09 273 67 90<br />
HAIRMESS<br />
HENRI LEBBESTRAAT 3<br />
8790 WAREGEM<br />
056 92 29 33<br />
WWW.COSTUMIER-DLONGUEVILLE.BE<br />
GRASLEI 16<br />
9000 GENT<br />
09 391 53 79<br />
WWW.ZANNIERHOTELS.COM/1898THEPOST<br />
WWW.QUARTIERLATEM.BE<br />
© 2020 alle rechten voorbehouden
Koestraat 175 · 8800 Roeselare-Rumbeke (Afrit 6 – E403)<br />
051/26.17.00 · webshop@sportline.be · www.sportline.be<br />
Onze openingsuren: ma – za 10u – 18u30 · zondag van 10u – 12u en 14u tot 17u
Lancering nieuw project<br />
Lancering nieuw project<br />
Mondriaan I Gent<br />
Mondriaan I Gent<br />
OMDAT<br />
OMDAT<br />
TOPARCHITECTUUR<br />
TOPARCHITECTUUR ONS VERBINDT<br />
ONS VERBINDT<br />
Twee broers met een grote liefde voor toparchitectuur: dat is Rietveld. Architectuur<br />
die al jaren de toon zet voor de gehele vastgoedmarkt. Rietveld inspireert, innoveert<br />
Twee broers met een grote liefde voor toparchitectuur: dat is Rietveld. Architectuur<br />
en bouwt tijdloze moderniteit. Gedreven door vorm, niet door rentabiliteit per steen.<br />
die al jaren de toon zet voor de gehele vastgoedmarkt. Rietveld inspireert, innoveert<br />
Voor u en voor ons, omdat toparchitectuur ons verbindt.<br />
en bouwt tijdloze moderniteit. Gedreven door vorm, niet door rentabiliteit per steen.<br />
Jean-Baptise de Gellincklaan, Sint-Denijs-Westrem<br />
Voor u en voor ons, omdat toparchitectuur ons verbindt.<br />
Jean-Baptiste de Ghellincklaan, Sint-Denijs-Westrem<br />
VERKOOP:<br />
Instagram:<br />
Rietveldprojects_RRR<br />
T 09 282 82 82 - IRRES.BE<br />
T 058 62 60 60 . M 0496 10 40 40<br />
Instagram: Rietveldprojects_RRR<br />
T 0496 RIETVELDPROJECTS.BE<br />
10 40 40 - RIETVELDPROJECTS.BE