08.01.2013 Views

2012-2013 - Welzijn MensenWerk

2012-2013 - Welzijn MensenWerk

2012-2013 - Welzijn MensenWerk

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

mogelijkheden van de snelkookpan, zodat je zult ervaren<br />

dat het een ideale pan is om dagelijks te gebruiken. Neem<br />

deze avond je eigen pan mee, dan kun je er mee leren<br />

werken. Na afloop proeven we wat iedereen gemaakt<br />

heeft, dus eet van tevoren niet (teveel). Graag een schort<br />

en theedoek meenemen. Maximaal 10 personen.<br />

H-20 Oosters koken<br />

Plaats: De Tippe, Vledder<br />

Datum: za 23 febr, 15.30 - 19.00 uur<br />

Docent: Aljo Westerink<br />

Kosten: € 16,50 exclusief €10,- voor de ingrediënten,<br />

te betalen aan de docent<br />

Informatie: Toon Hendrix, tel.0521-382052<br />

Deze workshop gaan we voor de vijfde keer aanbieden.<br />

Elke keer maken we weer iets anders, er zijn zoveel<br />

recepten en er is genoeg aanbod voor een heerlijke Oosterse<br />

maaltijd, met ingrediënten uit verschillende landen.<br />

We gaan een voorgerecht maken, meerdere hoofdgerechten<br />

en salades. Aziatische recepten uit o.a. Japan,<br />

China, Indonesië en Thailand, ieder met zijn specifieke<br />

kruiden. Aan het eind van de les gaan we gezamenlijk<br />

alles nuttigen. Aanbevolen is van te voren niet (teveel) te<br />

eten, want u krijgt van allerlei lekkers. Graag een schort en<br />

theedoek meenemen.<br />

H-21 Koken met vis<br />

Plaats: de Tippe, Vledder<br />

Datum: za 23 mrt, 15.30 - 19.00 uur<br />

Docent: Aljo Westerink<br />

Kosten: € 16,50 exclusief €10,- voor de ingrediënten<br />

te betalen aan de docent.<br />

Informatie: Toon Hendrix, tel. 0521-382052<br />

Alles wat met zwemmend voedsel te maken heeft, is waarschijnlijk<br />

vanmiddag een inspiratie voor velen. Wereldwijd<br />

gezien zijn er duizenden eetbare vissoorten, de<br />

meest kennen we niet omdat ze amper of helemaal niet<br />

worden aangevoerd. Maar moderne conserveringstechnieken<br />

en transportmethoden leiden ertoe dat we steeds<br />

meer soorten vis kunnen kopen in viswinkels en op markten.<br />

We gaan vandaag bekende en minder bekende vissoorten<br />

bereiden en met verschillende technieken: Stoven,<br />

koken, roken, en papillotte en gebakken. Na afloop<br />

gaan we de vis laten zwemmen, dus eet van tevoren niet<br />

(teveel). Graag een schort en theedoek meenemen. Maximaal<br />

10 personen<br />

H-22 Italiaanse keuken voor beginners<br />

Plaats: De Vlasbargen, Uffelte<br />

Data: wo 6, 13, 20 en 27 mrt, 18.30 – 22.00 uur<br />

Docent: Paola Giorgi<br />

Kosten: € 60,- exclusief de kosten voor ingrediënten<br />

te betalen aan de docent<br />

Informatie: Nel Meijer, tel. 0521 - 383420<br />

Hobby en Ambacht<br />

In deze cursus gaan we samen enkele kernpunten van de<br />

Italiaanse keuken behandelen. We maken iets leuks en<br />

gezelligs van Antipasti, Pasta, Secondi e Dolci. We besteden<br />

veel aandacht aan de Italiaanse sfeer op de borden.<br />

En natuurlijk eten we alles gezellig samen op. Handig om<br />

schort en theedoek mee te nemen.<br />

H-23 Italiaanse keuken voor gevorderden<br />

Plaats: De Tippe, Vledder<br />

Data: wo 6, 13 en 20 febr, 18.30 – 22.00 uur<br />

Docent: Paola Giorgi<br />

Kosten: € 45,- exclusief de kosten voor de ingrediënten<br />

te betalen aan de docent<br />

Informatie: Nel Meijer, tel. 0521 – 383420<br />

Deze cursus is bedoeld voor hen die al enige kennis<br />

hebben van de Italiaanse keuken, b.v. omdat ze vorig jaar<br />

de beginnerscursus hebben gedaan. We borduren daarop<br />

door. Natuurlijk eten we alles weer gezellig samen op en<br />

is het handig om schort en theedoek mee te nemen.<br />

H-24 Hapjes buffet<br />

Plaats: De Tippe, Vledder<br />

Data: wo 7 nov en 27 febr, 18.30-22.00 uur<br />

Docent: Edwin van Dijk<br />

Kosten: € 35,- exclusief €15,- voor ingrediënten/<br />

receptenboekje te betalen aan de docent<br />

Informatie: Toon Hendrix, tel. 0521-382052.<br />

In deze workshop van 2 avonden gaan we verschillende<br />

hapjes maken, zoals amuses, terrines, koude hapjes,<br />

warme hapjes, salade enz. Tot slot een lekker toetje. We<br />

besteden veel aandacht aan de presentatie. Natuurlijk<br />

gaan we het tussendoor proeven en aan het einde van de<br />

avond nuttigen. Aangeraden wordt een schort en theedoek<br />

mee te nemen. Uiteraard maken we andere hapjes<br />

dan voorgaande jaren. Maximaal 10 personen.<br />

H-25 Herfst - Winter - Lentemenu<br />

Plaats: De Vlasbarg'n, Uffelte<br />

Data: wo 14 nov, 30 jan en 10 apr,<br />

18.30-22.00 uur<br />

Docent: Edwin van Dijk<br />

Kosten: € 52,50, exclusief € 21,- voor ingrediënten/receptenboekje<br />

te betalen aan de<br />

docent.<br />

Informatie: Toon Hendrix, tel.0521-382052<br />

Drie leuke menu's met als thema herfst, winter en lente. Er<br />

wordt veel aandacht besteed aan het presenteren en<br />

decoreren van de gerechten. Na de bereiding worden de<br />

gerechten in een gezellige sfeer genuttigd. Aangeraden<br />

wordt om een schort en theedoek mee te nemen. Maximaal<br />

10 personen.<br />

11

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!