profesjonelle - Spain

FOR PROFESJONELLE 

REISEMÅL 

www.spain.info 

Publisert av Turespaña NIPO 704-10-034-8 

VISSTE DU AT...? 

GASTRONOMI 

OVERNATTING 

AKTIVITETS- 

KALENDER 

DET GRØNNE SPANIA 

Nyheter og reisetips 

fra Spania 

017 

Gastronomi i Det Grønne 

Spania. Oppskrift: Fabada 

asturiana 

Hotell Villa Padierna i 

Benahavís, Málaga 

SEPTEMBER 

2010 

______________ 

WWW.SPAIN.INFO 

Aktivitetskalender, 

nyheter, famtrips og 

presseturer 

PROFESJONELLE Nyheter 

PROFESJONELLE 

Arrangementer, 

festivaler, 

utstillinger 

NYHETER 

1

REISEMÅL 

ESPAÑA VERDE – DET GRØNNE SPANIA 

Det Grønne Spania - España Verde - i Nord-Spania, består av 

en 2 000 meter langs kystlinje som strekker seg utover Galicia, 

Cantabria og Baskerland med bratte klipper, fjell, skog, innsjøer og 

elver, strender samt et uendelig grønt teppe. 

San Vicente de la Barquera i Cantabria 

2 www.spain.info www.spain.info 

3

Naturen i Det Grønne 

Spania 

Det finnes mange områder 

i det såkalte Det Grønne 

Spania som er erklært 

biosfærereservat av 

UNESCO, som for eksempel 

nasjonalparken Picos de 

Europa, naturparkene 

Redes de Somiedo med den 

største samlingen av ville 

grizzlybjørner i Europa, 

I Det Grønne Spania finner 

du mange områder som er 

erklært biosfærereservat av 

UNESCO, som for eksempel 

nasjonalparken Picos de 

Europa, naturparkene 

Redes de Somiedo (med 

den største samlingen av 

frie/ville grizzlybjørner i 

Europa), området Fuentes 

del Narcea med en av de 

største eikeskogene i Europa, 

naturparken Terras do Miño 

i Galicia i tillegg til Urdabaielven 

i Baskerland. 

I tillegg må vi også fremheve 

andre steder av interesse 

som naturparken Liencres, 

Altamira-grottene – Cuevas de 

Altamira – med hulemalerier fra 

sen-paleolittisk tid som også er 

på UNESCOs Verdensarvliste, 

I tillegg må vi også fremheve 

andre steder av interesse 

som naturparken Liencres, 

Altamira-grottene – Cuevas de 

Altamira – med sine malerier 

Paleolítico som er på UNESCOs 

Verdensarvliste, fjellmassivet 

i naturparken Aiako Harria 

kun 10 km fra stranden, de 

høyeste kalkklippene i Europa i 

A Capelada og øyene som er en 

del av nasjonalparken Las Islas 

Atlánticas i Galicia. 

Cíes-øyene i Pontevedra, Galicia og Arenas de Cabrales i Asturias Monte Lekanda i Bizkaia og Mataleñas-stranden i Cantabria 


5

Aktiv turisme 

Bli bedre kjent med Det Grønne 

Spania med sykkelstiene Vías 

Verdes, som er tusenvis av 

kilometer med grønne stier som 

er ideelle for sykling, fotturer 

og fra hesteryggen, i nedlagte 

jernbanetraseer både langs 

kysten og i innlandet. 

For deg som liker vannsport 

anbefaler vi Asturias og Galicia 

hvor du bl.a. kan padle og rafte 

ned store stryk i de mange elvene. 

Nord-Spania er også et paradis 

for surfing, og noen av de viktigste 

surfekonkurransene i verden 

som Billabong Pro de Mundaka 

arrangeres like i nærheten av 

Bilbao. Og Mundaka regnes 

som den beste venstrebølgen 

i Europa, og én av de beste i 

verden! 

For deg som elsker 

sportsaktiviteter som klatring, 

juvvandring, grotteturer og 

rappellering finner du også 

egnede områder for å holde på 

med disse aktivitetene. 

Oppdag Det Grønne 

Spania med turisttogene 

El Transcantábrico og El 

Expreso de la Robla: 

Bli kjent med Nord-Spania om 

bord på disse rullende hotellene, 

og se spektakulære klipper, 

fantastiske grøntområder, 

idylliske strender og 

sjarmerende landsbyer ved 

foten av den kantabriske 

fjellkjeden gli forbi mens du 

nyter lokale delikatesser. 

Les mer: 

www.trenesturisticosdelujo.com 

Mundaka, som er en del av biosfærereservatet i Urdaibai, er verdenskjent innen surfing. 

El Transcantábrico på vei gjennom San Martín de Luiña 

Pilegrimsveien og Det 

Grønne Spania: El Camino 

del Norte 

Pilegrimsveien Camino del Norte 

- Den nordlige pilegrimsveien 

til Santiago de Compostela 

går hovedsakelig langs, eller i 

nærheten av, kysten. Turen er litt 

lenger enn den originale franske 

veien, men det er landskapet hvor 

det grønne teppet blander seg 

med havets farger som gjør denne 

veien unik. Turen er mer enn 800 

km lang, og vanligvis deles den 

inn i 34 etapper dersom du går til 

den fots. 

Les mer: Spain.info 

Gå ikke glipp av… 

Galicia 

Regionen Galicia markerer 

endestoppet til Pilgrimsveien 

-Camino de Santiago, og 

fjellandskap og en kyst med 

spektakulære hvite strender med 

krystallklart vann, sjarmerende 

fiskelandsbyer og mektige 

kalkklipper ved kysten Costa de 

la Morte kjennetegner denne 

regionen. 

Gå ikke glipp av følgende i 

Galicia: 

Rías Bajas ved kysten Costa del 

Marisco: 

Vakre strender, et særegent 

landskap med grønne skoger 

ved havet kjennetegner Rías 

Bajas, og her finner du også noen 

av de viktigste fiskeriene på den 

spanske halvøya. Det gjør det også 

enkelt å finne fersk sjømat og fisk 

av høy kvalitet her. 

Nasjonalparken Islas Atlánticas 

Nasjonalparken Islas Atlánticas 

Santa tecla, Pontevedra, Galicia og Kritthvit sandstrand på Cíes-øyene, Pontevedra, 

Galicia 

består av øyene islas Cíes, islas de 

Ons, Cortegada og Sálvora, som 

alle er kjent for sine spektakulære 

kalkklipper og strender. Rodasstranden 

er regnet som én av de 

vakreste strendene i verden. 


7


Asturias 

Asturias er kjent som et 

naturparadis med uendelige 

grønne gressletter, skoger, daler, 

innsjøer, strender og mange 

turløyper, perfekt for deg som 

liker aktiv turisme. Langs den 

200 km lange kystlinjen venter 

200 strender og spektakulære 

kalkklipper på deg. 


Asturias: 

Nasjonalparken Picos de Europa 

I nasjonalparken Picos de Europa, 

som er erklært biosfærereservat 

av UNESCO, finner du mer enn 

fjell som er mer enn 2000 meter 

høye, særegne daler med steile 

sider som elven har gravd ut, 

jettegryter og grotter. 

Et av de mest kjente områdene 

i Picos de Europa er innsjøene 

Enol og Ercina, bedre kjent som 

Covadonga-basilikaen i Picos de Europa og 

Enol-innsjøen i Picos de Europa 

Bilde: Infoasturias-Camilo Alonso 

Lagos de Covadonga takket 

være dens nære beliggenhet til 

Covadonga-basilikaen, som er 

et kjent pilegrimsmål. 

Cantabria 

Cantabria er kjent for sin rike 

og varierte flora og fauna, og 

den 130 km lange kystlinjen 

med vakre strender og små 

bukter og viker. Innlandet 

derimot karakteriseres av 

fjellandskap med mektige daler 

og sjarmerende landsbyer. 


Cantabria: 

Naturparken Cabárceno 

Kun 20 km fra den vakre kystbyen 

Santander ligger naturparken 

Cabárceno, som fremstår 

som en zoologisk hage med et 

hundretalls dyr fra 5 kontinent 

som lever fritt i enestående 

omgivelser. 

Altamira-grottene 

i Santillana del Mar 

Dette er en av de viktigste 

grottene i verden, som også er på 

UNESCOs Verdensarvliste, med 

hulemalerier fra paleolittisk tid. 

Man regner med at maleriene 

ble laget for mellom 14 000 og 

20 000 år siden. 

Altamira-grottene er stengt 

for publikum, men like i 

nærheten ligger museet med 

eksakte kopier av de viktigste 

hulemaleriene. Les mer 

Fuente Dé, Cantabria , Bárcena Mayor, 

en sjarmerende landsby i Cantabria og 

elefanter i naturparken Cabárceno 


9


Baskerland 

I Baskerland finner du 

både kystlandskap og et 

middelhavslandskap med store 

vingårder med opphavsbetegnelse 

fra Rioja. 

Vi må fremheve regionens 

utsøkte gastronomi, som også 

er internasjonalt anerkjent, med 

de fantastiske tapas-barene med 

pinchos iSan Sebastián og Bilbao. 


Baskerland: 

Biosfærereservatet Urdaibai som 

er på UNESCOs Verdensarvliste 

I Urdaibai-området består av 

22 kommuner, bl.a. den kjente 

kommunen Gernika som 

Picasso portretterte i maleriet 

med samme navn, og dekker 

hele 23 000 hektar. Dette er en 

av de best bevarte våtmarkene 

i Sør-Europa som er kjent for 

sitt fugleliv, med bl.a. mange 

trekkfugler på vei fra Afrika til 

Europa. 

Bilbao, Utsikten fra Guggeheim-museet, og Utsikt over San Sebastian. 

Kanopadling og kajakk er de 

mest populære fritidsaktivitetene 

i området, og på strendene Laga 

og Laida kan du leie både kanoer 

og kajakk. 

Guggenheim-museet i Bilbao 

Dette spektakulære bygget som 

huser moderne kust, tegnet av 

arkitekten Frank Gehry, er et 

kunstverk i seg selv som stadig 

endrer seg med dagslyset. 

Byggverket får helt uventede 

former når du ser det fra ulike 

vinkler. 

San Sebastian – Donostia, 

Hondarribia y Getaria 

San Sebastian er en flott by, 

ikke bare på grunn av dens 

arkitektur og behagelige klima, 

men også takket være de vakre 

omgivelsene. Vi anbefaler at du 

tar en tur innom den historiske 

bydelen og smaker på de kjente 

miniatyrtapaséne pinchos 

akkompagnert av lokal vin. 

Hondarribia, i nærheten av San 

Sebastian, er en sjarmerende 

landsby som har en fantastisk 

utsikt over den sjarmerende 

fiskelandsbyen Getaria, som er 

opphavssted til kjente hvitvinen 

Txacolí. 

Øverst, Havnen i Getaria. Midten, Hondarribia og bukten i 

Txingudi. Til venstre, Utsikt over Lekeitio, som er en fiskelandsby 

i en Vizcaia. 

Les mer om: 

Galicia 

Asturias 

Cantabria 

País Vasco 

Hvordan komme hit: 

Du kan enkelt komme til disse fire provinsene fra 

Madrid og Barcelona med tog, buss eller fly. 


11

VISSTE DU AT... 

• Strekningen Madrid-Valencia på kun 1 time og 35 

Fra 22. desember kan du reise 

med det nye høyhastighetstoget 

mellom Madrid og Valencia som 

kun tar 1 time og 35 minutter. Det 

vil være mellom 13 og 17 daglige 

avganger, og de vil gå hver time. 

Rutetider: http://www.renfe.es 

MADRID 

Madrid, Plaza de Oriente 

• Ny innlemmelse på UNESCOs Verdensarvliste 

Nylig ble arkeologiske området 

i det forhistoriske området med 

intakte hellemalerier Siega 

Verde i Salamanca innlemmet 

på UNESCOs Verdensarvliste. 

Denne nye innlemmelsen gjør at 

42 spanske monumenter og 13 

spanske Verdensarvbyer står på 

UNESCOs Verdensarvliste. 

Les mer 

Hellemalerier på 

utgravingsstedet Siega 

Verde i Salamanca 

• Spania, feriereisemålet til Michelle Obama 

Førstedamen i USA, Michelle 

Obama, og datteren Sasha samt 

andre venner av familien valgte 

Spania som reisemål for ferien 

sin i august, nærmere bestemt 

Benahavís i Málaga, i nærheten 

av Marbella, på Solkysten. 

De reiste også innom Ronda 

og Granada, hvor de besøkte 

katedralen, Albaicín-katedralen 

10 strender på ferieøya Tenerife 

kan smykke seg med det 

internasjonale miljømerket 

”Blått Flagg”. Dette betyr at 

strendene får toppkarakterer 

når det gjelder vannkvalitet, 

sikkerhet, sørvis, informasjon og 

og Alhambra. Solkysten har 

vært og er et populært reisemål 

for statsledere, kunstnere og 

artister fra hele verden. 

Costa del Sol: 

http://www.visitcostadelsol.com 

Granada: 

http://www.turgranada.es 

• 10 strender på Tenerife med kvalitetsstemplet “Blått flagg” 

miljø. Det er miljøorganisasjonen 

Foundation for Environmental 

Education (FEE) som deler ut 

dette kvalitetsstemplet. 

Les mer: 

http://www.webtenerifeuk.co.uk 


13 

GRANADA

• Gastronomi i Det Grønne Spania • Den asturianske bønnestuingen – Fabada asturiana 

Noe av det som lokker i Det Grønne Spania er den utsøkte gastronomien, og her følger en gastronomisk 

reise i Nord-Spania: 

Galicia: sjømat og vin 

I Galicia legger de gode maritime 

forholdene til rette for å nyte 

den mest smakfulle sjømaten i 

verden akkompagnert av lokale 

viner som DO Albariño y el DO 

Ribeiro. 

Asturias: sider og hvit 

bønnestuing med spekepølsene 

chorizo og morcilla - fabada 

Men det mangler heller ikke 

sjømat og fisk, kjøtt og ost, 

bl.a. den kjente Cabralesosten, 

i det asturianske 

kjøkken. Vi anbefaler den lokale 

bønnestuingen – fabada – som 

er en klassiker akkompagnert 

av sider. 

Cantabria: kjøtt og forskjellige 

stuinger 

Cantabria er kjent for 

sine smakfulle stuinger, 

med grønnsaker som 

hovedingrediens – potaje – tilsatt 

enten fisk eller nydelig storfe- 

og viltkjøtt, samt fjellstuingen - 

cocido montañés. Og til slutt de 

smakfulle kjeksene sobaos og 

kakene laget med fersk ost, de 

såkalte quesadas. 

Baskerland: kokekunst på 

høyeste nivå 

I Baskerland lager ikke bare 

de cheféne mat, men også 

det å spise er en kunst og en 

nødvendighet. Det er vanlig å 

ir de pinchos, som vil si å gå 

fra bar til bar og smake på 

miniatyrdelikatessene som 

serveres i barene akkompagnert 

av lokale viner, som Rioja eller 

Miniatyrdelikatessene pinchos i San Sebastian. 

hvitvinen Txacolí. 

Men for en unik gastronomisk 

opplevelse anbefaler vi San 

Sebastian, den eneste byen i 

verden i tillegg til Paris som har 

3 restauranter med 3 Michelinstjerner. 

Det hevdes faktisk at San 

Sebastian er den byen i verden 

med flest Michelin-stjerne 

fordelt på antall kvadratmeter! 

Ingredienser: 

800 gr bønner, 300 gr av 

spekepølsen chorizo, 300 gr av 

den røkte blodpølsen morcilla, 

150 gr bacon, 150 gr skinke, 150 

gr flesklegger (grisens knær og 

ben), 1 safrantråd, 3 liter vann, I 

løk, 1 fedd hvitløk 

Tilberedelse: 

La bønnene stå i vann natten 

over. Ta i nytt vann og tilsett 

chorizo, blodpølse, skinke og 

fleskleggene, og la koke i en 

og halv time til bønnene er blitt 

myke. 

Ta ut kjøttet og skjær det opp i 

biter. Knus løken og hvitløken 

med litt av kjøttkraften som du 

har fått, før du tilsetter bønnene 

og lar det koke. 

Asturias Baskerland 

Galicia Cantabria 

San Sebastian 

er den byen i 

verden med flest 

Michelin-stjerne 

fordelt på antall 

kvadratmeter! 

Den asturianske bønnestuingen fabada. Bilde: Infoasturias-Kike Llames 


15 

San Sebastian

OVERNATTING 

Hotell Villa Padierna i 

Benahavís, Málaga. 

Michelle Obama bodde på dette hotellet i løpet av ferien sin i Spania, og det er 

regnet som et av de 30 beste hotellene i verden. 

Spaét på dette hotellet er på mer enn 2 000 kvadratmeter og blant hotellets 

fasiliteter kan vi nevne de 12 treningssalene, golfbanen, 6 tyrkiske bad og 2 saunaer. 

Hotellet har 124 rom, og både suitene og villaene er kjent for sin eleganse. 

For mer informasjon: Ritzcarlton.com 

Málaga 

Et svømmebasseng på 

Hotel Villa Padierna 


17

Den hvite natten i Madrid, 11.september 2010 

I den spanske hovedstaden 

arrangeres det en 

rekke aktiviteter denne 

kulturnatten med det 

beste innen moderne 

kunst og med deltagelsen 

til hundretusener av 

mennesker. I løpet av 10 

timer kan du oppleve ulike 

performances, utstillinger 

og andre fremføringer 

utendørs. 

Hvordan komme hit 

Det går direktefly fra Rygge 

flyplass til Madrid. 

Les mer 

Den hvite natten. Agustin Martinez © E.M. Promoción de Madrid 

UTØVENDE KUNST OG PERFORMANCE © E.M. Promoción de Madrid 

Fiestaén Nuestra Señora de la Merced i 

Barcelona, 23.- 26. september 

Dette er den viktigste fiestaén i Barcelona, 

med aktiviteter og arrangement for enhver 

smak som spenner fra parader til konserter, 

folkloredanser, teater og dans i gatene, 

mennsketårnene– castillos humanos, 

utkledde mennesker med fyrverkeri og bluss 

– Correfoc, i tilegg til og BAM-festivalen med 

individuell musikk. 

Hvordan komme hit 

De nærmeste flyplassene er El Prat i Barcelona 

og flyplassen i Girona. 

For mer informasjon 

‘Correfoc’. Bildene er gitt av Turistrådet i Barcelona. 

’Castellers’, mennsketårnene. –Bildene er gitt av Turistrådet i Barcelona 


19

Fiestaén til ære for kartagineserne og romerne i Cartagena (Murcia) 17.-26. september 

Landgangen til minne om erobringen 

av byen av de romerske troppene 

fra Escipión, den såkalte Fiestas de 

Carthagineses y Romanos, danner 

rammen rundt denne uken med fiestas 

og den store paraden om lørdagen 

når troppene og legionene marsjerer 

gjennom byen. 

For mer informasjon 

http://www.cartaginesesyromanos.es/ 

Hvordan komme hit Den 

nærmeste flyplassen er flyplassen 

i Valencia, Manises, og flyplassen 

i Alicante. Du kan også ta tog fra 

Barcelona, Málaga og Alicante til 

Valencia (www.renfe.es). 

Bilkjøring: Verdensmesterskap 

for touringbiler i Cheste 

(Valencia) 18.-19. september 

Billøpet El Circuito Ricardo Tormo i Valencia markerer 

rammen for denne fiestaen som er en del av 

verdensmesterskapet i touringbilder - Campeonato del 

Mundo de Turismos - arrangert av Det internasjonale 

bilsportforbundet (FIA) 

For mer informasjon http://www.fiawtcc.com 

Hvordan komme hit Den nærmeste flyplassen er 

flyplassen i Valencia, Manises, og flyplassen i Alicante. 

Du kan også ta tog fra Barcelona, Málaga og Alicante til 

Valencia (www.renfe.es). 

Hernández, Bennani 

and Romanov i aksjon 


21

profesjonelle - Spain

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?