Huis aan Huis week 51

Huis-aan-Huis 51 - 14/12/2020
9
| 2070 |
STEUN de lokale horeca en bestel een ontbijt en/of een menu op 09-10 januari 2021.
Deze maaltijden worden bereid door 8 TOPchefs uit horecazaken van Burcht en Zwijndrecht.
Bestellen kan tot donderdag 7 januari. Afhalen in Steak House De Klok of Brasserie De Oude Kroon.
Ontbijt tussen 08.00 uur en 10.00 uur / Menu tussen 10.00 uur en 14.00 uur
De menu is verkrijgbaar aan €55 per persoon, het ontbijt aan €22 per persoon.
Een lekker aangepast flesje wijn kan voorzien worden. Wit, rood of roze aan €12 per fles.
Bestellen kan op het nummer 0475 62 87 74 of via e-mail nicomaes13@outlook.com
Bestelling is vooraf te betalen op het nummer BE95 3632 0653 4258.
ONTBIJT
Cocktail :
MENU
Azwijn / kaneelsiroop / appelsap / wodka.
(kan ook zonder alcohol)
‣ Cava en vers fruitsap.
‣ Yoghurt, vers fruit en granola.
‣ Eitje en spek (zelf bereiden).
‣ Hesp, kaas, salami, gerookte
zalm, 2 stukjes Franse kaas,
préparé, kip curry en krabsla.
‣ Boter, confituur, choco,
hagelslag en cornflakes.
‣ Assortiment van pistolets,
croissants en koffiekoekjes.
‣ Zoetigheden van het huis.
Amuse :
Voorgerecht :
Soep :
Carpaccio van rund / crème van geitenkaas
met zongedroogde tomaat / truffelmayonaise /
groentechips.
Tataki van zalm met opgelegde groentjes
en whiskymayonaise.
Pompoensoep met zure room, salie, pijnboompitjes
en snippers van gerookte eend.
Hoofdgerecht : Piepkuiken met een gratin van savooikool,
witte kool met spekjes, puree van pastinaak
en een truffelsaus.
of Pladijs op z’n Normandisch met mosseltjes en
Noordzeegarnalen in een witte wijnsaus,
puree-aardappeltjes met prei.
Dessert :
Huisgemaakte brownie met structuren van
sinaasappel en chocolade.