Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Mattias på vår stora Frukt- & Gröntavdelning erbjuder:<br />
Citroner<br />
Spanien, ca <strong>12</strong>0-170g, klass 1<br />
jfr pris 14,70-20,83/kg<br />
Daglivs har alltid bredast sortiment på Frukt & Grönt i Stockholm!<br />
Rödbetscarpaccio med pepparrot och valnötter<br />
4 port.<br />
/4st<br />
Palsternacka<br />
KRAV<br />
Sverige, klass 1<br />
500g, jfr pris 29,96/kg1498 /st<br />
10 00 10 00<br />
14 Jordärtskocka<br />
KRAV<br />
Sverige, ca 500g, klass 1<br />
jfr pris 29,96/kg<br />
98<br />
500 g färska rödbetor<br />
50 g valnötter<br />
1 dl färska örter, till exempel<br />
basilika<br />
3 msk grovriven pepparrot<br />
1 msk olivolja<br />
Kryddsirap:<br />
1 dl balsamvinäger<br />
5 kryddnejlikor<br />
1 kanelstång<br />
1 msk socker<br />
Gör så här:<br />
1. Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Gnid<br />
bort skalet och spola dem kalla. Rosta valnötterna<br />
i en stekpanna utan fett och hacka dem<br />
grovt.<br />
2. Blanda ingredienserna till kryddsirapen i en<br />
kastrull och låt den sakta koka ihop till en simmig<br />
konsistens. Låt kallna.<br />
3. Skär rödbetorna i ganska tunna skivor och lägg<br />
upp på ett serveringsfat. Strö över örtblad och<br />
pepparrot och ringla över olja och kryddsirapen.<br />
4. Tips: Tänk på att rödbetorna kan variera mycket<br />
i koktid, beroende på säsong och betans storlek.<br />
Ta detta i beräkning då du planerar din matlagning.<br />
/st Lime<br />
Brasilien, 100-<strong>12</strong>0g, klass 1<br />
jfr pris 16,66-20,00/kg<br />
Rödbetor<br />
KRAV<br />
Sverige, ca 500g, klass 1<br />
jfr pris 29,96/kg<br />
Priserna gäller vecka <strong>12</strong> fr o m måndag 18/3 t o m söndag 24/3 20<strong>12</strong> eller så långt lagret räcker. Reservation för ev tryckfel.<br />
alla dagar 8-22<br />
Följ oss på vår blogg:<br />
daglivs.tumblr.com<br />
/5st<br />
1498 /st<br />
16 Basilika<br />
KRAV<br />
Santa Maria, Sverige, klass 1, i kruka<br />
98<br />
/st
Change language